1.5.Môi trường sống (TT)1.5.Môi trường sống (TT)
1.6. Nhu cầu dinh dưỡng của tôm Nhu cầu dinh dưỡng của tôm
1.6. Nhu cầu dinh dưỡng của tôm
Thức ăn nhân tạo phải phù hợp với tập tính bắt mồi Thức ăn nhân tạo phải phù hợp với tập tính bắt mồi của tôm.
của tôm.
Màu sắc, hình dạng , kích cỡ và mùi vị là yếu tố quan Màu sắc, hình dạng , kích cỡ và mùi vị là yếu tố quan trọng để giúp tôm bắt mồi.
trọng để giúp tôm bắt mồi.
Ngoài yếu tố trên cần quan tâm đến chất dinh dưỡng Ngoài yếu tố trên cần quan tâm đến chất dinh dưỡng như đạm, chất béo, vitamin và khoáng trong thức ăn. như đạm, chất béo, vitamin và khoáng trong thức ăn.
1.6. Nhu cầu dinh dưỡng của tôm 1.6. Nhu cầu dinh dưỡng của tôm 1.6. Nhu cầu dinh dưỡng của tôm
(TT)(TT) (TT)
Chất đạm:Chất đạm:
Có vài trò quan trọng trong thức ăn của tôm.Có vài trò quan trọng trong thức ăn của tôm.
Là thành phần cơ bản để tạo cơ và các cơ quan nội Là thành phần cơ bản để tạo cơ và các cơ quan nội quan.
quan.
Thiếu đạm sẽ làm tôm chậm phát triển, giảm khả Thiếu đạm sẽ làm tôm chậm phát triển, giảm khả năng chống chịu bệnh tật
năng chống chịu bệnh tật
Tôm mẹ cần đạm (40-45%) để tích lũy dinh dưỡng và Tôm mẹ cần đạm (40-45%) để tích lũy dinh dưỡng và chuyển hóa cho tế bào trứng.
chuyển hóa cho tế bào trứng.
1.6. Nhu cầu dinh dưỡng của tôm 1.6. Nhu cầu dinh dưỡng của tôm 1.6. Nhu cầu dinh dưỡng của tôm
(TT)(TT) (TT)
2.Chất béo2.Chất béo
Có vai trò quan trọng trong sinh trưởng và sinh sản Có vai trò quan trọng trong sinh trưởng và sinh sản của tôm
của tôm
Chất béo cung cấp năng lượng và những acid béo cần Chất béo cung cấp năng lượng và những acid béo cần thiết cho sinh trưởng.
thiết cho sinh trưởng.
Tôm càng xanh không tự tổng hợp được các acid béo Tôm càng xanh không tự tổng hợp được các acid béo cao không no.
cao không no.
1.6. Nhu cầu dinh dưỡng của tôm 1.6. Nhu cầu dinh dưỡng của tôm 1.6. Nhu cầu dinh dưỡng của tôm
(TT)(TT) (TT)
Hàm lượng thức ăn không quá 10% trọng lượng thức Hàm lượng thức ăn không quá 10% trọng lượng thức ăn.
ăn.
3.Chất bột đường3.Chất bột đường
Nguồn cung cấp năng lượng cho tôm nuôi.Nguồn cung cấp năng lượng cho tôm nuôi.
Carbohydrate có vai trò quan trọng là tiền đề cho sự Carbohydrate có vai trò quan trọng là tiền đề cho sự trao đổi chất, giúp cho quá trình hấp thu các acid
trao đổi chất, giúp cho quá trình hấp thu các acid amin
amin
Tôm càng xanh có men tiêu hóa chất bột đường hoạt Tôm càng xanh có men tiêu hóa chất bột đường hoạt động mạnh hơn so với tôm biển.
1.6. Nhu cầu dinh dưỡng của tôm 1.6. Nhu cầu dinh dưỡng của tôm 1.6. Nhu cầu dinh dưỡng của tôm
(TT)(TT) (TT)
4.Vitamin và chất khoáng:4.Vitamin và chất khoáng:
Vitamin có vai trò quan trọng trong dinh dưỡng.Vitamin có vai trò quan trọng trong dinh dưỡng.
Thiếu hụt lâu dài sẽ dẫn đến các triệu chứng bệnh lý.Thiếu hụt lâu dài sẽ dẫn đến các triệu chứng bệnh lý. Hàm lượng vitamin cần thiết cho tôm càng xanh Hàm lượng vitamin cần thiết cho tôm càng xanh
giống khoảng 100-150g/kg thức ăn. giống khoảng 100-150g/kg thức ăn.
1.6. Nhu cầu dinh dưỡng của tôm 1.6. Nhu cầu dinh dưỡng của tôm 1.6. Nhu cầu dinh dưỡng của tôm
(TT)(TT) (TT)
Nhu cầu về khoáng cho giáp xác dao động từ 2-Nhu cầu về khoáng cho giáp xác dao động từ 2- 19.5% tính theo trọng lượng khô.
19.5% tính theo trọng lượng khô.