Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống
1
/ 18 trang
THÔNG TIN TÀI LIỆU
Thông tin cơ bản
Định dạng
Số trang
18
Dung lượng
2,84 MB
Nội dung
TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ QUỐC DÂN KHOA DU LỊCH VÀ KHÁCH SẠN BÀI TẬP NHĨM Chính sách khuyến khích, hỗ trợ cho hoạt động đào tạo phát triển nguồn nhân lực ngành du lịch Giảng viên hướng dẫn :Vũ Nam Lớp học phần : Quy hoạch sách du lịch Nhóm :1 Thành viên nhóm : Đỗ Nguyễn Huy Hồng 11201583 ( Nhóm trưởng) Hồng Thị Thanh 11207713 Lê Thị Huệ Chi 11200586 Đinh Thị Hoàng Dung 11200887 Vũ Thị Lan Hương 11201749 Vũ Thuỳ Dương 11201007 Nguyễn Mai Hoa 11201533 Phạm Thị Huyền Trang 11207263 Nguyễn Khánh Hà 11201182 Hà Nội tháng 05 năm 2023 Mục lục Lời mở đầu I Lí chọn đề tài II Cơ sở lí luận .5 Cơ sở lí thuyết nguồn nhân lực du lịch .5 Tổ chức nhu cầu đào tạo III Thực trạng Chính sách triển khai nào? Các hoạt động cụ thể .10 Đánh giá sách 11 IV Đề xuất góp phần nâng cao chất lượng nhân lực du lịch Bà Rịa – Vũng Tàu 14 V Bài học 17 Lời mở đầu Theo nghiên cứu số liệu thống kê, ngành du lịch ngành có tiềm tăng trưởng mạnh mẽ đóng góp lớn vào kinh tế toàn cầu Dự báo Tổ chức Du lịch Thế giới (UNWTO) cho thấy năm 2019, ngành du lịch tạo khoảng 7,8 nghìn tỷ USD doanh thu toàn cầu, đồng thời cung cấp việc làm cho 330 triệu người toàn cầu Tuy nhiên, để đạt phát triển bền vững tiếp tục gia tăng đóng góp ngành du lịch, cần đảm bảo có đủ nguồn nhân lực chất lượng cao có trình độ chun mơn Theo báo cáo từ Tổ chức Lao động Quốc tế (ILO), nhu cầu nhân lực ngành du lịch dự kiến tăng từ 62 triệu vào năm 2017 lên đến 74 triệu vào năm 2022 Điều đặt thách thức lớn cho quốc gia doanh nghiệp việc đáp ứng nhu cầu nguồn nhân lực đồng thời đảm bảo chất lượng dịch vụ du lịch Theo nghiên cứu Tổ chức Kinh tế Hợp tác Phát triển (OECD), đầu tư vào đào tạo phát triển nguồn nhân lực ngành du lịch có khả tạo hiệu kinh tế cao Mỗi USD đầu tư vào việc đào tạo nhân viên ngành du lịch tạo khoảng 3-6 USD gia tăng vào GDP Điều cho thấy việc đầu tư vào nguồn nhân lực cách hiệu để thúc đẩy tăng trưởng phát triển kinh tế quốc gia Trong bối cảnh này, sách khuyến khích hỗ trợ cho hoạt động đào tạo phát triển nguồn nhân lực ngành du lịch trở thành lựa chọn chiến lược cần thiết Chính sách khơng tạo mơi trường thuận lợi để đào tạo nâng cao trình độ chuyên môn, kiến thức kỹ cho nhân viên ngành, mà thúc đẩy sáng tạo đổi để đáp ứng nhanh chóng với thay đổi yêu cầu khách hàng phát triển bền vững ngành Chính sách đóng vai trò quan trọng việc giải vấn đề thất nghiệp bất bình đẳng xã hội Cung cấp hội đào tạo phát triển cho cá nhân từ tầng lớp khu vực khác giúp tạo công việc hội thăng tiến Điều không nâng cao thu nhập đời sống cá nhân, mà thúc đẩy công phát triển bền vững xã hội Việc đầu tư vào đào tạo phát triển nguồn nhân lực mang lại lợi ích dài hạn cho ngành du lịch Nhân viên đào tạo tốt trở thành cột mốc cốt lõi cho phát triển doanh nghiệp tổ chức ngành Họ có khả thích nghi với thay đổi nhanh chóng cơng nghệ xu hướng, góp phần tạo nên trải nghiệm du lịch độc đáo chất lượng cao cho khách hàng Dựa nghiên cứu số liệu chứng minh, chúng em phân tích trình bày cụ thể lợi ích đa chiều tác động sách đưa đề xuất, biện pháp cụ thể cho việc sửa đổi, hồn thiện sách nhằm tạo sở thuyết phục cho lựa chọn sách I Lí chọn đề tài Du lịch ngành kinh tế tổng hợp mang tính dịch vụ, sử dụng nhiều lao động, dựa vào lực lượng lao động có kinh nghiệm kiến thức để cung cấp dịch vụ chất lượng cao cho du khách Chính vậy, nhân lực ngành du lịch phải đào tạo với kỹ năng, trình độ chuyên nghiệp thừa nhận rộng rãi, đảm bảo cho du lịch Việt Nam phát triển, có vị trí xứng đáng chuỗi cung ứng dịch vụ du lịch có chất lượng khu vực giới Đào tạo nhân lực du lịch phải hướng tới tiêu chuẩn trình độ kỹ khu vực quốc tế thừa nhận Trong xu hướng tồn cầu hóa hội nhập kinh tế quốc tế, Bà Rịa - Vũng Tàu với tiềm lợi to lớn tài nguyên thiên nhiên, vị trí địa lý, đặc trưng văn hóa mình, xem điểm đến thu hút khách du lịch nước lẫn quốc tế, nhà đầu tư lĩnh vực du lịch Với tâm đưa du lịch trở thành mũi nhọn kinh tế tỉnh theo tinh thần Nghị Đại hội lần thứ VII đề “phát triển Bà Rịa - Vũng Tàu thành tỉnh mạnh công nghiệp, cảng biển, du lịch nông nghiệp công nghệ cao” Bà Rịa - Vũng Tàu nỗ lực triển khai nhiều biện pháp để thúc đẩy ngành công nghiệp không khói theo hướng phát triển du lịch chất lượng cao Trong đó, vấn đề quan trọng đặt với việc phát triển ngành du lịch Tỉnh Bà Rịa Vũng Tàu việc định hướng giải pháp nguồn nhân lực đào tạo nguồn nhân lực đồng bộ, có hệ thống Theo thống kê Sở Du lịch, đến năm 2020, tồn tỉnh có 10.000 lao đô ng u làm viêcutrong ngành du lịch Dự báo đến năm 2025 ngành du lịch cần gần 13.000 lao đơng u Trong đó, tồn tỉnh có sở đào tạo nhân lực ngành du lịch gồm: Trường ĐH BR-VT, Trường CĐ nghề Du lịch Vũng Tàu Trường CĐ Nghề Khách sạn Quốc tế Imperial Hàng năm, có khoảng 800 SV sở trường Ông Trịnh Hàng, giám đốc Sở Du lịch thừa nhận, số lượng SV tốt nghiệp chưa đáp ứng nhu cầu thực tế lao động du lịch địa phương Chưa kể, nhiều SV sau tốt nghiêpu phải đào tạo lại cọ xát thực tế môi trường làm viêcuchuyên nghiệp Thực tế nguồn nhân lực phục vụ cho ngành du lịch tỉnh yếu thiếu, không đồng cấu ngành nghề, cấu tuổi, giới tính, cấu trình độ đào tạo, cấu quản lý phục vụ Phần lớn nguồn nhân lực tuyển dụng lấy từ ngành khác nhau, nên chưa đáp ứng yêu cầu phát triển ngành du lịch Hiện có nhiều trường đại học Việt Nam đào tạo ngành du lịch, nhà hàng, khách sạn, hầu hết tập trung đào tạo kỹ cơng việc, chưa có mơn học chun sâu quản lý, lãnh đạo Do tạo nghịch lý bạn trẻ tốt nghiệp trường thất nghiệp, đó, DN thiếu nhân lực chất lượng cao Từ lý trên, để góp phần nâng cao chất lượng nguồn nhân lực du lịch, thực tốt mục tiêu phát triển du lịch Tỉnh Bà Rịa Vũng Tàu trở thành ngành kinh tế mũi nhọn chiếm tỷ trọng lớn cấu kinh tế Tỉnh Bà Rịa Vũng Tàu, nhóm chúng em chọn đề tài “Chính sách đào tạo nguồn nhân lực chất lượng cao tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu” làm đề tài tìm hiểu II Cơ sở lí luận Cơ sở lí thuyết nguồn nhân lực du lịch Nguồn nhân lực du lịch lực lượng lao động ngành cộng đồng xã hội tham gia trực tiếp gián tiếp vào hoạt động du lịch với lực tay nghề, trình độ nhận thức định với phẩm chất tối thiểu thể lực, trí tuệ, đạo đức, Theo Nguyễn Văn Lưu (2016), khái niệm nguồn nhân lực du lịch chất lượng cao hiểu phận đặc biệt nguồn nhân lực du lịch, bao gồm người có trình độ học vấn từ cao đẳng, đại học trở lên đảm nhiệm chức danh quản lý nhà nước du lịch, hoạt động nghiệp du lịch, quản trị doanh nghiệp du lịch, lao động lành nghề nghệ nhân, nhân lực du lịch trực tiếp xếp từ bậc trở lên, làm việc lĩnh vực ngành Du lịch, có đóng góp thiết thực hiệu cho phát triển bền vững, có trách nhiệm ngành Du lịch Theo La Hoàn, yếu tố chất lượng cao nguồn nhân lực thể hiện: Đối với nhóm gián tiếp (lãnh đạo, quản lý, nhà nghiên cứu, đào tạo…): nguồn nhân lực chất lượng cao nhóm gián tiếp phải đạt yêu cầu phải có tài lãnh đạo, quản lý, sử dụng biết cách giữ chân người tài hay nói cách khác biết cách định vị nguồn nhân lực; phải có tâm thu phục lòng người, phát huy lòng yêu nghề, khả cống hiến sáng tạo; phải có tầm nhìn xu hướng vận động ngành Du lịch mối quan hệ với giới với trạng đất nước, dự báo có kế hoạch sánh ngang, vượt qua đối thủ Đối với nhóm trực tiếp (lễ tân, phục vụ buồng, bàn, hướng dẫn viên, đầu bếp…): phải đảm bảo yêu cầu đạo đức nghề nghiệp, kỹ nghề, khả sáng tạo, kỹ sống, phối hợp công việc, biết vận dụng công nghệ tiên tiến phù hợp… Và yêu cầu tối quan trọng phục vụ du lịch, trình độ ngoại ngữ, đặc biệt ngoại ngữ chuyên ngành Như vậy, theo quan điểm nêu theo thực tiễn ngành, nguồn nhân lực chất lượng cao không tập trung, hay khu trú trong phận lĩnh vực ngành Du lịch, mà phân bố khắp lĩnh vực, cấp độ chuyên môn nghề nghiệp Mỗi cấp độ, lĩnh vực chun mơn nghề nghiệp địi hỏi u cầu trình độ chun mơn, nghề nghiệp bao gồm: kiến thức, kỹ năng, thái độ tương ứng đề cập Tổ chức nhu cầu đào tạo Tổ chức đào tạo nguồn nhân lực thời gian tới cần xuất phát từ quan điểm nhận thức nguồn nhân lực du lịch chất lượng cao, chuẩn nguồn nhân lực chất lượng cao đáp ứng yêu cầu thực tiễn phát triển ngành, đòi hỏi xã hội doanh nghiệp, xác định chuẩn đầu ra, xây dựng chương trình đào tạo phù hợp, tổ chức quy trình đào tạo thích ứng sở phối hợp chặt chẽ với doanh nghiệp du lịch Về nhu cầu đào tạo cần xem xét góc độ sau: Nhu cầu đào tạo nguồn nhân lực du lịch chất lượng cao cấu ngành nghề du lịch Xem xét cấu lao động du lịch, phân loại theo lao động gián tiếp (lao động quản lý) lao động nghiệp vụ Lao động quản lý bao gồm dạng lao động quan quản lý nhà nước du lịch, đội ngũ lãnh đạo doanh nghiệp Lao động nghiệp vụ lao động làm việc trực tiếp cung cấp dịch vụ du lịch nêu Về bản, cấu lao động phân chia theo nhóm đây: - Nhóm thứ nhất, đội ngũ quản lý quan quản lý nhà nước du lịch, bao gồm người làm công tác quản lý du lịch cấp từ địa phương trung ương - Nhóm thứ hai, nhóm lao động quản lý doanh nghiệp (cấp trưởng, phó phịng trở lên), bao gồm đội ngũ quản lý cấp cao trung doanh nghiệp du lịch - Nhóm thứ ba, nhóm lao động nghiệp vụ Đây nhóm lao động có số lượng nhiều đa dạng chuyên môn nghiệp vụ Cụ thể: Lao động phận như: Lễ tân đón tiếp, phục vụ buồng, phục vụ nhà hàng, pha chế đồ uống, nhân viên nấu ăn, hướng dẫn viên du lịch, thuyết minh viên du lịch, nhân viên điều hành đại lý du lịch, loại nhân viên khác Nhu cầu chuyên môn, nghiệp vụ, ngoại ngữ phong cách phục vụ Đào tạo đủ số lượng đảm bảo cung cấp đủ cho cấp độ quản lý nhà nước doanh nghiệp du lịch phục vụ khách du lịch Việc đảm bảo số lượng nguồn nhân lực, đáp ứng yêu cầu sử dụng lao động quan quản lý nhà nước, doanh nghiệp du lịch sở để đảm bảo việc cung cấp dịch vụ theo yêu cầu, tiêu chuẩn đặt chất lượng dịch vụ cung cấp cho khách du lịch khu vực giới Đảm bảo cấu ngành nghề phù hợp với yêu cầu doanh nghiệp du lịch Đây nội dung có vai trò đặc biệt quan trọng việc đào tạo, phát triển nguồn nhân lực Trong lĩnh vực du lịch, có nhiều lĩnh vực dịch vụ cung cấp sản phẩm dịch vụ khác nhau, lĩnh vực đòi hỏi có lực lượng đội ngũ đảm bảo số lượng để chất lượng dịch vụ đảm bảo thỏa mãn nhu cầu khách du lịch Đảm bảo chất lượng chun mơn nghiệp vụ, tính chun nghiệp q trình cung cấp dịch vụ định chất lượng tất công đoạn hoạt động du lịch từ quản lý nhà nước đến hoạt động kinh doanh dịch vụ doanh nghiệp Document continues below Discover more Quản trị chiến from: lược QTKD1132 Đại học Kinh tế… 999+ documents Go to course Cau hoi on tap quan 35 tri chien luoc Quản trị chiến… 100% (17) Viettel - Trách nhiệm 16 xã hội Quản trị chiến lược 100% (4) Bài Tổng hợp QTCL 97 18 tổng hợp chiến lượ… Quản trị chiến lược 100% (4) ĐỀ CƯƠNG QTĐM study Quản trị chiến lược 100% (4) Bài tập mơn Quản trị 14 chiến lược có đáp án Quản trị chiến lược 100% (3) Đảm bảo kiến thức ngoại ngữ giao tiếp phục vụ khách du lịch quốc tế chiến lược theo chuẩn quốc gia ASEAN giới Đồng thời, cần Quản đảm bảotrị kiến thức hội nhập quốc tế kỹ làm việc nước doanh nghiệp liên doanh Bổ sung kỹ Quản trị mềm, kỹ làm việc nhóm kỹ liên quan 100% (3) 92 cần thiết khác chiến lược Định hình phong cách, tận tụy, rèn luyện tính nhạy cảm cung cấp dịch vụ du lịch Dịch vụ sản phẩm du lịch có tính đặc thù, khơng có hình thái cụ thể Trong trình tiêu dùng dịch vụ, khách du lịch cần phải di chuyển, tiêu dùng phần, cơng đoạn q trình cung cấp chuyển giao dịch vụ trực tiếp từ phía nhân viên phục vụ lao động có liên quan Nhân viên phục vụ ngồi u cầu chun mơn nghiệp vụ cần rèn luyện tính nhạy cảm nghề nghiệp nắm bắt phản ứng khách hàng trình cung cấp dịch vụ du lịch, từ định hình phong cách phục vụ phù hợp III Thực trạng Chính sách triển khai nào? Chủ thể ban hành: Ủy ban nhân dân tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu Đối tượng sách: Các cá nhân, tổ chức thực sách bị ảnh hưởng sách: Lực lượng quản lý, giảng dạy, người lao động, lĩnh vực du lịch Hình thức triển khai: Hình thức văn bản: Ban hành nghị số 09-NQ/TU ngày 27/12/2017, dự thảo Kế hoạch thực kết luận số 316-KL/TU ngày 24/01/2021 Hội thảo, hội nghị: Định hướng nghề, hợp tác tổ chức, Tập huấn lớp học kĩ Mục tiêu sách: Trên 90% nhân viên làm việc sở dịch vụ du lịch đào tạo, bồi dưỡng nghề, trình độ ngoại ngữ kiến chức du lịch 100% cán quản lý có lực quản lý đáp ứng nhu cầu phát triển Biện pháp: Hàng năm xây dựng tổ chức thực kế hoạch đào tạo nhân lực du lịch phù hợp với nhu cầu phát triển; đặc biệt, trọng đào tạo nguồn nhân lực chất lượng cao, đáp ứng u cầu trình độ chun mơn, ngoại ngữ, nhận thức trị, trách nhiệm cơng dân, ý thức, đạo đức nghề nghiệp, văn hóa giao tiếp Đồng thời, trọng đào tạo lực lượng hướng dẫn viên nước quốc tế Phát huy tối đa hiệu hoạt động sở đào tạo nghề du lịch có tỉnh cơng tác đào tạo nguồn nhân lực chất lượng cao Ngoài sở đào tạo chuyên ngành du lịch, phát triển mơ hình khách sạn trường học để đào tạo nghề theo tiêu chuẩn quốc tế Phát triển chương trình thực tập giao lưu: Tổ chức chương trình thực tập giao lưu trường học, trung tâm đào tạo doanh nghiệp du lịch Điều giúp sinh viên người lao động tốt nghiệp có hội thực hành tích lũy kinh nghiệm môi trường thực tế Chủ động liên kết với viện, trường đại học, cao đẳng có chuyên ngành đào tạo du lịch nhằm đào tạo, thu hút đội ngũ sinh viên tốt nghiệp xuất sắc, chuyên ngành làm việc quan, doanh nghiệp du lịch địa bàn tỉnh Khuyến khích doanh nghiệp tổ chức đào tạo chỗ ký hợp đồng với sở đào tạo du lịch ngồi nước, nâng cao trình độ chun mơn, nghiệp vụ đội ngũ quản lý, nhân viên người lao động đồng thời tăng cường thu hút nguồn nhân lực nước ngồi nhằm chuẩn hóa đội ngũ lao động sở Tăng cường công tác kiểm tra, chấn chỉnh doanh nghiệp việc chấp hành quy định sử dụng lao động, cam kết sử dụng lao động có trình độ chun mơn, nghiệp vụ phù hợp với vị trí việc làm theo quy định hành Thuận lợi, khó khăn triển khai sách: Thuận lợi: Chính sách nhận ủng hộ ban ngành, cấp, Các quan quản lý, tổ chức, cá nhân, quyền địa phương, tổ chức hiệp hội du lịch, cộng đồng người dân địa phương, doanh nghiệp du lịch trường học tổ chức giáo dục hưởng ứng thực sách phát triển nhân lực hướng tới phát triển du lịch tỉnh Khó khăn: Ảnh hưởng Covid-19 số người lao động chuyển sang ngành khác mà nguồn nhân lực thiếu hụt khó huy động trở lại; ngân sách hỗ trợ cịn có hạn, Kết quả: Tồn tỉnh có 21.000 lao động ngành du lịch, số lao động trực tiếp khoảng 12.070 người, tăng 1.570 người so với năm 2017 Chất lượng lao động ngành du lịch nâng lên Trong số 12.070 lao động trực tiếp có 77,45% qua đào tạo (với 0,6% đại học, đại học 13,52%, cao đẳng 18,77%, trung cấp 23,58%, sơ cấp 20,98%); số chưa qua khóa đào tạo du lịch chiếm 22,55% Tác động sách: Nâng cao chất lượng dịch vụ du lịch: Chính sách đào tạo nguồn nhân lực du lịch chất lượng cao giúp cung cấp cho ngành du lịch Bà Rịa-Vũng Tàu lực lượng lao động có trình độ kỹ chuyên môn cao Nhân viên đào tạo chuyên sâu kiến thức du lịch, kỹ giao tiếp, quản lý khách hàng dịch vụ du lịch khác Điều đảm bảo khách du lịch nhận dịch vụ chất lượng, tăng cường trải nghiệm du lịch tạo độ hài lòng cao Nâng cao uy tín hấp dẫn Bà Rịa - Vũng Tàu: Việc có sẵn nguồn nhân lực du lịch chất lư ợng cao Bà Rịa-Vũng Tàu nâng cao uy tín hấp dẫn địa phương mắt khách du lịch Khách du lịch có niềm tin vào chất lượng dịch vụ chuyên nghiệp ngành du lịch địa phương, từ tăng cường lưu lượng du khách thu hút đầu tư ngành du lịch Tạo việc làm tăng thu nhập: Chính sách đào tạo nguồn nhân lực du lịch chất lượng cao tạo thêm hội việc làm cho người dân địa phương Việc có lực lượng lao động chun nghiệp có trình độ cao ngành du lịch tạo nhiều vị trí cơng việc hội thăng tiến cho cộng đồng Điều tạo thu nhập ổn định cải thiện mức sống người lao động ngành du lịch Thúc đẩy phát triển kinh tế: Ngành du lịch nguồn thu nhập quan trọng cho Bà RịaVũng Tàu Chính sách đào tạo nguồn nhân lực du lịch chất lượng cao giúp nâng cao chất lượng dịch vụ, tăng cường số lượng khách du lịch tạo nhiều hội kinh doanh ngành Điều thúc đẩy phát triển kinh tế Bà Rịa - Vũng Tàu Nâng cao kiến thức nhận thức cộng đồng: Chính sách đào tạo nguồn nhân lực du lịch chất lượng cao không hướng đến việc đào tạo nhân viên du lịch mà cịn tạo khóa học, chương trình đào tạo cho cộng đồng địa phương Điều giúp nâng cao kiến thức nhận thức cộng đồng ngành du lịch, từ tạo điều kiện tốt để tăng cường tham gia hỗ trợ phát triển ngành du lịch Đẩy mạnh phát triển bền vững: Chính sách đào tạo nguồn nhân lực du lịch chất lượng cao tập trung vào việc giảng dạy nguyên tắc phương pháp du lịch bền vững Việc tạo lực lượng lao động có nhận thức việc bảo vệ mơi trường, tơn trọng văn hóa địa phương phát triển cộng đồng giúp Bà Rịa-Vũng Tàu xây dựng ngành du lịch bền vững thân thiện với môi trường Gắn kết cộng đồng địa phương: Chính sách đào tạo nguồn nhân lực du lịch chất lượng cao tạo hội cho người dân địa phương tham gia vào ngành du lịch Việc đào tạo phát triển nguồn nhân lực cần có hợp tác trường đào tạo, doanh nghiệp cộng đồng địa phương Điều tạo mơi trường gắn kết hỗ trợ cho phát triển bền vững ngành du lịch Bà Rịa-Vũng Tàu Các hoạt động cụ thể Tổ chức lớp đào tạo, bồi dưỡng nghiệp vụ cho lao động ngành du lịch địa phương doanh nghiệp kinh doanh du lịch địa bàn tỉnh Hằng năm, trường Cao đẳng nghề Du lịch Vũng Tàu đào tạo khoảng 1.000 học viên tốt nghiệp khóa nghiệp vụ sơ cấp du lịch khoảng 750 sinh viên tốt nghiệp hệ trung cấp, cao đẳng thuộc ngành như: quản trị kinh doanh, lễ tân, kỹ thuật phục vụ buồng cung cấp nguồn nhân lực cho ngành Sở Văn hoá, Thể thao Du lịch tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu hỗ trợ doanh nghiệp công tác đào tạo, bồi dưỡng kiến thức quản lý kỹ thuật nghiệp vụ cho cán bộ, công nhân viên ngành du lịch Chương trình giảng dạy sở đào tạo điều chỉnh theo hướng sát với thực tế tăng cường ngoại ngữ để sinh viên có đủ kỹ làm việc trường Sở Du lịch Hiệp hội Du lịch đồng hành đào tạo, bồi dưỡng nguồn nhân lực du lịch thông qua việc kết hợp với sở đào tạo tổ chức lớp bồi dưỡng nghiệp vụ, văn hoá ứng xử, kinh doanh du lịch thời 4.0, tổ chức khóa đào tạo hội thảo nhằm nâng cao lực kiến thức chuyên môn cho nguồn nhân lực du lịch Các khóa đào tạo tập trung vào quản lý du lịch, marketing du lịch, kỹ giao tiếp, kỹ khác liên quan đến dịch vụ khách hàng du lịch Đánh giá sách Vai trị Là cơng cụ quan trọng góp phần định hướng, vạch hướng cho phát triển nguồn nhân lực du lịch tỉnh BR-VT, phát triển nguồn nhân lực động lực cho phát triển tồn diện bền vững Tạo tiền đề, góp phần phát triển ngành du lịch nước nói chung tỉnh BR- VT nói riêng nguồn lực yếu tố quan trọng tổ chức, nguồn nhân lực chất lượng cao giúp tăng chất lượng sản phẩm du lịch chất lượng phục vụ du lịch, khai thác tối đa tiềm du lịch, làm gia tăng doanh thu lợi nhuận cho ngành du lịch Khuyến khích tổ chức đào tạo nhân lực góp phần tạo nguồn nhân lực có trình độ cao Ý nghĩa Chính sách đào tạo nguồn nhân lực du lịch chất lượng cao Bà Rịa-Vũng Tàu có ý nghĩa quan trọng việc phát triển ngành du lịch đáp ứng nhu cầu thị trường Nâng cao chất lượng dịch vụ du lịch: Chính sách đào tạo nguồn nhân lực chất lượng cao giúp đảm bảo nhân viên ngành du lịch Bà Rịa-Vũng Tàu có kiến thức chun mơn, kỹ thái độ phục vụ tốt Điều đồng nghĩa với việc cung cấp dịch vụ du lịch chất lượng cao, tăng cường trải nghiệm du khách nâng cao hình ảnh địa phương ngành du lịch Tạo động lực cho phát triển kinh tế: Đào tạo nguồn nhân lực du lịch chất lượng cao tạo hội việc làm thu nhập cho người dân Bà Rịa-Vũng Tàu Sự phát triển ngành du lịch góp phần tạo nhiều cơng việc lĩnh vực khách sạn, nhà hàng, hướng dẫn viên du lịch, tổ chức kiện vận chuyển Điều góp phần thúc đẩy kinh tế địa phương cải thiện đời sống người dân Tăng cường độc lập kinh tế: Phát triển nguồn nhân lực du lịch chất lượng cao giúp Bà Rịa-Vũng Tàu trở thành địa điểm du lịch hấp dẫn, thu hút khách du lịch từ nhiều quốc gia vùng lãnh thổ khác Điều giúp tăng cường độc lập kinh tế địa phương, giảm phụ thuộc vào số ngành công nghiệp khác tăng cường đa dạng cấu kinh tế Tóm lại, sách khuyến khích, hỗ trợ cho hoạt động đào tạo phát triển nguồn nhân lực ngành du lịch cách quan trọng để thúc đẩy phát triển bền vững ngành du lịch góp phần vào phát triển kinh tế Bà Rịa - Vũng Tàu nói riêng nước nói chung Hạn chế Mặc dù sách đào tạo nguồn nhân lực du lịch chất lượng cao Bà Rịa-Vũng Tàu mang lại nhiều lợi ích, có số hạn chế như: - Thiếu nguồn lực sở hạ tầng Chính sách đào tạo nguồn nhân lực du lịch chất lượng cao đòi hỏi đầu tư vào trung tâm đào tạo, giảng đường, phòng thực hành thiết bị đại Tuy nhiên, nhiều địa phương, vùng nông thơn, gặp khó khăn việc cung cấp đầy đủ nguồn lực hạ tầng cần thiết để thực sách Bà Rịa-Vũng Tàu gặp khó khăn việc cung cấp đủ sở đào tạo để đáp ứng nhu cầu nguồn nhân lực du lịch chất lượng cao Trung tâm đào tạo du lịch, trường cao đẳng đại học có chuyên ngành liên quan bị thiếu hụt khơng đủ lực để đáp ứng số lượng chất lượng học viên - Thiếu phối hợp quan chức Để triển khai sách đào tạo nguồn nhân lực du lịch chất lượng cao hiệu quả, cần có phối hợp quan chức phận du lịch, giáo dục đào tạo, doanh nghiệp du lịch tổ chức phi phủ Thiếu phối hợp làm giảm hiệu sách gây mâu thuẫn việc đáp ứng nhu cầu nguồn nhân lực du lịch chất lượng cao - Chất lượng đào tạo Một hạn chế khác chất lượng đào tạo trung tâm chương trình đào tạo không đạt yêu cầu cao Việc đảm bảo chất lượng đào tạo yếu tố quan trọng để đảm bảo nguồn nhân lực du lịch thực đáp ứng yêu cầu ngành công nghiệp du lịch du khách - Thiếu giáo viên chuyên gia có trình độ cao Để đảm bảo chất lượng đào tạo, cần có đội ngũ giáo viên chuyên gia có trình độ cao kinh nghiệm ngành du lịch Tuy nhiên, Bà Rịa-Vũng Tàu gặp khó khăn việc thu hút giữ chân người có lực kỹ cao lĩnh vực này, hạn chế mức lương hội nghề nghiệp - Chi phí đào tạo Đào tạo nhân lực chất lượng cao đòi hỏi đầu tư tài chính, thời gian nguồn lực Các khóa đào tạo chun sâu chất lượng cao thường có chi phí cao, cần có nguồn ngân sách đủ để triển khai sách Việc xây dựng sở hạ tầng trang bị để tổ chức khóa đào tạo đòi hỏi đầu tư lớn - Sự cạnh tranh với địa phương khác Các địa phương khác triển khai sách đào tạo nguồn nhân lực du lịch chất lượng cao, tạo cạnh tranh việc thu hút giáo viên, chuyên gia học viên Bà Rịa-Vũng Tàu cần đối mặt với cạnh tranh phải tìm cách thu hút trì tài lĩnh vực du lịch - Thời gian trình áp dụng Đào tạo nhân lực du lịch chất lượng cao trình dài phức tạp Việc xây dựng chương trình đào tạo, thu thập tài liệu, triển khai khóa học đánh giá kết địi hỏi thời gian kiên nhẫn Ngoài ra, việc áp dụng kiến thức kỹ thực tế cần thời gian để thích nghi hoạt động hiệu IV Đề xuất góp phần nâng cao chất lượng nhân lực du lịch Bà Rịa – Vũng Tàu Đào tạo nguồn nhân lực du lịch chất lượng cao mục tiêu hướng tới tất địa phương phát triển du lịch trọng điểm, có tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu Để khắc phục số hạn chế, khai thác tiềm năng, tỉnh cần thực đồng giải pháp cụ thể: Cần nâng cao lực ngoại ngữ, kỹ mềm cho sinh viên ngành du lịch địa bàn tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu Trang bị lực ngoại ngữ vấn đề then chốt để giúp sinh viên thể lực thân cách tốt phải xác định việc học ngoại ngữ việc sống với sinh viên bước chân vào học ngành Du lịch Để thực điều đó, sở đào tạo nhân lực ngành du lịch địa bàn tỉnh cần xây dựng chương trình học ngoại ngữ tiên tiến, phát triển kiến thức kỹ ngôn ngữ cho người học, đặc biệt cần quan tâm đến cơng tác rà sốt bồi dưỡng đội ngũ giảng dạy Để nâng cao kỹ nghiệp vụ người học, sở đào tạo Du lịch địa bàn tỉnh nên có lồng ghép kỹ vào môn học từ năm sinh viên hình thành phong cách làm việc chuyên nghiệp, cầu tiến để hoàn thiện thân, kỹ bao gồm: Kỹ thuyết trình, giao tiếp, quản lý nhân sự, xử lý tình huống, kỹ thảo luận làm việc nhóm Đồng thời sinh viên cần tham gia tích cực hoạt động ngoại khóa, hội thảo quốc tế, thực tập trình học, Đào tạo gắn liền với thực tế giải pháp tăng cường hợp tác, liên kết nhà trường với doanh nghiệp để nâng cao chất lượng đào tạo nguồn nhân lực du lịch Xây dựng đổi chương trình đào tạo phù hợp với yêu cầu doanh nghiệp Để trình đạt hiệu cao cần phải có phối hợp với doanh nghiệp hoạt động như: Xây dựng chuẩn đầu ra, thiết kế nội dung chương trình đào tạo, phương thức đào tạo phù hợp, bám sát nhu cầu doanh nghiệp, ý kiến phản hồi từ người sử dụng lao động, sinh viên tốt nghiệp làm, tổng hợp phân tích nguồn lực mạnh sẵn có nhà trường, Xây dựng mối quan hệ, liên kết gắn bó chặt chẽ với doanh nghiệp giúp sở đào tạo tân dụng người, sở vật chất thiết bị đại doanh nghiệp, khuyến khích doanh nghiệp cử chuyên gia, cán kỹ thuật, cán quản lý có kinh nghiệm tham gia giảng dạy, hướng dẫn sinh viên thực hành - thực tập, tham gia hội thảo khoa học đóng góp ý kiến vào q trình biên soạn chương trình đào tạo, phối hợp với doanh nghiệp đánh giá kết học tập người học, Thường xuyên tổ chức hội chợ việc làm cho sinh viên, thành lập trung tâm hướng nghiệp, tạo điều kiện để sinh viên tiếp xúc với nhà tuyển dụng nắm bắt giải công việc trường Tổ chức đào tạo theo đơn đặt hàng sở kinh doanh du lịch, đẩy mạnh kí kết thỏa thuận ứng dụng khoa học kỹ thuật hợp tác đào tạo, cung ứng lao động với doanh nghiệp nêu rõ quyền hạn trách nhiệm hai bên việc đào tạo sử dụng sinh viên Tạo điều kiện, vị trí cho doanh nghiệp quảng bá thương hiệu đăng tin tuyển dụng nhà trường Bên cạnh đó, để hạn chế, khắc phục tình trạng đào tạo lại sau tuyển dụng cho doanh nghiệp, cần tăng số lượng hiệu đợt thực tập, thực tế dành cho sinh viên Đảm bảo công tác phải thực mang lại lợi ích thiết thực cho doanh nghiệp Nâng cao lực, trình độ chun mơn cho đội ngũ giảng dạy nguồn nhân lực Tỉnh cần có quy định, quy chế cấp đội ngũ giảng dạy cán quản lý phải đạt được, cần tạo điều kiện cho họ đào tạo Rà soát lại giảng viên yếu kỹ giảng dạy lý thuyết thực hành để thiết kế nội dung, chương trình đào tạo, bồi dưỡng cho phù hợp Nội dung bồi dưỡng cần tập trung vào kỹ phương pháp giảng dạy theo hướng tích cực hóa người học, theo phương pháp tiếp cận để nâng cao lực tổ chức hoạt động dạy học Ngoài cần tuyển dụng đội ngũ giảng dạy theo chuyên ngành đào tạo, có trình độ đại học thạc sĩ trở lên, có khả ngoại ngữ, khả nghiên cứu khoa học, khả thực hành, để có móng tốt cho việc cập nhật kiến thức đại chuyên sâu du lịch Tăng cường sở vật chất nhằm nâng cao chất lượng đào tạo nghề du lịch Cần có liên kết sở đào tạo với doanh nghiệp du lịch, khách sạn nhà hàng địa bàn tỉnh tỉnh thành phố lân cận để tận dụng trang thiết bị, dụng cụ, sở vật chất doanh nghiệp Đây đầu mối quan trọng có doanh nghiệp nơi có đủ điều kiện để đầu tư, nâng cấp hệ thống sở vật chất theo tiêu chuẩn phục vụ quốc tế Tăng thời lượng học thực hành môn chuyên ngành du lịch Cần áp dụng Bộ tiêu chuẩn VTOS - tiêu chuẩn kỹ nghề Tổng cục du lịch vào giảng dạy nhằm nâng cao chất lượng nguồn nhân lực du lịch đáp ứng yêu cầu xã hội hội nhập quốc tế cụ thể: Thiết kế chương trình đào tạo/ dạy nghề tiếp cận theo tiêu chuẩn đầu - lực cốt lõi vị trí việc làm gắn với thực tế thị trường lao động Đồng thời hướng đến tính “mở”, “linh hoạt” phù hợp cho việc áp dụng vào đối tượng, địa cụ thể 2 Biên soạn chương trình mơn học, giảng, giáo trình học phần/mơn học/modun chun mơn theo hướng tích hợp lý thuyết thực hành Trong đó, thời lượng dành cho phần thực hành chiếm tỷ lệ từ 70-75% tổng thời gian học tập Thay đổi phương pháp giảng dạy cho giảng viên, học tập sinh viên theo hướng tích cực, chủ động Nội dung giảng giảng viên phải thiết kế mang tính trực quan, sinh động cụ thể với mẫu, phiếu, biểu, hình ảnh, phim, gắn với thực tế nghề nghiệp, gắn với doanh nghiệp Thay đổi phương pháp kiểm tra, đánh giá sở đánh giá “năng lực”, bao gồm yêu cầu: kỹ năng, kiến thức, thái độ Cuối kỳ thay thi viết, sinh viên thi thực hành va vấn đáp để kiểm tra đơn vị “năng lực” học Tập trung chủ yếu vào việc đánh giá “năng lực” chuyên môn nghiệp vụ giao tiếp ngoại ngữ Đây cách đánh giá sát thực với lực học sinh viên Gắn kết sở đào tạo/ dạy nghề với doanh nghiệp du lịch trình đào tạo, thực hành, thực tập sinh viên để tạo điều kiện thu hẹp khoảng cách giwuax đào tạo sử dụng lao động sau tốt nghiệp Phát triển nguồn nhân lực du lịch gắn liền với khả sử dụng ứng dụng khoa học công nghệ, phát triển du lịch thông minh Khoa học công nghệ phải thực trở thành động lực phát triển ngành du lịch tình Với tiện dụng mạng xã hội Internet ngày nay, giảng viên sinh viên sử dụng vận dụng mạng xã hội vào học tập Nhà trường cần đầu tư phương tiện, công cụ hỗ trợ cho việc vận dụng mạng xã hội tỏng giảng dạy để góp phần nâng cao việc đào tạo nguồn nhân lực chất lượng cao cho tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu Bên cạnh đó, dịch Covid-19 ảnh hưởng lớn đến nguồn nhân lực du lịch Sự hao hụt mặt nhân số lượng lao động không nhỏ phải nghỉ việc chuyển nghề buộc đơn vị phải có chuyển đối mạnh mẽ tư phương pháp quản lý để giải vấn đề Các công ty du lịch cần bắt tay với sở đào tạo, trường đại học có chuyên ngành du lịch để hợp tác đào tạo, tìm nguồn cung cấp nhân lực mới, liên kết tổ chức buổi huấn luyện cho nhân viên lịch chia sẻ kiến thức thực hành, mục đích nâng cao khả thích ứng với thị trường, tạo hội cọ xát thực tế cho học viên Sau khóa huấn luyện, cơng ty thực tuyển dụng từ nguồn đào tạo “Đây cách để công ty tránh bị nhân lực, đồng thời tái đào tạo, nâng cao kỹ cho nhân viên theo nhu cầu đơn vị mình” V Bài học Từ việc triển khai sách đào tạo nguồn nhân lực du lịch chất lượng cao Bà RịaVũng Tàu, nhóm chúng em rút số học sau: Sự đầu tư vào đào tạo nguồn nhân lực du lịch quan trọng để nâng cao chất lượng lực ngành du lịch Việc xây dựng sở hạ tầng đào tạo, hợp tác với trường đại học cao đẳng, tổ chức khóa đào tạo cách hiệu để đảm bảo nguồn nhân lực du lịch chất lượng cao Hỗ trợ tài sách ưu đãi tạo động lực cho doanh nghiệp đào tạo du lịch Điều đảm bảo doanh nghiệp đầu tư vào việc phát triển chương trình đào tạo, nâng cao chất lượng giảng dạy cung cấp hội thực tập cho học viên Quảng bá thơng tin đóng vai trị quan trọng thu hút học viên người lao động tham gia vào chương trình đào tạo du lịch Việc tăng cường quảng bá thông qua phương tiện truyền thông hợp tác với đơn vị liên quan giúp tăng hội tham gia đào tạo tạo niềm tin cho nguồn nhân lực Sự hợp tác bên liên quan, bao gồm quyền địa phương, trường đại học, doanh nghiệp du lịch người lao động, yếu tố quan trọng để thành công triển khai sách đào tạo Việc tạo mơi trường hỗ trợ hợp tác đảm bảo chương trình đào tạo đáp ứng nhu cầu ngành du lịch tạo hội thực tế cho nguồn nhân lực Việc đa dạng hóa chương trình đào tạo, tập trung vào định hướng nghiệp vụ phát triển nghiệp, đánh giá chứng chỉ, nghiên cứu phát triển, đóng vai trị quan trọng việc tạo nguồn nhân lực du lịch chất lượng cao