Kế toán quản trị chi phí tại công ty cổ phần thực phẩm hữu nghị

Trờng đại học kinh tế quốc dân  ngun thÞ diƯu thóy KẾ TỐN QUẢN TRỊ CHI PHÍ TẠI CƠNG TY CỔ PHN THC PHM HU NGH Chuyên ngành: kế toán kiểm toán phân tích ngời hớng dẫn khoa học: ts ngun viÕt tiÕn Hµ Néi - 2015 ề Đ án nh Ki tế ốc qu tế MỤC LỤC CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU “KẾ TOÁN QUẢN TRỊ CHI PHÍ TẠI CƠNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM HỮU NGHỊ” 1.1 Tính cấp thiết đề tài 1.2 Tổng quan tình hình nghiên cứu có liên quan đến đề tài 1.3 Mục tiêu nghiên cứu 1.3.1 Mục tiêu chung .4 1.3.2 Mục tiêu cụ thể 1.4 Các câu hỏi đặt nghiên cứu 1.5 1.5.1 1.5.2 1.6 Đối tượng phạm vi nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu Phạm vi nghiên cứu .5 Phương pháp nghiên cứu 1.6.1 Phương pháp thu thập liệu 1.6.2 Phương pháp xử lý liệu 1.7 Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài 1.8 Kết cấu luận văn CHƯƠNG 2: NHỮNG VẤN ĐỀ LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ KẾ TỐN QUẢN TRỊ CHI PHÍ TRONG DOANH NGHIỆP SẢN XUẤT .9 2.1 Tổng quan kế tốn quản trị chi phí sản xuất doanh nghiệp sản xuất 2.1.1 Khái niệm kế toán quản trị kế toán quản trị chi phí 2.1.3 Vai trị kế tốn quản trị chi phí 11 2.2 Nội dung kế toán quản trị chi phí sản xuất doanh nghiệp sản xuất 12 2.2.1 Phân loại chi phí sản xuất 12 2.2.2 Xây dựng hệ thống định mức lập dự tốn chi phí sản xuất 17 2.2.3 Đối tượng phương pháp xác định chi phí sản xuất .24 2.2.4 Thu thập thông tin thực chi phí theo yêu cầu KTQT 26 ề Đ án nh Ki tế ốc qu tế 2.2.5 Phân tích sử dụng thơng tin kế tốn quản trị chi phí phục vụ cho việc định nhà quản trị doanh nghiệp 29 KẾT LUẬN CHƯƠNG 35 CHƯƠNG 3: THỰC TRẠNG KẾ TỐN QUẢN TRỊ CHI PHÍ TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM HỮU NGHỊ .36 3.1 Tổng quan Công ty Cổ phần Thực phẩm Hữu Nghị 36 3.1.1 Quá trình hình thành phát triển 36 3.1.2 Đặc điểm hoạt động sản xuất kinh doanh 37 3.1.3 Đặc điểm tổ chức quản lý phân cấp quản lý 37 3.1.4 Đặc điểm quy trình sản xuất sản phẩm 40 3.1.5 Chính sách kế toán .43 3.2 Thực trạng kế toán quản trị chi phí Cơng ty Cổ phần Thực phẩm Hữu Nghị 47 3.2.1 Thực trạng phân loại chi phí 47 3.2.2 3.2.3 3.2.4 3.2.5 Thực trạng hệ thống định mức lập dự tốn chi phí 49 Đối tượng phương pháp xác định chi phí 53 Thực trạng thu thập thông tin thực CPSX 54 Phân tích sử dụng thơng tin kế tốn quản trị chi phíphục vụ cơng tác định ban quản trị Công ty Cổ phần Thực phẩm Hữu Nghị 56 3.2.5 Sử dụng thông tin kế tốn QTCP tại Cơng ty Cổ phần Thực phẩm Hữu Nghị 57 KẾT LUẬN CHƯƠNG 58 CHƯƠNG 4: THẢO LUẬN KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ CÁC GIẢI PHÁP HỒN THIỆN KẾ TỐN QUẢN TRỊ CHI PHÍ TẠI CƠNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM HỮU NGHỊ .59 4.1 Các kết luận đánh giá thực trạng kế toán quản trị chi phí Cơng ty Cổ phần Thực phẩm Hữu Nghị 59 4.1.1 Ưu điểm 59 4.1.2 Hạn chế cần khắcphụcvà nguyên nhân 60 ề Đ án nh Ki tế ốc qu tế 4.2 Định hướng phát triển công ty cổ phần Thực phẩm Hữu Nghị yêu cầu việc hoàn thiện kế tốn quản trị chi phí Cơng ty Cổ phần Thực phẩm Hữu Nghị 63 4.2.1 Định hướng phát triển Công ty cổ phần Thực Phẩm Hữu Nghị .63 4.2.2 u cầu việc hồn thiện KTQT chi phí Công ty Cổ phần Thực phẩm Hữu Nghị 64 4.3 Các giải pháp hồn thiện kế tốn quản trị chi phí Cơng ty Cổ phần Thực phẩm Hữu Nghị 65 4.3.1 Giải pháp thứ nhất, hoàn thiện phân loại chi phí phục vụ KTQT chi phí 65 4.3.2 Giải pháp thứ hai, hoàn thiện hệ thống định mức lập dự tốn cơng ty 67 4.3.3 Giải pháp thứ ba, hoàn thiện hệ thống chứng từ, sổ sách kế toán báo cáo KTQT chi phí 71 4.3.4 Giải pháp thứ tư, hồn thiện việc phân tích ứng dụng thơng tin KTQT chi phí cho định nhà quản trị 79 4.3.5 Giải pháp thứ năm, hồn thiện mơ hình tổ chức máy KTQT 82 4.4 Điều kiện thực giải pháp hoàn thiện 83 4.4.1 Về phía Nhà nước quan chức 83 4.4.2 Về phía cơng ty .84 4.5 Những hạn chế đề tài nghiên cứu hướng phát triển nghiên cứu tương lai 84 KẾT LUẬN CHƯƠNG 86 KẾT LUẬN .87 ề Đ án nh Ki tế ốc qu tế i TÓM TẮT LUẬN VĂN THẠC SĨ CHƯƠNG I TỔNG QUAN VỀ ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU “KẾ TỐN QUẢN TRỊ CHI PHÍ TẠI CƠNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM HỮU NGHỊ” 1.1 Tính cấp thiết đề tài Trong bối cảnh hội nhập kinh tế quốc tế nay, doanh nghiệp Việt Nam (DNVN) không chịu sức ép cạnh tranh với công ty nước mà gay gắt, liệt từ tập đồn đa quốc gia, cơng ty hùng mạnh vốn, thương hiệu trình độ quản lý Do vậy, để cạnh tranh được, doanh nghiệp (DN) nước phải tìm cho hướng hợp lý để tồn phát triển Một số giải pháp cần phải làm tiết kiệm chi phí sản xuất, nâng cao hiệu quản lý…mà thơng tin làm sở cho giải pháp khơng thể khác ngồi thơng tin kế tốn Tuy nhiên, để phát huy cách tốt chức thơng tin kiểm tra cần phải xây dựng hệ thống kế tốn hồn chỉnh Đó hệ thống kế tốn đáp ứng u cầu thơng tin khơng hướng vào q trình kiện kinh tế xảy mà phải hướng đến diễn biến tương lai nhằm giúp nhà quản lý DN hoạch định, tổ chức điều hành, kiểm soát đưa định đắn, phù hợp với mục tiêu xác lập Hệ thống kế toán phải bao gồm hai phân hệ: kế tốn tài (KTTC) kế tốn quản trị (KTQT) KTQT coi cơng cụ quản lý khoa học có hiệu nhằm kịp thời xử lý cung cấp thông tin đáp ứng nhu cầu thông tin nhà quản trị Song Việt Nam, KTQT vấn đề mẻ, chưa ứng dụng cách phổ biến Ngày 12 tháng năm 2006, Bộ Tài ban hành thông tư số 53/2006/TT-BTC việc “Hướng dẫn áp dụng kế toán quản trị doanh nghiệp”, việc triển khai, áp dụng cụ thể vào loại hình DN ề Đ cịn nhiều vấn để phải xem xét nghiên cứu án nh Ki tế ốc qu tế ii Theo báo cáo quan chỉnh phủ, đến hết năm 2013 số năm tình hình kinh tế vĩ mơ chưa có sáng sủa, tổng cầu giảm, sức tiêu thụ chung thị trường suy giảm gây ảnh hưởng lớn đến tiêu thụ bánh kẹo, nước ngọt, rượu bia… năm 2014 năm tới Mặt khác sản phẩm tiêu dùng thiết yếu, bắt buộc phải tiêu dùng hàng ngày gạo, muối, bột giặt nên đời sống khó khăn mặt hàng người tiêu dùng cắt giảm chi tiêu Bên cạnh đó, DN sản xuất nước phải chịu nhiều sức ép từ hãng sản xuất bánh kẹo 100% vốn nước ngồi với máy móc thiết bị công nghệ đại, triển khai thị trường chuyên nghiệp chiếm lĩnh phần lớn phân khúc cao cấp bánh kẹo Việt thị trường Việt Nam, đặc biệt sản phẩm nước khu vực ASEAN Malaysia, Thái Lan, Indonesia Do doanh nghiệp bánh kẹo nội phải thực nhiều biện pháp để tồn tiếp tục phát triển Công ty Cổ phần Thực phẩm Hữu Nghị công ty lớn, chuyên sản xuất loại bánh kẹo, đồ uống có cồn, thực phẩm chế biến sẵn cho thị trường miền Bắc cho nước Bên cạnh thành công quản lý thời gian qua, bối cảnh kinh tế sức ép cạnh tranh thị trường bánh kẹo trowzng nước đòi hỏi nhà quản trị công ty phải quản lý chặc chẽ hoạt động SXKD, đặc biệt chi phí, giá thành, định giá bán, nâng cao chất lượng sản phẩm suy trì mở rộng thị phần, tăng lợi nhuận Vì vậy, việc xấy dựng, tỏ chức KTQT Công ty vấn đề cấp thiết Xuất phát từ lý chọn nghiên cứu đề tài: “Kế tốn quản trị chi phí Công ty Cổ phần Thực phẩm Hữu Nghị” cho luận văn tốt nghiệp 1.2 Tổng quan cơng trình nghiên cứu có liên quan đến đề tài Một số cơng trình nghiên cứu có liên quan đến đề tài luận văn: - Tác giả Nguyễn Quốc Thắng (năm 2010) với luận án Tiến sỹ “Tổ chức ề Đ KTQT chi phí, giá thành sản phẩm DN thuộc ngành giống trồng Việt án nh Ki tế ốc qu tế iii Nam” Luận án tiến sỹ tác giả Đỗ Thị Mai Thơm ( năm 2012 ) với đề tài “ Nghiên - cứu tổ chức KTQT chi phí giá thành DN vận tải biển Việt Nam” Tác giả Trần Thị Thu Hà ( năm 2010 ) luận văn Thạc sỹ “ Tổ chức - KTQT chi phí sản xuất sản phẩm xây lắp DN thuộc Tổng công ty xây dựng công trình giao thơng 8” Luận văn Thạc sỹ tác giả Lê Đắc Phúc ( năm 2011 ) đề tài “ Tổ chức - KTQT chi phí DN thuộc trung tâm điện thoại di động CDMA”: Trong phần này, tác giả rút thành cơng đề tài, ứng dụng đề tài vào ngành cụ thể theo phạm vi nghiên cứu khác đề tài 1.3 Mục tiêu nghiên cứu 3.1 Mục tiêu chung Trên sở nghiên cứu lý luận khảo sát thực tiễn, đề tài nhằm mục đích làm rõ thực trạng KTQT chi phí Cơng ty Cổ phần Thực phẩm Hữu Nghị; thơng qua đề xuất giải pháp hồn thiện KTQT chi phí có tính đến đặc thù hoạt động đơn vị định hướng phát triển tương lai Công ty 3.2 Mục tiêu cụ thể Từ mục tiêu chung, mục tiêu cụ thể xác định sau: - Hệ thống hóa phân tích vấn đề lý luận KTQT chi phí DN - Nghiên cứu, phân tích thực trạng KTQT chi phí Cơng ty Cổ phần Thực phẩm Hữu Nghị - Chỉ rõ yêu cầu nguyên tắc hồn thiện tổ chức KTQT chi phí Cơng ty Cổ phần Thực phẩm Hữu Nghị, từ đề xuất giải pháp nhằm hồn thiện KTQT chi phí Công ty 1.4 Câu hỏi nghiên cứu Để định hướng cho việc nghiên cứu, giải mục tiêu ề Đ cụ thể đặt ra, đề tài tập trung trả lời câu hỏi sau: án nh Ki tế ốc qu tế iv - Lý luận chung KTQT chi phí DN gì? - Thực trạng KTQT chi phí Cơng ty Cổ phần Thực phẩm Hữu Nghị nào? Có ưu điểm hạn chế gì? Cần có giải pháp điều kiện để hồn thiện KTQT chi phí Cơng - ty Cổ phần Thực phẩm Hữu Nghị? Phần đặt câu hỏi nhằm giải mục tiêu nghiên cứu luận văn cách tốt 1.5 Đối tượng, phạm vi nghiên cứu đề tài 1.5.1 Đối tượng nghiên cứu - Luận văn tập trung nghiên cứu, hệ thống hóa phân tích vấn đề lý luận thực trạng KTQT chi phí Cơng ty Cổ phần Thực phẩm Hữu Nghị gồm tổ chức máy KTQT; tổ chức xây dựng định mức lập dự toán sản xuất kinh doanh; tổ chức thu thập thông tin; tổ chức xử lý, hệ thống hóa cung cấp thơng tin KTQT DN; tổ chức sử dụng thông tin cho việc định kinh doanh 1.5.2 Phạm vi nghiên cứu - Phạm vi nội dung: Nghiên cứu kế toán quản trị chi phí - Phạm vi thời gian không gian: Số liệu nghiên cứu đề tài khảo sát thực tế năm từ 2014 – 2015 công ty cổ phần thực phẩm Hữu Nghị 1.6 Phương pháp nghiên cứu Luận văn sử dụng phương pháp tiếp cận thông tin phương pháp nghiên cứu định tính định lượng Trên sở thu thập tài liệu thứ cấp tài liệu sơ cấp Luận văn sử dụng phương pháp thống kê, phân tích, đối chiếu, so sánh để xử lý phân tích liệu 1.7 Ý nghĩa đề tài nghiên cứu - Về lý luận: Đề tài góp phần làm sáng tỏ vấn đề lý luận KTQT chi phí DN, khẳng định vai trị quan trọng KTQT chi phí DN Về thực tiễn: Đề tài khảo sát thực trạng KTQT chi phí Cơng ty Cổ phần ề Đ - án nh Ki tế ốc qu tế v Thực phẩm Hữu Nghị; giải pháp đề tài đóng góp tích cực cho việc áp dụng KTQT chi phí Cơng ty Cổ phần Thực phẩm Hữu Nghị; giúp đơn vị nhận diện ưu điểm tồn nhằm tăng khả vận dụng KTQT chi phí đơn vị, nâng cao lực cơng tác kế tốn, lực quản lý Kết nghiên cứu đề tài ứng dụng cho đơn vị sản xuất bánh kẹo,thực phẩm khác, tài liệu tham khảo cho DN thuộc loại hình khác nhau; cho sinh viên, học viên quan tâm tới đề tài - Qua trình nghiên cứu đề tài, học viên tìm hiểu sâu vấn đề nghiên cứu, học hỏi thêm nhiều kiến thức chuyên môn khả nghiên cứu khoa học giáo viên hướng dẫn 1.8 Kết cấu luận văn LUẬN VĂN GỒM CHƯƠNG NHƯ SAU: CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU “ KẾ TOÁN QUẢN TRỊ CHI PHÍ TẠI CƠNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM HỮU NGHỊ” CHƯƠNG 2: NHỮNG VẤN ĐỀ LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ KẾ TỐN QUẢN TRỊ CHI PHÍ TRONG DOANH NGHIỆP SẢN XUẤT CHƯƠNG 3: THỰC TRẠNG KẾ TOÁN QUẢN TRỊ CHI PHÍ TẠI CƠNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM HỮU NGHỊ CHƯƠNG 4: THẢO LUẬN KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ CÁC GIẢI PHÁP HỒN THIỆN KẾ TỐN QUẢN TRỊ CHI PHÍ TẠI CƠNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM HỮU NGHỊ CHƯƠNG 2: LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ KẾ TỐN QUẢN TRỊ CHI PHÍ TRONG DOANH NGHIỆP SẢN XUẤT 2.1Tổng quan kế tốn quản trị chi phí doanh nghiệp sản xuất Kế toán quản trị phận hệ thống kế toán, đời điều kiện kinh tế thị trường, kế toán quản trị loại kế toán dành riêng cho người làm công tác quản lý kinh doanh, phục vụ cho nhà quản trị việc định ề Đ Kế tốn quản trị chi phí phận hệ thống kế toán quản trị nhằm cung án nh Ki tế ốc qu tế vi cấp thơng tin chi phí để tổ chức thực chức quản trị yếu tố nguồn lực tiêu dùng cho hoạt động, nhằm xây dựng kế hoạch, kiểm soát, đánh giá hoạt động định hợp lý Thơng tin kế tốn quản trị chi phí mang tính linh hoạt, thường xuyên hữu ích, không bắt buộc phải tuân theo chuẩn mực chế độ kế tốn hành Thơng tin kế tốn quản trị chi phí cung cấp bao gồm thơng tin khứ thông tin dự báo thông qua việc lập kế hoạch dự toán chi phí sở định mức chi phí (bao gồm định mức số lượng định mức đơn giá) nhằm kiểm sốt chi phí thực tế, đồng thời làm cho việc lựa chọn định giá bán sản phẩm, định ký kết hợp đồng, định tiếp tục sản xuất hay th ngồi gia cơng Có thể hiểu chất KTQT chi phí sau: - KTQT chi phí khơng thu thập cung cấp thơng tin khứ mà thu thập, xử lý cung cấp thông tin tại, hướng tương lai phục vụ cho việc định lựa chọn phương án kinh doanh hợp lý - KTQT chi phí cung cấp thông tin hoạt động kinh tế doanh nghiệp ngồi doanh nghiệp có liên quan Những thơng tin có ý nghĩa với phận, điều hành, quản lý doanh nghiệp - KTQT chi phí quan tâm đến chi phí thực tế phát sinh theo loại chi phí, tổng mức chi phí chi tiết theo mặt hàng - Khi có biến động chi phí, trách nhiệm giải thích thay đổi bất lợi thuộc phận KTQT chi phí phải theo dõi báo cáo rõ ràng phục vụ cho trình kiểm sốt, điều chỉnh nhà quản lý Vai trị kế tốn quản trị chi phí Kế tốn quản trị chi phí có vai trị quan trọng doanh nghiệp việc định kinh doanh - Thu thập, xử lý thông tin, số liệu chi phí theo phạm vi, nội dung kế tốn quản trị chi phí đơn vị xác định theo thời kỳ - Kiểm tra, giám sát định mức tiêu chuẩn, dự tốn - Cung cấp thơng tin theo yêu cầu quản trị nội đơn vị báo cáo kế tốn quản trị chi phí - Tổ chức phân tích thơng tin phục vụ cho u cầu lập kế hoạch ề Đ định nhà quản trị doanh nghiệp án nh Ki tế ốc qu tế 75 (màu sắc) khác - Các chứng từ phát hành từ bên công ty phản ánh chi phí phát sinh thiết kế chi tiết để nhằm đáp ứng yêu cầu kiểm sốt chi phí nhà quản trị Cụ thể thiết kế phải đảm bảo yêu cầu phân loại chi phí theo cách ứng xử mức độ hoạt động thỏa mãn yêu cầu xác định tiêu định mức làm lập dự toán, thuận lợi cho việc tập hợp chi phí theo phận, trung tâm trách nhiệm … Cơng ty tính giá thành theo định mức nên cần thiết kế chứng từ phản ánh chi phí thực tế phát sinh phạm vi định mức chi phí phát sinh thực tế ngồi định mức Do đó, Cơng ty cần bổ sung thêm chứng từ sau: Các chứng từ phản ánh chi phí NVLTT Phiếu lĩnh bổ sung vật tư định mức: chứng từ sử dụng trường hợp chưa hết tháng mà hạn mức vật tư duyệt phận sử dụng lãnh hết (do vượt kế hoạch sản xuất sử dụng vượt định mức vật tư quy định).Chứng từ để KTQT hạch tốn khoản chi phí chênh leehcj so với định mức trường hợp tiêu hao chi phí vượt định mức tượng khơng bình thường nên chứng từ phải sử dụng đính kèm với “Bản giải trình vật tư vượt định mức” cấp có thẩm quyền quy định ề Đ án nh Ki tế ốc qu tế 76 PHIẾU LĨNH VẬT TƯ VƯỢT ĐỊNH MỨC Số: … Ngày … tháng……năm …… - Bộ phận sử dụng: - Lý nhận - Xuất kho: Stt Tên, nhãn hiệu, quy cách ĐVT Đơn giá Chênh lệch so với định mức Số lượng Ghi Giá trị Cộng Duyệt Giám đốc Phụ trách phận sử dụngThủ kho Phiếu báo thay đổi định mức vật liệu: chứng từ để KTQT hạch toán khoản chênh lệch vật liệu thay đổi định mức, sở tính giá thành thực tế sản phẩm, cơng việc hồn thành tháng Phiếu phận có nhiệm vụ xây dựng định mức lập gửi đến phận sản xuất phịng ban có liên quan Các cột đơn giá giá trị phận kế toán ghi vào ề Đ án nh Ki tế ốc qu tế 77 PHIẾU BÁO THAY ĐỔI ĐỊNH MỨC VẬT LIỆU Số: Ngày … Tháng….Năm - Loại sản phẩm có thay đổi định mức vật liệu - ký hiệu, mã số - ý thay đổi định mức - Ngày bắt đầu thực định mức STT Loại vật liệu thay đổi định mức Tên Mã số ĐVT Định mức cũ Xác nhận Giám đốc Định mức Đơn giá Chênh lệch thay đổi định mức Số lượng Giá trị Trưởng phận lập định mức Các thay đổi định mức nhân cơng biến phí SXC phản ánh vào phiếu báo thay đổi định mức tương tự mẫu trình bày Các chứng từ chi phí NCTT Phiếu theo dõi thời gian lao động trực tiếp: lập hàng ngày để theo dõi thời gian lao động NCTT Công ty ề Đ án nh Ki tế ốc qu tế 78 PHIẾU THEO DÕI THỜI GIAN LAO ĐỘNG TRỰC TIẾP Số: Ngày… Tháng … Năm Bộ phận sản xuất: DVT: đồng STT Họ tên công nhân Nội dung công việc Thời gian lao động Định Thực mức tế Đơn giá Định mức Tổ trưởng xác nhận Vượt định mức Thành tiền Định mức Ghi Thực tế Người theo dõi Phiếu trả thêm lương: chứng từ sử dụng trượng hợp sử dụng vượt định mức nhân cơng Đây để KTQT hạch tốn khoản chênh lệch so với định mức CPNCTT Vì khoản chi phí vượt định mức nên đính kèm với “bản giải trình thời gian lao động vượt định mức” xác nhận cấp thầm quyền có liên quan PHIẾU TRẢ THÊM LƯƠNG - Tên cá nhân phận lãnh: - Kỳ trả lương: - Lý do: STT Họ tên Số vượt định mức Đơn giá Thành tiền Cộng Tổ trưởng lập ề Đ Xác nhận Phụ trách phân xưởng b, Hồn thiện hệ thống tài khoản kế tốn án nh Ki tế ốc qu tế 79 Việc thiết kế hệ thống tài khoản phục vụ cho KTQT Công ty chưa thực cho việc ghi chép liệu theo trung tâm trách nhiệm đồng thời đảm bảo thỏa mãn yêu cầu KTQT việc kiểm sốt hoạt động Cơng ty thơng qua việc thực dự tốn ngân sách Như vậy, xây dựng hệ thống tài khoản kế toán phục vụ cho việc thu thập, xử lý thông tin KTQT phải đảm bảo yêu cầu sau đây: - Vận dụng hệ thống tài khoản kế toán để xây dựng chi tiết tài khoản chi phí doanh thu phù hợp với yêu cầu DN - Phân loại mã hóa tài khoản chi phí theo cách ứng xử yếu tố chi phí với mức độ hoạt động nhằm phục vụ mục đích kiểm sốt, phân tích dự báo chi phí, sở tìm kiếm biện pháp quản lý chi phí có hiệu - Kiểm soát việc thực dự toán ngân sách - Kết xuất số liệu thuận tiện cho việc lập báo cáo KTQT, số báo cáo tài c, Hồn thiện hệ thống sổ sách kế tốn Ngồi việc sử dụng hệ thống sổ chi tiết ban hành Bộ tài chính, Cơng ty cần thiết kế thêm số sổ kế toán để theo dõi chi tiết chi phí sản xuất kinh doanh theo cách ứng xử chi phí làm sở cho việc phân tích biến động chi phí như: - Sổ chi tiết chi phí NVLTT - Sổ chi tiết chi phí NCTT - Sổ chi tiết chi phí SXC ề Đ d, Hồn thiện báo cáo KTQT chi phí Hệ thống báo cáo KTQT Cơng ty chưa đầy đủ, đồng bộ, chưa đáp ứng yêu cầu nhà quản trị Là phương tiện để truyền đạt thông tin đến nhà quản trị, hệ thống báo cáo KTQT phải đảm bảo u cầu cung cấp thơng tin thích hợp, kịp thời phù hợp theo đối tượng sử dụng thông tin với chi phí xử lý thích hợp Để đáp ứng yêu cầu này, hệ thống báo cáo KTQT phải xây dựng nhằm mục đích cung cấp thơng tin hữu ích gắn liền với mục tiêu hoạt động cụ thể Công ty, đồng thời phục vụ chức quản lý nhà quản trị Công ty Dựa theo yêu cầu cung cấp thông tin nhà quản trị mà kế toán quản trị chi phí án nh Ki tế ốc qu tế 80 lập báo cáo chi phí theo mức độ chi tiết hay tổng hợp khác Có thể lập báo cáo chi phí cho phận sản xuất, loại nhóm sản phẩm, báo cáo chênh lệch giá thành sản phẩm Báo cáo kiểm soát chi phí sản xuất - Bảng 4.6 Báo cáo kiểm sốt chi phí sản xuất BÁO CÁO KIỂM SỐT CHI PHÍ SẢN XUẤT Tháng …/ ĐVT: VNĐ STT Khoản mục Chi phí NVL TT Thực Dự tốn Chênh lệch +/- % Ghi - NVL - NVL phụ Chi phí nhân cơng TT Chi phí SX chung - Chi phí NV phân xưởng - Chi phí vật liệu - Chi phí CCDC - Chi phí khấu hao TSCĐ - Chi phí dịch vụ mua ngồi - Chi phí tiền khác Tổng cộng Người lập biểu Kế toán trưởng Bảng 4.7 Báo cáo chênh lệch giá thành sản phẩm BÁO CÁO CHÊNH LỆCH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM Tháng …/ ĐVT: VNĐ STT Giá thành thực tế Tên sản phẩm Giá thành KH Chênh lệch +/- % Ghi ề Đ án nh Ki tế ốc qu tế 81 Tổng cộng Giải pháp thứ tư, hồn thiện việc phân tích ứng dụng thơng tin KTQT chi phí cho định nhà quản trị Với mục đích chia để kiểm sốt, KTQT chi phí cần đưa số liệu qua phận hay trung tâm phân tích chi phí nhằm quản lý chi phí cách hiệu Tại đây, KTQT chi phí thu thập thơng tin theo phận sản xuất kinh doanh, phân tích ứng dựng mối quan hệ chi phí, khối lượng lợi nhuận để nhà quản lý DN nhìn thấy điều chỉnh kịp thời Ví dụ phân tích yếu tố chi phí vật liệu phụ KTQT cần quan tâm đến số lượng vật liệu phụ cấp mới, số lượng tồn kho tăng giảm nào? Nếu muốn quản lý có hiệu quả, tiết kiệm chi phí, kế tốn cung cấp thơng tin, kết hợp với phận liên quan để phân tích đưa giải pháp để tận dụng lại vật tư cũ, vật tư khơng cịn phù hợp xem tận dụng tái sử dụng hay không Việc ứng dụng thơng tin KTQT chi phí cho định nhà quản trị quan trọng Kế tốn trưởng với trưởng phịng (ban) chức cần xử lý thơng tin KTQT chi phí có liên quan đến phần việc mình, chuẩn bị phương án giải tồn tại, tháo gỡ khó khăn, trình phương án dự thảo với Ban giám đốc có kèmtheo giải trình, thuyết minh để giám đốc đưa định quản lý phù hợp, sử dụng tiết kiệm hiệu chi phí, tăng lợi nhuận, tăng sức cạnh tranh cho DN Công ty sử dụng thơng tin KTQT chi phí cho loại định chủ yếu như: (1) Sử dụng thông tin cho định đảm bảo sử dụng yếu tố sản xuất 4.3.4 Dựa thông tin cung cấp từ KTQT chi phí tình hình đảm bảo sử dụng yếu tố lao động, nguyên vật liệu trình SXKD Cơng ty, nhà quản trị DN đưa định nhằm huy động đầy đủ, kịp thời, sử dụng có hiệu yếu tố sản xuất, nâng cao hiệu SXKD Các định chủ yếu là: Các định nguyên vật liệu ề Đ - án nh Ki tế ốc qu tế 82 o Quyết định tiếp tục mua, dự trữ hay ngừng mua, dự trữ loại nguyên vật liệu (hay tiếp tục trì thay đổi nguồn cung cấp nguyên nhiên vật liệu) o Quyết định bán hay xuất cho mục đích khác loại nguyên vật liệu tồn kho, ứ động lâu ngày o Quyết định dùng loại nguyên vật liệu khác thay nguyên vật liệu sử dụng để nâng cao quy cách, phẩm cấp sản phẩm - Các định lao động o Quyết định tuyển lao động: số lượng, nguồn tuyển, trình độ tay nghề o Quyết định phân cơng lao động hợp lý trình độ chun mơn, lực, kỹ năng, kinh nghiệm… để nâng cao suất lao động o Quyết định cải tiến tổ chức quản lý để huy động sử dụng thời gian làm việc công nhân hợp lý, giảm bớt đến loại trừ thời gian ngừng việc, khơng có việc làm… để nâng cao hiệu sử dụng thời gian làm việc nhân viên o Quyết định bôi dưỡng, đào tạo, kèm cặp để nâng cao tay nghề cho người lao động o Quyết định nhận thêm lao động hợp đồng hay trả thêm lương để huy động thêm thời gian làm việc lao động có để hồn thành mục tiêu tiến độ sản xuất … (2) Sử dụng thông tin cho định điều chỉnh mặt hàng sản xuất nhằm tối đa hóa lợi nhuận ề Đ Dựa thơng tin KTQT chi phí nhà quản trị DN đưa định điều chỉnh mặt hàng sản xuất cho phù hợp nhằm tối đa hóa lợi nhuận Để đưa định quản lý cụ thể dạng này, cần phải cung cấp cho nhà quản trị thông tin khứ, thông tin tương lai liên quan đến phương án xem xét Đối với thông tin khứ khơng thay đổi (ví dụ chi phí chìm) thông tin giống phương án thơng tin khơng thích hợp nên khơng cho vào xem xét phương án làm “lỗng thơng tin”, gây khó khăn cho việc lựa chọn phương án kinh doanh Dựa thơng tin thích hợp cung cấp, nhà quản trị đưa định quản lý chủ yếu sau: án nh Ki tế ốc qu tế 83 + Thay đổi số lượng sản xuất loại sản phẩm (theo mẫu mã, màu sắc, trọng lượng…) cho phù hợp với nhu cầu, thị hiếu người tiêu dùng để đảm bảo tiêu thụ nhanh chóng - Đưa thêm mặt hàng vào SXKD - Nhận hay từ chối đơn đặt hàng - Sản xuất toàn sản phẩm theo đơn đặt hàng hay đặt gia công chế biến thêm từ đơn vị khác (chia sẻ đơn đặt hàng) - Cắt bỏ, cho thuê hay tiếp tục sử dụng cho sản xuất phận dây chuyền sản xuất - Duy trì hay loại bỏ loại sản phẩm sản xuất Qua sử dụng có hiệu nguồn lực có Cơng ty (3) Sử dụng thông tin cho định điều chỉnh giá cả, sản lượng, chi phí mặt hàng SXKD cụ thể nhằm tối đa hóa lợi nhuận Dựa thơng tin KTQT chi phí, phân tích điểm hịa vốn,… mặt hàng sản xuất cụ thể, nhà quản trị đưa định điều chỉnh giá cả, chi phí mặt hàng SXKD cụ thể nhằm tối đa hóa lợi nhuận Đối với thơng tin chi phí, quan trọng phải phân chia tồn chi phí SXKD cho mặt hàng thành định phí biến phí Khi xem xét phương án, chủ yếu xem xét lãi biến phí đơn vị sản phẩm: Lãi biến phí đơn vị = giá bán đơn vị - biến phí đơn vị Và tổng lãi biến phí tính theo sản lượng sản xuất tiêu thụ dự kiến Tổng lãi biến phí = sản lượng sản xuất, tiêu thụx Lãi biến phí đơn vị Khi xem xét phương án cụ thể, tổng lãi biến phí lớn tổng định phí phương án có lãi ngược lại Khi xem xét nhiều phương án khác thì: - Nếu tổng định phí phương án phương án có tổng lãi biến phí lớn mang lại nhiều lợi nhuận - Nếu tổng định phí phương án khác phương án có số ề Đ chênh lệch tổng lãi biến phí với tổng định phí lớn phương án thu nhiều lợi nhuận Phương án chọn thường phương án có khả làm tăng lợi nhuận DN Tuy nhiên, xem xét lựa chọn phương án để định, không án nh Ki tế ốc qu tế 84 ý đến lợi nhuận mà phải ý đến điều kiện khác uy tín DN, thị phần DN, khả huy động, tận dụng nguồn lực có DN, khả cạnh tranh DN, thay đổi thị hiếu người tiêu dùng yếu tố tác động đến nhu cầu có khả tốn họ… vậy, phương án chọn khơng phải phương án mang lại nhiều lợi nhuận DN ưu tiên mục tiêu khác tận dụng nguồn lực, thị phần, uy tín DN… Dựa thơng tin thích hợp cung cấp, nhà quản trị DN đưa định quản lý chủ yếu sau: - Thay đổi định phí doanh thu - Thay đổi biến phí doanh thu - Thay đổi định phí, giá bán doanh thu Giải pháp thứ năm, hồn thiện mơ hình tổ chức máy KTQT Để KTQT chi phí phát huy tối đa tác dụng cần phải áp dụng theo mơ hình phù hợp nhất, nhằm đáp ứng đầy đủ, kịp thời thông tin cho yêu cầu công tác quản lý, gắn liền với định kinh doanh cụ thể, đồng thời dễ dàng cho người thực đảm bảo tính hiệu cơng kế tốn.Bởi vậy, KTQT chi phí Cơng ty Cổ phần Thực phẩm Hữu Nghị nên kết hợp mơ hình KTTC KTQT thuận lợi hơn, hợp lý bởi: 4.3.5 - Công ty tiết kiệm thời gian chi phí KTTC KTQT thực hệ thống theo dõi chi tiết thêm cho mục đích quản trị DN - Các nhân viên phịng kế tốn có trình độ, khả vận dụng KTQT nói chung cịn Do đó, kế tốn trưởng xác định rõ yêu cầu cần thu thập, xử lý thông tin cho quản trị DN phần hành để phân cơng cho nhân viên kế tốn họ thực tốt bố trí nhân viên chun thực KTQT, họ quen với mảng cơng việc đó, cần chun sâu thêm phần việc KTQT Đồng thời không làm đảo lộn cấu trúc cồng kềnh thêm máy kế tốn DN, tăng chi phí - Việc thu nhận, xử lý thơng tin KTTC KTQT chi phí từ khâu thu nhận, xử lý ề Đ chứng từ, ghi sổ kế toán đến việc cung cấp số liệu dựa thông tin đầu vào chứng từ gốc thuận tiện cho giới hóa cơng tác kế tốn Tuy nhiên, áp dụng mơ hình cung cấp thơng tin khơng kịp thời cho quản trị DN Điều khắc phục cách nâng cao trình độ nghiệp vụ cho cán kế toán đồng thời quy định cụ thể loại thông tin cần cung cấp, thời án nh Ki tế ốc qu tế 85 gian cung cấp cụ thể… để nhân viên kế tốn thực tốt cơng việc mình, đảm bảo tiến độ Theo mơ hình này, nhân viên kế toán phận liên quan vừa thực công việc KTTC, vừa thực công việc KTQT Căn vào yêu cầu mục tiêu cần quản lý, vào lực, trình độ nhân viên phịng kế tốn, quy định cụ thể cơng việc phục vụ cho mục đích KTTC KTQT chi phí Đối với cơng việc KTQT chi phí, cần tổ chức hướng dẫn chu đáo, tỉ mỉ nhân viên kế tốn cịn bỡ ngỡ với cơng việc KTQT nói chung, đặc biệt nội dung cơng việc bổ sung thêm Việc phân công công việc cho nhân viên kế toán cách cụ thể, chi tiết đảm bảo thu nhận, xử lý cung cấp thơng tin KTQT chi phí theo u cầu nhà quản trị cách kịp thời ngược lại Do u cầu thơng tin cho quản trị DN thay đổi cho phù hợp với việc đưa định quản lý nên nội dung công việc KTQT chi phí phận kế tốn DN thay đổi cho phù hợp Điều địi hỏi trình độ nghiệp vụ, lực tổ chức kế tốn trưởng DN ln phải bồi dưỡng nâng cao để thực tốt công việc phân công, hướng dẫn, kiểm tra, tạo báo cáo kế toán tin cậy, kịp thời, đáp ứng yêu cầu quản lý DN chế thị trường 4.4 Điều kiện thực giải pháp hoàn thiện Vấn đề hồn thiện kế tốn quản trị chi phí vấn đề mang tính thường xuyên doanh nghiêp quan tâm nhằm làm để tiết kiệm chi phí, hạ giá thành sản phẩm, từ tăng lực cạnh tranh doanh nghiệp thị trường Do vậy, việc hồn thiện kế tốn quản trị chi phí cần phải có giải pháp đồng từ phía Nhà nước doanh nghiệp 4.4.1 Về phía Nhà nước quan chức - Nhà nước cần tiếp tục xây dựng, hồn thiện để nhanh chóng có hành lang pháp lý ổn định luật kinh tế, tài Trong trọng việc hồn thiện chế độ kế tốn hành phù hợp với điều kiện thực tế thị trường Việt Nam phù hợp với thơng lệ, chuẩn mực kế tốn quốc tế - Cần có sách kế tốn nhằm phân định phạm vi phản ánh KTTC KTQT với văn hướng dẫn thực kế toán quản trị ề Đ ban hành từ phía quan Nhà nước cho DN thấy vai trò tầm án nh Ki tế ốc qu tế 86 quan trọng KTQT việc định quản trị - ề Đ Đưa quy định KTQT nhằm vận dụng kế toán quản trị ngành, loại hình DN giúp DN tham khảo, vận dụng vào điều kiện cụ thể DN Đồng thời, Nhà nước cần hỗ trợ tốt cho doanh nghiệp sản xuất kinh doanh đào tạo nhân lực, nghiên cứu, triển khai, phát triển kế toán quản trị lâu dài Nhà nước cần tổ chức ngân hàng tư liệu thông tin kinh tế - tài có tính chất vĩ mơ để hỗ trợ tốt việc thực nghiệp vụ kế toán quản trị doanh nghiệp - Cần xây dựng chương trình đào tạo hợp lý, mang tính thực tiễn trường đào tạo chuyên ngành kế toán đại học, cao đẳng trung học chuyên nghiệp Đặc biệt, kế toán quản trị khái niệm mẻ, nên cần đào tạo chuyên sâu chuyên ngành - Về phía Hội kế tốn Việt Nam, với vai trị tổ chức nghề nghiệp nên thường xuyên tổ chức buổi hội thảo chun đề kế tốn tài kế toán quản trị nhằm hướng dẫn doanh nghiệp cơng tác kế tốn 4.4.2 Về phía cơng ty - Cần nâng cao nhận thức trình độ quản lý cho nhà quản trị DN để tăng cường khả cạnh tranh khả hội nhập với kinh tế giới Các nhà quản trị phải biết đưa yêu cầu thông tin cần phận KTQT chi phí cung cấp phải có kiến thức phân tích biết sử dụng thơng tin Dự tốn chi phí sử dụng KTQT chi phí cơng cụ định lượng giúp nhà quản trị DN lập kế hoạch kiểm soát việc thực kế hoạch ngắn hạn dài hạn nhằm sử dụng chi phí cách hiệu - Cần tổ chức, xếp lại máy kết toán DN theo hướng kết hợp KTTC KTQT máy kế toán Trên sở đó, KTQT chi phí sử dụng nguồn thơng tin đầu vào chủ yếu từ KTTC để thu thập, xử lý lượng hóa thơng tin theo chức riêng có Tuy nhiên, tính bí mật hoạt động kinh doanh nên phần mềm kế toán vận dụng DN phải đặc biệt trọng đến vấn đề bảo mật liệu cấp phân quyền - Cần xây dựng hệ thống định mức kinh tế kỹ thuật tiên tiến án nh Ki tế ốc qu tế 87 thực để vận dụng DN, nhằm cung cấp nguồn liệu đáng tin cậy cho KTQT việc dự báo kiểm sốt chi phí - Có sách đào tạo lại, bồi dưỡng nâng cao nghiệp vụ chun mơn kế tốn KTQT cho đội ngũ nhân viên kế toán cách mời chuyên gia, giảng viên có kinh nghiệm giảng dạy, kết hợp với việc tìm hiểu thêm mơ hình kế tốn quản trị triển khai thành cơng đơn vị khác DN thích ứng với yêu cầu đòi hỏi 4.5 Những hạn chế đề tài nghiên cứu hướng phát triển nghiên cứu tương lai Trong bối cảnh cạnh tranh gay gắt thị trường bánh kẹo Việt Nam nay, làm để nâng cao lực cạnh tranh yêu cầu tất yếu doanh nghiệp Trong đó, tiết kiệm chi phí, hạ giá thành sản phẩm biện pháp quan trọng Do đó, thơng tin quản trị chi phí có vai trị quan trọng cho nhà quản trị doanh nghiệp việc định Bên cạnh đóng góp tích cực mặt lý luận thực tiễn đề tài nghiên cứu cịn hạn chế sau: Thứ nhất: Do tài liệu nghiên cứu mặt lý thuyết cịn thiếu, chưa có nhiều tác giả đề cập nghiên cứu kế toán quản trị chi phí DN ề Đ Thứ hai: Do hạn chế thời gian trình nghiên cứu, nên đề tài khơng tránh khỏi sai sót Mặt khác, tiếp cận với tài liệu thực tế kế tốn quản trị chi phí Cơng ty khó khăn đặc thù cơng tác KTQT chi phí cung cấp số liệu cho nhà quản trị nội DN, nên nói tài liệu, số liệu mà tác giả muốn thu thập nằm lĩnh vực tài liệu nội bộ, không công bố DN Nhiều chứng, tài liệu đơn vị thực tế tác giả không công bố nên điều hạn chế sức thuyết phục nhận xét, phân tích đề xuất - Đề tài nghiên cứu phạm vi Công ty Cổ phần Thực phẩm Hữu Nghị, việc áp dụng phương hướng hồn thiện có ý nghĩa phạm vi công ty mà chưa ứng dụng cho toàn ngành - Các giải pháp hoàn thiện kế tốn quản trị chi phí Cơng ty chưa ứng dụng thực tế mà xây dựng sở lý thuyết, chưa đánh giá tính khả thi giải pháp Từ hạn chế trên, tác giả đề xuất hướng phát triển nghiên cứu đề tài án nh Ki tế ốc qu tế 88 tương lai sau: - Đề tài cần nghiên cứu mở rộng tồn ngành sản xuất bánh kẹo để có nhìn tổng qt cơng tác kế tốn quản trị chi phí ngành sản xuất bánh kẹo Từ nâng cao tính khái qt ứng dụng đề tài vào doanh nghiệp sản xuất bánh kẹo Việt Nam - Đề tài cần nghiên cứu sâu góc độ kế tốn quản trị nhằm cung cấp thơng tin xác phục vụ cho việc định Ban Quản trị cách hiệu KẾT LUẬN CHƯƠNG Sau nghiên cứu thực trạng KTQT chi phí Cơng ty Cổ phần Thực Phẩm Hữu Nghị, luận văn đưa racác kết luận ưu điểm, hạn chế nguyên nhân Trong chương này, luận văn đưa quan điểm, giải pháp hồn thiện KTQT chi phí Cơng ty với đề xuất để hồn thiện như: phân loại chi phí, lập dự tốn chi phí, xếp hệ thống chứng từ, hệ thống sổ sách báo cáo để thực KTQT chi phí sản xuất sản phẩm, phân tích thơng tin KTQT chi phí Đồng thời, luận văn đưa hạn chế nghiên cứu, vấn đề đặt cần tiếp tục nghiên cứu hướng phát triển đề tài ề Đ án nh Ki tế ốc qu tế 89 KẾT LUẬN KTQT chi phí Cơng ty Cổ phần Thực phẩm Hữu Nghị đến vấn đề mẻ lý luận thực tiễn Để KTQT chi phí phát huy vai trị, chức địi hỏi phải có nỗ lực lớn từ phía Cơng ty người làm KTQT Từ sở lý luận chương phần thực trạng kế toán quản trị chi phí Cơng ty Cổ phần Thực phẩm Hữu Nghị trình bày chương 3,có thể thấy luận văn đạt số kết sau: - Về lý luận: Luận văn hệ thống hóa vấn đề lý luận chung KTQT chi phí góp phần làm sáng tỏ tổng quan kế tốn quản trị DN - Về thực tiễn: Trên sở khảo sát thực tế Công ty Cổ phần Thực phẩm Hữu Nghị, luận văn trình bày thực trạng cơng tác quản lý KTQT chi phí Công ty Kết nghiên cứu cho thấy: mức độ sử dụng thơng tin KTQT chi phí nhà quản trị lớn, nhiên, việc cung cấp thơng tin KTQT chi phí Cơng ty chưa đáp ứng yêu cầu nhà quản trị Luận văn hạn chế mà Công ty gặp phải, tìm nguyên nhân làm KTQT chi phí Cơng ty chưa hồn chỉnh phân tích cần thiết, u cầu nguyên tắc để hoàn thiện KTQT chi phí Cơng ty Mặc dù cố gắng, song hạn chế thời gian, tư liệu trình độ nên luận văn tranh khỏi khiếm khuyết định, tác giả mong nhận ý kiến đóng góp, dẫn thầy giáo nhà khoa học để luận văn hoàn thiện ề Đ án nh Ki tế ốc qu tế