(Luận văn thạc sĩ) phát triển làng nghề gỗ mỹ nghệ trên địa bàn huyện đông anh, thành phố hà nội

HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAMC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAMN NÔNG NGHIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAMP VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAMT NAM PHẠM NGỌC TÙNG PHÁT TRIỂN LÀNG NGHỀ GỖ MỸ NGHỆ TRÊNN LÀNG NGHỀ GỖ MỸ NGHỆ TRÊN GỖ MỸ NGHỆ TRÊN MỸ NGHỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN ĐÔNG ANH, THÀNH PHỐ HÀA BÀN HUYỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAMN ĐÔNG ANH, THÀNH PHỐ HÀ HÀ NỘII Chuyên ngành: Quản lý kinh tến lý kinh tế Mã số:: 60 34 04 10 Người hướng dẫn khoa học:i hướng dẫn khoa học:ng dẫn khoa học:n khoa học:c: GS TS Nguyễn Văn Songn Văn Song NHÀ XUẤT BẢN ĐẠI HỌC NÔNG NGHIỆP - 2016 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan số liệu kết nghiên cứu luận văn trung thực chưa sử dụng để bảo vệ học vị Tôi xin cam đoan rằng, giúp đỡ cho việc thực luận văn cảm ơn thơng tin trích dẫn luận văn rõ nguồn gốc Hà Nội, ngày tháng năm 2016 Tác giả luận văn Phạm Ngọc Tùng i LỜI CẢM ƠN Trong trình học tập thực đề tài, nhận giúp đỡ, ý kiến đóng góp, bảo quý báu thầy, cô giáo Bộ môn Kinh tế Tài Nguyên Môi trường, Khoa Kinh tế Phát triển nông thơn, Học viện Nơng Nghiệp Việt Nam Để có kết nghiên cứu này, cố gắng nỗ lực thân, tơi cịn nhận hướng dẫn chu đáo, tận tình GS.TS Nguyễn Văn Song người hướng dẫn suốt thời gian nghiên cứu đề tài viết luận văn Tôi nhận giúp đỡ Ủy ban Kiểm tra Thành ủy Hà Nội, UBND huyện Đông Anh, UBND xã Liên Hà, Vân Hà, Thụy Lâm Ngồi ra, tơi động viên giúp đỡ từ gia đình người thân trình học tập Với lịng biết ơn, tơi xin chân thành cảm ơn giúp đỡ quý báu đó! Hà Nội, ngày tháng năm 2016 Tác giả luận văn Phạm Ngọc Tùng ii MỤC LỤC Lời cam đoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục chữ viết tắt v Danh mục bảng .vi Trích yếu luận văn viii Thesis abstract .x Phần Mở đầu 1.1 Tính cấp thiết đề tài 1.2 Mục tiêu nghiên cứu .2 1.3 Đối tượng phạm vi nghiên cứu .2 Phần Cơ sở lý luận thực tiễn 2.1 Cơ sở lý luận 2.1.1 Các khái niệm 2.1.2 Đặc điểm, vai trò phát triển làng nghề gỗ mỹ nghệ 2.1.3 Nội dung phát triển làng nghề gỗ mỹ nghệ .12 2.2 Cơ sở thực tiễn .16 2.2.1 Phát triển làng nghề số nước giới Việt Nam 16 2.2.2 Phát triển làng nghề TTCN Việt Nam 19 Phần Đặc điểm địa bàn nghiên cứu phương pháp nghiên cứu 23 3.1 Đặc điểm địa bàn nghiên cứu .23 3.1.1 Vị trí địa lý .23 3.1.2 Địa hình, thổ nhưỡng 23 3.1.3 Điều kiện kinh tế - xã hội 25 3.1.4 Đánh giá chung địa bàn nghiên cứu 32 3.2 Phương pháp nghiên cứu .33 3.2.1 Phương pháp chọn điểm nghiên cứu 33 3.2.2 Nguồn số liệu 33 iii 3.2.3 Phương pháp phân tích xử lý số liệu 34 3.2.4 Hệ thống tiêu phân tích 35 Phần Kết nghiên cứu thảo luận 37 4.1 Khái quát tình hình làng nghề gỗ mỹ nghệ địa bàn huyện Đơng Anh 37 4.1.1 Tình hình làng nghề gỗ mỹ nghệ địa bàn huyện Đông Anh 37 4.1.2 Vấn đề chủ trương, sách, quy hoạch, kế hoạch phát triển làng nghề gỗ mỹ nghệ huyện Đông Anh 39 4.2 Thực trạng phát triển làng nghề gỗ mỹ nghệ địa bàn huyện Đông Anh 41 4.2.1 Thực trạng phát triển quy mô, số lượng .41 4.2.2 Thực trạng phát triển chất lượng 54 4.2.3 Phát triển cấu 58 4.2.4 Thực trạng phát triển thị trường tiêu thụ 61 4.3 Phân tích yếu tố ảnh hưởng đến phát triển làng nghề gỗ mỹ nghệ địa bàn huyện Đông Anh 65 4.3.1 Yếu tố lao động ảnh hưởng đến phát triển làng nghề gỗ mỹ nghệ 65 4.3.2 Yếu tố vốn ảnh hưởng đến phát triển làng nghề gỗ mỹ nghệ .66 4.3.3 Hạ tầng kỹ thuật thiết bị, công nghệ 68 4.3.4 Thực trạng nguồn nguyên liệu 69 4.3.5 Yếu tố thị trường ảnh hưởng đến phát triển làng nghề gỗ mỹ nghệ 70 4.3.6 Môi trường làng nghề truyền thống gỗ mỹ nghệ .71 4.4 Giải pháp phát triển làng nghề gỗ mỹ nghệ huyện Đông Anh .73 4.4.1 Căn đề xuất giải pháp phát triển làng nghề gỗ mỹ nghệ 73 4.4.2 Các giải pháp phát triển làng nghề gỗ mỹ nghệ .74 Phần Kết luận kiến nghị .86 5.1 Kết luận 86 5.2 Kiến nghị 88 Tài liệu tham khảo 90 iv DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Nghĩa tiếng Việt BCH Ban chấp hành BNN Bộ Nông nghiệp CN Công nghiệp CNH-HĐH Cơng nghiệp hóa - đại hóa CP Chính phủ CSHT Cơ sở hạ tầng ĐH Đại học HTQT Hợp tác quốc tế HTX Hợp tác xã NĐ Nghị định NQ Nghị TNHH Trách nhiệm hữu hạn TTCN Tiểu thủ công nghiệp TƯ Trung ương UBND Ủy ban nhân dân XDCB Xây dựng v DANH MỤC BẢNG Bảng 3.1 Bảng 3.2 Bảng 3.3 Bảng 3.4 Bảng 3.5 Bảng 4.1 Bảng 4.2 Bảng 4.3 Bảng 4.4 Bảng 4.5 Bảng 4.6 Bảng 4.7 Bảng 4.8 Bảng 4.9 Bảng 4.10 Bảng 4.11 Bảng 4.12 Bảng 4.13 Bảng 4.14 Bảng 4.15 Bảng 4.16 Bảng 4.17 Bảng 4.18 Bảng 4.19 Bảng 4.20 Hiện trạng cấu sử dụng đất huyện Đông Anh năm 2015 Dân số lao động huyện Đông Anh giai đoạn 2013 – 2015 Kết phát triển kinh tế huyện Đông Anh giai đoạn 2013-2015 Cơ sở hạ tầng huyện Đông Anh giai đoạn 2013 – 2015 Các đơn vị điều tra Số lượng cấu làng nghề gỗ mỹ nghệ huyện Đông Anh năm 2013-2015 Số hộ lao động làng nghề gỗ mỹ nghệ huyện Đông Anh (2013-2015) Giá trị sản phẩm đồ gỗ mỹ nghệ làng nghề huyện Đông Anh (2013 - 2015) Giá trị sản xuất sản phẩm đồ gỗ mỹ nghệ làng nghề huyện Đông Anh (2013 – 2015) Sản lượng sản phẩm gỗ mỹ nghệ làng nghề huyện Đông Anh (2013 - 2015) Nhu cầu sử dụng loại nguyên liệu gỗ hộ điều tra năm 2015 Giá thành loại gỗ dùng sản xuất sản phẩm gỗ mỹ nghệ 2013 - 2015 Bình quân diện tích sử dụng đất đai hộ làng nghề năm (2013-2015) Cơ sở vật chất hộ điều tra sản xuất đồ gỗ mỹ nghệ năm 2015 Lao động làng nghề đồ gỗ mỹ nghệ huyện Đông Anh năm 2013 - 2015 Giá trị sản xuất bình quân hộ điều tra năm 2015 Thu nhập bình quân lao động/tháng từ năm 2013-2015 Chi phí xuất hoạt động sản xuất mộc mỹ nghệ năm 2015 Tình hình sử dụng vốn bình quân hộ sản xuất làng nghề huyện Đông Anh qua năm (2013 - 2015) Cơ cấu lao động sở điều tra năm 2015 Thị trường tiêu thụ sản phẩm đồ gỗ mỹ nghệ làng nghề huyện Đông Anh năm 2015 Giá số sản phẩm gỗ mỹ nghệ làng nghề huyện Đông Anh năm 2015 Tình hình huy động vốn bình quân hộ sở điều tra năm 2015 Mong muốn khách hàng sản phẩm gỗ mỹ nghệ Vấn đề bảo vệ môi trường làng nghề vi 25 27 29 31 34 42 43 46 48 49 50 50 54 52 53 55 56 57 58 60 62 65 67 70 72 DANH MỤC BIỂU ĐỒ Biểu 3.1 Cơ cấu sử dụng đất đai huyện Đông Anh năm 2015 26 Biểu 4.1 Các hình thức tổ chức SXKD làng nghề gỗ mỹ nghệ huyện Đông Anh giai đoạn (2013 – 2015) 44 Biểu 4.2 Cơ cấu loại sản phẩm làng nghề gỗ mỹ nghệ năm 2015 59 Biểu 4.3 Cơ cấu thị trường tiêu thụ sản phẩm làng nghề gỗ mỹ nghệ huyện Đông Anh năm 2015 61 Sơ đồ 4.1 Kênh tiêu thụ sản phẩm đồ gỗ mỹ nghệ huyện Đông Anh 63 vii TRÍCH YẾU LUẬN VĂN Luận văn hệ thống hóa sở lý luận thực tiễn đánh giá thực trạng phát triển làng nghề, phân tích yếu tố ảnh hưởng đến phát triển làng nghề đồ gỗ mỹ nghệ địa bàn huyện Đơng Anh năm gần Từ đề phương hướng giải pháp nhằm thúc đẩy phát triển làng nghề đồ gỗ mỹ nghệ địa bàn huyện Đông Anh thời gian tới Luận văn sử dụng phương pháp nghiên cứu: phương pháp nghiên cứu chọn điểm, phương pháp chuyên gia, chuyên khảo, phương pháp quan sát thực địa, phương pháp thống kế kinh tế, phương pháp phân tích so sánh để phân tích đánh giá thực trạng phát triển làng nghề, làm sở để đưa giải pháp phát triển làng nghề gỗ mỹ nghệ địa bàn huyện Đơng Anh Kết nghiên cứu kết luận: Nghề gỗ mỹ nghệ địa bàn Huyện phân bố rộng, tập trung xã Vân Hà, Liên Hà, Thụy Lâm, với khoảng 5.000 hộ sản xuất, 10.000 lao động, hàng năm đạt giá trị sản xuất gần 1.500 tỷ đồng, giá trị sản xuất bình quân 500 – 600 triệu đồng/hộ/năm, thu nhập bình quân người lao động đạt 6,7 triệu/1 người/năm Các hộ sản xuất phần lớn hoạt động hình thức sản xuất hộ gia đình cung ứng sản phẩm thị trường Trong năm qua nhìn chung hộ sản xuất sản phẩm đồ gỗ mỹ nghệ cung cấp thị trường nhiều loại sản phẩm tượng, tranh gỗ mỹ nghệ, đồ gỗ nội thất văn phịng, gia đình, bàn ghế, sập, giường, tủ thờ, với loại gỗ khác hương, gụ, mít, chất lượng ổn định, giá hợp lý đáp ứng nhu cầu tiêu dùng người tiêu dùng Hiện thời kỳ CNH, HĐH, làng nghề áp dụng biện pháp khoa học kỹ thuật công nghệ vào sản xuất làm cho tăng suất lao động, hạ giá thành sản phẩm, nâng cao lực cạnh tranh Thị trường tiêu thụ sản phẩm gỗ mỹ nghệ ngày mở rộng tỉnh miền Bắc, Trung, Nam Hà Nội, Hà Nam, Thái Nguyên, Nghệ An, Thanh Hóa, thành phố Hồ Chí Minh, Đồng Nai, thị trường nước quốc tế Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc, số quốc gia Trung Đông, Phát triển làng nghề gỗ mỹ nghệ địa bàn huyện Đông Anh, thành phố Hà Nội phụ thuộc vào nhiều yếu tố: 100% hộ thiếu vốn sản xuất kinh doanh, vốn vay chiếm tỷ trọng nhỏ tổng số vốn đa phần vốn vay tư nhân, thời gian vay ngắn, việc tiếp cận vay vốn ngân hàng cịn gặp nhiều khó khăn; lao động có trình độ cao, đào tạo cịn thấp tập trung chủ yếu làng nghề làm tượng mỹ nghệ, đa phần lao động thủ công, tự tích lũy kinh nghiệm; nhu cầu thị trường thay đổi dẫn đến việc thay đổi cấu sản phẩm, lao động viii