Với lợi thế vùng nguyên liệu bò sữa quy môlớn, Mộc Châu Milk hiện chiếm khoảng 10% thị phần trên thị trường ngành sữa.Tính riêng thị phần khu vực miền Bắc, tỉ lệ này lên tới 35%.Chính vì
TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGOẠI THƯƠNG KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH -o0o - TIỂU LUẬN QUẢN TRỊ HỌC Phân tích ảnh hưởng mơi trường ngành lên hoạt động doanh nghiệp Cơng ty CP giống bị sữa Mộc Châu Sinh viên thực : Thiều Hà My Mã sinh viên : 2214210129 Lớp tín : QTRI303(HK1-2324)2.1 Giảng viên hướng dẫn : ThS Đỗ Thanh Hương Hà Nội, tháng 11 năm 2023 MỤC LỤC Nội dung Trang LỜI NÓI ĐẦU .1 Phần TÌM HIỂU VỀ CÔNG TY SỮA MỘC CHÂU MILK 1.1 Giới thiệu chung vê doanh nghiệp lịch sử hình thành 1.1.1 Giới thiệu chung doanh nghiệp 1.1.2 Lịch sử hình thành phát triển 1.2 Bộ máy quản lý .4 1.3 Các sản phẩm thương hiệu Mộc Châu Milk 1.3.1 Sữa tươi tiệt trùng Mộc Châu .5 1.3.2 Sữa tươi trùng Mộc Châu 1.3.3 Sữa chua Mộc Châu 1.3.4 Các sản phẩm khác từ sữa 1.4 Quy mô kết kinh doanh Mộc Châu Milk Phần PHÂN TÍCH MƠI TRƯỜNG NGÀNH CỦA MỘC CHÂU MILK .9 2.1 Môi trường bên .9 2.1.1 Nguồn nhân lực 2.1.2 Nguồn nhân lực Marketing 2.1.3 Hình ảnh cơng ty 10 2.1.4 Cơ cấu quản lý 10 2.1.5 Cơ sở vật chất .10 2.1.6 Nghiên cứu phát triển công nghệ 10 2.2 Mơi trường bên ngồi 11 2.2.1 Môi trường vi mô .11 2.2.1.1 Doanh nghiệp 11 2.2.1.2 Nhà cung cấp 11 2.2.1.3 Trung gian marketing 11 2.2.1.4 Đối thủ cạnh tranh 12 2.2.1.5 Công chúng .13 2.2.1.6 Khách hàng .13 2.2.2 Môi trường vĩ mô .14 2.2.2.1 Kinh tế 14 2.2.2.2 Chính trị & pháp lý 14 2.2.2.3 Văn hóa xã hội 14 2.2.2.4 Công nghệ 15 2.2.2.5 Tự nhiên & môi trường .15 Phần ĐIỂM HẠN CHẾ, THÁCH THỨC VÀ GIẢI PHÁP 16 3.1 Điểm hạn chế 16 3.2 Thách thức 16 3.3 Giải pháp: 16 3.3.1 Phân tích đối thủ cạnh tranh 17 3.3.2 Hoạt động PR .17 3.3.3 Khuyến mại khuyến 17 3.3.4 Chiến lược xúc tiến bán .18 TÀI LIỆU THAM KHẢO 19 DANH MỤC HÌNH ẢNH Hình 1: Sơ đồ máy quản lý doanh nghiệp Mộc Châu Milk DANH MỤC BẢNG Bảng 1: Điểm mạnh điểm yếu đối thủ cạnh tranh Mộc Châu Milk 17 LỜI NĨI ĐẦU Ngành cơng nghiệp sản xuất, chế biến sữa sản phẩm từ sữa Việt Nam năm gần có phát triển động, cung cấp nhiều sản phẩm đa dạng cho đời sống kinh tế quốc dân, đáp ứng nhu cầu nước, bước thay mặt hàng sữa nhập tham gia xuất với đa dạng mẫu mã chủng loại Bên cạnh đó, ngành có nhiều đóng góp đáng kể vào ngân sách nhà nước, tạo nhiều việc làm, góp phần bảo đảm đời sống nhân dân ổn định tình hình xã hội, trở thành mắt xích quan trọng nơng nghiệp Việt Nam Do thuộc nhóm sản phẩm thiết yếu, nên dù năm kinh doanh ảm đạm toàn kinh tế, doanh nghiệp ngành sữa giữ tăng trưởng mạnh với mức số Trong năm tới, việc dân số tăng, thu nhập người dân tăng kéo theo chi tiêu nhiều hơn, quan tâm ngày nhiều người Việt Nam sản phẩm chăm sóc sức khỏe, ngành sữa kỳ vọng cịn tiếp tục trì đà tăng trưởng Ngành sữa Việt Nam có tiềm lớn để phát triển nhà đầu tư nước trọng Thành lập năm 1958, Cơng ty Cổ phần Giống bị sữa Mộc Châu (Mộc Châu Milk) đơn vị chăn nuôi bò sữa chế biến sữa Việt Nam Ngày nay, nhắc tới Mộc Châu Milk nhắc đến đàn bò sữa lên tới 25.000 lớn miền Bắc, tuyển chọn từ giống bị ngoại có phả hệ rõ ràng ưu tú Ước tính năm, công ty cung cấp thị trường 100.000 sữa tươi nguyên chất phục vụ hàng triệu người tiêu dùng Với lợi vùng nguyên liệu bò sữa quy mô lớn, Mộc Châu Milk chiếm khoảng 10% thị phần thị trường ngành sữa Tính riêng thị phần khu vực miền Bắc, tỉ lệ lên tới 35% Chính lý kể trên, em định chọn đề tài: Phân tích ảnh hưởng môi trường ngành lên hoạt động doanh nghiệp Công ty CP giống bò sữa Mộc Châu để nhằm nghiên cứu cách sâu sắc tác động môi trường ngành đến thành công doanh nghiệp Trong nghiên cứu này, em hướng đến mục đích tìm hiểu thị trường Sản xuất, chế biến kinh doanh sữa, sản phẩm từ sữa Việt Nam, phân tích môi trường ngành mà Mộc Châu Milk lựa chọn Từ đưa đánh giá mức độ rủi ro, đề xuất giải pháp nâng cao chiến lược 1 TÌM HIỂU VỀ CÔNG TY SỮA MỘC CHÂU MILK 1.1 Giới thiệu chung vê doanh nghiệp lịch sử hình thành 1.1.1 Giới thiệu chung doanh nghiệp - Tên doanh nghiệp: CÔNG TY CỔ PHẦN GIỐNG BÒ SỮA MỘC CHÂU - Tên viết tắt: MOCCHAUMILK - Năm thành lập: 1958 - Địa doanh nghiệp: Thị trấn Nông trường Mộc Châu - Huyện Mộc Châu - Tỉnh Sơn La - Email: cskh@mcmilk.com.vn - Website: https://www.mcmilk.com.vn/ 1.1.2 Lịch sử hình thành phát triển Giai đoạn hình thành – Mộc Châu Milk đời Cơng ty Cổ phần Bị sữa Mộc Châu, tiền thân Nông trường Mộc Châu, thành lập ngày 08/04/1958, đơn vị khai mở ngành chăn nuôi sản xuất sữa công nghiệp Việt Nam Nông trường Quân đội Mộc Châu thành lập với nhiệm vụ gồm: chăn ni bị sữa, cung cấp giống bò dữa, sản xuất chế biến sản phẩm từ sữa, sản xuất thức ăn chăn nuôi Chủ tịch nước Cuba – ông Fidel Castro tặng Mộc Châu 884 bò giúp xây dựng 10 trại bò, 01 trại bê số trại vắt sữa Giai đoạn phát triển vượt trội Đây giai đoạn Mộc Châu Milk phát triển vượt trội, đỉnh điểm đạt 2,800 bò sản xuất 3,200 sữa Quyết định “Vượt rào” Mộc Châu Milk áp dụng sách khốn bị sữa hộ dân, thành cơng với nhiều kết vượt trội, mơ hình khốn hộ nhân rộng, đàn bò tăng mạnh số lượng chất lượng Mộc Châu Milk thực “Quỹ bảo hiểm vật nuôi” giúp người nông dân yên tâm đầu tư sản xuất, tăng thêm đàn bò mở rộng quy mô Mộc Châu Milk xây dựng thành công Nhà máy chế biến sữa tiệt trùng UHT vào năm 2003 Đồng thời, lần Công ty tổ chức Hội thi “Hoa Hậu Bò Sữa” thị trấn Nông trường Mộc Châu Đây kiện tôn vinh ngành chăn ni bị sữa, đồng thời ngày hội truyền thống với nét đẹp văn hóa độc đáo mảnh đất Mộc Châu Document continues below Discover more from: trị học Quản QTR303 Trường Đại học… 23 documents Go to course 184 Giáo trình Quản trị học - Robbins Quản trị học 100% (1) QUẢN TRỊ HỌC - ghi chép Quản trị học None Lý thuyết - Lý thuyết 74 Quản trị học None [123doc] - phan48 tich-moi-truong-… Quản trị học None Lí thuyết - file ghi 46 Quản trị học None 22 Chuyển đổi sang Công ty cổ phần Quản trị học - Ghi chép lý thuyết Quản trị học None Mộc Châu Milk bắt đầu chuyển đổi mơ hình quản lý từ doanh nghiệp nhà nước sang Công ty cổ phần theo Quyết định Bộ Nông nghiệp Phát triển Nông thôn với vốn điều lệ cổ phần hóa 7,1 tỷ đồng Tổng Cơng ty Chăn ni Việt Nam (là doanh nghiệp 100% vốn Nhà nước thời điểm đó) nắm giữ 51% Bắt đầu từ năm 2005, Cơng ty CP Giống bị sữa Mộc Châu thức hoạt động theo mơ hình cơng ty cổ phần theo Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh công ty cổ phần Sở Kế hoạch Đầu tư tỉnh Sơn La cấp ngày 29/12/2004 Mộc Châu Milk khánh thành Trung tâm giống số với quy mô 500 Mộc Châu Milk khánh thành Trung tâm giống số với quy mô 1000 Mộc Châu Milk khánh thành Nhà máy thức ăn chăn nuôi tổng hợp (TMR) Việt Nam đảm bảo nguồn thức ăn cho bò Mộc Châu Milk khánh thành Trung tâm giống số với quy mơ 500 Nhà nước thối vốn, Mộc Châu Milk cổ phần hóa thành cơng 100% Đồng thời, GTNfoods sở hữu 51% cổ phần Mộc Châu Milk Mộc Châu Milk tập trung tái định vị thương hiệu vươn tầm thương hiệu quốc gia, phát triển mạnh mẽ tảng lâu đời Hiện Mộc Châu Milk hoạt động theo Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp công ty cổ phần đăng ký thay đổi lần thứ 11 Sở Kế hoạch Đầu tư tỉnh Sơn La cấp ngày 28/02/2020 với số vốn điều lệ 668 tỷ đồng Hợp tác Mộc Châu Milk – Vinamilk (Vinamilk mua công ty mẹ Sữa Mộc Châu) Công ty cổ phần Sữa Việt Nam (Vinamilk) thông báo mua xong 79,5 triệu cổ phiếu GTN Công ty cổ phần GTNFoods, thức sở hữu 75% vốn điều lệ GTNFoods Sau giao dịch, Vinamilk thức thành cơng ty mẹ GTNFoods, qua gián tiếp sở hữu 51% quyền biểu Sữa Mộc Châu Đồng nghĩa với việc Mộc Châu Milk thức trở thành đơn vị thành viên Vinamilk Công ty Cổ phần Giống bị sữa Mộc Châu lọt Top 10 Cơng ty thực phẩm uy tín năm 2020 – Nhóm ngành: Sữa sản phẩm từ sữa theo đánh giá Vietnam Report Niêm yết cổ phiếu sàn Upcom Mộc Châu Milk thức niêm yết sàn Upcom với mã chứng khoán MCM Cũng năm này, Đại hội đồng cổ đông Công ty thông qua phương án phát hành cổ phần năm 2020 để tăng vốn điều lệ Như vậy, thời điểm này, ngành sữa có 02 cơng ty Việt Nam thức giao dịch sàn Vinamilk (VNM) Mộc Châu Milk (MCM) 1.2 Bộ máy quản lý 1.3 Các sản phẩm thương hiệu Mộc Châu Milk Hình thành phát triển 60 năm, thương hiệu Mộc Châu Milk cung cấp danh mục đa dạng sản phẩm sữa tươi, sữa chua ăn, sữa chua uống, phomai, váng sữa, bơ, bánh sữa sản phẩm từ sữa khác Những sản phẩm Mộc Châu Milk chế biến từ nguồn nguyên liệu sữa tươi khiết thảo nguyên Mộc Châu, kết hợp với dây chuyền sản xuất đại công nghệ chế biến đạt chuẩn Châu Âu 1.3.1 Sữa tươi tiệt trùng Mộc Châu Sản phẩm chủ lực phổ biến thương hiệu Sữa Mộc Châu chắn phải kể đến Sữa tươi tiệt trùng Mộc Châu Sữa tươi tiệt trùng Mộc Châu chế biến từ nguồn nguyên liệu sữa tươi khiết thảo nguyên Mộc Châu, kết hợp với công nghệ chế biến đạt chuẩn Châu Âu Một số sản phẩm chế biến từ nguồn sữa bò tươi nguyên chất dây chuyền sản xuất đại Tetra Pak – Thụy Điển, kết hợp với hương vị trái chiết xuất tự nhiên, mang đến sản phẩm tươi ngon, bổ dưỡng Ngoài ra, sữa tươi tiệt trùng Mộc Châu chứa thành phần dinh dưỡng canxi, chất đạm, vitamin khoáng chất giúp tạo sản phẩm sữa tươi tự nhiên, giàu dinh dưỡng, bổ sung dưỡng chất cho sức khỏe người tiêu dùng 1.3.2 Sữa tươi trùng Mộc Châu Sản phẩm Sữa tươi trùng Mộc Châu chế biến từ nguyên liệu 100% sữa bị tươi cao ngun Mộc Châu, nơi có truyền thống ni bị sữa lâu đời Sau đó, sản phẩm trùng dây chuyền công nghệ đại Tetra Pak - Thụy Điển nhiệt độ thích hợp, giữ hương vị nguyên chất sữa bò tươi chất dinh dưỡng khác canxi, chất đạm, vitamin khoáng chất giúp bổ sung giá trị dinh dưỡng cho thể sức khỏe 1.3.3 Sữa chua Mộc Châu Sản phẩm sữa chua Mộc Châu lên men tự nhiên từ 100% nguồn sữa bò tươi khiết từ thiên đường bị sữa Mộc Châu với dây chuyền cơng nghệ chế biến đại Châu Âu Sản phẩm giúp bổ sung chất dinh dưỡng cho thể từ chất canxi, hàm lượng đạm, vitamin A, vitamin D3, khoáng chất kẽm, phốt tối ưu nguyên nhân tăng trưởng lợi nhuận kỳ Mộc Châu Milk Có thể thấy, từ lúc chung nhà với Vinamilk, số kinh doanh, đặc biệt biên lợi nhuận Mộc Châu Milk liên tục tăng mạnh Hiện nay, Công ty cổ phần GTNFoods gián tiếp sở hữu cổ phần Mộc Châu Milk thông qua công ty Tổng Công ty Chăn nuôi Việt Nam Công ty cổ phần sữa Việt Nam- Vinamilk lại công ty mẹ nắm giữ 75% cổ phần GTNFoods PHÂN TÍCH MƠI TRƯỜNG NGÀNH CỦA MỘC CHÂU MILK 2.1 Môi trường bên 2.1.1 Nguồn nhân lực - Cơng ty có đội ngũ quản lí hùng mạnh, nhiệt tình giàu kinh nghiệm, gắn bó lâu cống hiến nhiều cho công ty - Ông Trần Công Chiến, Chủ tịch Hội đồng quản trị (HĐQT) kiêm Tổng Giám đốc Công ty Cổ phần Giống bò sữa Mộc Châu (Bò sữa Mộc Châu) nhà quản lý doanh nghiệp đoán - Các quản lí cấp cao, trưởng phịng khác có 15 năm kinh nghiệm lĩnh vực sản xuất, phân phối, quản lí,bán sản phẩm sữa - Nơng dân có nhiều kinh nghiệm chăn ni bị sữa Đội ngũ quản lý, nhân viên nhiệt tình giàu kinh nhiệm trọng cải thiện, Mộc Châu dễ dàng đáp ứng người tiêu dùng giúp nâng cao uy tín, sức cạnh tranh thị trường đảm bảo tính bền vững Doanh nghiệp 2.1.2 Nguồn nhân lực Marketing - Theo Mintel Group, thị trường sữa nước ước đạt 4.4 tỷ USD chi phối xu hướng chính: Uy tín thương hiệu (Brand credibility), Hương vị lành mạnh (Healthy taste) Tìm kiếm đa dạng (Diversification seeking) - Những xu hướng cho thấy ngày có nhiều người tiêu dùng quan tâm tới vấn đề sức khỏe an toàn thực phẩm 89% người dùng Việt sẵn sàng trả mức giá cao cho thực phẩm đảm bảo chất lượng, theo Nielsen Có tới 88% người dùng đọc kỹ thông tin bao bì sản phẩm sữa trước mua 80% quan tâm đến tác động lâu dài thành phần “nhân tạo” có sữa - Thấu hiểu tâm lý người tiêu dùng sở để Mộc Châu Milk liên tiếp cho mắt hàng loạt sản phẩm Tất chế biến hoàn toàn từ sữa tươi nguyên chất với hương vị thơm ngon tự nhiên, khơng s• dụng chất bảo quản Từ năm 2018 đến nay, Mộc Châu Milk tung thị trường nhiều sản phẩm như: Sữa tươi tiệt trùng vị chuối, Sữa chua uống vị ổi, Sữa tươi tiệt trùng đường Điểm mạnh: Nhờ thấu hiểu tâm lý người tiêu dùng giúp Mộc Châu Milk đón đầu xu hướng cạnh tranh với đối thủ thị trường sản phẩm 2.1.3 Hình ảnh cơng ty Hơn 61 năm hình thành phát triển, Mộc Châu Milk người tiêu dùng biết đến thương hiệu sữa tươi nguyên chất từ cao nguyên Mộc Châu, thơm ngon mát lành Hình ảnh cơng ty đậm chất thiên nhiên giúp Mộc Châu dễ dàng ghi điểm mắt người tiêu dùng 2.1.4 Cơ cấu quản lý - Cơ cấu tổ chức quản lý Mộc Châu chặt chẽ từ cấp xuống đến cấp - Cơ chế hoạt động phận công ty Mộc Châu Việt Nam người giám đốc giúp đỡ phòng ban việc nghiên cứu, bàn bạc, tìm giải pháp tối ưu cho vấn đề phức tạp Tuy nhiên quyền định thuộc giám đốc - Các phịng ban hệ thống cơng ty có mối liên hệ qua lại lẫn nhau, hiệu sản xuất kinh doanh công ty Cơ cấu quản lý có tổ chức chặt chẽ phịng ban có mối liên hệ qua lại lẫn khiến hoạt động công ty đạt hiệu cao 2.1.5 Cơ sở vật chất - Mộc Châu Việt Nam thực nhiều dự án phát triển sở Vật chất, hành trình thành cơng suốt 60 năm qua - Với máy móc cơng nghệ cao phát triển sở vật chất cải thiện mạng lưới phân phối ngày đại hóa Cơ sở vật chất máy mọc đại Mộc Châu Milk dễ dàng việc sản xuất đa dạng mặt hàng 2.1.6 Nghiên cứu phát triển công nghệ Mộc Châu trọng cho nghiên cứu phát triển để tạo sản phẩm nhằm tiếp cận nhiều khách hàng đáp ứng nhu cầu khách hàng - Mộc Châu đầu tư khoảng 40-50% cho việc đầu tư vào việc nghiên cứu phát triển - Trang thiết bị, Công nghệ đại Mộc Châu Milk đầu tư xây dựng nhà máy UHT, nhà máy, trung tâm giống với nhà máy TMR để đảm bảo nguồn thức ăn cho bò 10 Nhờ có máy móc thiết bị sản xuất đại Mộc Châu Milk ln có sản phẩm chất lượng tốt nhất, đa dạng với nhiều sản phẩm chất lượng cao 2.2 Mơi trường bên ngồi 2.2.1 Mơi trường vi mơ 2.2.1.1 Doanh nghiệp Cơng ty Cổ phần Giống bị sữa Mộc Châu Bà Mai Kiều Liên làm chủ tịch HDQT với nhiều năm kinh nghiệm ngành nên việc xây dựng mối quan hệ khả phối hợp với phòng ban tốt thấy, kể từ có tham gia vào công tác quản trị Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam năm gần đây, Mộc Châu Milk ghi nhận tăng trưởng đáng kể với hiệu hoạt động cải thiện rõ rệt Công ty có hội đồng quản trị với nhiều năm kinh nghiệm ngành giúp công ty tăng trưởng phát triển 2.2.1.2 Nhà cung cấp Việc cung ứng nguyên vật liệu sữa tươi: Mộc Châu Milk xây dựng hẳn hệ thống trang trại chăn ni khép kín để cung cấp cho nhà máy chế biến sữa mình.Bên cạnh ln đồng hành người nơng dân, Cơng ty Cổ phần Giống bò sữa Mộc Châu Milk từ nhiều năm qua liên kết với gần 600 hộ nông dân, vừa chuyển giao công nghệ chăn nuôi đại, vừa thành lập quỹ bảo hiểm giá sữa, bảo hiểm vật nuôi, bao tiêu đầu cho sữa đạt chất lượng giúp người nông dân yên tâm sản xuất Bên cạnh đó, Cơng ty cịn đầu tư hàng trăm tỉ đồng để xây dựng nhà máy sản xuất, trung tâm giống, nhà máy sản xuất thức ăn chăn nuôi TMR đại Việt Nam Việc làm tự sản xuất nguyên vật liệu khiến cho công ty lo lắng đến việc thiếu hụt nguyên liệu giảm chi phí nhập nguyên liệu 2.2.1.3 Trung gian marketing Các trung gian phân phối Mộc Châu Milk nhà phân phối, đại lý bán sỉ, bán lẻ, tổ chức, doanh nghiệp như: siêu thị, đại lý sữa, tạp hóa, Việc chọn lựa trung gian marketing cho công ty việc không đơn giản Các nhà phân phối sản phẩm có nhiệm vụ đưa sản phẩm đến tay người tiêu dùng 11 Các trung gian tạo điều kiện thuận lợi cho người tiêu dùng tiếp cận sản phẩm cách trưng bày sản phẩm Mộc Châu Milk Như góp phần quảng bá hình ảnh cho Mộc Châu Milk, vừa tạo thuận tiện cho việc bán sản phẩm khách hàng có nhu cầu mua s• dụng sản phẩm, góp phần làm tăng doanh số bán hàng cho Mộc Châu Milk Nhờ đại lý, tập hóa bán lẻ mà Mộc Châu Milk giảm chi phí lớn so với việc tự mở showroom bán hàng 2.2.1.4 Đối thủ cạnh tranh Cơng ty Mộc Châu Milk đối mặt với cạnh tranh tương đối cao từ thương hiệu nước nước như: Vinamilk TH True Milk, Nesle, Abbott, Mead Jonson, Tương lai thị trường sữa tiếp tục mở rộng mức độ cạnh tranh tăng cao Đối với sữa tươi:Dutch Lady với nhiều dòng sản phẩm đa dạng người tiêu dùng ưa thích YoMost, cô gái Hà Lan Đối với sữa chua Sữa xuất nhiều hãng sữa chua như: sữa chua Ba Vì,Vinamilk, TH Truemilk, Yogurt, Tên đối thủ cạnh tranh Điểm mạnh Điểm yếu Vinamilk - Thương hiệu mạnh có uy tín - Hiểu rõ văn hóa tiêu dùng khách hàng - Hệ thống chăm sóc khách hàng tốt - Giá hợp lý - Sản phẩm đa dạng - Chưa tự chủ nguồn cung nguyên liệu - Chưa quản lý chất lượng nguồn nguyên liệu Các công ty sữa nước ( TH True Milk, Ba Vì, ) - Hiểu rõ văn hóa tiêu dùng - Sản phẩm chưa đa dạng khách hàng - Thiếu kinh nghiệm quản - Công nghệ sản xuất lý, chưa tự chủ đại nguồn nguyên liệu - Chất lượng sản phẩm - Hệ thống phân phối cao hạn chế - Giá hợp lý - Chưa tạo thương hiệu mạnh 12 Các công ty sữa nước (Nestle, Abbout, ) - Thương hiệu mạnh - Chất lượng sản phẩm tốt, sản phẩm đa dạng - Kênh phân phối lớn - Công nghệ sản xuất đại, cơng nhân có tay nghề cao - Chưa hiểu rõ thị trường - Chưa vượt qua rào cản văn hóa trị - Tất sản phẩm phải nhập - Giá cao Mộc Châu Milk phải đối mặt với nhiều cạnh tranh thị trường sữa với nhiều thương hiệu lớn phát triển mạnh thị trường khiến sản phẩm Mộc Châu khó tiếp cận với người tiêu dùng 2.2.1.5 Công chúng Hoạt động PR Mộc Châu Milk đa phần gắn với hoạt động xã hội, phát triển cộng đồng chương trình gắn với trẻ nhỏ, điển hình với chương trình Hoa hậu bị sữa Mộc Châu Milk Với slogan: “Mộc Châu Milk –Thảo nguyên xanh sữa mát lành”, tất hoạt động truyền thơng nói chung, quảng cáo nói riêng, truyền đến khách hàng thông điệp: “Tinh túy thiên nhiên giữ vẹn nguyên giọt sữa tươi sạch” Ngoài ra, hoạt động quảng cáo chủ đạo Mộc Châu Milk phải kể đến như: Phát TVC kênh truyền hình VTV3, VTV1, VTV6,… với hình ảnh quy trình sản xuất sữa tươi sạch, biển quảng cáo lớn ngồi trời,… 2.2.1.6 Khách hàng Nói khách hàng nhà phân phối, vấn đề lớn chắn giá cả, họ so sánh sản phẩm ngành để tạo áp lực giá nhà sản xuất Số lượng người mua ảnh hưởng trực tiếp tới doanh thu thương hiệu Mộc Châu Milk Doanh nghiệp cần phải xác định yếu tố thiết yếu như: thông tin sản phẩm, tính nhạy cảm với giá cả, khác biệt hóa sản phẩm, mức độ tập trung khách hàng ngành, động khách hàng Mộc Châu mắt khách hàng sản phẩm sữa từ thiên nhiên nên đối dễ tiếp cận với khách hàng quan tâm đến sức khỏe 13 2.2.2 Môi trường vĩ mô 2.2.2.1 Kinh tế Việt Nam đánh giá quốc gia có nhu cầu sữa thuộc nhóm hàng đầu Thế Giới, với tiền đề tốt kinh tế tăng trưởng ổn định ,GDP đầu người hàng năm tăng từ 6-8%, dân số tăng bình quân 1% Tuy nhiên , nguyên liệu nội địa phục vụ sản xuất sữa Việt Nam thấp , đáp ứng khoảng 20% nhu cầu thị trường , hầu hết công ty sản xuất sữa thành phẩm phải nhập sữa nguyên liệu Và giá sữa bán lẻ Việt Nam mức cao so với khu vực Thế Giới, gia thu mua sữa nguyên liệu công ty nông dân lại thấp Thực tế cho thấy , thị trường sữa Việt Nam lên công ty lớn, chiếm 75% thị phần họ dường họ có lợi thỏa thuận giá với nông dân , đưa giá bán sữa thành phẩm theo mong muốn Nguyên liệu nội địa đáp ứng 20% nhu cầu thị trường Trong Mộc Châu Milk thể tự sản xuất nguyên liêu nên lo lắng vấn đề nguồn cung vật liệu 2.2.2.2 Chính trị & pháp lý Tình hình trị ổn định Việt Nam có ý nghĩa định việc tạo lập triển khai chiến lược marketing Mộc Châu Milk Sau thời kỳ đổi mới,Việt nam thức bình thường hóa quan hệ với Trung Quốc vào năm 1992 với Hoa Kỳ năm 1995 gia nhập khối Asenan năm 1995,Việt Nam thiết lập quan hệ ngoại giao với 171 quốc gia Bước ngoặt quan trọng 11/1/2007 Việt Nam thức trở thành thành viên thứ 150 WTO Những kiện tác động không nhỏ đến mở rộng thị trường thu hút nhà đầu tư, tăng doanh thu để từ đưa chiến lược marketing Mộc Châu Milk 2.2.2.3 Văn hóa xã hội Tại Việt Nam, người tiêu dùng có thói quen s• dụng sản phẩm đồ sản phẩm đóng hộp hay sản phẩm liên quan đến sữa Sự tiếp cận nguồn tin trở nên dễ dàng thông qua loa đài, báo chí, TV,… Vì hoạt động marketing quảng cáo phân phối sản phẩm đến khách hàng trở nên thuận lợi Một đặc điểm quan niệm 14 người Việt thường dùng cảm thấy yên tâm uy tín chất lượng nên thay đổi Do Mộc Châu Milk tạo thương hiệu sữa từ tự nhiên người tiêu dùng dễ dàng đón nhận 2.2.2.4 Cơng nghệ Để có thành cơng ấy, Mộc Châu Milk đóng vai trị trung tâm đào tạo kỹ thuật chuyển giao công nghệ khoa học cho người nông dân, giúp họ tiếp cận với khoa học kỹ thuật tiên tiến để ứng dụng vào chăn ni Tồn gần 600 nông hộ Mộc Châu Milk đạt tiêu chuẩn VietGap, áp dụng công nghệ chăn nuôi đạt tiêu chuẩn châu Âu với máy vắt sữa, phần thức ăn cho bò đạt chuẩn dinh dưỡng với thức ăn TMR, cỏ Alfalfa Mỹ, thức ăn tinh, cỏ tươi, hệ thống x• lý chất thải tự động khơng gây ô nhiễm môi trường,… Đặc biệt, Mộc Châu Milk trì quỹ bảo hiểm vật ni bảo hiểm giá sữa từ nhiều năm qua, nhằm đảm bảo tốt quyền lợi cho người nông dân để họ vững tâm sản xuất Mộc Châu Milk chuyển giao công nghệ khoa học cho người nông dân ứng dụng vào chăn ni khiến cho q trình sản xuất sữa phát triển đạt hiệu vấn đề nguyên liệu công ty không lo bị gián đoạn 2.2.2.5 Tự nhiên & mơi trường Khí hậu Việt Nam mang tính chất nhiệt đới ẩm gió mùa tạo thách thức ngành sữa Tính mau hỏng, dễ biến chất, sữa không bảo quản x• lí kịp thời.Điều gây ảnh hưởng xấu đến chất lượng sữa Từ đặt yêu cầu cần có chiến lược cụ thể để bảo quản sữa sản xuất sản phẩm đạt chất lượng cao Bên cạnh tính chất khí hậu có nhiều ưu điểm: khí hậu thuận lợi cho việc nuôi trồng, tạo nguồn nguyên liệu cung cấp cho sản xuất Điểm tạo nguồn nguyên liệu đủ để đáp ứng cho việc sản xuất Đây hội đồng thời thách thức với Mộc Châu Milk Nếu nắm bắt biết vượt qua thực điều tốt Như giúp Mộc Châu Milk giảm giá thành mà chất lượng sữa không đổi 15