Khóa luận tốt nghiệp đánh giá thực hiện sản xuất dứa theo hợp đồng giữa hộ nông dân xã quang sơn, thị xã tam điệp, tỉnh ninh bình và công ty cổ phần thực phẩm xuất khẩu đồng giao (doveco)

Trang 8 Mục tiêu chung là nhằm phân tích hiệu quả của mô hình sản xuất dứatheo hợp đồng bao tiêu sản phẩm giữa hộ dân và công ty để từ đó đưa ra mộtsố giải pháp phát triển liên kết bền

HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM KHOA KINH TẾ VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN    NGUYỄN ĐĂNG KHOA ĐÁNH GIÁ THỰC HIỆN SẢN XUẤT DỨA THEO HỢP ĐỒNG GIỮA HỘ NÔNG DÂN XÃ QUANG SƠN, THỊ XÃ TAM ĐIỆP, TỈNH NINH BÌNH VÀ CƠNG TY CỔ PHẦN XUẤT KHẨU GIAO Khóa luậnTHỰC tốtPHẨM nghiệp mơi ĐỒNG trường (DOVECO) KHỐ LUẬN TỐT NGHIỆP HÀ NỘI - 2015 Khóa luận tốt nghiệp mơi trường ii HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM KHOA KINH TẾ VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN    KHOÁ LUẬN TỐT NGHIỆP ĐÁNH GIÁ THỰC HIỆN SẢN XUẤT DỨA THEO HỢP ĐỒNG GIỮA HỘ NÔNG DÂN XÃ QUANG SƠN, THỊ XÃ TAM tốt ĐIỆP,nghiệp TỈNH NINH mơi BÌNH VÀ CƠNG TY Khóa luận trường CỔ PHẦN THỰC PHẨM XUẤT KHẨU ĐỒNG GIAO (DOVECO) Tên sinh viên : Nguyễn Đăng Khoa Chuyên ngành đào tạo : Phát triển nông thôn Lớp : PTNTC – K56 Niên khoá : 2011 - 2015 Giảng viên hướng dẫn : TS Nguyễn Hữu Khánh HÀ NỘI - 2015 Khóa luận tốt nghiệp môi trường ii LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan rằng, số liệu kết nghiên cứu luận văn trung thực Tôi xin cam đoan rằng, giúp đỡ cho việc thực luận văn cảm ơn thông tin trích dẫn khóa luận ghi rõ nguồn gốc Hà Nội, ngày 04 tháng 06 năm 2015 Sinh viên Nguyễn Đăng Khoa Khóa luận tốt nghiệp mơi trường i LỜI CẢM ƠN Để hồn thành luận văn này, nỗ lực cố gắng thân, tơi cịn nhận hướng dẫn, giúp đỡ bảo tận tình thầy giáo, giúp đỡ nhiệt tình của nhiều quan, tổ chức và cá nhân Tơi xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc tới tồn thể thầy, giáo Học viện Nông Nghiệp Việt Nam, người trang bị cho kiến thức định hướng đắn học tập tu dưỡng đạo đức Tôi đặc biệt biết ơn thầy giáo TS Nguyễn Hữu Khánh, người dành thời gian quý báu nhiệt tình giúp đỡ tơi suốt q trình nghiên cứu đến hồn thành đề tài Tơi xin chân thành cảm ơn Ban giám đốc phịng, ban Cơng ty cổ phần thực phẩm xuất Đồng Giao, Đội trưởng đội sản xuất Trại Vòng Thống Nhất; Ban lãnh đạo UBND xã Quang Sơn và các hộ nông dân giúp đỡ tạo điều kiện thuận lợi cho tiếp cận với thực tế hoạt động kinh doanh sở thị xã Tam Điệp, tỉnh Ninh Bình Khóa luận tốt nghiệp mơi trường Tơi xin gửi lời cảm ơn tới gia đình bạn bè động viên, giúp đỡ thời gian học tập rèn luyện trường Tôi xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, ngày 06 tháng 06 năm 2015 Sinh viên Nguyễn Đăng Khoa ii TĨM TẮT Nền nơng nghiệp Việt Nam đứng trước nhiều khó khăn đặt vấn đề tiêu thụ sản phẩm, dịch vụ khoa học kỹ thuật, sản xuất lạc hậu, lối sản xuất nhỏ lẻ manh mún, dẫn tới chất lượng sản phẩm chưa cao “ Được mùa rớt giá” toán diễn với nhiều loại nơng sản Việt Nam Chính vậy, tăng cường mối quan hệ liên kết sản xuất tiêu thụ sản phẩm nông sản xác định vấn đề then chốt để phát triển sản xuất nông nghiệp hiệu quả, nâng cao giá trị nông sản thông qua chế biến, góp phần cải thiện đời sống cho người dân, đồng thời tạo điều kiện cho doanh nghiệp chế biến nông sản phát triển bền vững với nguồn cung nguyên liệu ổn định Xã Quang Sơn xã miền núi có diện tích lớn đại bàn TX Tam Điệp, tỉnh Ninh Bình phát triển theo hướng liên kết thông qua hợp đồng sản xuất tiêu thụ với công ty CPTPXK Đồng Giao nhiều năm qua đạt hiệu kinh tế đáng khích lệ Trong mối liên Khóa luận tốt nghiệp mơi trường kết cơng ty đóng vai trò cung cấp vốn,vật tư , kỹ thuật trồng, chăm sóc cho hộ dân bao tiêu tồn sản phẩm ký kết hợp đồng Các hộ dân sản xuất đất công ty, phải tuân thủ định hướng sản xuất bán dứa nguyên liệu cho cơng ty Tuy nhiên q trình liên kết phát sinh nhiều bất cập, vấn đề vi phạm điều khoản hợp đồng hai phía mà nguyên nhân chủ yếu che đậy thông tin trước sau ký hợp đồng hai phía cơng ty hộ dân Việc hộ dân hợp tác với cơng ty có thuận lợi khó khăn gì? Cùng với việc tn thủ theo yêu cầu quy trình kỹ thuật chất lượng cơng ty đặt có mang lại lợi nhuận cao cho người nông dân hay khơng? Chính thực tiễn mà tơi tiến hành nghiên cứu đề tài: “Đánh giá thực sản xuất dứa theo hợp đồng hộ nông dân xã Quang Sơn, thị xã Tam Điệp, tỉnh Ninh Bình cơng ty cổ phần thực phẩm xuất Đồng Giao (DOVECO)” iii Mục tiêu chung là nhằm phân tích hiệu mơ hình sản xuất dứa theo hợp đồng bao tiêu sản phẩm hộ dân công ty để từ đưa số giải pháp phát triển liên kết bền vững có hiệu thời gian tới, đề tài được nghiên cứu với năm mục tiêu cụ thể sau: Góp phần hệ thống hố sở lý luận thực tiễn sản xuất tiêu thụ dứa theo hợp đồng; Tìm hiểu thực trạng sản xuất tiêu thụ dứa theo hợp đồng địa bàn xã Quang Sơn, TX.Tam Điệp; Nghiên cứu mối liên kết doanh nghiệp hộ nông dân công ty CPTPXK Đồng Giao; Đánh giá hiệu thực hợp đồng hộ dân công ty CPTPXK Đồng Giao; Đề xuất số giải pháp để tạo nên mối liên kết bền vững nhằm nâng cao hiệu sản xuất tiêu thụ công ty chế biến với hộ nơng dân mơ hình liên kết Khóa luận tốt nghiệp mơi trường iv Đề tài điều tra 50 hộ nông dân trồng dứa địa bàn xã Quang Sơn công ty CPTPXK Đồng Giao đạt được một số kết quả sau: liên kết kinh tế sản xuất và tiêu thụ là một xu thế tất yếu quá trình phát triển và hội nhập kinh tế quốc tế Ở Việt Nam, vấn đề kinh tế đã được đặt từ rất lâu Trong nền kinh tế hàng hóa, liên kết kinh tế quá trình sản xuất – tiêu thụ của doanh nghiệp càng phải được đặt lên hàng đầu, đó không chỉ là vấn đề cấp thiết nước mà hiện các nước thế giới vấn đề về liên kết cũng là vấn đề được quan tâm Qua quá trình nghiên cứu, đề tài đã đạt được một số kết quả sau: Mối liên kết sản xuất và tiêu thụ dứa giữa doanh nghiệp và hộ nông dân của công ty bền vững Công ty CPTPXK Đồng Giao có mối liên kết rất tốt với các hộ nông dân tham gia sản xuất dứa địa bàn xã Quang Sơn thông qua hợp đồng văn bản, là loại phương thức liên kết có tính ràng buộc cao về quyền lợi và nghĩa vụ của cả hai bên tham gia liên kết Công ty rất chú trọng tới việc xây dựng và trì mối liên kết với hộ nông dân vì công ty ý thức rằng là ng̀n Khóa luận tốt nghiệp môi trường cung cấp đầu vào quan trọng quá trình sản xuất kinh doanh của công ty Ở Quang Sơn, nông dân chỉ biết đến mối quan hệ của hộ và doanh nghiệp mà không biết nhiều tới tầm ảnh hưởng của chính quyền địa phương Các chính sách khuyến khích sản xuất, đầu tư công còn hạn chế Công ty CPTPXK Đồng Giao là đơn vị có mối liên hệ mật thiết với các trường chuyên nghiệp Học viện Nông nghiệp Việt Nam, các trạm khuyến nông…nhằm thường xuyên cập nhật thông tin thị trường, quy trình kỹ thuật tiên tiến, giống mới… nhằm áp dụng vào sản xuất dứa Công ty CPTPXK Đồng Giao là đơn vị nhiều năm kinh doanh có lãi thì việc đầu tư phát triển thị trường, mở rộng vùng của công ty là điều tất yếu Bởi vậy, vai trò của nhà tín dụng có ý nghĩa quan trọng đối với hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty tình hình hiện và tương lai Một số biện pháp để tăng cường mối liên kết là: nâng cao vai trò của chính quyền địa phương cũng vai trò của nhà v nước việc quản lý, giải quyết mâu thuẫn cũng lĩnh vực đầu tư công ở từng địa phương hiện Ngoài ra, để liên kết bền vững cần phải có một số giải pháp cho các hộ sản xuất và doanh nghiệp Đối với hộ nông dân, cần nâng cao nhận thức của người dân về vai trò của liên kết sản xuất và tiêu thụ dứa với doanh nghiệp Bên cạnh đó là một số giải pháp đối với doanh nghiệp như: hoàn thiện chế tài về giá; giải pháp về chế khoản của công ty; tăng cường mối liên kết giữa doanh nghiệp và nhà khoa học; giải pháp về vốn tín dụng Khi thực hiện các giải pháp trên, kết quả đem lại là sự mở rộng quy mô của mối liên kết, nhằm hoàn thiện hệ thống tiêu thụ, nâng cao sự hiểu biết về vai trò của hợp đồng sản xuất - tiêu thụ dứa đối với nông dân, tạo hành trang cho nông dân tham gia vào liên kết Bên cạnh đó, là đường đúng đắn để có thể tìm tiếng nói chung cho doanh nghiệp và hộ nông dân quá trình liên kết sản xuất kinh doanh, đảm bảo lợi ích và nghĩa vụ của các bên tham gia liên kết, tạo điều kiện thuận lợi cho việc trì mối liên kết bền vững giữa doanh nghiệp và hợ nơng dân sản x́t – Khóa luận tốt nghiệp môi trường tiêu thụ dứa vi