Có hai hướng tiếp cận cơ bản trong thống kê mô tả: i tính các giá trị thống kê như trung bình, trung vị, yếu số, phương sai, độ lệch chuẩn...; ii xây dựng các biểu đồ như biểu đồ cành và
SỞ LAO ĐỘNG - THƯƠNG BINH VÀ XÃ HỘI ĐẮK LẮK TRƯỜNG TRUNG CẤP TRƯỜNG SƠN GIÁO TRÌNH MƠ ĐUN: PHƯƠNG PHÁP THÍ NGHIỆM NGHỀ: CHĂN NI – THÚ Y TRÌNH ĐỘ: TRUNG CẤP Ban hành kèm theo Quyết định số:140 /QĐ-TCTS ngày 02 tháng năm 2022 Hiệu trưởng Trường Trung cấp Trường Sơn Đắk Lắk, năm 2022 TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN Tài liệu thuộc loại sách giáo trình nên nguồn thơng tin phép dùng nguyên trích dùng cho mục đích đào tạo tham khảo Mọi mục đích khác mang tính lệch lạc sử dụng với mục đích kinh doanh thiếu lành mạnh bị nghiêm cấm ii LỜI GIỚI THIỆU “Đừng hỏi học kiến thức cụ thể gì, hỏi tơi phương pháp tiếp cận mà học được” (Le, 2006) Điều hàm ý phương pháp nghiên cứu đóng vai trị quan trọng nghiên cứu khoa học Có phương pháp nghiên cứu hợp lý giúp cho nhà nghiên cứu trả lời câu hỏi nghiên cứu cách xác hiệu Phương pháp nghiên cứu cơng cụ biến câu hỏi nghiên cứu, giả thuyết nghiên cứu thành kết luận Sau thời gian học tập giảng dạy lĩnh vực phương pháp thí nghiệm chăn ni thú y, tơi mạnh dạn biên soạn giáo trình để giúp cho nhà nghiên cứu, học viên cao học sinh viên đại học chuyên ngành chăn nuôi thú y tham khảo Để tiếp thu nội dung giáo trình này, người đọc cần có số kiến thức xác suất thống kê Cuốn giáo trình biên soạn dựa nguyên tắc cốt lõi giúp cho người đọc hiểu chất vấn đề bước cụ thể để tính tốn tham số thống kê hay diễn dịch thống kê Giáo trình gồm có chương Chương Một sổ khái niệm chung thống kê Chương 2: Các tham số đặc trưng thống kê Chương 3: Nguyên tắc thí nghiệm Chương 4: Bố trí thí nghiệm Chương 5: Cách viết báo cáo điều tra bảng hỏi Đắk Lắk, ngày 02 tháng năm 2022 Tham gia biên soạn Phạm Thị Thu Hà - Chủ biên iii MỤC LỤC LỜI GIỚI THIỆU iii MỤC LỤC iv Tên mô đun: PHƯƠNG PHÁP THÍ NGHIỆM .1 Chương 1: Một số khái niệm chung thống kê Một số khái niệm 1.1 Biến 1.2 Tham số 1.3 Thống kê mô tả thống kê suy diễn .3 1.4 Quần thể mẫu .4 1.5 Vật liệu thí nghiệm đơn vị thí nghiệm 1.6 Nhân tố thí nghiệm nghiệm thức 1.7 Lặp lại nhắc lại .4 1.8 Đối chứng 1.9 Quy tắc 3R thiết kế thí nghiệm .5 1.10 Khối tạo khối .5 1.11 Sai số thí nghiệm 1.12 Phân loại nghiên cứu Bảng phân bố tần số 2.1 Định nghĩa tần số gì? .5 2.2 Ưu điểm sử dụng tần số tần suất 2.3 Tìm hiểu bảng phân bố tần số tần suất 2.4 Bảng phân bố tần số tần suất ghép lớp 2.4 Biểu đồ phân bổ tần số TÓM TẮT CHƯƠNG Chương 2: Các tham số đặc trưng thống kê 11 Các giá trị trung tâm số trung bình .11 1.1 Trung bình cộng .11 1.2 Trung bình nhân .11 1.4 Yếu số .12 Độ lệch chuẩn giá trị phân tán khác .13 2.3 Phương sai 14 2.4 Độ lệch chuẩn 14 2.5 Hệ số biến dị 15 2.6 Sai số số trung bình 15 iv Chương 3: Nguyên tắc thí nghiệm 18 Một số khái niệm .18 Các bước tiến hành số thí nghiệm 18 Bố trí động vật vào nghiệm thức 19 3.1 Sự cần thiết bố trí ngẫu nhiên 19 3.2 Các phương pháp phân chia ngẫu nhiên 20 Dung lượng mẫu cần thiết 21 4.1 Đối với trường hợp ước tính giá trị trung bình .22 4.2 Đối với trường hợp ước tính tỷ lệ: 23 Chương 4: Bố trí thí nghiệm 24 Thí nghiệm yếu tố 24 1.1 Thiết kế thí nghiệm ngẫu nhiên hồn tồn 24 1.2 Thiết kế thí nghiệm ngẫu nhiên theo khối đầy đủ 29 1.3 Bố trí thí nghiệm theo hình vng La tinh 34 Thí nghiệm nhiều yếu tố 36 2.1 Cơ sở phân tích phương sai hai nhân tố 36 Chương 5: Cách viết báo cáo điều tra bảng hỏi .40 Bố cục báo cáo tốt nghiệp 40 Điều tra hỏi 42 2.1 Khái niệm .42 2.2 Vị trí nghiên cứu điều tra hỏi hệ thống nghiên cứu 42 2.3 Các bước tiến hành nghiên cứu điều tra hỏi 43 TÀI LIỆU THAM KHẢO .49 v Tên mô đun: PHƯƠNG PHÁP THÍ NGHIỆM Mã mơ đun: MH21 Thời gian thực môn học: 30 giờ; (Lý thuyết: 28 giờ; Thực hành, thí nghiệm, thảo luận, lập: giờ; Kiềm tra giờ) I Vị trí, tính chất mơn học: - Vị trí: Phương pháp thí nghiệm lả mơn học chun mơn chương trình đào tạo trình độ trung cấp nghề, bổ trí giảng dạy học kỳ sau học xong môn học sở môn học chuyên môn nghề chương trinh tạo - Tính chất: Mơn học giới thiệu nội dung thống kê cách bổ trí thí nghiệm viết báo cáo tốt nghiệp II Mục tiêu mơn học: - Về kiến thức: trình bày cách bố trí thí nghiệm, thu thập, xử lý số liệu biết cách viết báo cáo khoa học - Về kỹ : Bố trí thí nghiệm viết báo cáo tốt nghiệp - Về lực tự chủ vả trách nhiệm: Rèn luyện đức tính cẩn cù cấn thận, xác khoa học, thực tiễn III Nội dung môn học: Nội dung tồng quát phân bổ thời gian: Thơi gian (giờ) Số TT Tên chương, mục Chương Một sổ khái niệm chung thống kê Tổng Lý Số thuyết 4 5 Một số khái niệm Bảng phân bố tần số Biểu đồ phân bổ tần số Chương 2: Các tham số đặc trưng thống kê Các giá trị trung tâm số trung bình Độ lệch chuẩn giá trị phân tán khác Thực hành, thí Kiềm nghiệm, thảo tra luận, tập Thơi gian (giờ) Số TT Tên chương, mục Chương 3: Nguyên tắc thí nghiệm Số thuyết 3 17 15 2 30 28 Thực hành, thí Kiềm nghiệm, thảo tra luận, tập Các bước tiến hành số thí nghiệm Thí nghiệm số yếu tố Thí nghiệm nhiều yếu tố Chương 5: Cách viết báo cáo điều tra bảng hỏi Lý Một số khái niệm Chương 4: Bố trí thí nghiệm Tổng Điều tra Báo cáo chuyên đề Các phần phụ Cách viết đề cương Một số quy định Cộng Nội dung chi tiết 2 Chương 1: Một số khái niệm chung thống kê Giới thiệu: Chương giới thiệu cho người học khái niệm chung thống kê, từ người học nắm bắt khái niệm để phục vụ cho việc tiếp cận chương sau Mục tiêu: - Trình bày mốt số khái niệm thống kê - Biễu diễn số liệu bảng phân phố tần số biểu đồ Nội dung: Một số khái niệm 1.1 Biến Biến (variable) đặc tính cá thể, đối tượng nghiên cứu kiện mà chúng nhận giá trị khác Ví dụ biến chiều dài thân chéo bò (cm), vòng ngực bò (cm), tăng trọng hàng ngày lợn (g/ngày), giới tính gia cầm (trống/mái) Giá trị biến thay đổi từ cá thể (có thể khái quát hóa đơn vị thí nghiệm) sang cá thể khác 1.2 Tham số Tham số gọi tham biến hay thông số Tham số đo lường giá trị quần thể cách định lượng (cân, đo) Thống kê hiểu tập hợp kỹ thuật tiến trình phân tích số liệu, diễn dịch số liệu, biểu diễn số liệu đưa định kết phân tích số liệu Theo nghĩa thuật ngữ thống kê có nghĩa mơn học thống kê Thuật ngữ thống kê hiểu theo nghĩa khác giá trị đo lường số mà giá trị tính từ mẫu Theo nghĩa này, thống kê dùng để ước tính tham số 1.3 Thống kê mô tả thống kê suy diễn -Thống kê mô tả (descriptive statistics) sử dụng để tóm tắt tập hợp số liệu theo cách rõ ràng dễ hiểu Ví dụ nghiên cứu tiến hành theo dõi khả sinh sản lợn nái Landrace 3000 lứa đẻ, để cung cấp thông tin khả sinh sản lợn nái Landrace khơng thể trình bày kết 3000 lứa đẻ cách riêng lẻ mà trình bày thống kê đại diện cho lứa đẻ nghiên cứu Có hai hướng tiếp cận thống kê mô tả: (i) tính giá trị thống kê trung bình, trung vị, yếu số, phương sai, độ lệch chuẩn ; (ii) xây dựng biểu đồ biểu đồ cành hay biểu đồ hộp - Thống kê suy diễn (Inferential statistics) sử dụng để suy diễn kết quần thể từ kết mẫu Ví dụ: nhóm nghiên cứu ảnh hưởng bổ sung không bổ sung β glucan vào phần ăn lợn sau cai sữa cho thấy tăng trọng lợn nghiệm thức có bổ sung 400 g/ngày đối chứng 350g/ngày Câu hỏi đặt liệu khác thực ảnh hưởng bổ sung β glucan ngẫu nhiên 1.4 Quần thể mẫu Quần thể tập hợp toàn đối tượng, quan trắc quan tâm có đặc điểm chung đó, ví dụ giống, giới tính, vùng địa lý Ví dụ quần thể lợn nái Móng Cái Thừa Thiên Huế Phân bố quần thể mơ tả thơng qua tham số trung bình độ lệch chuẩn Các tham số ước tính từ thống kê mẫu Mẫu phần quần thể mà quan tâm 1.5 Vật liệu thí nghiệm đơn vị thí nghiệm Vật liệu thí nghiệm nguyên liệu để tiến hành thí nghiệm Đơn vị thí nghiệm (i) tập hợp nhỏ vật liệu thí nghiệm, (ii) chịu tác động yếu tố thí nghiệm (iii) độc lập với đơn vị thí nghiệm khác Đơn vị thí nghiệm phải mang tính đại diện cho quần thể mà ta cần nghiên cứu Đơn vị thí nghiệm đồng sai sót thí nghiệm nhỏ độ xác thí nghiệm lớn 1.6 Nhân tố thí nghiệm nghiệm thức Nhân tố thí nghiệm cịn gọi yếu tố thí nghiệm, nguyên nhân gây ảnh hưởng đến giá trị quan trắc Nhân tố thí nghiệm người nghiên cứu định Có thể xem nhân tố thí nghiệm biến độc lập Trong thí nghiệm có nhiều nhân tố Nhân tố nghiên cứu gồm có mức nhân tố Các mức nhân tố người nghiên cứu định đặt trước tiến hành nghiên cứu Mỗi mức nhân tố gọi nghiệm thức - Nhân tố giống bị có nghiệm thức: bị Vàng, bò Red Sindhi, bò Brahman - Nhân tố mức thức ăn tinh bổ sung vào phần bị có nghiệm thức: 0,5; 1; 1,5; 2% tính theo vật chất khơ khối lượng thể bị 1.7 Lặp lại nhắc lại Số lần lặp lại số đơn vị thí nghiệm nhận tác động nghiệm thức Trong thí nghiệm số lần lặp lại giống khác nghiệm thức Nhắc lại làm lại thí nghiệm điều kiện tương tự để kết luận có độ xác cao Lặp lại thí nghiệm thường ứng dụng nghiên cứu phịng thí nghiệm nghiên cứu đồng ruộng 1.8 Đối chứng Nhóm đối chứng tạo trình thiết kế thí nghiệm Nhóm đối chứng nhóm thí nghiệm tác động hồn tồn giống ngoại trừ mức nhân tố nghiên cứu mà nghiên cứu Một ví dụ đơn giản thí nghiệm có đối chứng kiểm tra tác dụng thuốc lĩnh vực thú y Thí nghiệm chia đơn vị thí nghiệm làm 02 nhóm: nhóm thí nghiệm nhóm đối chứng Nhóm sử dụng thuốc gọi nhóm thí nghiệm, nhóm khơng dùng thuốc gọi nhóm đối chứng 1.9 Quy tắc 3R thiết kế thí nghiệm Một thí nghiệm yêu cầu phải đảm bảo hai đặc tính: tính ngẫu nhiên (randomization) tính lặp lại (replication) Trong số trường hợp ví dụ đơn vị thí nghiệm khơng đồng địi hỏi cần có khống chế sai khác ban đầu (restriction) 1.10 Khối tạo khối đồng Trong thiết kế thí nghiệm, khối tập hợp đơn vị thí nghiệm tương Các đơn vị thí nghiệm khối tương đồng với nhiều so với đơn vị thí nghiệm khối Tạo khối xếp đơn vị thí nghiệm tương đồng vào khối Các yếu tố tạo khối giới tính, khối lượng, tuổi 1.11 Sai số thí nghiệm Sai số thí nghiệm đo lường biến động đơn vị thí nghiệm mà đơn vị nhận nghiệm thức Khi tiến hành thí nghiệm có ba loại sai số sau: (i) sai số người gây nên, (ii) sai số hệ thống (iii) sai số ngẫu nhiên 1.12 Phân loại nghiên cứu Nghiên cứu định tính nghiên cứu mơ tả chất lượng, mô tả chất vật tượng Các thông tin nghiên cứu quy nạp để rút quy luật chung Nghiên cứu định lượng nghiên cứu mà thông tin thu thập số định lượng thông tin chuyển tải số Các thơng tin nghiên cứu diễn dịch thống kê để rút kết luận cấp độ quần thể sở số liệu từ mẫu Bảng phân bố tần số 2.1 Định nghĩa tần số gì? Tần số giá trị x số lần xuất giá trị x bảng số liệu thống kê