MỘT SỐ LÝ LUẬN VỀ HOẠT ĐỘNG TIÊU THỤ SẢN PHẨM TẠI DOANH NGHIỆP
Vấn đề tiêu thụ sản phẩm, Vai trò của việc tiêu thụ sản phẩm tại doanh nghiệp
1.1.1 Định nghĩa về tiêu thụ sản phẩm Để hiểu vấn đề tiêu thụ sản phẩm, hiện nay chúng ta có thể thấy khá nhiều các định nghĩa khác nhau, do những cá nhân, tổ chức trong và ngoài nước đưa ra. Nhưng cơ bản, đầy đủ và mới nhất là định nghĩa về tiêu thụ sản phẩm được nêu ra tại giáo trình “Kinh tế thương mại” của Viện Thương mại và Kinh tế quốc tế- Đại học Kinh tế Quốc dân như sau:
Tiêu thụ sản phẩm là giai đoạn quan trọng của quá trình kinh doanh, là yếu tố quyết định sự tồn tại và phát triển của doanh nghiệp.
Tiêu thụ sản phẩm là quá trình từ thiết kế đến khi sản phẩm đến tay người tiêu dùng, trong đó bao gồm việc chuyển hóa giá trị sản phẩm từ hàng hóa sang tiêu dùng Đối với doanh nghiệp, việc chuẩn bị sản phẩm để bán cho khách hàng là một phần quan trọng trong chu trình sản xuất và lưu thông Các hoạt động tại kho bao gồm tiếp nhận, phân loại, bao gói, gán nhãn, xếp hàng, bảo quản và chuẩn bị hàng hóa để xuất bán và vận chuyển theo yêu cầu.
Nguyên tắc cơ bản trong tiêu thụ sản phẩm bao gồm việc đáp ứng đầy đủ nhu cầu của khách hàng, duy trì tính liên tục trong quá trình tiêu thụ, đồng thời tiết kiệm và nâng cao trách nhiệm của các bên trong mối quan hệ thương mại.
Hoạt động tiêu thụ không chỉ là chuyển quyền sở hữu hàng hóa đến tay khách hàng mà còn bao gồm nhiều công việc liên quan, bổ sung cho nhau Để tổ chức hiệu quả việc tiêu thụ hàng hóa, doanh nghiệp cần phối hợp nhịp nhàng giữa các khâu trong quy trình, không chỉ tập trung vào từng khâu riêng lẻ.
1.1.2 Vai trò của hoạt động tiêu thụ sản phẩm
Ngày nay, các nhà quản trị doanh nghiệp ngày càng chú trọng đến công tác tiêu thụ sản phẩm, vì đây là yếu tố then chốt giúp doanh nghiệp tồn tại và phát triển Tiêu thụ sản phẩm không chỉ đơn thuần là giai đoạn sau sản xuất mà cần được thực hiện chủ động, song song với quá trình sản xuất, từ đó quyết định sự thành bại của doanh nghiệp.
Luận văn tốt nghiệp Kế toán
Chứng minh năng lực và thế mạnh của doanh nghiệp là yếu tố quan trọng để xác định vị thế và thị phần trên thị trường Điều này không chỉ giúp đánh giá độ tin cậy của doanh nghiệp mà còn gia tăng sự ưu tiên của khách hàng đối với sản phẩm và dịch vụ mà doanh nghiệp cung cấp.
- Là cầu nối, qua đó doanh nghiệp có thể hiểu rõ nhu cầu khách hàng để đưa ra những sản phẩm tốt hơn, tăng lợi nhuận cho doanh nghiệp
Kế hoạch sản xuất đóng vai trò quan trọng trong việc xác định sản phẩm, khối lượng, chất lượng và nguồn đầu vào cần thiết Nó cũng là cơ sở để doanh nghiệp quyết định các hoạt động nghiệp vụ khác như nghiên cứu thị trường, đầu tư thiết bị, tổ chức sản xuất và tổ chức lưu thông.
Vai trò của sản phẩm trong xã hội là cân bằng giữa cung và cầu, giúp duy trì sự ổn định Khi sản phẩm được tiêu thụ, hoạt động sản xuất kinh doanh diễn ra suôn sẻ, tránh tình trạng mất cân đối và góp phần duy trì sự bình ổn trong cộng đồng.
1.1.3 Các nhân tố ảnh hưởng đến hoạt động tiêu thụ sản phẩm
1.1.3.1 Các yếu tố thuộc môi trường kinh doanh:
Là các yếu tố mà doanh nghiệp không thể kiểm soát được. a Các yếu tố kinh tế.
Thu nhập bình quân đầu người có tác động mạnh mẽ đến nhu cầu tiêu dùng, khi GNP tăng lên, nhu cầu về sản phẩm, dịch vụ cũng theo đó gia tăng Sự tăng trưởng này không chỉ thúc đẩy số lượng hàng hóa tiêu thụ mà còn cải thiện chất lượng và đáp ứng tốt hơn thị hiếu của người tiêu dùng, dẫn đến tốc độ tiêu thụ hàng hóa ngày càng cao.
Các yếu tố ảnh hưởng tiêu cực đến mức tiêu thụ sản phẩm của doanh nghiệp bao gồm lạm phát, lãi suất ngân hàng cao và chính sách thuế làm gia tăng chi phí đầu vào Bên cạnh đó, môi trường văn hóa xã hội và thị hiếu của người tiêu dùng cũng đóng vai trò quan trọng trong việc quyết định mức tiêu thụ sản phẩm.
Sản phẩm được sản xuất cần phải đáp ứng đúng thị hiếu của người tiêu dùng để thỏa mãn nhu cầu của khách hàng, từ đó tăng tốc độ tiêu thụ sản phẩm.
Nhu cầu của khách hàng, được xác định bởi mức độ nhạy cảm đối với sản phẩm và giá cả, đóng vai trò quyết định trong việc xác định quy mô và cơ cấu sản phẩm mà doanh nghiệp cung cấp ra thị trường.
- Dân số: Quy mô dân số càng lớn thì quy mô thị trường càng lớn
- Xu hướng vận động của dân số: Tỷ lệ sinh, tử, độ tuổi trung bình ảnh hưởng đến cơ cấu tiêu dùng sản phẩm
- Thu nhập và phân bố thu nhập: ảnh hưởng đến khả năng tài chính của người tiêu thụ trong việc thoả mãn nhu cầu
Các nhân tố văn hóa xã hội như phong tục tập quán, lối sống, trình độ dân trí, tôn giáo và kết cấu dân cư có ảnh hưởng sâu sắc đến cơ cấu thị trường Những yếu tố này định hình nhu cầu tiêu dùng, thói quen mua sắm và sự phát triển của các sản phẩm, dịch vụ trong thị trường Việc hiểu rõ các nhân tố này giúp doanh nghiệp xây dựng chiến lược tiếp cận khách hàng hiệu quả hơn.
1.1.3.2 Môi trường chính trị pháp luật:
Các yếu tố môi trường chính trị và pháp luật có ảnh hưởng lớn đến việc tiêu thụ sản phẩm của doanh nghiệp Hệ thống chính sách và luật pháp hoàn thiện đóng vai trò quan trọng trong việc tạo điều kiện thuận lợi cho hoạt động kinh doanh và bảo vệ quyền lợi của người tiêu dùng.
Luận văn tốt nghiệp về Kế toán chính trị ổn định đóng vai trò quan trọng trong việc tạo điều kiện cho các doanh nghiệp cạnh tranh bình đẳng, đồng thời hạn chế các vi phạm pháp luật như buôn lậu, trốn thuế và sản xuất hàng giả.
1.1.3.3 Môi trường kinh tế và công nghệ
Nội dung hoạt động tiêu thụ sản phẩm
Hoạt động tiêu thụ sản phẩm tại doanh nghiệp bao gồm bảy nội dung chính: điều tra và nghiên cứu thị trường để hiểu rõ nhu cầu khách hàng; xây dựng chiến lược và kế hoạch tiêu thụ nhằm tối ưu hóa hiệu quả kinh doanh; tổ chức mạng lưới tiêu thụ để mở rộng khả năng tiếp cận thị trường; triển khai các hoạt động xúc tiến nhằm hỗ trợ việc tiêu thụ sản phẩm; thực hiện kế hoạch tiêu thụ sản phẩm một cách hiệu quả; cung cấp dịch vụ khách hàng để nâng cao trải nghiệm người tiêu dùng; và cuối cùng, đánh giá kết quả hoạt động tiêu thụ sản phẩm để cải thiện các chiến lược trong tương lai.
1.2.1 Hoạt động điều tra nghiên cứu thị trường
Nghiên cứu thị trường đóng vai trò quan trọng trong việc xây dựng chiến lược sản xuất và kinh doanh hiệu quả Qua việc điều tra thị trường, doanh nghiệp có thể thu thập thông tin cần thiết để chuẩn bị sản phẩm đồng bộ, kịp thời và chất lượng với chi phí tối ưu Mục tiêu của nghiên cứu thị trường là nhằm giải quyết các vấn đề liên quan đến nhu cầu và xu hướng tiêu dùng.
- Loại thị trường nào có triển vọng nhất với sản phẩm của doanh nghiệp
- Những sản phẩm nào có khả năng tiêu thụ với khối lượng lớn nhất;
Trên thị trường hiện nay, có nhiều đối thủ cạnh tranh cung cấp sản phẩm tương tự với các tiêu chí về khối lượng, chất lượng và giá cả khác nhau Nghiên cứu thị trường đóng vai trò quan trọng trong việc giúp doanh nghiệp xác định mối quan hệ mua bán, vai trò của từng khu vực thị trường, cũng như các đặc tính kỹ thuật và nhu cầu sử dụng của sản phẩm Ngoài ra, việc này còn giúp doanh nghiệp hiểu rõ hơn về phạm vi hoạt động, khối lượng và cơ cấu sản phẩm tiêu thụ, đồng thời nắm bắt xu hướng biến đổi nhu cầu của khách hàng.
Để xây dựng mạng lưới bán hàng, chính sách giá cả và chiến lược thị trường hiệu quả, doanh nghiệp cần dựa trên các căn cứ vững chắc Nghiên cứu thị trường là một phần quan trọng để nắm bắt tình hình và nhu cầu của thị trường, và cần được thực hiện một cách chính xác và liên tục Quá trình này thường được tiến hành theo ba bước cơ bản.
* Bước 1: Tổ chức thu thập thông tin đầy đủ về nhu cầu các loại thị trường.
Các phương pháp thu thập thông tin:
Phương pháp nghiên cứu tài liệu giúp tổng quan thị trường thông qua việc phân tích quy mô, cơ cấu và xu hướng phát triển Từ những thông tin này, có thể lập danh sách các thị trường tiềm năng, tạo nền tảng cho các nghiên cứu chi tiết hơn.
Phương pháp nghiên cứu tại hiện trường là một cách tiếp cận quan trọng để thu thập thông tin, chủ yếu thông qua việc tiếp xúc trực tiếp với các đối tượng trên thị trường Các kỹ thuật như quan sát, điều tra phỏng vấn, điều tra trọng điểm, điều tra chọn mẫu và điều tra toàn bộ được sử dụng để đảm bảo tính chính xác và độ tin cậy của dữ liệu.
* Bước 2: Xử lý các thông tin:
Trước, trong và sau khi thu thập thông tin, doanh nghiệp cần xử lý các dữ liệu đã thu thập Quá trình này bao gồm tổng hợp, phân tích và kiểm tra để xác định tính chính xác của thông tin, đồng thời loại bỏ những dữ liệu giả mạo Mục tiêu là tìm ra câu trả lời cho các câu hỏi liên quan đến thị trường mục tiêu, dung lượng thị trường, tính cạnh tranh, giá cả và phương thức tiêu thụ.
- Xác định thái độ của khách hàng đối với sản phẩm của doanh nghiệp
- Lựa chọn các thị trường mục tiêu có khả năng phát triển việc tiêu thụ sản phẩm của doanh nghiệp;
- Xác định khối lượng, danh mục sản phẩm, giá cả, chất lượng sản phẩm đưa vào tiêu thụ trên thị trường.
* Bước 3: Ra quyết định phù hợp
Xử lý thông tin giúp doanh nghiệp đưa ra quyết định chiến lược cho hoạt động kinh doanh, bao gồm việc xác định giá cả sản phẩm trên từng thị trường và phân khúc khách hàng lớn, trung bình và nhỏ Ngoài ra, doanh nghiệp cũng cần quyết định về khối lượng, danh mục sản phẩm, và các hình thức phân phối, dịch vụ nhằm đảm bảo sự thuận tiện và kích thích nhu cầu sử dụng sản phẩm của khách hàng.
1.2.2 Xây dựng chiến lược tiêu thụ sản phẩm:
Chiến lược tiêu thụ sản phẩm là hướng đi có mục tiêu của doanh nghiệp, bao gồm các biện pháp cụ thể để đạt được mục tiêu tiêu thụ Mục tiêu chính của chiến lược này là tăng lượng sản phẩm tiêu thụ, gia tăng doanh số, tối đa hóa lợi nhuận, mở rộng thị trường và nâng cao uy tín của doanh nghiệp.
Luận văn tốt nghiệp Kế toán
1.2.2.1 Những căn cứ để xây dựng chiến lược tiêu thụ sản phẩm.
Chiến lược tiêu thụ sản phẩm được xây dựng dựa trên ba căn cứ chính: nhu cầu và hành vi của khách hàng, khả năng và nguồn lực của doanh nghiệp, cùng với sự phân tích đối thủ cạnh tranh trên thị trường.
Để tồn tại và phát triển, mỗi doanh nghiệp cần chiếm lĩnh một lượng khách hàng nhất định, vì không có khách hàng, doanh nghiệp sẽ không thể tiêu thụ sản phẩm và tiếp tục hoạt động Do đó, chiến lược khách hàng là nền tảng cho mọi chiến lược kinh doanh, đóng vai trò quan trọng trong quá trình xây dựng, triển khai và thực hiện chiến lược tiêu thụ sản phẩm.
Doanh nghiệp cần xác định rõ khả năng của mình bằng cách phân tích các điểm mạnh và điểm yếu Việc này giúp họ phát huy tối đa lợi thế cạnh tranh và khắc phục những hạn chế, từ đó xây dựng các chiến lược tiêu thụ hiệu quả và phù hợp với thực tế.
Căn cứ vào đối thủ cạnh tranh, doanh nghiệp cần so sánh khả năng của mình với các đối thủ để xác định lợi thế Lợi thế này bao gồm hai khía cạnh: lợi thế hữu hình có thể định lượng như tiền vốn, cơ sở vật chất kỹ thuật, công nghệ, và lợi thế vô hình không định lượng như uy tín, thương hiệu nổi tiếng, và tài năng quản trị Qua việc phân tích điểm mạnh và điểm yếu của cả doanh nghiệp và đối thủ, doanh nghiệp có thể xây dựng chiến lược tiêu thụ phù hợp.
1.2.2.2 Nội dung cơ bản của chiến lược tiêu thụ sản phẩm
Chiến lược tiêu thụ sản phẩm là một kế hoạch hành động tổng thể nhằm đạt được các mục tiêu cụ thể của doanh nghiệp Nó bao gồm hai phần chính: chiến lược tổng quát và chiến lược tiêu thụ bộ phận Chiến lược tổng quát đóng vai trò quan trọng trong việc định hình hướng đi và phương pháp tiếp cận thị trường của doanh nghiệp.
Chiến lược tiêu thụ đóng vai trò quan trọng trong việc xác định hướng đi và mục tiêu phát triển của doanh nghiệp Nội dung của chiến lược này bao gồm các mục tiêu cụ thể như phương hướng sản xuất, lựa chọn dịch vụ, thị trường tiêu thụ, nhịp độ tăng trưởng và mục tiêu tài chính.
THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG TIÊU THỤ SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM MINH DƯƠNG
Giới thiệu về Công ty Cổ phần thực phẩm Minh Dương
2.1.1 Quá trình hình thành và phát triển của Công ty
- Tên giao dịch: CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM MINH DƯƠNG
- Trụ sở chính: Xã Minh Khai – huyện Hoài Đức – TP.Hà Nội, Việt Nam.
- Văn phòng giao dịch: Xã Di Trạch - Huyện Hoài Đức - Hà Nội
Công ty cổ phần thực phẩm Minh Dương là một doanh nghiệp đa lĩnh vực, được hình thành từ mô hình liên hiệp HTX từ những năm 90 Vào năm 2000, công ty đã chuyển đổi sang hình thức Công ty Cổ phần, theo Giấy chứng nhận Đăng ký kinh doanh số 0303000001 do Sở Kế hoạch và Đầu tư tỉnh Hà Tây cấp, hiện nay thuộc Sở Kế hoạch và Đầu tư thành phố Hà Nội.
Hơn 18 năm hoạt động và phát triển, với quy mô sản xuất vừa và nhỏ, Công ty luôn là đơn vị đầu ngành sản xuất nguyên liệu phụ trợ cho ngành công nghiệp thực phẩm Từ nguồn vốn điều lệ 1.818.000.000 đồng, hiện nay vốn điều lệ của Công ty đã tăng lên là 18.180.000.000 đồng, số lượng người lao động bình quân 170 người với thu nhập vào loại khá trong các doanh nghiệp trên địa bàn TP Hà Nội.
Năm 2012, Công ty đã chuyển đổi và tích hợp hai hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001:2000 và hệ thống HACCP CODE:2003 sang hệ thống quản lý An toàn vệ sinh thực phẩm ISO 22000:2005, nhằm kiểm soát tối đa các mối nguy an toàn thực phẩm.
Vào năm 2013, công ty đã đầu tư lắp đặt hệ thống dây chuyền sản xuất hiện đại và khép kín, chuyên sản xuất các sản phẩm như miến dong, bún gạo, mỳ gạo, và miến khoai tây Bên cạnh đó, công ty còn cung cấp các sản phẩm phụ trợ như Mạch Nha, Đường bột Glucoza, Mạch Nha bột, bột kem không sữa và bột sữa dừa nguyên chất Danh mục sản phẩm đa dạng và chất lượng ngày càng được nâng cao, tạo nền tảng vững chắc cho sự cạnh tranh và mở rộng thị trường.
Công ty có trụ sở chính tại xã Minh Khai, huyện Hoài Đức, TP Hà Nội, nằm trên tỉnh lộ 79 và song song với Quốc lộ 32, cách trung tâm Hà Nội 15 km về phía Tây, tạo điều kiện thuận lợi cho giao thông và vận chuyển hàng hóa Vùng nguyên liệu của công ty tập trung tại các làng nghề trong huyện và được thu gom từ các tỉnh lân cận Công ty hoạt động trên toàn quốc và thị trường quốc tế, đã xây dựng một số đơn vị trực thuộc.
Luận văn tốt nghiệp về Kế toán chi nhánh và các cửa hàng bán buôn, bán lẻ trên toàn quốc, bao gồm các tỉnh như Hà Nam, Nam Định, Bắc Giang, Quảng Ninh, Hải Phòng, Tuyên Quang và Ninh Bình.
Công ty sản xuất bánh kẹo và dược phẩm đang không ngừng mở rộng quy mô và công suất để đáp ứng nhu cầu thị trường Nhờ vào nguồn nguyên liệu phụ trợ sản xuất nội địa, các đơn vị không cần nhập khẩu nguyên liệu đắt đỏ, từ đó tạo ra sản phẩm chất lượng cao và cạnh tranh với hàng nhập ngoại Kinh tế trang trại với sản phẩm chăn nuôi và cây trồng có giá trị kinh tế cao cũng đóng góp đáng kể vào doanh thu Sản phẩm miến dong và bún gạo mới được khách hàng đón nhận nhờ chất lượng và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm Công ty đã được xếp hạng trong top 10 nhà máy hoạt động hiệu quả tại TP.Hà Nội, với mức tăng trưởng bình quân trên 10% mỗi năm.
Công ty đã thực hiện tốt các chủ trương của Huyện ủy và Thành phố, đặc biệt tích cực tham gia cuộc vận động “Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt” từ năm 2009 đến 2014, với sản phẩm được giới thiệu tại Gian hàng trưng bày của các doanh nghiệp xuất sắc Bên cạnh đó, công ty còn tham gia nhiều hoạt động xã hội, hỗ trợ người nghèo, người tàn tật, trẻ mồ côi, quỹ khuyến học, và ủng hộ đồng bào bị lũ lụt, với tổng kinh phí gần 250 triệu đồng.
Công ty đã nhận được nhiều đánh giá tích cực từ Thủ tướng Chính phủ, các Bộ, Ngành và TP.Hà Nội về hiệu quả hoạt động của mình trong lĩnh vực sản xuất ngoài quốc doanh Công ty vinh dự được trao tặng nhiều giải thưởng uy tín, bao gồm Doanh nghiệp xuất sắc TP Hà Nội năm 2008, Giải thưởng Chất lượng Việt Nam trong các năm 2007, 2008, 2009, cùng với Cúp vàng và huy chương vàng cho Thương hiệu An toàn vì sức khỏe Cộng đồng Ngoài ra, công ty còn được ghi nhận với Giải thưởng Tinh hoa Việt Nam, Giải thưởng quả cầu vàng và được Nhà nước tặng thưởng Huân chương lao động hạng Nhất, Nhì, Ba, cùng nhiều Bằng khen từ Thủ tướng Chính phủ và các Bộ, ngành Đặc biệt, công ty đã liên tiếp nhận cờ thi đua của UBND thành phố trong suốt 3 năm.
Hà Nội, giấy khen Bảo hiểm xã hội, Bảo hiểm y tế 2010, Giấy khen đã có thành tích trong cuộc vận gây quỹ vì người nghèo 2010
2.1.2 Chức năng, nhiệm vụ của Công ty
2.1.2.1 Chức năng của Công ty
Công ty hoạt động đa lĩnh vực, chủ yếu trong sản xuất và thương mại nông sản, thực phẩm, với mục đích kinh doanh rõ ràng.
- Góp phần chuyển dịch cơ cấu công – nông nghiệp của Thành phố.
Luận văn tốt nghiệp Kế toán
- Giải quyết đầu ra cho sản phẩm nông nghiệp.
- Thay đổi tập quán sản xuất và cơ cấu giống cây trồng.
Giải quyết việc làm cho hàng ngàn lao động không chỉ giúp tăng thu nhập cho một bộ phận lớn nông dân mà còn tạo điều kiện cho sự phát triển của các ngành nghề và dịch vụ khác, góp phần quan trọng vào công tác xóa đói giảm nghèo.
Kinh doanh hiệu quả nhằm bảo toàn và phát triển vốn đầu tư tại Công ty cũng như các doanh nghiệp khác, tối đa hóa lợi nhuận, nâng cao hoạt động sản xuất và kinh doanh Điều này không chỉ mang lại lợi ích tối ưu cho cổ đông mà còn góp phần vào ngân sách Nhà nước thông qua các loại thuế từ hoạt động sản xuất, kinh doanh.
- Tạo một nguồn nguyên liệu có sẵn nội địa, không phụ thuộc vào nguồn nhập khẩu từ nước ngoài cho ngành sản xuất bánh kẹo, thực phẩm …
Thực hiện Nghị quyết Đảng bộ các cấp nhằm đẩy mạnh công nghiệp hóa, hiện đại hóa, đặc biệt trong lĩnh vực nông nghiệp và nông thôn, là bước đi quan trọng để đứng vững trên thị trường quốc tế Điều này không chỉ giúp phát triển bền vững ngành nông nghiệp mà còn góp phần thúc đẩy sự phát triển công nghiệp toàn thành phố.
2.1.2.2 Nhiệm vụ của Công ty
Tổ chức sản xuất cần liên tục áp dụng các tiến bộ khoa học và công nghệ nhằm nâng cao năng suất lao động và chất lượng sản phẩm, từ đó đáp ứng tốt hơn nhu cầu và thị hiếu của người tiêu dùng.
Chấp hành pháp luật Nhà nước và thực hiện các chế độ chính sách liên quan đến quản lý và sử dụng vốn, vật tư, tài sản là rất quan trọng Đảm bảo bảo toàn và phát triển vốn, đồng thời thực hiện đầy đủ nghĩa vụ với Nhà nước Ngoài ra, cần tuân thủ nghiêm túc các hợp đồng đã ký kết với các đơn vị và doanh nghiệp trong và ngoài nước.
CÁC GIẢI PHÁP ĐẨY MẠNH HOẠT ĐỘNG TIÊU THỤ SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM MINH DƯƠNG GIAI ĐOẠN 2014-2018
Mục tiêu, phương hướng hoạt động tiêu thụ sản phẩm của công ty
3.1.1 Mục tiêu, phương hướng hoạt động lâu dài Để tồn tại và đứng vững trên thị trường trong thời gian vừa qua Ngay từ cuối năm 2009, đầu năm 2010 Công ty Cổ phần Thực phẩm Minh Dương đã nghiêm túc, cẩn trọng xác định, xây dựng mục tiêu lâu dài cho công ty theo giai đoạn từ 2010 đến
Để nâng cao chất lượng sản phẩm và chiếm lĩnh thị trường, doanh nghiệp cần đáp ứng tốt hơn các yêu cầu của khách hàng về chất lượng và an toàn Việc nâng cấp tiêu chuẩn đánh giá chất lượng và an toàn thực phẩm từ ISO 9001:2008 và HACCP CODE:2003 sang ISO 22000:2005 sẽ giúp cải thiện quy trình sản xuất và đảm bảo sản phẩm đạt tiêu chuẩn cao nhất.
Để đạt được mục tiêu thu nhập bình quân lao động từ 5.000.000 đồng/người/tháng trở lên vào năm 2015, doanh nghiệp cần mở rộng và đa dạng hóa sản phẩm, đồng thời tiếp tục đổi mới công nghệ và thiết bị Việc này không chỉ giúp duy trì việc làm ổn định mà còn đảm bảo hoạt động kinh doanh hiệu quả.
Đầu tư vào việc nâng cấp thiết bị sản xuất Mạch Nha cao cấp là một bước quan trọng nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm Mục tiêu là tăng năng suất từ 60 tấn/ngày lên 80 tấn/ngày, góp phần nâng cao hiệu quả sản xuất và đáp ứng nhu cầu thị trường.
Công ty Minh Dương đã đầu tư dây chuyền công nghệ hiện đại và nhập khẩu toàn bộ thiết bị sản xuất miến dong cao cấp với công suất 1.000 tấn/năm Sản phẩm miến dong của công ty được đưa ra thị trường với cam kết về chất lượng sạch, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và mức giá hợp lý.
Nghiên cứu và phát triển các sản phẩm như mỳ gạo, miến khoai tây, mì khoai tây, mì khoai lang, miến khoai lang, bánh phở khô và hủ tiếu đã mang đến cho người tiêu dùng những lựa chọn thực phẩm chất lượng, đáp ứng nhu cầu sử dụng thực phẩm sạch.
- Triển khai các hoạt động Marketing, xúc tiến bán hàng, nhằm từng bước khẳng định thương hiệu Minh Dương trên thị trường.
Tái cơ cấu tổ chức các bộ phận là cần thiết để đảm bảo sự phù hợp cho sự phát triển đồng thời của hai lĩnh vực: sản xuất kinh doanh hàng phụ trợ công nghiệp thực phẩm và ngành thực phẩm tiêu dùng.
Luận văn tốt nghiệp Kế toán
Công ty tiếp tục củng cố bộ máy quản lý để đảm bảo sản xuất các sản phẩm đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, đồng thời cạnh tranh hiệu quả với hàng ngoại nhập hiện nay.
Để đảm bảo sự phát triển bền vững cho kinh tế xã hội của Thành phố, việc duy trì hiệu quả hoạt động sản xuất kinh doanh của các công ty, nhà máy và trang trại chăn nuôi là rất quan trọng.
- Thực hiện tốt nghĩa vụ nộp Ngân sách Nhà nước theo quy định.
Để đảm bảo tuân thủ đầy đủ các quy định của Nhà nước về kiểm soát và đánh giá tác động môi trường, cần thực hiện hiệu quả công tác kiểm soát môi trường và xử lý chất thải.
Phát triển và duy trì văn hóa doanh nghiệp là rất quan trọng, đồng thời cần tham gia tích cực vào công tác xã hội và đóng góp cho cộng đồng Điều này có thể thực hiện thông qua các cuộc vận động và chương trình từ thiện do chính quyền địa phương và các tổ chức tổ chức.
- Tăng cường công tác đào tạo nâng cao tay nghề, chuyên môn, nghiệp vụ đạo đức lối sống cho cán bộ công nhân viên trong toàn công ty
Cải tiến liên tục hệ thống quản lý chất lượng giúp công ty cung cấp sản phẩm và dịch vụ chất lượng cao hơn với giá cả hợp lý, đáp ứng tốt hơn nhu cầu và mong đợi của khách hàng Đồng thời, phát triển doanh nghiệp cần gắn liền với việc bảo vệ môi trường.
- Phát triển và duy trì văn hóa doanh nghiệp
Nâng cao năng lực quản lý và đào tạo cán bộ công nhân viên là yếu tố quan trọng trong việc tạo ra một môi trường làm việc chuyên nghiệp và khoa học Việc bồi dưỡng nhân lực không chỉ giúp nâng cao trình độ chuyên môn mà còn thúc đẩy sự phát triển bền vững của tổ chức Tạo ra một không gian làm việc có tính chuyên môn hóa cao sẽ góp phần nâng cao hiệu quả công việc và sự hài lòng của nhân viên.
Chúng tôi không ngừng cải tiến phương pháp quản lý, công nghệ và năng lực thiết bị để duy trì và phát triển hoạt động sản xuất, kinh doanh của các nhà máy Nhờ đó, công suất sản xuất sản phẩm mạch nha đã tăng từ 80 tấn/ngày lên 100 tấn/ngày, trong khi sản lượng miến mì đạt 3.000 tấn/năm.
- Mở rộng quy mô sản xuất, nâng tổng số lao động lên 200 người, với mức thu nhập bình quân trên 6.000.000đ/ người/ tháng trở lên vào năm 2020.
Khai thác thị trường và phát triển lĩnh vực ứng dụng mới cho sản phẩm phụ trợ là rất quan trọng Nghiên cứu và ra đời các sản phẩm phụ trợ công nghiệp thực phẩm mới như Manitol và Sorbitol giúp đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường sản xuất thực phẩm.
Một số biện pháp đẩy mạnh hoạt động tiêu thụ sản phẩm tại Công ty Cổ phần Thực phẩm Minh Dương giai đoạn 2014- 2018
Cổ phần Thực phẩm Minh Dương giai đoạn 2014- 2018
3.2.1 Tổ chức tốt công tác điều tra nghiên cứu thị trường Để việc tiêu thụ sản phẩm đạt hiệu quả cao, hoạt động điều tra nghiên cứu thị trường có vai trò đặc biệt quan trong liên quan đến các quyết định về chiến lược, kế hoạch sản xuất, tiêu thụ sản phẩm của công ty Điều tra nghiên cứu thị trường cần chú trọng ngay từ khi bắt đầu đi vào kinh doanh hay trong suốt quá trình kinh doanh
Công ty CP Thực phẩm Minh Dương hiện đang phụ thuộc vào phòng thị trường thuộc phòng kinh doanh để thực hiện công tác điều tra và nghiên cứu thị trường, nhưng chưa có phòng Marketing chuyên trách Mặc dù thị trường tiêu thụ sản phẩm khá rộng và danh mục sản phẩm đa dạng, công ty chưa phân đoạn thành các thị trường mục tiêu và mặt hàng mũi nhọn Để khắc phục những hạn chế trong công tác nghiên cứu thị trường, công ty cần thành lập một bộ phận Marketing hoặc bổ sung cán bộ chuyên trách có kỹ năng và kiến thức về thị trường và tâm lý khách hàng.
Luận văn tốt nghiệp Kế toán
Để nâng cao hiệu quả nghiên cứu thị trường, cần tăng cường nhân sự và áp dụng các phương pháp điều tra khoa học, giúp tổng hợp số liệu một cách phù hợp Việc này sẽ hỗ trợ kịp thời trong việc báo cáo và tư vấn cho lãnh đạo công ty đưa ra quyết định chính xác Đặc biệt, việc thu thập thông tin phản hồi từ khách hàng về sản phẩm, giá cả và dịch vụ của công ty cũng như đối thủ cạnh tranh là rất quan trọng để điều chỉnh chiến lược và nâng cao sức cạnh tranh.
Hiện nay, công ty sở hữu một danh mục sản phẩm đa dạng với các đặc điểm khác nhau về thị trường, quy trình sản xuất, đối tượng khách hàng và thời hạn sử dụng Để tối ưu hóa hiệu quả tiêu thụ, công ty cần tập trung nghiên cứu thị trường theo từng loại sản phẩm, thay vì chỉ xem xét nhu cầu tại các địa bàn riêng lẻ Việc này sẽ giúp xác định rõ nhu cầu thị trường cho từng sản phẩm, phân tích ưu nhược điểm, và nhận diện những sản phẩm có tiềm năng tiêu thụ tốt cũng như những sản phẩm cần thay thế Qua nghiên cứu thị trường, công ty sẽ hiểu được nguyên nhân thành công hay thất bại của các sản phẩm, đồng thời so sánh với sản phẩm tương tự của đối thủ cạnh tranh để cải thiện chiến lược tiêu thụ.
Để đảm bảo hoạt động nghiên cứu thị trường diễn ra liên tục và hiệu quả, công ty cần dành một khoản ngân sách hàng năm cho việc này Khoản ngân sách này sẽ được sử dụng để chi trả lương và các chi phí liên quan cho nhân viên phụ trách nghiên cứu thị trường.
Cuối năm, cán bộ nghiên cứu thị trường cần lập kế hoạch chi tiết theo tháng, quỹ, thời gian và địa bàn Họ phải xác định mục tiêu cụ thể, phương pháp tiếp cận và dự trù ngân sách để trình lãnh đạo công ty Việc tổ chức nghiên cứu và đánh giá thị trường sẽ được thực hiện nhằm báo cáo lên Tổng giám đốc, làm cơ sở cho việc xây dựng kế hoạch và mục tiêu cho năm sau.
3.2.2 Hoàn thiện chiến lược và kế hoạch tiêu thụ sản phẩm
Sau khi hoàn tất điều tra nghiên cứu thị trường, việc xây dựng chiến lược tiêu thụ sản phẩm là rất quan trọng để định hướng hoạt động kinh doanh của công ty Một chiến lược tiêu thụ sản phẩm hoàn chỉnh, phù hợp với từng loại sản phẩm và thị trường cụ thể, sẽ giúp công ty có những chính sách linh hoạt, ứng phó kịp thời với sự biến động của thị trường, quy định của Nhà nước và sự cạnh tranh từ đối thủ.
Kế hoạch tiêu thụ sản phẩm giúp công ty tối ưu hóa nguồn lực vào những thời điểm và thị trường cụ thể, nhằm đạt hiệu quả cao nhất trong kinh doanh Việc này không chỉ nâng cao khả năng cạnh tranh mà còn giảm thiểu rủi ro trong quá trình tiêu thụ sản phẩm.
Luận văn tốt nghiệp Kế toán mục tiêu dàn trải, không chi tiết, không có trọng tâm, trọng điểm như hiện tại công ty vẫn đang triển khai.
Kế hoạch tiêu thụ sản phẩm cần được xây dựng một cách chi tiết với nhiều phương án và tình huống cụ thể để công ty không bị bất ngờ và có thể chủ động điều chỉnh khi cần Các phương án dự kiến nên bao gồm việc điều chỉnh giá cả, khối lượng sản xuất, kênh tiêu thụ thay thế, cũng như các hoạt động hỗ trợ tiêu thụ và dịch vụ khách hàng trước, trong và sau khi sản phẩm được tiêu thụ.
Trong bốn năm qua, kinh tế đã đối mặt với nhiều thách thức, nhưng đội ngũ cán bộ kinh doanh đã nỗ lực xây dựng và thực hiện kế hoạch tiêu thụ sản phẩm cho từng đơn vị Mặc dù còn thiếu kinh nghiệm, họ đã làm tốt công tác này trong một thị trường rộng lớn Trong thời gian tới, bộ phận tiêu thụ sản phẩm cần nâng cao hiệu quả công việc, dựa trên những kết quả nghiên cứu thị trường được cải thiện, để hoàn thiện kế hoạch tiêu thụ cho phù hợp hơn.
3.2.3 Xây dựng mạng lưới tiêu thụ sản phẩm hợp lý
Công ty có thị trường tiêu thụ rộng lớn ở các tỉnh phía Bắc và Bắc Trung Bộ, nhưng việc sử dụng các kênh phân phối hiện tại chưa hợp lý Để tối ưu hóa mạng lưới tiêu thụ, cần lựa chọn và bố trí các phần tử trong kênh phân phối một cách hợp lý Vào thời điểm giáp Tết, khi nhu cầu tăng cao, công ty nên tăng cường số lượng trạm và đại lý để đảm bảo hàng hóa kịp thời đến tay khách hàng, tránh tình trạng hết hàng và mất cơ hội kinh doanh Ngược lại, trong những thời điểm hàng chậm, công ty có thể thiết lập một điểm phân phối hoặc kho chứa hàng tại tỉnh có vị trí địa lý trung tâm để phục vụ cho ba đến bốn tỉnh lân cận.
Việc đưa sản phẩm vào kênh phân phối cần phải nhanh chóng và thuận tiện, giảm thiểu số trung gian để tiết kiệm chi phí vận chuyển Cần đảm bảo dự trữ sản phẩm hợp lý tại các đầu mối trong kênh để giảm chi phí bảo quản Đặc biệt, việc bảo quản hàng hóa, nhất là thực phẩm, cần chú ý đến yếu tố thời tiết, khí hậu và các loại động vật gây hại để tránh hư hại sản phẩm và thiệt hại cho công ty.
Trong thời gian tới, công ty cần tập trung đầu tư vào các kênh tiêu thụ, bao gồm lực lượng bán hàng chính và bán hàng thời vụ, cùng với các đại lý và nhà trung gian phân phối mới Đặc biệt, công ty cần vận động và sử dụng các đại lý, nhà trung gian của đối thủ cạnh tranh Để thu hút họ, công ty phải xây dựng chính sách hấp dẫn, cung cấp lợi ích như triết khấu, biển bảng, tủ trưng bày và đồng phục.
Luận văn tốt nghiệp về kế toán phân phối và tiêu thụ sản phẩm cho công ty cho thấy rằng, việc chấp nhận hòa vốn hoặc thậm chí lỗ trong giai đoạn đầu có thể giúp loại bỏ các đối thủ cạnh tranh trên thị trường tiềm năng, từ đó mang lại lợi nhuận lớn trong thời gian ngắn Để đạt được điều này, công ty cần triển khai các chính sách hấp dẫn như cho nợ tiền hàng, bán trả chậm và vận chuyển hàng hóa sớm hơn cho các nhà phân phối trung thành, nhằm gắn kết họ với hoạt động tiêu thụ sản phẩm của công ty.
Công ty nên xem xét đầu tư vào một xe ôtô trọng tải lớn (35-45 tấn) để vận chuyển hàng hóa đến các địa bàn xa, giảm chi phí thuê xe và tăng tính chủ động về thời gian cho khách hàng Đồng thời, việc xây dựng thêm chi nhánh và cửa hàng tại các địa bàn trọng điểm sẽ nâng cao chất lượng phục vụ nhu cầu khách hàng Cần nâng cấp hệ thống kho bãi để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, tránh sự xâm nhập của mối, chuột gây hư hại sản phẩm Để quản lý hiệu quả mạng lưới tiêu thụ, công ty cần thường xuyên kiểm tra lực lượng bán hàng và đối chiếu với kế hoạch, từ đó nắm bắt kịp thời những khó khăn và thuận lợi tại từng điểm phân phối, đảm bảo chi tiêu và kế hoạch đã đề ra.
3.2.4 Đẩy mạnh các hoạt động xúc tiến hỗ trợ hoạt động tiêu thụ sản phẩm
Công ty cần phải trú trọng hơn nữa các hoạt động xúc tiến cụ thể:
Tổ chức thực hiện
Các sản phẩm thực phẩm đòi hỏi sự chú trọng đặc biệt về vệ sinh an toàn thực phẩm Do đó, Nhà nước cần thiết lập cơ chế và chính sách quản lý tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm một cách rõ ràng và chi tiết, nhằm hỗ trợ người dân và doanh nghiệp.
Luận văn tốt nghiệp Kế toán nhấn mạnh tầm quan trọng của việc bảo vệ quyền lợi chính đáng của người tiêu dùng và nhà sản xuất Việc tuân thủ quy định trong sản xuất và sử dụng sản phẩm là cần thiết để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và sức khỏe người tiêu dùng Đồng thời, cần có các biện pháp mạnh mẽ để ngăn chặn hàng giả, hàng kém chất lượng và các hành vi buôn lậu, trốn thuế, nhằm bảo vệ uy tín của doanh nghiệp làm ăn hợp pháp Cần xử lý nghiêm các vi phạm pháp luật để bảo vệ quyền lợi của cả người tiêu dùng và nhà sản xuất Trong bối cảnh kinh tế khó khăn, nhà nước nên áp dụng các chính sách ưu đãi tài chính và tín dụng ngân hàng linh hoạt hơn, tạo điều kiện thuận lợi cho doanh nghiệp vay vốn đầu tư nhanh chóng và hiệu quả.
Quản lý giá cả và chất lượng hàng hóa cần được thực hiện thông qua các đoàn kiểm tra liên ngành và sự phối hợp của các cơ quan chức năng như Bộ Y tế, phòng Y tế, cùng với trung tâm kiểm dịch động vật và thực phẩm Đồng thời, cần tăng cường công tác kiểm tra của cơ quan Hải quan, đặc biệt tại các tuyến biên giới với Trung Quốc để đảm bảo an toàn và chất lượng hàng hóa.
Thường xuyên tổ chức, thực hiện các chương trình Triển lãm, hội trọ, xúc tiến, quảng bá trong và ngoài nước Tạo nơi giao lưu cho các doanh nghiệp.
Để nâng cao hiệu quả công tác vệ sinh an toàn thực phẩm, cần tăng cường đào tạo và bồi dưỡng kiến thức cho các doanh nghiệp và cán bộ thanh, kiểm tra về các tiêu chuẩn và quy định mới của nhà nước trong lĩnh vực này.
3.3.2 Về phía Công ty Cổ phần Thực phẩm Minh Dương Để thực hiện một số giải pháp trên tại công ty Cổ phần Thực phẩm Minh Dương đòi hỏi phải có một số điều kiện nhất định.
Công ty cần tiếp tục đầu tư và nâng cấp hệ thống cơ sở vật chất, kỹ thuật, và công nghệ mới để cải thiện sản xuất Mặc dù đã mạnh dạn nhập khẩu một số dây chuyền sản xuất hiện đại, nhưng vẫn còn nhiều thiết bị cũ lạc hậu, dẫn đến năng suất lao động thấp và chất lượng sản phẩm không đồng đều Tình trạng này làm gia tăng tỷ lệ hàng lỗi, cũ hỏng và tiêu tốn nhiều năng lượng, từ đó đẩy chi phí sản xuất cao và giảm khả năng cạnh tranh trên thị trường.
Công ty cần tiếp tục đầu tư vào nghiên cứu và phân tích thị trường để phát triển các chính sách và quyết định mở rộng hệ thống chi nhánh, cửa hàng tại các khu vực trọng điểm Quá trình này yêu cầu một nguồn vốn lớn và đội ngũ nhân lực có kinh nghiệm phù hợp.
Để công ty có thể chiếm lĩnh thị trường khi có cơ hội, việc lập luận văn tốt nghiệp Kế toán cần được chú trọng Công ty cần có kế hoạch cụ thể và chủ động trong việc quản lý nguồn vốn.
Xắp xếp bộ máy tổ chức và quản lý một cách gọn nhẹ giúp nâng cao hiệu quả hoạt động, phân cấp quản lý rõ ràng và giao nhiệm vụ cụ thể cho từng đơn vị Việc xây dựng kế hoạch, chỉ tiêu và chính sách cho từng đơn vị sẽ tạo cơ sở để áp dụng các chế độ thưởng, phạt đối với việc thực hiện các mục tiêu công ty giao Điều này không chỉ góp phần nâng cao ý thức và trách nhiệm của người lao động mà còn khuyến khích họ hăng say hơn trong sản xuất.
Công ty cần chú trọng bảo vệ bản quyền nhãn hiệu sản phẩm và chống hàng nhái, hàng giả bằng cách phối hợp chặt chẽ với các cơ quan quản lý Nhà nước Việc phát hiện kịp thời các hành vi vi phạm pháp luật là rất quan trọng để xử lý hàng giả và hàng kém chất lượng Công ty nên thông báo cho các cơ quan quản lý thị trường để giải quyết vấn đề này, đồng thời áp dụng các biện pháp ngăn chặn hàng giả ngay từ giai đoạn thiết kế sản phẩm, bao bì, ký mã và nhãn hiệu theo tiêu chuẩn chất lượng đã được quy định.
Vệ sinh an toàn thực phẩm là vấn đề quan trọng, đòi hỏi kiểm tra thường xuyên và liên tục để đảm bảo sản phẩm đạt tiêu chuẩn chất lượng Sản phẩm đến tay người tiêu dùng cần phải an toàn, bảo vệ sức khỏe cộng đồng và giữ vững uy tín của doanh nghiệp.
Nâng cao chất lượng đội ngũ cán bộ công nhân viên trong công tác tiêu thụ sản phẩm là vấn đề cần được chú trọng đặc biệt, bởi vai trò của họ là rất quan trọng Dù sản phẩm có chất lượng tốt đến đâu, nếu không được giới thiệu và quảng bá đến tay người tiêu dùng, chúng sẽ chỉ là hàng tồn kho Để cải thiện hiệu quả làm việc của đội ngũ này, các công ty cần thiết lập chính sách hỗ trợ học tập, đào tạo và có cơ chế đãi ngộ, thưởng phạt hợp lý.
Luận văn tốt nghiệp Kế toán
1 Đặng Đình Đào, Hoàng Đức Thân (2012) Giáo trình Kinh tế thương mại.
NXB Đại học kinh tế Quốc dân, Hà Nội [1, tr.419]
2 Trần Minh Đạo (2013) Giáo trình Marketing căn bản
NXB Đại học Kinh tế Quốc dân, Hà Nội
3 Phạm Thị Lan Hương, Lê Thị Minh Hằng (2014) Quảng trị thương hiệu.
NXB Tài chính, Hà Nội.
4 Nguyễn Ngọc Quân, Ths Nguyễn Vân Điềm (2012) Giáo trình Quản trị nhân lực NXB Đại học Kinh tế Quốc dân, Hà Nội.
5 Ngô Kim Thanh (2012) Quản trị chiến lược
NXB Đại học Kinh tế Quốc dân, Hà Nội.
* Doanh nghiệp và Thương mại
- Hà Phương (2014), “Ngân hàng thế giới: Kinh tế thế giới năm nay sẽ tăng trưởng 2,8%”, Doanh nghiệp và thương mại, (Số 11+12 ), trang 34-37.
- Hoàng Phương (2014), “Tiếp tục phát triển, đẩy mạnh thị trường trong nước”,
Doanh nghiệp và thương mại, (Số 11+12), trang 16-18.
* Kinh tế và Phát triển
Nguyễn Hữu Ánh và Nguyễn Thanh Hiếu (2014) đã nghiên cứu về công tác dự báo dòng tiền trong các doanh nghiệp tại Việt Nam, chỉ ra thực trạng hiện tại và đề xuất giải pháp cải thiện Bài viết được đăng trên tạp chí Kinh tế và phát triển, số 205 II, trang 40-49, cung cấp cái nhìn sâu sắc về tầm quan trọng của việc quản lý dòng tiền để nâng cao hiệu quả hoạt động kinh doanh.
- Nguyễn Viết Lâm (2014), “Bàn về phương pháp xác định năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp Việt Nam”, Kinh tế và Phát triển, (số 206), trang 47-53.
- Phạm Thị Minh Lý (2014), “Các yếu tố ảnh hưởng ý định nhấn vào Banner quảng cáo trực tuyến”, Kinh tế và phát triển, (số 205), trang 71-80
- Đỗ Anh (2014), “Học cách kể chuyện trong nền kinh tế chú ý”, Kinh tế Sài Gòn, (số 44-2014), trang 70-71
- Media Habit Subery, (2014), “Thúc đẩy quyết định mua hàng” Kinh tế Sài Gòn, (Số 44-2014), trang 62-63
- Tư Giang, (2014), “Mô hình phát triển nào cho Việt Nam”, Kinh tế Sài Gòn, (số 44-2014), trang 60-61.
Luận văn tốt nghiệp Kế toán