Trang 1 TRƯỜNG ĐẠI HỌC MỞ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH SINH VIÊN: NGUYỄN NGỌC MỸ DUYÊN CHUYÊN ĐỀ THỰC TẬP TỐT NGHIỆP Tên đề tài: QUY TRÌNH NHẬP KHẨU THỰC PHẨM ĐÔNG LẠNH
TRƯỜNG ĐẠI HỌC MỞ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH SINH VIÊN: NGUYỄN NGỌC MỸ DUYÊN CHUYÊN ĐỀ THỰC TẬP TỐT NGHIỆP Tên đề tài: QUY TRÌNH NHẬP KHẨU THỰC PHẨM ĐƠNG LẠNH BẰNG ĐƯỜNG BIỂN TẠI CÔNG TY TNHH XÂY DỰNG VÀ THƯƠNG MẠI YTB Thành phố Hồ Chí Minh, tháng 12 năm 2023 TRƯỜNG ĐẠI HỌC MỞ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH SINH VIÊN: NGUYỄN NGỌC MỸ DUYÊN CHUYÊN ĐỀ THỰC TẬP TỐT NGHIỆP Tên đề tài: QUY TRÌNH NHẬP KHẨU THỰC PHẨM ĐÔNG LẠNH BẰNG ĐƯỜNG BIỂN TẠI CÔNG TY TNHH XÂY DỰNG VÀ THƯƠNG MẠI YTB Ngành: Quản trị kinh doanh Chuyên ngành: Logistics Quản lý chuỗi cung ứng Giảng viên hướng dẫn: TS Nguyễn Thị Ngọc Diệp Thành phố Hồ Chí Minh, tháng 12 năm 2023 Báo cáo thực tập GVHD: TS Nguyễn Thị Ngọc Diệp LỜI CẢM ƠN Trong thời gian ba tháng thực tập với đề tài “Quy trình nhập thực phẩm đông lạnh đường biển Công ty TNHH Xây dựng Thương mại YTB” vừa hội vừa thử thách giúp em củng cố hệ thống lại kiến thức học, đồng thời học cách vận dụng kiến thức chuyên ngành vào thực tế nhằm nâng cao chuyên môn thân Lời đầu tiên, em xin gửi lời cảm ơn đến quý ban lãnh đạo quý anh/chị Công ty TNHH Xây dựng Thương mại YTB tạo hội điều kiện để em hồn thành sn sẻ báo cáo thực tập Em xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến chị Lê Thị Phi Yến người tận tâm cầm tay việc em ngày Những kiến thức thực tiễn mà em học tập công ty hành trang kinh nghiệm quý báu cho thân em sau Em xin gửi cảm ơn chân thành đến quý Thầy/Cô Khoa Quản trị kinh doanh trường Đại học Mở Thành phố Hồ Chí Minh xây dựng nên buổi hướng dẫn trường đại học, giúp em tìm phương hướng để em hoàn thành báo cáo Đặc biệt hỗ trợ giúp đỡ nhiệt tình q Tiến sĩ Nguyễn Thị Ngọc Diệp, người trực tiếp hướng dẫn em suốt mười hai tuần vừa qua, dạy em áp dụng kiến thức học tập môi trường đại học sử dụng môi trường làm việc thực tế vào báo cáo thực tập Một lần em xin gửi lời cảm ơn tri ân sâu sắc Ba tháng thực tập thời gian không dài không ngắn, với sinh viên năm tư thiếu kinh nghiệm nhiều thiếu sót q trình thực tập cơng ty, báo cáo thực tập Em mong nhận chiếu cố, bảo góp ý q anh chị Cơng ty TNHH Xây dựng Thương mại YTB quý cô TS Nguyễn Thị Ngọc Diệp để em học hỏi, sửa đổi nhằm nâng cao trình độ chun mơn trang bị hành trang kinh nghiệm sau Em xin chân thành cảm ơn ! SVTH: Nguyễn Ngọc Mỹ Duyên i Báo cáo thực tập GVHD: TS Nguyễn Thị Ngọc Diệp XÁC NHẬN CỦA ĐƠN VỊ THỰC TẬP ……………………………………………………………… ……………………………………………………………… ……………………………………………………………… ……………………………………………………………… ……………………………………………………………… ……………………………………………………………… ……………………………………………………………… ……………………………………………………………… ……………………………………………………………… ……………………………………………………………… ……………………………………………………………… ……………………………………………………………… Tp.Hồ Chí Minh, ngày tháng Ký tên đóng dấu SVTH: Nguyễn Ngọc Mỹ Duyên ii năm Báo cáo thực tập GVHD: TS Nguyễn Thị Ngọc Diệp MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU 1 LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU MÔ TẢ VỊ TRÍ THỰC TẬP GIỚI THIỆU CẤU TRÚC ĐỀ TÀI CHƯƠNG GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY TNHH XÂY DỰNG VÀ THƯƠNG MẠI YTB 1.1 TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY 1.1.1 Quá trình hình thành phát triển 1.1.2 Phạm vi hoạt động kinh doanh 1.1.3 Cơ sở vật chất 1.2 CƠ CẤU TỔ CHỨC CỦA CÔNG TY 1.2.1 Sơ đồ tổ chức 1.2.2 Chức nhiệm vụ phòng ban 1.3 THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG NHẬP KHẨU THỰC PHẨM ĐÔNG LẠNH BẰNG ĐƯỜNG BIỂN TẠI CÔNG TY TNHH XÂY DỰNG VÀ THƯƠNG MẠI YTB 1.3.1 Các nhà cung cấp thực phẩm đông lạnh cho Công ty TNHH Xây dựng Thương mại YTB 1.3.2 Kết hoạt động kinh doanh lĩnh vực nhập thực phẩm đông lạnh Công ty TNHH Xây dựng Thương mại YTB 12 1.4 NHỮNG THÀNH TỰU ĐẠT ĐƯỢC 14 1.5 HẠN CHẾ VÀ NGUYÊN NHÂN 15 SVTH: Nguyễn Ngọc Mỹ Duyên iii Báo cáo thực tập GVHD: TS Nguyễn Thị Ngọc Diệp CHƯƠNG QUY TRÌNH NHẬP KHẨU THỰC PHẨM ĐÔNG LẠNH BẰNG ĐƯỜNG BIỂN TẠI CÔNG TY TNHH XÂY DỰNG VÀ THƯƠNG MẠI YTB 17 2.1 QUY TRÌNH NHẬP KHẨU THỰC PHẨM ĐƠNG LẠNH BẰNG ĐƯỜNG BIỂN TẠI CÔNG TY TNHH XÂY DỰNG VÀ THƯƠNG MẠI YTB 17 2.2 CHI TIẾT TIẾN HÀNH CÁC BƯỚC TRONG QUY TRÌNH NHẬP KHẨU THỰC PHẨM ĐƠNG LẠNH BẰNG ĐƯỜNG BIỂN TẠI CÔNG TY TNHH XÂY DỰNG VÀ THƯƠNG MẠI YTB 17 CHƯƠNG GIẢI PHÁP CẢI THIỆN QUY TRÌNH NHẬP KHẨU THỰC PHẨM ĐƠNG LẠNH BẰNG ĐƯỜNG BIỂN TẠI CÔNG TY TNHH XÂY DỰNG VÀ THƯƠNG MẠI YTB 41 3.1 ĐẦU TƯ XÂY DỰNG NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG ĐỂ TỐI ƯU HĨA QUY TRÌNH 41 3.2 NÂNG CAO TRÌNH ĐỘ CHUN MƠN HĨA CỦA NHÂN VIÊN TẠI PHÒNG NHẬP KHẨU NHẰM ĐẢM BẢO NĂNG SUẤT QUY TRÌNH 41 3.3 ĐIỀU KIỆN GIAO NHẬN THƯƠNG MẠI QUỐC TẾ 42 3.4 ĐA DẠNG HĨA PHƯƠNG THỨC THANH TỐN QUỐC TẾ 43 KẾT LUẬN 44 TÀI LIỆU THAM KHẢO 45 SVTH: Nguyễn Ngọc Mỹ Duyên iv Báo cáo thực tập GVHD: TS Nguyễn Thị Ngọc Diệp DANH MỤC BẢNG Bảng Chi phí nhập thực phẩm đông lạnh từ thị trường Bảng Kết hoạt động lĩnh vực thương mại Công ty TNHH Xây dựng Thương mại YTB 12 Bảng Các rủi ro bảo hiểm bồi thường vận chuyển hàng hóa quốc tế 22 SVTH: Nguyễn Ngọc Mỹ Duyên v Báo cáo thực tập GVHD: TS Nguyễn Thị Ngọc Diệp DANH MỤC HÌNH ẢNH, BIỂU ĐỒ, SƠ ĐỒ DANH MỤC HÌNH ẢNH Hình Logo Công ty TNHH Xây dựng Thương mại YTB Hình Bảng điều khiển nhiệt độ container lạnh 24 Hình Bên container lạnh rỗng 40 feet 24 Hình Trang chủ hệ thống hãng tàu ONE – Lấy lệnh thơng báo hàng đến 26 Hình Các khoản phí Local Charge (LCC) hãng tàu ONE 28 Hình Phần mềm khai báo hải quan điện tử ECUS5 VNACCS/VICIS 29 Hình Kết phân luồng lơ hàng móng giị heo trước đơng lạnh 34 DANH MỤC SƠ ĐỒ Sơ đồ Bộ máy tổ chức Công ty TNHH Xây dựng Thương mại YTB Sơ đồ Quy trình nhập thực phẩm đông lạnh đường biển Công ty TNHH Xây dựng Thương mại YTB 17 DANH MỤC BIỂU ĐỒ Biểu đồ Kết hoạt động lĩnh vực nhập công ty năm 12 SVTH: Nguyễn Ngọc Mỹ Duyên vi Báo cáo thực tập GVHD: TS Nguyễn Thị Ngọc Diệp DANH MỤC CÁC THUẬT NGỮ VÀ TỪ VIẾT TẮT Từ viết tắt Nghĩa tiếng Anh Nghĩa tiếng Việt A/N Arrival Notice Giấy báo hàng đến B/L Bill of Lading Vận đơn BTC - Bộ tài BNNPTNT - Bộ Nông nghiệp Phát triển Nông thôn C/I Commercial Invoice Hóa đơn thương mại C/O Certificate of Origin Giấy chứng nhận xuất xứ CIF Cost, Insurance, Freight Chi phí, bảo hiểm, cước tàu D/O Delivery Order Lệnh giao hàng DOF Documentation Fee Phí làm chứng từ EDO Electronic Delivery Lệnh giao hàng điện tử Order EIR Phiếu giao nhận container Equipment Interchange Receipt EU European Union Liên minh Châu Âu EVFTA Vietnam Free Trade Hiệp định thương mại tự Việt Nam Agreement FOB Free On Board Giao hàng lên tàu IDA - Khai thông tin nhập nháp IDC - Khai thông tin nhập thức L/C Letter of Credit Thanh tốn qua tín dụng thư - Inquiry/Request For Thư hỏi hàng Quotation - Order Confirmation Xác nhận đơn đặt hàng P/L Packing list Phiếu đóng gói POD Port of Discharge Cảng đích - Proforma Invoice Hóa đơn chiếu lệ SVTH: Nguyễn Ngọc Mỹ Duyên vii Báo cáo thực tập GVHD: TS Nguyễn Thị Ngọc Diệp QĐ - Quyết định - Quotation/Offer Thư chào hàng S/C Sales Contract Hợp đồng ngoại thương TNHH - Trách nhiệm hữu hạn - Terms of delivery Điều kiện vận chuyển - Terms of payment Điều khoản tốn - Trucking Chi phí vận chuyển nội địa từ cảng kho Terminal Handling at Phí dịch vụ cho hoạt động nâng hạ Destination container T/T Telegraphic Transfer Thanh tốn điện chuyển tiền TT - Thơng tư UBND - Ủy ban nhân dân VAT Value-Added Tax Thuế giá trị gia tăng THD SVTH: Nguyễn Ngọc Mỹ Duyên viii