Từ những năm 1990 tới nay có nhiều công trình tiêu biểu sau đây: Annalisa Koeman 1998, Du lịch sinh thái trên cơ sở du lịch bền vững; Lê Thông 1998, Sự cần thiết của việc giáo dục cộng đ
PHẦN MỞ ĐẦU Lý lựa chọn đề tài Du lịch ngành kinh tế đặc biệt, nằm khu vực dịch vụ lại mang tính sản xuất vật chất rõ nét Tính chất liên ngành với liên vùng, xã hội hóa với quốc tế hóa, q trình chuyển hóa sản phẩm dịch vụ thành giá trị tiền tệ nhanh chóng nên du lịch trở thành động lực quan trọng số thúc đẩy tăng trưởng phát triển kinh tế nước Năm 2011, Chính phủ Quyết định số 2473/QĐ - TTg Thủ tướng phê duyệt "Chiến lược phát triển du lịch Việt Nam đến năm 2020, tầm nhìn đến năm 2030" nhấn mạnh: 1) Phát triển du lịch trở thành ngành kinh tế mũi nhọn; du lịch chiếm tỷ trọng ngày cao cấu GDP, tạo động lực thúc đẩy phát triển KT- XH; 2) Phát triển du lịch theo hướng chuyên nghiệp, đại, có trọng tâm, trọng điểm; trọng phát triển theo chiều sâu đảm bảo chất lượng hiệu quả” Quy hoạch tổng thể phát triển du lịch Việt Nam đến năm 2020 tầm nhìn đến năm 2030 xác định Thanh Hoá thuộc Vùng du lịch Bắc Trung Bộ Đây tỉnh có diện tích dân số lớn, cầu nối tỉnh Bắc Bộ Bắc Trung Bộ, với hệ thống kinh tế - kỹ thuật kết nối bắc nam (đường sắt Thống Nhất, quốc lộ số 1, đường Hồ Chí Minh, đường không, đường biển, hệ thống viễn thông lượng ) Thanh Hóa cửa ngõ thu hút khách du lịch từ tỉnh ĐB sơng Hồng Thanh Hóa cịn có cửa quốc tế Na Mèo, cửa quốc gia Tén Tằn liên thông với CHDCND Lào, tuyến du lịch quốc tế khu vực có tiềm lớn Thanh Hóa tỉnh có TNDLTN phong phú bậc Việt Nam với VQG, KBTTN; kết hợp hài hòa biển - đảo, đồng đồi núi; TNDLNV đa dạng - vùng đất “địa linh, nhân kiệt” Nhằm khai thác có hiệu lợi vị trí địa lý tài nguyên, nhanh chóng đưa du lịch trở thành ngành kinh tế mũi nhọn địa phương, ngày 09/02/2015, UBND tỉnh Thanh Hóa Quyết định số 492/QĐ-UBND phê duyệt “Chiến lược phát triển du lịch tỉnh Thanh Hóa đến năm 2025, tầm nhìn đến năm 2030” Các xã, TTr thuộc huyện Như Thanh nằm khu vực VQG Bến En đơn vị hành nằm vùng lõi, vùng đệm, tiếp giáp chịu ảnh hưởng trực tiếp VQG phát triển KT- XH địa phương Khu vực bao gồm xã: Xuân Khang, Hải Long, Hải Vân, Xuân Phúc, Xuân Thái, Phúc Đường TTr Bến Sung Ngày 18 tháng năm 2013, UBND huyện Như Thanh định phê duyệt “Chương trình phát triển du lịch huyện Như Thanh giai đoạn 2013 - 2020, định hướng đến năm 2030” Từ tới nay, địa phương có thêm LHDL mới, số lượng khách du lịch doanh thu du lịch tăng cao, hệ thống điểm, khu, tuyến du lịch địa bàn hình thành phát triển nhanh Sau năm thực “Chương trình phát triển du lịch huyện Như Thanh giai đoạn 2013 - 2020, định hướng đến năm 2030”đã cho thấy hạn chế phát triển du lịch địa phương Hệ thống tuyến, điểm du lịch hình thành chưa rõ nét hoạt động hiệu quả, SPDL nghèo nàn, đơn điệu có giá trị gia tăng thấp Hoạt động du lịch phát triển tập trung số điểm VQG Bến En, Đền Phủ Sung, Hang Lò Cao… Những LHDL chủ yếu LHDL truyền thống thăm quan, du lịch lễ hội hiệu KDDL chưa cao Quá trình nghiên cứu lý thuyết phát triển LHDL, kinh tế du lịch, quản lý kinh tế xem xét tình hình thực tế phát triển LHDL kinh tế du lịch địa phương, nhận thấy nội dung mới, thực quan trọng, có ý nghĩa thiết thực chủ trương nhiệm vụ phát triển KT- XH huyện Như Thanh (tỉnh Thanh Hóa) thời gian tới Do đó, tác giả lựa chọn đề tài “Phát triển loại hình du lịch nhằm nâng cao hiệu kinh doanh du lịch xã, thị trấn huyện Như Thanh nằm khu vực Vườn quốc gia Bến En” làm đề tài Luận văn Thạc sĩ 2 Tổng quan lĩnh vực nghiên cứu Lĩnh vực nghiên cứu đề tài có giao thoa nhiều lĩnh vực khoa học khác Tổng qt, có nhóm cơng trình nghiên cứu với mức độ ảnh hưởng khác liên quan trực tiếp tới trình nghiên cứu đề tài này, bao gồm: 1) Nhóm cơng trình nghiên cứu có tính chất lý luận Khoa học Du lịch; 2) Nhóm cơng trình nghiên cứu xu hướng phát triển du lịch bền vững, du lịch sinh thái, phát triển du lịch, phát triển hình thức du lịch 3) Nhóm cơng trình có tính chất kinh tế - kỹ thuật, nghiệp vụ quản lý nghiệp vụ du lịch 2.1 Những công trình có tính chất lý luận Khoa học Du lịch Những cơng trình có tính chất lý luận Khoa học Du lịch có tác giả tiêu biểu như: Nguyễn Minh Tuệ (Chb, 1999), Địa lý du lịch; Lê Thông (1996), Nhập môn Địa lý nhân văn; Trần Đức Thanh (1999), Nhập môn khoa học du lịch; Mai Duy Lục (2013), Một số vấn đề Khoa học du lịch Nhiều cơng trình đánh giá đa dạng tài nguyên môi trường du lịch Việt Nam như: Phạm Trung Lương (Chb, 2001),Tài nguyên môi trường du lịch Việt Nam; Thế Đạt (2005),Tài nguyên du lịch Việt Nam Bùi Thị Hải Yến (2005), có: Tuyến điểm du lịch Việt Nam (2005); (Chb, 2006), Quy hoạch du lịch Điểm chung cơng trình nghiên cứu nói đánh giá du lịch phương diện lý luận (định nghĩa du lịch, lịch sử phát triển du lịch, LHDL, phân loại khách du lịch, điều kiện phát triển đu lịch, đánh giá tài nguyên, môi trường du lịch Việt Nam, tổ chức không gian HTLT du lịch ) không đề cập tới du lịch ngành kinh tế hiệu KDDL Mai Duy Lục, tài liệu Một số vấn đề Khoa học du lịch (2013), có chương Kinh tế phát triển du lịch đề cập tới khái niệm KDDL hiệu KDDL [19, tr 98-112] Trong tài liệu này, có đưa khái niệm, nhân tố ảnh hưởng biện pháp nâng cao tới hiệu KDDL thiếu hệ thống tiêu đánh giá doanh thu, lợi nhuận, thu nhập bình quân doanh nghiệp kinh doanh du lịch 2.2 Những cơng trình nghiên cứu xu hướng phát triển du lịch bền vững, du lịch sinh thái, phát triển du lịch, hình thức du lịch Phát triển du lịch bền vững, du lịch sinh thái thu hút số lượng đông đảo nhà nghiên cứu du lịch kể nhà khoa học nước nghiên cứu du lịch Việt Nam Đa số cơng trình chọn VQG, KBTTN, KDTSQ làm đối tượng nghiên cứu Từ năm 1990 tới có nhiều cơng trình tiêu biểu sau đây: Annalisa Koeman (1998), Du lịch sinh thái sở du lịch bền vững; Lê Thông (1998), Sự cần thiết việc giáo dục cộng đồng với phát triển du lịch sinh thái KBTTN; Lê Văn Lanh (1998), Du lịch sinh thái quản lý môi trường du lịch VQG Việt Nam; Trần Văn Đồng (1999), Phát triển du lịch sinh thái VQG Bến En huyện Như Xuân, tỉnh Thanh Hóa; Vũ Đình Hịe (2001), Du lịch bền vững; Lê Văn Thắng (Chb, 2008), Giáo trình Du lịch Môi trường; Nguyễn Quyết Thắng (2012), Nghiên cứu tiềm giải pháp phát triển du lịch sinh thái số trọng điểm Vùng du lịch Bắc Trung Bộ; Lê Giang Nam (2014), Phát triển du lịch sinh thái VQG Tam Đảo; Nguyễn Văn Hợp (2014), Giải pháp quản lý khai thác du lịch sinh thái VQG Việt Nam theo hướng phát triển bền vững (Nghiên cứu điểm VQG Cúc Phương) Những cơng trình nghiên cứu phát triển du lịch với hạt nhân nghiên cứu số thành hệ hay toàn Hệ thống lãnh thổ du lịch Buchvarov Tiêu biểu, có: Mai Duy Lục (1999), Thực trạng, định hướng, giải pháp phát triển điểm du lịch Sầm Sơn tỉnh Thanh Hóa; Lê Văn Trưởng (2009), Nghiên cứu xác định loại hình, điểm, khu tuyến du lịch khu vực phía tây đường Hồ Chí Minh tỉnh Thanh Hóa; Trần Thị Chuyên (2010), Hiện trạng phát triển du lịch VQG Bến En Thanh Hóa; Trần Thị Hồng Nhạn (2010), Những giải pháp phát triển du lịch Lâm Đồng đến năm 2020; Nguyễn Đức Hoàng (2013), Phát triển du lịch tỉnh Gia Lai; Trần Văn Anh (2017), Xác định điểm, tuyến du lịch tỉnh Quảng Nam; Phùng Thị Mỹ Dung (2019), Phát triển du lịch biển đảo tỉnh Quảng Ninh; Trịnh Thị Phan (2019), Nghiên cứu phát triển du lịch vùng Bắc Trung Bộ; Những cơng trình nghiên cứu phát triển hình thức du lịch: du lịch cộng đồng, du lịch nông thôn, du lịch biển đảo, du lịch caravan, du lịch homestay Tiêu biểu cho hướng có: Phạm Thị Nga (2009), Du lịch caravan Vùng du lịch Bắc Trung Bộ; Trịnh Giang (2016), Phát triển du lịch sinh thái dựa vào cộng đồng VQG Bến En - Thanh Hóa; Đinh Thị Hương (2019), Phát triển du lịch homestay khu du lịch Tam Cốc - Bích động tỉnh Ninh Bình; Đặc điểm chung cơng trình nghiên cứu khơng gian thay đổi lớn: điểm, trung tâm du lịch; huyện, tỉnh số tỉnh lãnh thổ Việt Nam Nội dung nghiên cứu thường đề cập tới định nghĩa, phân loại LHDL, tình hình phát triển du lịch, định hướng giải pháp phát triển du lịch Hạn chế lớn hướng nghiên cứu không đề cập tới hiệu KDDL kể cơng trình nghiên cứu du lịch bền vững, du lịch sinh thái, du lịch cộng đồng Bản chất hình thức du lịch bền vững, du lịch sinh thái, du lịch cộng đồng phải bảo đảm lợi ích hài hịa lợi ích kinh tế với bảo vệ tài nguyên - môi trường Tuy nhiên, nghiên cứu chủ yếu đưa tiêu định tính, thiếu sức thuyết phục, khó áp dụng 2.3 Những cơng trình có tính chất kinh tế - kỹ thuật, nghiệp vụ quản lý, nghiệp vụ du lịch Những tài liệu giáo trình kinh tế - kỹ thuật, nghiệp vụ quản lý nghiệp vụ du lịch bật là: Michael Armsstrong (1983), Để trở thành nhà quản lý tốt; Harold Koontz ngk (1986), Những vấn đề cốt yếu quản lý; Nguyễn Văn Thanh (Chb, 1994), Kinh tế vi mô; Đinh Trung Kiên (1999), Nghiệp vụ hướng dẫn du lịch; Nguyễn Văn Đính (2004), Giáo trình Kinh tế du lịch; Đinh Thị Thư (2005), Giáo trình Kinh tế Du lịch - Khách sạn; Trần Ngọc Nam, Trần Huy Khang (2005), Makerting du lịch; Mai Duy Lục (2009), Makerting Mix du lịch; Nguyễn Văn Công, Vũ Kim Dũng (2012), Kinh tế học (Tập 2); Chuyên ngành Kinh tế du lịch có: Phạm Hồng Chương (2003), Khai thác mở rộng thị trường du lịch quốc tế doanh nghiệp lữ hành địa bàn Hà Nội; Hoàng Lan Hương (2011), Phát triển kinh doanh lưu trú du lịch Vùng du lịch Bắc Bộ Việt Nam; Trần Thị Thuỳ Dung (2013), Một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu kinh doanh Công ty TNHH Du lịch Thương mại Đại Dương; Nguyễn Thị Mỹ Hạnh (2017), Sự tham gia cộng đồng địa phương phát triển du lịch miền núi Nghiên cứu điển hình Sa Pa tỉnh Lào Cai Chuyên ngành Kế toán, Kiểm tốn Phân tích có: Nguyễn Văn Cơng (2009), Giáo trình Phân tích kinh doanh; Nguyễn Ngọc Tiến (2015), Nghiên cứu hệ thống tiêu phân tích hiệu hoạt động doanh nghiệp kinh doanh du lịch địa bàn tỉnh Bình Định Những cơng trình có phân tích chuyên sâu tới khái niệm hệ thống tiêu hiệu KDDL Chuyên ngành Quản lý kinh tế tiêu biểu là: Nguyễn Văn Dùng (1997), Những giải pháp phát triển du lịch Quảng Trị; Hà Thanh Hải (2010), Nâng cao lực cạnh tranh khách sạn Việt Nam bối cảnh hội nhập kinh tế; Đặng Trung Thành (2018), Quản lý nhà nước hoạt động KDDL địa bàn tỉnh Hưng n; Những cơng trình nghiên cứu theo hướng chuyên ngành kinh tế - kỹ thuật, nghiệp vụ (quản lý, hướng dẫn du lịch, makerting du lịch ) có điểm chung khơng đề cập tới phân loại LHDL – nhân tố chủ yếu quy định nội dung, hình thức, số lượng, chất lượng sản phẩm du lịch Khơng có hình thức kinh doanh du lịch mà không gắn với sản phẩm, hình thức, LHDL cụ thể Tổng quan cơng trình nghiên cứu phát triển du lịch, kinh tế du lịch cho thấy, chưa có cơng trình nghiên cứu phát triển LHDL hiệu KDDL địa phương nước ta Đây vấn đề cần giải quyết, đòi hỏi sáng tạo trình thực đề tài “Phát triển LHDL nhằm nâng cao hiệu KDDL xã, TTr huyện Như Thanh nằm khu vực VQG Bến En” Mục tiêu nội dung nghiên cứu 3.1 Mục tiêu nghiên cứu Mục tiêu đề tài nghiên cứu sở khoa học phát triển LHDL, nhân tố ảnh hưởng tới KDDL hiệu KDDL góc độ khoa học quản lý kinh tế, đồng thời đánh giá thực trạng phát triển LHDL, kinh doanh hiệu KDDL xã, TTr huyện Như Thanh tỉnh Thanh Hóa nằm khu vực VQG Bến En, từ xác định định hướng phát triển LHDL, giải pháp cần thực nhằm nâng cao hiệu KDDL địa bàn thời gian tới 3.2 Nội dung nghiên cứu Nhằm giải mục tiêu nghiên cứu tổng quát mục tiêu nghiên cứu cụ thể đề tài, cần thiết phải nghiên cứu nội dung sau: Nghiên cứu sở khoa học sở thực tiễn phát triển LHDL, nhân tố ảnh hưởng tới KDDL hiệu KDDL gắn với LHDL dựa tài liệu thuộc lĩnh vực du lịch kinh tế du lịch; Xác định tiêu chí đánh giá hiệu KDDL phù hợp với lý thuyết thực tế phát triển du lịch nước ta giai đoạn nay; Đánh giá phát triển LHDL, KDDL số địa phương nước ta học kinh nghiệm; Nghiên cứu tiềm phát triển LHDL; thực trạng phát triển LHDL, KDDLvà hiệu KDDL thời gian từ 2010 tới 2019; Dự báo nhu cầu phát triển du lịch, số lượng khách du lịch địa bàn thời gian từ 2020 tới 2030; Đề xuất LHDL; tuyến, điểm du lịch; xác định hình thức KDDL SPDL đặc trưng nhằm nâng cao hiệu KDDL thời gian tới; Đề xuất nhóm giải pháp giải pháp cụ thể cần thực nhằm phát triển LHDL để nâng cao hiệu KDDL địa bàn Đối tƣợng phạm vi nghiên cứu 4.1.Đối tượng nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu đề tài nghiên cứu vấn đề lý luận thực tiễn phát triển du lịch, hoạt động KDDL xã, TTr huyện Như Thanh tỉnh Thanh Hóa nằm khu vực VQG Bến En 4.2.Phạm vi nghiên cứu Phạm vi không gian đề tài nghiên cứu phát triển du lịch, KDDL du lịch, hoạt động KDDL xã, TTr huyện Như Thanh tỉnh Thanh Hóa nằm khu vực VQG Bến En Về thời gian, giai đoạn 2010 - 2019 Phƣơng pháp luận phƣơng pháp nghiên cứu 5.1 Phương pháp luận Luận văn nghiên cứu dựa sở vận dụng phương pháp luận vật biện chứng, vật lịch sử chủ nghĩa Mác - Lênin để làm rõ vấn đề lý luận thực tiễn hoạt động phát triển du lịch địa bàn nghiên cứu Phương pháp luận nói xác định quan điểm nghiên cứu đề tài này, bao gồm: quan điểm phát triển bền vững, quan điểm hệ thống lãnh thổ, quan điểm tổng hợp, quan điểm lịch sử, quan điểm thực tiễn Cụ thể: Quan điểm phát triển bền vững vận dụng việc đánh giá TNDL thơng qua phân tích biến đổi mơi trường tự nhiên mơi trường nhân văn, lợi ích trước mắt khơng ảnh hưởng tới lợi ích lâu dài, lợi ích kinh tế phát triển du lịch khơng tách rời lợi ích xã hội đồng thời khơng làm tổn hại tới tài nguyên, môi trường khu vực khu vực xung quanh Quan điểm hệ thống lãnh thổ quy định lãnh thổ lớn tập hợp từ cấp lãnh thổ nhỏ Toàn không gian Trái đất - phạm vi lớn cho hoạt động du lịch người; nhỏ lục địa, châu; khu vực bên lục địa châu; quốc gia vùng lãnh thổ bao gồm: vùng, tỉnh (bang), huyện (quận), xã (TTr), thôn Khu vực xã, TTr địa bàn nghiên cứu phận đơn vị hành huyện Như Thanh tỉnh Thanh Hóa Quan điểm tổng hợp xuất phát từ thực tế, phát triển du lịch phụ thuộc vào hàng loạt nhân tố: vị trí địa lý, tài nguyên, phát triển KT- XH, lịch sử, kết cấu hạ tầng, đường lối, sách Trong đó, đường lối, sách phát triển du lịch có vai trị định, mở đường, kết nối nguồn lực để phát triển du lịch Quan điểm lịch sử vận dụng phổ biến xem xét khái niệm du lịch, khách du lịch, quản lý quản lý kinh tế, hiệu KDDL Tác giả kế thừa kết nghiên cứu phân loại LHDL nhiều nhà khoa học vận dụng cụ thể dự báo tình hình phát triển du lịch địa bàn nghiên cứu Quan điểm thực tiễn ý đặc biệt mục đích đề tài rõ: nghiên cứu sở khoa học phát triển LHDL nhằm nâng cao hiệu KDDL địa bàn nghiên cứu góp phần phát triển KT-XH địa phương Nâng cao hiệu KDDL làm thay đổi cấu kinh tế, giải việc làm, góp phần nâng cao đời sống người dân, đồng thời bảo vệ tài ngun mơi trường địa phương Đó quan điểm cốt lõi nhất, xun suốt tồn trình nghiên cứu đề tài 5.2 Phương pháp nghiên cứu Đối tượng nội dung nghiên cứu đề tài liên quan tới nhiều lĩnh vực khác Khoa học Du lịch, Kinh tế học, Quản lý kinh tế nên đòi hỏi phải sử dụng phối hợp nhiều phương pháp nghiên cứu khác tùy thuộc vào nội dung cụ thể Sau nhóm phương pháp phương pháp nghiên cứu chủ yếu: 5.2.1.Nhóm phương pháp nghiên cứu lý thuyết, cụ thể: Phương pháp phân tích hệ thống áp dụng việc đánh giá vị trí địa lý du lịch, TNDL, phân tích nguyên nhân dẫn tới thực trạng phát triển du lịch yếu địa phương; Phương pháp thống kê toán học sử dụng để lượng hóa ý nghĩa loại tài nguyên điều kiện ảnh hưởng trực tiếp tới phát triển LHDL; hệ thống điểm, khu tuyến du lịch; thống kê tính tốn tiêu kinh tế hoạt động kinh doanh, đánh giá HQKD du lịch Phương pháp phân tích, tổng hợp sử dụng nhiều nội dung: cách thức tiếp cận định nghĩa du lịch, LHDL, đánh giá tổng hợp loại TNDL, phân tích thực trạng phát triển LHDL KDDL; Phương pháp so sánh, đối chiếu áp dụng thường xuyên để so sánh phương pháp tiếp cận định nghĩa du lịch, LHDL, hình thức kinh doanh du lịch, so sánh tiêu kinh doanh du lịch doanh nghiệp địa bàn so với mặt chung doanh nghiệp loại nước; Các phương pháp dự báo sử dụng để dự báo số lượng, cấu khách du lịch, dự báo thị trường, dự báo tác động du lịch tới môi trường tự nhiên môi trường nhân văn địa bàn nghiên cứu thời gian tới 5.2.2 Nhóm phương pháp thu thập số liệu, liệu thông tin, cụ thể: (i) Phương pháp thu thập thơng tin từ số liệu Phịng Thống kê huyện Như Thanh tỉnh Thanh Hóa; Niên Giám thống kê tỉnh Thanh Hóa thời gian từ 2010 2018; Niên giám thống kê Việt Nam từ 2010 - 2018; Sách trắng Doanh nghiệp Việt Nam 2019; Có nhiều thơng tin, số liệu truy cập trang web tổ 10