Nghiên cứu và phát triển du lịch sinh thái măng đen tại tỉnh kontum

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGUYỄN TẤT THÀNH KHOA DU LỊCH VÀ VIỆT NAM HỌC NGUYEN TAT TH ANH KHÓA LUẬN TÓT NGHIỆP NGHIÊN CỨU VÀ PHÁT TRIỀN DU LỊCH SINH THÁI MĂNG ĐEN TẠI TỈNH KON TUM SINH VIÊN : LÊ THU TRỌNG MÃ SÓ sv : 1711547620 LỚP : 17DVN1B NGÀNH : VIỆT NAM HỌC NIÊN KHÓA : 2017-2021 TP HCM-09/2021 Bộ GIAO DỤC VA ĐAO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGUYỄN TẤT THÀNH EQljgs'' LE THU TRỌNG NGHIÊN CỨU VÃ PHÁT TRIỂN DU LỊCH SINH THÁI MĂNG ĐEN TẠI TỈNH KON TUM KHÓA: K17 CHUYÊN NGÀNH: VIỆT NAM HỌC KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẦN: THS LÊ THỊ DUYÊN HÀ TP.HCM, THÁNG NĂM 2021 LỜI MỞ ĐẦU Trong ngành du lịch nói chung loại hình du lịch nói riêng, đặc biệt du lịch sinh thái phận du lịch có chất nhạy cảm có trách nhiệm cao với môi trường mà ngành công nghiệp bùng nổ kéo theo vấn đề nhiễm mơi trường Vì đây, loại hình du lịch ưu chuộng mang tính ưu việt vừa nâng cao, tuyên truyền giáo dục bảo vệ môi trường sinh thái, môi trường dần bị thu hẹp lại có dấu hiệu nhiễm Điều đặc biệt, loại hình xu hướng thu hút khách du lịch bao gom nghĩ dưỡng, chừa bệnh, tìm hiểu, giải trí, Tại khu du lịch sinh thái Măng Đen khu du lịch có tiềm năng, giá trị đầy đủ tài nguyên thiên nhiên, tài nguyên nhân văn vùng Mặc dù có lợi mạnh vậy, việc phân tích điểm mạnh điểm yếu thực trạng Măng Đen sở vật chất kỳ thuật, sở hạ tầng, tình hình doanh thu khu du lịch năm từ 2016 - 1021 đổ lại cần thiết Đe từ đó, có sở đưa định hướng mục tiêu xây dựng loại hình du lịch, giải pháp hạn chế vùng để phát triển Khu du lịch sinh thái Măng Đen cho tương xứng với mạnh tiềm vốn có đẩy mạnh kinh tế cho tỉnh Từ khu du lịch có sách thu hút tham gia cùa cộng đồng địa phương làm du lịch nhằm tạo công ăn việc làm cho người dân, nâng cao ý thức trách nhiệm bảo vệ môi trường hệ sinh thái cộng đong Bên cạnh đó, góp phần phát trien kinh tế khu vực Tây Nguyên nói riêng nước nói chung Tạo nên thương hiệu, quảng bá hình ảnh du lịch thu hút nhiều khách du lịch nước đến Măng Đen LỜI CẢM ƠN Kính thưa tồn thể thầy giáo khoa Du lịch Việt Nam học Trường Đại học Nguyền Tất Thành Với đề tài “Nghiên cứu phát triển du lịch sinh thải Măng Đen Tỉnh Kon Turn ” khóa luận tốt nghiệp thực giai đoạn vô quan trọng sinh viên chúng em, khóa luận tốt nghiệp tiền đề cho em có thêm kiến thức kỳ đe có the tự tin bước vào đời lập nghiệp Trước hết em muốn gửi lời cảm ơn đến trường Đại học Nguyễn Tất Thành tạo điều kiện cho em có hội học tập phát huy kỳ mềm chia sẻ kiến thức Điều sinh viên trải nghiệm vô quý giá ý nghĩa Đặc biệt, giảng viên khoa Du lịch Việt Nam học tham gia giúp đỡ sinh viên việc hồn thành khóa luận Và em xin gửi lời cảm ơn chân thành sâu sắc đến cô Lê Thị Duyên Hà, người trực tiếp hướng dần em làm khóa luận, động viên, giúp đỡ có góp ý hữu ích q trình thực khóa luận giúp em đánh giá đầy đủ ý nghĩa cơng trình nghiên cứu Tiếp đen em muốn cảm ơn Sở Văn hóa, The thao Du lịch tỉnh Kon Turn đà hồ trợ em tài liệu liên quan đến cơng trình nghiên cứu khóa luận Trong thời kỳ bùng phát dịch Covid-19 phức tạp này, khó có the đến trực tiếp khu du lịch sinh thái Măng Đen để thực tế điều tra số liệu em rat may mắn nhận hồ trợ giúp đỡ từ Sở Văn hóa, The thao Du lịch tỉnh Kon Turn Đặc biệt, em xin gửi lời cảm ơn chân thành đến Đồ Văn Minh- Trưởng phòng Quản lý du lịch người trực tiếp hồ trợ em việc cung cấp thông tin tài liệu cần thiết để em hồn thành khóa luận tốt nghiệp Cuối em xin cảm ơn gia đình, bạn bè, người ln bên cạnh động viên, chồ dựa tinh thần vừng giúp em mạnh mẽ tự tin nhiều đế em hồn thành khóa luận Hy vọng em nhận đóng góp ý kiến vô quý báu từ thầy cô để em hồn thiện bổ sung kiến thức Em xin chân thành cảm ơn! II LỜI CAM ĐOAN Em xin cam đoan đê tài "Nghiên cứu phát triến du lịch sinh thải Mãng Đen Tỉnh Kon Tum ” viết cá nhân em Các số liệu kết nghiên cứu hoàn toàn trung thực, không chép kết đề tài khác Đe tài tiến hành thực cách cơng khai khơng có sở giáo dục đại học khác chấp nhận đề tài đe trao bang cấp tốt nghiệp Em xin chịu tồn trách nhiệm tính trung thực nội dung đề tài Neu có chép khơng trung thực em chịu hồn tồn trách nhiệm Tp Hồ Chí Minh tháng 9/2021 Sinh Viên thực đề tài Lê Thu Trọng III NHẬN XÉT (Của giáo viên hướng dẫn) Ngày Tháng Kí tên IV Năm 2021 NHẬN XÉT (Của giảng viên phản biện) Ngày Tháng Kí tên V Năm 2021 MỤC LỤC DANH MỤC CÁC BẢNG BIẾU, HÌNH V KÍ HIỆU CÁC CỤM TÙ VIẾT TẤT XI PHẦN MỞ ĐẦU 1 Lý chọn tài .1 Mục đích nhiệm vụ nghiên cứu Đối tượng phạm vi nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu Lịch sử nghiên cứu vấn đề Ý nghĩa khóa luận Bố cục khóa luận CHƯƠNG 1: Cơ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỤC TIỄN 1.1 Cơ sở lý luận: .6 1.1.1 du lịch 1.1.2 du lịch sinh thải 10 1.2 Cơ sở thực tiễn 17 1.2.1 Giới thiệu chung 17 1.2.2 Tiềm du lịch chung 23 Tiểu kết chương 1: 29 CHƯƠNG 2: 30 TIỀM NĂNG, HIỆN TRẠNG HOẠT ĐÔNG DU LỊCH Ở MĂNG ĐEN 30 2.1 Khái quát khu du lịch sinh thái Măng Đen 30 2.1.1 Vị trí địa lý: 31 2 Địa hình 32 2.1.3 Khỉ hậu 33 2.1.4 Thủy Văn 34 2.1.5 Tài nguyên sinh vật: 35 2.2 Tiềm du lịch Măng Đen 37 2.2.1 Tài nguyên du lịch tự nhiên 37 2.2.2 Tài nguyên nhân vãn 39 2.2.3 Đảnh giá chung 45 VI 2.3 Hiện trạng phát triển du lịch Măng Đen 46 2.3.1 Cơ sở hạ tầng vật chất-kỹ thuật 47 2.3.2 Các loại hình du lịch tổ chức Măng Đen 52 2.3.3 Nguồn nhân lực 55 2.3.4 Tình hình khách du lịch doanh thu 56 2.3.5 Quảng bá du lịch 58 2.3.6 Hiện trạng tô chức quản lý hoạt động khai thác Măng Đen 60 2.4 Đánh giá hoạt động du lịch sinh thái Măng Đen theo nguyên tắc hệ sinh thái 63 2.4.1 Mức độ đám báo giáo dục thuyết minh môi trường 63 2.4.2 Phân tích ho trợ bảo tồn tự nhiên 65 2.4.3 Thu hút tham gia cộng đồng địa phương 66 2.4.4 Vấn đề bảo vệ, phát huy bán sắc văn hóa dân tộc 67 2.4.5 Đánh giả chung 67 2.5 Co’ hội thách du lịch Măng Đen 69 2.5.1 Cơ hội 69 2.5.2 Thách thức .70 CHƯƠNG 3: 73 ĐỊNH HƯỚNG VÀ MỘT SỐ GIẢI PHÁP PHÁT TRIÉN 73 DU LỊCH SINH THÁI MÀNG ĐEN 73 3.1 Quan điểm phát triển du lịch sinh thái Măng Đen 73 3.2 Các mục tiêu định hướng phát triển du lịch Măng Đen 75 3.2.1 Mục tiêu Măng Đen việc phát triến du lịch sinh thái 75 3.2.2 Định hướng tổng quát 75 3.2.3 Định hướng phát triển chiến lược Măng Đen 75 3.2.4 Định hướng phát triền loại hình du lịch Măng Đen 77 3.2.5 Định hướng phát triển nông nghiệp ứng dụng cao TI 3.3 Một số giải pháp nhằm phát triển du lịch sinh thái Măng Đen 79 3.3.1 Giải pháp tăng cường hợp tác kêu gọi vốn đầu tư 79 3.3.2 Giải pháp môi trường 80 3.3.3 Giải pháp quy hoạch xảy dựng 81 3.3.4 Giải pháp giảo dục đào tạo phát triển nguồn nhân lực 84 VII 3.3.5 Giải pháp thu hút cộng đồng địa phương tham gia làm hoạt động du lịch 85 3.3.6 Giải pháp tiếp thị tăng xúc tiến quảng bá du lịch sinh thái 86 3.3.7 Giải pháp đa dạng hóa nâng cao chat lượng sản phẩm du lịch 87 KẾT LUẬN 89 TÀI LIỆU THAM KHẢO 91 PHỤ LỤC Phụ lục 1: Mẩuphiếu điều tra: Phụ lục 2: Tổng họp Kết khảo sát Phụ lục 3: Một số hình ảnh Măng Đen 12 VIII 13 Bách khoa toàn thư mở Wilipedia, "Lịch sử hình Măng Đen”, https://vi.wikipedia.Org/wiki/M%C4%83ng%C4%90en#L%E1%BB%8Bch S%E %BB%AD, truy cập ngày 05/07/2021 14 Cổng thông tin điện tử tỉnh Kon Tum, “Lịch sử hình thành”, https://www.kontum.gov.vn/News/Detail/32484, truy cập ngày 05/07/2021 15 Cổng thông tin điện tử tỉnh Kon Turn, Điều kiện tự nhiên, https://www.kontum.gov.vn/News/Detail/32485, truy cập ngày 05/07/2021 16 Đặng Thanh Nam (2013) "Đảnh giả tiềm phát triển du lịch cộng đồng huyện Kon Plong Tỉnh Kon Turn” http://ebook.net.vn/ebook/luan-vandanh-gia-tiem-nang-phat-trien-du-lich-cong-dong-tai-huyen-kon-plong-tinhkon-tum-4323/, truy cập ngày 10/08/2021 17 Đình Nghĩa (2018), Phê duyệt Quy hoạch xây dựng vùng du lịch sinh thải Mãng Đen Quy hoạch chung đô thị Kon Plông, huyện Kon Pỉông, tỉnh Kon Turn đến năm2030, cổng Thông Tin Điện Tử Kon Plong http://www.konplong.kontum.gov.vn/quy-hoach-ke-hoach/Phe-duyet-Quyhoach-xay-dung-vung-du-lich-sinh-thai-Mang-Den-va-Quy-hoach-chung- do-thi-Kon-Plong,-huyen-Kon-Plong,-tỉnh-Kon-Tum-den-nam-2030-567 truy cập ngày 30/7/2021 18 Định nghía du lịch cùa LI Pirôgionic, tr.15 1985, https://toc.123docz.net/document/1859975-cac-khai-niem-co-ban-ve-du- lich.htm, truy cập ngày 06/08/2021 19 Định nghĩa du lịch IUOTO https://nhanvietluanvan.net/khai-niem-dulich/#:~:text=Theo%20Li%C3%AAn%20hi%E %BB%87p%20qu%E %BB %91 c%20t%E %B A%BF,vi%E %BB%87c%20ki%E %B A%BFm%20ti% E1 %BB%81 n%20sỉnh%20s%E %BB%91 ng 20 ĐỒ Thị Ngọc Diềm (2019), "Giải pháp Marketing hu hút khách du lịch đến khu du lịch sinh thải Măng Đen ” https://tailieuxanh.com/vn/tlID2405287 tom-tat-luan-van-thac-si-quan-tri- kinh-doanh-giai-phap-marketing-thu-hut-khach-du-lich-den-khu-du-lichsinh-thai-mang-den.html, truy cập ngày 10/08/2021 92 21 Hà Thái (2019), Lộ Trình xây dựng thương hiệu cho khu du lịch quốc gia Măng Đen kế hoạch marketing du lịch địa phương, Viện Nghiên cứu Phát trien Du lịch, http://itdr.org.vn/lo-trinh-xay-dung-thuong-hieu-chokhu-du-lich-quoc-gia-mang-den-trong-ke-hoach-marketing-du-lich-cua-diaphuong/ ngày truy cập 10/7/2021 22 Hải trưng đặc “Những Lâm, văn hoả Tây Nguyên ”, https://www.dalattrip.com/dulich/nhung-dac-trung-cua-van-hoa-taynguyen/, truy cập ngày 06/07/2021 23 Hector Ceballos-Lascurain (1987) định nghĩa du lịch sinh thái lần http://culaochammpa.com.vn/index.php?option=com content&view=article & i d=216: cac-khai-nim-v-du-lch-sinh-thai&catid=3 8: tai-liu-vnbn&ĩtemid=2&lang=vi ngày truy cập 05/07/2021 24 Hoàng Thuý (2017), Chùa Khánh Lâm - Điểm nhấn du lịch Măng Đen, https://www.baokontum.com.vn/van-hoa-the-thao-du-lich/chua-khanh-lam- diem-nhan-du-lich-mang-den-4517.html, truy cập ngày 16/08/2021 25 Hội Bảo vệ Thiên Nhiên Môi trường Việt Nam (2012), Các khải niệm du lịch sinh thải, https://moitruongdulich.vn/index.php/item/, truy cập ngày 05/07/2021 26 Hội thảo xây dựng chiến lược quốc gia phát triền du lịch sinh thái (1999), https://moitruongdulich.vn/index.php/item/6199 , truy cập ngày 05/07/2021 27 Kreng Lindberg DoLnal E - Hawkins (1999)“Du lịch sinh thái, hướng dần cho nhà lập hoạch quản ke lý, Cục Môi trường xuất bàn”,https://scholar.google.com/cỉtations?user=VqmqBKUAAAAJ&hl=en, truy cập ngày 10/08/2021 28 Liên hiệp quốc tế tổ chức lữ hành, Định nghĩa du lịch http://acronymsandslang.com/definition/5788922/ĨUOTQ-meaning.html, truy cập ngày 15/08/2021 29 Nguyền Văn Thắng (2014) “Nghiên cứu tiềm phát triền du lịch sinh thải tỉnh Hịa Bình ”https://www.slideshare.net/trongthuy2/chuyen-de-nghien- cuu-tiem-nang-phat-trien-du-lich-sinh-thai-tinh-hoa-binh-mien-phi-2018, truy cập ngày 10/08/2021 93 30 Phúc Thắng (2020), Kon Plong Phát triển du lịch bền vững, https://nhandan.vn/hanh-trinh-kham-pha/kon-plong-phat-trien-du-lich-ben- vung-451749/, truy cập ngày 05/09/2021 31 Sylvie Blagy Megan Epler Wood (1999), “Phát triển thực nguyên tắc đạo Du lịch sinh thải cho khu thiên nhiên hoang dã cộng đo/7g/Â/?cd/7”https://www.ucipfg.com/Reposỉtorio/MGTS/MGTS14/MGTSV -13/SEM AN A1 /Ecotourism EplerWood.pdf, truy cập ngày 10/08/2021 32 Tố chức du lịch giới, Định nghía du lịch , https://www.eunwto.org/, truy cập ngày 15/08/2021 33 Trần Hoài Nam (2020), “Di tích chiến thắng Măng Bút”, https://www.sggp.org.vn/di-tich-chien-thang-mang-but-291023.html , 34 TTXVN (2020), Chiến dịch Tây Nguyên - đòn mở đầu chiến lược, http://thanhphotuyenquang.gov.vn/DetailView/7572/33/Chien-dich-TayNguyen—don-mo-dau-chien-luoc.html, truy cập ngày 30/07/2021 35 Viện hàn lâm khoa học xã hội Việt Nam (2018), Phát triển vùng kinh tế Tây Nguyên: Điểm nghẽn định hướng giải pháp, https://www.vass.gov.vn/tapchi-vien-han-lam/phat-trỉen-kinh-te-vung-tay-nguyen-diem-nghen-va-dinhhuong-giai-phap-36, truy cập ngày 19/8/2021 36 Vĩnh Hà (2018), Khởi sắc du lịch Kon Plong, Báo Kon Turn, http://baokontum.vn/van-hoa-the-thao-du-lich/khoi-sac-du-lich-kon-plong- 8882.html, truy cập ngày 10/07/2021 94 PHỤ LỤC Phụ lục 1: Mẩu phiếu điều tra: A PHẦN THÔNG TIN KHÁCH HÀNG Họ tên: Giới tính: Tuổi: Nghề nghiệp: B PHIẾU KHẢO SÁT KHU DU LỊCH SINH THÁI MĂNG ĐEN Anh/ChỊ có thích loại hình Du Lịch Sinh Thái khơng? ũKhơng □Có Anh/ChỊ đến Măng Đen lần? □Chưa □ lần □2 lần □ Trên lần Anh/Chị biết đến Măng Đen thông qua: □Bạn bè □Người thân □Sách, báo ŨCác phương tiện mạng xã hội □Khác Mục đích anh/chị đến Măng Đen gì? □Du lịch nghỉ dưỡng ŨDu lịch tham quan □Du lịch tâm linh ŨCơng tác □Mục đích khác Điều hấp dẫn Măng Đen khiến anh/chị thích? □Cảnh quan đẹp □Khí hậu □Văn hóa địa ŨÁm thực □Tất Anh/ChỊ thích du lịch với ai? □Gia đinh ŨBạn bè □Một Mình ŨKhác Cách thức tổ chức du lịch mà anh/chị thích? □ Tour đoàn □ Tự túc □Tour riêng Anh/ChỊ dự định đến Măng Đen du lịch thòi gian bao lâu? □ ngày □ ngày □3 ngày □ Trên ngày Mức chi phí anh/chị bỏ du lịch Măng Đen? □Dưới triệu ŨTừ 1-3 triệu □Từ 3-5 triệu DTrên triệu 10 Anh/ChỊ thích di chuyển đến Măng Đen loại phương tiện nào? □Phương tiện công cộng ũXe máy □Xe khách ŨMáy bay □Khác 11 Anh/chỊ thấy chất lượng phục vụ du lịch người dân địa phương Măng Đen nào? □Rất tốt ŨTốt □Trung bình ŨKém 12 Anh/ChỊ thấy dịch vụ sở vật chất kỹ thuật Măng Đen nào? □Rất tốt ũTốt □Trung binh □Kém 13 Anh/Chị cảm thấy tổ chức quản lý du lịch Măng Đen nào? □Rất tốt ŨTốt □Trung bình ŨKém 14 Anh/Chị cảm thấy môi trường sinh thái Khu du lịch Măng Đen the nào? □Rất ŨSạch □Đang có dấu hiệu nhiễm ŨBỊ nhiễm 15 Neu có hơ hội anh/chị có muốn quay trở lại Măng Đen khơng? □Khơng □Có 16 Đề xuất ý kiến cua anh/chị Khu du lịch Măng Đen: Xin chân thành cảm ơn đóng góp quý Anh/Chị! Phụ lục 2: Tổng hợp Kết khảo sát • Tứ 18 đến 30 • Từ 30 đến 50 • Trên 50 Biểu đồ 2.1 Độ tuối khách • Có • Khơng Biểu đồ 2.2 Sở thích loại du lịch sinh thái khách • Bạn bè • Người thân • Sách, báo • Trên mạng xã hội (Facebook, website, instagram ) • Bạn bè Facebook • Youtube • Nơi tơi sinh lớn lên • Khơng biểt Biểu đồ 2.3 Nắm bắt thông tin Măng Đen cùa khách • Du lịch nghỉ dưỡng • Du lịch tham quan, khám phá • Du lịch tâm linh • Cơng tác • Mục địch khác Biểu đồ 2.4 Mục đích đến Măng Đen khách • Cảnh quan đẹp • Mơi trường lành • Văn hóa địa • Ảm thực • Tát cà Biểu đồ 2.5 Điều hấp dẫn Măng Đen thu hút khác • Gia đinh • Bạn bè • Một minh Biểu đồ 2.6 Đối tượng thích du lịch khách • Tự túc • Tour đồn • Tour riêng Biểu đồ 2.7 Cách thức tổ chức du lịch mà khách muốn • ngày * ngáy • ngáy • Trẽn ngày Biểu đồ 2.8 Thời gian dự kiến đến Măng Đen khách • Dưới triệu • Tứ 1-3 triệu ♦ Từ 3-5 triệu • Trên triệu Biếu đồ 2.9 Mức chi phí khách bở du lịch Măng Đen • Xe máy • Xe khách • Máy bay # Phương tiện công cộng (xu bus, ) Biếu đồ 2.10 Phương tiện di chuyến đến Măng Đen mà khách yêu thích • Rất tốt • Tốt • Trung bình • Kém Biểu đồ 2.11 Chất lượng phục vụ du lịch người dân địa phương Rất tốt • Tốt • Trung binh • Kém Biểu đồ 2.12 Chất lượng vật chất kỳ thuật Măng Đen • Rắt tốt • Tốt • Trung binh • Kém Biếu đồ 2.13 Tố chức quản lý khu du lịch Măng Đen • Rất • Sạch • Đang có dấu hiệu bi ô nhiễm ♦ Bị ô nhiễm Biểu đồ 2.14 Chất lượng môi trường sinh thái Măng Đen • Có • Khơng Biều đồ 2.15 Mong muốn quay trở lại Măng Đen khách Phụ lục 3: Một số hình ảnh Măng Đen Hình 3.1 Rừng thơng Măng Đen (Nguồn: http://dulichmangdenkontum.blogspot.com/) Hình 3.2 Thác Pa Sỹ (Nguồn: http://dulichmangdenkontum.blogspot.com/) Hình 3.3 HồĐăkke (Nguồn: kontumtoday.net) Hình 3.4 Dịch vụ chèo xuồng hồ Đăkke (Nguồn: khoahocvaxahoi com) Hình 3.5 Chùa Khánh Lâm (Nguồn: foody, vn) 10 Hình 3.6 Tượng Đức Mẹ (Nguồn: kontumtoday.net) Hình 3.7 Khu nơng nghiệp công nghệ ứng dụng cao (Nguồn: https://bqlkhunongnghiepmangden.gov.vn/ ) 11 Hình 3.8 Làng Văn hóa Kon Pring (Nguồn: dulỉchkon turn com vn) «^IỊ Hình 3.9 Một góc Resort Đăkke {Nguồn: facebook, com) 12