Quy hoạch thiết kế bách hóa viên thuộc khu du lịch sinh thái mộc châu sơn la

Landscape desigza LOLNOI DAU Khu trung tâm du lịch sinh thái Mộc Châu trọng điểm khu du lịch Mộc Châu Phong cảnh thiên nhiên tươi đẹp, khí hậu mắt mè mang đặc trưng cao nguyên Mộc Châu Quán triệt chủ trương phát triển du lịch chung tinh nước Đề khu du lịch sinh thái Mộc Châu trở thành hạt nhân quan trọng nghành du lịch Mộc Châu, cần làm tốt công tác quy hoạch từ quy hoạch chung đến quy hoạch tiết lấy quy hoạch làm đạo xây dựng khu cảnh quan có lợi cho phát triển vừa nhanh vừa đạt hiệu kinh tế cho du lịch Mộc Châu Đề đáp ứng mong muốn lả hội để hoàn thiện vả nắng cao kĩ nắng quy hoạch thiết kế suốt trinh học tập trường, với giúp đỡ cúa thầy giáo, Ts Đặng Văn Hà lựa chọn thực đề tài “ Quy ñoạch thiết kế Bách Hoa Viên thuộc khu dụ lịch sinh thái Mộc Châu - Sơn La ” Sau thời gian làm việc khẩn trương hướng dẫn tận tình thầy giáo TS Đặng Văn Hà đến khóa luận hồn thành Để kết tơi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc chân thành tới thầy cô bạn bè, đặc biệt thầy giáo TS Đặng Văn Hà, thầy dạy đỗ bảo tơi suốt q trình học tập làm khóa luận Đồng thời tơi xin chân thành cảm ơn cán thuộc Công ty cỗ phần kiến trúc cảnh quan Cây xanh đô thị, giúp đỡ tơi suốt q trình thực tập hồn khóa luận 'Do thời gian lực thân hạn chế, lần làm cơng trình thực tế nên khỏa luận khơng trành khỏi thiếu sót định Tơi mong nhận đóng góp ý kiến bạn bè để đẻ tài hoàn thiện Hà Nội, tháng 05 năm 2010 mm Chương - ĐẶT VÂN ĐỀ 5.3.1 Vị trí giới hạn khu đất Chương - TÔNG QUAN VÁN ĐÊ NGHIÊN CỨU Landscape design 2.1 Quan điểm 23 ‘Lago kh giác tiÊn vườn cộng ii hỗ nhóc bên để gi Trên giới Ở Việt Nam Việt Nam Chương - MỤC TIÊU, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 3.1 Mục tiên 3.1.1 Mục tiêu chưng „ 3.1 2, Mục tiêu cụ thé 3.2 Nội dung 3.3 Phương pháp nghiên 3.3.1, Ngoai nghiệp Nội nghiệp Chương - ĐẶC ĐIÊM CHUNG KHU VỰC NGHIÊN CỨU i tri va đặc điểm điều kiện tự nhiên 4.1.1 Vị trí giới hạn khu đất 5.3.2 Địa hình địa mạo 5.3.4, Hiện trạng sử dụng đắt 5.3.5 Hiện trạng quỹ đất sử dụn/ 5.5.6 Phân vùng trạng $ Đánh giá trạng xây dựng cơng trình 5.5.8, Hiện trạng hạ tằng kĩ thuật, môi trường, 5.5.9 Đánh giá chung trạng 5.4: Các tiêu kình tế kĩ thuật đồ án 5.4.1 Tỉnh chất khu Bách Hoa Viên 5.4.2, Quy hoạch sử dụng đất 'Các tiêu hạ tầng kĩ thuật 5.5, Giải pháp quy hoạch mạng lưới hạ tầng kĩ thuật 5.5.1 Quy hoạch mạng lưới giao thông 'Đặc điểm thuỷ văn .4.1.7 Cảnh quan thiên nhiên 4.2 Đánh giá chung trạng, Chương - KET QUA NGHIEN CUU 5.1, Tée dụng xanh Tác dụng xanh với môi trường không kh, Tác dụng xanh với môi trường đất nước Chức cảnh quan xanh, 5.2 Các nguyên tắc quy hoạch cảnh quan 15 16 19 20 21 24 24 24 25 25 25 29 29 5.5.2 Quy hoạch hệ thống cấp nước 31 Quy hoạch hệ thống nước thải vệ sình mơi trường hệ thống dịch vụ 32 5.5.4 San 4.1.5 Đặc điểm khí hậu 15 5.5.5 Hệ thống cấp điện 5.5.6 Hệ thống thơng tin liên lạc 5.5.7 Hệ thống phịng hoả 5.6 Gi pháp quy hoạch sử dụng đất 5.T Tổ chức quy hoạch không gian kiến trúc 5.8 Tổ chức quy hoạch không gian cảnh quan 5.9, Đề xuất thiết kế cho khu vực 5.9.2 Khu quảng trường triển lãm hoa 5.9.4, Khu sản xuất cung cắp hoa tươi 33 34 34 34 -`) 36 38 40 Chương { Landscape design DAT VAN DE Du lịch nghành kinh tế có tốc độ tăng trưởng nhanh chóng năm gần Du lịch đáng dần trở thành nghành kinh tế quan trọng hệ thống cấu kinh tế quốc gia giới Việt Nam 'TTừ thực tế nghiên cứu tài liệu có liên quan thấy xu phát triển du lịch phổ biến hình thành trọng điểm du lịch quốc gia sở tạo điều kiện thuận lợi cho hoạt động quản lí, đầu tư phát triển tăng sức cạnh tranh điểm đến thị trường du lịch nước Huyện Mộc Châu nằm phía Đơng Nam tính Sơn La, với vị trí cửa ngõ vùng du lịch Tây Bắc, nằm vùng du lịch Bắc Bộ thuận lợi nằm tuyến quốc lộ nói thành phố Sơn La với thủ đô Hà Nội Mộc Châu cách thành phố Sơn La 115 km phía Đơng Nam, cách thủ Hà Nội 200 km, có khí hậu lành mát mẻ, Mộc Châu với điều kiện khí hậu tương tự với điểm nghỉ mát Sa Pa, Tam Đảo điều kiện khí hậu sương mù hơn, thuận lợi để tố chức loại hình du lịch, du lịch nghỉ dưỡng sinh thái Trong năm qua với phát triển du lịch Việt Nam, du lịch Mộc Châu có bước phát triển khả quan có đóng góp định cho kinh tế - xã hội cho địa phương Tuy nhiên, phát triển chưa đáp ứng yêu cầu phát triển kình tế xã hội toàn tỉnh chưa tạo hấp dẫn tương xứng với tiềm sẵn có Quán triệt chủ trương phát triển du lịch chung tỉnh nước Đề khu du lịch sinh thái Mộc Châu trở thành hạt nhân quan trọng nghành du lịch Mộc Châu, cần làm tốt công tác quy hoạch từ quy hoạch chung đến quy hoạch tiết lầy quy hoạch làm đạo xây dựng khu cảnh quan có lợi cho phát triển vừa nhanh vừa đạt hiệu kinh tế cho du lịch Mộc Châu “Trên tình thần đó, dự án quy hoạch xây dựng khu du lịch sinh thái Mộc Châu với quy mô 442 ba trở thành trọng điểm du lịch khu vực Tây Bắc viện nghiên cứu phát triển du lịch thuộc Bộ Du Lịch Việt Nam năm thực thức ủy ban nhân dân tỉnh Sơn La phê duyệt năm 2004 'Với mục tiêu xây dựng Mộc Châu trở thành điểm đến với sản phẩm du lịch tiếng tỉnh Sơn La, Việt Nam khu vực Đông Nam Á - Thái Binh Duong Khu Bách Hoa Viên phận khu du lịch sinh thái Mộc Châu có quy mơ 10.12 ha, nằm khu cổng dì vào khu du lịch.Đặc điểm bật khu Bách Hoa Viên vị trí thuận lợi, cảnh quan tự nhiên hấp dẫn, có địa hình đẹp thuận lợi cho cơng tác xây dựng Do đó, đễ khai thác tốt tiềm nói đến phục vụ cho yêu cầu phát triển du lich chung tồn khu, việc triển khai cơng tác quy hoạch cần thiết cần sớm thực "Trên sở nhận thức ý nghĩa tính chất cơng trình nhờ giúp đỡ thây giáo Ts Đặng Văn Hà, lựa chọn đề tài “ Quy hoạch: thiết kế Bách Hoa Viễn thuộc trung tâm du lich sinh that Méc Chau — Son Ea ” cho khóa luận tốt nghiệp Chương | 2.1 Quan điểm TONG QUAN VAN DE NGHIEN CUU Landscape design 'Vườn công viên xem tác phẩm nghệ thuật xây dựng sở môn khoa học nghệ thuật, phận trung nghệ thuật kiến trúc cảnh quan Nếu cảnh quan văn hóa hình thành thay đổi cảnh quan thiên nhiên trình hoạt động kình tế người, kiến trúc cảnh quan hệ cảnh quan văn hóa sau tạo lập môi trường môi quan hệ tương quan công thầm mỹ Cảnh quan công viên phong cảnh vườn khơng đơn đẹp mà cịn phải đáp ứng đòi hỏi ngày phát triển người vẻ nghỉ ngơi, giải trí văn hóa, giáo dục Đó nhiệm vụ lĩnh vực kiễn trúc cảnh quan Cánh quan có tính đặc trưng khu vực rõ nét giai đoạn lịch sử có đặc trưng khác Nó khơng phản ánh dấu tích lịch sử mà phản ánh phát triển thời kỳ khác Cảnh quan hình ảnh tổng hợp biểu quan điểm, tư tường, văn hoá, kính tế, xã hội thời đại, phán ánh hinh thái vật chất xã hội vả văn mính cúa thời đại Nói cách khái qt, cảnh quan cảnh vật có giá trị mặt thưởng tbức giá trị mặt thẩm mỹ Căn vào ngun nhân hình thành, cảnh quan phân tbảnh hai loại chính: Cảnh quan tự nhiên cảnh quan nhân tạo Cá hai loại có giá trị thướng thức vả giá trị thắm mỹ, phản ánh hình thái ý thức khuynh hướng giá trị thời kỳ, Quy hoạch cảnh quan ià hướng nghiên cứu khoa học kiến trúc cảnh quan, lý luận thực tiễn có từ lâu, danh từ thực trở thành thuật ngữ khoa học nhiều người công nhận đầu năm 70 kỷ 20 (Sedon, 1986) Trong sách céng bé “land use and landscape planning” (Dereh Loviejoy, 1973), quy hoạch cảnh quan xếp mục đích sử dụng thích hợp cho có quy mơ tương đối lớn, cịn tiến hành thiết kế cho khu vực định gọi thiết kế cảnh quan Quy hoạch cảnh quan trình điều tiết quan hệ hài hoà người tự nhiên phạm vĩ mơ, dựa sở nhận thức tự nhiên trình nhân văn (Stetner and Osterman, 1988; Sedon, 1986, Langevelde, 1994), Ian L McHarg (1969), quy hogch cảnh trình tìm biện pháp thích hợp lợi dụng hệ thơng tự tài ngun Nó thuộc loại hình quy hoạch không gian vật chất (Physieal planning), phân biệt với quy hoạch xã hội, quy hoạch sách quy hoạch kính tế đặc trưng mặt khơng gian Mục đích chung quy hoạch cảnh quan thông qua quy hoạch sử dụng đắt, bảo tồn lợi dụng tài nguyên thiên nhiên theo hướng bền vững Trên quan điểm nảy, cảnh quan hệ sinh thái, cánh quan quy hoạch muốn đạt tính bền vững, phái dựa những, nhận thức va lý luận sinh thái boc (Sedon, 1986, Leita and Ahesn, 2002).Có nhiều vấn đề quan tâm nghiên cứu quy hoạch cảnh quan sinh thái học, chẳng hạn bão tổn lợi dụng bền vừng tải nguyên thiền nhiên, có phân biệt là: Sinh thái học nặng phân tích, cịn quy hoạch nặng vấn đề tìm biện pháp giải vấn đề Sự kết hợp hai vấn đề hưởng ởi tất yêu qny hoạch cảnh quan theo hướng bền vững 2.2 Lược sử phát triển vườn công viên số nước giới Việt Nam 2.2.1 Trên giới: Lanai scape design Phong cách thiết kế vườn chia làm hai phong cách rõ ràng: * Vườn tự nhiên: Nguồn gốc từ Á Đông 'Nhật Bản: mơ hình vũ trụ thu nhỏ, Thạch viên thập lục thức Trung Quốc: học theo Đạo đường cong, bắt đối xứng, nhiều lớp, vơ tận Anh: hồn thiện thiên nhiên, chọn lọc * Vườn nhân tạo: Xuất xứ từ xa mạc Persian; tượng trưng cho thiên đường kinh thánh, đối lập với thiên nhiên xung quanh tường bao kỷ hà; mơ hình thiên đường hình vng chia làm bốn với biến thể hình chữ nhật, hình bình hành, hình thoi Sang Tây Ban Nha, Ý biến thể thành bậc thang, địa hình đồi dốc Xét tiến trình lịch sử phát triển thiết kế cảnh quan chia làm thời kỳ sau: Thời kỳ tiền công nghiệp: Thời kỳ “kiến trúc cảnh quan” chủ yếu khuôn viên nhà ở; việc thiết kế vườn theo nguyên tắc cân xứng, tự do, cân xứng kết hợp tự * Vườn Ai Cập cỗ đại quy hoạch cân xứng rõ rệt: Cây xanh dùng làm yếu tố tạo hình khối không gian vườn Không gian bao gồm ba lớp lồng, lấy với đường viền không gian xanh thấp dần vào trung tâm vườn Vườn Lăng Ta Mahal (An Dé): Các bồn hoa hàng Bách xanh đen có vị trí đăng đối hai bên bờ nước, tương phản mạnh mẽ với tòa lăng xây đá trắng L5] * Vườn Peryxpil La Mã: Cây xanh cắt xén theo hình khối cơng trình kiến trúc phối kết với hoa tạo khơng gian © khống đạt, Việc kết hợp hàng cột trang trí xung quanh xanh gây ấn tượng chuyển tiếp không gian từ nhàra va ngược lại, từ phong cảnh thiên nhiên đến phong cảnh nhân tao ' *Vườn Ý: Được trồng lồi hoa có mùa nở khác (Cúc tây, Thủy Dương, Mai, Huệ, Thủy Tiên ) Cây bong È a & &§ 5kị * ba: lỡ) mát cắt xén tạo khối hình học, bụi cắt xén tạo hình phức tạp vào Phục hưng Ý hồn thiện phong cách vườn *Vườn cơng viên Versailles Được xây dựng sau cung điện Louis 14, tương tự dạng vườn đăng đối trước * Vườn Babylon nằm nhà giật cắp: Cây trồng tự nhiên theo điều kiện sinh thái tự nhiên Cây vùng núi cao trồng phía trên, miền hạ dư trồng Đây coi nôi dạng vườn mái đại tương phản mạnh *Ở Nhật Bản: 'Yếu tố chủ đạo vườn Nhật là: Đá, cát, nước, xanh Cây xanh vườn Nhật trồng điểm với đá, ven mặt nước tạo bóng tối gây ấn tượng tạo khơng gian u tịch thiêng liêng *Thời lÿ Hy Lạp cổ đại: Là phá cách vườn Nhật vườn Trung Quốc, khơng gian khơng bị bó hẹp bốn tường mà chan hòa vào “nội thất” thị Sử dụng yếu tố địa hình phức tạp kết hợp mặt nước xanh *Thời kỳ cận đại( kỷ XVH đến kỷ XVII) Các nhà kiến trúc cảnh quan phá bỏ tính nghiêm túc hình học chủ nghĩa cổ điển Pháp, kết hợp với truyền thống nghệ thuật phương Đông để tạo nên nơng viên phong €ảnh Cây trồng thành nhóm tạo bổ cục có chiều sâu khơng gian ` L6] 2.2.2 Ở Việt Nam: Một sổ đặc điểm kiến trúc cảnh quan cung đình: Landscape desiom Địa hình chủ yếu phẳng Cây xanh trồng tự Kiến trúc công trình cân xứng _„ Khn viên vườn khép kín bốn tường rào xanh chủ yếu cảnh, he trồng lấy bóng mat hoa qua thd cing Vườn cảnh Việt Nam chịu ảnh hưởng vườn cảnh Á Đơng, có nhiều nét tương tự vưởn cảnh Trung Quốc vả Nhật Bán thường gồm ba thảnh phần: mặt nước, xanh, núi đá nhỏ 'Vườn cảnh Việt Nam không nỗi tiếng vườn Nhật Bản, Trung Hoa có Sle Phong cách vườn cung đình nét nỗi bật rõ ràng khn mẫu cụ thể độ phổ biến rộng rãi khu vực 'Vườn Việt Nam thường thể lại nét thiên nhiên mộc mạc Ở Việt Nam vườn cảnh việt hóa phù hợp với điều kiện thời tiết, đất đai, văn hóa, lịch Từ vườn cảnh Việt Nam có nét riêng; yếu tố nét dân mộc mạc, sắc dân tộc ln để cao Đó nét gần gũi thường nhật quen thuộc với đời sống thôn quê Việt Nam: Cây Đa bến nước, Khế bờ ao, lũy tre, hàng rào Ché Tau hay hàng Đâm bụt, cau, bụi Dừa, lu nước với gáo đừa tra cán xinh xắn Nghệ thuật vườn Việt Nam trải qua chặng đường dài, chưa có vườn cơng viên tơ lớn hàng ngàn hécta tỉnh hoa vườn có thành tựu đáng kê cố gắng lớn lao cúa người Việt Nam Những kính nghiệm chọn đất làm vườn, lỗi bố cục khúc chiết mang đầy tính triết học, cỏ quanh năm tươi tốt, cách xử lý mặt nước địa hình vốn q cho cơng xây dựng vườn công viên thời đại ngày Phong cách vườn Huế Chuong MỤC TIÊU, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Landscape design 3.1 Mục tiêu 3.1.1 Mục tiêu chung - Góp phân cụ thể hóa nội dung Quy hoạch tiết khu Trung tâm du lịch sinh thái Mộc Châu tỉnh Sơn La - Xây dựng khu Bách Hoa Viên trở thành điểm tham quan du lịch hấp dẫn, giàu tính nhân văn hài hịa với bó cục tổng thể tồn Khu trung tâm du Jjch 3.1.2 Mục tiêu cụ thể - Đánh giá tiềm khai thác để phát triển sản phẩm du lịch ~ Xây dựng phương án tổng thể tỗ chức không gian khu chức năng, - Đánh giá đưa phương án phát triển hạ tằng kỹ thuật phục vụ hoạt động khai tbác phát triển du lịch - Xây dựng lộ trình đầu tư hạng mục ưu tiên đầu tư giải pháp tÖ chức thực quy hoạch Để đáp ứng mục tiêu nói bước hồ nhập vào mạng lưới tủa du lịch đến với Mộc Châu, cần nghiên cứu kỹ quy hoạch tổng thể phat triển du lịch cấp từ trung ương đến địa phương; thực trạng vấn để kinh tế, văn hoá xã hội, sở hạ tằng khu vực; điều tra làm rõ yếu tố tài nguyên du lịch điểm mạnh yếu tổ so với địa phương khác khu chức khác khu vực Kết hợp với điểm mạnh nguồn tài nguyên du lịch sẵn có cần có chiến lược đầu tư mang tính đột phá để hình thành điểm nhắn thu hút khách du lịch đến với khu Bách Hoa Viên 3.2 Noi dung 5.1 Tác dụng xanh 5.2 Các nguyên tắc quy hoạch cảnh quan 5.6 Giải pháp quy hoạch sử dụng đất 5.7 Tỗ chức quy hoạch khơng gian kiến trúc 5.3 Kết phân tích trạng 5.8 Tổ chức quy hoạch không gian cảnh quan 5.4 Các tiêu kinh tế kĩ thuật đồ án: 3.9 Đề xuất thiết kế cho khu vực 5.5 Giải pháp quy hoạch mạng lưới hạ tầng kĩ thuật trường hệ thống dịch vụ 5.10 Đề xuất số loài 3.3 Phương pháp nghiên cứu 3.3.1, Ngoại nghiệp “Thu thập tài liệu kết nghiên cứu liên quan đến lĩnh vực đề tài Landscape design ~ Các tải liệu va nước nghiền cứu vẻ quy hoạch thiết kế vườn hoa ~ Thu thập tài liệu trạng điều kiện tự nhiên, kinh tế xã hội địa khu vực quy hoạch ~ Các tài liệu ngành, cấp liên quan đến khu quy hoạch ~ Các loại đồ liên quan đến nội dung lập quy hoạch Điều tra thăm dò ý kiến chủ đầu tư ý tướng quy hoạch thiết kế toàn khu trung tâm du lịch sinh thái Mộc Châu ~ Sơn La Điều tra, khảo sát thu thập số liệu khu vực thiết kế - Điều tra, khảo sát trang địa bàn quy hoạch ~ Điều tra khảo sát tỉnh hình thị trường nguồn khách du lịch đến với Mộc Châu nhu nhu cầu phục vụ ~ Khảo sát sở hạ tầng kỹ thuật ~ Những loài hoa thảo quý đặc trưng khu vực Tây Bắc nói riêng Mộc Châu nói riêng 3.3.2 Nội nghiệp 'Tổng hợp tài liệu phân tích ~ Phân tích, đánh giá điều kiện tự nhiên, thực trạng kiến trúc cảnh quan, khả sử dụng quỹ đất có quỹ đất dự kiến phát triển ~ Xác định tính chất, chức tiêu kinh tế kỹ thuật yếu sử dụng đất, hạ tằng kỹ thuật khu vực quy hoạch ~ Xác định dung lượng môi trường khách tham quan - Phân tích mơi liên hệ khu Bách hoa viên với quy hoạch Khu Trung tâm du lịch sinh thái Mộc Châu ~ Đánh giá tổng hợp tiềm lợi thé phát triển khu Đách hoa viên - Định hướng quy hoạch không gian khu ~ Xác định mạng lưới đường giao thông nội ~ Xác định nhu cầu sử dụng điện, nước neuồn cung cấp ~ Xác định mạng lưới thoát nước thu gom chất thải - Đề xuất hạng mục xây dựng theo kế hoạch tiếp độ thỏi gian vá mức độ ưu tiền Sử dụng phần mền đồ họa để thể hiệný tưởng: Autocad, 3D-Max, Photoshop [9ï