8/18/2022 MỤC TIÊU TIỆT TRÙNG – KHỬ TRÙNG Trình bày định nghĩa tiệt trùng biện pháp tiệt trùng Trình bày định nghĩa khử trùng biện pháp khử trùng 1 TIỆT TRÙNG 1.1 Tiệt trùng Tiệt trùng tiêu diệt tất vi sinh vật bất hoạt virus loại bỏ chúng hoàn toàn khỏi vật cần tiệt trùng TIỆT TRÙNG 1.2 Các biện pháp tiệt trùng 1.2.1.Khí nóng khơ (Nhiệt khơ) 1.2.2.Hơi nước căng (Nhiệt ướt) 1.2.3.Tia gama 1.2.4.Ethylenoxid formaldehyde 1.2.5.Lọc vô trùng TIỆT TRÙNG 1.2 Các biện pháp tiệt trùng TIỆT TRÙNG 1.2 Các biện pháp tiệt trùng Nồi hấp tiệt trùng Tủ sấy tiệt trùng Duy trì nhiệt độ 170- 180oC Duy trì 120oC (1,0 at )trong 30 phút; 134oC cần 15 phút 8/18/2022 KHỬ TRÙNG KHỬ TRÙNG 2.1 Định nghĩa 2.2 Các biện pháp khử trùng 2.2.1.Biện pháp vật lý Khử trùng làm cho vật khử trùng khơng cịn khả gây nhiễm trùng (chỉ tiêu diệt mầm bệnh mà tất vi sinh vật) Khử trùng phải đạt yêu cầu bất hoạt không hồi phục lại (irreversible inactivating) mầm bệnh + Hơi nước nóng + Tia cực tím 2.2.2.Biện pháp hóa học + Cồn + Phenol dẫn xuất + Nhóm halogen + Muối kim loại nặng + Aldehyd, chất oxy hóa, acid base Biện pháp vât lý Biện pháp vât lý Hơi nước nóng Tia cực tím (Ultraviolet- UV) Luồng nước nóng 80-100oC thường dùng giết chết tế bào sinh trưởng trạng thái tự vài phút Sóng điện từ với bước sóng 13,6- 400 nm (gọi tia cực tím – UV), 257 nm, có tác dụng khử trùng Liều sử dụng 100- 500 W sec/cm2 diệt 90% hầu hết lồi vi khuẩn, khơng diệt nha bào bào tử nấm Áp dụng: - Khử trùng quần áo, chăn màn, dụng cụ dùng người bệnh - Pasteur hóa sữa 72oC/15 giây Pasteur hóa đồ uống khác 62oC/30 phút Biện pháp hóa học Tia UV dùng để khử trùng khơng khí hay nước Biện pháp hóa học Cồn Phenol dẫn xuất - Thường dùng dung dịch ethanol 80%, isopropanol 70% n-propanol 60% Thường sử dụng dung dịch 0,5 – %; không diệt nha bào virus vững bền so với chất sát khuẩn khác Phenol có tác dụng phá hủy màng sinh chất, bất hoạt enzym biến tính protein - tác dụng làm biến tính protein phá hủy cấu trúc màng tế bào Cồn không diệt nha bào - Áp dụng: khử trùng da, khử trùng bàn tay phẩu thuật vệ sinh phòng bệnh Phenol ăn da, niêm mạc cịn gây độc thần kinh 8/18/2022 Biện pháp hóa học Biện pháp hóa học Nhóm halogen Muối kim loại nặng Tác dụng sát khuẩn phản ứng oxy hóa halogen hóa chất hữu Hoạt tính kháng khuẩn theo thứ tự Hg, Ag, Cu, Zn Các ion kim loại nặng phản ứng với gốc sulfuahydryl (- SH) protein làm bất hoạt chúng - Clo: sử dụng nhiều dạng khí nguyên chất dạng hợp chất hữu hay vô Clo dùng để dùng để khuẩn nước ăn (nồng độ 0,1 – 0,3 mg / l ), nước bể bơi (0,5 mg/l) Chủ yếu có tác dụng chế khuẩn, không diệt nha bào, virus khả diệt vi khuẩn kháng acid yếu - Iốt: dung dịch Iốt dung dịch cồn iốt (gồm 7% I, 3% KI, 90% cồn) sử dụng nhiều để sát trùng da Biện pháp hóa học Aldehyd Quan trọng formaldehyd Dung dịch 0,5 – 5,0 % khí gam/cm3 thường dùng có tác dụng tiêu diệt vi khuẩn, nấm virus; đủ thời gian nhiệt độ cao diệt nha bào Biện pháp hóa học Các chất oxy hóa (H202, KMn04) thuốc nhuộm (ví dụ xanh methylen, tím tinh thể): pha thành dung dịch lỏng dùng làm chất sát khuẩn; có tác dụng ức chế giết chết (bacteriocid) vi khuẩn Áp dụng: dung dịch nước để lau chùi sàn nhà đồ dùng; khí dùng để khử trùng khơng khí máy móc lớn Biện pháp hóa học Các chất oxy hóa (H202, KMn04) thuốc nhuộm (ví dụ xanh methylen, tím tinh thể): pha thành dung dịch lỏng dùng làm chất sát khuẩn; có tác dụng ức chế giết chết (bacteriocid) vi khuẩn Acid bazơ: acid bazơ có tác dụng diệt khuẩn tính điện phân thành H+ OH- mạnh