(Luận văn thạc sĩ) phát triển nguồn nhân lực tại công ty cổ phần bột thực phẩm tài ký

VIỆN HÀN LÂM KHOA HỌC XÃ HỘI VIỆT NAM HỌC VIỆN KHOA HỌC XÃ HỘI NGUYỄN ĐỨC TRUNG PHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰC TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN BỘT THỰC PHẨM TÀI KÝ LUẬN VĂN THẠC SỸ QUẢN TRỊ KINH DOANH HÀ NỘI - 2020 VIỆN HÀN LÂM KHOA HỌC XÃ HỘI VIỆT NAM HỌC VIỆN KHOA HỌC XÃ HỘI NGUYỄN ĐỨC TRUNG PHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰC TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN BỘT THỰC PHẨM TÀI KÝ Ngành: Quản trị kinh doanh Mã số: 8.34.01.01 NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: TS CẢNH CHÍ HỒNG HÀ NỘI - 2020 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan rằng, số liệu kết nghiên cứu luận văn “Phát triển nguồn nhân lực Công ty Cổ phần Bột thực phẩm Tài Ký” trung thực, kết nghiên cứu riêng Tôi xin chịu trách nhiệm đề tài nghiên cứu Tác giả Nguyễn Đức Trung LỜI CẢM ƠN Trong trình nghiên cứu để thực đề tài luận văn tốt nghiệp nhận giúp đỡ, tạo điều kiện HỌC VIỆN KHOA HỌC XÃ HỘI Giảng viên tham gia giảng dạy hướng dẫn vô quý báu từ Thầy Cảnh Chí Hồng người tận tình cung cấp tài liệu, hướng dẫn, giúp đỡ tạo điều kiện thuận lợi suốt trình nghiên cứu thực đề tài Bên cạnh tơi nhận động viên giúp đỡ nhiệt tình, chân thành Ban Giám Đốc anh chị Công ty Cổ phần Bột thực phẩm Tài Ký q trình thu thập liệu để phân tích làm sáng tỏ vấn đề cần nghiên cứu, tạo điều kiện để tơi hồn thành luận văn Ngoài ra, ủng hộ, động viên từ Quý Thầy Cô giảng viên anh chị học viên ngành quản trị kinh doanh người thân gia đình tiếp thêm động lực giúp tơi q trình nghiên cứu, hồn thiện luận văn Xin gửi lời cảm ơn, lời chúc sức khỏe chân thành tới Học Viện Khoa Học Xã Hội Quý Thầy Cô, bạn bè, đồng nghiệp người thân gia đình ln hỗ trợ, động viên tơi thời gian qua Trân trọng cảm ơn! Tp.Hồ Chí Minh, tháng năm 2020 Tác giả luận văn Nguyễn Đức Trung MỤC LỤC MỞ ĐẦU .1 Chương 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ PHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰC TRONG DOANH NGHIỆP .8 1.1 Khái niệm vai trò 1.2 Nội dung phát triển nguồn nhân lực doanh nghiệp .12 1.3 Các nhân tố ảnh hưởng đến phát triển nguồn nhân lực doanh nghiệp 24 1.4 Kinh nghiệm phát triển nguồn nhân lực số doanh nghiệp học rút Công ty Cổ phần Bột thực phẩm Tài Ký 28 Chương 2: THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰC TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN BỘT THỰC PHẨM TÀI KÝ .32 2.1 Khái quát chung Công ty Cổ phần Bột thực phẩm Tài Ký 32 2.2 Thực trạng nguồn nhân lực Công ty Cổ phần Bột thực phẩm Tài Ký 36 2.3 Phân tích thực trạng phát triển nguồn nhân lực Công ty Cổ phần Bột thực phẩm Tài Ký 44 2.4 Đánh giá chung thực trạng phát triển nguồn nhân lực Công ty Cổ phần Bột thực phẩm Tài Ký 60 Chương 3: CÁC GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰC TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN BỘT THỰC PHẨM TÀI KÝ .64 3.1 Quan điểm, mục tiêu định hướng phát triển nguồn nhân lực Công ty Cổ phần Bột thực phẩm Tài Ký .64 3.2 Giải pháp hồn thiện cơng tác phát triển nguồn nhân lực Công ty Cổ phần Bột thực phẩm Tài Ký 67 KẾT LUẬN .79 TÀI LIỆU THAM KHẢO 81 PHỤ LỤC 84 DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT CĐ-TC : Cao đẳng – Trung cấp ĐH : Đại học DN : Doanh nghiệp HC-NS : Hành nhân LĐPT : Lao động phổ thơng NLĐ : Người lao động NNL : Nguồn nhân lực PTNNL : Phát triển nguồn nhân lực PTNNL : Phát triển nguồn nhân lực QĐ : Quyết định SXKD : Sản xuất kinh doanh UNIDO : Tổ chức phát triển công nghiệp Liên Hợp Quốc DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 2.1 Kết SXKD công ty, giai đoạn 2017-2019 36 Bảng 2.2 Số lượng người lao động, giai đoạn 2017-2019 37 Bảng 2.3 Trình độ chun mơn NLĐ, giai đoạn 2017-2019 38 Bảng 2.4 Giới tính NLĐ cơng ty, giai đoạn 2017-2019 41 Bảng 2.5 Độ tuổi NLĐ công ty, giai đoạn 2017-2019 42 Bảng 2.6 Thâm niên công tác NLĐ công ty, giai đoạn 2017-2019 44 Bảng 2.7 Số lượng ứng viên đăng ký tuyển dụng công ty theo nguồn tuyển dụng, giai đoạn 2017-2019 45 Bảng 2.8 Kết tuyển dụng công ty theo nguồn tuyển dụng, giai đoạn 2017-2019 46 Bảng 2.9 Cơ cấu đào tạo tính theo nội dung đào tạo công ty, giai đoạn 2017-2019 49 Bảng 2.10 Số lượng NLĐ đào tạo tính theo phương pháp đào tạo công ty, giai đoạn 2017-2019 50 Bảng 2.11 Đánh giá cán NLĐ nội dung đào tạo 51 Bảng 2.12 Đánh giá cán NLĐ chương trình đào tạo 52 Bảng 2.13 Cơng tác bố trí nhân lực cơng ty, giai đoạn 2017-2019 54 Bảng 2.14 Tiền lương NLĐ công ty, giai đoạn 2017-2019 55 Bảng 2.15 Mức độ hài lòng chế độ tiền lương NLĐ công ty 56 Bảng 2.16 Số lượng NLĐ khen thưởng công ty, giai đoạn 2017-2019 58 Bảng 2.17 Kết bổ nhiệm cán công ty, giai đoạn 2017-2019 59 Bảng 2.18 Mức độ hài lòng chế thăng tiến NLĐ công ty 59 Bảng 3.1 So sánh kết thực sau đào tạo với tiêu chuẩn 70 DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 1.1 Quy trình nâng cao chất lượng nguồn nhân lực 16 Hình 2.1 Sơ đồ tổ chức công ty .33 Hình 2.2 Trình độ chuyên môn NLĐ, giai đoạn 2017-2019 39 Hình 2.3 Tỷ lệ trình độ Anh ngữ NLĐ, giai đoạn 2017-2019 39 Hình 2.4 Tỷ lệ trình độ tin học NLĐ, giai đoạn 2017-2019 .40 Hình 2.5 Giới tính NLĐ cơng ty, giai đoạn 2017-2019 .42 Hình 2.6 Độ tuổi NLĐ công ty, giai đoạn 2017-2019 43 Hình 2.7 Tỷ lệ kết tuyển dụng công ty, giai đoạn 2017-2019 47 Hình 2.8 Số lượng NLĐ cử đào tạo phân theo đối tượng đào tạo công ty, giai đoạn 2017-201948 MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Trong tổ chức nguồn nhân lực đóng vai trò quan trọng cốt lõi doanh nghiệp, doanh nghiệp lớn hay nhỏ nguồn lực ln mạnh chủ chốt để phát huy toàn sức mạnh lực, khơng nước mà cịn lan tỏa rộng khắp tồn giới Chính mà hầu hết doanh nghiệp trú trọng, ưu tiên hàng đầu công tác phát triển nguồn nhân lực để phù hợp với doanh nghiệp đạt hiệu cao nhất, đồng thời mong muốn phát triển bền vững năm tiếp theo, phát triển nguồn lực mang lại nhiều điều kiện thuận lợi để giúp nguồn nhân lực thực không động sáng tạo, cập nhật kiến thức mà bắt kịp với xu hướng phát triển doanh nghiệp kinh tế hội nhập mà mạnh để cạnh tranh doanh nghiệp với tương lai Công ty Cổ phần Bột thực phẩm Tài Ký đơn vị thành lập từ năm đầu thập niên 70 giai đoạn đất nước cịn nhiều khó khăn mặt, Kinh tế - Chính trị - Xã hội Do việc đặt cho doanh nghiệp muốn tồn phát triển điều kiện kinh tế khó khăn buộc lịng doanh nghiệp phải biết tạo cho riêng khác biệt phải phù hợp với điều kiện nhu cầu thời điểm Phải biết nắm bắt hội để phát triển lợi cạnh tranh so với doanh nghiệp khác tất yếu, việc đầu tư trang thiết bị sở hạ tầng dây truyền sản xuất yếu tố lớn để định thành hay phát triển tương lai có đủ điều kiện cạnh tranh với thị trường doanh nghiệp khác hay khơng nguồn nhân lực Nếu khơng có đủ nguồn lực việc trở nên vơ nghĩa, xác định rõ then chốt, cốt lõi, mũi nhọn doanh nghiệp buộc lòng nhà quản trị cần phải có giải pháp thực sớm để phát triển nguồn nhân lực, phát triển nguồn nhân lực tốt mang lại nhiều lợi ích cho doanh nghiệp : Tăng khả thích ứng cơng việc cao cá nhân phát huy tối đa lực làm việc, trình độ tay nghề kỹ thuật đồng hơn, gia tăng doanh thu, trì nguồn lực ln ổn định hoạt động kinh doanh sản xuất Từ góp phần không nhỏ cho nghiệp phát triển kinh tế nói chung kinh tế Việt Nam nói riêng Nguồn nhân lưc bao hàm thể lực trí lực, thể lực điều kiện cần người mặt sức khỏe để đảm nhận cơng việc giao, cịn trí lực nhận thức cá nhân đảm nhận thực chịu trách nhiệm công việc Do muốn có nguồn nhân lực tốt điều cần người phải có kiến thức chuyên môn, bồi dưỡng kiến thức tu luyện có thời gian tích lũy để có kỹ thực cơng việc cụ thể Vì mong đợi lớn doanh nghiệp kỳ vọng vào đội ngũ nhân làm việc cho đạt chất lượng kỹ năng, nghiệp vụ, bắt kịp với khoa học kỹ thuật đồng thời cạnh tranh với doanh nghiệp khác tương lai, yếu tố chiến lược phát triển kinh tế doanh nghiệp Nhưng cho dù có quan tâm tới đâu kỳ vọng cơng ty bị hạn chế ảnh hưởng phát triển kinh tế thị trường ngày biến động, cần có đánh giá đúng, khách quan đồng thời có giải pháp hữu hiệu mang lại kỳ vọng cho tổ chức Vì em chọn đề tài “ Phát triển nguồn nhân lực Công ty Cổ phần Bột thực phẩm Tài Ký ” để làm đề tài nghiên cứu cho luận văn Tình hình nghiên cứu liên quan đến đề tài Trong trình nghiên cứu tìm hiểu, tác giả nỗ lực tra cứu tham khảo nhiều công trình nghiên cứu có liên quan đến cơng tác quản trị nguồn nhân lực mà đặc biệt công tác phát triển nguồn nhân lực, cụ thể: Huỳnh Việt Hùng, 2011 Phát triển nguồn nhân lực huyện đảo Lý Sơn, tỉnh Quảng Ngãi, Luận văn thạc sĩ kinh tế, trường Đại học Đà Nẵng Luận văn hệ thống hoá vấn đề lý luận phát triển nguồn nhân lực nói chung Việt Nam, huyện Lý Sơn nói riêng, số liệu chứng minh, luận văn phân tích làm sáng tỏ thực trạng phát triển nguồn nhân lực huyện Lý Sơn, qua rút nguyên nhân học kinh nghiệm cho việc phát triển nguồn nhân lực quan trọng địa phương trình phát triển kinh tế –