1. Trang chủ
  2. » Luận Văn - Báo Cáo

Khóa luận tốt nghiệp đánh giá sự hài lòng của du khách nội địa đối với điểm đến du lịch thừa thiên huế

151 5 0

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Tiêu đề Đánh Giá Sự Hài Lòng Của Du Khách Nội Địa Đối Với Điểm Đến Du Lịch Thừa Thiên Huế
Tác giả Nguyễn Văn Huy
Người hướng dẫn Th.S Trần Thị Phước Hà
Trường học Đại học Kinh Tế - Đại Học Huế
Chuyên ngành Hệ Thống Thông Tin Kinh Tế
Thể loại khóa luận tốt nghiệp
Năm xuất bản 2016
Thành phố Huế
Định dạng
Số trang 151
Dung lượng 3,93 MB

Nội dung

Đặc điểm khách du lịch ảnh hưởng đến sự hài lòng  Loại du khách ảnh hưởng đến sự hài lòng Khoảng cách giữa nơi cư trú thường xuyên của du khách với điểm đến du lịch là một trong những n

Trang 1

TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ KHOA HỆ THỐNG THÔNG TIN KINH TẾ

… …

KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC

Đề tài:

ĐÁNH GIÁ SỰ HÀI LÒNG CỦA DU KHÁCH

NỘI ĐỊA ĐỐI VỚI ĐIỂM ĐẾN DU LỊCH

THỪA THIÊN HUẾ

Sinh viên thực hiện: Giáo viên hướng dẫn:

NGUYỄN VĂN HUY Th.S TRẦN THỊ PHƯỚC HÀ Lớp: K46 Thống Kê Kinh Doanh

Khóa học: 2012 -2016

Huế, tháng 06 - 2016

Khóa luận Nông lâm ngư

Trang 2

LỜI CẢM ƠN

Sau thời gian học tập và rèn luyện 4 năm tại Trường Đại Học Kinh Tế - Đại Học Huế, em đã hoàn thành khóa học của mình, gắn liền với việc hoàn thành khóa luận tốt nghiệp ngành Hệ Thống Thông Tin Quản Lý qua đề tài” Đánh giá sự hài lòng của du khách nội địa đối với điểm đến du lịch Thừa Thiên Huế”

Để đạt được kết quả như ngày hôm nay, em xin gửi lời biết ơn chân thành và sâu sắc đến toàn thể quý Thầy/Cô giảng viên trường Đại học Kinh Tế Huế nói chung

và quý Thầy/Cô Khoa Hệ Thống Thông Tin Quản Lý nói riêng, những người đã tận tâm giảng dạy, truyền đạt cho em kiến thức và kinh nghiệm quý báu để em có thể trưởng thành và tự tin hơn khi bước vào đời

Đặc biệt, em xin gửi lời cảm ơn chân thành đến Cô Th.S Trần Thị Phước Hà – giáo viên hướng dẫn đã quan tâm, động viên và giúp đỡ em rất nhiều trong việc tiếp cận nghiên cứu và hoàn thành bài khóa luận tốt nghiệp này

Cuối cùng, em xin gửi lời cảm ơn thành kính và sâu sắc đến gia đình - những người đã sinh thành, nuôi dưỡng, chăm sóc, động viên, tạo moi điều kiện và dõi theo

em trong suốt bước đường đời

Một lần nữa, em xin chân thành cảm ơn

Huế, tháng 06 năm 2016 Sinh viên thực tập

Nguyễn Văn Huy

Khóa luận Nông lâm ngư

Trang 3

MỤC LỤC

PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ 59

1.Lý do chọn đề tài 1

2.Mục tiêu nghiên cứu 2

2.1Mục tiêu chung 2

2.2Mục tiêu cụ thể 3

3.Đối tượng nghiên cứu: 3

4.Phạm vi và thời gian nghiên cứu 3

5.Phương pháp nghiên cứu 3

5.1Phương pháp nghiên cứu định tính 3

5.2Phương pháp nghiên cứu định lượng 3

6.Kết cấu đề tài 4

PHẦN II: NỘI DUNG NGHIÊN CỨU 5

Chương 1: Cơ sở khoa học của vấn đề nghiên cứu 5

1.1Cở sở lý luận 5

1.1.1Khái niệm về du lịch và khách du lịch 5

1.1.1.1 Du lịch 5

1.1.1.2Khách du lịch 6

1.1.2Sản phẩm du lịch 7

1.1.2.1Khái niệm về sản phẩm du lịch 7

1.1.2.2Đặc trưng của sản phẩm du lịch 7

1.1.3Khái niệm dịch vụ, chất lượng dịch vụ 8

1.1.3.1Dịch vụ 8

1.1.3.2Chất lượng dịch vụ 8

1.1.4Sự hài lòng 9

1.1.4.1Sự hài lòng của du khách 9

Khóa luận Nông lâm ngư

Trang 4

1.1.4.2Các yếu tố ảnh hưởng đến sự hài lòng của du khách 9

1.1.5Các mô hình đo lường sự hài lòng của du khách 10

1.1.5.1Mô hình chất lượng dịch vụ 10

1.1.5.1 Mô hình kỳ vọng – cảm nhận 11

1.1.5.2Mô hình chỉ số thoả mãn khách hàng của Mỹ (CSI Model) 11

1.1.6Tóm lượt một số nghiên cứu có liên quan đến đề tài 13

1.1.6.1Nghiên cứu Trần Thị Lương (2012) 13

1.1.6.2 Nghiên cứu Mai Anh Tài (2014) 14

1.1.6.3 Nghiên cứu của Nguyễn Văn Nhân (2007) 14

1.1.7Mô hình nghiên cứu và giả thuyết đề xuất 16

1.1.7.1Mô hình nghiên cứu đề xuất 16

1.1.7.2Giải thích các khái niệm trong mô hình và giả thuyết nghiên cứu 16

1.1.8Các phương pháp phân tích số liệu: 19

1.1.8.1Phương pháp Thống kê mô tả 19

1.1.8.2Phương pháp phân tích độ tin cậy của thang đo 19

1.1.8.3Phương pháp phân tích nhân tố khám phá EFA 20

1.1.8.4Phân tích tương quan 22

1.1.8.5Phân tích hồi quy 23

1.2Cơ sở thực tiễn 24

1.2.1 Thực trạng khách du lịch Thừa Thiên Huế 24

1.2.2 Hình thức du lịch 25

1.2.3 Thực hiện chuyến du lịch theo nhóm 26

1.2.4 Công tác quảng bá và xúc tiến 26

CHƯƠNG 2: ĐÁNH GIÁ SỰ HÀI LÒNG CỦA DU KHÁCH NỘI ĐỊA ĐỐI VỚI ĐIỂM ĐẾN DU LỊCH THỪA THIÊN HUẾ 28

2.1 Mô tả mẫu nghiên cứu 28

2.1.1 Cơ cấu mẫu điều tra theo độ tuổi và giới tính 28

Khóa luận Nông lâm ngư

Trang 5

2.1.2 Cơ cấu mẫu theo nghề nghiệp 29

2.1.3 Cơ cấu mẫu theo mục đích của chuyến du lịch 30

2.1.4 Cơ cấu mẫu theo phương tiện di chuyển của du khách 30

2.1.5 Cơ cấu mẫu theo thời gian lưu trú của du khách ở Huế 31

2.2 Đánh giá sự hài lòng của du khách nội địa đối với điểm đến du lịch Thừa Thiên Huế 32

2.2.1 Các yếu tố về điểm đến du lịch của Huế 32

2.2.2 Đánh giá các điểm đến của du khách 33

2.2.3 Đánh giá độ tin cậy của thang đo bằng hệ số Cronbach Alpha 35

2.2.3.1 Thang đo về tài nguyên du lịch Huế 35

2.1.3.2 Thang đo về cơ sở lưu trú – Hạ tầng kỹ thuật 35

2.2.3.3 Thang đo về dịch vụ du lịch ở Huế 36

2.2.3.4 Thang đo về sự tiếp đón của con người 37

2.2.4 Phân tích nhân tố khám phá EFA 37

2.2.4.1 Kết quả phân tích nhân tố lần 1 37

2.2.5 Xây dựng mô hình hồi quy đa biến 40

2.2.5.1 Mô hình điều chỉnh 40

2.2.5.2 Phân tích tương quan và hồi quy 41

2.2.6 Kiểm định giá trị trung bình 44

2.2.6.1 Kiểm định giá trị trung bình của các nhân tố 44

2.2.6.2 Mức độ tác động của từng nhân tố lên sự hài lòng của du khách 45

2.2.7 Phân tích ANOVA 47

CHƯƠNG III: GIẢI PHÁP NÂNG CAO SỰ HÀI LÒNG CỦA DU KHÁCH NỘI ĐỊA TẠI THỪA THIÊN HUẾ 48

3.1 Định hướng phát triển du lịch của Thừa Thiên Huế trong tương lai 48

3.1.1 Quan điểm và mục tiêu phát triển 48

3.1.2 Định hướng phát triển du lịch Thừa Thiên Huế 48

Khóa luận Nông lâm ngư

Trang 6

3.2 Một số đề xuất cho du lịch TTHuế 51

3.2.1 Nhóm đề xuất đối với Môi trường tự nhiên và xã hội 51

3.2.2 Nhóm đề xuất đối với Dịch vụ và con người 53

PHẦN III: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 56

1 KẾT LUẬN 56

2 KIẾN NGHỊ 57

2.1Đối với Sở Văn Hoá, Thể Thao và Du Lịch tỉnh Thừa Thiên Huế 57

2.2Đối với chính quyền Tỉnh Thừa Thiên Huế 58

2.3Đối với các doanh nghiệp, dịch vụ, lữ hành 58

2.4Định hướng nghiên cứu trong tương lai 58

TÀI LIỆU THAM KHẢO 59

Khóa luận Nông lâm ngư

Trang 7

DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU

Bảng 1.1 Số lượng khách du lịch tại thừa Thiên Huế từ 2013 – 2015 24

Bảng 1.2 Thông tin về hình thức du lịch của khách nội địa tại TTHuế 25

Bảng 1.3 Hình Thức thực hiện chuyến du lịch theo nhóm của du khách khi đến Huế 26 Bảng 1.4 Thông tin về công tác quảng bá và xúc tiến du lịch ở Huế 26

Bảng 2.1 Cơ cấu mẫu điều tra theo giới tính và độ tuổi 28

Bảng 2.2 Cơ cấu mẫu theo mục đích chuyến đi của du khách nội địa du lịch tại Huế 30 Bảng 2.3 Thời gian lưu trú theo ngày của du khách nội địa du lịch tại Huế 31

Bảng 2.4 Thời gian lưu trú trung bình của du khách nội địa du lịch tại Huế 31

Bảng 2.5 Các yếu tố mà du khách nội địa quan tâm khi chọn điểm để du lịch 32

Bảng 2.6 Đánh giá các điểm đến của du khách nội địa khi đến Huế 34

Bảng 2.7 Hệ số tin cậy Cronbach Alpha nhóm tài nguyên du lịch 35

Bảng 2.8 Hệ số tin cậy Cronbach Alpha nhóm Cơ sở lưu trú – Hạ tầng kỹ thuật 35

Bảng 2.9 Hệ số tin cậy Cronbach Alpha nhóm biến Dịch vụ lần 1 36

Bảng 2.10 Hệ số tin cậy Cronbach Alpha nhóm biến dịch vụ lần 3 36

Bảng 2.11 Hệ số tin cậy Cronbach Alpha sự tiếp đón của con người 37

Bảng 2.12Kiểm định KMO và Bartlett’s Test lần 1 37

Bảng 2.13 Ma trận xoay nhân tố lần thứ 1 38

Bảng 2.14 Kiểm định KMO và Bartlett’s Test 39

Bảng 2.15 Ma trận xoay nhân tố 40

Bảng 2.16 Các nhóm biến mới sau khi xoay nhân tố 41

Bảng 2.17 Hệ số tương quan 42

Bảng 2.18 Độ phù hợp của mô hình 42

Bảng 2.19 Kiểm định sự phù hợp của mô hình hồi quy 43

Bảng 2.20 Hệ số phương trình hồi quy 43

Bảng 2.21 Kết quả kiểm định One – Sample T-Test 45

Bảng 2.22 Kết qủa kiểm định One Sample T Test cho nhóm Môi trường tự nhiên – xã hội 46

Bảng 2.23 Kết quả kiểm định One Sample T Test cho nhóm biến 46

Con người – dịch vụ 46

Khóa luận Nông lâm ngư

Trang 8

DANH MỤC CÁC BIỂU ĐỒ

Biểu đồ 2.1 Cơ cấu mẫu theo độ tuổi của du khách nội địa du lịch tại Huế 28 Biểu đồ 2.2 Cơ cấu mẫu theo nghề nghiệp của du khách nội địa du lịch tại Huế 29 Biểu đồ 2.3 Cơ cấu mẫu theo phương tiện di chuyển khi đến Huế của du khách 30

Khóa luận Nông lâm ngư

Trang 9

DANH MỤC CÁC HÌNH

Hình 2.1 Mô hình các yếu tố ảnh hưởng đến sự hài lòng của du khách 9 Hình 2.2 Mô hình các nhân tố ảnh hưởng đến sự hài lòng của khách hàng 10 Hình 2.3 Mô hình chỉ số hài lòng khách hàng của Mỹ (American Costomer Sastisfation Index ACSI) 12 Hình 2.4 Mô hình nghiên cứu của Trần Thị Lương 13 Hình 2.5 Mô hình nghiên cứu của Mai Anh Tài (2014) 14 Hình 2.6 Mô hình nghiên cứu đánh giá sự thoả mãn của du khách nội địa tại Nha Trang 15 Hình 2.7 Mô hình nghiên cứu đề xuất của tác giả 16 Hình 2.8 Mô hình nghiên cứu điều chỉnh 41

Khóa luận Nông lâm ngư

Trang 10

DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT

Khóa luận Nông lâm ngư

Trang 11

PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ

1 Lý do chọn đề tài

Ngày nay du lịch đã thực sự trở thành nhu cầu không thể thiếu trong đời sống văn hóa xã hội Nó được coi là một trong những phương tiện hữu hiệu nhất để các dân tộc trên thế giới hiểu nhau, góp phần không nhỏ vào việc phân phối thu nhập giữa các quốc gia, đẩy mạnh phát triển kinh tế và tạo công ăn việc làm cho hàng triệu người Theo thống kê của Tổ chức du lịch thế giới mỗi năm trên trái đất có 3 tỷ lượt người đi du lịch, trong đó có khoảng 612 triệu người du lịch quốc tế, ngành kinh tế tổng hợp dịch vụ du lịch cũng phát triển theo một cách nhanh chóng để đáp ứng được nhu cầu du lịch ngày mỗi tăng

Cùng với sự phát triển của nền kinh tế xã hội, mức sống của người dân ngày càng được nâng cao Du lịch đã trở thành một hình thức quan trọng trong việc sử dụng thời gian nhàn rỗi của mỗi con người, đồng thời là phương tiện trong mối quan hệ giao lưu giữa con người với con người Bởi lẽ đó, nhiều nước trên thế giới ngày càng xem du lịch là một trong những ngành kinh tế mũi nhọn trong nền kinh tế quốc dân và là ngành công nghiệp không khói nhưng lợi ích của nó mang lại là vô cùng to lớn

Nằm ở khu vực Đông Nam Á, du lịch Việt Nam chỉ thực sự phát triển trong nhiều năm trở lại đây cùng với định hướng xây dựng nền kinh tế thị trường Mặc dù sinh sau đẻ muộn nhưng ngành du lịch đã có nhiều đóng góp quan trọng và ngày càng được nhà nước quan tâm đầu tư phát triển Việt Nam tiếp tục được thế giới khẳng định

là điểm đến hấp dẫn, an toàn và thân thiện, nhất là sau hàng loạt các sự kiện lớn về chính trị, kinh tế, xã hội diễn ra trên phạm vi toàn cầu

Năm 1990 ngành du lịch nước ta chỉ mới đón được 250 nghìn lượt khách quốc tế

và một triệu lượt khách nội địa, đến năm 1994 chúng ta đã đón được hơn 1 triệu lượt khách quốc tế và 3,5 triệu lượt khách nội địa Trong những năm gần đây, ngành du lịch Việt Nam trải qua nhiều khó khắn như dịch bệnh virut Ebola, Sars, dịch cúm gia cầm, chiến tranh, khủng bố và đe dọa khủng bố xảy ra nhiều nơi trên thế giới Tuy nhiên với mọi nổ lực chúng ta đã khắc phục và vượt qua các khó khăn trở ngại, đạt được những thành tựu đáng kể Năm 2014, chúng ta đón được trên 7,87 triệu lượt khách quốc tế và 38.5 triệu lượt khách nội địa, thu nhập du lịch đạt khoảng 230 nghìn tỷ đồng và đến năm 2015 theo số liệu mới nhất của Tổng Cục Du Lịch Việt Nam thì chúng ta đón

Khóa luận Nông lâm ngư

Trang 12

được trên 7,94 triệu lượt khách quốc tế và 57 triệu lượt khách nội địa, đem lại nguồn thu nhập từ hoạt động du lịch đạt 337,83 nghìn tỷ đồng

Huế là một trong những vùng có nhiều di sản văn hóa, tiềm năng du lịch lớn Đến nay, không còn một vùng nào có một số lượng lớn các di tích mà những di tích này vẫn giữ được hình dạng vốn có của nó như ở đây

Ở bờ phía Bắc của sông Hương là một di tích gồm những lâu đài được xây dựng theo kiểu phòng thủ tạo thành một đường vòng cung dài 11 km Công trình quý giá này gồm hơn 100 tác phẩm kiến trúc, đã thực sự phản ánh được cuộc sống của vua quan nhà Nguyễn Giữa những quả đồi ở bờ Nam sông Hương là những lăng tẩm rất đẹp của các vua Nguyễn Trong số đó nổi tiếng nhất là bốn lăng tẩm mà mỗi lăng được biết đến với cái tên phù hợp tính cách của mỗi vua và kiểu kiến trúc của mỗi lăng Đó

là lăng Gia Long uy nghi, lăng Minh Mạng oai phong, lăng Tự Đức thơ mộng và lăng Khải Định tráng lệ

Huế đồng thời còn là một trung tâm quan trọng của Đạo Phật Ở Huế và những vùng lân cận vẫn còn tồn tại hàng chục chùa đã được xây dựng cách đây trên 300 năm

và hàng trăm đền, chùa được xây dựng đầu thế kỉ 20 Ngòai ra, Huế còn được xem như

là nơi bắt nguồn của nhã nhạc cung đình, là nơi có nhiều món ăn truyền thống nổi tiếng và nghề thủ công tinh xảo

Trong thời gian qua, Huế là một trong những điểm đến được du khách trong cả nước lựa chọn trong những chuyến tham quan, du lịch, nghỉ dưỡng của mình, điều này được thể hiện qua số lượt khách du lịch nội địa đến Huế ngày càng gia tăng, đóng góp lớn vào doanh thu của ngành du lịch và các ngành liên quan khác

Xuất phát từ thực tiễn đó, tác giả đã tiến hành nghiên cứu khảo sát đối với khách

du lịch nội địa nhằm đánh giá sự hài lòng của họ đối với điểm đến du lịch Huế, từ đó đưa ra giải pháp nâng cao sự hài lòng của du khách nội địa đối với điểm đến Thừa

Thiên Huế trong thời gian đến Chính vì vậy, tác giả đã chọn đề tài: “ Đánh giá sự hài

lòng của du khách nội địa đối với điểm đến du lịch Thừa Thiên Huế” làm đề tài tốt

Trang 13

2.2 Mục tiêu cụ thể

- Đánh giá đúng tiềm năng và thực trạng của du lịch tại Thừa Thiên Huế

- Xây dựng mô hình lý thuyết về sự hài lòng của du khách nội địa đối với các điểm đến du lịch Huế và tiến hành kiểm định mô hình bằng thực nghiệm

- Hiểu được mong muốn của du khách nội địa khi đến du lịch tại Thừa Thiên Huế

- Đề xuất một số giải pháp nhằm nâng cao sự hài lòng của du khách nội địa tại điểm đến du lịch Thừa Thiên Huế

3 Đối tượng nghiên cứu:

 Đối tượng nghiên cứu: Nghiên cứu sự hài lòng của du khách nội địa đối với

điểm đến du lịch Thừa Thiên Huế

 Đối tượng khảo sát: 180 du khách nội địa đã và đang du lịch tại Thừa Thiên Huế

4 Phạm vi và thời gian nghiên cứu

 Phạm vi không gian:

Nghiên cứu tập trung vào sự hài lòng của khách du lịch nội địa đối với điểm đến Thừa Thiên Huế

 Phạm vi thời gian:

- Số liệu thứ cấp được thu thập trong giai đoạn 2013- 2015

- Số liệu sơ cấp được thu thập trong thời gian từ tháng 11 đến tháng 12 năm 2015

5 Phương pháp nghiên cứu

5.1 Phương pháp nghiên cứu định tính

- Tổng quan lý thuyết và các đề tài nghiên cứu có liên quan trước đó, từ đó đề ra

mô hình nghiên cứu đề xuất Đồng thời, tiến hành xây dựng các thang đo và các giả thuyết ban đầu cho phù hợp với đề tài nghiên cứu

- Sử dụng phương pháp thảo luận, tìm hiểu, tham khảo ý kiến giảng viên có chuyên môn để bổ sung hoàn chỉnh các biến quan sát để hoàn chỉnh mô hình nghiên cứu

- Thiết kế bảng hỏi để thu thập dữ liệu trong nghiên cứu định lượng

5.2 Phương pháp nghiên cứu định lượng

 Thu thập dữ liệu thứ cấp: Tác giả tham khảo, trích dẫn… từ các nguồn tài liệu

thống kê như niên giám Thống kê, các số liệu do cục thống kê, Sở VHTT và DL các cấp…, các đề tài nghiên cứu trước (tác giả tiến hành lựa, chọn phân tích, so sánh, tổng

Khóa luận Nông lâm ngư

Trang 14

hợp các số liệu, thông tin nhằm kế thừa một cách có chọn lọc những thành tựu nghiên

cứu của các đề tài trước);

 Thu thập dữ liệu sơ cấp: Được thực hiện thông qua điều tra du khách nội địa

du lịch tại Thừa Thiên Huế với số lượng mẫu nghiên cứu là 180 khách du lịch

 Phân tích dữ liệu: Dữ liệu nghiên cứu được xử lý bằng phần mềm SPSS 20.0, Excel 2010 và sử dụng các kỹ thuật phân tích sau:

- Thống kê mô tả: tìm ra số trung bình, phương sai, độ lệch chuẩn, tần số, tần suất…

- Sử dụng phương pháp đánh giá độ tin cậy bằng hệ số Cronbach Alpha, phân tích nhân tố khám phá EFA, hồi quy tương quan, kiểm định giá trị trung bình,

ANOVA…

6 Kết cấu đề tài

Ngoài phần Đặt vấn đề, Kết luận và Kiến nghị nội dung nghiên cứu gồm ba chương sau:

Chương 1: Cơ sở khoa học của vấn đề nghiên cứu

Chương 2: Kết quả nghiên cứu

Chương 3: Một số giải pháp nâng cao sự hài lòng của du khách nội địa đối với du

Trang 15

PHẦN II NỘI DUNG NGHIÊN CỨU

Dưới góc độ nghiên cứu, mỗi người có một cách hiểu về du lịch khác nhau Giới

du lịch phương Tây thường công nhận định nghĩa của hai giáo sư Thụy Sỹ là W.Hunziken và Kraff được Hội Liên hiệp các chuyên gia quốc tế về du lịch học (Aiest) chấp nhận vào năm 1970 rằng: “Du lịch là sự tổng hợp các quan hệ và hiện tượng bắt nguồn từ cuộc hành trình và lưu trú tạm thời của các cá nhân tại những nơi không phải là nơi ở và nơi làm việc thường xuyên của họ” Theo Michael Cotman:

“Du lịch là tổng hợp các mối quan hệ tương hỗ do sự tương tác của bốn nhóm du khách, cơ quan cung ứng du lịch, chính quyền và dân cư tại nơi đến du lịch tạo nên” Trong Du lịch và kinh doanh du lịch của PGS Trần Nhạn: “Du lịch là quá trình hoạt động của con người rời khỏi quê hương đến một nơi khác với mục đích chủ yếu là được thẩm nhận những giá trị vật chất và tinh thần đặc sắc, độc đáo, khác lạ với quê hương họ, không nhằm mục đích sinh lời được tính bằng đồng tiền”

Theo pháp lệnh Du lịch của Việt Nam, tại điều 10 thuật ngữ du lịch được hiểu như sau: “Du lịch là hoạt động của con người ngoài nơi cư trú thường xuyên của mình nhằm thoả mãn nhu cầu tham quan, giải trí, nghỉ dưỡng trong một khoảng thời gian nhất định”

Khóa luận Nông lâm ngư

Trang 16

1.1.1.2 Khách du lịch

Theo luật du lịch (ban ngày 14 tháng 6 năm 2015): Khách du lịch là người đi du lịch hoặc kết hợp đi du lịch, trừ trường hợp đi học, làm việc hoặc hành nghề để nhận thu nhập ở nơi đến (điều 4, luật du lịch, 2005)

Khách du lịch gồm khách du lịch nội địa và khách du lịch quốc tế

a Khách du lịch quốc tế

Khách du lịch quốc tế là người nước ngoài, người Việt Nam định cư ở nước ngoài vào Việt Nam du lịch; công dân Việt Nam, người nước ngoài thường trú tại Việt Nam ra nước ngoài du lịch (điều 34, luật du lịch, 2005)

b Khách du lịch nội địa

Khách du lịch nội địa là công dân Việt Nam, người nước ngoài thường trú tại

Việt Nam đi du lịch trong phạm vi lãnh thổ Việt Nam (điều 34, luật du lịch, 2005)

c Đặc điểm khách du lịch ảnh hưởng đến sự hài lòng

 Loại du khách ảnh hưởng đến sự hài lòng

Khoảng cách giữa nơi cư trú thường xuyên của du khách với điểm đến du lịch

là một trong những nhân tố ảnh hưởng mạnh mẽ đến sự hài lòng và các nhận định khác của du khách Bởi lẽ, khi khoảng cách càng lớn thì sự khác biệt về khí hậu, thời tiết, văn hóa, phong tục tập quán, tính cách dân tộc…sẽ càng lớn

 Thu nhập của du khách ảnh hưởng đến sự hài lòng

Thu nhập của du khách liên quan đến sự hài lòng của họ khi đi du lịch Theo John Maynard Keynes thì quy luật tâm lý cơ bản là ở chỗ con người có thiên hướng tăng tiêu dùng cùng với tăng thu nhập, nhưng không tăng theo cùng một tốc độ của tăng thu nhập Nhìn chung phần đông du khách có thu nhập cao sẽ chi cho các dịch vụ nhiều hơn Và khi đó họ cũng mong muốn được nhận lại sự phục vụ có chất lượng cao Điều này đồng nghĩa với việc gia tăng sự kỳ vọng, và như vậy sự hài lòng sẽ khó đạt được hơn

 Tuổi của du khách ảnh hưởng đến sự hài lòng

Mỗi một lứa tuổi mang một tâm lý đặc trưng, tức là tâm lý ở các nhóm tuổi khác nhau là khác nhau

 Giới tính của du khách ảnh hưởng đến sự hài lòng

Riêng đối với yếu tố “giới tính”, đến nay vẫn chưa có nghiên cứu nào chứng

Khóa luận Nông lâm ngư

Trang 17

minh được sự khác biệt trong quá trình cảm nhận chất lượng dịch vụ giữa hai giới nam

Sản phẩm du lịch bao gồm cả hai nhóm: dịch vụ và hàng hoá, trong đó dịch vụ là chủ yếu Nó bao gồm:

- Qúa trình sản xuất và tiêu dùng sản phẩm du lịch diễn ra đồng thời tại một nơi

- Sản phẩm du lịch gồm nhiều yếu tố không thể tách rời Có nhiều đơn vị tham gia cung ứng, thậm chí đối với một dịch vụ riêng lẻ cũng có nhiều bộ phận tham gia dịch vụ Đặc điểm này đòi hỏi phải có sự phối hợp chặt chẽ giữa các bộ phận tham gia phục vụ khách để tạo ra sản phẩm du lịch có chất lượng tốt

- Tính rủi ro đối với sản phẩm du lịch cao bởi nó chịu tác động của nhiều nhân tố

- Các nguyên nhân gây rủi ro có thể là:

+ Kinh tế (Thu nhập thực tế bị giảm)

+ Sự không an toàn cho du khách ở nơi đến du lịch (khủng bố, dịch bệnh…) + Các điều kiện, các yếu tố khách quan liên quan đến chuyến đi của du khách không được đáp ứng đầy đủ

+ Tâm lý (khách lo ngại về những lời đồn đại, thông tin không tốt về điểm đến)

Khóa luận Nông lâm ngư

Trang 18

1.1.3 Khái niệm dịch vụ, chất lượng dịch vụ

1.1.3.1 Dịch vụ

Có rất nhiều khái niệm khác nhau về dịch vụ, như là:

Dịch vụ định nghĩa theo tiêu chuẩn ISO 9004:1991 “ Dịch vụ là kết quả mang lại nhờ các kết quả tương tác giữa người cung cấp và khách hàng, cũng như nhờ các hoạt động của người cung cấp để đáp ứng nhu cầu khách hàng”

Theo Zeithaml & Britner (2000) “ Dịch vụ là những hành vi, quá trình, cách thức thực hiện một công việc nào đó nhằm tạo giá trị sử dụng cho khách hàng làm thỏa mãn nhu cầu và mong đợi của khách hàng”

Theo Philip Kotler (2001) đưa ra khái niệm về dịch vụ như sau: “ Một dịch vụ là bất kì hoạt động hoặc lợi ích gì mà một bên có thể cống hiến cho bên kia thực chất là

có tính vô hình và không dẫn đến việc sở hữu bất kì món gì Việc sản xuất ra nó có thể hoặc không thể bị ràng buộc với một sản phẩm vật chất”

- Tính vô hình: không lập kho để lưu trữ như hàng hóa hữu hình được

1.1.3.2 Chất lượng dịch vụ

Chất lượng dịch vụ là một khái niệm gây nhiều chú ý và tranh cãi trong các tài liệu nghiên cứu bởi vì các nhà nghiên cứu gặp nhiều khó khăn trong việc định nghĩa và

đo lường chất lượng dịch vụ mà không hề có sự thống nhất nào

Theo Tổ chức Quốc tế về Tiêu chuẩn hóa ISO, trong dự thảo DIS 9000:2000 đã đưa ra định nghĩa: “ Chất lượng là khả năng của tập hợp các đặc tính của một sản phẩm, hệ thống hay quá trình để đáp ứng các yêu cầu của khách hàng và các bên có liên quan”

Chất lượng dịch vụ là mức độ mà một dịch vụ đáp ứng được nhu cầu và sự mong đợi của khách hàng ( Lewis & Mitchell, 1990; Wisniewski & Dinnelly, 1996) Edvarsson, Thomsson & Ovretveit ( 1994) cho rằng chất lượng dịch vụ là dịch vụ đáp ứng được sự mong đợi của khách hàng và làm thỏa mãn nhu cầu của họ

Parasuraman & ctg (1985) cũng đưa ra mô hình năm khoảng cách và năm thành

Khóa luận Nông lâm ngư

Trang 19

phần chất lượng dịch vụ, gọi tắt là SERVQUAL

Parasuraman &ctg (1985) cho rằng chất lượng dịch vụ là khoảng cách giữa sự mong đợi của khách hàng và nhận thức của họ khi đã sử dụng qua dịch vụ Đinh nghĩa trên của Parasuraman được nhiều các nhà khoa học và kinh doanh chấp nhận, sử dụng rộng rãi vào nghiên cứu cũng như kinh doanh thực tế

1.1.4 Sự hài lòng

1.1.4.1 Sự hài lòng của du khách

Theo Cadotte, Woodruff, và Jenkins (1982) đã đưa ra định nghĩa: “Sự hài lòng là

sự so sánh của những kỳ vọng với những trảinghiệm” Mô hình HOLSAT mà đề tài sử

dụng chủ yếu được triển khai dựa trên khái niệm về sự hài lòng của Cadotte, Woodruff, và Jenkins (1982)

1.1.4.2 Các yếu tố ảnh hưởng đến sự hài lòng của du khách

Tribe và Snaith (1998) đưa ra mô hình các yếu tố ảnh hưởng đến sự hài lòng của

Các dịch vụ tham quan – ăn

uống - mua sắm – giải trí

Trang 20

1.1.5 Các mô hình đo lường sự hài lòng của du khách

Các nghiên cứu trước đây về sự hài lòng của du khách chỉ ra rằng không có sự thống nhất chung trong việc đo lường sự hài lòng (Kozak và Rimmington, 2000)

1.1.5.1 Mô hình chất lượng dịch vụ

Để đo mức độ hài lòng của khách hàng với các dịch vụ cụ thể, các nhà nghiên cứu trước đó đã sử dụng các công cụ khác nhau nhằm tạo ra khoảng cách điểm số dựa trên sự khác biệt giữa “mong đợi” và “nhận thức” vì “Chất lượng dịch vụ được xem như khoảng cách giữa mong đợi về dịch vụ và nhận thức của khách hàng khi sử dụng dịch vụ”, như vậy đo lường sự hài lòng của các dịch vụ cụ thể cũng chính là đo lường chất lượng dịch vụ bằng cách dựa vào thang đo SERVQUAL

 Mối quan hệ giữa chất lượng dịch vụ và sự hài long của du khách

Hình 2.2 Mô hình các nhân tố ảnh hưởng đến sự hài lòng của khách hàng

(Nguồn: Zeithaml & Bitner (2000))

 Hạn chế của mô hình

+ Các tiêu chí đo lường chất lượng dịch vụ mang tính cụ thể trong khi sự hài lòng của du khách liên quan đến nhiều yếu tố chủ quan khác ngoài chất lượng dịch vụ như giá cả, thời gian sử dụng dịch vụ, quan hệ với du khách…

+ Nhận thức về chất lượng dịch vụ càng ngày càng có nhiều tiêu chí cụ thể để đánh giá như ISO, TQM… nên nó ít phụ thuộc vào kinh nghiệm của nhà cung cấp dịch

vụ, môi trường du lịch, quan hệ giữa du khách và nhà cung cấp dịch vụ trong khi sự hài lòng của du khách phụ thuộc khá nhiều vào các yếu tố này

Trang 21

+ Các đánh giá về chất lượng dịch vụ phụ thuộc vào việc thực hiện các giá trị này như thế nào trong khi sự hài lòng của du khách lại là sự so sánh giữa các giá trị cảm nhận với các giá trị mong đợi của việc thực hiện các dịch vụ đó

+Tuy đã có một số mô hình như trên nhưng cách tiếp cận của họ không phải là toàn diện ở chỗ nó không chỉ ra những trải nghiệm của tổng số ngày nghỉ mà tập trung vào các dịch vụ cung cấp bởi một tổ chức cụ thể

+ Hầu hết các nghiên cứu về sự hài lòng của du khách đã tập trung vào các dịch

vụ cá nhân (x Ryan & Cliff, năm 1997; Suhetal, 1997)

+ Sử dụng một tập hợp các thuộc tính cố định, chung cho tất cả các điểm đến

1.1.5.1 Mô hình kỳ vọng – cảm nhận

Mô hình “expectantions -disconfirmation” bao gồm hai quá trình nhỏ có tác

động độc lập đến sự hài lòng của người tiêu dùng: sự kỳ vọng về sản phẩm/dịch vụ của người tiêu dùng trước khi mua và cảm nhận về sản phẩm/ dịch vụ của người tiêu dùng sau khi mua

Sau khi sử dụng sản phẩm/dịch vụ, người tiêu dùng so sánh nhận thức của họ về những trải nghiệm thực tế với những mong đợi của họ (Neal và Gursoy, 2008) Vận dụng mô hình lý thuyết này vào lĩnh vực du lịch, có thể hiểu sự hài lòng của du khách là quá trình như sau: trước hết, du khách hình thành trong suy nghĩ của mình những kỳ vọng về điểm đến du lịch trước khi họ đi du lịch Sau đó, họ sẽ trải nghiệm tại điểm đến nơi mà họ có thể cảm nhận được là tốt hay xấu Du khách sẽ so sánh hiệu quả mà điểm đến mang lại bằng cách so sánh những gì mà họ kỳ vọng trước khi đi du lịch và những gì mà họ đã nhận được sau khi đã trải nghiệm tại điểm đến Sự thỏa mãn của khách hàng chính là kết quả của sự so sánh này

1.1.5.2 Mô hình chỉ số thoả mãn khách hàng của Mỹ (CSI Model)

Chỉ số thoả mãn khách hàng (ACSI) là một chỉ số kinh tế dựa trên việc lập mô hình các đánh giá của khách hàng về chất lượng hàng hoá và dịch vụ được mua ở Mỹ

và được sản xuất bởi các công ty trong và ngoài nước với thị phần khá lớn ở Mỹ Chỉ

số thoã mãn khách hàng Mỹ được phát triển bởi trung tâm nghiên cứu chất lượng quốc gia (NQRC) tại trường kinh doanh Stephen M.Ross thuộc đại học Michigan, dẫn đầu

là giáo sư Claes Fornell

Khóa luận Nông lâm ngư

Trang 22

Chỉ số thoả mãn khách hàng Mỹ sử dụng các cuộc phỏng vấn khách hàng như là

dữ liệu đầu vào cho một mô hình toán kinh tế đa phương trình Mô hình ACSI là một

mô hình với các chỉ số ảnh hưởng đến sự thoả mãn bên phía tay trái (sự mong đợi, chất lượng được nhận thức và giá trị được nhận thức) bên tay phải (sự than phiền, sự trung thành bao gồm sự duy trì khách hàng và sự chấp nhận giá cao hơn)

Các chỉ số trong mô hình là các thành phần đa biến được đo lường bởi nhiều câu hỏi mà được đánh giá mức độ quan trọng trong mô hình Các câu hỏi thể hiện đánh giá của khách hàng về các yếu tố quyết định đến mỗi chỉ số Các chỉ số được báo cáo trên thang đo từ 0 đến 100 Cuộc điều tra và phương pháp lập mô hình lượng hoá sức mạnh ảnh hưởng của chỉ số bên trái đến chỉ số mũi tên chỉ đến ở bên phải Các mũi tên này thể hiện “sự ảnh hưởng”

Mô hình ACSI tự đánh giá tầm quan trọng để tối đa hoá sự giải thích của thoã mãn khách hàng đối với lòng trung thành khách hàng Nhìn vào các chỉ số và ảnh hưởng, người sử dụng mô hình có thể xác định được các yếu tố ảnh hưởng sự thoả mãn, nếu các yếu tố này được cải thiện sẽ có tác động tốt đến lòng trung thành khách hàng

Hình 2.3 Mô hình chỉ số hài lòng khách hàng của Mỹ (American Costomer

Sastisfation Index ACSI)

(Nguồn: Anderson, E W and Fornell, C, 2000)

Sự mong đợi

(Expectation

s)

Giá trị cảm nhận (Perceivad value)

Sự hài lòng của khách hàng (SI)

Sự than phiền (Complaint)

Sự trung thành (Loyalty)

Trang 23

1.1.6.Tóm lượt một số nghiên cứu có liên quan đến đề tài

1.1.6.1 Nghiên cứu Trần Thị Lương (2012)

Nghiên cứu của Trần Thị Lương (2012) về những nhân tố ảnh hưởng đến sự hài lòng của du khách tại các điểm đến Đà Nẵng đã đưa ra 6 nhóm yếu tố tác động đến sự hài lòng của du khách nội địa : nhóm 1 (tài nguyên thiên nhiên và điều kiện vật chất); nhóm 2 (môi trường); nhóm 3 (các dịch vụ ăn uống- tham quan- giải trí – mua sắm); nhóm 4 (chuyển tiền); nhóm 5 (di sản văn và văn hoá); nhóm 6 (chỗ ở)

Theo nghiên cứu này tác giả Trần Thị Lương đã tiến hành phân tích và thực nghiệm cho ra kết quả như sau:

Theo đó hẹ số hồi quy chuẩn hoá của các nhóm cụ thể: Nhóm 1 (0,449), nhóm 2 (0,479), nhóm 3 (0.443), nhóm 4 (0,419), nhóm 5 (0,438), nhóm 6 (0,439), như vậy ta thấy các nhân tố thuộc nhóm 2 là môi trường có tác động lớn nhất đến sự hài lòng của

du khách nội địa, tiếp theo là nhóm tài nguyên nhiên nhiên và điều kiện vật chất, nhóm dịch vụ ăn uống, tham quan mua sắm…

Nghiên cứu của Trần Thị Lương có ý nghĩa quan trọng trong việc tạo tiền đề lựa chọn các thuộc tính cho nghiên cứu về đánh giá sự hài lòng của du khách nội địa tại Huế

Tuy nhiên, đối tượng nghiên cứu và phạm vi nghiên cứu cũng khác nhau Chính vì vậy , việc đưa ra các thuộc tính để nghiên cứu cho đề tài cần có sự cân nhắc

Hình 2.4 Mô hình nghiên cứu của Trần Thị Lương

(Nguồn: Trần Thị Lương, 2012)

Nghiên cứu sự hài lòng của du khách

Các dịch vụ ăn uống – tham

quan – giải trí- -mua sắm

Khóa luận Nông lâm ngư

Trang 24

1.1.6.2 Nghiên cứu Mai Anh Tài (2014)

Nghiên cứu của Mai Anh Tài (2014) về những yếu tố ảnh hưởng đến sự hài lòng của du khách đối với dịch vụ du lịch tại Cửa Lò tỉnh Nghệ An đã đưa ra có 6 yếu

tố tác động đến sự hài lòng của khách bao gồm: tài nguyên du lịch, phòng cách thái độ phục vụ, cơ sở lưu trú, khả năng đáp ứng dịch vụ, cơ sở hạ tầng, giá cả cảm nhận

Trong đó theo nghiên cứu này, độ tin cậy và yếu tố điều tra phân tích xác định

6 yếu tố, bao gồm cả tài nguyên du lịch (0,665), phong cách thái độ phục vụ (0,845), giá cảm nhận (0,841), cơ sở lưu trú (0,741), khả năng đáp ứng dịch vụ (0,748), cơ sở

hạ tầng (0,846) Phân tích mô hình hồi quy đã chứng minh rằng tài nguyên du lịch có tác động lớn nhất đến sự hài lòng của khách hàng về du lịch ở Cửa Lò, tỉnh Nghệ An; các yếu tố phong cách- thái độ phục vụ, cơ sở lưu trú, khả năng đáp ứng dịch vụ, cơ sở hạ tầng theo phân tích hồi quy cũng có tác động đáng kể vào sự hài lòng của khách hàng

Hình 2.5 Mô hình nghiên cứu của Mai Anh Tài (2014)

(Nguồn: Mai Anh Tài, 2014) 1.1.6.3 Nghiên cứu của Nguyễn Văn Nhân (2007)

Nghiên cứu của Nguyễn Văn Nhân (2007) về sự thỏa mãn của du khách đối với hoạt động kinh doanh du lịch tại Nha Trang – Khánh Hòa đã đưa ra 4 nhóm nhân

tố của hoạt động kinh doanh du lịch có ảnh hưởng đến sự thỏa mãn của khách hàng tại Nha Trang bao gồm: (1) mức độ đáp ứng của các dịch vụ gồm 7 yếu tố giải thích, (2)

Nghiên cứu sự hài lòng của du khách

Trang 25

phong cách – thái độ phục vụ gồm 5 yếu tố giải thích, (3) đồng cảm gồm 4 yếu tố giải thích, (4) cơ sở vật chất – phương tiện hữu hình gồm 8 yếu tố giải thích Theo nghiên cứu này, kết quả phân tích độ tin cậy Cronbach Alpha của 4 nhóm nhân tố cho thấy 3 nhân tố bao gồm cả cơ sở vật chất – phương tiện hữu hình (0,7377), phong cách – thái

độ phục vụ (0,7498) và sự đáp ứng của các dịch vụ (0,6999) đều có Cronbach Alpha ≥ 0,6 Tuy nhiên, nhóm nhân tố sự đồng cảm của du khách (0,5642) có Cronbach Alpha

≤ 0,6, hệ số này chưa đủ tin cậy đề sử dụng trong các phân tích tiếp theo Do đó, thành phần sự đồng cảm của du khách sẽ bị loại bỏ hẳn trong các phân tích nghiên cứu tiếp theo của đề tài có liên quan vì không đảm bảo độ tin cậy về mặt thống kê

Hình 2.6 Mô hình nghiên cứu đánh giá sự thoả mãn của du khách nội địa tại Nha Trang

(Nguồn: Nguyễn Văn Thân, 2007)

Dựa vào mô hình, tác giả này đã tiến hành phân tích hồi quy tuyến tính và kết quả của phân tích là: Sự thỏa mãn của du khách = - 1,59E – 0,3 + 0,228 “CSVCKT” + 8,956E – 0,2 “Địa điểm vui chơi giải trí” + 0,166 “Mức độ hợp lý của các dịch vụ” + 0,102 “Mức độ đáp ứng của các dịch vụ” + 0,535 “Khả năng phục vụ”

Từ kết quả phân tích như trên, ta thấy rằng mô hình nghiên cứu hoàn toàn phù hợp và khẳng định có mối liên hệ chặt chẽ giữa các thang đo với sự thỏa mãn của du khách khi đi du lịch tại Nha Trang

Kết quả nghiên cứu của Nguyễn Văn Nhân (2007) với các yếu tố tác động đến

sự hài lòng của du khách là cơ sở dữ liệu tham khảo để tác giả hình thành các nhân tố nghiên cứu về du lịch tại Huế

Trang 26

1.1.7 Mô hình nghiên cứu và giả thuyết đề xuất

1.1.7.1 Mô hình nghiên cứu đề xuất

Thông qua tìm hiểu nghiên cứu đề tài của Trần Thị Lương (2012) với 6 yếu tố tác

động đến sự hài lòng của khách hàng đến các điểm đến tại Đà Nẵng bao gồm: (1) tài nguyên thiên nhiên và điều kiện vật chất, (2) môi trường, (3) các dịch vụ ăn uống – tham quan – giải trí- mua sắm, (4) chuyển tiền, (5) di sản, (6) chỗ ở

Và nghiên cứu của Mai Anh Tài (2014) với 6 nhóm yếu tố tác động như sau: (1)

tài nguyên du lịch, (2) phong cách thái độ phục vụ, (3) cơ sở lưu trú, (4) khả năng đáp ứng các dịch vu, (5) cơ sở hạ tầng, (6) giá cảm nhận

Nghiên cứu của Nguyễn Văn Nhân (2007) với 4 nhóm nhân tố của hoạt động

kinh doanh có ảnh hưởng đến sự thoả mãn của khách hàng tại Nha Trang bao gồm: (1) mức độ đáp ứng các dịch vụ, (2) phong cách- thái độ phục vụ, (3) đồng cảm, (4) cơ sở vật chất- phương tiện hữu hình

Căn cứ vào các nghiên cứu đi trước, và thông qua sự tìm hiểu đặc điểm của Thừa Thiên Huế nên tác giả đã đề xuất mô hình nghiên cứu sự hài lòng của du khách nội địa tại các điểm đến Huế bao gồm: tài nguyên du lịch, cơ sở lưu trú- hạ tầng kỹ thuật, dịch vụ, con người

Hình 2.7 Mô hình nghiên cứu đề xuất của tác giả

1.1.7.2 Giải thích các khái niệm trong mô hình và giả thuyết nghiên cứu

Tài nguyên du lịch

Cơ sở lưu trú - hạ tầng

kỹ thuật Dịch vụ

Con người

Khóa luận Nông lâm ngư

Trang 27

sử, công trình lao động sáng tạo của con người hoặc giá trị nhân văn khác, là nhân tố

cơ bản để hình thành các khu du lịch, điểm du lịch, tuyến du lịch và đô thị du lịch” Tài nguyên du lịch là điều kiện cần cho hoạt động du lịch hình thành và phát triển Tài nguyên du lịch là mục đích của chuyến đi du lịch của du khách, là “động lực” lôi kéo du khách ra khỏi nhà để du lịch Và sức hút của điểm đến phụ thuộc vào:

Số lượng, quy mô và chất lượng tài nguyên du lịch tại điểm đến Một điểm đến có khả năng về tài nguyên du lịch đáp ứng cho du khách sẽ làm du khách hài lòng hơn là một điểm đến tài nguyên du lịch không đáp ứng được

Và khi du khách đến với du lịch Huế, tài nguyên du lịch ở Huế quyết định quan trọng trong sự hài lòng của du khách bao gồm tài nguyên du lịch tự nhiên và tài nguyên du lịch nhân văn, các di tích lịch sử

Giả thuyết H1: Tài nguyên du lịch càng cao thì sự hài lòng của du khách nội địa càng cao

b Cơ sở lưu trú- hạ tầng kỹ thuật

 Cơ sở lưu trú: là cơ sở cho thuê buồng, giường và cung cấp các dịch vụ khác

phục vụ khách lưu trú, trong đó khách sạn là cơ sở lưu trú du lịch chủ yếu Cơ sở lưu trú du lịch đòi hỏi mức độ cao về mức độ tiện nghi, hiện đại và thuận tiện cả về mặt lượng, mặt chất và sự liên tục, nó sẽ đem lại cảm giác thoải mái, dễ chịu cho du khách Mặt khác, tính nghi, hiện đại và tiện lợi cũng tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình thực hiện dịch vụ của người lao động Mức độ tiện nghi phải được xem xét và tính đến sự khác biệt ở mỗi loại hình du lịch và đối tượng khách khác nhau Như: Khách hàng là thương gia cần nhiều phòng, ngăm riêng biệt để tiếp khách, làm việc và nghỉ ngơi; Khách công vụ lại cần có điều kiện tốt về thông tin liên lạc; khách du lịch thuần tuý lại thích những điều kiện cho vui chới giải trí, Mức độ tiện nghi còn phụ thuộc vào loại hạng của từng cơ sở và là một trong những tiêu chuẩn quan trọng để đánh giá xếp hạng

cơ sở Du khách càng đánh giá cao sản phẩm lưu trú thì sẽ tăng khuynh hướng lưu lại

cư trú tại khu du lịch nhiều hơn

 Hạ tầng kỹ thuật: Là toàn bộ các hệ thống công trình như đường bộ, đường

cấp điện, cấp nước, thoát nước và các chất thải, nói trong mối quan hệ với các công trình, nhà cửa được xây dựng ở khu vực đó Hệ thống cơ sở vật chất kỹ thuật du lịch được tạo ra lại là yếu tố quan trọng tác động đến mức độ thỏa mãn nhu cầu của du

Khóa luận Nông lâm ngư

Trang 28

khách bởi năng lực và tính tiện ích của nó Có 3 yếu tố cấu thành để tạo nên sản phẩm

và dịch vụ du lịch thỏa mãn nhu cầu của du khách Đó là: tài nguyên du lịch, cơ sở vật chất kỹ thuật du lịch, lao động trong du lịch Như vậy, cơ sở vật chất kỹ thuật là yếu tố quan trọng, không thể thiếu Con người bằng sức lao động của mình sử dựng cơ sở vật chất kỹ thuật để khai thác các giá trị của tài nguyên du lịch tạo ra dịch vụ, hang hóa cung ứng cho du khách Ngoài yếu tố tài nguyên thì tính đa dạng, phong phú, hiện đại, hấp dẫn của cơ sở vật chất – kỹ thuật cũng tạo nên tính đa dạng, phong phú, hấp dẫn của dịch vụ du lịch Một quốc gia, một doanh nghiệp muốn phát triển du lịch tốt phải có

hệ thống cơ sở vật chất – kỹ thuật tốt Cho nên, muốn phát triển du lịch tại một điểm đến

đòi hỏi phải phát triển cơ sở vật chất – kỹ thuật tốt Tác giả đưa ra giả thuyết H2

Giả thuyết H2: Cơ sở lưu trú – Hạ tầng kỹ thuật càng cao thì sự hài lòng của

du khách càng cao

c Dịch vụ

Dịch vụ bao gồm các loại dịch vụ nhằm đáp ứng nhu cầu của khách du lịch khi đến du lịch tại Huế như dịch vụ văn hoá ẩm thực, dịch vụ vui chơi giải trí, mua sắm, dịch vụ ý tế chăm sóc sức khoẻ, dịch vụ ngân hàng chuyển và rút tiền… Khi đến nơi nào đó ngoài mục đích du lịch tham quan, nghĩ dưỡng du khách còn muốn thưởng thức văn hoá ẩm thực đặc tng của nơi đó hoạc các dich vụ đáp ứng nhu cầu của họ mà tại nơi họ sinh sống chưa có hoặc chưa đáp ứng đầy đủ Vì vậy chất lượng dịch vụ cũng quyết định đến sự hài lòng của du khách

Giả thuyết H3: Dịch vụ càng cao thì sự hài lòng của du khách càng cao

d Sự tiếp đón của con người

Con người ở đây bao gồm phong cách thái độ phục vụ của các bộ phận trực tiếp cung cấp dịch vụ cho khách hàng và cả thái độ, cư xử của người dân địa phương khi gặp khách du lịch

Tại các điểm du lịch nếu đội ngũ nhân viên, hướng dẫn viên phục vụ du khách thông qua thái độ, cử chỉ, hành động lời nói tốt thì mang lại sự hài lòng cao cho du khách Sản phẩm du lịch là vô hình nên nhân viên phục vụ là một yếu tố quan trọng làm hài lòng du khách khi họ được phục vụ Bất kể một dịch vụ du lịch mang lại cho khách hàng quy mô lớn hay bé, đắt hay rẻ, nhân viên phải phục vụ với một phong cách chuyên nghiệp, thể hiện sự tự tin, có đẳng cấp, tạo dựng được lòng tin nơi khách hàng

Khóa luận Nông lâm ngư

Trang 29

Như thế, khách hàng sẽ tin tưởng và hài lòng hơn phong cách , thái độ phục vụ của nhân viên doanh nghiệp

Yếu tố con người còn kể đến sự tiếp đón của người dân địa phương, khi du khách đến một nơi xa lạ được đón tiếp nhiệt tình, vui vẻ, thân thiện sẽ làm cho người du khách cảm thấy gần gũi, có thiện cảm và muốn quay lại nhiều làn để được đón tiếp nồng hậu như vậy, nên sự đón tiếp của người dân càng thân thiệ thì du khách càng hài lòng

Giả thuyết H4: Con người càng tốt thì sự hài lòng của du khách càng cao 1.1.8 Các phương pháp phân tích số liệu:

1.1.8.1 Phương pháp Thống kê mô tả

Thống kê mô tả được sử dụng để mô tả những đặc tính cơ bản của dữ liệu thu được từ nghiên cứu thực nghiệm qua các cách thức khác nhau

Các đại lượng của thống kê mô tả:

- Std error: Sai số chuẩn

- Median: là lượng biến của tiêu thức của đơn vị đứng ở vị trí giữa trong dãy lượng

biến, chia số lượng biến thành 2 phần mỗi phần có cùng một số đợn vị bằng nhau

- Mode: Là biểu hiện của tiêu thức được gặp nhiều nhất trong tổng thể hay trong

dãy phân phối Trong dãy lượng biến, mode là lượng biến có tần số lớn nhất

1.1.8.2 Phương pháp phân tích độ tin cậy của thang đo

Những mục hỏi đo lường cùng một khái niệm tiềm ẩn thì phải có mối liên quan với những cái còn lại trong nhóm đó Hệ số α của Cronbach là một phép kiểm định thống kê về mức độ chặt chẽ mà các mục hỏi trong thang đo tương quan với nhau

Công thức của hệ số Cronbach Alpha: α = Nρ/ [1+ ρ(N-1)]

Trong đó: ρ là hệ số tương quan trung bình giưa các mục hỏi

Phương pháp này cho phép người phân tích loại bỏ các biến không phù hợp và hạn chế các biến rác trong quá trình nghiên cứu và đánh giá độ tin cậy của thang đobằng hệ số thông qua hệ số Cronbach Alpha Những biến có hệ số tương quan biến

Khóa luận Nông lâm ngư

Trang 30

tổng ( item – total correlation) nhỏ hơn 0,3 sẽ bị loại Thang đo có hệ số Cronbach Alpha từ 0,6 trở lên là có thể sử dụng được trong trường hợp khái niệm đang nghiên cứu mới ( Nunnally, 1978; Peterson, 1994; Slater, 1995) Thông thường, thang đo có Cronbach Alpha từ 0,7 đến 0,8 là sử dụng được Nhiều nhà nghiên cứu cho rằng khi thang đo có độ tin cậy từ 0,8 lên đến gần 1 là thang đo lường tốt

1.1.8.3 Phương pháp phân tích nhân tố khám phá EFA

Phân tích nhân tố khám phá là kỹ thuật được sử dụng nhằm thu nhỉ và tóm tắt các

dữ liệu sau khi đã đánh giá độ tin cậy của thang đo bằng hệ số Cronbach Alpha và loại

đi các biến không đảm bảo độ tin cậy Trong nghiên cứu, chúng ta có thể thu thập được một số lượng khá lớn và hầu hết các biến này có liên hệ với nhau và số lượng của chúng phải được giảm bớt xuống đến một số lượng mà có thể sử dụng được, Liên hệ giữa các nhóm biến có quan hệ qua lại lẫn nhau được xem xét và trình bày dưới dạng một số ít các nhân tố cơ bản Vì vậy, phương pháp rất có ích cho việc xác định các tập hợp biến cần thiết cho vấn đề nghiên cứu và được sử dụng để tìm mối quan hệ giữa các biến với nhau

Về mặt hình thức tính toán, phân tích nhân tố hơi giống phân tích hồi qui bội ở chỗ mỗi biến được biểu diễn như là một kết hợp tuyến tính của các nhân tố cơ bản Lượng biến thiên của một biến được giải thích bởi những nhân tố chung trong phân tích gọi là communality Biến thiên chung của các biến được mô tả bằng một số ít các nhân tố chung cộng với một số nhân tố đặc trưng cho mỗi biến Những nhân tố này không bộc lộ rõ ràng

Nếu các biến được chuẩn hóa thì mô hình nhân tố được thể hiện bằng phương trình:

Trong đó:

Aim: hệ số hồi qui bội chuẩn hóa của nhân tố đặc trưng I đối với biến i

Fi: Nhân tố chung

Vi: Các hệ số hồi qui chuẩn hóa của nhân tố đặc trưng I đối với biến i

Ui: Nhân tố đặc trưng của biến i

m: số nhân tố chung

Khóa luận Nông lâm ngư

Trang 31

Các nhân tố đặc trưng có tương quan với nhau và với các nhân tố chung Bản thân các nhân tố chung cũng có thể diễn ra như những kết hợp tuyến tính của các biến quan sát:

Fi = Wi1X1 + Wi2X2 + Wi3X3 +…+ WikXk

Trong đó:

Fi: Ước lượng trị số của nhân tố thứ i

Wi: Quyền số hay trọng số nhân tố

k: Số biến

Chúng ta có thể chọn quyền số hay trọng số nhân tố sao cho nhân tố thức nhất giải thích được phần biến thiên nhiều nhất trong toàn bộ biến thiên Sau đó chọn một tập hợp các quyền số thứ hai sao cho nhân tố thứ 2 giải thích được phần lớn biến thiên còn lại và không có tương quan với nhân tố thứ nhất

Nguyên tắc này được áp dụng như vậy để tiếp tục chọn quyền SPSS cho các nhân tố tiếp theo Do vậy, các nhân tố được ước lượng sao cho các quyền số của chúng, không giống như các giá trị của các biến gốc, là không tương quan với nhau Hơn nữa, nhân tố thứ nhất giải thích được nhiều nhất biến thiên của dữ liệu, nhân tố thứ hai giải thích được nhì…

+ Các tham số trong phân tích nhân tố:

để xem xét giả thuyết các biến không có tương quan trong tổng thể, Nói cách khác, ma trận tương quan tổng thể là một ma trận đồng nhất, mỗi biến tương quan hoàn toàn với chính nó nhưng không tương quan với các biến khác

phân tích

biến khác được xem xét trong phân tích

những nhân tố có eigenvalue lớn hơn 1 thì mới giữ lại trong mô hình Đại lượng eigenvalue đại diện cho lượng biến thiên được giải thích bởi nhân tố Những nhân tố

có eigenvalue nhỏ hơn 1 sẽ không có tác dụng tóm tắt thông tin tốt hơn một biến gốc,

Khóa luận Nông lâm ngư

Trang 32

Factor matrix: Chứa các hệ số tải nhân tố các tất cả các biến đối với các nhân

tố được rút ra

dùng để xem xét sự thích hợp của phân tích nhân tố Trị số KMO phải có giá trị trong khoảng 0,5 đến 1 thì phân tích này mới thích hợp, còn nếu như trị số này nhỏ hơn 0,5 thì phân tích nhân tố có khả năng không thích hợp với các dữ liệu

từng nhân tố Nghĩa là coi biến thiên là 100% thì giá trị này cho biết phân tích nhân tố

cô đọng được bao nhiêu phần trăm

1.1.8.4 Phân tích tương quan

Dữ liệu dùng trong phân tích hồi qui tương quan được người nghiên cứu lựa chọn

là dữ liệu chuẩn hóa ( được xuất ra từ phần mềm SPSS sau quá trinhg phân tích nhân

tố khám phá) Để xác định mối quan hệ nhân quả giữa các biến trong mô hình, bước đầu tiên ta phải phân tích tương quan giữa các biến xem thử có mối liên hệ tuyến tính giữa các biến độc lập và biến phụ thộc hay không Kết quả của phần phân tích này dù không xác định được mối quan hệ nhân quả giữa biến phụ thuộc và biến độc lập nhưng

nó đóng vai trò làm cơ sở cho phân tích hồi qui Các biến phụ thuộc và biến độc lập có tương quan cao với nhau báo hiệu sự tồn tại của mối quan hệ tiềm ẩn giữa hai biến Đồng thời, việc phân tích tương quan còn làm cơ sở để dò tìm sự vi phạm giả định của phân tích hồi qui tuyến tính: các biến độc lập có tương quan cao với nhau hay hiện tượng đa cộng tuyến

Sử dụng hệ số tương quan Pearson ( kí hiệu r) để lượng hóa mức độ chặt chẽ của mối liên hệ tuyến tính giữa hai biến định lượng, r có giá trị nằm trong đoạn [-1, 1], giá trị tuyệt đối của r cho biết mức độ chặt chẽ của mối liên hệ tuyến tính

+ Nếu r >0 thì mối liên hệ là tuyến tính thuận

+ Nếu r<0 thì mối liên hệ là tuyến tính nghịch

+ Nếu r=0 thì 2 biến không có mối liên hệ tuyến tính, ta có 2 trường hợp là không có mối liên hệ giữa 2 biến hoặc 2 biến có mối liên hệ nhưng không phải tuyến tính tức là phi tuyến tính ( Trọng & Ngọc, 2005)

Khóa luận Nông lâm ngư

Trang 33

1.1.8.5 Phân tích hồi quy

a Định nghĩa

Phân tích hồi qui là nghiên cứu sự phụ thuộc của một biến ( biến phụ thuộc hay biến được giải thích) vào một hay nhiều biến khác( biến độc lập hay biến giải thích) với ý tưởng cơ bản là ước lượng hay dự đoán được giá trị trung bình của biến phụ thuộc trên cơ sở đã biết của biến độc lập

b Các giả định khi xây dựng mô hình hồi qui

Mô hình hồi qui có dạng

Các giả định quan trọng khi phân tích hồi qui tuyến tính

- Giả thuyết 1: Giả định liên hệ tuyến tính

- Giả thuyết 2: Phương sai có điều kiện không đổi của các phần dư

- Giải thuyết 3: Không có sự tương quan giữa các phần dư

- Giả thuyết 4: Không xảy ra hiện tượng đa cộng tuyến

- Giả thuyết 5: Giả thuyết về phân phối chuẩn của phần dư

c Xây dựng mô hình hồi qui

Các bước xây dựng mô hình:

Bước 1: Xem xét ma trận hệ số tương quan

Để xem xét mối quan hệ giữa biến phụ thuộc và các biến độc lập thông qua xây dựng ma trận tương quan Đồng thời ma trận tương quan là công cụ xem xét mối quan

hệ giữa các biến độc lập với nhau nếu các biến này có tương quan chặt chẽ thì nguy cơ xảy ra hiện tượng đa cộng tuyến cao dẫn đến việc vi phạm giả định của mô hình

Bước 2: Đánh giá độ phù hợp của mô hình

thích bao nhiêu % sự biến thiên của biến phụ thuộc

Bước 3: Kiểm định sự phù hợp của mô hình

Sử dụng kiểm định F để kiểm định với giả thuyết Ho: B1= B2=Bn=0

Nếu giả thuyết này bị bác bỏ thì ta có thể kết luận mô hình ta xây dựng phù hợp với tập dữ liệu

Bước 4: Xác định tầm quan trọng của các biến

Khóa luận Nông lâm ngư

Trang 34

Ý tưởng đánh giá tầm quan trọng tương đối của các biến độc lập trong mô hình

hình Nếu mức độ thay đổi này mà lớn hơn thì chứng tỏ biến này cung cấp thông tin độc nhất về sự phụ thuộc mà các biến khác trong phương trình không có được

Bước 5: Lựa chọn biến cho mô hình

Đưa nhiều biến độc lập vào mô hình hồi qui không phải lúc nào cũng tốt vì những lí do sau ( trừ khi chúng ta có tương quan chặt chẽ với biến phụ thuộc)

- Mức độ tăng R2 quan sát không hẳn phản ánh mô hình hồi qui càng phù hợp hơn với tổng thể,

- Đưa vào các biến động không thích đáng sẽ tăng sai số chuẩn của tất cả các ước lượng mà không cải thiện được khả năng dự đoán,

- Mô hình nhiều biến thì khó giải thích và khó hiểu hơn mô hình ít biến

- Ta sử dụng SPSS để giải quyết vấn đề trên, Các thủ tục chọn biến SPSS

Phương pháp đưa vào dần, phương pháp loại trừ dần, phương pháp từng bước ( là

sự kết hợp 2 phương pháp đưa vào dần và loại trừ dần)

Bước 6: Dò tìm sự vi phạm các giả thiết (đã nêu ở trên bằng các xử lí của SPSS)

Ngoài ra, sử dụng phân tích chi bình phương một mẫu để tìm ra qui luật phân phối của mẫu và đánh giá độ tin cậy của thang đo thông qua hệ số Cronbach Alpha

1.2 Cơ sở thực tiễn

1.2.1 Thực trạng khách du lịch Thừa Thiên Huế

Theo báo cáo của Sở Thể Thao - Văn hoá - Du lịch và UBND Tỉnh Thừa Thiên Huế, năm 2013 doanh thu từ du lịch ước đạt 2.496 tỷ đồng tăng 11,7% so với cùng kỳ năm ngoái Cụ thể thu hút trên 2,599 triệu lượt khách du lịch, tăng 2,2% so với năm

2012 Trong đó, khách quốc tế đạt 904.699 lượt, khách nội địa ước đạt 1.694.773 lượt

Bảng 1.1 Số lượng khách du lịch tại Thừa Thiên Huế từ 2013 – 2015

Số lượng

khách du lịch

(lượt khách)

Khách nội địa

Khách quốc tế

Khách nội địa

Khách quốc tế

Khách nội địa

Khách quốc tế

(Nguồn: Sở Văn Hoá, Thể thao và Du lịch Thừa Thiên Huế.)

Khóa luận Nông lâm ngư

Trang 35

Đến năm 2014 thì lượng khách tiếp tục tăng cụ thể có 2.906.755 lượt khách đến Huế trong đó khách nội địa ước đạt 1.899.465 lượt (tăng 13,6% so với cùng kỳ), khách quốc tế ước đạt 1.007.290 lượt (tăng 8.5% so với cùng kỳ) Doanh thu từ du lịch 2.707,847 tỷ đồng (tăng 14,41% so với cùng kỳ)

Năm 2015 lượng khách đã là 3.126.495 lượt, tăng 13,08% so với cùng kỳ Trong

đó khách quốc tế đạt 1.023.015 lượt, tăng 1,56%, khách nội địa đạt 2.103.480 lượt, tăng 1.11% Doanh thu từ du lịch năm 2015 ước đạt 2.985 tỷ đồng, tăng 2,15% so với cùng kỳ, dự đoán sẽ tiếp tục tăng cho đến cuối năm, nhất là vào các dịp lễ tết

Trong những năm qua Du lịch Huế đã và đang thu hút được lượng khách du lịch khá lớn và tăng đều qua các năm Trong năm 2016 này với mục tiêu phát triển du lịch, phấn đấu đón từ 3,1 đến 3,3 triệu lượt khách, trong đó đạt từ 1.2 đến 1.3 triệu lượt khách quốc tế, khách lưu trú nội địa đạt từ 2 đến 2.2 triệu lượt; doanh thu du lịch tăng

(Nguồn: Tổng hợp từ kết quả điều tra của tác giả)

Với số lượng là 180 khách được điều tra thì khách nội địa đi du lịch tại Huế theo hình thức tự tổ chức là chủ yếu chiếm 79,44%, và mua tour là 20,56% Qua số liệu trên cho ta thấy có sự chênh lệch khá lớn về hình thức du lịch của khách khi đến Huế Vì vậy chính quyền và các nhà quản lý dịch vụ cần có chính sách phù hợp với hình thức chuyến đi để khai thác tối đa tiềm năng của mình và đáp ứng đầy đủ nhu cầu của khách theo Tour cũng như khách tự tổ chức

Khóa luận Nông lâm ngư

Trang 36

1.2.3 Thực hiện chuyến du lịch theo nhóm

Bảng 1.3 Cơ cấu mẫu theo hình thức nhóm du lịch

(Nguồn: Tổng hợp từ kết quả điều tra của tác giả)

Trong số 180 khách du lịch được điều tra thì có đên 42,2% đi du lịch theo gia đình, tiếp theo đó là 26,7% đi theo nhóm bạn và thấp nhất là 12,8% chọn đi một mình Như vậy tỷ lệ đi với gia đình và nhóm bạn chiếm tỷ lệ cao và có sự chênh lệch khá lớn

so với các nhóm khác, điều này cũng dễ hiểu bởi vậy đi du lịch cùng với gia đình, bạn

bè người thân thì ta thấy thoải mái, được thư giản và dễ dàng chia sẽ những giấy phút, khoảnh khác vui vẻ trong chuyến đi mà không sợ bất cứ điều gì, hơn thế có người quan tâm và hỗ trợ nhau trong suốt chuyến đi

Vì vậy cần có những chính sách, những gói dịch vụ phù hợp với hình thức chuyến đi du lịch theo gia đình và bạn bè, có mô hình những tuyến du lịch thích hợp đi với gia đình và bạn bè để du khách không những được đi du lịch mà còn được cùng gia đình trải nghiệm, khám phá trong chuyến đi

1.2.4 Công tác quảng bá và xúc tiến

Bảng 1.4 Cơ cấu mẫu theo kênh thông tin du lịch

(Nguồn: Tổng hợp từ kết quả điều tra của tác giả)

Khóa luận Nông lâm ngư

Trang 37

Vì đây là câu hỏi mà khách du lịch có thể lựa chọn nhiều phương án tuỳ thuộc vào kênh thông tin tiếp cận của du khách Trong số 180 khách được điều tra phỏng vấn cho ta kết quả 141 người tiếp cận từ bạn bè, 108 người từ sách báo tạp chí, 88 người từ

ti vi Điều này cho ta thấy, khách đến du lịch tại Huế thống qua tìm hiểu từ bạn bè, người thân và sách báo tạp chí là chủ yếu Vì vậy, chính quyền địa phương cũng như người dân nên lựa chọn hình thức xúc tiến, quãng bá hợp lý để đưa du lịch Huế đến gần với du khách hơn nữa góp phần phát triển du lịch ở Huế trong tương lai

Khóa luận Nông lâm ngư

Trang 38

CHƯƠNG 2 ĐÁNH GIÁ SỰ HÀI LÒNG CỦA DU KHÁCH NỘI ĐỊA ĐỐI VỚI ĐIỂM ĐẾN

DU LỊCH THỪA THIÊN HUẾ 2.1 Mô tả mẫu nghiên cứu

2.1.1 Cơ cấu mẫu điều tra theo độ tuổi và giới tính

Bảng 2.1 Cơ cấu mẫu điều tra theo giới tính và độ tuổi

(Nguồn: Tổng hợp từ kết quả điều tra của tác giả)

Qua kết quả phân tích dựa trên số liệu điều tra trực tiếp 180 khách du lịch tại Huế, số liệu bảng cho ta thấy tỷ lệ du khách nam cao hơn du khách nữ là 23,4%, du khách nam chiếm đa số lên đến 61,7%

Biểu đồ 2.1 Cơ cấu mẫu theo độ tuổi của du khách

(Nguồn: Kết quả điều tra của tác giả)

Khách du lịch đến Huế chủ yếu nằm trong độ tuổi từ 24 đến 44 tuổi, cụ thể dưới

24 tuổi và từ 25 đến 34 (cùng chiếm 27,8%) Ở độ tuổi này thanh thiếu niên là đối

Khóa luận Nông lâm ngư

Trang 39

tượng thích du lịch, tìm hiểu khám phá và là người đã đi làm có thu nhâp tương đối nên nhu cầu đi du lịch rất cao, độ tuổi chiếm tỷ lệ cao là từ 35 đến 44 những đối tượng này đã có công việc và thu nhập ổn định sau thời gian làm việc họ có nhu cầu du lịch khá cao để khám phá và quan trọng để giải toả căng thẳng công việc Ngoài ra, khách

ở độ tuổi trên 45 tuổi chiếm tỷ lệ ít bởi vì đặc điểm địa hình ở Huế phương tiện di chuyển chủ yếu bằng ôtô, tàu hoả thêm vào đó sức khoẻ không cho phép nên độ tuổi này rất ít thực hiện các chuyến du lịch xa và kéo dài

2.1.2 Cơ cấu mẫu theo nghề nghiệp

Biểu đồ 2.2 Cơ cấu mẫu theo nghề nghiệp du khách

(Nguồn: Tổng hợp từ kết quả điều tra của tác giả)

Từ kết quả cuộc điều tra cho thấy rằng trong số 180 khách du lịch được phỏng vấn có 66 người là công chức, viên chức nhà nước (chiếm tỷ lệ 36,7%), tiếp đến là nhà doanh nghiệp 22 người tương ứng 12,2%, công nhân 11 người (6,1%), hưu trí 7 người (3,9%) thấp nhất là nông dân 5 người tương ứng 2,8%

Qua đó ta thấy khách du lịch đến Huế rất đa dạng, có đầy đủ đối tượng tuy nhiên đối tượng công viên chức nhà nước chiếm tỷ lệ cao do đối tượng này thường xuyên được công ty tổ chức chuyến du lịch theo nhóm, theo tập thể công ty; Họ là những người thường xuyên đi du lịch Tiếp đến là nhà doanh nghiệp do đặc thù công việc họ

du lịch để giái trí, để xoá bỏ áp lực công việc hơn nữa họ có nhiều khả năng về kinh tế

để thực hiện các chuyến du lịch Ngược lại đối tượng hưu trí, công nhân, nông dân thì

ít đi du lịch hơn do điều kiền tài chính còn hạn chế thêm vào đó điều kiện sức khoẻ

cũng không cho phép

Khóa luận Nông lâm ngư

Trang 40

2.1.3 Cơ cấu mẫu theo mục đích của chuyến du lịch

Bảng 2.2 Cơ cấu mẫu theo mục đích chuyến đi của du khách

(Nguồn: Tổng hợp từ kết quả điều tra của tác giả)

Trong số 180 du khách được điều tra có đến 153 khách đến Huế để tham quan, nghĩ dưỡng (chiếm 85%), có 12 người với mục đích thăm thân (tương ứng 6,7%) Như vậy du khách đến Huế để tham quan, nghĩ dưỡng là chủ yếu; Điều này cũng dễ hiểu bởi lý do chính để khách đi du lịch, để họ có thể vui chơi, thoải mái giải toả mọi gánh nặng trong công việc cung như trong gia đình; và có kỳ nghĩ thật tuyệt sau kỳ làm việc vất vả và áp lực

2.1.4 Cơ cấu mẫu theo phương tiện di chuyển của du khách

Biểu đồ 2.3 Cơ cấu mẫu theo phương tiện di chuyển khi đến Huế

(Nguồn: Tổng hợp từ kết quả điều tra của tác giả)

Khóa luận Nông lâm ngư

Ngày đăng: 24/01/2024, 15:47

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

w