Tôm thành thục và giao vĩ xảy ra quang năm. ĐBSCL tôm sinh sản 46 và tháng 810. Tôm cái thành thục lần đầu khoảng 33.5 tháng (từ PL1015) Kích cỡ nhỏ nhất tôm thành thục 1013 cm và 7.5 g. Sự thành thục phụ thuộc nhiều vào môi trường và thức ăn.
Trang 1CHƯƠNG 1
SINH HỌC CỦA
TÔM CÀNG XANH
Trang 21.1.Phân loại và hình thái
Trang 31.1.Phân loại và hình thái (TT)
xanh đen hai bên
ngang lưng
10-15 răng dưới chủy
Trang 41.1.Phân loại và hình thái (TT)
nghiền thức ăn
Trang 51.1.Phân loại và hình thái (TT)
cỡ, hình dạng và các gai trên càng
Trang 61.1.Phân loại và hình thái (TT)
Hình: hình thái tôm càng xanh
Trang 71.2 Phân bố
(ĐBSCL)
về kích cở giai đoạn thành thục và mức độ phong
phú
Trang 81.2 Phân bố
Hình: Vùng phân bố tôm càng xanh
Trang 91.3 Vòng đời của tôm càng xanh
Hình: Vòng đòi tôm càng xanh
Trang 101.3 Vòng đời của tôm càng xanh
Trang 111.4 Đặc điểm sinh sản
1.4.1 Phân biệt tôm đực và cái
- Kích cỡ
- Càng
-Lớn hơn và đầu ngực to hơn
-Đôi càng thứ 2
to, gồ ghề, nhiều gai
-Nhỏ hơn và đầu ngực nhỏ
- Nhỏ và nhẵn hơn
Trang 12- Xuất hiện giữa nhánh trong và nhánh phụ của chân bụng thứ 2
- Mặt bụng của điểm bụng thứ nhất có điểm cứng ở giứa
- Hiện diện dưới gốc của chân ngực thứ
ba, có màng mỏng bao phủ
- Không có
-Tấm bụng thứ 1, 2, 3 dài và nở rộng => buồng ấp trứng
Trang 13-Dài 17.5 cm, trọng lượng trung bình 35 g
-Xuất hiện nhiều trên chân ngực, chân bụng của tôm trưởng thành
-Chiều dài trung bình
15 cm, trọng lựợng 25 g
Trang 141.4 Đặc điểm sinh sản (TT)
Hình: phân biệt tôm đực cái
Trang 151.4 Đặc điểm sinh sản (TT)
Hình: phân biệt chân ngực chân bụng tôm đực cái
Trang 171.4.2 Thành thục giao vĩ, đẻ trứng
và ấp trứng của tôm (TT)
suốt
– 1/2 chiều dài khoang giáp đầu ngực
dài giáp đầu ngực
khoang giáp đầu ngực
Trang 18 Quá trình giao vĩ chia làm 4 giai đoạn:
1 giai đoạn tiếp xúc
4 giai đoạn cuối (quá trình giao vĩ xảy ra)
Trang 191.4.2 Thành thục giao vĩ, đẻ trứng
và ấp trứng của tôm (TT)
Trang 201.4.2 Thành thục giao vĩ, đẻ trứng
và ấp trứng của tôm (TT)
qua túi chứa tinh
2 và thứ 1
tôm cái
Trang 211.4.2 Thành thục giao vĩ, đẻ trứng
và ấp trứng của tôm (TT)
Chúng có thể tái phát dục và đẻ lại 5-6 lần, sức sinh sản cũng thay đổi theo các lần đẻ của tôm
cấp oxy cho trứng, dùng chân ngực loại trứng hư hay vật lạ dính vào trứng
Trang 221.4.2 Thành thục giao vĩ, đẻ trứng
và ấp trứng của tôm (TT)
Hình Tôm giao vĩ
Trang 231.4.3.Phát triển phôi
Phân cắt đầu tiên sau 4 giờ, phân chia tiếp theo
khoảng 1-3 giờ, thời gian phân cắt sẽ ngắn dần theo các lần phân chia tiếp theo
từ màu vàng nhạt => vàng cam => trứng xám => khi
nở trứng có màu xám đen
Trang 241.4.3.Phát triển phôi
trùng ra ngoài
Trang 251.4.3.Phát triển phôi
Hình: quá trình phát triển phôi
Trang 261.4.4 Phát triển của ấu trùng
Trang 271.4.4 Phát triển của ấu trùng (TT)
Giai
đoạn
Ngày tuổi(Ngày)
Chiều dài ấu trùng (mm)
5-8
1.921.992.142.50
2.80
Mắt chưa có cuốngMắt có cuống
Xuất hiện chân đuôi (Uropod)
Có 2 răng trên chủy, chân đuôi có 2 nhánh,
có lông tơ
Telson hẹp và kéo dài
Trang 281.4.4 Phát triển của ấu trùng (TT)
Giai
đoạn
Ngày tuổi(Ngày)
Chiều dài ấu trùng (mm)
Đặc điểmVI
VII
VIII
IX
7-1011-17
14-1915-22
3.754.06
4.686.07
Mầm chân bụng xuất hiện
Chân bụng có 2 nhánh chưa có lông tơ
Chân bụng có lông tơNhánh trong của chân bụng có nhánh phụ trong
Trang 291.4.4 Phát triển của ấu trùng (TT)
Giai
đoạn
Ngày tuổi(Ngày)
Chiều dài ấu trùng (mm)
7.057.737.69
Có 3-4 răng trên chủyRăng xuất hiện hết trên nữa chủy
Răng xuất hiện cả trên
và dưới chủy, tôm có tập tính như tôm lớn
Trang 301.4.4 Phát triển của ấu trùng (TT)
Hình: các giai đoạn phát triển của ấu trùng
Trang 311.4.4 Phát triển của ấu trùng (TT)
Hình: giai đoạn 1
Trang 321.4.4 Phát triển của ấu trùng (TT)
Hình: giai đoạn 2
Trang 331.4.4 Phát triển của ấu trùng (TT)
Hình: giai đoạn 3
Trang 341.4.4 Phát triển của ấu trùng (TT)
Hình: giai đoạn 4
Trang 351.4.4 Phát triển của ấu trùng (TT)
Hình: giai đoạn 5
Trang 361.4.4 Phát triển của ấu trùng (TT)
Hình: giai đoạn 6
Trang 371.4.4 Phát triển của ấu trùng (TT)
Hình: giai đoạn 7
Trang 381.4.4 Phát triển của ấu trùng (TT)
Hình: giai đoạn 8
Trang 391.4.4 Phát triển của ấu trùng (TT)
Hình: giai đoạn 9
Trang 401.4.4 Phát triển của ấu trùng (TT)
Hình: giai đoạn 10
Trang 411.4.4 Phát triển của ấu trùng (TT)
Hình: giai đoạn 11
Trang 421.4.5.Phát triển của hậu ấu trùng
biến mất khi tôm đạt kích cỡ 75-90 mm
Trang 431.5.Môi trường sống
1 Nhiệt độ: thích hợp cho các giai đoạn từ 26-31oC, tốt nhất 28-30oC
Dưới 13oC hay trên 38oC sẽ gây chết tôm
sinh trưởng của tôm sẽ bị suy giảm
Trang 441.5.Môi trường sống (TT)
10-12%o
trưởng tốt nhất
nước
Trang 451.5.Môi trường sống (TT)
nhanh hơn nhiều so với ở 15%o
độ mặn…
Tôm con oxy tối thiểu trên 2.1ppm ở To 23oC, trên
2.9ppm ở 28oC và 4.7ppm ở 33oC
Trang 461.5.Môi trường sống (TT)
Trang 471.5.Môi trường sống (TT)
phụ thuộc pH và To
AMMONIA
Trang 481.5.Môi trường sống (TT)
NH3 tăng khi nhiệt độ và pH tăng
dưới 0.1ppm đối với đạm nitrite và dưới 1ppm đối
với đạm amôn
giai đoạn của tôm
Trang 501.6 Nhu cầu dinh dưỡng của tôm
của tôm
trọng để giúp tôm bắt mồi
như đạm, chất béo, vitamin và khoáng trong thức ăn
Trang 511.6 Nhu cầu dinh dưỡng của tôm
(TT)
quan
năng chống chịu bệnh tật
chuyển hóa cho tế bào trứng
Trang 521.6 Nhu cầu dinh dưỡng của tôm
(TT)
của tôm
thiết cho sinh trưởng
cao không no
Trang 531.6 Nhu cầu dinh dưỡng của tôm
(TT)
ăn
Carbohydrate có vai trò quan trọng là tiền đề cho sự trao đổi chất, giúp cho quá trình hấp thu các acid
amin
động mạnh hơn so với tôm biển
Trang 541.6 Nhu cầu dinh dưỡng của tôm
(TT)
giống khoảng 100-150g/kg thức ăn
Trang 551.6 Nhu cầu dinh dưỡng của tôm
(TT)
2-19.5% tính theo trọng lượng khô