luận văn áp dụng quy trình kỹ thuật trong chăn nuôi phòng và điều trị hội chứng tiêu chảy lợn con sau cai sữa đến 4 tháng tuổi tại trại của công ty cổ phần xuất nhập khẩu biovet

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM ……………… TRIỆU VĂN HẠNH Tên đề tài: “ÁP DỤNG QUY TRÌNH KỸ THUẬT TRONG CHĂN NI, PHỊNG VÀ ĐIỀU TRỊ HỘI CHỨNG TIÊU CHẢY LỢN CON SAU CAI SỮA ĐẾN THÁNG TUỔI TẠI TRẠI CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN XUẤT NHẬP KHẨU BIOVET’’ KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo Chun ngành Khoa Khóa học : Chính quy : Chăn nuôiThú y : Chăn nuôi Thú y : 2013 – 2017 Thái Nguyên, năm 2017 c ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM ……………… TRIỆU VĂN HẠNH Tên đề tài: “ÁP DỤNG QUY TRÌNH KỸ THUẬT TRONG CHĂN NI, PHỊNG VÀ ĐIỀU TRỊ HỘI CHỨNG TIÊU CHẢY LỢN CON SAU CAI SỮA ĐẾN THÁNG TUỔI TẠI TRẠI CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN XUẤT NHẬP KHẨU BIOVET’’ KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chun ngành : Chăn niThú y Lớp : 45 – CNTY – N02 Khoa : Chăn nuôi Thú y Khóa học : 2013 – 2017 Giảng viên hƣớng dẫn: TS Nguyên Văn Sửu Thái Nguyên, năm 2017 c i LỜI CẢM ƠN Tôi xin chân thành cảm ơn giúp đỡ quý báu thầy cô giáo khoa Chăn nuôi – Thú y – Trƣờng Đại Học Nông Lâm Thái Nguyên dành nhiều thời gian cơng sức giúp đỡ tơi q trình học tập thực đề tài Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới TS Nguyễn Văn Sửu ngƣời tận tình giúp đỡ, hƣớng dẫn tơi q trình thực hồn thiện đề tài Chân thành cảm ơn Tơ Ngọc Kiên tồn thể anh chị công nhân viên trang trại sinh thái Thanh Xuân – Nghĩa Trụ, Văn Giang, Hƣng Yên tạo điều kiện giúp đỡ tơi q trình thực đề tài Chân thành cảm ơn tới Công ty Cổ Phần Xuất Nhập Khẩu Biovet tạo điều kiện thuận lợi để tơi hồn thành đợi thực tập tốt nghiệp Nhân dịp xin gửi lời cảm ơn sâu sắc tới gia đình, bạn bè quan tâm động viên suốt thời gian thực tập tốt nghiệp Cuối xin kính chúc thầy giáo, cô giáo mạnh khỏe, hạnh phúc đạt đƣợc nhiều thành công sống Tôi xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, ngày tháng năm 2017 Sinh viên Triệu Văn Hạnh c ii DANH MỤC CÁC BẢNG Trang Bảng 4.1: Kết công tác phục vụ sản xuất 38 Bảng 4.2 Tình hình mắc tiêu chảy lợn theo đàn cá thể 39 Bảng 4.3 Tình hình mắc tiêu chảy lợn theo dãy chuồng 40 Bảng 4.4 Tình hình mắc tiêu chảy lợn theo tháng 41 Bảng 4.5 Tình hình mắc tiêu chảy theo lứa tuổi 42 Bảng 4.6 Tình hình mắc hội tiêu chảy lợn theo tính biệt 43 Bảng 4.7 Kết điều trị tiêu chảy lợn theo phác đồ 44 c luan.van.ap.dung.quy.trinh.ky.thuat.trong.chan.nuoi.phong.va.dieu.tri.hoi.chung.tieu.chay.lon.con.sau.cai.sua.den.4.thang.tuoi.tai.trai.cua.cong.ty.co.phan.xuat.nhap.khau.biovetluan.van.ap.dung.quy.trinh.ky.thuat.trong.chan.nuoi.phong.va.dieu.tri.hoi.chung.tieu.chay.lon.con.sau.cai.sua.den.4.thang.tuoi.tai.trai.cua.cong.ty.co.phan.xuat.nhap.khau.biovet iii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT CP: Charoen Pockphand Cs: Cộng KL: Khối lƣợng LMLM: Lở mồm long móng LPS: Liposome Nxb: Nhà xuất TĂ: Thức ăn TT: Thể trọng luan.van.ap.dung.quy.trinh.ky.thuat.trong.chan.nuoi.phong.va.dieu.tri.hoi.chung.tieu.chay.lon.con.sau.cai.sua.den.4.thang.tuoi.tai.trai.cua.cong.ty.co.phan.xuat.nhap.khau.biovetluan.van.ap.dung.quy.trinh.ky.thuat.trong.chan.nuoi.phong.va.dieu.tri.hoi.chung.tieu.chay.lon.con.sau.cai.sua.den.4.thang.tuoi.tai.trai.cua.cong.ty.co.phan.xuat.nhap.khau.biovet c luan.van.ap.dung.quy.trinh.ky.thuat.trong.chan.nuoi.phong.va.dieu.tri.hoi.chung.tieu.chay.lon.con.sau.cai.sua.den.4.thang.tuoi.tai.trai.cua.cong.ty.co.phan.xuat.nhap.khau.biovetluan.van.ap.dung.quy.trinh.ky.thuat.trong.chan.nuoi.phong.va.dieu.tri.hoi.chung.tieu.chay.lon.con.sau.cai.sua.den.4.thang.tuoi.tai.trai.cua.cong.ty.co.phan.xuat.nhap.khau.biovet iv MỤC LỤC Trang LỜI CẢM ƠN i DANH MỤC CÁC BẢNG ii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT iii MỤC LỤC iv PHẦN 1: MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục đích yêu cầu đề tài 1.3 Ý nghĩa đề tài 1.3.1 Ý nghĩa khoa học 1.3.2 Ý nghĩa thực tiễn PHẦN 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1.2 Cơ cấu tổ chức trang trại 2.1.3 Cơ sở vật chất trang trại 2.1.4 Tình hình sản xuất trang trại 2.2.1 Đặc điểm tiêu hóa lợn giai đoạn sau cai sữa 2.2.2 Khái niệm hội chứng tiêu chảy 2.2.3 Nguyên nhân gây hội chứng tiêu chảy 2.2.4 Triệu chứng lâm sàng bệnh tích hội chứng tiêu chảy lợn 15 2.2.5 Một số đặc điểm dịch tễ hội chứng tiêu chảy 16 2.2.6 Biện pháp phòng trị bệnh tiêu chảy cho lợn 17 2.2.7 Một số loại thuốc kháng sinh trợ sức sử dụng điều trị hội chứng tiêu chảy 21 2.3 Tình hình nghiên cứu nƣớc nƣớc 25 2.3.1 Tình hình nghiên cứu nƣớc 25 2.3.2 Tình hình nghiên cứu nƣớc 27 PHẦN 3: ĐỐI TƢỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 29 3.1 Đối tƣợng phạm vi nghiên cứu 29 luan.van.ap.dung.quy.trinh.ky.thuat.trong.chan.nuoi.phong.va.dieu.tri.hoi.chung.tieu.chay.lon.con.sau.cai.sua.den.4.thang.tuoi.tai.trai.cua.cong.ty.co.phan.xuat.nhap.khau.biovetluan.van.ap.dung.quy.trinh.ky.thuat.trong.chan.nuoi.phong.va.dieu.tri.hoi.chung.tieu.chay.lon.con.sau.cai.sua.den.4.thang.tuoi.tai.trai.cua.cong.ty.co.phan.xuat.nhap.khau.biovet c luan.van.ap.dung.quy.trinh.ky.thuat.trong.chan.nuoi.phong.va.dieu.tri.hoi.chung.tieu.chay.lon.con.sau.cai.sua.den.4.thang.tuoi.tai.trai.cua.cong.ty.co.phan.xuat.nhap.khau.biovetluan.van.ap.dung.quy.trinh.ky.thuat.trong.chan.nuoi.phong.va.dieu.tri.hoi.chung.tieu.chay.lon.con.sau.cai.sua.den.4.thang.tuoi.tai.trai.cua.cong.ty.co.phan.xuat.nhap.khau.biovet v 3.2 Địa điểm thời gian tiến hành 29 3.3 Nội dung nghiên cứu 29 3.3.1 Nội dung nghiên cứu 29 3.3.2 Các tiêu theo dõi 29 3.4 Phƣơng pháp nghiên cứu 29 3.4.1 Phƣơng pháp điều tra 29 3.4.3 Phƣơng pháp chẩn đoán lâm sàng 30 3.4.4 Phƣơng pháp điều trị bệnh số loại thuốc kháng sinh hóa dƣợc 30 3.4.5 Xác định bệnh tích thơng qua kết mổ khám chỗ 31 3.5 Phƣơng pháp xử lý số liệu 31 PHẦN 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 32 4.1 Công tác phục vụ sản xuất 32 4.1.1 Công tác chăn nuôi 32 4.1.2 Công tác thú y 33 4.1.4 Công tác khác 37 4.2 Kết nghiên cứu 39 4.2.1 Nghiên cứu tình hình mắc tiêu chảy lợn theo đàn theo cá thể 39 4.2.2 Tình hình mắc tiêu chảy lợn theo dãy chuồng 40 4.2.3 Tình hình mắc tiêu chảy lợn theo tháng 41 4.2.4 Kết điều tra tình hình mắc tiêu chảy lợn theo lứa tuổi 42 4.2.5 Kết điều tra tình hình mắc tiêu chảy lợn theo tính biệt 43 4.2.6 Kết thử nghiệm hiệu lực số phác đồ điều trị 44 PHẦN 5: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 46 5.1 Kết luận 46 5.2 Đề nghị 46 TÀI LIỆU THAM KHẢO luan.van.ap.dung.quy.trinh.ky.thuat.trong.chan.nuoi.phong.va.dieu.tri.hoi.chung.tieu.chay.lon.con.sau.cai.sua.den.4.thang.tuoi.tai.trai.cua.cong.ty.co.phan.xuat.nhap.khau.biovetluan.van.ap.dung.quy.trinh.ky.thuat.trong.chan.nuoi.phong.va.dieu.tri.hoi.chung.tieu.chay.lon.con.sau.cai.sua.den.4.thang.tuoi.tai.trai.cua.cong.ty.co.phan.xuat.nhap.khau.biovet c luan.van.ap.dung.quy.trinh.ky.thuat.trong.chan.nuoi.phong.va.dieu.tri.hoi.chung.tieu.chay.lon.con.sau.cai.sua.den.4.thang.tuoi.tai.trai.cua.cong.ty.co.phan.xuat.nhap.khau.biovetluan.van.ap.dung.quy.trinh.ky.thuat.trong.chan.nuoi.phong.va.dieu.tri.hoi.chung.tieu.chay.lon.con.sau.cai.sua.den.4.thang.tuoi.tai.trai.cua.cong.ty.co.phan.xuat.nhap.khau.biovet PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Trên giới ngành chăn nuôi lợn ln giữ vị trí quan trọng ngành nơng nghiệp, nƣớc phát triển Ngành chăn nuôi lợn cung cấp cho ngƣời khoảng 40% tổng sản lƣợng thịt làm thực phẩm, thịt bò chiếm 24% thịt cừu chiếm 6% Việt Nam nƣớc nuôi nhiều lợn, đứng hàng thứ giới, thứ châu Á đứng đầu khu vực Đông Nam Á (Theo thống kê tổ chức nông lƣơng giới - FAO) Tính đến hết năm 2015, Việt Nam có khoảng 27,75 triệu đầu lợn sản lƣợng thịt xuất chuồng ƣớc đạt 3,48 triệu (Theo báo cáo tháng 12/2015 Bộ NN&PTNT) Định hƣớng phát triển chăn nuôi lợn đến năm 2020 là: Phát triển nhanh quy mô đàn lợn ngoại theo hƣớng trang trại, cơng nghiệp nơi có điều kiện đất đai, kiểm sốt dịch bệnh mơi trƣờng; trì quy mơ định hình thức chăn ni lợn lai, lợn đặc sản phù hợp với điều kiện chăn nuôi nông hộ số vùng Mặt khác, tiến khoa học kỹ thuật với nhận thức ngƣời dân không ngừng đƣợc nâng cao góp phần thúc đẩy chăn ni ngày phát triển Tuy nhiên, tình hình chăn ni nƣớc trải qua nhiều biến động nhiều nguyên nhân gây nhƣ giá thức ăn, giá sản phẩm, thời tiết khắc nghiệt, gây ảnh hƣởng không nhỏ tới ngành chăn ni Cùng với dịch bệnh diễn biễn ngày phức tạp, đặc biệt trang trại quy mô lớn chăn nuôi tập trung gây tổn thất vơ lớn Qua địi hỏi ngƣời chăn ni phải có quy trình vệ sinh phịng bệnh chặt chẽ, quy trình tiêm phịng vắc xin triệt để, kết hợp với điều trị bệnh có hiệu cao luan.van.ap.dung.quy.trinh.ky.thuat.trong.chan.nuoi.phong.va.dieu.tri.hoi.chung.tieu.chay.lon.con.sau.cai.sua.den.4.thang.tuoi.tai.trai.cua.cong.ty.co.phan.xuat.nhap.khau.biovetluan.van.ap.dung.quy.trinh.ky.thuat.trong.chan.nuoi.phong.va.dieu.tri.hoi.chung.tieu.chay.lon.con.sau.cai.sua.den.4.thang.tuoi.tai.trai.cua.cong.ty.co.phan.xuat.nhap.khau.biovet c luan.van.ap.dung.quy.trinh.ky.thuat.trong.chan.nuoi.phong.va.dieu.tri.hoi.chung.tieu.chay.lon.con.sau.cai.sua.den.4.thang.tuoi.tai.trai.cua.cong.ty.co.phan.xuat.nhap.khau.biovetluan.van.ap.dung.quy.trinh.ky.thuat.trong.chan.nuoi.phong.va.dieu.tri.hoi.chung.tieu.chay.lon.con.sau.cai.sua.den.4.thang.tuoi.tai.trai.cua.cong.ty.co.phan.xuat.nhap.khau.biovet Nƣớc ta nƣớc thuộc khí hậu nhiệt đới gió mùa, nóng ẩm, mƣa nhiều nên thích hợp cho dịch bệnh phát triển mạnh lây lan nhanh, ảnh hƣởng không nhỏ đến phát triển ngành chăn nuôi lợn Đặc biệt, giống lợn ngoại chƣa thích nghi đƣợc với điều kiện khí hậu Một bệnh thƣờng xảy phổ biến lợn “Hội chứng tiêu chảy”, bệnh làm cho lợn còi cọc, chậm lớn, tăng chi phí chăn ni, gây ảnh hƣởng tới hiệu kinh tế Xuất phát từ yêu cầu thực tế nêu với hƣớng dẫn TS Nguyên Văn Sửu, tiến hành thực đề tài với nội dung: “Áp dụng quy trình kỹ thuật chăn ni, phịng điều trị hội chứng tiêu chảy lợn sau cai sữa đến tháng tuổi trại Công ty Cổ Phần Xuất Nhập Khẩu Biovet” 1.2 Mục đích yêu cầu đề tài - Đánh giá tình hình mắc hội chứng tiêu chảy lợn trại xác định yếu tố ảnh hƣởng - Xác định đƣợc tỷ lệ mắc bệnh tỷ lệ chết hội chứng tiêu chảy đàn lợn nuôi sở - Thử nghiệm số phác đồ điều trị cho lợn mắc bệnh 1.3 Ý nghĩa đề tài 1.3.1 Ý nghĩa khoa học Kết đánh giá sở để đánh giá tình hình mắc hội chứng tiêu chảy lợn trại sinh thái Thanh Xuân – Nghĩa Trụ, Văn Giang, Hƣng Yên Xác định đƣợc yếu tố ảnh hƣởng đến tỷ lệ mắc bệnh, tỷ lệ chết biện pháp phòng trị Xác định hiệu số thuốc kháng sinh hóa dƣợc sử dụng điều trị bệnh luan.van.ap.dung.quy.trinh.ky.thuat.trong.chan.nuoi.phong.va.dieu.tri.hoi.chung.tieu.chay.lon.con.sau.cai.sua.den.4.thang.tuoi.tai.trai.cua.cong.ty.co.phan.xuat.nhap.khau.biovetluan.van.ap.dung.quy.trinh.ky.thuat.trong.chan.nuoi.phong.va.dieu.tri.hoi.chung.tieu.chay.lon.con.sau.cai.sua.den.4.thang.tuoi.tai.trai.cua.cong.ty.co.phan.xuat.nhap.khau.biovet c luan.van.ap.dung.quy.trinh.ky.thuat.trong.chan.nuoi.phong.va.dieu.tri.hoi.chung.tieu.chay.lon.con.sau.cai.sua.den.4.thang.tuoi.tai.trai.cua.cong.ty.co.phan.xuat.nhap.khau.biovetluan.van.ap.dung.quy.trinh.ky.thuat.trong.chan.nuoi.phong.va.dieu.tri.hoi.chung.tieu.chay.lon.con.sau.cai.sua.den.4.thang.tuoi.tai.trai.cua.cong.ty.co.phan.xuat.nhap.khau.biovet 1.3.2 Ý nghĩa thực tiễn Kết đánh giá cung cấp thông tin tình hình mắc hội chứng tiêu chảy đàn lợn, tỷ lệ mắc tỷ lệ chết trại sinh thái Thanh Xuân – Nghĩa Trụ, Văn Giang, Hƣng Yên Đây sở để đƣa biện pháp phịng trị bệnh hợp lý, nhờ làm giảm thiệt hại kinh tế đem lại lợi nhuận cao Áp dụng số phƣơng pháp điều trị sở khoa học cho việc xây dựng phác đồ điều trị phù hợp có hiệu hội chứng tiêu chảy đàn lợn, làm giảm tỷ lệ chết, giảm tỷ lệ còi cọc, nâng cao hiệu chăn nuôi luan.van.ap.dung.quy.trinh.ky.thuat.trong.chan.nuoi.phong.va.dieu.tri.hoi.chung.tieu.chay.lon.con.sau.cai.sua.den.4.thang.tuoi.tai.trai.cua.cong.ty.co.phan.xuat.nhap.khau.biovetluan.van.ap.dung.quy.trinh.ky.thuat.trong.chan.nuoi.phong.va.dieu.tri.hoi.chung.tieu.chay.lon.con.sau.cai.sua.den.4.thang.tuoi.tai.trai.cua.cong.ty.co.phan.xuat.nhap.khau.biovet c