Thông tin tài liệu
Trường Đại học Kinh tế Quốc dân Khoa Kế hoạch Phát triển −−−🙤🙤🙤 −−− BÀI THU HOẠCH Chủ đề 1: Tìm hiểu thay đổi mang tính đột phá ngành Gốm Bát Tràng theo thời gian (về mẫu mã, chất liệu sản phẩm) Phân tích lợi ích tác hại thay đổi gần đây? Lớp: Kinh tế phát triển 63A Tr ình b ày: Hà Nội 11/2022 THÀNH VIÊN STT Họ tên MSV 10 11 Nguyễn Thế An Lê Phương Anh Nguyễn Trần Thục Anh Bùi Ngọc Hoàng Anh Phan Thị Mai Chi Nguyễn Ngọc Diệp Đồng Minh Dương Đỗ Ngọc Thuỳ Dung Hoàng Trọng Đại Tào Vân Anh Nguyễn Thị Huyền Anh 11216704 11210417 11210652 11216707 11216719 11216724 11216728 11211447 11216732 11216716 11216712 LỜI MỞ ĐẦU Nhắc đến làng nghề truyền thống lâu đời Việt Nam, bỏ qua tên Làng gốm Bát Tràng Làng gốm Bát Tràng nơi lưu giữ nét văn hóa truyền đời Hà Nội, mà nguồn cung cấp đồ gốm sứ lớn Việt Nam Trải qua bao thăng trầm thời gian, Làng gốm Bát Tràng ngày địa điểm du lịch hấp dẫn gần Hà Nội, thu hút nhiều người muốn tìm hiểu kỹ nghệ làm gốm, mua nhà sản phẩm gốm xuất sắc Với cách tân thời điểm tại, Làng Gốm Bát Tràng dần chuyển với thay đổi đa dạng mẫu mã chất liệu, mang nhiều lợi ích kinh tế đồng thời tạo nên địa điểm du lịch tiếng NỘI DUNG I Giới thiệu làng Gốm Bát Tràng Lịch sử hình thành Theo Đại Việt sử ký toàn thư Dư địa chí Nguyễn Trãi, Làng gốm Bát Tràng hình thành từ thời Lý, nằm tả ngạn sông Hồng, thuộc huyện Gia Lâm, Hà Nội Sau 500 năm tồn phát triển, Làng gốm Bát Tràng ngày trở thành trung tâm sản xuất gốm sứ có quy mơ chun nghiệp, với nhiều cơng ty lớn lớn thành lập bên cạnh đơn vị sản xuất nhỏ theo hộ gia đình Dẫu vậy, ngơi làng giữ nét văn hóa truyền thống đáng quý giá trị nghệ thuật đặt vào sản phẩm Ngoài mặt hàng phục vụ đời sống tâm linh, cúng bái người Việt, lò gốm Bát Tràng làm sản phẩm tiêu dùng, trang trí, trưng bày với mẫu mã, kiểu dáng, chất liệu đại Các tuyệt phẩm gốm Bát Tràng có mặt khắp nơi thị trường Việt Nam, xuất sang nhiều nước châu Âu, châu Á Điều thú vị đến Làng gốm Bát Tràng xem nghệ nhân thực quy trình chế tạo gốm cầu kỳ, tỉ mỉ Ngồi ra, bạn cịn trải nghiệm làm sản phẩm gốm mà u thích Làng gốm Bát Tràng nằm xã Bát Tràng, bao gồm thôn Giang Cao thôn Bát Tràng, thuộc huyện Gia Lâm, thành phố Hà Nội Theo ghi chép lịch sử, nhà Lý dời đô từ Hoa Lư Thăng Long, dân Bát tràng di cư theo Khi đến gần kinh đô, thấy vùng đất bồi ven sông Hồng màu mỡ, họ định định cư tạo nghề làm gốm Sau nhiều lần thay đổi địa giới hành chính, đến năm 1964, xã Bát Tràng thức thành lập, Làng gốm Bát Tràng bắt đầu ổn định phát triển Làng cổ Bát Tràng Dạo quanh khu vực làng cổ, dọc đường đê, hay len vào ngõ nhỏ điều thú vị đến Làng gốm Bát Tràng Những giàn phơi gốm dọc đường làng, tường phủ rêu, cổng làng, sân đình, cột đá chắn làm cho hình đậm chất vintage bạn Chợ gốm Bát Tràng Cho dù bạn có nhu cầu mua sắm hay khơng nên vòng Chợ gốm Bát Tràng Khu chợ rộng 6.000m2 bày bán nhiều sản phẩm gốm sứ, từ đồ trang trí mỹ nghệ, quà lưu niệm, đồ tiêu dùng, thờ cúng, tiểu cảnh non Bạn hồn tồn sở hữu đồ từ Chợ gốm Bát Tràng với mức giá vừa túi Trải nghiệm làm gốm Bát Tràng Sau dạo chơi chợ, bạn phía cổng chợ đăng ký chơi làm gốm với giá khoảng 10.000đ/lượt Với bàn gốm xoay, dẫn tận tình cách tạo hình, tạo mẫu, bạn thử tài nặn gốm, sáng tạo theo ý Sau chế tạo xong, bạn muốn nung cho sản phẩm hồn thiện để làm kỷ niệm, phải trả thêm 40.000 – 60.000đ mà Nhà cổ Vạn Vân Vạn Vân có ý nghĩa mây lành hội tụ Nhà cổ Vạn Vân nơi lưu giữ sản phẩm làng nghề, nhiều gốm sứ Bát Tràng Nằm cuối làng Bát Tràng, ngơi nhà cổ thích hợp để bạn ghé đến nghỉ chân, chiêm ngưỡng sưu tập 400 đồ gốm sứ cổ quý giá có niên đại khoảng 500 năm Bảo tàng gốm Bát Tràng Tọa lạc thôn 5, xã Bát Tràng, Bảo tàng gốm Bát Tràng địa điểm check-in toanh cho bạn trẻ Đến đây, bạn ấn tượng với xoáy ốc khổng lồ đấu vào nhau, dựa ý tưởng bàn xoay vuốt gốm, với mặt cong đa diện, tạo thành khối kiến trúc uốn lượn mềm mại Ngồi ra, cơng trình cịn sử dụng triệt để vật liệu địa phương gạch nung ngói Bát Tràng để tơn vinh nét mộc mạc, bình dị làng nghề truyền thống Không nơi giới thiệu, bảo tồn văn hóa, bảo tàng cịn nơi sinh hoạt cộng đồng, kết hợp đưa đến trải nghiệm làm gốm thủ công cho du khách, thúc đẩy giao lưu văn hóa Bảo tàng q trình hồn thiện nên bạn tham quan chụp hình khu vực bên Những thay đổi mang tính đột phá ngành Gốm Bát Tràng theo thời gian 2.1 Thay đổi mẫu mã Gốm sứ Bát Tràng nhiều sản phẩm khác thị trường nay, có thay đổi mẫu mã theo thời gian để phù hợp với xu hướng thị trường Những thay đổi phù hợp với văn hố thời điểm lịch sử từ mang lại đa dạng phong phú mẫu mã, hoạ tiết gốm Bát Tràng bao đời Thế kỉ 14–15: Hình thức trang trí gốm Bát Tràng bao gồm kiểu khắc chìm, tơ men nâu theo kĩ thuật gốm hoa nâu thời Lý–Trần, kết hợp với chạm vẽ men lam Khoảng thời gian đánh dấu đời dòng gốm hoa lam đồng thời xuất đồ gốm hoa nâu vẽ theo gốm hoa lam Đề tài trang trí cịn giới hạn đồ án hoa lá, tiếp nối gốm hoa nâu thời Trần Thế kỉ 16, với việc xuất chân đèn, lư hương có kích thước lớn hơn, kỹ thuật trang trí chạm kết hợp vẽ men lam đạt đến trình độ tinh xảo Đề tài trang trí phổ biến có loại: rồng, phượng, xen kẽ cụm mây, ngựa có cánh, hoạt cảnh người, cánh sen đứng, hoa dây, đề, phong cảnh sơn thủy Trang trí vẽ men lam cịn giữ nhịp độ phát triển, nhiều loại văn hình học hoa thấy gần gũi với đồ gốm hoa lam xuất thời Chu Đậu, (Hải Dương) Thế kỷ 17, kĩ thuật chạm khắc, đắp gốm Bát Tràng tinh tế, cầu kì, gần gũi với chạm đá gỗ Đề tài trang trí tiếp nối kỉ 16, đồng thời xuất đề tài trang trí mới: tứ linh, hổ phù, nghê, hạc Những đề tài chạm nổi, để mộc điển hình khác bơng cúc hình ơvan, bơng hoa cánh, bơng cúc trịn, cánh hoa hình đề, cánh sen vuông, chữ Vạn-Thọ (chữ Hán) Việc sử dụng men lam dần, đề tài trang trí vẽ tương đồng với chạm Thế kỷ 17 xuất dòng gốm men rạn với kết hợp trang trí đề tài bật rồng, tứ linh, hoa lá, cúc-trúc-mai Trong khoảng thời gian xuất loại gốm nhiều màu, trội màu ngọc với đề tài trang trí độc đáo: hoa sen, chim, nghê, hình người Thế kỉ 18, trang trí chạm gần chiếm chủ đạo thay hẳn trang trí vẽ men lam gốm Bát Tràng Các kỹ thuật đúc nổi, dán ghép, chạm khắc thích ứng với việc sử dụng men đơn sắc (men trắng xám men rạn) Đề tài trang trí ngồi tứ linh, rồng, nghê cịn thể loài tượng trưng cho bốn mùa Ngoài đề tài sen, trúc, chim hoa thấy xuất loại văn bát quái, lật Hoa văn đường diềm phát triển mạnh gấm, chữ vạn, cánh sen nhọn, hồi văn, sóng nước Thế kỉ 19, gốm hoa lam Bát Tràng phục hồi phát triển phong cách kết hợp sử dụng nhiều loại men vào trang trí Bên cạnh đề tài có, Bát Tràng cịn xuất thêm đề tài du nhập từ nước ngồi theo điển tích Trung Quốc Ngư ông đắc lợi, Tô Vũ chăn dê, Bát tiên Hải, Ngư ông kéo lưới Đối với nhà khảo cổ, nhà sưu tầm đồ cổ nhà nghiên cứu mỹ thuật, chủ đề rồng thể qua thời kỳ nhiều người quan tâm có thay đổi đáng kể Rồng đề tài thường trang trí nhiều loại hình, đặc biệt chân đèn lư hương 2.2 Thay đổi chất liệu Để tạo sản phẩm gốm sứ đẹp mắt tinh tế phải phụ thuộc vào nhiều yếu tố, quan trọng phải kể đến nguồn nguyên liệu đất làm gốm sứ Những sản phẩm làm thủ công tỉ mỉ từ đất sét trắng có làng gốm cổ Bát Tràng Nguyên liệu làm gốm sứ Document continues below Discover more from: kinh tế phát triển KTPT01 Đại học Kinh tế Quốc dân 999+ documents Go to course Đề Cương Ơn Tập Kinh Tế Vi Mơ Lý Thuyết Và Bài Tập 37 kinh tế phát triển 100% (56) LT KTPT - Tổng hợp lý thuyết KTPT 27 kinh tế phát triển 100% (25) Bất bình đẳng phân phối thu nhập Việt Nam 30 gia tăng với tăng trưởng kinh tế kinh tế phát triển 100% (9) Kinh tế vi mô Chương 3-đã chuyển đổi 12 kinh tế phát triển 100% (7) Bài tập so sánh mơ hình mơn Kinh tế phát triển kinh tế phát triển 100% (6) Kĩ giao tiếp xã giao - nhóm 18 kinh tế phát triển 100% (5) Khác với sản phẩm gốm đất nung, gốm sứ Bát Tràng sản phẩm cao cấp đất sét để làm gốm sứ tuyển chọn kỹ trước sản xuất thành phẩm Đất sét trắng để làm nên gốm sứ Bát Tràng bât• loại đất có • dẻo cao, khó tan nước, hạt mịn, màu trắng xám, ẩm dễ tạo hình, độ chịu lửa lên tới khoảng 1650°C Gốm sứ Bát Tràng cao cấp Đất làm gốm sứ Bát Tràng Các đặc điểm vật lý, khả chịu nhiệt, chịu lực khác với loại đất khác nhau, đất sản xuất chủ yếu đất Trúc Thôn đất Cao lanh Sự lựa chọn khu vực làng Bát Tràng làm nơi định cư phát triển nghề gốm họ phát mỏ đất sét trắng Đất sét Trúc Thơn khó tan nước, có độ dẻo cao, với hạt mịn có màu trắng xám, độ chịu lửa khoảng 1650°C Thành phần có đất sét Trúc Thơn gồm kim loại oxit nhôm, silic, sắt, natri, kali, magie, canxi Đây loại đất tốt ưa dùng người thợ Bát Tràng nhiên sét Trúc Thơn có số hạn chế chứa hàm lượng oxit sắt cao, độ ngót sấy khơ lớn thân khơng trắng Đất sét Cao lanh, mỏ đất sét trắng khai thác làm nguyên liệu sản xuất Trong ngành công nghiệp sản xuất đồ gốm sứ, gốm sứ dân dụng, sứ mỹ nghệ, dụng cụ thí nghiệm, sứ cách điện, sứ vệ sinh… chất liệu sử dụng kaolin Chất lượng sét Cao Lanh địi hỏi cao phải có khống chế hàm lượng oxit kim loại, chịu lửa, có tính dẻo, màu trắng Bộ ấm sứ Bát Tràng Xử lí pha chế đất Trong đất nguyên liệu lẫn tạp chất, phải xử lý tạp tuỳ theo yêu cầu loại gốm mà có cách pha chế, xử lý đất khác nhằm tạo sản phẩm phù hợp Ở Bát Tràng, xử lí thơng qua ngâm nước hệ thống bể chứa, gồm bốn bể độ cao khác phương pháp xử lý đất truyền thống Ngày công đoạn xử lý đất thay đổi áp dụng công nghệ kỹ thuật vào sản xuất, tăng xuất, giảm thời gian xử lý II Lợi ích tác hại thay đổi gần Lợi ích Về kinh tế Cách vài chục năm, đất nước bước khỏi thời kỳ bao cấp, Bát Tràng nhiều làng nghề khác, đối diện với nguy thất truyền Thời kỳ đó, sản phẩm làm khơng có thị trường tiêu thụ thời bao cấp, sản phẩm bao tiêu Người dân, từ chỗ làm theo kế hoạch, phải đối mặt với thách thức làm gì? Làm cho ai? Bán đâu? Nhưng rồi, với đôi bàn tay vàng nghệ nhân, với nhạy bén chế thị trường, nên sản phẩm làng nghề Bát Tràng sớm cạnh tranh đứng vững thị trường Cho đến nay, Bát Tràng có 200 doanh nghiệp 1.000 hộ sản xuất, kinh doanh nhiều mặt hàng phong phú chủng loại kiểu dáng Thu nhập bình quân đầu người đạt 60 triệu đồng/người/năm Xã có 140 nghệ nhân nhiều thợ giỏi Sản phẩm gốm sứ Bát Tràng nhiều quốc gia quan tâm, ưa chuộng có mặt thị trường lớn giới như: Pháp, Nhật Bản, Hàn Quốc, Nga, Italia… Bên cạnh việc phát triển sản phẩm đại trà, nhiều nghệ nhân, thợ giỏi Bát Tràng phục chế tác phẩm gốm sứ cổ sử dụng thời kỳ phong kiến gốm sứ đời Lý, đời Trần, đời Mạc, đồng thời khôi phục chế tác thành công nhiều công thức men đặc sắc Những sản phẩm làng nghề Bát Tràng nay, không bán nước xuất khẩu, mà thu hút lượng khách du lịch lớn đến để chiêm ngưỡng, trải nghiệm 10 Trong năm gần đây, lượng khách đến Bát Tràng tham quan, mua bán ước khoảng 200.000 lượt/năm, đó, khách quốc tế chiếm khoảng 10%, học sinh, sinh viên niên chiếm khoảng 40% Đặc biệt, vào mùa cao điểm có ngày Bát Tràng đón gần 10.000 lượt khách Nắm bắt tiềm mạnh làng nghề Bát Tràng, năm gần đây, Thành phố Hà Nội có nhiều chương trình phát triển du lịch làng nghề Bát Tràng, gắn phát triển du lịch với phát triển kinh tế, tạo công ăn việc làm cho người dân 11 Ơng Nguyễn Ngọc Thuần, Phó Chủ tịch UBND huyện Gia Lâm cho biết: Cùng với làng nghề Vạn Phúc Hà Đông, làng nghề truyền thống Bát Tràng Hà Nội chọn thực đề án điểm phát triển làng nghề gắn với du lịch, quy hoạch đầu tư cách đồng thông qua định công nhận Điểm du lịch Việc công nhận điểm du lịch kỳ vọng góp phần đẩy mạnh quan tâm, thu hút đầu tư tổ chức, cá nhân doanh nghiệp vào hoạt động du lịch Bát Tràng; đồng thời góp phần nâng cao ý thức trách nhiệm cấp quyền người dân địa phương vấn đề phát triển du lịch 12 “Vì vậy, quyền nhân dân huyện Gia Lâm mong muốn UBND Thành phố xem xét, sớm phê duyệt Đồ án Quy hoạch chi tiết bảo tồn phát triển du lịch làng nghề gốm sứ Bát Tràng Bởi lợi ích to lớn việc phát triển du lịch làng nghề số tăng trưởng lợi nhuận kinh tế, việc giải nguồn lao động địa phương mà nữa, cách thức gìn giữ bảo tồn giá trị văn hố dân tộc”, Phó Chủ tịch UBND huyện Gia Lâm bày tỏ 1.2 Về du lịch Giúp mở rộng thị trường nâng cao hiệu kinh tế làng nghề: Thị trường tiêu thụ chủ yếu tồn chủ lị, cơng ty gốm sứ làng đại lý tiêu thụ sản phẩm tồn quốc khách nước ngồi thơng qua bn bán thương mại Từ năm 1990, sau nhà nước ban hành sách mở cửa giao lưu rộng rãi với nước giới, nước nói chung Bát Tràng nói riêng có thêm thị trường cung cấp sản phẩm cho khách du lịch nước ngồi Tuy số lượng hàng hóa bán chưa số lớn giá trị sản phẩm 13 tăng lên kèm theo giá bán lẻ cho khách du lịch cao so với giá thông thường Trong trường hợp khách du lịch người sinh sống nước ngồi, hàng hóa cịn khơng đồng vận chuyển hay thuế suất Điều đem lại cho làng nghề lợi ích đáng kể mặt kinh tế Giúp trì phát huy tính sáng tạo người thợ: Nhu cầu khách du lịch khác với người vậy, để thu hút hấp dẫn nhiều du khách đòi hỏi người thợ phải không ngừng cải tiến mẫu mã công nghệ sản xuất để làm phong phú đa dạng sản phẩm Song, người thợ quan tâm cố gắng phát huy khả đem lại phát triển cho sản xuất toàn làng nghề Nếu giữ nguyên lối tư khơng có sáng tạo đột phá với chế thị trường khó khăn việc phát triển làng nghề Và tương lai xa, làng nghề chí chỗ đứng biến hoàn toàn khỏi thị trường Phương thức để tài nghệ người thợ gốm Bát Tràng có tiếng vang xa hơn: Khi nhắc tới Hà Nội, gần mong muốn lần đặt chân đến Bát Tràng Tuy làng nghề tiếng từ lâu đời sản phẩm bán phổ biến rộng rãi khắp nơi ghé đến Bát Tràng, mua sản phẩm nơi sản xuất điều vơ khác biệt Tới thăm lị gốm, du khách hồn tồn có hội ngắm nhìn trực tiếp giai đoạn để hình thành nên sản phẩm hoàn thiện Nếu muốn, khách du lịch hoàn toàn trải nghiệm việc làm gốm, tơ vẽ để tạo thành phẩm riêng Các hướng dẫn viên hay chuyên gia, người công nhân làm lị rèn hồn tồn sẵn sàng giải thích nét độc đáo sản phẩm du khách có thắc mắc Việc giúp người khách hiểu truyền thống làng nghề cách quảng cáo hiệu đem lại tiếng cho làng nghề gốm Bát Tràng ngày Như vậy, lợi ích lớn quan trọng việc phát triển du lịch làm cho tiếng tăm Bát Tràng ngày xa 1.3 Về chi phí Mơ hình làng gốm Bát Tràng– sử dụng lị gas thay lị nung đơt than Trước làng gốm Bát Tràng, người dân làm sản phẩm gốm lò nung than Mỗi năm Bát Tràng tiêu thụ khoảng 70.000 than 100.000 vật liệu để sản xuất sản phẩm gốm sứ Vì vậy, người dân làm gốm đứng 14 trước vấn đề chi phí đầu vào tăng cao lượng than đem vào đốt lớn giá than liên tục tăng lên Trước thực trạng đó, làng gốm Bát Tràng buộc phải thay đổi để bảo vệ môi trường, sức khỏe người tiếp tục phát triển kinh tế Và giải pháp đưa sử dụng lị nung gas Mặc dù đầu tư ban đầu cao chi phí xây lị nung gas cao gấp lần so với lò nung than, xét tính lâu dài, sử dụng lị gas lại tiết kiệm lị than nhiều Bởi sử dụng lị ga góp phần giảm lượng sản phẩm bị hỏng, tỷ lệ sản phẩm đạt tiêu chuẩn lên tới 95%, cao khoảng 30 – 50% so với lị đốt than kiểu cũ Hiệu suất có nhờ lị gas có khả trì nhiệt độ cao ổn định so với lò cũ Bên cạnh đó, việc thay lị nung than lị nung gas mang lại lợi ích chi phí chuẩn bị lị chi phí lao động thấp nhiều Ước tính chi phí sản xuất bình dùng lị nung gas rẻ 20%, sản xuất đồ ăn rẻ 60% so với dùng lò nung than 1.4 Về giá trị văn hóa-giáo dục Gốm sứ Bát Tràng di sản văn hóa vật chất phi vật chất mang đậm sắc dân tộc Việt Nam Gốm Bát Tràng trì truyền thừa từ đời sang đời khác góp phần gìn giữ tinh hoa văn hóa dân tộc ta Làng gốm Bát Tràng trở thành làng nghề truyền thống, nghệ thuật làm gốm cần bảo tồn phát huy 15 Nghệ thuật làm gốm Bát Tràng hình thành từ thời Lý, Lý Cơng Uẩn định dời đô Thăng Long Trên sở địa danh Bồ Bát Minh Tràng Người dân truyền tai rằng, dòng họ gốm tiếng làng Bồ Bát xứ Thanh bao gồm họ Trần, Vương, Lê, Phạm họ Nguyễn đất Minh Tràng định đưa số nghệ nhân, thợ gốm gia đình cháu dời làng di cư phía thành Thăng Long để lập nghiệp Họ dừng chân vùng 72 gị đất trắng làng Minh Tràng Có thể nói nghệ thuật làm gốm Bát Tràng có từ lâu đời Từ kỷ trước, đồ gốm Bát Tràng thuộc loại cao cấp, quý có gia đình bá hộ, thương gia hay vua chúa có đủ khả sở hữu gốm Bát Tràng, phần nhiều đồ thờ: chân đèn, lư hương, bình hoa Trải qua nhiều thăng trầm biến đổi lịch sử gốm Bát Tràng trì phát triển trở nên mẻ, tinh xảo giữ vẻ đẹp vốn có, mang đậm dấu ấn văn hóa, lịch sử phát triển dân tộc Ngày thị hiếu phát triển với nhu cầu thị trường, gốm Bát Tràng trở nên gần gũi, vào nếp sinh hoạt thường nhật người dân từ bát, đĩa, bình, lọ,… 16 Khơng có giá trị tinh thần dân tộc, gốm Bát Tràng thực sản phẩm gốm đẹp, tinh tế, vơ có giá trị nghệ thuật Mỗi tác phẩm, qua bàn tay nghệ nhân trở thành tác phẩm nghệ thuật hoàn hảo Những tác phẩm làm mang nét đẹp mà khơng đâu so sánh Nhà nước có nhiều sách giúp đỡ trì phát huy giá trị văn hóa truyền thống làng gốm Bát Tràng Hơn thế, bạn bè Quốc tế đến viếng thăm Việt Nam đặc biệt yêu thích sản phẩm gốm Bát Tràng, họ thường ghé làng Bát Tràng để xem người nghệ nhân làm gốm họ thích nghệ nhân dạy làm gốm vuốt tay, sau kết thúc chuyến tham quan họ mua sản phẩm từ gốm Bát Tràng để làm quà cho bạn bè, người thân Nhưng Việt Nam, nơi bán hàng gốm sứ 100% gốm Bát Tràng, sản phẩm in ấn Bát Tràng sản phẩm hãng, đừng qn in ấn hay logo làm giả Có nơi lợi nhuận mà bất chấp lừa gạt, bán hàng pha trộn Bát Tràng thật gốm Trung Quốc hay loại gốm không rõ nguồn gốc khác Nếu bạn không hiểu rõ Bát Tràng chắn mua nhầm sản phẩm chất lượng Những người buôn gian sản phẩm Bát Tràng làm giá trị Bát Tràng thật sự, phẩm chất tốt đẹp người Việt Nam mắt bạn bè Quốc tế 17 Chúng tơi có dịp "tận mục sở thị" số xưởng sản xuất đồ gốm tiếng Bát Tràng - nơi ngày họ tạo sản phẩm vừa đại chứa đựng nét đẹp văn hố truyền thống Việt Nam Ơng Hợp (chủ xưởng gốm Bát Tràng) chia sẻ công đoạn để tạo sản phẩm gốm Bát Tràng nhấn mạnh để có sản phẩm gốm chất lượng tốt cần ý tới nguyên liệu đất sét Nguyên liệu đất phải chế biến mỏ đất thiên nhiên, chế biến pha trộn theo công thức riêng làng nghề phù hợp với loại sản phẩm "Tuỳ sản phẩm mà làng nghề người ta pha trộn đất khác nhau, hay gọi hồ Hồ lại tiếp tục đổ vào khuôn khác để tạo dáng sản phẩm Sau hồ khơ, bỏ khn có thành phẩm thơ hình dáng ban đầu sản phẩm Nhưng để sản phẩm đạt độ tinh tế khơng thể không kể đến tỉ mỉ, chu nghệ nhân làm gốm", ông Hợp cho biết thêm Qua bàn tay tài hoa khéo léo người thợ, lọ có màu trắng đơn sơ hồ sau khô dường biến thành “nàng công chúa” xinh đẹp với kết hợp màu sắc khác Sau tô vẽ, sản phẩm gốm tráng lớp men “chế biến” đưa vào lò nung với nhiệt độ cao Được biết, trước người dân Bát Tràng dùng lò than để nung sản phẩm, với thay đổi đất nước qua q trình cơng nghiệp hóa, đại hóa nhằm mục tiêu giảm tải ô nhiễm môi trường, hộ sản xuất Bát Tràng sử dụng lị ga thay cho lị than “Đó tất công đoạn chung mà sản phẩm gốm sứ hồn chỉnh phải trải qua Cịn tùy vào loại sản phẩm mà người ta lại pha trộn ngun liệu khác để hồn thiện Ví dụ có nhiều loại men người ta dùng để tạo độ bóng giữ màu vẽ sau nung Cịn có sản phẩm người ta 18 dùng men ngun liệu để tơ điểm cho sản phẩm mà không cần phải vẽ Tùy nhu cầu khách hàng mà người ta sử dụng loại men khác nhau", chị Hoa, thợ gốm Bát Tràng cho biết Để làm sản phẩm gốm sứ điều dễ dàng gì, địi hỏi cần mẫn, tỉ mẩn khéo léo người thợ Và hết, chứa đựng tất tâm huyết, tình cảm mà người thợ gửi gắm 1.5 Về môi trường cảnh quan Ở Bát Tràng, 80% lị gốm thay dùng than, củi hay rơm rạ chuyển sang dùng lị cơng nghiệp đốt gas Nhờ hạn chế tối đa ô nhiễm môi trường, đồng thời giảm lượng phế phẩm Thành cơng có phần đóng góp khơng nhỏ dự án nâng cao hiệu sử dụng lượng doanh nghiệp nhỏ vừa (Bộ Khoa học Công nghệ) triển khai năm trước Năm 2006, Ban quản lý dự án nâng cao hiệu sử dụng lượng doanh nghiệp nhỏ vừa phối hợp Ủy ban Nhân dân xã Bát Tràng Hiệp hội gốm sứ Bát Tràng triển khai dự án “Thúc đẩy ứng dụng lò ga nung gốm tiết kiệm lượng” làng nghề Đến nay, có 95 sở sản xuất gốm sứ thụ hưởng dự án, 35 sở sản xuất khác giai đoạn hoàn tất Theo kế hoạch phát triển dự án đến hết năm 2010 thực chuyển đổi 150 lò than hoạt động xã thay lò gas tiết kiệm lượng Với ưu điểm giảm tiêu hao nhiên liệu, chi phí sản xuất tiết kiệm thời gian nung, lò gas lựa chọn số doanh nghiệp gốm Bát Tràng Theo ông Lê Đức Trọng, Giám đốc Công ty cổ phần thiết kế sản xuất gốm sứ Bát Tràng, nhờ ưu điểm giảm tiêu hao nhiên liệu, giảm chi phí sản xuất 30% tiết kiệm thời gian nung, năm lò nung gas giúp tiết kiệm khoảng 3.000 dầu quy đổi giảm phát thải 12.000 khí CO2 Bên cạnh sản phẩm gốm từ lò nung gas chất lượng cao doanh thu tăng 30% so với đốt than mang lại hiệu kinh tế lớn cho hộ sản xuất Đánh giá hiệu dự án, ông Đào Xuân Hùng, Chủ tịch Ủy ban Nhân dân xã Bát Tràng, khẳng định dự án phát huy hiệu kinh tế, xã hội, khơng góp phần vào thúc đẩy kinh tế địa phương, tăng thu nhập cho hộ sản xuất mà giảm thiểu ô nhiễm môi trường, đồng thời giúp Bát Tràng thực mục tiêu “bảo tồn phát triển làng nghề truyền thống” gắn với du lịch Đến Bát Tràng ngày này, khách thập phương ngại ngần rảo bước đường ngập ngụa than, tro xỉ phế phẩm đủ kích cỡ, 19
Ngày đăng: 29/11/2023, 05:56
Xem thêm:
