Phát triển thương hiệu gạo ngon thaifood của công ty cổ phần lương thực thái nguyên

ðẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ðẠI HỌC KINH TẾ VÀ QUẢN TRỊ KINH DOANH PHẠM VĂN DUY PHÁT TRIỂN THƯƠNG HIỆU GẠO NGON THAIFOOD CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN LƯƠNG THỰC THÁI NGUYÊN LUẬN VĂN THẠC SỸ KINH TẾ Chuyên ngành : KINH TẾ NÔNG NGHIỆP Thái Nguyên - 2012 Tai ngay!!! Ban co the xoa dong chu nay!!! ðẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ðẠI HỌC KINH TẾ VÀ QUẢN TRỊ KINH DOANH PHẠM VĂN DUY PHÁT TRIỂN THƯƠNG HIỆU GẠO NGON THAIFOOD CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN LƯƠNG THỰC THÁI NGUYÊN Chuyên ngành : KINH TẾ NÔNG NGHIỆP Mã số : 60.34.04.10 LUẬN VĂN THẠC SỸ KINH TẾ Người hướng dẫn khoa học: TS NGUYỄN BÌNH GIANG Thái Nguyên - 2012 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn i LỜI CAM ðOAN Tơi xin cam đoan rằng, số liệu kết nghiên cứu luận văn trung thực chưa ñược sử dụng ñể bảo vệ học vị Mọi thơng tin trích dẫn luận văn ñược rõ nguồn gốc Thái Nguyên, ngày 12 tháng 12 năm 2012 Tác giả luận văn PHẠM VĂN DUY Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn ii LỜI CẢM ƠN Sau thời gian học tập nghiên cứu, đến tơi hồn thành luận văn thạc sỹ Kinh tế nơng nghiệp với ñề tài: “ Phát triển thương hiệu gạo ngon Thaifood công ty cổ phần lương thực Thái Nguyên” Trước tiên, xin chân thành cảm ơn thầy giáo: TS Nguyễn Bình Giang tận tình hướng dẫn, truyền ñạt kiến thức, kinh nghiệm cho suốt trình thực luận văn tốt nghiệp Tơi xin trân trọng bày tỏ lịng cảm ơn đến Q thầy giáo, đặc biệt thầy giáo khoa, Trường ðại học Kinh tế Quản trị kinh doanh Thái Nguyên, người ñã dạy bảo, giúp ñỡ truyền ñạt kiến thức quý báu cho suốt thời gian học tập nghiên cứu Tôi xin gửi lời cảm ơn đến ban lãnh đạo Cơng ty CP Lương thực Thái Nguyên, phòng, ban, ngành đặc biệt phịng kinh doanh, phịng tài chinh kế tốn,… cung cấp số liệu cần thiết, giúp đỡ tơi thời gian nghiên cứu cơng ty Sau cùng, xin gửi lời cảm ơn sâu sắc tới đồng nghiệp, gia đình, bạn bè giúp đỡ, động viên, khích lệ tơi suốt thời gian học tập, nghiên cứu hoàn thành luận văn Thái Nguyên, ngày 12 tháng 12 năm 2012 Tác giả luận văn PHẠM VĂN DUY Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn iii MỤC LỤC Trang LỜI CAM ðOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU vi DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ, BIỂU ðỒ vii MỞ ðẦU 1 Tính cấp thiết ñề tài Mục tiêu nghiên cứu 2.1 Mục tiêu chung 2.2 Mục tiêu cụ thể ðối tượng phạm vi nghiên cứu 3.1 ðối tượng nghiên cứu 3.2 Phạm vi nghiên cứu Ý nghĩa khoa học luận văn CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ PHÁT TRIỂN THƯƠNG HIỆU 1.1 Những lý luận thương hiệu 1.1.1 Khái niệm thương hiệu 1.1.2 Thành phần thương hiệu 1.1.3 Những lợi ích thương hiệu mạnh 1.1.4 Hệ thống nhận diện thương hiệu 1.1.5 Các công cụ thể hình thức thương hiệu 1.2 Các nhân tố ảnh hưởng ñến lớn mạnh thương hiệu 13 1.3 Quá trình phát triển thương hiệu 14 1.3.1 Các ñiều kiện ñể xây dựng thương hiệu 14 1.3.2 Những ñiều kiện cần làm ñể xây dựng thương hiệu mạnh 15 1.3.3 ðịnh vị thương hiệu chiến lược marketing 4P 16 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn iv 1.4 Ý nghĩa việc phát triển thương hiệu ñối với doanh nghiệp 22 CHƯƠNG 2: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 26 2.1 Câu hỏi nghiên cứu 26 2.1.1 Tại phải xây dựng phát triển thương hiệu gạo ngon Thaifood? 26 2.1.2 Phải làm gì, làm ñể phát triển thương hiệu gạo ngon Thaifood? 27 2.2 Phương pháp nghiên cứu 28 2.2.1 Phương pháp thu thập liệu sơ cấp 29 2.2.2 Phương pháp thu thập liệu thứ cấp 31 2.2.3 Phương pháp phân tích SWOT 32 2.2.4 Ngồi luận văn cịn tham khảo sử dụng tài liệu từ báo chí, báo cáo cơng khai nghiên cứu nội công ty 37 2.3 Hệ thống tiêu nghiên cứu 37 2.3.1 Số tương ñối 37 2.3.2 Số tuyệt ñối 38 2.3.3 Số bình quân 38 2.3.4 Chỉ tiêu phản ánh chất lượng sản phẩm 39 2.3.5 Chỉ tiêu phản ánh mức ñộ ảnh hưởng thương hiệu sản phẩm 40 2.3.6 Các yếu tố ảnh hưởng tới hành vi tiêu dùng 43 CHƯƠNG 3: THỰC TRẠNG CỦA VIỆC PHÁT TRIỂN THƯƠNG HIỆU GẠO NGON THAIFOOD CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN LƯƠNG THỰC THÁI NGUYÊN 47 3.1 Tình hình hoạt động sản xuất kinh doanh cơng ty cổ phẩn Lương Thực Thái Nguyên 47 3.1.1 Giới thiệu sơ lược công ty CP Lương Thực Thái Nguyên 47 3.2 Thị trường tiêu thụ gạo ngon Thaifood 51 3.2.1 Tổng quan thị trường gạo ngon Việt Nam 51 3.2.2 Thị trường gạo thành phố Thái Nguyên 56 3.2.3 Thị trường tiêu thụ gạo ngon Thaifood công ty CP Lương Thực Thái Nguyên 62 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn v 3.2.4 Tổng quan thương hiệu gạo ngon Thaifood 63 3.2.5 ðịnh vị sản phẩm gạo ngon Thaifood thời gian qua 64 3.2.6 Khách hàng mục tiêu ñộ nhận biết khách hàng mục tiêu 65 3.3 Chiến lược tiếp thị thương hiệu gạo ngon Thaifood thời gian qua 67 3.3.1 Chiến lược sản phẩm 67 3.3.2 Chiến lược giá 69 3.3.3 Chiến lược phân phối 70 3.3.4 Chiến lược truyền thông tiếp thị 72 3.4 Công tác tổ chức ñánh giá thương hiệu gạo ngon Thaifood thời gian qua 75 3.5 Những hạn chế thương hiệu gạo ngon Thaifood thời gian qua 75 3.6 Phân tích SWOT cho phát triển thương hiệu gạo ngon Thaifood công ty cổ phần lương thực Thái Nguyên 76 CHƯƠNG 4: MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM PHÁT TRIỂN THƯƠNG HIỆU GẠO NGON THAIFOOD CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN LƯƠNG THỰC THÁI NGUYÊN 80 4.1 Quan ñiểm mục tiêu phát triển 80 4.1.1 Quan ñiểm 80 4.1.2 Mục tiêu phát triển 80 4.2 Một số giải pháp nhằm phát triển thương hiệu gạo ngon Thaifood 81 4.2.1 Hồn thiện thành phần định vị thương hiệu gạo ngon Thaifood 81 4.2.2 Hoàn thiện chiến lược quảng bá thương hiệu gạo ngon Thaifood 87 4.2.3 Tạo ñộng lực hỗ trợ quảng bá thương hiệu gạo ngon Thaifood 93 4.2.4 Hoàn thiện công tác quản lý thương hiệu gạo ngon Thaifood 94 KẾT LUẬN 97 TÀI LIỆU THAM KHẢO 99 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn vi DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU Trang Bảng 1.1: Những khó khăn việc xây dựng thương hiệu doanh nghiệp Việt Nam 24 Bảng 3.1: Số lượng lao động cơng ty CP Lương Thực Thái Ngun ñầu năm 2012 51 Bảng 3.2: Sản lượng gạo tiêu thụ năm nước 51 Bảng 3.4: Doanh thu lợi nhuận công ty CP lương thực Thái Nguyên năm qua 63 Bảng 3.5: Kết ñánh giá chất lượng gạo ngon Thaifood khách hàng 64 Bảng 3.6: Tổng hợp doanh số bán hàng gạo ngon Thaifood công ty CP lương thực Thái Nguyên 72 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn vii DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ, BIỂU ðỒ Trang Sơ ñồ 1.1: Thương hiệu khách hàng Sơ ñồ 3.1 Sơ ñồ máy quản lý Công ty CP lương thực Thái Nguyên 49 Biểu đồ 3.1: Sở thích tỷ lệ loại gạo ñang ñược người tiêu dùng sử dụng 57 Biểu ñồ 3.2: Nơi mua gạo người dân Thành phố Thái Nguyên 58 Biểu ñồ 3.3: Mức ñộ nhận biết thương hiệu gạo người tiêu dùng Thành phố Thái Nguyên 59 Biểu ñồ 3.4: Mức ñộ ảnh hưởng giá ñối với người tiêu dùng 60 Biểu ñồ 3.5: Mối quan tâm, lo ngại người tiêu dùng gạo 61 Biểu ñồ 3.6: Mức giá loại gạo thị trường tỉnh Thái Nguyên TP Hà Nội 65 Biểu ñồ 3.7: ðộ nhận biết gạo ngon Thaifood tỷ lệ sử dụng sản phẩm 66 Sơ ñồ 3.2: Sơ ñồ phân phối gạo Công ty CP lương thực Thái Nguyên 70 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn MỞ ðẦU Tính cấp thiết đề tài Trong q trình hội nhập kinh tế quốc tế, thương hiệu ñược xem tài sản có giá trị công ty Mặt khác, với phát triển kinh tế xã hội, xu hướng tiêu dùng người Việt Nam bước hịa nhập với xu hướng tiêu dùng giới Nghĩa thay tiêu dùng trước ñây, người Việt ñã bắt ñầu chuyển sang tiêu dùng hàng có thương hiệu Có sản phẩm ñược bán với giá cao giá thành khơng cao đến vậy, phần lớn chênh lệch giá trị thương hiệu Một người tiêu dùng chuyển hành vi tiêu dùng sản phẩm sang tiêu dùng thương hiệu tâm trí họ cho phép hình thành giá trị cho thương hiệu Ngày nay, người tiêu dùng có thời gian lại có nhiều lựa chọn; sản phẩm, dịch vụ lại ña dạng khác biệt ðứng trước thị trường mở, cạnh tranh ñầy ñủ giao thương phát triển tồn cầu, người tiêu dùng có nhiều lợi ích tiếp xúc với nhiều chủng loại hàng hóa khác ðiều khiến người tiêu dùng có định nhanh chóng tin dùng lâu dài ? - ðó thương hiệu Do đó, việc phát triển, khai thác bảo vệ thương hiệu nhiệm vụ cấp thiết, mang tính sống cịn doanh nghiệp, đặc biệt ñối với doanh nghiệp sản xuất kinh doanh lương thực, thực phẩm; điển hình doanh nghiệp sản xuất kinh doanh hàng gạo ngon bối cảnh Công ty cổ phần Lương Thực Thái Nguyên công ty tiên phong việc phát triển mặt hàng gạo ngon ngành lương thực Việt Nam Trải qua nhiều năm ñi vào xây dựng phát triển mặt hàng gạo Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 88 ðối với kênh siêu thị: Theo số liệu thống kê cục thống kê năm 2011 65% lượng khách hàng ñến siêu thị, trung tâm mua bán nữ giới ðồng thời nhu cầu mua sắm siêu thị, trung tâm thương mại ngày cao, hiệu quảng bá thương hiệu kênh siêu thị cao Hiện thị trường tỉnh Thái Nguyên sản phẩm gạo ngon Thaifood công ty CP Lương Thực ñang ñược siêu thị hệ thống cửa hàng tự chọn ủng hộ nhiệt tình Hầu hết siêu thị địa bàn TP Thái Nguyên trưng bày bán sản phẩm gạo ngon mang thương hiệu Thaifood ðây mạnh lớn dịng sản phẩm ñịa bàn TP Thái Nguyên ðiều cần ñược phát huy làm tốt việc trưng bày sản phẩm cải thiện ví trí trưng bày sản phẩm vị trí tốt theo tiêu chí: Sạch sẽ- ðẹp mắt- Dễ thấy- Dễ lấy Tuy nhiên, thị trường lớn công ty TP Hà Nội sản phẩm gạo ngon nói chung cơng ty CP Lương Thực nói riêng ñang ñược trưng bày lẫn lộn với siêu thị Người tiêu dùng phải lựa chọn sản phẩm gạo cho mình, khó cho họ nhận biết lựa chọn sản phẩm gạo ngon Thaifood Do cần phải sử dụng lực lượng Promoter trưng bày đẹp mắt theo tiêu chí: Sạch sẽ- ðẹp mắt- Dễ thấy- Dễ lấy, ñể giúp khách hàng dễ nhận thấy sản phẩm gạo ngon Thaifood, thu hút ý khách hàng, tạo ấn tượng tốt ñẹp va kích thích ý ñịnh mua hàng người tiêu dùng Bên cạnh làm cho thương hiệu gạo ngon Thaifood bật lên so với thương hiệu cạnh tranh khác Việc trưng bày ñẹp mắt tạo vẻ trang trọng cho gạo ngon Thaifood ðể làm việc siêu thị cần có kệ hàng để trưng bày riêng sản phẩm gạo ngon Thaifood ðể làm điều địi hỏi ñội ngũ bán hàng phải nhanh nhậy, có mối quan hệ tốt với khách hàng để làm Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 89 co vị trí trưng bày tốt nhất- Ở ñầu kệ hàng thực phẩm Promoter chịu trách nhiệm đón tiếp khách hàng, giới thiệu sản phẩm gạo ngon Thaifood, giúp ñỡ trả lời thắc mắc khách hàng lựa chọn sản phẩm gạo, giúp khách hàng ñi ñến ñịnh cuối mua sản phẩm gạo ngon Thaifood Các Promoter ñảm bảo sản phẩm gạo ngon Thaifood ñược trưng bày ngăn nắp, sẽ, bắt mắt theo ñúng tiêu trí trưng bày cơng ty là: “ Sạch - ðẹp mắt - Dễ thấy - Dễ lấy.” Lực lượng Promoter bố trí siêu thị có sức mua lớn vào mua hàng cao ñiểm sáng từ 9h ñến 11h, chiều từ 16h ñến 18h từ 20h ñến 21h 30 ñối với ngày làm bình thường tuần ngày thứ 7, chủ nhật Vì giờ, ngày lượng khách siêu thị mua sắm đơng Ngoài vào các ngày lễ tết, sức mua tăng cao bố trí Promoter Bên cạnh ñó cần sử dụng poster quảng cáo, tờ rơi, pano appic, biển bảng quảng cáo vị trí bày hàng trước cửa siêu thị ðối với kênh tạp hóa: Các cửa hàng tạo hóa kênh bán hàng quan trọng chiếm tỷ lệ doanh thu gần 50% cho sản phẩm gạo ngon Thaifood ðối với chủ cửa hàng tạp hóa, họ coi trọng yếu tố lợi nhuận Khảo sát cho thấy chủ hàng tạp hóa nhiệt tình bán sản phẩm gạo ngơn Thaifood có mức lợi nhuận mong đợi 15% Do để khuyến khích người bán lấy hàng ngồi mức lời thơng thường, khoảng thời gian từ trước tết dương lịch đến tết âm lịch cơng ty nên thực biện pháp thưởng cho cửa hàng ñạt doanh số từ 10 triệu ñồng trở lên, thưởng 5% doanh số Bên cạnh khuyến mại cho người bán cần áp dụng chương trình chấm điểm trưng bày cửa hàng tạp hóa ðội ngũ giám sát bán hàng Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 90 kiểm tra cửa hàng đồng thời bí mật chấm ñiểm trưng bày theo ba tiêu chuẩn trưng bày sau: - Cửa hàng trưng bày ñầy ñủ mặt sản phẩm gạo ngon Thaifood - Các sản phẩm gạo ngon Thaifood ñược trưng bày vị trí dễ thấy, dễ lấy - Có treo băng rơn gạo ngon Thaifood Tất ñiểm bán hàng ñáp ứng ñược ñủ tiêu chuẩn trưng bày nói liên tiếp háng (mỗi tháng chấm ñiềm 01 lần) ñược thưởng 150.000 ñ/tháng Thâm nhập bán hàng vận chuyển ñến tận tay người tiêu dùng: Công ty cần mở rộng hệ thống tiếp thị bán lẻ ñến tận tay người tiêu dùng Hiện quy trình bán hàng trực tiếp đến tận tay người tiêu dùng cịn nhiều hạn chế, số lượng khách hàng ñược phục vụ chưa ñược cao ý thức người tiêu dùng lo sợ giá vận chuyển ñến tận nhà giá cao mua trực tiếp siêu thị chợ Chính công ty cần tăng cường công tác quảng bá ñể người tiêu dùng nhận biết ñược họ cơng ty phục vụ tận tình dịch vụ tốt nhất, hồn hảo Tuy cịn nhiều yếu thời gian qua qua dịch vụ Hotline 0280.3858212 nhiều khách hàng hàng có hài lịng cách phụ vụ cơng ty, lượng khách hàng gọi đến qua hotline ngày nhiều Chính cơng ty nhanh chóng thiết lập hệ thống mạng quản lý liệu khách hàng gọi ñến ñể lần thứ khách hàng gọi ñến không cần hỏi khách hàng đâu hệ thống mạng ñã báo rõ tên, ñiện thoại, ñịa khách hàng… Và qua hệ thống liệu khách hàng cơng ty gửi chương trình khuyến lời tri ân ñối với khách hàng dịp lễ, sinh nhật khách hàng… Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 91 4.2.2.2 Quảng cáo phương tiện truyền thông Hiện chưa có thương hiệu gạo ngon Việt Nam quảng bá thương hiệu phương tiện truyền thơng Do cơng ty cần thực chiến dịch quảng cáo phương tiện truyền thông ñể: - Giới thiệu sản phẩm gạo ngon Thaifood rộng rãi nhằm tạo nhận biết thương hiệu nơi người tiêu dùng - Tạo cảm nhận gạo ngon Thaifood sản phẩm gạo ngon chất lượng cao, kích thích mong muốn tiêu dùng khách hàng - Tạo mức ñộ cảm xúc yêu mến thương hiệu - Gia tăng doanh số thông qua quảng cáo - Kết hợp truyền đạt thơng tin hỗ trợ cho chương trình khuyến khác Cơng ty nên tìm hợp tác với cơng ty quảng cáo chun nghiệp để triển khai ý tưởng sáng tạo cho chiến dịch quảng cáo thương hiệu gạo ngon Thaifood Cần xây dựng chiến lược quảng cáo toàn diện nhiều phương tiện truyền thông Quảng cáo công ty phương tiện việc truyền tải thơng điệp Bên cạnh cần kết hợp rộng rãi với số hình thức quảng cáo khác như: Quảng cáo báo, Radio, trang Web công ty quảng cáo ngồi trời Chiến dịch quảng cáo nên tập trung vào dịp lễ tết Thời gian quảng cáo cần phải kéo dài tuần thời gian quảng cáo ngắn khơng đảm bảo mức độ nhận biết thương hiệu gạo ngon Thaifood, khơng tạo hình ảnh ảnh hưởng ñến thái ñộ hành vi mua hàng người tiêu dùng Trong ñoạn phim quảng cáo thương hiệu gạo ngon Thaifood cần phải tạo ñược ñiểm nhấn sản phẩm, tạo cảm giác gần gũi chân quê mang tính hương vị khơng thể thiếu bữa ăn người Việt Nam Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 92 4.2.2.3 Các hoạt ñộng khuyến Hoạt ñộng khuyến cơng cụ hỗ trợ đắc lực cho trình quảng bá thương hiệu, phương tiện tốt để có khách hàng Khuyến giúp vững lịng trung thành khách hàng tạo nhận biết thương hiệu cao khách hàng Trong năm qua công ty chưa thực chương trình khuyến cho khách hàng mua hàng gạo ngon Thaifood Do cần phải tập trung thực một chương trình khuyến lơn năm Các chương trình khuyến khơng gia tăng sức mua người tiêu dùng mà cịn giúp quảng bá thương hiệu gạo ngon Thaifood, ñó ñược coi lời tri ân từ cơng ty tới Q khách hàng sử dụng sản phẩm gạo ngon Thaifood ðối với sản phẩm gạo ngon mùa vụ thường tập trung vào dịp cuối năm, thời ñiểm ñể thực chương trình khuyến Các chương trình khuyến là: Tặng kèm thêm sản phẩm, gửi phiếu bốc thăm trúng thưởng Thiết kế lịch treo tường lịch ñể bàn gạo ngon Thaifood ñể tặng cho khách hàng mua nhiều sản phẩm gạo ngon Thaifood Bên cạnh hoạt ñộng khuyến cho người tiêu dùng cơng ty cần phải tổ chức hoạt ñộng khuyến mại cho người bán lẻ Hàng năm vào doanh số bán hàng cửa hàng ngồi chương trình khuyến thơng thường tặng thêm cho khách hàng quà vật in thương hiệu Thaifood ví dụ ấm chén, bát, nồi cơm điện… Các chương trình khuyến đề xuất, cơng ty cần kiên trì thực kiểm sốt chặt chẽ có ñiều chỉnh kịp thời 4.2.2.4 Quan hệ cộng ñồng Quan hệ cộng đồng cho thương hiệu cơng cụ truyền thơng mang lại hiệu cao với chi phí thấp so với đầu tư cho quảng cáo Thơng điệp Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 93 hoạt ñộng quan hệ cộng đồng thường mang tính thương mại mà lại có tính thơng tin nhiều hơn, dễ đối tượng chấp nhận Cơng ty cần đẩy mạnh hoạt ñộng quan hệ cộng ñồng cho thương hiệu gạo ngon Thaifood 4.2.3 Tạo ñộng lực hỗ trợ quảng bá thương hiệu gạo ngon Thaifood 4.2.3.1 Khôi phục làm thương hiệu gạo ngon Thaifood Trong năm 2009 năm 2010, doanh số gạo ngon Thaifood có tăng trưởng mạnh Tuy nhiên, năm 2011 doanh số sản phẩm gạo ngon Thaifood có chiều hướng suy giảm (Xem bảng ….) thương hiệu gạo ngon Thaifood cần phải khơi phục lại nhằm suy trì kéo dài chu kỳ sống thương hiệu Cần phải làm lại nguồn giá trị thuơng hiệu gạo ngon Thaifood tạo nhân tố phát triển thương hiệu Cần nâng cao nhận thức thương hiệu gạo ngon Thaifood gia tăng mức ñộ tiêu thụ sản phẩm cách nỗ lực tiếp thị phát triển thị trường, tìm kiếm thâm nhập thị trường Gia tăng thuộc tính mang lại lợi ích cho khách hàng như: Làm giảm thủy phần gạo, tăng độ bóng sản phẩm, cải tiến quy cách đóng gói, cách đóng gói bao bì sản phẩm 4.2.3.2 Mở rộng hợp tác quảng bá thương hiệu gạo ngon Thaifood Biên pháp hỗ trợ thúc ñẩy thương hiệu gạo ngon Thaifood giúp cho thương hiệu ngày lớn mạnh Việc phát triển thương hiệu gạo ngon Thaifood nên kết hợp với thương hiệu mạnh khác (không phải thương hiệu cạnh trạnh) cho hoạt ñộng chiêu thị nhằm hỗ trợ quảng bá lẫn Thương hiệu gạo ngon Thaifood kết hợp với thương hiệu khác như: Trà Tân Cương Thái Nguyên, nước mắm 584 Nha Trang…Hình thức hợp tác hợp tác khuyến mãi, hợp tác quảng cáo hay tham gia ñồng tài trợ cho hoạt ñộng quan hệ cộng ñồng ðây cách tốt việc phát triển thương hiệu gạo ngon Thaifood Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 94 Cơng ty thử nghiệm phục vụ gạo ngon Thaifood khách sạn, nhà hàng lớn nhằm tăng nhận thức nhãn hiệu gạo ngon Thaifood, tạo hội dùng thử cho người tiêu dùng ñối với sản phẩm gạo ngon Thaifood Các khách sạn nhà hàng ñược chọn phải điểm đơng khách 4.2.4 Hồn thiện cơng tác quản lý thương hiệu gạo ngon Thaifood ðể việc phát triển thương hiệu có kết tốt cần phải hình thành phận quản lý thương hiệu chun nghiệp Cần phải đầu tư cho cơng tác ñào tạo nghiệp vụ quản lý thương hiệu cho người phụ trách tiếp thị công ty CP Lương Thực Thái Nguyên Cần phải theo dõi liên tục xác lập tiêu chuẩn ñánh giá giai ñoạn phát triển thương hiệu Phải xây dựng hệ thống thơng tin thương hiệu, thơng tin đối thủ cạnh tranh, thông tin thị trường Trong trình phát triển thương hiệu cơng đoạn phải chia nhỏ để dễ kiểm sốt phải điều chỉnh liên tục theo tình hình biến động thị trường Việc ñánh giá ñịnh kỳ hiệu quảng cáo sức khỏe thương hiệu việc làm quan trọng nhằm theo dõi khác phục hạn chế thương hiệu Các thông tin phản hồi ñược ñiều chỉnh kịp thời tiếp tục ñẩy mạnh tiếp thị để trì nâng cao mức ñộ nhận thức trung thành thương hiệu khách hàng 4.3 Kiến nghị ðể giải pháp ñược thực thi hiệu quả, theo thời gian tới cơng ty cần có thay đổi sau: • ðối với nhà nước: - Cần tăng cường cơng tác tra, kiểm tra kiểm sốt chất lượng ñối với sản phẩm gạo ñược bày bán chợ ñại lý bán lẻ thị trường, ñể sản phẩm có chất lượng cao gạo ngon Thaifood - sản phẩm phẩm cạnh tranh cách cơng thị trường Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 95 - Nhà nước cần ñưa mức hỗ trợ hợp lý việc phát triển thương hiệu Việt, đồng thời khuyến khích doanh nghiệp Việt Nam công cải cách phát triển thương hiệu doanh nghiệp nói riêng thương hiệu Việt nói chung ðể thương hiệu Việt Nam ñi sâu, ñi xa hơn; ðể nói đến Việt Nam bạn bè giới nghĩ tới sản phẩm gạo ngon Thaifood: Thơm- Dẻo- ðậm đà! • ðối với cơng ty CP lương thực Thái Nguyên - Công ty CP Lương Thực Thái Ngun cần trí q trình theo đuổi xây dựng thương hiệu lâu dài, thực ñầu tư cho phát triển thương hiệu - Chọn ñược nhân chủ chốt có đủ lực trách nhiệm công tác xây dựng phát triển thương hiệu Phải có phận riêng để đảm trách việc xây dựng phát triển thương hiệu cho công ty nhân viên phải thường xuyên ñược đào tạo đảm đương cơng việc - Phải có tin tưởng cán bộ, cơng nhân viên giao việc để họ chủ động cơng việc, khơng nên can thiệp q sâu, làm tính chủ ñộng sáng tạo nhân viên - Xây dựng chế ñộ phúc lợi, lương, khen thưởng hợp lý cho người có lực thực sự, nhằm phát triển ñội ngũ nhân viên phát triển thương hiệu - Chiến lược nhân phải mang tính phù hợp kết hợp ñược phận khác ñể tạo thành khối thống không bị chồng chéo chức lẫn - Khuyến khích tuyên truyền cán công nhân viên công ty xây dựng phát triển thương hiệu Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 96 Mặt khác, “miếng bánh thị trường” bình quân cho doanh nghiệp ngày bé dần việc xây dựng thương hiệu gạo ngon Thaifood trở thành thương hiệu mạnh quan trọng nhằm góp phần vào phát triển chung cơng ty Trong q trình thực hiện, ban Giám đốc phải thường xun xem xét tính phù hợp, tính thích nghi giải pháp để từ đưa sách phát triển tương thích với biến động thị trường Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 97 KẾT LUẬN Vấn ñề phát triển thương hiệu gạo ngon Thaifood cần thiết Cơng ty CP lương thực Thái Nguyên nói chung thương hiệu Việt Nam nói riêng Nó giúp cơng ty có bước chuyển dịch mạnh mẽ việc trì ổn ñịnh phát triển Trong năm qua Cơng ty có nhiều chủ chương, biện pháp nhằm thúc ñẩy phát triển thương hiệu gạo ngon Thaifood Tuy nhiên kết ñạt ñược chưa ñược mong muốn, chưa khai thác hết ñược tiềm năng, lợi sản phẩm công ty ðề tài “ Phát triển thương hiệu gạo ngon Thaifood cơng ty CP lương thực Thái Ngun” góp phần làm rõ thực trạng việc phát triển thương hiệu Công ty, kết ñạt ñược, mặt hạn chế nguyên nhân hạn chế trình phát triển thương hiệu gạo ngon Thaifood Trong phần mở ñầu, luận văn trình bày lý chọn đề tài, ñưa mục tiêu ñề tài, ñồng thời xác ñịnh rõ phạm vi nghiên cứu liên quan ñến lĩnh vực xây dựng thương hiệu phạm vi giới hạn luận văn Trong chương I, luận văn ñã ñưa khái niệm liên quan ñến thương hiệu, hệ thống hóa sở lý luận thương hiệu, từ làm tảng cho q trình hồn thiện cơng tác phát triển thương hiệu gạo ngon Thaifood công ty CP Lương Thực Thái Nguyên Trong chương II, luận văn ñã trả lời câu hỏi lý luận liên quan ñến việc phát triển thương hiệu gạo ngon Thaifood ðồng thời trình bày phương pháp nghiên cứu trình phát triển thương hiệu gạo ngon Thaifood Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 98 Trong chương III, luận văn ñã giới thiệu tổng quan thị trường gạo Việt Nam, ñồng thời ñánh giá thực trạng trình xây dựng thương hiệu gạo ngon Thaifood công ty CP Lương Thực Thái Nguyên nêu lên mặt chưa ñạt thương hiệu gạo ngon Thaifood thời gian qua Từ sở lý thuyết chương I, câu hỏi nghiên cứu phương pháp nghiên cứu chương II thực trạng chương III, chương IV ñã nêu lên quan ñiểm mục tiêu phát triển cho thương hiệu gạo ngon Thaifood Từ luận văn ñã ñưa ñược giải pháp nhằm hoàn thiện cơng tác xây dựng thương hiệu thương hiệu gạo ngon Thaifood trở thành thương hiệu mạnh thị trường thương hiệu gạo ngon Thaifood thực “ Thêm nềm hạnh phúc ñến nhà!” Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 99 TÀI LIỆU THAM KHẢO Báo cáo kết kinh doanh công ty CP Lương Thực Thái Nguyên 2008 - 2011 Chương trình phát triển dự án Mê Kơng (2008), Giáo trình Thu thập thơng tin khách hàng, MPDF ðỗ Thị Bắc, Bài giảng mơn Marketing Trương ðình Chiến (2002), Giáo trình Quản trị Marketing, Nxb Thống kê Hà Nội Thanh Hoa, Giáo trình Chiến lược quản lý thương hiệu, Nxb Thanh Niên Phạm Thị Hương Lan (2008), Giáo trình Quản trị thương hiệu” ðH Kinh Tế ðà Nẵng Nguyễn ðức Ngọc, Giáo trình Nghệ thuật Marketing, Nxb Lao ñộng xã hội ðỗ Anh Tài, Bài giảng Nghiên cứu kinh tế hộ trang trại Ngô Kim Thanh, Giáo trình Quản trị chiến lược, Nxb ðại học Kinh tế Quốc dân 10 Trang cổng thơng tin điện tử: http: //www.ebook.edu.vn Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn PHỤ LỤC Phụ lục 1: Xin kính chào Anh/ Chị Hiện chúng tơi ñang tiến hành nghiên cứu hành vi tiêu dùng gạo nhận biết người tiêu dùng ñối với sản phẩm gạo ngon Thaifood Công ty cổ phần Lương Thực Thái Nguyên Xin Anh/Chị giành chút thời gian trả lời vấn Chúng cam ñoan lời mà Anh/ Chị cung cấp sử dụng cho mục đích nghiên cứu Chúng tơi xin chân thành cám ơn hợp tác Anh/ Chị! Họ tên: ……………………………………………………………… ðịa liên lạc: ……………………… ðiện thoại: ………… Ngày vấn: ……………………………………………………… Q1 Nhà Anh/ Chị có dùng gạo khơng ạ? Có (phỏng vấn tiếp) Khơng (ngừng vấn) Q2 Anh/ Chị có phải người trực tiếp mua gạo khơng ạ? Có Khơng Q3 Anh/ Chị có biết đến nhãn hiệu gạo ngon Thaifood Cơng ty CP lương thực Thái Ngun khơng ạ? Có (phỏng vấn tiếp) Không (ngừng vấn) Q4 Anh/ Chị biết nhãn hiệu gạo ngon Thaifood qua kênh thông tin nào? Quảng cáo báo Qua người thân gia đình Quảng cáo radio Qua người bán Quảng cáo TV Nhìn thấy kệ trưng bày Tờ rơi Qua hội chợ Bạn bè Khác (xin vui lịng ghi rõ) Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn Q5 Anh/ Chị ñã dùng gạo ngon Thaifood chưa? ðã dùng Chưa dùng (Cho ñáp viên dùng thử sản phẩm gạo ngon Thaifood hỏi tiếp)? Q6 Nếu dùng thang ñiểm từ ñến 10, xin Anh/ Chị vui lịng nhận xét chất lượng gạo ngon Thaifood đạt … điểm? Xin Anh/ Chị trả lời thêm thơng tin sau: Q7 Giới tính Nam Nữ Q8 Tuổi Anh/Chị là… tuổi Q9 Tình trạng gia đình ðộc thân, chưa có người yêu ðộc thân, có người yêu Có gia đình, chưa có Có gia đình, có Q10 Trình độ học vấn Tiểu học Trung học sở Trung học phổ thơng Trung cấp, nghề Cao đẳng- ñại học Trên ñại học Khác Q11 Nghề nghiệp Công chức, nhân viên văn phịng Doanh nhân Cơng nhân Lao ñộng tự Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn Sinh viên Học sinh Tiểu thương Nội trợ Nghỉ hưu Chưa có việc làm Khác(Xin vui lòng ghi rõ) Q12 Anh/Chị cho biết thu nhập hàng tháng anh/chị? Dưới 1.000.000ñ Từ 1.000.000ñ ñến 2.000.000ñ Từ 2.000.000ñ ñến 3.000.000ñ Từ 3.000.000ñ ñến 4.000.000ñ Từ 4.000.000ñ ñến 5.000.000ñ Từ 5.000.000ñ ñến 6.000.000ñ Từ 6.000.000ñ ñến 7.000.000ñ Từ 7.000.000ñ ñến 8.000.000ñ Từ 8.000.000ñ ñến 9.000.000ñ Từ 10.000.000ñ đến 15.000.000đ Trên 15.000.000đ Q13 Anh/Chị người có tính cách nào? Tự tin, hoạt bát, vui vẻ (tính khí linh hoạt) Khoan thai, điềm tĩnh (tính khí ñiềm tĩnh) Vội vàng, hấp tấp, dễ cáu gắt (tính khí nóng nảy) Rụt rè, sống nội tâm, ngại ngoại giao (tính khí ưu tư) Q14 Thời gian rảnh rỗi Anh/ Chị thích làm nhất? Xin chân thành cảm ơn hợp tác anh/ chị! Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn