Trang 1 TRƯỜNG ĐẠI HỌC MỞ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH ______ CHUYÊN ĐỀ THỰC TẬP TỐT NGHIỆP Đề tài: ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP TẠO ĐỘNG LỰC LÀM VIỆC CHO NHÂN VIÊN TẠI Trang 2
NỘI DUNG
- Tên: KHÁCH SẠN THIÊN HỒNG (ARC – EN – CIEL)
- Địa chỉ: 52-56 Tản Đà, phường 10, Quận 5, Thành phố Hồ Chí Minh
- Người đại diện: Ông Huỳnh Công Hải – Giám đốc khách sạn
Hình 1.1 Logo Khách sạn Thiên Hồng
(Nguồn: Phòng Tổ chức – Hành chính)
Thiên Hồng (ARC – EN – CIEL) – Biểu tưởng về sự sang trọng, ấm cúng và lòng hiếu khách của người Việt Nam
Mang đến những trải nghiệm tuyệt vời cho tất cả khách hàng, đồng hành nâng cao chất lượng cuộc sống của cộng đồng người Việt
Khách sạn Thiên Hồng (Arc – En – Ciel) được thành lập ngày 28/04/1994 theo Giấy chứng nhận đăng kí kinh doanh số: 0300625210-014 của Sở Kế Hoạch và Đầu
Tư Thành Phố Hồ Chí Minh cấp Khách sạn Thiên Hồng được hoạt động theo ủy quyền của Tổng Công Ty Du Lịch Sài Gòn - TNHH MTV SAIGONTOURIST.
TỔNG QUAN VỀ DOANH NGHIỆP
Thông tin liên hệ
- Tên: KHÁCH SẠN THIÊN HỒNG (ARC – EN – CIEL)
- Địa chỉ: 52-56 Tản Đà, phường 10, Quận 5, Thành phố Hồ Chí Minh
- Người đại diện: Ông Huỳnh Công Hải – Giám đốc khách sạn
Hình 1.1 Logo Khách sạn Thiên Hồng
(Nguồn: Phòng Tổ chức – Hành chính)
Thiên Hồng (ARC – EN – CIEL) – Biểu tưởng về sự sang trọng, ấm cúng và lòng hiếu khách của người Việt Nam
Mang đến những trải nghiệm tuyệt vời cho tất cả khách hàng, đồng hành nâng cao chất lượng cuộc sống của cộng đồng người Việt.
Lịch sử hình thành
Khách sạn Thiên Hồng (Arc – En – Ciel) được thành lập ngày 28/04/1994 theo Giấy chứng nhận đăng kí kinh doanh số: 0300625210-014 của Sở Kế Hoạch và Đầu
Tư Thành Phố Hồ Chí Minh cấp Khách sạn Thiên Hồng được hoạt động theo ủy quyền của Tổng Công Ty Du Lịch Sài Gòn - TNHH MTV SAIGONTOURIST
Khách sạn Thiên Hồng nằm ở vị trí đắc địa tại quận 5, TP Hồ Chí Minh, trên hai con đường Trần Hưng Đạo và Tản Đà, gần trường học, bệnh viện lớn, chợ truyền thống và các điểm tham quan Vị trí thuận lợi này giúp khách sạn thu hút khách nội địa và quốc tế, đặc biệt là từ Trung Quốc, Đài Loan và Hong Kong Ngoài việc đáp ứng nhu cầu du lịch, khách sạn còn phục vụ cho các nhu cầu di chuyển, hội nghị và mua sắm.
Khách sạn Thiên Hồng tọa lạc tại vị trí đắc địa trên tuyến đường lớn Trần Hưng Đạo, mang lại sự thuận lợi cho khách hàng trong việc di chuyển Với nhiều phương tiện như xe máy, ô tô và các phương tiện công cộng, khách hàng có thể dễ dàng đến khách sạn.
Mặc dù khách sạn có nhiều lợi thế, nhưng cũng tồn tại một số bất lợi Nằm trong khu vực dân cư đông đúc, khách sạn thường xuyên phải đối mặt với tiếng ồn từ các hoạt động xung quanh, ảnh hưởng đến sự thoải mái và thời gian nghỉ ngơi của khách hàng Hơn nữa, tuyến đường Trần Hưng Đạo chỉ là một chiều, gây khó khăn trong việc di chuyển đến và đi từ khách sạn Khách hàng có thể gặp phải tình trạng kẹt xe và phải chờ đợi lâu trong giờ cao điểm trên con đường này.
Hình 1.2 Khách sạn Thiên Hồng
(Nguồn: Fanpage Khách sạn Thiên Hồng)
Ngành nghề hoạt động
Khách sạn Thiên Hồng là một địa điểm uy tín trong ngành lưu trú và nhà hàng, nổi bật với những trải nghiệm đáng nhớ cho khách hàng Chúng tôi chuyên cung cấp dịch vụ phòng nghỉ, tổ chức hội nghị và tiệc cưới, cam kết mang đến sự hài lòng tối đa cho mọi nhu cầu của khách.
Phòng nghỉ: Khách sạn Thiên Hồng có tổng cộng 80 phòng được chia thành
Khách sạn chúng tôi cung cấp 4 loại phòng: Suite, Senior Deluxe, Deluxe và Superior, mỗi phòng đều được thiết kế sang trọng, ấm cúng và đầy đủ tiện nghi, đáp ứng đa dạng nhu cầu của khách hàng.
Hình 1.3 Phòng nghỉ Khách sạn Thiên Hồng
(Nguồn: Website Khách sạn Thiên Hồng)
Nhà hàng Thiên Hồng có sức chứa lên đến 200 khách, lý tưởng cho các buổi tiệc họp mặt, tiệc gia đình và tiệc buffet Ngoài ra, khách sạn còn có phòng VIP 2 trên lầu 2, với sức chứa 40 khách, mang đến không gian sang trọng và ấm cúng, đáp ứng đa dạng nhu cầu của khách hàng.
Hình 1.4 Phòng hội nghị - tiệc Khách sạn Thiên Hồng
(Nguồn: Fanpage Khách sạn Thiên Hồng)
Khách sạn Thiên Hồng nổi tiếng với dịch vụ nhà hàng, tiệc và hội nghị, đặc biệt phục vụ khách hàng trung niên từ 30 đến 70 tuổi, bao gồm cả khách du lịch gốc Việt và Hoa Với không gian sang trọng và dịch vụ chất lượng, nhân viên tận tâm luôn sẵn sàng đáp ứng mọi yêu cầu đặc biệt của khách hàng Thiên Hồng là sự lựa chọn hàng đầu cho những ai tìm kiếm trải nghiệm ẩm thực và dịch vụ chuyên nghiệp, mang đến những khoảnh khắc thú vị cho du khách khi ghé thăm.
Sơ đồ bộ máy tổ chức khách sạn Thiên Hồng
Hình 1.5 Sơ đồ bộ máy tổ chức Khách sạn Thiên Hồng
(Nguồn: Phòng Tổ chức – Hành chính khách sạn Thiên Hồng)
Chức năng và nhiệm vụ của các phòng ban
Ban Giám đốc, được bổ nhiệm bởi lãnh đạo Tổng công ty, có trách nhiệm tổ chức và điều hành khách sạn Họ cũng phải xây dựng mối quan hệ với khách hàng tiềm năng và các cơ quan chính quyền địa phương, đồng thời điều hành hoạt động sản xuất kinh doanh của đơn vị theo phân công lao động.
Phòng Tổ chức – Hành Chính:
Phòng Tổ chức Hành chính có chức năng quản lý và tuyển dụng nhân sự, thực hiện nhiệm vụ tổ chức cán bộ, ban hành quy trình, quy định và nội quy quản lý
Để phù hợp với tình hình kinh doanh, việc lập chứng từ trong quá trình hình thành và sử dụng vốn là rất quan trọng Cần xác định kết quả kinh doanh cho từng bộ phận cũng như toàn bộ khách sạn Ngoài ra, việc lập báo cáo tài chính theo tháng, quý và năm cũng cần được thực hiện đầy đủ để đảm bảo minh bạch và hiệu quả trong quản lý tài chính.
Tổ chức quy trình mua sắm hàng hóa và nguyên vật liệu cho các bộ phận trong tổ chức theo quy định của Tổng Công Ty và Nhà Nước Cung cấp tham mưu cho lãnh đạo về kế hoạch mua sắm nhằm đảm bảo hiệu quả kinh doanh và tiết kiệm chi phí đầu tư.
Phòng Kinh doanh Tiếp thị:
Tìm kiếm và thu hút khách hàng, mở rộng thị trường và giữ chân khách hàng tiềm năng là những nhiệm vụ quan trọng của khách sạn Cần xây dựng kế hoạch Marketing hàng năm, quý và tháng, đồng thời tham mưu cho Ban Giám đốc trong việc phát triển chiến lược kinh doanh Nghiên cứu thị trường và đối thủ cạnh tranh, cùng với việc thống kê, phân tích và đánh giá hiệu quả kinh doanh, là những yếu tố thiết yếu Khảo sát ý kiến khách hàng để đề xuất đổi mới và nâng cấp dịch vụ cũng rất cần thiết Đảm bảo duy trì chất lượng dịch vụ và truyền tải thông tin đến các bộ phận liên quan về kế hoạch đón tiếp khách Ngoài ra, cần đề xuất các chính sách và ưu đãi cho công ty và khách hàng, đồng thời phụ trách các hoạt động kinh doanh, tiếp thị và nghiên cứu thị trường.
Chịu trách nhiệm quản lý và giám sát hệ thống kỹ thuật cùng trang thiết bị trong khách sạn nhằm đảm bảo hoạt động trơn tru, tránh sự cố Lập kế hoạch cho việc bảo trì, sửa chữa và nâng cấp các thiết bị như điện, điện tử, hệ thống cấp thoát nước và cơ khí Đồng thời, cung cấp ý kiến và tư vấn cho Ban Giám đốc về việc nâng cấp và đổi mới trang thiết bị khách sạn.
Phụ trách mảng kinh doanh thức ăn, đồ uống và phục vụ nhu cầu ăn uống tại cho khách hàng tại nhà hàng
Tổ chức hoạt động kinh doanh ăn uống bao gồm ba hoạt động chính: chế biến, lưu thông và phục vụ dịch vụ ăn uống tại khách sạn Ngoài việc phục vụ ăn uống cho nhân viên, các dịch vụ bổ sung như tổ chức tiệc, buffet, hội thảo và tiệc theo yêu cầu của khách hàng cũng được cung cấp.
Bộ phận Bếp trong khách sạn đóng vai trò quan trọng trong việc phục vụ các món ăn cho khách hàng tại nhà hàng và nhân viên Nhiệm vụ chính của bộ phận này là cung cấp bữa ăn theo yêu cầu, cả tại nhà hàng lẫn phòng khách Đồng thời, bộ phận Bếp cũng phải quản lý và bảo quản thực phẩm theo đúng quy định của đơn vị và các cơ quan chức năng về vệ sinh an toàn thực phẩm.
Bộ phận lễ tân là "gương mặt đại diện" của khách sạn, đóng vai trò quan trọng trong việc giao tiếp và xây dựng mối quan hệ với khách hàng, nhà cung cấp và các đối tác Họ kết nối khách hàng với các dịch vụ của khách sạn và giữa các bộ phận nội bộ Đồng thời, lễ tân giúp Ban giám đốc nắm bắt tình hình lưu trú, thông tin về cơ cấu và nguồn khách, từ đó đưa ra các kế hoạch và thay đổi nhằm tối đa hóa hiệu quả kinh doanh cho khách sạn.
Bộ phận lễ tân đóng vai trò quan trọng trong việc đón tiếp và xử lý yêu cầu của khách hàng, đồng thời chuyển giao thông tin đến các bộ phận liên quan Họ có trách nhiệm hướng dẫn khách, thu phí và lưu trữ thông tin Ngoài ra, lễ tân còn liên kết và hỗ trợ các bộ phận khác để hoàn thành nhiệm vụ một cách hiệu quả.
Bảo vệ có chức năng kiểm soát sự ra vào của nhân viên và đảm bảo đúng giờ theo từng ca làm việc Họ tham gia vào công tác phòng cháy, chữa cháy và giữ trách nhiệm đảm bảo an ninh, trật tự, an toàn trong khách sạn Đồng thời, bảo vệ cũng phối hợp với các lực lượng an ninh địa phương để đảm bảo an toàn cho khách sạn.
Khách sạn cung cấp các sản phẩm và dịch vụ chính, tạo ra nguồn doanh thu lớn, chỉ đứng sau Bộ phận Nhà hàng trong tổng doanh thu toàn khách sạn.
Bộ phận này có nhiệm vụ chuẩn bị và duy trì phòng luôn sẵn sàng đón khách, thực hiện vệ sinh hàng ngày cho buồng phòng, khu vực tiền sảnh và các khu vực công cộng Họ cũng kiểm tra tình trạng phòng và các thiết bị, vật dụng liên quan Ngoài ra, bộ phận này tiếp nhận và cung cấp dịch vụ cho khách, đồng thời thông báo cho bộ phận lễ tân về các vấn đề liên quan và theo dõi tình hình khách thuê phòng.
Hiện nay, số lượng Cán bộ – Công nhân viên tại Khách sạn Thiên Hồng bao gồm 93 nhân sự, trình độ học vấn chi tiết như sau:
Trình độ Đại học và cao học 20 27.4% 20 25.7% 22 25.3% 26 28%
Cao đẳng, trung cấp 16 21.9% 15 19.2% 19 21.8% 23 24.7% Lao động phổ thông 37 50.7% 43 55.1% 46 52.9% 44 47.3%
Bảng 1.1 Tổng quan nhân sự tại Khách sạn Thiên Hồng
(Nguồn: Phòng Tổ chức Hành chính – Khách sạn Thiên Hồng)
Kết quả hoạt động kinh doanh
Doanh thu dịch vụ bổ sung khác
Bảng 1.2 Kết quả hoạt động kinh doanh Khách sạn Thiên Hồng 2020 - 2022
(Nguồn: Phòng Kế Toán – Khách sạn Thiên Hồng)
Từ năm 2020 đến 2022, tổng doanh thu của khách sạn Thiên Hồng đã tăng 26.360.985.053 VNĐ, tương đương 306%, vượt kế hoạch đề ra Tuy nhiên, doanh thu vẫn chưa đạt mức cao do ảnh hưởng của dịch bệnh Covid-19, đặc biệt là các chính sách giãn cách xã hội và đợt bùng phát dịch trong năm 2021, làm giảm số lượng khách đến khách sạn Khách sạn đã linh hoạt điều chỉnh các biện pháp kinh doanh để ứng phó với tình hình Năm 2020, khách quốc tế, đặc biệt là Hoa Kiều, là nguồn khách chính, trong khi năm 2021 chủ yếu phục vụ khách chuyên gia và F1 cách ly Đến năm 2022, khách đoàn đi công tác và du lịch, chủ yếu là người Hoa, trở thành nguồn khách chính Trong lĩnh vực ăn uống, khách lưu trú và các sự kiện hội nghị là nguồn khách chủ yếu, ghi nhận tốc độ tăng trưởng cao thứ hai trong ba lĩnh vực kinh doanh của khách sạn.
Năm 2020, doanh thu từ các dịch vụ bổ sung của khách sạn đạt 1.676.736.181 đồng Đến năm 2022, con số này tăng lên 4.567.889.011 đồng, tương ứng với mức tăng 272% so với năm 2020 Sự gia tăng doanh thu này phản ánh sự phát triển mạnh mẽ trong lĩnh vực kinh doanh dịch vụ bổ sung của khách sạn.
Năm 2021, dịch vụ đưa đón khách cách ly y tế gia tăng đáng kể Đến năm 2022, ngành du lịch phục hồi, trong đó doanh thu từ vận chuyển chiếm tỷ trọng lớn trong tổng doanh thu của các dịch vụ bổ sung.
Tổng chi phí kinh doanh 19.195.837.580 25.918.122.095 30.526.478.256
Bảng 1.3 Lợi nhuận Khách sạn Thiên Hồng 2020 - 2022
(Nguồn: Phòng Kế Toán – Khách sạn Thiên Hồng)
Bảng tổng quan về chi phí kinh doanh và lợi nhuận của khách sạn Thiên Hồng trong giai đoạn 2020 – 2022 cho thấy, năm 2020 khách sạn ghi nhận lợi nhuận trước thuế âm 6.380.053.175 do ảnh hưởng nặng nề của dịch Covid-19, khủng hoảng kinh tế và việc đóng cửa du lịch Điều này dẫn đến việc khách sạn phải chi một khoản lớn để duy trì hoạt động mà không thu hồi được lợi nhuận Tuy nhiên, đến năm 2021, tình hình kinh tế có sự cải thiện, du lịch dần ổn định trở lại, và khách sạn Thiên Hồng đã tăng cường các hoạt động kinh doanh nhằm thu hút khách hàng và phục hồi sau đại dịch.
Tổng chi phí kinh doanh đã tăng thêm 6,722,284,515 đồng, tương đương 135%, chủ yếu do tái cơ cấu tổ chức doanh nghiệp, đầu tư vào hoạt động marketing và cải thiện cơ sở vật chất trong giai đoạn năm 2021.
Khách sạn Thiên Hồng đã ghi nhận sự phục hồi mạnh mẽ với lợi nhuận sau thuế đạt 6.447.357.136 đồng, trở thành một trong những khách sạn chuyển biến tốt nhất trong chuỗi khách sạn thuộc Công ty cổ phần du lịch Sài Gòn (Saigontourist) Đến năm 2022, tổng chi phí của khách sạn chỉ tăng nhẹ 4.608.356.161 đồng so với năm 2021, trong khi lợi nhuận sau thuế đạt 420.079.320 đồng Giai đoạn này đánh dấu sự ổn định trở lại của khách sạn, với chi phí chủ yếu tập trung vào nhân công và cơ sở vật chất, không đầu tư nhiều vào marketing hay thu hút khách, dẫn đến sự biến đổi không lớn về chi phí và lợi nhuận.
HIỆN TRẠNG CỦA DOANH NGHIỆP
Thực trạng nhu cầu người lao động về động lực làm việc
Nhu cầu về động lực làm việc của người lao động hiện nay rất đa dạng, phụ thuộc vào từng cá nhân và tình hình cụ thể Tuy nhiên, có những xu hướng và điểm chung nổi bật, bao gồm trạng thái tâm lý bên trong của mỗi cá nhân, thường biến đổi theo thời gian dựa trên nhu cầu và tác động từ môi trường xung quanh Điều này đặc biệt rõ ràng trong ngành dịch vụ khách sạn, như được chỉ ra trong nghiên cứu của Atkinson.
Ngành khách sạn là một lĩnh vực kinh tế phức tạp và đang phát triển liên tục, với động lực làm việc của nhân viên đóng vai trò quan trọng trong việc nâng cao hiệu quả công việc và sự hài lòng của khách hàng Áp lực công việc có tác động tiêu cực đến hiệu suất làm việc, đặc biệt là đối với nhân viên trực tiếp tiếp xúc với khách hàng Để thúc đẩy động lực làm việc, nhà quản lý tại khách sạn Thiên Hồng cần hiểu rõ nhu cầu và mong muốn của từng cá nhân, từ đó xây dựng các chính sách phù hợp như cung cấp cơ hội phát triển cá nhân, đảm bảo sự công bằng, công nhận công việc, và tạo ra môi trường làm việc thoải mái để hỗ trợ nhân viên.
Các nhân tố ảnh hưởng đến động lực làm việc của người lao động tại Khách sạn Thiên Hồng
Công việc có vai trò quan trọng trong việc tạo động lực cho người lao động Một công việc mà người lao động cảm thấy hài lòng, thú vị, thách thức và mang ý nghĩa sẽ góp phần nâng cao hiệu suất làm việc và sự gắn bó với tổ chức.
Việc giao nhiệm vụ phù hợp với năng lực của nhân viên sẽ tăng cường sự hứng thú và cam kết, giúp họ gắn bó hơn với vai trò của mình Khi nhận thấy công việc của mình đóng góp vào mục tiêu và sứ mệnh của tổ chức, nhân viên sẽ có động lực cao hơn để làm việc chăm chỉ và tận hưởng quá trình lao động Đồng thời, điều này cũng khuyến khích nhân viên phát huy kỹ năng và nỗ lực phát triển bản thân.
Chất lượng công việc thường được đánh giá qua thu nhập mà nó mang lại, với mức lương hợp lý và công bằng là yếu tố quan trọng để đảm bảo sự công nhận cho nhân viên Một mức thu nhập phù hợp không chỉ đáp ứng nhu cầu tài chính mà còn làm tăng sự thỏa mãn về mặt vật chất, giúp nhân viên yên tâm cống hiến và nỗ lực chứng minh giá trị của bản thân trong công việc.
Trợ cấp và phúc lợi ảnh hưởng mạnh mẽ đến động lực làm việc của nhân viên, tạo ra sự hài lòng, cam kết và gắn bó với công ty Chính sách này không chỉ khuyến khích năng suất làm việc mà còn thu hút tài năng và giảm căng thẳng tài chính Điều này đóng góp quan trọng vào việc xây dựng một môi trường làm việc tích cực và thành công.
Môi trường làm việc có vai trò quan trọng trong thành công của tổ chức, tạo điều kiện thuận lợi cho hoạt động kinh doanh và phát triển nhân viên Một môi trường tích cực khuyến khích tương tác xã hội, hỗ trợ cá nhân, công bằng và công nhận, đồng thời cân bằng giữa công việc và cuộc sống Điều này không chỉ mang lại sự hài lòng và hạnh phúc cho nhân viên mà còn góp phần xây dựng một tổ chức mạnh mẽ và thành công trong kinh doanh.
Quan hệ đồng nghiệp trong doanh nghiệp đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành môi trường làm việc tích cực và sáng tạo Sự hỗ trợ và hợp tác giữa các nhân viên không chỉ giúp họ học hỏi lẫn nhau mà còn tạo ra một không khí hòa đồng và thoải mái, từ đó góp phần vào sự thành công của tổ chức.
Người lao động cảm thấy được quan tâm và đánh giá cao khi doanh nghiệp cung cấp các khóa đào tạo phù hợp, từ đó nâng cao khả năng và kỹ năng của họ S
Đánh giá hiện trạng công tác tạo động lực làm việc cho nhân viên tại khách sạn Thiên Hồng (ARC – EN – CIEL)
khách sạn Thiên Hồng (ARC – EN – CIEL)
2.3.1 Các phương hướng tạo động lực cho người lao động tại Khách sạn
Khách sạn Thiên Hồng xác định nhu cầu động viên nhân viên như sau:
Thái độ nhân viên đóng vai trò quan trọng trong việc thực hiện mệnh lệnh và nhiệm vụ từ cấp trên, bao gồm sự chủ động trong công việc Sự trung thực là cần thiết, không chỉ trong việc chia sẻ thông tin nghề nghiệp về bản thân mà còn về kết quả công việc của người khác Hợp tác với đồng nghiệp và nỗ lực cá nhân trong việc học hỏi và phát triển cũng là những yếu tố quan trọng để nâng cao hiệu suất làm việc.
Tính cách của nhân viên ảnh hưởng lớn đến nhu cầu và mong muốn trong công việc Nhân viên hướng ngoại thường tìm kiếm sự tự chủ và cơ hội giao tiếp, trong khi nhân viên hướng nội lại ưa chuộng sự ổn định và an toàn.
Ngoài ra, các yếu tố như tuổi tác, giới tính và hoàn cảnh gia đình của người lao động cũng đóng vai trò quan trọng trong việc xác định nhu cầu của họ Những cơ sở này có thể giúp làm rõ hơn những yêu cầu và mong muốn của người lao động.
2.3.2 Thực hiện các biện pháp kích thích vật chất và tinh thần
2.3.2.1 Các biện pháp kích thích vật chất
Cơ cấu tiền lương của nhân viên tại khách sạn Thiên Hồng được xác định theo hệ số ngạch bậc, chia thành 4 cấp dựa trên chức danh và vị trí làm việc Nhân viên phải chịu 10.5% các khoản bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế, và bảo hiểm thất nghiệp, trong khi khách sạn chi trả 21.5% dựa trên mức lương cơ sở Lương được chuyển khoản vào ngày 5 hàng tháng, đảm bảo tính minh bạch và dễ hiểu trong quy trình thanh toán.
Hình 2.1 Cơ chế bậc lương tại Khách sạn Thiên Hồng
(Nguồn: Phòng Tổ chức – Hành chính khách sạn Thiên Hồng)
Khách sạn sẽ tiến hành thưởng cuối năm, quý hoặc định kỳ dựa trên năng suất lao động và thành tích công tác của từng cán bộ, công nhân viên Mức thưởng này sẽ được Giám đốc Khách sạn quyết định sau khi thỏa thuận với Công đoàn, với mức tối thiểu là 200.000 đồng, có thể bằng hiện vật hoặc tiền mặt.
Hình 2.2 Tiệc tất niên – tri ân nhân viên cuối năm của Khách sạn
(Nguồn: Fanpage Khách sạn Thiên Hồng)
Khách sạn sẽ thưởng lương tháng 13 cho nhân viên làm việc đủ 1 năm, với mức thưởng tối thiểu bằng 01 tháng lương theo quy định của Tổng công ty Đối với nhân viên chưa đủ 1 năm, mức thưởng sẽ được tính tỷ lệ theo số tháng làm việc thực tế trên 12 tháng.
Hằng tháng, khách sạn tuân thủ quy định của nhà nước bằng cách đóng bảo hiểm xã hội cho nhân viên, bao gồm BHXH, BHYT và BHTN Đồng thời, khách sạn cũng đảm bảo chi trả đầy đủ các khoản trợ cấp như trợ cấp ốm đau, tai nạn lao động và thai sản Trong bảng lương hàng tháng, khách sạn thực hiện tính toán chi tiết và rõ ràng các khoản phí bảo hiểm xã hội cùng với các trợ cấp cho nhân viên.
22 khoản giảm trừ được trình bày một cách cụ thể và minh bạch, giúp nhân viên nắm rõ thông tin chi tiết về các điều khoản Nhân viên có quyền đề xuất sửa đổi nếu phát hiện sai sót, từ đó đảm bảo tính công bằng trong việc tính toán lương và các khoản liên quan Điều này góp phần tạo dựng lòng tin và sự hài lòng từ phía người lao động.
Khách sạn Thiên Hồng hiện tổ chức bếp ăn tại chỗ cho tất cả NLĐ, bao gồm cả nhân viên chính thức, thử việc và học việc, nhằm nâng cao chất lượng bữa ăn giữa ca Mỗi suất ăn có giá trị từ 30.000đ trở lên và hàng tuần, bếp ăn sẽ bổ sung các món tráng miệng như chè, bánh, trái cây để cải thiện sức khỏe cho NLĐ Vào các dịp lễ, Tết và sự kiện đặc biệt, khách sạn sẽ tổ chức các bữa tiệc đoàn viên, tạo không khí ấm áp và giao lưu giữa các bộ phận Thực đơn hàng tuần sẽ được công bố trên bảng tin nội bộ của bếp ăn.
Khách sạn Thiên Hồng không chỉ khuyến khích nhân viên qua các khoản thưởng và khen ngợi dựa trên thành tích, mà còn thể hiện sự quan tâm đến họ trong các dịp đặc biệt Công ty thường chuẩn bị quà tặng và tiền thưởng cho nhân viên vào những ngày lễ lớn như Tết Dương lịch, ngày 08/03, 30/04, 01/05, 20/10, sinh nhật và các dịp quan trọng khác.
- Quà mừng NLĐ kết hôn tương đương 1.000.000 đồng/NLĐ
- Trao học bổng Nguyễn Đức Cảnh cho con của NLĐ đạt thành tích học sinh tiên tiến trở lên (cả năm)
BCHCĐ đã tổ chức chương trình kỷ niệm Quốc tế Phụ Nữ 8/3 và Ngày Phụ Nữ Việt Nam 20/10, trong đó khách sạn hỗ trợ chi phí quà tặng cho lao động nữ với mức tối thiểu 200.000 đồng cho mỗi người.
Nhân viên nữ sinh con trong vòng 6 tháng sẽ nhận lương BHXH theo quy định của khách sạn Khách sạn hỗ trợ tan ca sớm 1 giờ trong vài tháng sau khi trở lại làm việc Ngoài ra, khách sạn cam kết hỗ trợ nhân viên trong khả năng cho phép và theo quy định pháp luật.
2.3.2.2 Các biện pháp kích thích tinh thần
Chăm lo đời sống nhân viên
Những thách thức và vấn đề đang tồn tại
Bên cạnh giải pháp tạo động lực, động lực làm việc của nhân viên khách sạn vẫn còn một số thách thức, vấn đề cần khắc phục như sau:
Nhân viên khách sạn thường gặp khó khăn trong việc phát triển các kỹ năng mềm, bao gồm kỹ năng giao tiếp, kỹ năng giải quyết vấn đề và kỹ năng quản lý thời gian Điều này có thể dẫn đến việc tạo ra ấn tượng không tốt với khách hàng, đặc biệt là đối với khách nước ngoài khi họ sử dụng dịch vụ tại khách sạn.
Hiệu quả sử dụng thời gian của nhân viên tại Khách sạn Thiên Hồng còn hạn chế, cho thấy động lực làm việc thấp và việc chưa tận dụng thời gian để hoàn thành công việc Một số nhân viên vẫn lợi dụng thời gian làm việc để giải quyết công việc riêng Trong năm 2023, phòng tổ chức hành chính đã ghi nhận
Chế độ tăng lương hiện tại chưa đủ sức kích thích người lao động và không đáp ứng nhu cầu tối thiểu của họ Nhiều người lao động bày tỏ sự không hài lòng với hệ thống tiền lương, cho rằng giải pháp tốt nhất để tạo động lực là tăng lương Hơn nữa, sự bất bình đẳng trong tiền lương rất rõ ràng, khi người làm nhiều và người làm ít nhưng có trình độ tương đương lại nhận mức lương như nhau, dẫn đến chán nản và giảm hiệu quả công việc Ngoài ra, khách sạn chưa xây dựng bản mô tả công việc chi tiết, điều này ảnh hưởng đến việc phân công, tổ chức nhân sự và xác định mức lương phù hợp cho từng vị trí.
Các hình thức khen thưởng hiện tại chủ yếu mang tính hình thức, với mức khen thưởng trung bình chưa cao, chỉ mang tính tượng trưng và chưa thực sự phát huy tác dụng động viên tinh thần làm việc của người lao động.
Kết quả đánh giá năng lực nhân viên hiện tại còn thiếu tính khách quan và chưa nghiêm túc, do các tiêu chí đánh giá chưa được xây dựng cụ thể Điều này dẫn đến việc đánh giá không phản ánh đúng khả năng làm việc của nhân viên, gây ra sự bất mãn và ảnh hưởng tiêu cực đến động lực làm việc của họ.
Tác động của động lực nhân viên đến hiệu suất và thành công của Khách sạn Thiên Hồng
Động lực của nhân viên có ảnh hưởng lớn đến sự phát triển và thành công của khách sạn Khi nhân viên có động lực và cam kết, năng suất làm việc tăng lên đáng kể, dẫn đến việc hoàn thành nhiệm vụ nhanh chóng và chất lượng Động lực cũng thúc đẩy sự sáng tạo và đổi mới; khi được khuyến khích, nhân viên sẽ đề xuất ý tưởng mới và cải tiến quy trình Sự sáng tạo này giúp doanh nghiệp thích nghi với môi trường thay đổi và nâng cao khả năng cạnh tranh.
Chất lượng sản phẩm và dịch vụ của Khách sạn phụ thuộc vào động lực nhân viên, khi họ tự hào và có động lực làm việc, chú trọng đến chi tiết và chất lượng Điều này không chỉ nâng cao sự hài lòng và lòng tin của khách hàng mà còn cải thiện vị thế cạnh tranh của công ty Động lực nhân viên ảnh hưởng đến hiệu suất cá nhân và tạo ra môi trường làm việc tích cực, nơi mà sự hài lòng và cảm hứng lan tỏa, thúc đẩy tinh thần đoàn kết và sự phát triển chung, từ đó góp phần vào thành công của toàn bộ tổ chức.
ĐỀ XUẤT – KIẾN NGHỊ
3.1 Mục tiêu, phương hướng phát triển Khách sạn Thiên Hồng
3.1.1 Mục tiêu phát triển của công ty
Để xây dựng một văn hóa doanh nghiệp độc đáo và nhân văn, Thiên Hồng cam kết duy trì môi trường làm việc lành mạnh và nuôi dưỡng tinh thần lạc quan, mạnh mẽ trước mọi thách thức Khách sạn thực hiện nghiêm túc các chính sách chất lượng và trách nhiệm xã hội, đảm bảo sự công bằng và hài hòa giữa cổ đông, khách hàng, đối tác và người lao động Đồng thời, Thiên Hồng không ngừng học hỏi và cập nhật công nghệ mới, nâng cao kiến thức quản lý để cải thiện năng lực cạnh tranh Khách sạn cũng nỗ lực mở rộng hợp tác trong nước và quốc tế một cách có chọn lọc, tôn trọng nguyên tắc công bằng và bình đẳng nhằm mang lại lợi ích cho tất cả các bên.
3.1.2 Phương hướng tạo động lực của công ty
Trong thời gian tới, Thiên Hồng sẽ rà soát lại cơ cấu tổ chức và lực lượng lao động để có phương án tuyển dụng, điều động và luân chuyển nhân sự nhằm cải thiện hiệu quả kinh doanh Khách sạn chú trọng đến việc phát triển nguồn nhân lực cả về số lượng và chất lượng, với quan điểm quản lý nguồn nhân lực là ưu tiên hàng đầu Để đảm bảo hoạt động sản xuất, kinh doanh hiệu quả, Thiên Hồng đã đưa ra các chính sách mới nhằm thu hút và giữ chân nhân tài, hướng tới mục tiêu phát triển bền vững Với chiến lược nâng cao uy tín và mở rộng thị trường, khách sạn sẽ nỗ lực xây dựng đội ngũ cán bộ, công nhân viên có trình độ và chuyên nghiệp.
3.2 Đề xuất, kiến nghị giải pháp tạo động lực tại Khách sạn Thiên Hồng
3.2.1 Thực hiện nghiên cứu để xác định nhu cầu của người lao động
Hiện tại, khách sạn Thiên Hồng chưa có tài liệu cụ thể để đo lường nhu cầu của nhân viên Để xác định những nhu cầu này, khách sạn cần thực hiện các buổi khảo sát nội bộ, cho phép nhân viên chia sẻ những bất mãn từ các phòng ban Việc này nên được thực hiện hàng năm và theo nhiều hình thức từ trên xuống
Bài viết đề cập đến 30 tiêu chí phân loại và đánh giá mức độ quan trọng của từng tiêu chí, được phân loại theo giới tính, độ tuổi, trình độ chuyên môn và chức vụ Nhân viên sẽ được phỏng vấn nội bộ tại phòng ban, trong khi trưởng phòng sẽ chia sẻ thông tin với ban giám đốc và các vấn đề gặp phải Việc phân loại này giúp xác định nhu cầu cụ thể của từng nhóm đối tượng theo vị trí và cấp bậc khác nhau, từ đó xác định tần suất nhu cầu và ưu tiên thỏa mãn nhu cầu lớn nhất Đánh giá nhu cầu nhân viên nên được thực hiện hàng quý hoặc hàng năm để nắm bắt sự thay đổi, giúp quản lý hiểu rõ mong muốn của nhân viên và đưa ra giải pháp phù hợp nhằm nâng cao động lực làm việc.
Để nâng cao động lực lao động thông qua việc cải thiện chính sách tiền lương, khách sạn cần phát triển phương pháp tính lương theo thời gian phù hợp với từng nhóm lao động và vị trí công việc cụ thể Việc này không chỉ đảm bảo hiệu quả trong việc trả lương mà còn tạo động lực cho nhân viên Thiên Hồng nên xem xét thực hiện các biện pháp cải tiến này để tối ưu hóa quy trình trả lương.
Xây dựng chính sách tiền lương hợp pháp và thực tế cho khách sạn là rất quan trọng, bao gồm mức lương tối thiểu vùng, định mức lao động, tiền lương làm thêm giờ và tiền lương làm việc ban đêm Chính sách này cần đảm bảo thu nhập của người lao động đủ để trang trải cuộc sống và có khả năng tích lũy.
Để tạo ra môi trường làm việc cạnh tranh và công bằng, các doanh nghiệp cần thiết lập một hệ thống đãi ngộ về lương và thưởng rõ ràng cho nhân viên ở các cấp bậc khác nhau Nghĩa vụ và trách nhiệm công việc phải được cân nhắc song song với quyền lợi của nhân viên Ngoài ra, việc giao nhiệm vụ kèm theo KPIs liên quan đến chuyên môn cũng cần được thực hiện để đảm bảo hiệu quả công việc.
31 khoản thưởng KPIs hấp dẫn và phù hợp với ngân sách từ quản lý hoặc doanh nghiệp có thể tạo động lực làm việc cho nhân viên một cách hiệu quả hơn Những khoản thưởng này không chỉ khuyến khích hiệu suất làm việc mà còn góp phần nâng cao tinh thần và sự gắn bó của nhân viên với tổ chức Việc áp dụng các khoản thưởng này sẽ giúp doanh nghiệp duy trì sự cạnh tranh và phát triển bền vững.
Chính sách tiền lương cần được xây dựng dựa trên các yếu tố như trình độ, kỹ năng, kinh nghiệm, năng suất lao động và hiệu quả công việc Thang đo mức lương dựa trên những yếu tố này phải rõ ràng và minh bạch, giúp nhân viên dễ dàng theo dõi trong từng chu kỳ lương Điều này sẽ đảm bảo tính công bằng và minh bạch trong việc trả lương cho người lao động.
3.2.3 Hoàn thiện chính sách phúc lợi
Công tác đào tạo tại khách sạn Thiên Hồng đang tiến triển nhưng chưa nhận được sự đồng tình từ một số nhân viên So với các đối thủ trong cùng phân khúc, phúc lợi của khách sạn còn thiếu tính cạnh tranh, đặc biệt trong các dịp lễ khi các khách sạn khác thường có phần thưởng tri ân nhân viên Để tăng động lực làm việc, Thiên Hồng cần triển khai đào tạo một cách hệ thống và đúng chuyên môn, đồng thời xây dựng chính sách phúc lợi hợp lý và hấp dẫn Khách sạn có thể cân nhắc cắt giảm 70% chi phí marketing để đầu tư vào hệ thống đào tạo cho từng vị trí, giữ lại 30% cho quảng cáo nhằm duy trì khách hàng Việc này không chỉ nâng cao trải nghiệm của nhân viên mà còn giúp họ tham gia vào hoạt động marketing, tạo ra hiệu quả kép cho khách sạn.
Việc xây dựng một hệ thống kiến thức và kỹ năng cho nhân viên khách sạn là rất quan trọng, giúp họ nhận biết vị trí, đạt được kỹ năng cần thiết và tham gia đào tạo để phát triển Hệ thống này cần được thiết kế phù hợp với từng đối tượng, trang bị cho họ kiến thức về doanh nghiệp và ngành nghề Nếu thực hiện tốt, điều này sẽ giúp khách sạn giảm chi phí marketing, đồng thời sử dụng ngân sách hiệu quả hơn cho phúc lợi nhân viên Nhân viên sẽ trở thành những người đại diện tích cực cho công ty, chia sẻ trải nghiệm tốt và tạo ra nội dung UGC trên mạng xã hội Theo Brands Vietnam 2022, UGC đang dẫn đầu xu hướng marketing hiện nay, với sự phát triển mạnh mẽ của các nền tảng social media Báo cáo "Think Forward 2021" của We Are Social cũng chỉ ra rằng "Open-source creativity" đang gia tăng sự tương tác giữa thương hiệu và người dùng Điều này không chỉ giúp Thiên Hồng tối ưu hóa chi phí marketing và đào tạo, mà còn tăng cường uy tín và sự tin tưởng từ khách hàng cũ và tiềm năng.
3.2.4 Hoàn thiện chính sách thăng tiến
Cơ hội thăng tiến là nhu cầu thiết yếu của nhân viên trong quá trình làm việc Ban lãnh đạo khách sạn Thiên Hồng nhận thức rõ tầm quan trọng của việc động viên nhân viên, nhưng chính sách thăng tiến hiện tại chưa được làm rõ Các vị trí quản lý và lãnh đạo thường được bổ nhiệm từ Tổng công ty SaigonTourist, dẫn đến việc những nhân viên có năng lực và thâm niên chưa có cơ hội thăng tiến phù hợp với khả năng của họ.
Chính sách thăng tiến tại Thiên Hồng hiện còn mơ hồ và phức tạp, cần được làm rõ để phát huy tối đa năng lực của nhân viên Việc cải thiện chính sách này
- Tạo điều kiện cho người lao động, đặc biệt là lao động có tay nghề cao, giúp họ nâng cao trình độ chuyên môn, kỹ năng nghề nghiệp
- Chú trọng thi đua, khen thưởng các tập thể, cá nhân làm việc tốt
- Chú trọng đào tạo và đầu tư vào nguồn nhân lực
Đánh giá và đề bạt nhân viên dựa trên trình độ, đạo đức và năng lực là rất quan trọng để nâng cao chất lượng dịch vụ tại khách sạn Cần lập kế hoạch nhân sự cụ thể và xác định thứ tự ưu tiên cho những nhân viên có đóng góp nổi bật.
Luân chuyển nhân sự hàng năm giúp bố trí các vị trí phù hợp cho nhân viên, dựa trên thế mạnh và khả năng của họ, từ đó tối ưu hóa hiệu suất làm việc và phát huy tối đa tiềm năng của từng cá nhân.