Ngành Công nghiệp dệt, may là một ngành có truyền thống từ lâu đời ở Việt Nam. Đây là một ngành quan trọng trong nền kinh tế nước ta vì nó phục vụ nhu cầu thiết yếu của con người, là ngành giải quyết được nhiều việc làm cho xã hội, và đặc biệt nó là ngành có thế mạnh trong xuất khẩu, tạo điều kiện cho kinh tế phát triển, góp phần cân bằng cán cân xuất nhập khẩu của đất nước ta. Trong thời gian gần đây, ngành dệt may của nước ta có thể nói đã xâm nhập khá rộng rãi vào thị trường thế giới và đạt kim ngạch cao ,nhất là khi có chính sách mở cửa của Đảng và Nhà nước.
BỘ GIÁO DỤC & ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP HÀ NỘI KHOA CÔNG NGHỆ MAY-TKTT BÁO CÁO HỌC PHẦN: THỰC TẬP SẢN XUẤT Giảng viên hướng dẫn: Phạm Thị Thắm Tên sinh viên: Phạm Thị Yến MSV: Lớp: May 1-K15 LỜI MỞ ĐẦU Ngành Công nghiệp dệt, may ngành có truyền thống từ lâu đời Việt Nam Đây ngành quan trọng kinh tế nước ta phục vụ nhu cầu thiết yếu người, ngành giải nhiều việc làm cho xã hội, đặc biệt ngành mạnh xuất khẩu, tạo điều kiện cho kinh tế phát triển, góp phần cân cán cân xuất nhập đất nước ta Trong thời gian gần đây, ngành dệt may nước ta nói xâm nhập rộng rãi vào thị trường giới đạt kim ngạch cao ,nhất có sách mở cửa Đảng Nhà nước Trong điều kiện đó, kinh doanh may mặc ngày mở rộng, mơi trường cạnh tranh ngày khốc liệt Điều đòi hỏi doanh nghiệp phải tìm áp dụng cho phương thức sản xuất mang lại lợi cạnh tranh lớn cho doanh nghiệp mình, nhằm thỏa mãn nhu cầu cao thị trường lợi nhuận cao doanh nghiệp Chính mà doanh nghiệp phải thường xuyên theo dõi, kiểm tra, phân tích, đánh giá thị trường tiêu thụ Doanh nghiệp quản lý tốt khoản mục chi phí, khai thác tiềm sẵn có Cơng ty may dịch vụ Hưng Long doanh nghiệp có chất lượng sản xuất tốt, với trang thiết bị kỹ thuật đại khâu sản xuất từ cắt, may đến kiểm tra hoàn tất sản phẩm Với tiềm mạnh mình, doanh nghiệp năm qua đóng góp đáng kể vào phát triển ngành công nghiệp tỉnh Hưng Yên cho ngành dệt may nước nhà Song yêu cầu nỗ lực doanh nghiệp để góp phần làm lớn mạnh ngành dệt may nước nhà Là sinh viên thực tập tìm hiểu thực tiễn trình sản xuất doanh nghiệp, em học hỏi tiếp cận thực tế sản xuất doanh nghiệp Từ làm báo cáo trình tự, quy trình cơng nghệ, tất thao tác kỹ thuật công nghiệp từ khâu đầu vào đến đầu sản phẩm LỜI CẢM ƠN Khoảng thời gian thực tập tuần ngắn ngủi hội tốt để em tổng hợp ơn lại kiến thức học kết hợp với trải nghiệm thực tế để nâng cao tay nghề kiến thức chuyên môn Tuy thời gian không dài qua trình em mở rộng tầm nhìn tiếp thu nhiều kiến thức thực tế Từ em nhận thấy, việc trải nghiệm thực tế vô quan trọng - giúp sinh viên xây dựng tảng lý thuyết học trường vững Trong q trình thực tập, từ chỗ cịn bỡ ngỡ thiếu kinh nghiệm, em gặp phải nhiều khó khăn với giúp đỡ nhiệt tình quý thầy cô khoa Công nghệ may & TKTT nhiệt tình chú, anh chị Công ty cổ phần may dịch vụ Hưng Long giúp em có kinh nghiệm quý báu để hoàn thành tốt tập viết nên báo cáo thực tập Lời cảm ơn em xin gửi đến ban lãnh đạo phịng ban, chú, anh chị cơng ty tiếp nhận nhiệt tình tạo điều kiện thuận lợi cho em tiếp cận thực tế sản xuất quy trình cơng nghệ Em xin gửi lời cảm ơn chân thành tri ân sâu sắc tới ban giám hiệu trường Đại học Công nghiệp Hà Nội, quý thầy cô khoa Công nghệ may & TKTT tận tâm giảng dạy truyền đạt kiến thức, kinh nghiệm quý báu cho chúng em Đặc biệt em xin cảm ơn cô Phạm Thị Thắm, người tận tình hướng dẫn em hồn thành tốt tập Trong trình thực tập, trình làm báo cáo thực tập, khó tránh khỏi sai sót, mong thầy bỏ qua Đồng thời trình độ lý luận kinh nghiệm thực tế hạn chế nên báo cáo khó tránh khỏi thiếu sót, em mong nhận ý kiến đóng góp từ thầy, để em học thêm nhiều kinh nghiệm hồn thành tốt Em xin chân thành cảm ơn! NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN CHƯƠNG I: GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ DOANH NGHIỆP I Quá trình hình thành phát triển Cong ty cổ phần may dịch vụ Hưng Long 1.1 Tên, địa công ty Tên công ty : Công ty cổ phần may dịch vụ Hưng Long Địa : Đường Nguyễn Văn Linh, Phường Dị Sử, Thị Xã Mỹ Hào, Hưng Yên Điện thoại : 02213.508.159 Fax : 02213.943.317 E-mail : mayhunglong@hn.vnn.vn Website : mayhunglong.vn Chủ tịch Hội đồng quản trị: Ơng Phí Quang Đức - TGĐ Quản lý cơng ty - Phó TGĐ : Bà Nguyễn Thị Xuân Dung 1.2 Quá trình thành lập, trưởng thành lĩnh vực hoạt động: - Năm 1996: Xí nghiệp may Mỹ Văn - Công ty may Hưng Yên - Năm 2001: Công ty cổ phần may dịch vụ Hưng Long - Loại hình Doanh nghiệp: Cơng ty cổ phần - Loại hình hoạt động sản xuất kinh doanh: Sản xuất, gia công làm dịch vụ hàng may mặc - Giấy phép hoạt động sản suất kinh doanh Công ty số: 0900183772 Sở kế hoạch đầu tư tỉnh Hưng Yên cấp 1.3 Chức nhiệm vụ công ty 1.3.1.Chức công ty Tự sản xuất tiêu thụ sản phẩm may mặc làm công tác dịch vụ như: Giặt công nghiệp, ủy thác xuất nhập hàng may mặc, kinh doanh ngành nghề tổng hợp mà pháp luật luật cho phép 1.3.2.Nhiệm vụ công ty Công ty cổ phần may dịch vụ Hưng Long thành lập để huy động vào sử dụng vốn có hiệu việc phát triển sản xuất kinh doanh hàng may mặc lĩnh vực khác nhằm mục đích thu lợi nhuận tối đa cho cơng ty nói chung cho cổ đơng nói riêng Tạo cơng việc cho người lao động tỉnh khu vực khác tinh, tăng cổ tức cho cổ đơng, đóng góp cho ngân sách nhà nước phát triển ngành công nghiệp tỉnh, công ty II Cơ cấu tổ chức 2.1 Bố trí mặt sản xuất Công ty cổ phần may dịch vụ Hưng Long có diện tích rộng 50 000 m 2, bao gồm khu vực hành khu vực sản xuất Và phân bố sau: Khu vực văn phòng: 500 m2 Tổng diện tich sản xuất; 31 000 m2 Khu vực hội thảo; 16 100 m2 Nhà kho: 11 300 m2 Khu vực cắt: 500 m2 Bộ phận giặt: 100 m2 Canteen: 300 m2 Bãi đỗ xe: 000 m2 Khuôn viên lối đi: 12 600 m2 2.2 Cơ cấu quản lí cơng ty Cơng ty cổ phần may dịch vụ Hưng Long doanh nghiệp cổ phần hố , máy quản lý cơng ty áp dụng theo cấu trực tuyến tham mưu Dựa vào ưu điểm vốn có mà ban lãnh đạo cơng ty xây dựng cấu phủ hợp với tỉnh hình sản xuất cho công ty Biểu cấu tinh giảm gọn nhẹ cho máy quản lý , tiếp cận sử lý thơng tin nhanh Bên cạnh cịn cho phép phát huy tốt công tác quản lý điều hành tập trung trí tuệ , sức mạnh tập thể sáng tạo cá nhân , cơng việc phịng ban phân định rõ ràng Bên cạnh cịn tận dụng đạo ban lãnh đạo cấp , đồng thời tham khảo ý kiến đóng góp cấp cách xác thực để giải công việc Mơ hình cấu tổ chức máy quản lí cơng ty Từ sơ đồ ta thấy cấu tổ chức máy quản lý công ty cổ phần may dịch vụ Hưng Long bao gồm: HĐQT, giám đốc,khối phó giám đốc, khối phịng ban khối phân xưởng Trong đó, vị trí, phận có chức riêng 2.3 Chức nhiệm vụ ban, phận Nhìn vào sơ đồ ta thấy phận quản trị công ty chia làm cấp HĐQT cấp cao công ty cấp huy cao công ty, định vấn đề liên quan đến đích đến quyền lợi cổ đơng, cơng ty Đề phương hướng chiến lược kinh doanh công ty Ban Giám đốc Do HĐQT bổ nhiệm người trực tiếp tổ chức điều hành hoạt động sản xuất kinh doanh công ty Chịu trách nhiệm trước hội đồng quản trị pháp luật nhà nước tài sản hoạt động sản xuất kinh doanh, đối nội đối ngoại công ty, thực chức Tổ chức máy, tổ chức cán Lập kế hoạch tổng thể dài hạn ngắn hạn Đầu tư xây dựng Phó Gián Đốc: người giúp đỡ giám đốc theo nhiệm vụ giao Phòng ban chức Phòng XNK-KH: Lập kế hoạch xuất công ty xuất khẩu, phụ trách công việc đạo cung cấp vật liệu ứng dụng, tiêu thụ sản phẩm Cơ nhiệm vụ họ là: + Phân bổ kế hoạch hàng tháng, quý cho phân xưởng + Xây dựng kế hoạch khai thác, khả hợp tác sản xuất với bên + Chỉ đạo xây dựng, ký kết thực hợp đồng kinh tế, hợp đồng gia công với đối tác nước + Nghiên cứu khảo sát thị trường, đề xuất giải pháp cụ thể hoạt động kinh tế đối ngoại sở pháp luật hành công tác xuất nhập + Tổ chức sử dụng quản lý vật tư công ty + Tổ chức thực kế hoạch tiêu thụ sản phẩm, tuyên truyền giới thiệu sản phẩm công ty + Tiếp nhận giao dịch trực tiếp với khách hàng Phòng kỹ thuật - Chức năng: Tham mưu giúp đỡ giám đốc công tác quản lý xử lý sử dụng kế hoạch biện pháp dài hạn, ngắn hạn áp dụng khoa học kỹ thuật tiên tiến đại vào thiết kế, sản xuất sản phẩm - Nhiệm vụ: + Quản lý quy trình cơng nghệ: Xây dựng quản lý dây truyền sản xuất quy trình cơng trình nghệ thuật theo dõi kiểm tra hướng dẫn thực quy trình quy phạm đề + Xây dựng điều chỉnh mức tiêu hao vật tư tháng, có báo cáo kết thực định mức công ty + Xây dựng kế hoạch sửa chữa bảo dưỡng máy móc thiết bị cơng ty theo thường kỹ + Phối hợp với phòng tổ chức huấn luyện nhân viên sử dụng bảo quản máy móc thiết bị công nghệ công ty + Kiểm tra chất lượng lơ hàng hóa giải khiếu nại chất lượng hàng hóa Phịng tài vụ Chức năng: tham mưu cho giám đốc việc quản lý tài cơng ty Nhiệm vụ: + Lập thực kế hoạch kế toán, thống kê, tài + Theo dõi kịp thời, liên tục có hệ thống số liệu lương, tài sản, vốn quỹ cơng ty + Quyết tốn tài hàng tháng, quý năm theo thời gian biểu mẫu quy định + Hạch toán kinh tế cho thời kỳ, xây dựng giá thành cho sản phẩm + Nộp thuế đầy đủ theo quy định nhà nước, lập trình duyệt kế hoạch thu chi tài với cấp Phịng tổ chức Chức năng: Tham mưu với giám đốc vấn đề tổ chức lao động tiền lương, tổ chức phong trào thi đua khen thưởng, kỷ luật lao động sản xuất Tuyển dụng đào tạo lao động cho cơng ty Nhiệm vụ: + Xây dựng mơ hình máy quản lý cơng ty, mơ hình máy quản lý phân xưởng + Xây dựng quy chế hoạt động, chức nhiệm vụ cụ thể phận, phòng ban phân xưởng, bổ sung nhiệm vụ cho đơn vị giai đoạn + Xây dựng định mức lao động, định biên cán quản lý + Thực thường xuyên công tác đào tạo tuyển dụng lao động để đảm bảo hoạt động cho công ty + Thực chế độ báo cáo định kỳ, đột xuất + Tổ chức bảo vệ tuần tra canh gác bảo vệ tài sản cho công ty Phịng Hành Chức năng: thực cơng việc quản lý chính, cơng việc y tế vận hành sức khỏe phận nhân viên công ty Nhiệm vụ: Làm công việc quản lý khách hàng công ty, công ty bảo vệ sinh, y tế cấp thuốc cho nhân viên III Sản phẩm chính, thị trường , khách hàng công ty 3.1 Sản phẩm công ty Kể từ ngày thành lập , Công ty cổ phần may dịch vụ Hưng Long chủ yếu nhận gia công hàng may mặc cho đối tác nước cho khách hàng nước Các mặt hàng gia công xuất chủ yếu công ty năm gần khơng có thay đổi chủ yếu mặt hàng sau Áo sơmi_ jilê , jackét , quần quần áo tắm Các sản phẩm chủ yếu mà công ty nhận gia công chủ yếu theo đơn đặt hàng khách hàng , theo thiết kế nguyên phụ liệu khách hàng cung cấp Tuy nhiên bên cạnh sản phẩm truyền thống cơng ty cịn có thêm số sản phẩm , khăn tắm găng tay , quần áo bảo hộ lao động sản xuất dây chuyển may với kích cỡ khác 3.2 Thị trường Các mặt hàng xuất chủ lực công ty loại áo Jacket, quần âu, sản phẩm may mặc trẻ em, áo choàng đồ bơi nam, nữ trẻ em xuất sang thị trường Mỹ ; Châu Âu ; Nhật Hàn Quốc Bên cạnh mặt hàng xuất sản phẩm chiếm ưu doanh nghiệp tiêu thụ nước áo tắm cho nam, nữ, trẻ em, quần âu đồ mặc nhà vải dệt kim chất lượng cao Với lời hứa “Chúng cam kết đem đến cho khách hàng sản phẩm có chất lượng tốt nhất” Cơng ty Hưng Long với đội ngũ cơng nhân có tay nghề cao, kinh nghiệm làm việc lâu năm thỏa mãn u cầu khắt khe khách hàng khó tính tạo sản phẩm chất lượng cao tiếng thị trường giới Mỹ Banana Republic, GAP, Nike, JC Penney… Nhật Puma, Mizuno Sản lượng hàng tháng công ty đạt tới 1.050.000 sản phẩm Thị trường 30 50 30 USA EUROPE KOREA JAPAN OTHER 3.3 Thương hiệu công ty sản xuất Các sản phẩm chủ lực công ty loại áo Jacket, áo choàng, quần âu loại đồ bơi Công ty Cổ phần May Dịch vụ Hưng Long công ty khách hàng tìm đến với chất lượng may hàng gia cơng có uy tín khu vực miền Bắc Các thương hiệu tiếng giới với mặt hàng chất lượng cao địi hỏi người cơng nhân phải có tay nghề cao, cẩn thận tỉ mỉ quy trình sản xuất nhận tín nhiệm từ phía khách hàng khó tính áo chồng Banana Republic, áo Jacket GAP, đồ bơi, đồ thể thao Puma, Nike Mizuno, T-Shirt Sears, Walmart hàng thời trang Hàn Quốc… Sản phẩm gia công công ty hầu khắp thị trường khó tính giới Mỹ, Nhật, Châu Âu, Hàn Quốc Cơng ty ngày có nhiều bạn hàng tìm đến với đơn hàng liên hệ kinh doanh khách hàng giầu tiềm 10 49 50 51 52 Round Bartack machines Testing seam strength machines Fiber tearing machines Others 17 796 CHƯƠNG 2: NỘI DUNG THỰC TẬP VÀ HỌC HỎI THEO CÁC NỘI DUNG THỰC TẬP I.Trung tâm phát triển sản phẩm 1.1 Chức Trung tâm phát triển sản phẩm (ODM) đơn vị chuyên sản xuất hoàn chỉnh sản phẩm hàng từ nguyên phụ liệu đến xuất hàng thành phẩm Thực nhiệm vụ khác tổng giám đốc phân công 2.Nhiệm vụ 1.2.1 Nhiệm vụ chung -Xây dựng mục tiêu, kế hoạch tháng/quý/năm theo chức đơn vị tổ chức triển khai thực kế hoạch cấp có thẩm quyền phê duyệt -Quản lý chịu trách nhiệm quyền lực giao Huy động kịp thời nguồn lực có yêu cầu cấp -Thực chế độ thống kê Báo cáo cho chức năng, nhiệm vụ đơn vị chịu trách nhiệm tính xác báo cáo -Đảm bảo an tồn vslđ, phịng chống cháy nổ, an ninh trật tự trình hoạt động đơn vị, huy động kịp thời nguồn lực để khắc phục tình trạng khẩn cấp có u cầu -Phối kết hợp đơn vị có liên quan để hồn thành nhiệm vụ chun mơn giao hồn thành mục tiêu sản xuất kinh doanh công ty -Trực tiếp tuyên truyền, giáo dục người lao động quyền lợi nghĩa vụ họ doanh nghiệp -Bảo mật thông tin theo qui định tổng công ty Trực tiếp giải hồ sơ có liên quan với quan bên để làm thủ tục cấp giấy chứng nhận/ chứng chỉ/ giấy phép/ xếp hạng,… Các nhiệm vụ khác tổng giám đốc/ ban điều hành tổng công ty yêu cầu 1.2.2 Nhiệm vụ cụ thể -Căn vào kế hoạch sản xuất, nhận lệnh sản xuất từ phần mềm tài liệu có liên quan Công ty/ khách hàng giao, xây dựng kế hoạch tác nghiệp đôn đốc thực từ chuẩn bị sản xuất – sản xuất – nhập kho giao hàng Chịu trách nhiệm tiến độ giao hàng -Phân bố kế hoạch cho tổ cắt, may, -Đôn đốc phòng ban liên quan giao nguyên phụ liệu điều kiện cần thiết cho sản xuất nhận trực tiếp từ khách hàng 18 -Theo dõi số lượng, chất lượng, chủng loại nguyên phụ liệu điều kiện cần thiết cho sản xuất nhận nhận trực tiếp từ khách hàng -Theo dõi số lượng, chất lượng, chủng loại nguyên phụ liệu nhập kho cân đối để triển khai sản xuất Trực tiếp giải vấn đề phát sinh nguyên phụ liệu điều kiện khác trình sản xuất với đơn vị liên quan Theo dõi, tổng hợp kết sản xuất hàng ngày tổ cắt, may, Ghi lịch kiểm cuổi tháng cho khâu sản xuất Tổng hợp báo cáo, xuất, nhập sản phẩm, báo cáo kiểm kê báo cáo sử dụng nguyên liệu hàng tháng Làm thủ tục xuất hàng qui định, đồng thời làm thủ tục toán vật tư theo đơn hàng Nhập liệu lệnh sản xuất vào phần mềm B may mẫu May loại mẫu theo yêu cầu khách hàng C.công tác IE Nắm bắt kịp thời kế hoạch sản xuất điều kiện kĩ thuật, xác định phương pháp thao tác thuận lợi cho người lao động, Nghiên cứu, phân tích xác định thời gian chế tạo bước công việc, xác định số lượng thiết bị phân công lao động cho dây chuyền sản xuất Cảnh báo văn khó khăn cố, ách tắc xảy mã hàng.Quay hình ảnh, nghiên cứu, phân tích công đoạn phần mềm, quy chuẩn thời gian theo văn quy định công ty, xác định mức độ phụ cấp tùy theo tính chất vải Nghiên cứu chế tạo loại cữ, dưỡng phục vụ cho tổ may Hướng dẫn thao tác cho công nhân cơng đoạn mới, phức tạp sau bàn giao cho cán quản lý tổ Theo dõi suất hiệu suất hàng ngày, tìm hiểu nguyên nhân đề xuất biện pháp khắc phục cần thiết Nghiên cứu cải tiến tổ chức sản xuất môi trường làm việc D Công tác sản xuất (cắt ,may, là, đóng gói ) -Tổ chức sản xuất theo hướng dẫn hệ thống quản lý Đảm bảo chất lượng sản phẩm hiệu kinh tế, kế hoạch thời hạn giao hàng -Giao, nhận kiểm tra chất lượng sản phẩm nhà thầu phụ (thêu, in, giặt,…) -Nhận hướng yêu cầu kĩ thuật sản phẩm, nguyên liệu vấn đề liên quan đến tổ chức sản xuất khâu cắt -Tiến hành cắt bán thành phẩm làm công việc thuộc phạm vi tổ cắt 19 -Cấp bán thành phẩm cho tổ may theo quy định Cùng tổ may đơn vị liên quan giải vấn đề phát sinh q trình sản xuất -Hạch tốn tiêu hao ngun liệu, thực tốt chế độ báo cáo thống kê, kế tốn theo qui định -Tổ may: +Nhận qui trình hướng dẫn yêu cầu kĩ thuật sản phẩm, bán thành phẩm vấn đề liên quan đến việc tổ chức sản xuất tổ may +Tiến hành rải chuyền, láp ráp hoàn chỉnh sản phẩm tổ may Kiểm tra chất lượng sản phẩm công đoạn trình lắp ráp sản phẩm hoàn chỉnh +Giao thành phẩm may cho tổ là, ghi chép sổ sách theo dõi sản phẩm trình giao nhận, đảm bảo chuẩn xác khoa học -Tổ đóng gói +Nhận qui trình hướng dẫn yêu cầu kĩ thuật nguyên phụ liệu, hộp, phục vụ cho q trình hồn chỉnh sản phẩm khâu +Tiến hành tổ chức sản xuất để hoàn thiện sản phẩm theo qui định phải thường xuyên có kiểm tra giám sát chất lượng +Bộ phận đóng gói có nhiệm vụ giao sản phẩm cho phận kho theo quy định E Quản lí chất lượng Thực việc kiểm tra, kiểm soát chất lượng nguyên phụ liệu đầu vào trình sản xuất theo qui định hệ thống quản lý Báo cáo tình hình chất lượng hàng tháng cho PTĐV G Quản lí thiết bị Lập kế hoạch đầu tư đổi thiết bị hàng năm Lập kế hoạch thực việc bảo trì, bảo dưỡng thiết bị hàng tháng, năm theo phân cấp quản lý Sửa chữa hư hòng điện, nước, máy móc thiết bị, … Theo dõi vật tư, phụ tùng thay Tổng hợp quản lý thiết bị đơn vị H Công tác lao động tiền lương Công tác lao động -Quản lý số lượng lao động hàng ngày theo đối tượng - Hiện thủ tục, tiếp nhận, ký kết hợp đồng lao động, chấm dứt hợp đồng lao động, khen thưởng, kỉ luật, theo qui định hệ thống quản lý 20