1. Trang chủ
  2. » Giáo Dục - Đào Tạo

(Tiểu luận) đề tài xây dựng giải pháp marketing cho dịch vụ khách sạn dakruco

42 4 0

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Tiêu đề Xây Dựng Giải Pháp Marketing Cho Dịch Vụ Khách Sạn Dakruco
Tác giả Hoàng Thị Phượng, Nguyễn Thị Thu Thảo, Đỗ Thanh Huyền, Đoàn Thanh Hải, Tiếu Thị Kiều Nga, Lê Thị Phượng, Lê Thị Hoài Thương, Nguyễn Ngọc Minh, Trần Quang Thống, Ngô Thị Quỳnh Nhi
Người hướng dẫn Lê Nguyễn Nam Trân
Trường học Học viện Công nghệ Bưu chính Viễn thông
Chuyên ngành Marketing Dịch Vụ
Thể loại tiểu luận
Thành phố Thành phố Hồ Chí Minh
Định dạng
Số trang 42
Dung lượng 5,36 MB

Nội dung

Vì vậy, du khách cần một nơi để nghỉ ngơi, lưu trú gần các địa điểm du lịch ngày càng tăng lên, kéo theo đó là sự phát triển của các đơn vị khách sạn, nhà nghỉ hay homestay.Những mong đợ

HỌC VIỆN CƠNG NGHỆ BƯU CHÍNH VIỄN THƠNG CƠ SỞ TẠI THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH - BÁO CÁO BÀI TIỂU LUẬN BỘ MÔN: MARKETING DỊCH VỤ ĐỀ TÀI: XÂY DỰNG GIẢI PHÁP MARKETING CHO DỊCH VỤ KHÁCH SẠN DAKRUCO NHÓM THỰC HIỆN: 04 GIẢNG VIÊN: Lê Nguyễn Nam Trân LỚP: D19CQMR01-N BẢNG PHÂN CÔNG NHIỆM VỤ Họ Tên Hoàng Thị Phượng MSSV N19DCMR054 Phân cơng nhiệm vụ Phần Mở đầu - Tính cấp thiết đề tài - Mục tiêu thảo luận phương hướng xây dựng Nguyễn Thị Thu Thảo N19DCMR065 Đỗ Thanh Huyền N19DCMR019 Đoàn Thanh Hải N19DCMR016 Tiếu Thị Kiều Nga Lê Thị Phượng Lê Thị Hoài Thương N19DCMR036 N19DCMR055 N19DCMR071 Chương 1: Cơ sở lý thuyết I Đôi nét Marketing dịch vụ II Sơ lược Marketing dịch vụ khách sạn Chương 1: Cơ sở lý thuyết III Tiến trình Marketing dịch vụ khách sạn Chương 4: Xây dựng giải pháp phục hồi sau đại dịch Chương 1: Cơ sở lý thuyết III Tiến trình Marketing dịch vụ khách sạn Chương 2: Thực trạng Chương 2: Thực trạng Chương 3: Xây dựng giải pháp Marketing cho dịch vụ khách sạn Dakruco Nguyễn Ngọc Minh N19DCMR032 Trần Quang Thống N19DCMR067 Ngô Thị Quỳnh Nhi N19DCMR049 Làm power point Kết luận – Tổng hợp word PHẦN MỞ ĐẦU .1 I TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI II MỤC TIÊU THẢO LUẬN VÀ PHƯƠNG HƯỚNG XÂY DỰNG CHƯƠNG .1 I ĐÔI NÉT VỀ MARKETING DỊCH VỤ .1 1.Khái niệm, đặc điểm dịch vụ .1 2.Khái niệm, đặc trưng marketing dịch vụ .3 II SƠ LƯỢC VỀ MARKETING DỊCH VỤ KHÁCH SẠN 1.Khái niệm marketing dịch vụ khách sạn 2.Tại marketing dịch vụ khách sạn lại quan trọng? .5 3.Những đặc trưng cở marketing dịch vụ khách sạn .6 III TIẾN TRÌNH MARKETING DỊCH VỤ KHÁCH SẠN 1.Nghiên cứu thị trường .7 2.Phân tích hội thị trường 3.Xác định thị trường mục tiêu 11 4.Các chiến lược xây dựng Marketing – mix dịch vụ khách sạn(7P) 12 CHƯƠNG .12 I.QUÁ TRÌNH HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN 12 II CHỨC NĂNG, NHIỆM VỤ CỦA KHÁCH SẠN 14 III CƠ CẤU TỔ CHỨC VÀ CHỨC NĂNG MỖI BỘ PHẬN CỦA KHÁCH SẠN DAKRUCO 14 CHƯƠNG .15 I.MÔI TRƯỜNG VĨ MÔ .15 Môi trường kinh tế 15 2.Mơi trường trị-pháp luật 16 3.Môi trường văn hóa- xã hội .17 4.Môi trường khoa học –công nghệ 17 5.Môi trường tự nhiên 18 II.MÔI TRƯỜNG VI MÔ .18 1.Khách hàng 18 2.Đối thủ cạnh tranh 19 III.LỰA CHỌN THỊ TRƯỜNG 21 1.Phân đoạn thị trường .21 2.Lựa chọn thị trường mục tiêu .21 IV.PHÂN TÍCH SWOT 22 V.MỤC TIÊU MARKETING CỦA DỊCH VỤ KHÁCH SẠN DAKRUCO 23 VI.XÂY DỰNG CHIẾN LƯỢC MARKETING 24 1.Chiến lược sách sản phẩm 24 2.Chiến lược sách giá 27 3.Chiến lược phân phối 27 4.Chiến lược sách chiêu thị-xúc tiến 28 5.Chiến lược sách người .30 6.Chiến lược sách yếu tố hữu hình 31 7.Chiến lược quy trình dịch vụ 31 VII.CÁC CHIẾN LƯỢC CỤ THỂ 33 VIII.HÌNH THỨC THANH TỐN ( CHUYỂN DẦN SANG HÌNH THỨC THANH TỐN PHI TIỀN MẶT) 34 CHƯƠNG 35 I.ẢNH HƯỞNG CỦA ĐẠI DỊCH COVID-19 ĐỐI VỚI DỊCH VỤ KHÁCH SẠN DAKRUCO 35 II NHỮNG ĐIỀU CẦN CHÚ Ý SAU ĐẠI DỊCH COVID-19 VÀ GIẢI PHÁP MARKETING CHO DỊCH VỤ KHÁCH SẠN DAKRUCO 35 Nhóm khách hàng trọng tâm có thay đổi 35 Công nghệ trở nên vô quan trọng 36 Thể rõ ràng khách sạn ln trạng thái an tồn sẵn sàng đón khách 37 KẾT LUẬN 37 PHẦN MỞ ĐẦU I TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI Đắk Lắk tỉnh có nhiều tiềm để phát triển du lịch từ nét độc đáo văn hóa, di tích lịch sử cảnh quan thiên nhiên Không thế, Đắk Lắk mệnh danh “Thủ phủ Cà phê Việt Nam”, động lực không nhỏ để du lịch địa phương phát triển tương lai Mỗi năm Đắk Lắk đón từ 500.000 đến 700.000 lượt khách du lịch Vì vậy, du khách cần nơi để nghỉ ngơi, lưu trú gần địa điểm du lịch ngày tăng lên, kéo theo phát triển đơn vị khách sạn, nhà nghỉ hay homestay Những mong đợi yêu cầu khách hàng chất lượng dịch vụ ngày đề cao Và phụ thuộc lớn vào việc khách sạn bạn thấu hiểu khách hàng liệu khách sạn bạn cung cấp dịch vụ để đáp ứng nhu cầu Nhận thấy, Marketing yếu tố định đến thành bại chiến lược kinh doanh khách sạn Kế hoạch marketing giúp nhà quản lý nghiên cứu kỹ đối thủ cạnh tranh để nâng tầm cạnh tranh cho khách sạn Từ đưa giải pháp điều chỉnh kế hoạch kinh doanh tìm hướng triển khai phát huy lợi khách sạn Vậy nên nhóm chọn đề tài “Xây dựng giải pháp Marketing cho Khách sạn Dakruco thuộc Công ty TNHH MTV Cao su Đắk Lắk” II MỤC TIÊU THẢO LUẬN VÀ PHƯƠNG HƯỚNG XÂY DỰNG Đánh giá thực trạng hoạt động Marketing Khách sạn Dakruco Từ đưa giải pháp xây dựng kế hoạch Marketing phù hợp nhằm giúp khách sạn Dakruco nâng cao chất lượng dịch vụ, kinh doanh hiệu Đặc biệt tình hình dịch bệnh covid khó khăn Việc triển khai chiến lược marketing giúp nhà quản lý dễ dàng nhận ưu điểm hạn chế việc kinh doanh khách sạn CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ THUYẾT CỦA MARKETING DỊCH VỤ I ĐÔI NÉT VỀ MARKETING DỊCH VỤ Khái niệm, đặc điểm dịch vụ a Khái niệm Page | - Dịch vụ sản phẩm kinh tế gồm công việc dạng lao động thể lực, quản lý, kiến thức, khả tổ chức kỹ chuyên môn nhằm phục vụ cho nhu cầu sản xuất kinh doanh sinh hoạt tiêu dùng cá nhân tổ chức - Theo Philip Kotler: “dịch vụ hoạt động hay lợi ích mà chủ thể cung cấp cho chủ thể Trong đối tượng cung cấp định phải mang tính vơ hình không dẫn đến quyền sở hữu vật Việc thực dịch vụ không cần gắn liền với sản phẩm vật chất nào” b Đặc điểm  Tính vơ hình: Đây đặc điểm dịch vụ Với đặc điểm cho thấy dịch vụ vơ hình khơng tồn dạng vật thể, dùng giác quan để cảm nhận tính chất lí hóa dịch vụ  Tính khơng đồng nhất: Sản phẩm dịch vụ khơng tiêu chuẩn hóa Trước hết hoạt động cung ứng, nhân viên cung cấp tạo dịch vụ thời gian làm việc khác Hơn khách hàng tiêu dùng người định chất lượng dịch vụ dựa vào cảm nhận họ thời gian khác Sản phẩm dịch vụ có giá trị thỏa mãn nhu cầu riêng biệt khách hàng Do cung cấp dịch vụ thường thực cá nhân hóa, ly khỏi quy chế, điều làm tăng thêm mức độ đặc biệt Dịch vụ vơ hình đầu nên khơng thể đo lường quy chuẩn  Tính khơng thể tách rời: Sản phẩm dịch vụ gắn liền với hoạt động cung cấp dịch vụ Các sản phẩm dịch vụ khơng đồng mang tính hệ thống, từ cấu trúc dịch vụ phát triển thành Quá trình sản xuất gắn liền với tiêu dùng dịch vụ Người tiêu dùng tham gia hoạt động sản xuất cung cấp dịch vụ cho Như việc sản xuất dịch vụ phải thận trọng, phải có khách hàng, có nhu cầu q trình sản xuất tiến hành Thể việc dịch vụ cung ứng tiêu dùng lúc  Tính khơng thể dự trữ: Dịch vụ tồn kho, không cất trữ vận chuyển từ khu vực tới khu vực khác Do vậy, việc tiêu dùng dịch vụ bị hạn chế thời gian, từ đặc điểm mà làm cân cân đối quan hệ cung cầu cục thời điểm khác thời gian 2.Khái niệm, đặc trưng marketing dịch vụ Page | Document continues below Discover more from: marketing dịch vụ MAR1425 Học viện Công ng… 78 documents Go to course Tiểu luận Mar dịch vụ 45 marketing dịch vụ 100% (15) Hai nguyên lý 60 phép biện chứn… marketing dịch vụ 100% (6) Lập kế hoạch emarketing cho sản… marketing dịch vụ 100% (6) Chiến lược e mkt 64 miliket marketing dịch vụ 100% (3) Marketing Dịch Vụ 21 Jollibee marketing dịch vụ a Khái niệm 100% (3) TIỂU LUẬN Marketing Marketing dịch vụ thích nghi lý thuyết hệ thống vàoDỊCH thị trường VỤ dịch vụ, bao gồm trình thu nhận, tìm hiểu, đánh giá 55 thỏa mãn nhu cầu thị trường Nó xem xét động mối quanmarketing hệ qua lại 100% (2) dịch vụ sản phẩm dịch vụ nhu cầu người tiêu dùng hoạt động đối thủ cạnh tranh tảng cân lợi ích doanh nghiệp, người tiêu dùng xã hội b Đặc trưng marketing dịch vụ * Marketing dịch vụ liên quan đến việc chuyển giao quyền sở hữu dịch vụ Sự khác biệt sản phẩm dịch vụ khách hàng thường nhận giá trị từ dịch vụ mà khơng sở hữu thành phần hữu hình dịch vụ (ví dụ, sở hữu nhân viên cung ứng dịch vụ) Trong nhiều trường hợp, người làm dịch vụ đem đến cho khách hàng hội để thuê việc sử dụng vật hữu thuê xe máy hay thuê phịng khách sạn, th lao động chun mơn người, trả phí cho việc sử dụng sở dịch vụ Nhiều dịch vụ yêu cầu khách hàng phải tham gia tạo nên dịch vụ Người làm marketing dịch vụ phải để khách hàng mua dịch vụ cảm nhận giá trị lợi ích từ trước mua có thể, cho khách hàng trải nghiệm phần dịch vụ để kích thích nhu cầu hành vi mua * Con người yếu tố vơ hình tạo nên chất lượng dịch vụ Sự khác biệt dịch vụ so với dịch vụ khác thường nằm chất lượng đội ngũ nhân viên phục vụ khách hàng Điều đặc biệt với dịch vụ có mức độ tiếp xúc cao Các doanh nghiệp dịch vụ cần quan tâm vào việc lựa chọn, đào tạo thúc đẩy nhân viên phục vụ khách hàng trực tiếp Bên cạnh việc sở hữu kỹ năng, kỹ thuật mà công việc yêu cầu, họ cần phải sở hữu tốt kỹ tương tác cá nhân người với * Việc trì đảm bảo chất lượng dịch vụ ổn định khó khăn Sự hữu nhân viên khách hàng khác hệ thống vận hành làm cho việc tiêu chuẩn hóa điều chỉnh chất lượng trở nên khó khăn dịch vụ đầu đầu vào Những sản phẩm vật chất tạo điều kiện giám sát, thiết kế để tối ưu hóa suất chất lượng, sau chuẩn hóa theo tiêu chí để đảm bảo chất lượng lâu dài trước chào bán cho khách hàng Với dịch vụ tiêu dùng chúng tạo cần phải có có mặt khách hàng, xảy lỗi Page | khó khắc phục thất bại dịch vụ với khách hàng Những yếu tố làm cho doanh nghiệp dịch vụ khó cải thiện suất, điều chỉnh chất lượng cung ứng sản phẩm quán * Chất lượng dịch vụ khó dự báo đánh giá Những người làm dịch vụ làm giảm rủi ro cho khách hàng trước họ mua dịch vụ cách giúp nhu cầu họ phù hợp với đặc điểm dịch vụ thực đánh giá dịch vụ trước sau chuyển giao Một doanh nghiệp phát triển uy tín, quan tâm đến khách hàng đối xử với khách hàng có đạo đức lấy tin cậy khách hàng hưởng lợi từ lời truyền miệng tích cực khách hàng * Quản trị mối quan hệ khả cung ứng dịch vụ nhu cầu khách hàng tâm điểm Quản trị mối quan hệ khả cung ứng dịch vụ nhu cầu khách hàng vấn đề quan trọng marketing dịch vụ Mặc dù sở vật chất, công cụ dụng cụ lao động tổ chức để trạng thái sẵn sàng cho việc tạo dịch vụ thứ đơn giản khả sản xuất sản phẩm Nếu khơng có nhu cầu suốt thời gian định, lực sản xuất bị lãng phí Trong giai đoạn mà cầu vượt lực sản xuất, khách hàng cảm thấy thất vọng họ sẵn sàng đợi Vì vậy, nhiệm vụ chủ chốt cho người cung ứng dịch vụ tìm cách để thay đổi cầu dịch vụ đáp ứng với lực sản xuất thông qua khai thác nhạy cảm giá, khuyến mại cách thức khác Những người cung ứng dịch vụ tìm kiếm hội để quản lí lực sản xuất – hình thức nhân viên, khơng gian vật chất cơng cụ - để thích hợp với thay đổi nhu cầu thị trường * Thời gian yếu tố quan tâm Quản lý yếu tố thời gian marketing dịch vụ quan trọng, thời gian mà người cung ứng khách hàng gặp dịch vụ thực Nhiều khách hàng sẵn sàng trả thêm tiền để dịch vụ nhanh ưu tiên trước Vì vậy, ngày nhiều doanh nghiệp kéo dài thời gian hơn, số dịch vụ mở 24/7 Page | II SƠ LƯỢC VỀ MARKETING DỊCH VỤ KHÁCH SẠN Khái niệm marketing dịch vụ khách sạn - Theo WTO (tổ chức du lịch giới): “Marketing khách sạn – du lịch phương pháp kĩ thuật hỗ trợ tinh thần đặc biệt có phương pháp nhằm thỏa mãn nhu cầu khơng nói nói khách hàng, mục đích tiêu khiển mục đích khác” - Chúng ta định nghĩa marketing khách sạn – du lịch sau: “Marketing khách sạn tiến trình nghiên cứu, phân tích nhu cầu khách hàng, sản phẩm dịch vụ du lịch phương thức cung ứng, hỗ trợ để đưa khách hàng đến với sản phẩm nhằm thỏa mãn nhu cầu họ đồng thời đạt mục tiêu tổ chức” Tại marketing dịch vụ khách sạn lại quan trọng? - Trong năm trước ngành kinh doanh khách sạn chưa phát triển vận dụng marketing vào kinh doanh hạn chế lúc nhận thức khách hàng chưa cao đòi hỏi họ đơn giản Trong vài năm gần kinh tế có nhiều đổi kéo theo phát triển nhiều ngành, có ngành dịch vụ lúc nhu cầu thực tế tăng lên, số lượng khách sạn tăng lên nhanh có nhiều lựa chọn cho khách hàng đẩy nhanh trình vận dụng marketing vào việc kinh doanh khách sạn - Ngày doanh nghiệp chiến thắng cạnh tranh doanh nghiệp làm thỏa mãn đầy đủ thực làm vui lòng khách hàng mục tiêu Những doanh nghiệp coi làm tốt khâu marketing triết lí tồn cơng ty chức riêng biệt phận Các doanh nghiệp lấy thị trường làm trung tâm hướng theo khách hàng Marketing hướng tới việc thiết kế hệ thống mối quan hệ tốt để giành giữ khách hàng, từ mang lại cho doanh nghiệp thu nhập lớn lâu bền - Trước tình hình thị trường mơi trường kinh doanh biến đổi nhanh chóng, lập kế hoạch chiến lược điều bắt buộc doanh nghiệp nhằm đạt mục tiêu đề Marketing đóng vai trị quan trọng trình lập kế hoạch chiến lược doanh nghiệp Có thể nói người quản trị Marketing người đóng góp quan trọng mặt chức trình lập kế hoạch chiến lược với vai trò lãnh đạo việc xác định sức mạnh kinh doanh, phân tích tình hình mơi trường Page | du lịch không ổn định - Tăng cường công tác để tăng lực cạnh tranh lượng khách vào mùa thấp - Khoa học công nghệ thay - Đầu tư phát triển cung cấp điểm du lịch, làm cho đổi nhanh chóng, dẫn tới tiện nghi khoa học kĩ doanh thu ln ổn định tình trạng thị ko bắt kịp, thuật tiên tiến, đáp ứng nhu theo kịp xu hướng - Tận dụng điểm mạnh nội cầu khách du lịch Tạo để hạn chế nguy nên môi trường - Dịch bệnh, yếu tố đại đẳng cấp thời tiết thời hay xuất bất ngờ V MỤC TIÊU MARKETING CỦA DỊCH VỤ KHÁCH SẠN DAKRUCO Đưa giải pháp marketing thu hút khách đến khách sạn Tiếp tục đẩy mạnh công tác tiếp thị, quảng cáo thời gian tới( trọng phát triển phương tiện truyền thông mạng xã hội) Tăng cường chất lượng phong cách phục vụ chuyên nghiệp Xây dựng giải pháp Marketing cụ thể cho Khách sạn Dakruco, giúp cho Khách sạn có định hướng phát triển ngắn hạn dài hạn VI XÂY DỰNG CHIẾN LƯỢC MARKETING Chiến lược sách sản phẩm a Đối với dịch vụ phòng lưu trú Để thỏa mãn đối tượng khách hàng, khách sạn đưa hệ thống loại phịng để khách chọn lựa Khách sạn có tổng cộng 144 phịng với thiết kế tiện nghi đại Bao gồm loại phòng với mức giá khác nhau:  SUPERIOR - KHU A - Diện tích: 35m2 - Cảnh quan: Hướng hồ bơi hướng thành phố - Trang trí: Phong cách đại - Phịng ngủ: Giường đơi hai giường đơn - Phòng Tắm: Bồn tắm nằm lát đá cẩm thạch  Giá: 900.000 VNĐ  DELUXE - KHU A - Diện Tích : 45m2 - Cảnh Quan : Hướng hồ bơi, hướng cơng viên - Trang Trí : phong cách đại - Phịng ngủ : Giường đơi hai giường đơn - Phòng tắm : Bồn tắm nằm, bồn tắm đứng lát đá cẩm thạch - Hoa tươi Page | 23  Giá: 1.100.000 VNĐ  JUNIOR SUITE - KHU A - Diện Tích : 74m2 - Cảnh quan : Hướng cơng viên - Trang Trí : Phong cách đại - Phòng Ngủ : Giường đơn - Phòng tắm : bồn tắm nằm, bồn tắm đứng lát đá cẩm thạch - Hoa tươi, trái tươi  Giá: 2.200.000 VNĐ  PRESIDENT - KHU A - Diện Tích : 81m2 - Cảnh quan : hướng cơng viên - Trang trí : Phong cách đại - Phịng ngủ : Giường đơn - Phòng tắm : bồn tắm nằm, bồn tắm đứng lát đá cẩm thạch - Hoa tươi, trái tươi  Giá: 3.200.000 VNĐ  STANDARD - KHU B - Diện tích : 24m2 - Cảnh quan : hướng vườn hoa - Trang trí : Cổ truyền kết hợp đại - Phòng ngủ : Giường đơi hai giường đơn - Phịng tắm : Vịi sen lát đá  Giá: 600.000 VNĐ  DELUXE - KHU B - Diện tích : 34m2 - Cảnh quan : hướng vườn hoa - Trang trí : Cổ truyền kết hợp đại - Phòng ngủ : Giường đơi - Phịng khách - Phịng tắm : Vịi sen lát đá  Giá: 650.000 VNĐ  Khách sạn cần thường xuyên thay đổi lại cách trí phòng để tạo cảm giác mẻ cho phòng lưu trú Cụ thể thay đổi mẫu loại hàng vải như: Chăn, , gối, nệm, rèm màn… Page | 24  Khách sạn cần phải có kế hoạch làm thiết bị vật dụng phòng ngủ bàn ghế Salon đặt phòng, thiết bị đèn bàn, đèn ngủ,…đã tương đối cũ, khách sạn cần phải có kế hoạch thay  Tăng số lợi ích phịng cho khách như: có hoa tươi , hoa phòng khách chuẩn bị đến khách sạn  Đối với khách công vụ khách sạn cần bổ sung dịch vụ hỗ trợ kinh doanh khách hàng như: nâng cao đường truyền Internet tốc độ cao, giảm giá dịch vụ điện thoại, đặt vé máy bay… b Đối với dịch vụ ăn uống Để phục vụ cho hoạt động kinh doanh khách sạn có nhà ăn tầng hội trường vừa thuê làm hội nghị, hội thảo, vừa dùng làm nơi ăn uống khách nước Nhà ăn phục vụ tất bữa ăn ngày: ăn sáng, trưa tối  Khách sạn Dakruco cần nghiên cứu thay đổi lại thực đơn Buffer sáng, tạo thực đơn cho ngày khác nhau, 07 ngày, bao gồm thực đơn Á, Âu để phù hợp với đối tượng khách hàng  Cần quan tâm, trọng đến cách trang trí lại ăn cho sang trọng bắt mắt Ngoài ra, Bộ phận bếp cần phải thực nghiên cứu chế biến thực đơn ăn uống đa dạng phong phú  Không phục vụ ăn uống nhà hàng, khách sạn đáp ứng nhu cầu đặt tiệc khách với loại hình phương thức phục vụ đa dạng Đa phần loại tiệc tổ chức khách sạn tiệc cưới, với thực đơn phong phú, khâu tổ chức chuyên nghiệp trở nên hấp dẫn nhiều đôi bạn trẻ lựa chọn khách sạn nơi tổ chức lễ cưới Ngồi khách sạn tổ chức buổi tiệc chiêu đãi, tiệc cơng ty…Với đa dạng loại hình tổ chức tiệc tăng thêm lựa chọn khách hàng việc sử dụng dịch vụ khách sạn c Đa dạng hóa sản phẩm nâng cao tiện ích sản phẩm dịch vụ Khách sạn cần đa dạng hóa sản phẩm dịch vụ để khơi gợi đáp ứng nhu cầu khách hàng nâng cao chất lượng dịch vụ khách sạn cách cải thiện dịch vụ bổ trợ  Đây xem loại hình kinh doanh có nhiều triển vọng phát triển, khách sạn có bể bơi mùa, với thiết kế sang trọng mang lại thư Page | 25 giãn tuyệt vời cho khách sử dụng dịch vụ Ngồi khách sạn cịn có phịng tập thể hình với trang thiết bị đại Dịch vụ massager, xơng với nhiều loại hình phong phú đội ngũ nhân viên có tay nghề cao làm tan biến mệt mỏi khách hàng Đối với dịch vụ bổ sung như: bể bơi, phòng tập thể dục, dịch vụ massage, spa…phải thường xuyên nâng cấp đổi mới, nhập trang thiết bị đại nhằm thu hút khách Làm tốt điều khơng khách sạn giữ khách hàng quen mà thu hút lượng không nhỏ khách hàng tiềm đến lưu trú sử dụng dịch vụ khách sạn Bên cạnh việc đa dạng hóa loại hình dịch vụ khách sạn cần phải đầu tư vào việc bảo trì đổi trang thiết bị có khách sạn Để có hiệu sử dụng cao tất phải thường xuyên bảo dưỡng, tu sửa, đổi Chiến lược sách giá Hiện nay, cạnh tranh ngày gay gắt đối thủ phân khúc, khách sạn Dakruco thực sách giảm giá bán tương đối thấp so với đối thủ cạnh tranh  Cần cân nhắc việc sử dụng sách giảm giá sách giảm giá để thu hút khách hàng giống “con dao hai lưỡi” khách hàng quen với mức giá thấp khó thuyết phục khách hàng mức giá cao trở lại  Tuy nhiên,trong số trường hợp khách sạn cần đưa chương trình giảm giá, khuyến mại cho khách hàng - Vào thời điểm trái vụ giá bán phòng nên thấp thời điểm vụ Có thể điều chỉnh theo tình hình thực tế thị trường - Trong thời điểm vụ số lượng khách đến khách sạn đông khách sạn nên giữ mức giá ổn định, không nên thay đổi nhiều Đối với khách lưu trú dài hạn nên có sách giá hợp lý để nâng cao cơng suất sử dụng buồng phịng dịch vụ bổ sung Mỗi đưa định giá khách sạn phải tiến hành nghiên cứu, tìm hiểu chắn phản ứng từ phía khách hàng đối thủ cạnh tranh Đảm bảo cho mức giá khách hàng chấp nhận không đưa khách sạn vào bất lợi trước đối thủ cạnh tranh Page | 26 Chiến lược phân phối  Sử dụng kênh phân phối - Kênh trực tiếp: Được sử dụng để phân phối dịch vụ cho khách hàng đến trực tiếp khách sạn đặt phòng đặt phòng online - Kênh gián tiếp: Các doanh nghiệp kinh doanh lữ hành, trang web đặt phòng trực tuyến: Agoda.com, Booking.com, tripavisor.com, Ivivu,…  Ngoài xúc tiến đẩy mạnh bán qua kênh như: Đặt phòng dịch vụ sân bay, hãng taxi, kết nối với đại lý bán vé máy bay thành phố lớn cách đưa sách hoa hồng phù hợp cho đối tượng  Trong thời kỳ nay, mà công nghệ thông tin trở nên thơng dụng hầu hết dân cư việc tiếp cận với thông tin trở nên dễ dàng Trước thuận lợi này, khách sạn nên tăng cường kênh phân phối thông qua hệ thống internet, xây dựng hệ thống đặt phòng từ xa phân phối qua mạng nhằm hướng đến khách hàng xa, đặc biệt khách quốc tế Đồng thời việc mở rộng kênh thơng tin theo hình thức giúp cho khách sạn tiết kiệm khoản chi phí khơng nhỏ cho hoạt động quảng cáo - lợi ích mà mang lại vượt ngồi sức mong đợi  Để trì cải thiện tốt hoạt động phân phối khách sạn cần: - Tạo mối quan hệ tốt với văn phòng đại diện hãng lữ hành để thu hút khách du lịch đến với khách sạn - Có quan hệ tốt với khách sạn khu vực để họ giới thiệu khách cho khách sạn khách sạn họ kín phịng - Lựa chọn kênh phân phối có chọn lọc để đảm bảo tiết kiệm chi phí, lợi nhuận cao Để tạo điều kiện hợp tác kinh doanh,khách sạn nên tham gia vào tổ chức du lịch, khách sạn…tạo nên phối hợp kinh doanh khách sạn, công ty lữ hành Từ tạo cho khách sạn vững thị trường, đồng thời tránh nguy cạnh tranh đối đầu khách sạn Page | 27 Chiến lược sách chiêu thị-xúc tiến  Quảng cáo  Bên khách sạn: - Tập trung chủ yếu đến khách hàng lưu trú khách sạn Tại khách sạn giới thiệu cho khách sản phẩm dịch vụ có bán khách sạn Trong khách sạn, sản phẩm, vật dụng có biểu tượng khách sạn - từ biểu tượng trang trí bên ngồi khách sạn quầy lễ tân, vật dụng khách sạn in hình biểu tượng khách sạn - tạo ấn tượng từ đầu với khách hàng đến với khách sạn - Các tờ gấp quảng cáo khách sạn đặt quầy lễ tân, phịng chờ, phịng nghỉ…và ln bố trí cách hợp lý, dễ thấy, tiện lợi để tạo ấn tượng ý khách hàng  Bên khách sạn - Kết hợp với hãng Taxi Mai Linh, Sun Taxi, … dán decan quảng cáo lên xe hãng taxi số vị trí như: Ơ kính tam giác cửa sau Taxi, cửa sau Taxi, cánh cửa … - Ngồi ra, treo banner quảng cáo chương trình khuyến dọc theo đường trung tâm thành phố, đặt bảng quảng cáo lớn dịch vụ khách sạn Cần tận dụng lợi Internet để quảng cáo Khách sạn cần cập nhật thông tin chi tiết Website khách sạn quảng cáo mạng mang lại lợi ích bền vững lâu dài xem kênh quảng cáo có chi phí thấp mang lại hiệu cao  Khuyến - Phát hành thẻ Vip cho khách hàng có doanh số cao, phát hành thẻ tích điểm cho tất khách hàng sử dụng dịch vụ khách sạn Vào mùa thấp điểm, áp dụng chương trình giá vàng áp dụng cho khách hàng đặt phòng Online với mức giá thật hấp dẫn số lượng có hạn Các chương trình khuyến cần thay đổi để tạo thu hút khách hàng không nên áp dụng thời gian dài - Có thêm dịch vụ miễn phí tặng hoa, quà cho khách mùa quảng cáo nhắm bán nhiều sản phẩm dịch vụ Page | 28 - Cung cấp dịch vụ dung thử, ví dụ nghỉ miễn phí đêm khách sạn, khuyến khích tiêu dùng khách hàng khách sạn  Quan hệ công chúng khách hàng - Đối với công tác xã hội, khách sạn phối hợp với Cơng ty chủ quản tham gia hoạt động, công tác xã hội để xây dựng hình ảnh đẹp quần chúng Hàng năm, tiến hành tổ chức hội nghị tri ân khách hàng ngồi khách hàng thân thiết tỉnh, cần phải mời khách hàng tiềm năng, khách hàng khu vực tỉnh, công ty du lịch, lữ hành… Mặc dù hoạt động địi hỏi chi phí cao lại mang cho khách sạn hiệu hội kinh doanh cao - Hoạt động xúc tiến thương mại thơng qua dịch vụ chăm sóc khách hàng như: tặng quà cho khách hàng vào dịp trung thu, dịp tết, kỷ niệm ngày thành lập khách sạn Gọi điện sử dụng thư cảm ơn đặt phòng, thiệp chúc mừng cho ngày sinh nhật khách cặp đôi hưởng tuần trăng mật Chiến lược sách người  Cơng tác tuyển dụng đào tạo - Việc tuyển dụng cần phải đảm bảo yêu cầu chuyên môn, nghiệp vụ, ngoại hình phận tiếp xúc trực tiếp với khách hàng Hàng năm, phải lập kế hoạch đào tạo nhân viên, tập trung vào đào tạo nghiệp vụ, thái độ nhân viên, kỹ giao tiếp chăm sóc khách hàng, kỹ trả lời điện thoại, gửi mail, soạn thảo hợp đồng, … - Vấn đề ngoại ngữ nhân viên nên đặt lên hàng đầu Làm tốt khâu tuyển dụng giúp cho việc nâng cao khả giao tiếp nhân viên với khách người nước - Tăng cường phối hợp lãnh đạo nhân viên cơng việc, khuyến khích nhân viên đưa ý kiến đóng góp tình hình thực tế khách sạn cho ban giám đốc, cách điều hành lãnh đạo, trưởng phận khách sạn Nếu cấp có sai sót phải tiếp thu để giải mâu thuẫn, khúc mắc nhân viên Và ngược lại nhân viên có điểm cịn thiếu sót lãnh đạo phải góp ý, giải thích rõ ràng để họ hiểu sửa chữa , khắc phục Page | 29  Công tác đánh giá hiệu công việc Khách sạn cần xây dựng tiêu chí đánh giá cho sát với thực tế áp dụng triệt để Đánh giá thi đua , khen thưởng cuối năm phải vào mức độ hồn thành cơng việc mức độ đánh giá hàng tháng để làm sở, đánh giá thi đua cách công bằng, khách quan  Chính sách đãi ngộ Những sách đãi ngộ nhân viên, đảm bảo mức thu nhập người lao động ln đảm bảo Ngồi khách sạn cần quan tâm đến đời sống tinh thần cán công nhân viên như: tặng quà ngày lễ, sinh nhật, cưới hỏi, thăm hỏi đau ốm…Đồng thời thường xuyên tổ chức buổi giao lưu phận khách sạn, chuyến du lịch dài ngày…thơng qua chương trình góp phần tăng đoàn kết nhân viên khách sạn Chiến lược sách yếu tố hữu hình Khách sạn có khơng gian rộng rãi, thống mát, bãi đỗ xe rộng sẽ, bố trí hợp lý Trang thiết bị, phòng ốc đại, đáp ứng tốt nhu cầu khách hàng  Thường xuyên kiểm tra trang thiết bị khách sạn định kì tháng/1 lần để kịp thời sửa chữa tránh ảnh hưởng đến chất lượng dịch vụ khách sạn  Những khu tịa nhà khách sạn bị bong tróc sơn cần sơn lại để tránh ảnh hưởng đến nhìn khơng tốt khách hàng lần đến sử dụng dịch vụ  Đầu tư trang thiết bị đại cho dịch vụ bổ sung spa, bể bơi, phịng tập gym,…và để thực khách sạn cần đầu tư vốn lớn  Tuyển dụng đội ngũ nhân viên kĩ thuật có trình độ chuyên môn giỏi, tác phong nhanh nhẹn để giải vấn đề kĩ thuật tình khẩn cấp điện, đường truyền wifi gặp cố,… Chiến lược quy trình dịch vụ Quy trình quản lý sản xuất dịch vụ Khách sạn Dakruco bao gồm: Quy trình đặt phịng, Quy trình đón tiếp khách, quy trình tốn, quy trình giải khiếu nại, quy trình tiễn khách, quy trình dọn phịng, quy trình tuyển dụng, quy trình bảo trì, quy trình chăm sóc khách hàng Page | 30  Nhận đặt phịng từ khách hàng: diễn từ lúc khách hàng có u cầu đặt phịng khách sạn Khách hàng đặt trực tuyến qua internet đến thẳng khách sạn  Làm thủ tục check in cho khách hàng: - Làm thủ tục nhận phòng, đăng ký dịch vụ cho khách hàng họ đến khách sạn - Trong giai đoạn làm thủ tục, nhiểu phận nhân viên Dakruco tham gia vào như: nhân viên lễ tân, nhân viên bảo vệ, nhân viên vận chuyển hành lý, tất đào tạo kỹ giao tiếp với khách hàng Bởi hành vi họ thể cho chất lượng dịch vụ khách sạn  Phục vụ khách sạn: - Trong thời gian khách hàng lưu trú Dakruco phục vụ có nhu cầu tiêu dùng thêm sản phẩm liên hệ đến quầy lễ tân để phục vụ - Nhân viên lễ tân kết nối với phận khác để đưa nhu cầu khách hàng đến đáp ứng nhu cầu khách hàng  Làm thủ tục check out cho khách: chuẩn bị thủ tục cần thiết để làm thủ tục cho khách trả phòng  Trong hệ thống phân phối dịch vụ khách sạn, khâu đặt phịng, nhận phịng, trả phịng ln coi trọng - Khâu đặt phịng Khách hàng đặt chỗ thông qua đại lý, công ty du lịch hệ thống đặt chỗ khách sạn Do khâu gây ấn tượng cho khách nên để thực tốt khâu này, nhân viên phải có kĩ giao tiếp tốt, có ngoại ngữ kỹ mời chào - Khâu nhận phòng Khâu nhận phòng tiêu dùng dịch vụ ảnh hưởng lớn đến cảm nhận khách chất lượng dịch vụ khách sạn, thời gian nghỉ lại Do nhân viên làm phịng phải có thao tác nhanh nhẹn chun làm cơng việc mà khơng làm công việc khác để đảm bảo chất lượng phục vụ Ngồi phận phịng khách sạn , nhân viên cần hướng dẫn giúp đỡ khách cần thiết cách nhiệt tình, thể tinh thần trách nhiệm cao Page | 31 - Khâu trả phịng Khâu cuối trả phịng có vai trị định tới việc khách hàng có quay trở lại tiêu dùng dịch vụ khách sạn hay không Do thủ tục phải giải cách nhanh gọn, xác VII CÁC CHIẾN LƯỢC CỤ THỂ  Thường xuyên liên hệ với công ty du lịch lữ hành, qua ta biết thêm nhiều thông tin số lượng khách đến Việt Nam đoàn khách du lịch  Kết hợp với công ty để mở tour du lịch, tăng thêm nguồn khách cho khách sạn  Liên hệ thường xuyên với khách hàng để thu thập thông tin: nhằm mục đích thể quan tâm khách sạn tới khách hàng, đồng thời qua khách sạn tìm hiểu nhu cầu, sở thích nhận xét đánh giá chất lượng sản phẩm dịch vụ mình, từ đưa sản phẩm hồn thiện  Tăng giá bình qn phịng lên khoảng 1,5 USD so với năm 2020  Tiếp tục trì mối quan hệ với hãng hàng khơng, công ty đa quốc gia, hiệp hội du lịch – nhà hàng – khách sạn  Trong dịch vụ ăn uống: - Với nhà hàng: xây dựng hệ thống thực đơn mới, hấp dẫn phong phú để thể nét đặc trưng nhà hàng có Dakruco đồng thời phục vụ khách hàng có mức thu nhập khác Có kế hoạch thay đổi thực đơn vào thứ 6, chủ nhật hàng tuần để thu hút thêm khách hàng người địa phương - Bộ phận tiệc: tiếp tục trì chất lượng sản phẩm phục vụ chu đáo Đặt mục tiêu tăng doanh thu tiệc cưới, tổ chức hội nghị, kiện  Đẩy mạnh hoạt động quảng bá tảng Website, Mạng xã hội Thiết kế website khách sạn chuyên nghiệp Thông qua website cho khách hàng biết các chương trình khuyến thông tin cần thiết khách sạn Thông qua website cịn Page | 32 tăng lượng booking trực tuyến việc tư vấn online trực tiếp website có người truy cập Bên cạnh khách hàng tự check đặt phịng tìm hiểu trước khơng gian khách sạn xem có hợp với nhu cầu sử dụng họ hay không Tuy nhiên để website hoạt động hiệu cần đầu tư hình ảnh nội dung viết khách sạn để gây ấn tượng tốt ban đầu cho khách hàng tìm hiểu khách sạn thơng qua website Hình ảnh đẹp giúp khách sạn có ưu cạnh tranh với hàng ngàn đối thủ khác Thời buổi công nghệ phát triển khiến cho việc book phòng online có tỉ lệ phần trăm cao nhiều so với khách hàng đặt phòng trực tiếp Tạo liên kết với website đặt phịng phổ biến Hiện nay, có nhiều trang web tiếng ngành khách sạn du lịch người tiêu dùng tìm đến để đặt phòng như: Agoda, Chudu24, Trivago, Booking vietnam… Xây dựng webmobile Khi điện thoại di động máy tính bảng tăng trưởng ấn tượng, website booking engine nên tối ưu hóa cho thiết bị di động Google cho biết 40% du khách giải trí 36% du khách kinh doanh đặt phịng qua thiết bị di động.Vì cách lý tưởng website có phiên tối ưu hóa cho điện thoại thơng minh máy tính bảng Tiếp thị thông qua mạng xã hội Xây dựng content marketing quảng bá các trang mạng xã hội Facebook, twitter, Instagram giúp thắt chặt mối quan hệ khách sạn với nhóm khách hàng mục tiêu VIII HÌNH THỨC THANH TỐN ( CHUYỂN DẦN SANG HÌNH THỨC THANH TỐN PHI TIỀN MẶT) Từ đại dịch COVID-19 bùng phát, tỷ lệ khách hàng sử dụng tốn khơng tiền mặt tăng lên đáng kể Mặc dù có nghiên cứu y học chứng chứng minh việc virus lây lan qua giao dịch tiền mặt, lo lắng tránh khỏi điều khiến khách hàng tự động không dùng tiền mặt để tránh tiếp xúc 1.Thẻ ngân hàng: Thẻ tín dụng thẻ ghi nợ, loại thẻ danh sách ngân hàng phát hành máy pos chấp nhận Page | 33 Ứng dụng ví điện tử: MoMo, Viettel pay, Moca, Airpay, VNPT pay số ví điện tử phổ biến thị trường Việt Nam Mã QR – Quick Response: Sau quét mã QR qua thiết bị, thông tin mã hiển thị điều hướng khách hàng toán cổng toán định Thẻ phiếu quà tặng: thẻ vật lý phi vật lý (hay gọi thẻ quà tặng điện tử, e-voucher) phiếu quà tặng thường sử dụng để tri ân khách hàng quà tặng dịp sinh nhật CHƯƠNG GIẢI PHÁP MARKETING DỊCH VỤ KHÁCH SẠN DAKRUCO SAU DỊCH BỆNH COVID-19 I ẢNH HƯỞNG CỦA ĐẠI DỊCH COVID-19 ĐỐI VỚI DỊCH VỤ KHÁCH SẠN DAKRUCO Đại dịch Covid-19 làm cho kinh tế nói chung bị ảnh hưởng trầm trọng Và khách sạn ngành chịu tổn thất nặng nề Làn sóng cách ly xã hội hạn chế di chuyển hầu hết tỉnh thành Việt Nam khiến cho thị trường du lịch khách sạn thành phố Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk gần rơi vào trạng thái ngủ đông suốt gần năm Dịch bệnh bùng phát khiến nhiều kế hoạch du lịch bị trì hỗn ngành kinh doanh khách sạn thành phố Bn Ma Thuột gặp nhiều khó khăn Để có hồi phục, ngành dịch vụ khách sạn Đắk Lắk phải đối mặt với nhiều biến động khó lường phụ thuộc nhiều vào tình hình kiểm sốt dịch Việt Nam giới Khách sạn Dakruco thành phố Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk ngoại lệ Trước diễn biến phức tạp dịch Covid19, nhu cầu du lịch nước chắn giảm mạnh khách du lịch nội địa lo ngại nguy bùng phát dịch lúc Du khách nội địa, đặc biệt vùng lân cận Đắk Lắk kỳ vọng dẫn dắt phục hồi thị trường bù đắp phần sụt giảm lượng khách quốc tế cho khách sạn II NHỮNG ĐIỀU CẦN CHÚ Ý SAU ĐẠI DỊCH COVID-19 VÀ GIẢI PHÁP MARKETING CHO DỊCH VỤ KHÁCH SẠN DAKRUCO Nhóm khách hàng trọng tâm có thay đổi Khi đại dịch dần dẹp yên, phố phường bắt đầu trở lại nhộn nhịp đơng đúc khắp ngõ ngách, khao khát du lịch người trở nên Page | 34 mãnh liệt hết Tuy nhiên, Việt Nam bình n khơng có nghĩa nước giới trở lại bình yên Đối với ngành du lịch khách sạn, phần cịn lại giới đóng cửa, chuyến bay quốc tế bị hạn chế, sau đại dịch, khách hàng trọng tâm ngành du lịch khách sạn nước giai đoạn đầu người dân nội địa Không thể phủ nhận đại dịch Covid-19 qua để lại hậu vô nặng nề, nhiều ngành hoạt động đại dịch dẫn đến tài cá nhân có phần suy giảm nhiều Tuy kinh tế trạng thái tốt khát khao du lịch nhiều người không ngi, họ tích cực tìm kiếm deal giá hời để vừa thỏa mãn đam mê du lịch, vừa không ảnh hưởng nhiều tài  Nắm bắt tâm lý khách hàng thế, sau dại dịch Covid-19 khách sạn Dakruco nên tích cực triển khai chương trình khuyến mãi, đưa lựa chọn thú vị giảm giá giảm giá 10% cho khách hàng đơn lẻ, từ hai người trở lên, giảm 30% khách hàng theo nhóm người trở lên Ngồi ra, khách sạn Dakruco tận dụng khoảng khơng gian tuyệt vời để tổ chức thêm chương trình thú vị ẩm thực để thu hút khách du lịch đến nhiều Công nghệ trở nên vô quan trọng Những ngày đại dịch qua người nhà thứ mà người tiếp xúc nhiều điện thoại, máy tính hay nói cách khác internet mạng xã hội Vì đường lây lan Covid qua tiếp xúc trực tiếp, chí gián tiếp, nên đại dịch qua người cẩn trọng hết, doanh nghiệp cần giảm đến mức tối thiểu việc cần tương tác trực tiếp để khách hàng an tâm hơn, đồng thời đảm ảo an toàn cho hai bên Trong trường hợp này, qn gọi tên cơng nghệ, yếu tố vơ quan trọng Ngày bình thường, muốn tham quan nơi khách hàng thường tìm kiếm nơi để nghỉ ngơi từ trước qua trang mạng xã hội, đặc biệt đại dịch qua đi, mạng xã hội ưa chuộng => Tập trung, đẩy mạnh hoạt động website trực tuyến khách sạn Thường xun cập nhật chương trình, sách ưu đãi, khuyến mại thông tin khác qua website khách sạn, đưa nhiều lựa chọn để khách hàng lựa chọn gói phù hợp, đồng thời kích thích nhu cầu khách hàng, để khách hàng hiểu rõ giá cả, khách sạn phòng hay không, tư vấn trực Page | 35 tuyến để giải đáp thắc mắc khách hàng,… để khách sạn hết phịng hay có vấn đề khách hàng dễ dàng nắm bắt Ngoài ra, qua internet bạn liên hệ với khách hàng cũ để củng cố vị khách sạn lòng họ đảm bảo an tồn tâm trí khách hàng Thể rõ ràng khách sạn ln trạng thái an tồn sẵn sàng đón khách Tuy đại dịch qua khát khao du lịch vô hạn khách hàng không khỏi nỗi lo lây lan dịch bệnh trở lại Vì vấn đề doanh nghiệp giúp cho khách hàng an toàn an tâm sử dụng dịch vụ  Từ tích cực quảng bá mong muốn khách sạn Dakruco đến khách hàng qua website trang mạng xã hội, làm bật quan tâm khách sạn khách hàng, thường xuyên cập nhật tình hình khách sạn ln sẽ, đảm bảo an tồn để khách hàng ngày tin tưởng nhiều cảm nhận ln trạng thái sẵn sàng đón khách, mong muốn khách hàng an toàn cách giảm tiếp xúc đến mức tối thiểu qua việc đẩy mạnh triển khai đặt phòng, hủy phòng nhiều tiện ích khác qua internet tốn trực tiếp qua website, ví điện tử, QR code làm thủ tục check-out online qua website, ứng dụng điện thoại,… Ngồi ra, cơng tác vệ sinh cần đảm bảo, cung cấp nước rửa tay cho khách hàng Nhà hàng khách sạn cần đảm bảo khoảng cách khách hàng với thức ăn phải thật sẽ, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm Nhân viên khách sạn đeo trang găng tay (khi cần) KẾT LUẬN Cùng với phát triển xã hội, nhu cầu người ngày cao Không trọng đến nhu cầu thiết yếu ăn, mặc đến tại, người quan tâm thực có nhu cầu du lịch, đòi hỏi dịch vụ ngày cao Chính vậy, mảng kinh doanh dịch vụ khách sạn địi hỏi phải thay đổi phát triển khơng ngừng để đáp ứng nhu cầu ngày cao khách hàng Tuy nhiên, thời điểm dịch Covid bùng phát cách mạnh mẽ, mảng dịch vụ khách sạn ngày biến động, quan tâm hơn, trọng việc thay đổi để củng cố sau đợt dịch Cụ thể hơn, việc "tạm dừng hoạt động thời gian dài" gây thất vơ lớn Nhưng nhà marketing cần điều chỉnh chiến lược Page | 36 cho phù hợp với thời kỳ, mang đến thơng điệp đầy tính nhân văn cho khách hàng Các nhà marketing cần phải làm tồn diện chiến dịch, thu thập lượng lớn thông tin người dùng dựa hành vi khứ họ, nhà marketing tương lai cần phải tính tình hình kỳ vọng người tiêu dùng, để phục vụ họ tốt nhất, cuối khiến họ tiếp tục quay trở lại với thương hiệu Về giải vấn đề trọng điểm có giải pháp định việc đưa giải pháp marketing cho khách sạn Dakruco Từ kết thảo luận đề tài, thấy lợi ích cơng tác marketing mang ý nghĩ vơ quan trọng phát triển khách sạn Bên cạnh đó, với việc khắc phục tồn cần phải hồn thiện phát huy mạnh, không ngừng cải tiến xây dựng giải pháp marketing để khai thác hiệu nguồn lực có sẵn để đem lại hiệu kinh doanh khách sạn ngày tốt Page | 37

Ngày đăng: 28/12/2023, 18:58

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

w