1. Trang chủ
  2. » Giáo án - Bài giảng

Tiêu hóa ở khoang miệng

27 1,8K 0

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang 27
Dung lượng 3,03 MB

Nội dung

Tiêu hoá ở khoang miệng- Tiết nước bọt - Nhai - Đảo trộn thức ăn - Hoạt động của enzim men amilaza trong nước bọt - Tạo viên thức ăn Tiết 26- Bài 25: TIÊU HÓA Ở KHOANG MIỆNG Khi thức ă

Trang 2

Kiểm tra bài cũ

Em hãy kể tên các cơ quan trong ống tiêu hoá và các tuyến tiêu

hoá ở người?

Trang 3

Kiểm tra bài cũ

HỆ TIÊU

HÓA

Tuyến tiêu hóa

Hậu mônRuột già

Dạ dàyThực quảnHọng

Miệng

Ruột nonRuột thẳng

Tuyến nước bọtTuyến vị

Tuyến tụyTuyến ganTuyến ruộtỐng tiêu hóa

Trang 4

Bài 25

TIÊU HÓA Ở KHOANG MIỆNG

Tiết 26

Trang 5

Tiết 26- Bài 25: TIÊU HÓA Ở KHOANG MIỆNG

I Tiêu hoá ở khoang miệng

Răng cửa

Răng nanh

Răng hàm

Tuyến nước bọt

Nơi tiết nước bọt

Hình 25.1 Các cơ quan trong khoang miệng

Trang 6

I Tiêu hoá ở khoang miệng

- Tiết nước bọt

- Nhai

- Đảo trộn thức ăn

- Hoạt động của enzim

( men) amilaza trong nước bọt

- Tạo viên thức ăn

Tiết 26- Bài 25: TIÊU HÓA Ở KHOANG MIỆNG

Khi thức ăn vào miệng có những hoạt động nào xảy ra?

- Tiết nước bọt

- Nhai

- Đảo trộn thức ăn

- Tạo viên thức ăn

Những hoạt động nào là biến đổi lí học?

Trang 7

Hình 25.2 Hoạt động của enzim amilaza trong nước bọt

I Tiêu hoá ở khoang miệngTiết 26- Bài 25: TIÊU HÓA Ở KHOANG MIỆNG

Trang 9

I Tiêu hoá ở khoang miệng

Trang 11

ăn thành đường mantozơ

Enzim amilaza

- Làm ướt, mềm thức ăn

- Làm mềm, nhuyễn thức ăn

- Ngấm đều nước bọt

- Tạo viên thức ăn vừa nuốt

Hoạt động biến đổi thức ăn ở khoang miệng

Trang 12

I Tiêu hoá ở khoang miệng

1 Biến đổi lý học:

- Tiết nước bọt, nhai, đảo trộn, tạo viên thức ăn.

- Tác dụng: làm mềm, nhuyễn thức ăn, thấm nước bọt, tạo viên vừa nuốt.

2 Biến đổi hoá học:

- Hoạt động của enzim amilaza trong nước bọt.

- Tác dụng: Biến đổi một phần tinh bột (chín) trong thức

ăn thành đường mantôzơ.

Tiết 26- Bài 25: TIÊU HÓA Ở KHOANG MIỆNG

Trang 13

II Nuốt và đẩy thức ăn qua thực quản

I Tiêu hoá ở khoang miệng

Tiết 27- Bài 25: TIÊU HÓA Ở KHOANG MIỆNG

Trang 14

Hình 25.3 Nuốt và đẩy thức ăn qua thực quản

Trang 17

1 Nuốt diễn ra nhờ hoạt động của cơ quan nào là chủ yếu và

Nuốt diễn ra là nhờ hoạt động chủ yếu của lưỡi

Thức ăn được đẩy qua thực quản xuống dạ dày nhờ hoạt động của các cơ thực quản

Thức ăn qua thực quản không được biến đổi gì

về mặt lý học và hoá học vì thời gian thức ăn

qua thực quản ngắn (2-4 s)

Trang 18

I Tiêu hoá ở khoang miệng

- Thức ăn được nuốt xuống thực quản là nhờ

hoạt động chủ yếu của lưỡi

- Thức ăn được đẩy qua thực quản xuống dạ

dày nhờ hoạt động của các cơ thực quản.

II Nuốt và đẩy thức ăn qua thực quản

1.Biến đổi lý học:

- Tiết nước bọt, nhai,đảo trộn thức ăn, tạo viên thức ăn.

- Tác dụng: làm mềm, nhuyễn thức ăn thấm nước bọt, tạo viên vừa nuốt.

2 Biến đổi hoá học:

- Hoạt động của Enzim Amilaza trong nước bọt.

- Tác dụng: Biến đổi một phần tinh bột (chín) trong thức ăn thành đường mantôzơ.

Tiết 27- Bài 25: TIÊU HÓA Ở KHOANG MIỆNG

Trang 19

1 Quá trình tiêu hóa thức ăn ở khoang miệng gồm:

Trang 20

2 Loại thức ăn được biến đổi về mặt hóa học

ở khoang miệng là:

Prôtêin

A

Lipit Gluxit

B

D Hoa quả

C

CỦNG CỐ

Trang 21

Vì khi nhai càng kĩ thì hiệu suất tiêu hoá càng cao,

cơ thể thấp thụ được nhiều

chất dinh dưỡng hơn

lên no lâu hơn.

Giải thích nghĩa đen về mặt sinh học của câu thành ngữ “Nhai kĩ no lâu”

Trang 22

Em c ó bi ế t ?

Trang 23

1 Tôi có vai trò trong tiêu hóa thức ăn.

2 Tôi còn bảo vệ răng miệng.

3 Tôi có enzim amilaza.

Em c ó biết

?

Trang 24

- Nước bọt không chỉ có vai trò trong tiêu hóa ở khoang miệng Mà còn tham gia bảo vệ răng miệng (nhờ có chất lizôzim có tác dụng sát khuẩn)

- Vào ban đêm và khi uống thuốc kháng sinh nước bọt tiết

ra ít, sẽ là điều kiện cho vi khuẩn phát triển ở nơi vết thức

ăn còn dính lại, tạo môi trường axit gây viêm răng lợi, và làm cho miệng có mùi hôi.

=> Cần vệ sinh răng miệng đúng cách sau khi ăn, đặc

biệt sau bữa tối.

Trang 25

Lớp men răng

Răng bình thường Răng bị sâu

Vi khuẩn phá lớp men răng, ngà răng gây viêm tuỷ răng

Trang 26

1 Học bài, trả lời câu hỏi cuối bài.

2 Xem bài mới

Ngày đăng: 20/06/2014, 14:33

HÌNH ẢNH LIÊN QUAN

Hình 25.1. Các cơ quan trong khoang miệng - Tiêu hóa ở khoang miệng
Hình 25.1. Các cơ quan trong khoang miệng (Trang 5)
Hình 25.2. Hoạt động của enzim amilaza trong nước bọt - Tiêu hóa ở khoang miệng
Hình 25.2. Hoạt động của enzim amilaza trong nước bọt (Trang 7)
Hình 25.2. Hoạt động của enzim amilaza trong nước bọt - Tiêu hóa ở khoang miệng
Hình 25.2. Hoạt động của enzim amilaza trong nước bọt (Trang 8)
Hình 25.3. Nuốt và đẩy thức ăn qua thực quản - Tiêu hóa ở khoang miệng
Hình 25.3. Nuốt và đẩy thức ăn qua thực quản (Trang 14)

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

w