Phân tích hiệu quả kinh tế và môi trường của mô hình tôm thâm canh vùng chuyển đổi ven biển đồng bằng sông cửu long

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠOTRƯỜNGĐẠIHỌCCẦNT HƠ NGUYỄNTHÙYTRANG PHÂNTÍCHHIỆUQUẢKINHTẾVÀMƠITRƯỜNGCỦAMƠH ÌNHTƠMTHÂMCANHVÙNGCHUYỂNĐỔI VENBIỂN ĐỒNGBẰNGSÔNGCỬULONG LUẬN ÁN TIẾN SĨNGÀNHKINHTẾNÔNGNGHIỆP MÃNGÀNH:9620115 CầnThơ,2020 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠOTRƯỜNGĐẠIHỌCCẦNTHƠ NGUYỄNTHÙYTRANG PHÂNTÍCHHIỆUQUẢKINHTẾVÀMƠITRƯỜNGCỦAMƠH ÌNHTƠMTHÂMCANHVÙNGCHUYỂNĐỔI VENBIỂNĐỒNGBẰNGSƠNGCỬULONG LUẬN ÁN TIẾN SĨNGÀNHKINHTẾNÔNGNGHIỆP MÃNGÀNH:9620115 HƯỚNGDẪNKHOA HỌCTS.HUỲNHVIỆTKHẢ I TS.TRẦNMINHHẢI CầnThơ,2020 LỜICẢMTẠ Trênthựctếkhơngcósựthànhcơngnàomàkhơnggắnliềnvớisựhỗtrợ,giúpđỡdùíthaynhiều,dùtrựctiếp haygiántiếpcủamọingườixungquanh.Trongsuốtthờigiantừ học tập trường đến nay, nhận quan tâm giúp đỡ từ q thầycơ, gia đình bạn bè Với lịng biết ơn sâu sắc đó, trước tiên tơi xin gửi lời cảm ơnchân thành đến cha mẹ - người không quản khó khăn, vất vả, gian khó, tạo mọiđiềukiệnđểtơiđượccắpsáchđếntrườngvàlnlàngườitiếpthêmsức mạnhđểtôivươnlêntronghọc tập Tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành đến Ban lãnh đạo, Quý Thầy Cô Khoa Kinh tế TrườngĐạihọcCầnThơđãtruyềnđạtkiếnthức,cungcấpcáctàiliệugiúptơitrangbịthêmđượcnhi ềukiếnthức mớivàbổíchđểhồnthànhtốtluậnántiếnsĩ Đặcbiệt,TơixingửilờichânthànhcảmơnđếnTS.HuỳnhViệtKhảivàTS.TrầnMinhHải,Giáoviênhư ớngdẫnkhoahọcđãtậntìnhđịnhhướngtơitrongsuốtqtrìnhthựchiện nghiên cứu ln tạo điều kiện thuậnlợinhấtđểtơihồnthànhluậnántốtnghiệp Chân thành cám ơn Thầy Phạm Lê Thơng có đóng góp thiết thực cho bàinghiêncứu,cũngnhư nhữnghỗtrợtrongsuốt 4nămhọcvềkiếnthức kỹnăng Chân thành cám ơn Thầy Nguyễn Phú Son giúp đỡ chia kinh nghiệm qtrìnhhồnthànhluậnán Trong q trình thực luận án khó tránh khỏi thiếu sót, mong nhận gópýchânthànhcủaqThầycơvàđồngnghiệpđểgiúptơihồnthànhtốtnhấtluậnánnày Trântrọng./ CầnThơ, ngày tháng năm2020 Nghiêncứusinh NguyễnThùyTrang LỜICAMĐOAN Tơi xin cam kết luận án hoàn thành dựa kết nghiên cứucủatôivàcáckếtquảnghiêncứunàychưađượcdùng chobấtcứluậnáncùngcấ pnàokhác CầnThơ,ngày Cánbộ hướngdẫn TS.HuỳnhViệtKhải TS.TrầnMinhHải tháng năm2020 Nghiêncứusinh NguyễnThùyTrang TÓMTẮT Diễnbiếnthờitiếtthấtthườngvàxâmnhậpmặncùngvớisựbấtổnđịnhvềthịtrường,giá bán thấp khigiávậttưtăngcaolàmchoviệcthayđổimơhìnhsảnxuấtđểthích ứng diễn tượng tất yếu Chuyển đổi mơ hình sản xuất phù hợplàmộttrongnhữnggiảiphápđểthíchứngvớitìnhhìnhbiếnđổikhíhậu Tuynhiên,q trình chuyển đổi chứa đựng nhiều rủi ro cần nhiều nghiên cứu để góp phầnnâng cao hiệu sản xuất đồng thời hạn chế rủi ro cho nông hộ khu vực này.Do nghiên cứu thực nhằm (1) phân tích thực trạng yếu tố ảnhhưởngđếnchuyểnđổimơhìnhsảnxuấtnơngnghiệpsangtơmthâmcanhvùngchuyểnđổi venbiểnĐồngbằngsơngCửuLong(ĐBSCL);(2)Phântíchhiệuquảkinhtế,mơitrườngvàcácyếutốảnhhưởngđếnhiệuquảkinhtếvà mơitrườngcủamơhìnhtơmthâm canh vùng chuyển đổi ven biển ĐBSCL (3) Đề xuất giải pháp nâng cao hiệuquả kinh tế mơi trường mơ hình tôm thâm canh vùng chuyển đổi ven biểnĐBSCL Nghiên cứu thực cách vấn trực tiếp 294 nông hộ vùng chuyểnđổi ven biển khu vực ĐBSCL, 157 hộ Sóc Trăng (67 hộ canh tác míavà 90 hộ chuyển đổi từ mía sang tơm thâm canh) 137 hộ Kiên Giang (70 hộ đangcanh tác mơ hình lúa – tơm 67 hộ chuyển đổi từ lúa – tôm sang tôm thâm canh) đểtiến hành phân tích so sánh hiệu tài kinh tế mơi trường Nghiêncứu sử dụng cách tiếp cận phân tích giới hạn biên ngẫu nhiên theo hướng bước(one- stepstochasticfrontieranalysis)đểướclượnghiệuquảkinhtếvàmơitrườngchomơ hìnhtơmthâmcanhvùngchuyểnđổi venbiển Kết nghiên cứu cho thấy thực trạng nuôi tôm nông hộ đạt lợi nhuận trung bình430 triệu đồng/ha/vụ tỉnh Sóc Trăng 394 triệu đồng/ha/vụ tỉnh Kiên Giang.ĐốivớimơhìnhchuyểnđổitừmíasangtơmtạiSócTrăng,kếtquảnghiêncứuchothấylợinhuậncủ amơhìnhnitơm(827,48triệuđồng/ha/năm)caogấp33,29lầnmơhìnhtrồng đồng/ha/năm) Đối với mơ hình chuyển đổi từ mía lúa (24,85 triệu – tơm sangtơmthâmcanhtạiKiênGiang,kếtquảnghiêncứuchothấylợinhuậntrungbìnhtừmơhìnhtơmth âmcanh(394triệu/ha/vụ)caohơnkhoảng12lầnsovới mơhìnhlúa tơm.Tuynhiênkhixétvềhiệuquảsửdụngđồngvốnvàcácchỉsốtàichínhthìmơhìnhlúa – – tơm mía tỏ hiệu hơn, cụ thể tỷ suất doanh thu/chi phí, lợi nhuận/chi phívàlợinhuận/doanhthu đềucaohơnsovớimơhìnhtơmthâmcanh Kếtquảnghiêncứuvề yếutốảnhhưởngđếnchuyểnđổi mơhìnhchothấy,đốivớitrườnghợptỉnh SócTrăng(chuyểnđổimơhìnhtừmíasangtơm),cácbiếnLao độngnữ, Vay vốn, Tham gia tổ chức, Diện tích đấtvàKhoảng cáchảnh hưởng tỷ lệ nghịchđến định chuyển đổi mơ hình khiTrình độlà biến có ảnh hưởngtỷ lệ thuận Đối với trường hợp tỉnh Kiên Giang (chuyển đổi từ lúa-tôm sang tôm thâmcanh),chothấyKhoảng cáchtừ ruộng đến sông ảnh hưởng tỷ lệ nghịch khiTrìnhđộvàKinhnghiệmnitơmcóảnhhưởngtỷlệthuậnđếnquyếtđịnhchuyểnđổimơ hìnhsảnxuất Kết cho thấy, mức hiệu mơi trường trung bình mơ hình tôm chuyểnđổi địa bàn nghiên cứu đạt khoảng 91,77%, cụ thể đạt 89,73% tỉnh Sóc Trăng và97,02%ởtỉnhKiênGiang.KếtquảnàychothấynơnghộnitơmởtỉnhSócTrăngvàKiên Giang giảm khoảng 10,27% 2,08% tổng lượng đầu vào yếutốcóảnhhưởngđếnmơitrường(thứcăn,thuốcvànhiênliệu)màkhơnglàmgiảmđầuratrong điềukiệncácđầuvàokháckhơngđổi Về hiệu kinh tế, kết nghiên cứu cho thấy mức hiệu kinh tế trung bình củamơ hình ni tơm tỉnh Kiên Giang 89,98%, khác biệt khơng có ý nghĩa so với hiệuquả kinh tế tỉnh Sóc Trăng 86,95% Với mức hiệu kinh tế trung bình này, nơnghộ ni tơm tỉnh Kiên Giang Sóc Trăng giảm khoảng 10,02% và13,05%tổngchiphíđầutư trongkhiđầurakhơngthayđổi Kếtquảhồiquycácyếutốảnhhưởngđếnhiệuquảkinhtếtheo mơhìnhmộtbướcchothấy03yếutốcóảnhhưởngýnghĩađếnmứchiệuquảkinhtếcủanơnghộgồ msốao,diện tích ao mật độ, số ao có ảnh hưởng tỷ lệ nghịch hai yếu tố cịn lạicóảnhhưởngtỷlệthuận Đối với yếu tố ảnh hưởng đến hiệu mơi trường, kết hồi quy Tobit cho thấycó05yếucóảnhhưởngýnghĩađếnhiệuquảmơitrường,trongđóbabiếnkinhnghiệm,diện tích ao mật độcó ảnh hưởng tỷ lệ thuận hai biếnĐịa bànvàSố aocó ảnhhưởngtỷlệnghịch vớihiệuquảmơitrường ABSTRACT Climate change is becoming more and more serious; For instance, weather variationand saline intrusion along withmarketinstability, low selling prices while risingmaterial prices, which leads to farming system changes in the coastal regions as aninevitable phenomenon Transformation to appropriate farming systems is consideredasoneofthepossiblesolutionstoadapttotheclimatechange.However,thistransitio ncontainsmanyhiddenrisksandneedsmoreresearchtocontributetoimprovingproductionefficien cywhilereducingrisksforfarmersinthisarea.Therefore,thestudywasconductedto(1)Assessingt hesituationandaffectingfactorsofchangesinfarmingsystemtointensiveshrimpcultivationinth ecoastalareaoftheMekongDelta(MD); (2) Estimating economic and environmental efficiency and factors affecting economicandenvironmentalefficiencyofintensiveshrimpfarminginthecoastalareaoftheMDa nd (3) Proposing solutions to improve economic and environmental efficiency ofintensiveshrimpfarmingincoastaltransformationareasintheMD Thestudywasconductedviaface-to-faceinterviewswith294householdsinthecoastaltransitionareainthe MD, of which 157 households in Soc Trang (67 households havebeen cultivating sugarcane and 90 households switched from sugarcane to intensiveshrimp) and 137 households in Kien Giang (70 households have been cultivating rice -shrimpfarmingand67householdsswitchedfromriceshrimp to intensive shrimp) toconductanalysisandtocomparefinancialindicatorsaswSellaseconomicandenvironmentale fficiencyindexes.Thestudyusedaone-stepstochasticfrontieranalysisapproach to estimate the economic and environmentalefficiencyforintensiveshrimpfarmingincoastalconversionareasofthe MD Thestudyshowsthattheaverageprofitofshrimpfarmingwas430millionVND/ha/season in Soc Trang province and 394 million VND/ha/season in Kien Giangprovince.Fortheconversion model from sugarcane to shrimp in Soc Trang, the researchresultsshowthattheprofitofshrimpfarming(827.48millionVND/ha/ year)was33.29timeshigherthanthatofsugarcanefarming(24.8millionVND/ha).Forthericeshrimpconversion model to intensive shrimp in Kien Giang, the study results theaverageprofitfromintensiveshrimpmodel(394million/ha/season)wasabout12times show that higher as compared with rice-shrimp model However, when considering the fanancialefficiency indicators, rice-shrimp and sugarcane farming systems were more effective;Forinstance,theratiosofrevenue/cost,profit/costandprofit/ turnoverwerehigherthanthatoftheintensiveshrimpmodel Regarding to the factors affecting the transformation decision, the study shows that inthe case of Soc Trang province (change from sugarcane to shrimp), the variables namelyFemalelabor,Creditaccess,Participationinorganization,TotallandareaandDist anceaffect negatively the transformation decision whileEducational levelwas theonly variablehavingapositiveeffect.InthecaseofKienGiangprovince(conversionfrom rice-shrimp to intensive shrimp), the study shows thatDistancefrom the field totheriveralsohasanegativeeffectwhiletheEducationallevelandExperienceofshrimpfarminghavepo sitivecorrelationwiththetransformationdecision The results also show thatthe average environmental efficiency ofthe convertedintensiveshrimpfarminginthestudyareaisabout91.17%,specifically89.73%inSo cTrangprovinceand97.02%inKienGiangprovince.Thisresultshowsthatshrimpfarmers in Soc Trang and Kien Giang provinces can reduce by 10.27% and 2.08%,respectively, of the bad input (feed, medicine and energy) without reducing outputundertheconditionthatotherinputsremainconstant In terms of economic efficiency, the study shows that the average economic efficiencyofshrimpfarmingmodelinKienGiangis89.98%,whichisinsignificantlydifferentfrom that of Soc Trang province with 86.95% With this average economic efficiency,shrimp farmers in Soc Trang and Kien Giang can reduce by about 13.05% and 10.02%ofthetotalproductioncosts,respectively,whiletheoutputremainsunchanged Regressionresultsoffactorsaffectingeconomicefficiencyintheone-stepmodelshowthat numbers ofshrimppond,shirmppondsizeanddensityhavesignificantcorrelationswith economic efficiency, in which the number of shirmp ponds has a negative effectwhiletheothers have positiveeffectsoneconomicefficiency For factors affecting environmental efficiency, Tobit regression results show that thereare five significant determinants, in which three variables, namelyexperience, shrimppond size and density have positive effects while the other two variables, includingnumberofshirmppondandlocationhavenegativeeffectsonenvironmentalefficiency MỤCLỤC LỜICẢMTẠ ii LỜICAMĐOAN .iii TÓMTẮT iv ABSTRACT vi DANHSÁCHBẢNG xii DANHSÁCHHÌNH xv CHƯƠNG1:GIỚITHIỆU 1.1 ĐẶTVẤNĐỀ .1 1.2 MỤCTIÊUNGHIÊNCỨU 1.2.1 Mụctiêuchung 1.2.2 Mụctiêucụ thể 1.3 CÂU HỎINGHIÊNCỨU 1.4 GIẢTHUYẾTNGHIÊNCỨU 1.5 ĐỐITƯỢNGNGHIÊNCỨU .6 1.6 PHẠMVINGHIÊNCỨU 1.6.1 Giớihạnnộidungnghiêncứu 1.6.2 Giớihạnkhônggiannghiêncứu 1.6.3 Giớihạnthờigiannghiêncứu 1.7 NHỮNGĐIỂMMỚICỦALUẬNÁN CHƯƠNG2:TỔNG QUANTÀILIỆU .9 2.1 TỔNG QUAN CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN CHẤP NHẬN KỸTHUẬTMỚIVÀCHUYỂNĐỔIMƠ HÌNH 2.2 TỔNGQUANNGHIÊNCỨUVỀ HIỆUQUẢKINHTẾ 11 2.2.1 Tổngquanvềphươngphápđolườnghiệuquảkinhtế 11 2.2.2 Tổngquanvềcácbiếnđượcsửdụngtrongđolườnghiệuquảkinhtế1 2.3 TỔNGQUANNGHIÊNCỨUVỀHIỆUQUẢMƠITRƯỜNG .14 2.3.1 Tổngquanvềphươngphápđolườnghiệuquả mơitrường 14