Nâng cao năng lực cạnh tranh của công ty cổ phần sữa việt nam – vinamilk

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP HỒ CHÍ MINH - NGÔ THỦY TRANG ận Lu n vă uả Q NÂNG CAO NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA n CÔNG TY CỔ PHẦN SỮA VIỆT NAM - lý VINAMILK nh ki tế LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ TP Hồ Chí Minh, tháng 10 năm 2017 ận Lu n vă n uả Q lý nh ki tế LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan luận văn “Nâng cao lực cạnh tranh Công ty cổ phần sữa Việt Nam – Vinamilk“ kết làm việc cá nhân tơi hồn tồn thực q trình nghiên cứu riêng hướng dẫn khoa học GS.TS Võ Thanh Thu Các số liệu, tài liệu tham khảo kết nêu luận văn trung thực có nguồn gốc rõ ràng Luận văn chưa cơng bố hình thức nào, tơi xin chịu trách nhiệm tính trung thực luận văn Lu ận TP Hồ Chí Minh, ngày 13 tháng 10 năm 2017 n vă TÁC GIẢ uả Q n Ngô Thủy Trang lý nh ki tế ận Lu n vă n uả Q lý nh ki tế MỤC LỤC TRANG PHỤ BÌA LỜI CAM ĐOAN MỤC LỤC DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT DANH MỤC SƠ ĐỒ, BẢNG BIỂU LỜI MỞ ĐẦU………………………………………………………………………1 CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN CHUNG VỀ NĂNG LỰC CẠNH TRANH 1.1 Lý luận chung lực cạnh tranh Lu 1.1.1 Khái niệm cạnh tranh ận 1.1.2 Khái niệm lực cạnh tranh cấp độ lực cạnh tranh 10 vă 1.1.3 Khái niệm lực cạnh tranh doanh nghiệp 11 n 1.2 Các tiêu đánh giá lực cạnh tranh doanh nghiệp 12 Q 1.2.1 Thị phần 12 uả 1.2.2 Giá 12 n 1.2.3 Chất lượng sản phẩm 12 lý 1.2.4 Khả gia nhập thị trường 13 ki nh 1.3 Các nhân tố ảnh hưởng đến lực cạnh tranh doanh nghiệp 13 1.3.1 Các nhân tố nội 13 tế 1.3.2 Các nhân tố thuộc môi trường vĩ mô 16 1.3.3 Các nhân tố thuộc môi trường ngành 18 1.4 Các công cụ để xây dựng lựa chọn giải pháp nâng cao lực cạnh tranh 20 1.4.1 Ma trận đánh giá yếu tố bên (IFE) 20 1.4.2 Ma trận đánh giá yếu tố bên (EFE) 21 1.4.3 Ma trận hình ảnh cạnh tranh 22 1.5 Sự cần thiết phải nâng cao lực cạnh tranh công ty sữa Việt Nam 23 1.5.1 Đáp ứng nhu cầu tiêu dùng sản phẩm sữa Việt Nam 23 1.5.2 Đáp ứng yêu cầu hội nhập kinh tế quốc tế .24 1.5.3 Góp phần thúc đẩy việc phát triển kinh tế đất nước 25 1.6 Một số kinh nghiệm nâng cao lực cạnh tranh vài doanh nghiệp mạnh ngành 25 1.6.1 Kinh nghiệm nâng cao lực cạnh tranh hãng sữa TH True Milk 25 1.6.2 Kinh nghiệm nâng cao lực cạnh tranh hãng sữa Hanoimilk 26 Sơ kết Chương 27 ận Lu CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN SỮA VIỆT NAM 28 vă 2.1 Tổng quan thị trường sữa Việt Nam Công ty cổ phần sữa Việt Nam 28 n 2.1.1 Khái quát thị trường sữa Việt Nam 28 Q 2.1.2 Công ty cổ phần sữa Việt Nam 29 uả 2.1.2.1 Sơ lược trình hình thành phát triển .29 n 2.1.2.2 Tình hình sản xuất kinh doanh Công ty cổ phần sữa Việt Nam giai lý đoạn 2012 - 2016 .32 nh ki 2.2 Phân tích tiêu đánh giá lực cạnh tranh Công ty cổ phần sữa Việt Nam 33 tế 2.2.1 Thị phần 33 2.2.2 Giá 37 2.2.3 Chất lượng sản phẩm 39 2.2.4 Khả gia nhập thị trường 41 2.3 Phân tích nhân tố ảnh hưởng đến lực cạnh tranh Công ty cổ phần sữa Việt Nam 47 2.3.1 Phân tích nhân tố nội 47 2.3.1.1 Năng lực tài 47 2.3.1.2 Trình độ kỹ thuật, công nghệ 47 2.3.1.3 Nguồn nhân lực .49 2.3.1.4 Năng lực marketing .50 Ma trận đánh giá yếu tố bên (IFE) 55 2.3.2 Phân tích nhân tố thuộc mơi trường vĩ mơ 56 2.3.2.1 Yếu tố trị pháp lý 56 2.3.2.2 Yếu tố kinh tế 58 2.3.2.3 Yếu tố văn hóa, xã hội 61 2.3.2.4 Yếu tố công nghệ 62 Ma trận đánh giá yếu tố bên (EFE) .63 2.3.3 Phân tích nhân tố thuộc mơi trường ngành 64 Lu 2.3.3.1 Áp lực cạnh tranh nội ngành 64 ận 2.3.3.2 Nguy sản phẩm thay .65 2.3.3.4 Quyền lực nhà cung cấp 67 n vă 2.3.3.3 Quyền lực khách hàng 66 Q 2.3.3.5 Đối thủ tiềm ẩn 70 uả Ma trận hình ảnh cạnh tranh 71 n 2.4 Đánh giá tổng hợp lực cạnh tranh Công ty cổ phần sữa Việt Nam lý 72 nh ki 2.4.1 Điểm mạnh 72 2.4.1.1 Đa dạng hóa danh mục sản phẩm 72 tế 2.4.1.2 Chính sách giá hợp lý 73 2.4.1.3 Sở hữu hệ thống kênh phân phối mạnh 73 2.4.1.4 Phát triển toàn diện nguồn nhân lực 74 2.4.1.5 Ứng dụng công nghệ đại sản xuất 75 2.4.1.6 Thực chương trình xúc tiến hiệu cao 75 2.4.2 Điểm yếu 76 2.4.2.1 Chất lượng sản phẩm chưa thật bật 76 2.4.2.2 Thiết kế bao bì đơn giản, chưa thật bật 76 2.4.2.3 Nguồn nguyên liệu phụ thuộc vào nước .77 Sơ kết Chương 77 CHƯƠNG : MỘT SỐ GIẢI PHÁP VÀ KIẾN NGHỊ NHẰM NÂNG CAO NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN SỮA VIỆT NAM ĐẾN NĂM 2025 79 3.1 Những sở đề giải pháp 79 3.1.1 Xu hướng phát triển thị trường 79 3.1.2 Xu hướng phát triển ngành sữa 80 3.1.3 Định hướng mục tiêu phát triển Công ty cổ phần sữa Việt Nam đến năm 2025 81 3.2 Một số giải pháp nhằm nâng cao lực cạnh tranh Công ty cổ phần ận Lu sữa Việt Nam 82 3.2.1 Một số giải pháp giúp Cơng ty trì điểm mạnh có 82 3.2.1.2 Đưa sách giá hợp lý 83 n vă 3.2.1.1 Tiếp tục mở rộng đa dạng hóa danh mục sản phẩm 82 Q 3.2.1.3 Phát triển mở rộng kênh phân phối 85 uả 3.2.1.4 Nâng cao chất lượng nguồn nhân lực 87 n 3.2.1.5 Tiếp tục ứng dụng công nghệ đại sản xuất 88 lý 3.2.1.6 Thiết kế chương trình quảng cáo khuyến hấp dẫn 89 nh ki 3.2.2 Một số giải pháp giúp Công ty khắc phục điểm yếu 91 3.2.2.1 Tăng cường nâng cao chất lượng sản phẩm 91 tế 3.2.2.2 Thiết kế bao bì ấn tượng độc đáo .93 3.2.2.3 Đầu tư phát triển nguồn nguyên liệu 95 Sơ kết Chương 96 KẾT LUẬN 97 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT STT Từ viết tắt AFTA ASEAN Free Trade Area ASEAN CEPT FCMG ận Lu n vă FTA n FDA uả Q HACCP IFS 10 ISO 11 KOL 12 NLCT ASEAN Association of Southeast Asia Nam Á Nations Common Effective Hiệp Định Thuế quan Ưu Preferential Tariff đãi có hiệu lực chung Fast Moving Consumer Goods Ngành hàng tiêu dùng nhanh The Food and Drug Cục Dược phẩm Thực phẩm Administration Hoa Kỳ Free Trade Agreement Hiệp định thương mại tự Gross Domestic Product ki GDP Khu vực mậu dịch tự Hiệp hội quốc gia Đông lý Nghĩa Nội dung Tổng sản phẩm quốc nội Phân tích mối nguy điểm Control Points kiểm soát tới hạn nh Hazard Analysis and Critical tế International Food Standard Tiêu chuẩn Thực phẩm Quốc tế International Organization for Tổ chức Quốc tế tiêu chuẩn Standardization Key opinion leader hố Người có sức ảnh hưởng cộng đồng mạng Năng lực cạnh tranh 13 PR Public Relation Quan hệ công chúng 14 TVC Television Commercial Phim quảng cáo 15 USD The United States dollar Đồng đô la Mỹ 16 USDA 17 Vinamilk 18 WTO United Stated Department of Agriculture Bộ Nông Nghiệp Hoa Kỳ Công ty cổ phần sữa Việt Nam World Trade Organization Tổ chức thương mại giới ận Lu n vă n uả Q lý nh ki tế