Luận văn nâng cao năng lực cạnh tranh ngành sữa việt nam trong bối cảnh hội nhập kinh tế quốc tế

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI é l TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ l é l PHÙNG THỊ PHƯƠNG HẢI l l l NÂNG CAO NĂNG LỰC CẠNH TRANH l l l l l l NGÀNH SỮA VIỆT NAM l l k TRONG BỐI CẢNH HỘI NHẬP KINH TẾ QUỐC TẾ l l l l LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ QUỐC TẾ l l l Hà Nội – 2016 l z ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ é l l é l PHÙNG THỊ PHƯƠNG HẢI l l l NÂNG CAO NĂNG LỰC CẠNH TRANH l l l l l l NGÀNH SỮA VIỆT NAM l l k TRONG BỐI CẢNH HỘI NHẬP KINH TẾ QUỐC TẾ l l l l Ch u yê n n gà nh: KINH TẾ QUỐC h m p p c p l TẾ Mã số: 60 31 01 06 k l LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ QUỐC TẾ l l l l NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: l l XÁC NHẬN CỦA l XÁC NHẬN CỦA CHỦ TỊCH H Đ l l CÁN BỘ HƯỚNG DẪN l l c h m p p é CHẤ M LUẬ N VĂN l k TS N g u yễ n A nh Th u l l l l PGS.TS Hà Vă n Hội h p Hà Nộ i – 2016 l z z LỜI CA M ĐOAN k é l Tô i x i n c am đo a n số l iệ u kế t q uả n gh iê n u t ro n g l uậ n vă n nà y t r u n g z p z p x l p x p l y z h i o v h p c z p h v e p c y h p i p p m y v e h p c thự c chư a đượ c sử dụ n g để bảo vệ họ c hàm, họ c vị v i x p l g p c p @ i l i p Tô i x i n c am đo a n: Mọ i g iú p đỡ cho v iệ c thự c h iệ n l uậ n vă n nà y đượ c z p z p x l p x p k z l c z s p i z v z p y h p i p p m p p cám n, cá c thô n g t i n t rí ch dẫ n t ro n g l uậ n vă n nà y đề u đượ c rõ n g uồ n l p 3 v p c v z p v e g p v e p c y h p i p p m p p h p 3 e p gố c c Hà nộ i, n gà y 30 thá n g 11 năm 2015 p z p c m v p c p l TÁC GIẢ LUẬ N VĂN l l Phù n g Thị Phươ n g Hả i p c p c z c h p LỜI CẢ M ƠN k l T ro n g thờ i g i a n n gh iê n u thự c h iệ n l uậ n vă n nà y, tô i nhậ n đượ c e p c v z c z x p p c z p h i v z p y h p i p p m v z p p p p l g iú p đỡ nh iệ t tì nh củ a cá c q u a n cá c cá nhâ n Tô i x i n bà y tỏ lờ i cảm n sâ u c l z s p p z v v p x 3 h x p i 3 p p z p z p @ m v y z l p l h sắ c nhấ t tớ i tấ t cá c tậ p thể, cá nhâ n tạo đ iề u k iệ n g iú p đỡ tô i t ro n g s uố t q uá p v v z v v 3 v s v p p p v p z h o z p c z s p v z v e p c l h v h t rì nh thự c h iệ n n gh iê n u l uậ n vă n nà y v e p v z p p c z p h y h p i p p m T rướ c hế t tô i x i n t râ n t rọ n g cảm n B a n g iám h iệ u t rườ n g Đạ i họ c K i nh tế e v v z p z p v e p v e p c l p x p c z l z h v e p c é z z p v Q uố c G i a Hà Nộ i, Kho a S a u đạ i họ c ch u yê n n gà nh K i nh tế q uố c tế cù n g cá c thầ y h z x l z x x h p z 3 h m p p c p z p v h v p c 3 v m cô g iáo, g iú p đỡ t r a n g bị k iế n thứ c cho tô i t ro n g s uố t q uá t rì nh họ c tậ p c z p c z s p v e x p c @ o z p v 3 v z v e p c l h v h v e p v s Tô i x i n châ n nh cảm n cô g iáo N g u yễ n A nh Th u, nh iệ t tì nh bảo, z p z p p v p l p c z l c h m p p h p p z v v p @ hướ n g dẫ n kho a họ c g iú p đỡ tô i t ro n g s uố t q uá t rì nh n gh iê n u, hồ n nh p c g p o x i c z s p v z v e p c l h v h v e p p c z p h p v p l uậ n vă n nà y y h p i p p m T ro n g q uá t rì nh n gh iê n u, l uậ n vă n củ a tô i khô n g t rá nh khỏ i nhữ n g sơ e l p c h v e p p c z p h y h p i p x v z o p c v e p o z p p c l s uấ t, th iế u só t, tơ i rấ t mo n g nhậ n đ uợ c cá c ý k iế n n g gó p củ a cá c thầ y g iáo h v v z h l v v z e v l p c p p p h 3 o z p p p c c s x 3 v m c cù n g n thể bạ n đọ c p c v p v @ p p X i n t râ n t rọ n g cảm n! z p v e p v e p c l p Hà Nộ i, n gà y 30 thá n g 11 năm 2015 l z p c m v p c p l TÁC GIẢ LUẬ N VĂN l l Phù n g Thị Phươ n g Hả i p c p c z z k MỤC LỤC DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU VIẾT TẮT I l k DANH MỤC CÁC BẢNG I l k l DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ .III l k l PHẦ N MỞ ĐẦU .1 l k é Mụ c đí ch nh iệm vụ n gh iê n u củ a l uậ n vă n k p i p z l i p c z p h x y h p i p 3.1 Mụ c đí ch k p 3.2 Nh iệm vụ n gh iê n u l z l i p c z p h Đố i tượ n g phạm v i n gh iê n u é z v p c i s l i z p c z p h 4.1 Đố i tượ n g n gh iê n u é z v p c p c z p h 4.2 Phạ m v i n gh iê n u l i z p c z p h 4.3 Phươ n g phá p n gh iê n u p c s s p c z p h Kế t q uả n g gó p củ a l uậ n vă n v h p p c c s x y h p i p Bố cụ c l uậ n vă n 3 y h p i p CHƯƠ NG .9 l CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ NÂNG CAO NĂNG LỰC CẠNH TRANH l l l l l l l l CỦA NGÀNH SỮA VIỆT NA M .9 l l l k 1.1 Khá i n iệm cạ nh t r a nh nă n g lự c cạ nh t r a nh z p z l i p v e x p i p p c y 3 p v e x p 1.1.1 Khá i n iệm cạ nh t r a nh z p z l p v e x p 1.1.2 Khá i n iệm nă n g lự c cạ nh t r a nh .10 z p z l p p c y 3 p v e x p 1.1.3 Khá i n iệm lợ i cạ nh t r a nh 14 z p z l y z v p v e x p 1.2 Cá c vấ n đề l iê n q u a n đế n nă n g lự c cạ nh t r a nh củ a n gà nh 14 i p p y z p h x p p p p p c y 3 p v e x p x p c p 1.2.1 Tiê u chí đá nh g iá nă n g lự c cạ nh t r a nh củ a n gà nh .14 z h p p c z p p c y 3 p v e x p x p c p 1.2.2 Hộ i nhậ p ki nh tế q uố c tế .15 z p s o z p v h v 1.2.3 Sự cầ n th iế t nâ n g c ao nă n g lự c cạ nh t r a nh t ro n g đ iề u kiệ n hộ i nhậ p k i nh tế o z p p v z v p p c x p p c y 3 p v e x p v e p c p z h o z p z p s 17 v 1.3 K i nh n gh iệm phá t t r iể n n gà nh sữ a củ a cá c nướ c g iớ i bà i họ c z p p c z l s v v e z p p c p l x x 3 p v c z z i @ z cho V iệ t N am .18 z v l x l 1.3.1 Ch iế n lượ c phá t t riể n củ a T r u n g Q uố c 18 z p y s v v e z p x e h p c h 1.3.2 Ch iế n lượ c phá t t riể n củ a Đà i Lo a n 19 z p y s v v e z p x é z x p 1.3.3 Ch iế n lượ c phá t t riể n Ấ n Độ 20 z p y s v v e z p p é 1.3.4 Ch iế n lượ c phá t t riể n mộ t số nướ c ASEAN, Is r a e l, S ri L a n k a .20 z p y s v v e z p l v l p l l e x e y e z x p o x 1.3.5 Tổ n g kế t ki nh n gh iệm củ a cá c nướ c: 22 p c o v o z p p c z l x 3 p 1.3.6 Bà i họ c rú t r a cho Việ t N am 22 z e v e x z v l x l CHƯƠ NG 24 l PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 24 l l l 2.1 Phươ n g phá p th u thậ p l iệ u 24 p c s s v h v s g y z h 2.1.1 Th u thậ p thô n g t i n l iệ u thứ cấ p 24 h v s v p c v z p g y z h v s 2.1.2 Th u thậ p thô n g t i n l iệ u sơ cấ p 25 h v s v p c v z p g y z h l s 2.2 Phươ n g phá p phâ n tí ch xử lý l iệ u 25 p c s s s p v i p y g y z h 2.2.1 Phâ n tí ch cá c số đá nh g iá nă n g lự c cạ nh t r a nh .25 p v 3 3 l p p c z p p c y 3 p v e x p 2.2.2 Mơ Hì nh kim cươ n g .29 k p o z l p c 2.2.3 M a t rậ n SWOT .33 k x v e p 2.2.4 Cá c phươ n g phá p c 35 s p c s s o CHƯƠ NG 36 l THỰC TRẠNG NĂNG LỰC CẠNH TRANH NGÀNH SỮA VIỆT NA M TRONG l l l l l l l l k l BỐI CẢNH HỘI NHẬP KINH TẾ QUỐC TẾ .36 l l l 3.1 Tổ n g q u a n n gà nh sữ a V iệ t N am 36 p c h x p i p c p l x z v l x l 3.1.1 Tổ n g q u a n n gà nh sữ a g iớ i .36 p c h x p p c p l x v c z z 3.1.2 Tổ n g q u a n n gà nh sữ a Việ t N am 43 p c h x p p c p l x z v l x l 3.2 Phâ n tí ch thự c t rạ n g nă n g lự c cạ nh t r a nh củ a n gà nh sữ a V iệ t N am p v v v e p c p p c y 3 p v e x p x p c p l x z v l x l t ro n g bố i nh hộ i nhậ p k i nh tế q uố c tế 52 v e p c @ z p z p s o z p v h v 3.2.1 Cá c vấ n đề hộ i nhậ p ki nh tế q uố c tế với n gà nh sữ a Việ t N am .52 i p p z p s o z p v h v i z p c p l x z v l x l 3.2.2 Thự c t rạ n g nă n g lự c cạ nh t r a nh củ a n gà nh t ro n g bố i nh hộ i v e p c p p c y 3 p v e x p x p c p v e p c @ z p z nhậ p ki nh tế q uố c tế p s o z p v h v 64 3.3 Hì nh nh m a t rậ n SWOT .99 p v p l x v e p 3.3.1 S t r e n g ths ( đ iểm mạ nh) 99 v e e p c v l p z l l p 3.3.2 W e a k n ess es ( đ iểm yế u) 101 e x o p e l l e l p z l m h 3.3.3 O p po r t u n i t i es (Cơ hộ i) 103 s s e v h p z v z e l z 3.3.4 Th r e a ts ( thá ch thứ c) .104 e e x v l v v Kế t l uậ n chươ n g 106 v y h p p c CHƯƠ NG 107 l é ĐỀ XUẤT CÁC GIẢI PHÁP NÂNG CAO NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA NGÀNH l l l l l l l l SỮA VIỆT NA M TRONG BỐI CẢNH HỘI NHẬP KINH TẾ QUỐC TẾ .107 l k l l l l 4.1 Đị nh hướ n g q u y hoạ ch N gà nh củ a Bộ Cô n g thươ n g tớ i nă m 2020 é p p c h m l c p x p c v p c v z p l i dự báo tì nh hì nh sữ a tớ i nă m 2020 107 g @ v p p l x v z p l 4.1.1 Nộ i d u n g cô n g vă n .107 l z g h p c p c i p 4.1.2 Dự báo tì nh hì nh n gà nh sữ a 2015 – 2020 110 @ v p p p c p l x 4.2 Đề x uấ t mộ t số g iả i phá p từ kế t q uả phâ n tí ch mơ hì nh SWOT nâ n g é p h v l v l c z z s s v o v h s p v l p p p c c ao nă n g lự c cạ nh t r a nh 116 x p p c y 3 p v e x p 4.2.1 G iả i phá p S-O: Ch iế n lượ c hộ i nhậ p phí a s a u, phí a t rướ c hộ i z z s s z p y z p s i s x l x h s x v e i z nhậ p ki nh tế q uố c tế sâ u p s o z p v h v l h 116 4.2.2 G iả i phá p S-T: Ch iế n lượ c nâ n g c ao nă n g lự c n gh iê n u, sả n x uấ t,… z z s s z p y p p c x p p c y p c z p h l p p h v .119 4.2.3 G iả i phá p W- O: Ch iế n lượ c M a r k e t i n g phá t t riể n thươ n g h iệ u.120 z z s s z p y k x e o e v z p c i s v v e z p v p c z h 4.2.2 G iả i phá p W-T: Ch iế n lượ c phá t t r iể n nhóm sả n phẩm phâ n khú c z v z s s z p y s v v e z p p l l p s l i s p o thị t rườ n g 121 v e p c 4.3 Đề x uấ t cá c k iế n n ghị vớ i q u a n q uả n lý 122 é p h v 3 o z p p c i z h x p h p y 4.3.1 K iế n n ghị với Nhà Nướ c 122 z p p c i z l l 4.3.2 K iế n n ghị với N gà nh, Bộ Cô n g thươ n g .125 z p p c i z l c p p c v p c Kế t l uậ n chươ n g 126 v y h p p c KẾT LUẬN 127 l TÀI LIỆU THA M KHẢO 130 k