Tiểu Luận - Quản Trị Doanh Nghiệp - Đề Tài - Quản Trị Doạnh Nghiệp Cho Ý Tưởng Thành Lập Doanh Nghiệp Tư Nhân Sản Xuất Bánh Kẹo

Bài tập lớn: Quản trị doanh nghiệp ĐỀ TÀI Quản trị doạnh nghiệp cho ý tưởng thành lập doanh nghiệp tư nhân sản xuất bánh kẹo Giới thiệu tổng quát loại hình hình thức kinh doanh A Doanh nghiệp tư nhân B Mặt hàng kinh doanh: Bánh kẹo (Bánh bao, bánh trung thu) C Nhân sự: 100 D Đây số phổ thông cho doanh nghiệp tư nhân với mục đích hoạt động sản xuất chủ yếu Vai trị: Cơng nhân (Chiếm đa số) Quản lý công nhân Điều hành - Chủ sở hữu E Nguyên nhân thành lập công ty Ý tưởng kinh doanh cụ thể Là doanh nghiệp tư nhân mặt hàng kinh doanh Bánh bao bánh trung thu (Với bánh bao sản phẩm quanh năm) Lý chọn mặt hàng … nhóm thích Tại doanh nghiệp tư nhân? Với thị phần nhắm đến khoảng 4-8% bánh bao trung thu Hải Phòng nghĩ Doanh nghiệp tư nhân lựa chọn hợp lý Với mơ hình kinh doanh này, doanh nghiệp chưa đủ lớn để thành công ty trách nhiệm hữu hạn hay công ty cổ phần với loại hình Doanh nghiệp tư nhân đủ lớn để thực thi ý tưởng Tại nhân 100 người? Mình nghĩ 100 số khơng q lớn để quản lý được, số nhỏ so với ý tưởng 4-8% thị phần bánh bao bánh trung thu Hải Phịng Tại có cấp bậc? Vì mơ hình khơng q phức tạp nên nhóm chia thành cấp độ Cơng nhân, Quản lý Điều hành Trong người điều hành chủ sở hữu, họ khoảng người quản lý cịn lại cơng nhân xưởng Tên công ty: Công ty cổ phần MISFBM Lĩnh vực kinh doanh: Sản xuất cung ứng bánh kẹo Hệ thống mục tiêu: *Mục tiêu chung doanh nghiệp: Trở thành công ty bánh kẹo chiếm thị phần lớn Việt Nam *Các phòng ban mục tiêu: ✔ Phòng marketing: Đưa thương hiệu tiếp cận gần đến với người tiêu dùng nước quốc tế ✔ Phòng nhân sự: Tạo môi trường làm việc hiệu Giúp nhân viên phát huy tối đa khả năng, suất làm việc ✔ Phịng tài chính: Sử dụng tối ưu hóa nguồn vốn ✔ Phịng kỹ thuật: Cải tiến dây chuyền sản xuất Tạo sản phẩm tốt chất lượng Hoạch định kinh doanh: Đối tượng khách hàng: Giá hợp lý, phù hợp với thu nhập trung bình hộ gia đình Việt Nam Năm nhất: Đưa sản phẩm tiếp cận nhiều nhất, tạo thương hiệu khách hàng Các năm tiếp theo: Tiếp tục tiếp thị sản phẩm thu lợi nhuận SLOGAN: Ăn nhớ Sứ mệnh: ✔ Sứ mệnh khách hàng: Tạo dựng niềm tin, hài lòng chất lượng sản phẩm cho khách hàng ✔ Sứ mệnh người lao động: Xây dựng môi trường làm việc chuyên nghiệp, nhân văn Tạo hội phát triển cho lao động Việt Nam ✔ Sứ mệnh cộng đồng: Lợi ích cơng ty kèm với lợi ích cộng đồng ✔ Sứ mệnh cổ đông: Nâng cao giá trị gia tăng lĩnh vực hoạt động Công ty đồng thời đảm bảo hiệu cao nhất, đạt lợi ích tối đa cho cổ đông Bộ máy doanh nghiệp: ● CEO : Thúy ● Trưởng phịng Tài chính: Yến ● Trưởng phịng Marketing Hồng ● Trưởng phòng Nhân Thùy ● Trưởng phòng Kĩ thuật Thịnh ● Phó phịng Tài Thư ● Phó phịng Marketing Linh ● Phó phịng Nhân Thắng ● Phó phịng Kĩ thuật Bảo I Ra định lựa chọn loại hình pháp lý doạnh nghiệp Tìm hiểu công ty cổ phần 1.1 Đặc điểm chung Cơng ty cổ phần loại hình doanh nghiệp luật doanh nghiệp điều chỉnh, CTCP mang điểm chung doanh nghiệp: CTCP tổ chức kinh tế; CTCP có tên riêng, có tài sản, trụ sở giao dịch ổn định; CTCP đăng ký kinh doanh theo quy định pháp luật nhằm mục đích thực hoạt động kinh doanh 1.2 Đặc điểm pháp lý đặc trưng công ty cổ phần Bên cạnh đặc điểm chung giống loại hình doanh nghiệp khác, CTCP cịn có điểm đặc thù mà thơng qua phân biệt với doanh nghiệp khác Vốn điều lệ: Công ty cổ phần loại hình đặc trưng cơng ty đối vốn Vốn điều lệ công ty cổ phần chia thành nhiều phần gọi cổ phần (Điểm a, Khoản 1, Điều 110 LDN) Giá trị cổ phần gọi mệnh giá cổ phần thể cổ phiếu Một cổ phiếu thể mệnh giá nhiều cổ phần – Cá nhân, tổ chức sở hữu cổ phần công ty gọi cổ đông (Khoản 2, Điều LDN) – Cổ đơng tổ chức, cá nhân; số lương cổ đông tối thiểu 03 không hạn chế số lương tối đa (Điểm b, Khoản 1, Điều 110 LDN) Cá nhân: không phân biệt nơi cư trú quốc tịch, không thuộc đối tượng quy định Khoản Điều 18 LDN có quyền thành lập, tham gia thành lập CTCP; không thuộc đối tượng quy định Khoản Điều 18 LDN có quyền mua cổ phần cơng ty cổ phần Tổ chức: tất tổ chức pháp nhân, bao gồm doanh nghiệp có vốn đầu tư nước ngồi Việt Nam khơng phân biệt nơi đăng ký địa trụ sở khơng thuộc đối tượng bị cấm có quyền thành lập, tham gia thành lập cơng ty cổ phần, có quyền mua cổ phần CTCP Các cổ đông công ty cổ phần bao gồm: – Dựa vai trò việc thành lập công ty cổ phần: Cổ đông sáng lập: Là cổ đơng sở hữu cổ phần phổ thông ký tên danh sách cổ đông sáng lập CTCP (Khoản 2, Điều LDN) CTCP thành lập phải có 03 cổ đơng sáng lập Cổ đơng góp vốn: cổ đơng đưa tài sản vào công ty trở thành chủ sở hữu chung công ty – Dựa cổ phần mà họ sở hữu: Cổ đông phổ thông: người sở hữu cổ phần phổ thông Công ty cổ phần bắt buộc phải có cổ đơng phổ thơng (Khoản 1, Điều 113 LDN) Cổ đông ưu đãi: người sở hữu cổ phần ưu đãi CTCP có cổ đông ưu đãi: cổ đông ưu đãi cổ tức, cổ đơng ưu đãi hồn lại cổ đơng ưu đãi khác điều lệ công ty quy định (Khoản 2, Điều 113 LDN) Cổ đông ưu đãi cổ tức cổ đơng ưu đãi hồn lại khơng có quyền biểu (Khoản 3, Điều 117 Khoản 3, Điều 118 LDN) 1.3 Tư cách pháp nhân công ty cổ phần: Cơng ty cổ phần có tư cách pháp nhân kể từ ngày cấp Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp (Khoản 2, Điều 110 LDN) Công ty cổ phần đáp ứng đủ 04 điều kiện pháp nhân quy định Điều 74 Bộ luật dân sau: Được thành lập theo quy định pháp luật; Có cấu tổ chức chặt chẽ; Có tài sản độc lập với cá nhân, pháp nhân khác tự chịu trách nhiệm tài sản mình; Nhân danh tham gia quan hệ pháp luật cách độc lập Chế độ trách nhiệm tài sản: Chế độ trách nhiệm tài sản cổ đông CTCP chế độ trách nhiệm hữu hạn, tức chịu trách nhiệm khoản nợ nghĩa vụ tài sản khác phạm vi số vốn góp vào cơng ty mà không liên quan đến tài sản riêng (Điểm c, Khoản 1, Điều 110 LDN) 1.4 Cách thức huy động vốn Cơng ty cổ phần có nhiều hình thức huy động vốn so với doanh nghiệp khác Các hình thức công ty huy động vốn là: chào bán cổ phần riêng lẻ, chào bán cổ phần cho cổ đông hữu, chào bán công chúng (Khoản 2, Điều 122 LDN); phát hành trái phiếu (Điều 127 LDN) Tính tự chuyển nhượng phần vốn góp: Cổ phần cổ đơng thể hình thức cổ phiếu Các cổ phiếu công ty phát hành loại giấy tờ có giá Người có cổ phiếu có quyền tự chuyển nhượng theo quy định Điều 126 LDN 1.5 Cơ cấu tổ chức quản lý ( Điều 134 LDN) – Cơng ty cổ phần có quyền lựa chọn tổ chức quản lý hoạt động theo hai mơ hình sau đây, trừ trường hợp pháp luật chứng khốn có quy định khác: Đại hội đồng cổ đông, Hội đồng quản trị, Ban kiểm soát Giám đốc Tổng giám đốc Trường hợp cơng ty cổ phần có 11 cổ đơng cổ đông tổ chức sở hữu 50% tổng số cổ phần cơng ty khơng bắt buộc phải có Ban kiểm sốt; Đại hội đồng cổ đông, Hội đồng quản trị Giám đốc Tổng giám đốc Trường hợp 20% số thành viên Hội đồng quản trị phải thành viên độc lập có Ban kiểm tốn nội trực thuộc Hội đồng quản trị Các thành viên độc lập thực chức giám sát tổ chức thực kiểm soát việc quản lý điều hành cơng ty – Trường hợp có người đại diện theo pháp luật, Chủ tịch Hội đồng quản trị Giám đốc Tổng giám đốc người đại diện theo pháp luật công ty; trường hợp Điều lệ khơng có quy định khác Chủ tịch Hội đồng quản trị người đại diện theo pháp luật cơng ty Trường hợp có người đại diện theo pháp luật, Chủ tịch Hội đồng quản trị Giám đốc Tổng giám đốc đương nhiên người đại diện theo pháp luật công ty Lựa chọn loại hình doanh nghiệp Đã nhóm em trình bày phần mở đầu II Ra định lựa chọn lý thuyết quản trị doanh nghiệp Tìm hiểu lý thuyết quản trị hành 1.1 Lý thuyết quản trị Henry Fayol Henry FayoI xuất tác phẩm “Quản trị công nghiệp quản trị chung” (Administration industrielle et generale) năm 1916, trình bày quan niệm quản trị Trong lúc lý thuyết quản trị (một cách) khoa học tập trung vào việc nâng cao nãng suất lao động cấp phân xưởng theo khảo hướng vi mơ, lý thuyết quản trị hành tập trung ý vào việc nêu lên nguyên tắc quản trị lớn, áp dụng cho cấp bậc tổ chức cao Khi xem xét hướng tiếp cận quản lý Fayol ta nhận thấy khác biệt gần đối lập với hướng tiếp cận quản lý nhà quản lý tiêu biểu – “cha đẻ” thuyết quản lý theo khoa học : F.W.Taylor Taylor tiếp cận quản lý theo góc độ từ lên trên, chủ yếu xem xét mối quan hệ đốc công người thợ, thiên đối tượng quản lý theo góc độ kinh tế – kỹ thuật lĩnh vực sản xuất công nghiệp Trong đó, Henry Fayol tiếp cận quản lý theo góc độ từ xuống dưới, xem xét mối quan hệ người quản lý nhân viên, thiên chủ thể quản lý theo góc độ hành tổ chức có quy mơ lớn Tuy nhiên, điểm chung hai nhà quản lý nhấn mạnh vai trò phương pháp nguyên tắc khoa học quản lý Theo Fayol, công ty, doanh nghiệp hay tổ chức cụ thể có hoạt động bản, là: – Hoạt động chun mơn – Hoạt động huy động vốn – Hoạt động thương mại – Hoạt động an ninh – Hoạt động kế toán – hạch toán – Hoạt động quản trị (là tổng hợp nhân tố để tạo sức mạnh) Trong hoạt động quản lý bao gồm: ✔ Dự đoán lập kế hoạch ✔ Tổ chức ✔ Điều khiển ✔ Phối hợp ✔ Kiểm tra Để hoạt động quản trị có hiệu Henry Fayol đưa 14 nguyên tắc mà nhà quản trị cần quan tâm ✔ Chun mơn hóa/phân cơng hóa lao động Sự phân bổ cơng việc chun mơn hóa bước làm chu trình kéo theo chun mơn hóa kỹ năng, thúc đẩy tính tập trung hiệu công việc ✔ Lãnh đạo kèm trách nhiệm tương ứng Nhà quản lý có quyền lệnh, họ phải ghi nhớ quyền trách nhiệm ✔ Kỷ luật Kỷ luật phải tôn trọng tổ chức, phương pháp để áp dụng khác ✔ Thống lệnh Nhân viên nên nghe lệnh từ lãnh đạo ✔ Thống đạ Đội ngũ nhân viên với mục tiêu cần phải làm việc đạo người quản lý, tuân theo kế hoạch Điều đảm bảo hoạt động phối hợp cách ✔ Lợi ích chung cần đặt lên hết Favol cho lợi ích nhân viên hay nhóm khơng đặt cao lợi ích chung tổ chức ✔ Thù lao Sự hài lòng nhân viên phụ thuộc vào thù lao công cho tất người ✔ Tập trung hóa Đây nguyên tắc thiết yếu tổ chức hệ tất yếu trình cấu Ngay tổ chức có cấu trúc phẳng quyền lực phân hóa (decentralization), quyền hành nói chung tập trung vào tay số người ✔ ”Xích lãnh đạo” Mối quan hệ lãnh đạo nhân viên mệnh lệnh từ xuống cần đảm bảo nguyên tắc rõ ràng, hợp lý, hai bên hiểu Nhân viên cần phải nhận thức nơi họ đứng hệ phân cấp tổ chức chuỗi mệnh lệnh ✔ Trật tự Nói đơn giản, tổ chức nên nhân viên có chỗ đứng riêng, có bổn phận phù hợp với tổ chức, cảm thấy tự tin an tồn mơi trường cơng ty ✔ Công Nhà quản lý cần đối xử công với nhân viên nguyên tắc lẫn hành động ✔ Tính ổn định thời gian đảm nhận vị trí Các nhân viên cần có thời gian để thích ứng thực công việc cách hiệu Sự ổn định nhiệm vụ thúc đẩy lòng trung thành với mục đích giá trị tổ chức ✔ Tôn trọng phát huy sáng kiến người Ở cấp bậc cấu tổ chức, nhiệt huyết, nhiệt tình lực đến từ người có hội thể sáng kiến cá nhân ✔ Tinh thần đồn kết Doanh nghiệp phải xây dựng tinh thần tập thể 1.2 Lý thuyết quản trị Maz Weber Lý thuyết quản trị hành Weber có ý nghĩa thuyết phục khơng q khứ mà cịn phát huy tác dụng trở thành tảng cho thể chế quản lí tổ chức, doanh nghiệp giới đại Maz Weber đưa quan điểm để quản lý doanh nghiệp có hiệu cần xây dựng hệ thống chức vụ doanh nghiệp hệ thống quyền hành phù hợp tuân theo nguyên tắc - Mọi hoạt động tổ chức phải có văn quy định Các quy tắc viết thành văn thể thức ứng dụng cách quán Những quy tắc thực tuân thủ nghiêm ngặt, phù hợp với quy định pháp luật NHà nước độc quyền nắm pháp luật có đầy đủ lực lượng cưỡng chế tay (văn hóa) - Chỉ người có chức vụ có quyền định Phân cơng lao động hợp lý có hệ thống, quan hay chức vụ có phạm vi thẩm quyền xác định cụ thể thể thành trách nhiệm quyền hạn.(phân công lao động) - Chỉ người có lực giao chức vụ Tính chun mơn đội ngũ cơng chức hành nêu cao, máy hành thư lại tuyển chọn sở trình độ chun mơn kỹ thuật, trả lương bổ nhiệm vào hệ thống công vụ đào tạo kỹ lưỡng theo lĩnh vực chun mơn.( tính chun mơn hóa) - Mọi định tổ chức phải mang tính khách quan Tính chất vô nhân xưng- viên chức lệ thuộc vào trình tự vơ nhân xứng tiêu chí thực quy định văn thức (tính khách quan) Lý thuyết quản trị hành Weber có ý nghĩa thuyết phục khơng khứ mà phát huy tác dụng trở thành tảng cho thể chế quản lí tổ chức, doanh nghiệp giới đại 1.3 Lý thuyết quản trị Chestger Barnard Chestger Barnard tác giả sách “ Các chức nhà quản trị” (The Function of the Excutive) Theo Barnard, hệ thống hợp tác nhiều người có yếu tố bản: (1) sẵn sàng hợp tác, (2) có mục tiêu chung, (3) có thơng đạt Nếu thiếu yếu tố này, tổ chức tan vỡ Thứ nhất, có sẵn sàng hợp tác Sự sẵn sàng hợp tác cá nhân tổ chức đóng vai trị quan trọng thúc đẩy q trình hồn thành mục tiêu tổ chức Barnard nguyên nhân thúc đẩy cá nhân tổ chức, là: – Các yếu tố vật chất (tiền bạc, đồ vật, điều kiện vật chất) – Các hội cá nhân – Điều kiện làm việc – Điều kiện thỏa mãn lý tưởng Đồng thời, cụ thể kiểu động phổ biến tác động đến hành vi người tổ chức: – Mức độ hấp dẫn công việc – Sự thích ứng với điều kiện làm việc – Cơ hội trải nghiệm danh tiếng – Mối quan hệ tốt đẹp tổ chức Thứ hai, có mục tiêu chung Mục tiêu chung yếu tố phổ biến yếu tố tiên xác định tồn tổ chức Mỗi tổ chức theo đuổi mục tiêu định, tổ chức tồn thiếu mục tiêu Tức là, định tham gia vào tổ chức cá nhân phải hiểu mục tiêu mà tổ chức theo đuổi, đồng thời xem xét phù hợp mục tiêu với nhu cầu, mục đích, động cá nhân… thân Và để trở thành thành viên tổ chức mục tiêu mục đích cá nhân phải thống với mục tiêu tổ chức Như vậy, cá nhân tham gia vào tổ chức phải thống mục tiêu chung nhất, phấn đấu mục tiêu mà tổ chức theo đuổi cá nhân khác lại có vơ vàn mục tiêu cá nhân mục đích cá nhân khác Thứ ba, có thơng đạt Sự thơng đạt (thông tin) yếu tố kết nối mục tiêu chung tổ chức với sẵn sàng hợp tác cá nhân tổ chức Barnard đặt ngun tắc thơng tin thức, gồm có: – Thơng tin phải rõ ràng, cụ thể – Thơng tin khác vị trí, cấp bậc khác tổ chức – Tuyến thông tin cần trực tiếp ngắn gọn – Cần đảm bảo hoạt động thường xuyên, liên tục, không bị ngắt quãng tuyến thông tin – Đảm bảo tương xứng lực thông tin người quản lý hoạt động thông tin – Thông tin phải xác thực Cũng Weber, Barnard nhấn mạnh đến yếu tố quyền hành tổ chức Nhưng Barnard cho nguồn gốc quyền hành không xuất phát từ người mệnh lệnh, mà xuất phát từ chấp nhận cấp (căn yếu tố hệ thống hợp tác nhiều người) Sự chấp nhận thực với điều kiện: (1) cấp hiểu rõ lệnh (2) nội dung lệnh phù hợp với mục tiêu tổ chức (3) nội dung lệnh phải phù hợp với lợi ích cá nhân họ (4) họ có khả thực mệnh lệnh Lý thuyết Bamard gọi lý thuyết chấp nhận quyền hành 1.4 Lý thuyết quản trị Luther Gulick Lyndal Urwich Năm 1937 hai nhà khoa học viết “Luận khoa học quản trị” Phát triển phân loại chức Fayol, chức quản trị từ viết tắt: “Posdcorb”: P (planning) : Dự kiến -chỉ việc phải hoàn thành phương pháp thực nhằm đạt mục tiêu tổ chức O (Ogarnizing) : Tổ chức -thiết lập cấu tổ chức quyền lực thơng qua phân chia xác định rõ đc công việc S (Staffing) : Nhân -tuyển dụng, bố trí cơng việc , đào tạo theo nhóm đối tượng đảm bảo trì điều kiện làm việc thích ứng cho nhân viên D (Directing) : Chỉ huy-ra định sách chung hay thị, hướng dẫn cụ thể, phục vụ cho công tác lãnh đạo tổ chức Co (Coordinating) :Phối hợp -liên kết hợp tác phận thực mảng công việc tổ chức R (Reporting) : Báo cáo -thông báo cho cấp cán hữu quan nội dung , tiến độ cơng việc, cấp quản lý nắm bắt thông tin qua hồ sơ lưu trữ, điều tra nghiên cứu kiểm tra B (Budgeting) : Ngân sách -kiểm sốt cơng việc tổ chức thơng qua kế hoạch tài cơng tác kế tốn Mục đích POSDCoRB : -Chuyển ngun tắc lý thuyết hành sang thực hành quản lý trọng đến cấu tổ chức vai trò cán điều hành -Miêu tả hoạt động phịng, ban- đơn vị khơng trực tiếp tham gia vào sáng tạo , cung ứng sản phẩm dịch vụ theo chức năng, nhiệm vụ quan Hoạt động đơn vị so sánh đối chiếu với hoạt động chuyên môn -bộ phận trực tiếp tham gia vào trình tao sản phẩm, dịch vụ cho tổ chức Đến năm 1971, Lutther Gulick bổ sung thêm ký tự E-evaluation (đánh giá) để thành POSDECoR đưa cách thức tổ chức cơng việc mà nhiều cơng chức hành tham khảo Lựa chọn lý thuyết quản trị cho doanh nghiệp Chúng em lựa chọn thuyết quản trị cho doanh nghiệp mình: ✔ Quản trị cách khoa học ● Lý do: Chú trọng vào suất Cấp bậc doanh nghiệp không nhiều phức tạp ✔ Tâm lý xã hội quản trị ● Lý do: Quy mô doanh nghiệp nhỏ vừa nên công nhân người quản lý có tương tác nhiều Nhóm chọn doanh nghiệp tư nhân sản xuất Bánh bao có quy mơ vừa nhỏ nên khơng phân chia nhiều cấp bậc quản lý, phòng ban nên chọn trường phái quản trị khoa học kết hợp với trường phái tâm lý xã hội vì: -Mình doanh nghiệp sản xuất nên suất quan trọng trường phái quản trị khoa học trọng đến tăng suất Tuy nhiên áp dụng trường phái quản trị khoa học người lao động phải làm việc máy (Trường phái quản trị khoa học nên áp dụng thêm trường phái tâm lý xã hội (Trường phái tâm lý xã hội nhà quản trị thỏa mãn nhu cầu người lao động giúp họ có mơi trường làm việc thoải mái, thỏa mãn tinh thần) Khi áp dụng trường phái tâm lý xã hội giúp nhà quản trị gần gũi người lao động, tâm tư tình cảm người lao động đc thỏa mãn giúp tăng suất, hứng thú gắn bó với cơng việc thời đại người lao động cần đc tôn trọng thỏa mãn nhu cầu cá nhân III Tổ chức quản trị doanh nghiệp Những yêu cầu tổ chức máy quản trị doanh nghiệp Trong phạm vi doanh nghiệp, việc tổ chức máy quản trị phải đáp ứng yêu cầu chủ yếu sau đây: Hoàn thành nhiệm vụ doanh nghiệp, đầy đủ, toàn diện chức nãng quản lý doanh nghiệp Thực nghiêm túc chế độ thủ trưởng, chế độ trách nhiệm cá nhân sở bảo đảm phát huy quyền làm chủ tập thể lao động doanh nghiệp Phù hợp với quy mơ sản xuất, thích ứng với đặc điểm kinh tế kỹ doanh nghiệp Trong doanh nghiệp quy mô sản xuất lớn Công tác phịng chức chun mơn hố sâu hơn, cần thiết tổ chức nhiều phòng chức doanh nghiệp vừa nhỏ Những đặc điểm kinh tế kỹ thuật loại hình sản xuất, tính chất cơng nghệ, trình độ tự chủ sản xuất kinh doanh v.v xem để xây dựng máy quản trị doanh nghiệp Đặc biệt yêu cầu vừa tinh giản, vừa vững mạnh máy quản lý Một máy quản trị doanh nghiệp coi tinh giản số cấp, số phận quản trị nhất, tỷ lệ nhân viên quản trị so với tổng số công nhân viên chức nhỏ mà hoàn thành đầy đủ chức quản trị Phân công máy điểu hành doanh nghiệp Doanh nghiệp đại đòi hỏi huy sản xuất quản trị kinh doanh theo ý chí thống tuyệt đối, đòi hỏi phục tùng kỷ luật nghiêm ngặt, điều khiển máy quản trị theo quy tắc thống từ xuống Bao gồm giám đốc phó giám đốc ( vài phó giám đốc tùy theo mơ hình kinh doanh ) Tổ chức phịng chức Các phòng chức tổ chức bao gồm cán bộ, nhân viên kinh doanh, kỹ thuật, hành v.v phân cơng chun mơn hố theo chức quản trị, có nhiệm vụ giúp giám đốc (và phó giám đốc), chuẩn bị định theo dõi, hướng dẫn phân xưởng , phận sản xuất kinh doanh cán bộ, nhân viên cấp thực đắn, kịp thời định quản lý Bộ máy quản trị phân xưởng Phân xưởng đơn vỊ sản xuất doanh nghiệp Đứng góc độ tổ chức quản trị mà xét phân xưởng cấp quản trị song không thực tất chức cấp doanh nghiệp Tuỳ theo yêu cầu tập trung hố quản lý, người ta phân cấp cho phân xưcmg nhiều chức Nói chung, phân xưởng không thực chức sau đây: tuyển dụng công nhân viên chức, mua sắm vật iư, tiêu thụ sản phẩm, tài chính, tổ chức đời sống tập thể Tổ chức máy quản trị doanh nghiệp + Tổ chức quản trị doanh nghiệp + Lập sơ đồ cấu tổ chức QTDN sơ đồ cấu tổ chức máy DN *sơ đồ cấu tổ chức QTDN Chúng em lựa chọn mô hình: Cơ cấu trực tuyến CEO rf TP Tài PP Tài Nhân viên TP Marketing Tp Nhân TP Kỹ thuật PP.Marketing PP.Nhân PP.Kỹ thuật Nhân viên Nhân viên Nhân viên Loại cấu có đặc điểm mối quan hệ nhân viên tổ chức thực đường thẳng: Người thừa hành nhận thi hành mệnh lệnh người phụ trách cấp trực tiếp Người phụ trách chịu trách nhiệm hồn tồn kết cơng việc người quyền Kiểu cấu thích hợp với chế độ thủ trưởng Lý lựa chọn : Mức độ chun mơn hóa cao dẫn đến cải thiện chất lượng sản phẩm mẫu mã đa Vì u cầu cơng việc xác định hữu hình, tổ chức có sử dụng cách chun sâu, ngun tắc chun mơn hóa lao động cấp quản lý Chun mơn hóa cao dẫn đến sản xuất hàng loạt tiêu chuẩn hóa Nhiệm vụ phân định rõ ràng Giảm chi phí sai sót rút ngắn thời gian đào tạo Phát huy sức mạnh khả đội ngũ cán theo chức Quyết định cuối đưa tất đồng ý Tuy nhiên: Vì khơng có người đứng đầu kiểm sốt trực tiếp cơng nhân, phối hợp khó đạt Thiếu khả đưa định tức hệ thống phân cấp Các rào cản tạo hạn chế trao đổi giao tiếp phận, gây trở ngại cần hợp tác Do việc phân chia giám sát, việc thực thực Vì có nhiều người quản lý có thứ hạng ngang phận, xung đột lãnh đạo phát sinh *sơ đồ cấu tổ chức máy DN theo mơ hình tổ chức máy quản trị theo sản phẩm CEO PP.Tài Sản phẩm A PP.Marketing Sản phẩm B PP.Nhân PP.Kỹ thuật Sản phẩm C Hiện nay, phần lớn doanh nghiệp vào đa dạng hoá sản phẩm Để thực hoạt động này, quản trị gia phải tổ chức máy biên chê nhân viên theo nhóm sản phẩm Ưu điểm: Cho phép người giám đốc phân bổ nhiệm vụ nguồn lực cách dễ dàng cho phận; Tạo chun mơn hố cao để nâng cao suất lao động, tăng doanh thu, tăng lợi nhuận Quy trách nhiệm xác cho phận để để cao trách nhiệm việc sản xuất - kinh doanh loại sản phẩm; Tạo khả tốt cho việc phát triển đội ngũ cán kinh doanh; đề xuất dễ dàng, thông hiểu trình sản xuất - kinh doanh doanh nghiệp Nhược điểm: Sự tranh giành nguồn lực, nguy hiệu toàn doanh nghiệp IV Bản kế hoạch kinh doanh doanh nghiệp Kế hoạch tổ chức (Organization Plan) Organization description (Mô tả tổ chức): Đại hội đồng cổ đông : Là quan có thẩm quyền cao định vấn đề quan trọng Công ty theo Luật doanh nghiệp Điều lệ Công ty ĐHĐCĐ quan thông qua chủ trương sách đầu tư dài hạn việc phát triển Công ty, định cấu vốn, bầu quan quản lý điều hành sản xuất kinh doanh Công ty Hội đồng quản trị : Là quan quản lý Cơng ty có tồn quyền nhân danh Công ty để định vấn đề liên quan đến mục đích quyền lợi Cơng ty, trừ vấn đề thuộc ĐHĐCĐ định Định hướng sách tồn phát triển để thực định Đại hội đồng cổ đông thơng qua việc hoạch định sách, nghị hành động cho thời điểm phù hợp với tình hình sản xuất kinh doanh Cơng ty Ban kiểm sốt : Do ĐHĐCĐ bầu, thay mặt cổ đơng kiểm soát hoạt động kinh doanh, quản trị điều hành Công ty Ban điều hành : Do HĐQT bổ nhiệm gồm có Tổng giám đốc, ba Phó Tổng giám đốc, Kế toán trưởng Tổng giám đốc HĐQT bổ nhiệm người đại diện theo pháp luật Công ty, chịu trách nhiệm trước HĐQT, định tất vấn đề liên quan đến hoạt động hàng ngày Cơng ty Phó Tổng giám đốc Kế toán trưởng HĐQT bổ nhiệm theo đề xuất Tổng giám đốc - Phân tích thị trường: Kinh doanh mặt hàng bánh kẹo Việt Nam có tiềm Các mặt hàng bánh kẹo sản xuất nước người dân ưa dùng nhiều Các phong trào ủng hộ, khuyến khích dùng hàng Việt Nam tuyên truyền quảng cáo rộng rãi tác động đến xu hướng tiêu dùng nhân dân Sự chuyển biến ý thức xu hướng tiêu dùng, ủng hộ hàng nước với kênh phân phối ngày thuận tiện, sản phẩm bên nội tiêu dùng nhiều khách hàng Việt Bất chấp biến động thị trường, tiềm phát triển ngành bánh kẹo Việt Nam lớn Theo Quy hoạch phát triển ngành kĩ nghệ thực phẩm Việt Nam đến năm 2020, tầm nhìn đến năm 2030 Quyết định số 202/QĐ-BCT Bộ Công Thương, cấu nhóm sản phẩm kĩ nghệ thực phẩm theo hướng tăng tỉ trọng nhóm sản phẩm bánh kẹo Cụ thể, đến năm 2020, ngành sản xuất bánh kẹo phấn đấu đạt sản lượng 2.200 ngàn tấn; xem xét đầu tư nhà máy sản xuất bánh, kẹo cao cấp khu vực phía Bắc (Quảng Ninh, Hải Phịng), khu vực miền Trung (Quy Nhơn, Bình Định), khu vực phía Nam (Đồng Nai, Cần Thơ Thành phố Hồ Chí Minh) Bên cạnh điểm mạnh giá rẻ, chất lượng minh bạch thông tin, nguồn gốc rõ ràng, bánh kẹo nội có ưu tring chiến giành thị phần Những quy định nhãn mã hàng hoá nhập nước ta chưa quản lý chặt chẽ, chưa có nhiều ràng buộc nên việc hàng lậu, hàng chất lượng đưa đến tay người tiêu dùng Đó yếu tố gât bất lợi cho doanh nghiệp, phần nhiều người dân cịn mang suy nghĩ hàng ngoại tốt nội Doanh nghiệp cần cải thiện chất lượng sản phẩm mà có mức giá cạnh trang vấn đề lớn cần giải Kế hoạch marketing (Marketing Plan) Theo Công ty Khảo sát thị trường quốc tế Business Monitor International (BMI), tăng trưởng ngành bánh kẹo chậm lại mức 5%- 8% giai đoạn 20152020 song quy mô doanh thu lĩnh vực không ngừng tăng nhanh Cụ thể, năm 2013 doanh thu toàn ngành đạt khoảng 26.000 tỷ đồng đến năm 2017 tăng lên 40.000 tỷ đồng năm 2020 BMI dự báo doanh thu ngành vào khoảng 51.000 tỷ đồng (tương đương 2,2 tỷ USD) Đặc biệt, quy mô ngành bánh kẹo dự báo tăng, dân số Việt Nam đông trẻ, với lượng tiêu thụ bánh kẹo đầu người khoảng 2kg/người/năm, thấp so với mức 3kg/người/năm giới Điều cho thấy thị trường bánh kẹo Việt Nam tiềm Thị trường mục tiêu doanh nghiệp trẻ em, người lớn thích sử dụng, tiêu thụ bánh kẹo Việt Nam với vị truyền thống, hướng đến bảo vệ môi trường cách ủng hộ sử dụng bao bì giấy, dễ dàng làm quà biếu, tặng ✔ Chiến lược marketing Marketing xoay quanh - Hương vị truyền thống loại bánh kẹo - Bao bì giấy bảo vệ mơi trường - Thương hiệu uy tín - Giá phù hợp với nhu cầu khách hàng - Thiết kế đẹp, sang trọng thuận tiện làm quà biếu tặng Kế hoạch sản xuất (Production Plan) + Bộ phận sản xuất phụ trợ: Hoạt động phận có tác dụng trực tiếp cho sản xuất chính, đảm bảo cho sản xuất tiến hành liên tục đặn + Bộ phận sản xuất phụ: phận tận dụng phế liệu, phế phẩm sản xuất để tạo loại sản phẩm phụ + Bộ phận phục vụ sản xuất: Là phận tổ chức nhằm đảm bảo việc cung ứng, bảo quản, cấp phát, vận chuyển nguyên vật liệu, nhiên liệu, thành phẩm dụng cụ lao động Kế hoạch tài (Financial Plan) a/ Mục tiêu tài Kế hoạch tài dựa mục tiêu tài cá nhân hộ gia đình bao gồm việc chi tiêu tài cho giáo dục cho cái, mua nhà, khởi nghiệp, nghỉ hưu