Bài tập nhómlý thuyết trò chơi áp dụng trong chiến lược cạnh tranhcủa hai thương hiệu kfc và lotteria

Đại học Đà Nẵng Trường Đại học Kinh Tế BÀI TẬP NHĨM LÝ THUYẾT TRỊ CHƠI ÁP DỤNG TRONG CHIẾN LƯỢC CẠNH TRANH CỦA HAI THƯƠNG HIỆU KFC VÀ LOTTERIA Nhóm Lớp 47k32.1 Tên thành viên: Nguyễn Quang Định   Phạm Thị An   Huỳnh Thạch Diệu Anh   Đoàn Minh Dũng   Phạm Thị Ngọc Ánh   Nguyễn Phạm Bảo Châu Đà Nẵng, 2023 Mục lục I Lý thuyết trò chơi 1 Khái niệm Các yếu tố chiến lược lý thuyết trò chơi kinh doanh .1 2.1 Người chơi 2.2 Giá trị gia tăng 2.3 Quy tắc 2.4 Chiến thuật 2.5 Phạm vi II Sơ lược kfc lotteria KFC .3 Lotteria III Phân tích trị chơi chiến lược khuyến KFC Lotteria Giả thuyết trò chơi Phân tích trị chơi Kết luận Mở rộng trò chơi 11 IV kết luận 12 V Bibliography 13 LỜI MỞ ĐẦU Việt Nam nước phát triển, đà hội nhập giới với bước trở mạnh mẽ Gia nhập WTO giúp đất nước ta mở rộng đường giao lưu với nước giới không lĩnh vực kinh tế mà cịn lĩnh vực trị, văn hóa, tư tưởng Thị trường Việt Nam từ mở rộng xem môi trường kinh doanh thuận lợi cho doanh nghiệp nước nước đầu tư Cũng từ xu hội nhập quốc tế đó, kinh tế Việt Nam có bước phát triển mạnh năm gần kéo theo chuyển doanh nghiệp Hịa nhịp sống động đó, người Việt Nam có đổi mới, bắt nhịp kịp thời với tác phong làm việc nhanh nhẹn, quy củ, Thêm vào xã hội ngày phát triển, mức sống người dân ngày cao, nhịp sống người tăng nhanh Từ người phát sinh thêm nhu cầu Một số có nhu cầu thời gian trọng Do xã hội phát triển, đời sống người dân trở nên nhanh gấp Mà quỹ đạo thời gian có 24h/ngày, việc sử dụng thời gian cho hợp lý với công việc hàng ngày cần thiết Việc tiêu thụ thời gian cho hoạt động hàng ngày bao gồm nhiều việc kể đến  bữa ăn người Ngồi việc phải ăn ngon, có đủ chất để đảm bảo sức khỏe phải địi hỏi phải tốn thời gian Chính mà nhiều ngành dịch vụ mở  đáp ứng yêu cầu thời gian khách hàng Một dịch vụ đời phát triển công nghiệp thức ăn nhanh (fast food) Việt Nam toàn giới Tuy nhiên làm để doanh nghiệp tồn đứng vững thị trường ngày nhiều đối thủ cạnh tranh  Nhóm thực đề tài phân tích chiến lược KFC Lotteria với mục tiêu rõ ràng nghiên cứu việc ứng dụng lý thuyết trò chơi để hiểu rõ ràng lý thuyết mà môn học cung cấp, rút học kết luận có ích từ trị chơi Qua trình tìm hiểu bước chiến lược kinh doanh thương hiệu Fastfood lớn Việt Nam KFC Lotteria, nhóm định chọn chiến lược địa điểm khuyến để áp đặt vào trị chơi cụ thể, sau áp dụng lý thuyết môn học để tiến hành phân tích phức tạp hóa trị chơi, nhằm làm rõ bước bên, từ giúp nắm rõ lý thuyết hiểu cách áp dụng vào thực tế trò chơi Lý thuyết trò chơi áp dụng chiến lược cạnh tranh KFC Lotteria LÝ THUYẾT TRÒ CHƠI ÁP DỤNG TRONG CHIẾN LƯỢC CẠNH TRANH CỦA HAI THƯƠNG HIỆU KFC VÀ LOTTERIA I LÝ THUYẾT TRÒ CHƠI Khái niệm Mạng giá trị:  Mạng giá trị công ty Khách hàng Đối thủ cạnh tranh Công ty Người bổ trợ  Nhà cung cấp  Mạng giá trị bao gồm trục đối xứng Trên trục đứng, khách hàng nhà cung cấp đóng vai trị đối xứng Họ đối tác việc tạo giá trị Quan hệ nhà cung cấp quan trọng quan hệ với khách hàng Trên trục ngang giản đồ lại có đối xứng khác, người bổ trợ lại hình ảnh phản chiếu qua gương đối thủ cạnh tranh Các yếu tố chiến lược lý thuyết trò chơi kinh doanh 2.1 Người chơi   Lý thuyết trò chơi phát triển nhằm giải thích hành vi người chơi tham gia chơi mà lợi ích người chơi thường trái ngược Nhìn vào sơ đồ mạng giá trị trên, thấy người chơi công ty , khách hàng, nhà cung cấp, người bổ trợ, đối thủ cạnh tranh Để dễ hiểu hơn, xem xét ví dụ: cơng ty du lịch Việt Nam bước vào chơi, khách hàng du khách, nhà cung cấp dịch vụ nhân viên công ty, công ty cung cấp dịch vụ khách sạn…, đối thủ cạnh tranh công ty du lịch khác, người bổ trợ khách sạn, nhà hàng, quầy bán Lý thuyết trò chơi áp dụng chiến lược cạnh tranh KFC Lotteria hàng lưu niệm…Tuy nhiên, trừ công ty, người chơi khác hốn đổi vai trị Chiếc bánh thị trường phải chia cho tất người chơi, muốn  phần to lại bị lệ thuộc vào động thái người chơi khác Nhìn từ  phía khách hàng, người chơi người bổ trợ bạn khách hàng đánh giá sản  phẩm bạn cao họ có sản phẩm người so với có sản phẩm bạn Nhìn từ phía nhà cung cấp, người chơi người bổ trợ bạn nhà cung cấp thấy hấp dẫn học cung cấp nguồn lực cho công ty bạn đồng thời cung cấp cho công ty người khác so với cung cấp cho cơng ty bạn Đối thủ cạnh tranh trường hợp ngược lại 2.2 Giá trị gia tăng “Giá trị gia tăng”  chính chìa khóa để hiểu người thực nắm giữ quyền lực trò chơi Giá trị gia tăng mà người chơi mong muốn đạt tham gia chơi Thói quen kinh doanh tốt hướng tới việc tăng giá trị gia tăng Các công ty cố gắng lơi kéo khách hàng phía sản  phẩm tốt với hi vọng tạo lượng giá trị gia tăng cho sản phẩm Bạn sản xuất đáp ứng nhu cầu khách hàng, xây dưng thương hiệu, sử dụng nguồn lực cách hiệu quả, làm việc với nhà cung cấp để có đầu vào thấp Tất chiến lược làm tăng giá trị gia tăng doanh nghiệp 2.3 Quy tắc Luật chơi đặt cấu trúc trò chơi Trong kinh doanh tồn quy định bất thành văn Một luật chơi phát sinh từ luật pháp, từ quy định hải quan, từ hợp đồng hay chí từ thực tế Người chơi xem xét đặt thêm luật bổ sung vào luật có nhằm tạo thêm lợi cho Trong thực tế, số luật tăng thêm từ quy định hải quan, luật pháp hay hợp đồng Phổ  biến luật dựa điều khoản cạnh tranh Những luật đưa cách thức đàm phán kẻ mua người bán Ví dụ siêu thị đính giá hàng hóa mình, điều có nghĩa họ để khách hàng tự định lấy hay bỏ mà không cần mặc Hoặc người mua người cơng bố giá bán thay người bán làm Đó trường hợp người sử dụng lao động định mua dịch vụ từ đó, họ thường xác định rõ điều kiện, mức lương cho công việc đàm phán lại để thay đổi điều kiện 2.4 Chiến thuật Chiến thuật trị chơi, chiến lược mà người chơi lựa chọn cho người chơi cụ thể Chiến lược hiểu kế hoạch theo tình đầy đủ bao Lý thuyết trò chơi áp dụng chiến lược cạnh tranh KFC Lotteria gồm tầm nhìn, mục tiêu, mục đích nguồn lực mà người chơi thực trò chơi Theo lý thuyết trò chơi, việc lựa chọn chiến thuật vô quan trọng Ví dụ, thị trường độc quyền nhóm gồm hãng, hai hãng tăng chi phí quảng cáo, hãng phải nỗ lực tăng quảng cáo Và “cuộc chiến tranh quảng cáo” Hậu chiến tranh lợi nhuận hãng giảm xuống Do đó, khơng sớm muộn hai hãng này phải thơng đồng với hình thức để tránh thiệt hại có 2.5 Phạm vi Phạm vi yếu tố cuối trị chơi, giới hạn trò chơi Về nguyên tắc, trị chơi khơng có ranh giới Ln có trị chơi lớn xun qua tồn không gian, thời gian, qua hệ khác Tuy nhiên, ngun tắc Một trị chơi khơng có giới hạn việc phân tích phức tạp Trên thực tế, người ta tự vẽ giới hạn để giúp họ phân tích dễ dàng  Người chơi mở rộng cách kết nối với trò chơi khác thu hẹp  bằng cách cắt rời kết nối Bên cạnh đó, việc phân tích trị chơi độc lập riêng lẻ với không cho kết tin cậy II SƠ LƯỢC VỀ KFC VÀ LOTTERIA KFC KFC (Kentucky Fried Chicken) biết đến Việt Nam với tên gọi thân quen khác Gà rán Kentucky – chuỗi nhà hàng thức ăn nhanh chuyên nghiệp,  phục vụ ăn làm từ gà, bơ-gơ tiếng Gà rán Kentucky ơng đại tá thiện chí Harland Sanders sáng chế Sau loạt thành công hệ thống chuỗi nhà hàng thức ăn nhanh với thương hiệu KFC (trên 10.000 nhà hàng phát triển toàn giới), Việt Nam KFC tham gia vào thị trường lần vào tháng 12/1997  trung tâm Lý thuyết trò chơi áp dụng chiến lược cạnh tranh KFC Lotteria thương mại Sài Gòn Super Bowl. Giờ đây, hệ thống nhà hàng thức ăn nhanh có mặt hầu hết đường phố Việt Nam [1] Với mục tiêu thương hiệu KFC là mang đến cho người tiêu dùng thương hiệu hàng đầu thực phẩm, sáng tạo tươi sáng vui nhộn cho tất người lứa tuổi Nhiều nghiên cứu rằng, KFC hiểu nhãn hiệu vui nhộn bao hàm nhiều ý nghĩa “Trẻ trung tâm hồn, động  sống” là tiêu chí & chiến lược nhãn hiệu KFC Việt Nam  Ngồi Gà rán tiếng toàn giới từ thập niên 30 với phương thức tẩm ướp đặc biệt từ 11 loại hương vị thảo mộc, từ tháng 12/2008, đến với nhà hàng thuộc hệ thống KFC bạn có hội thưởng thức Gà quay Flava Roast có hương thơm đặc biệt có KFC [2] Gà rán Kentucky (KFC), nhãn hiệu tiên phong ông Harland Sanders, phát triển trở thành hệ thống phục vụ thức ăn nhanh lớn giới, với tỉ bữa ăn tối KFC được phục vụ hàng năm 80 quốc gia khác Nhưng để có thành cơng khơng phải dễ dàng Vào thập niên 30, Sanders khởi đầu nghiệp việc chế biến gà rán phục vụ cho hành khách dừng chân trạm xăng nơi ông làm việc Corbin, bang Kentucky Vì lúc ơng chưa có nhà hàng nên vị khách phải ăn bàn đặt trạm xăng khu phố nhỏ bé Sau ơng lại tạo ăn gọi “món thay bữa ăn nhà” để bán cho gia đình bận rộn Ơng gọi “Buổi ăn tối ngày chủ nhật, bảy ngày tuần” Lý thuyết trò chơi áp dụng chiến lược cạnh tranh KFC Lotteria Khi mà nhu cầu đòi hỏi khắt khe người tiêu dùng thức ăn lên cao, ông di chuyển nhiều nơi nhằm nâng cao suất Trong thập kỷ sau, ơng thành cơng với cơng thức pha chế bí mật 11 loại hương vị thảo mộc với kỹ thuật nấu mà áp dụng đến ngày hôm [3] Dưới quản lý người sở hữu mới, tập đoàn Gà Rán Kentucky phát triển cách nhanh chóng Cơng ty thực cổ phần hóa cơng chúng vào năm 1966 liệt kê thị trường chứng khoán New York vào năm 1969 mua lại  bởi PepsiCo vào năm 1986 Đến năm 1997 PepsiCo chuyển hệ thống nhà hàng thức ăn nhanh, bao gồm nhãn hiệu KFC, sang công ty nhà hàng độc lập, gọi Tricon Global Restaurant Ngày nay, công ty nhà hàng (hiện gọi tập đoàn Yum!Brands) tập đoàn lớn giới số lượng cửa hàng với gần 35,000 cửa hàng khắp 110 quốc qua KFC hiện dẫn đầu thị trường thức ăn nhanh với thị phần 60%. Tuy nhiên, KFC đương đầu với cạnh tranh khốc liệt từ đối thủ Lotteria, ngồi cịn phải chuẩn bị đối đầu với đối thủ tiềm ẩn vào thị trường Việt Nam  bất lúc nào, chẳng hạn McDonald’s Do đó, KFC cần phải đưa dự tính cho tương lai, số lượng khách hàng gia tăng đột biến năm vừa qua thúc đẩy KFC mở thêm nhiều cửa hàng TP.HCM, Cần Thơ, Đồng Nai, Biên Hịa Để mở nhiều cửa hàng đến vậy, tổi thiểu hóa chi phí mở cửa hàng thuê mặt  bằng bán lẻ chiến lược cốt lõi KFC Nhờ thực hiệu chiến lược mà đến tháng 11 năm 2011, KFC khai trương cửa hàng thứ 100 Đây tăng trưởng tốt so với 17 cửa hàng năm trước Bên cạnh đó, KFC cịn phải đối mặt với thách thức lớn Việt Nam có văn hóa ẩm thực vơ phong phú, khó để thay đổi thói quen ăn uống người Việt Tuy nhiên khoảng trống để KFC tận dụng vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm Các hàng quán vỉa hè hay qn ăn nhỏ khơng cịn đáp ứng đủ tiêu chuẩn vệ sinh, người tiêu dùng chọn lựa nhà hàng nơi đảm bảo điều kiện vệ sinh có phong cách phục vụ chuyên nghiệp Với kinh nghiệm thành công gặt hái nhiều quốc gia giới, đến Việt Nam, KFC thành công thường xuyên tổ chức chương trình khuyến mãi, ưu đãi cho khách hàng, tham gia công tác xã hội Bằng chiến lược thật hiệu quả, với việc chấp nhận chịu lỗ năm liền giữ thị phần cao khẳng định vị trí thức ăn nhanh số KFC, tạo nên thương hiệu nhiều người biết đến Lý thuyết trò chơi áp dụng chiến lược cạnh tranh KFC Lotteria Lotteria Lotteria là nhãn hiệu thức ăn nhanh xuất phát từ  Nhật Bản, có mặt nhiều nước Đông Á Được đặt theo tên công ty mẹ Lotte Lotteria thành lập từ tháng 10 năm 1979 tại Hàn Quốc, đến 31 năm Trong suốt thời gian qua Lotteria nỗ lực không ngừng để cung cấp cho quý khách hàng dịch vụ chu đáo, ân cần, nhà hàng ấm cúng khơng ngừng phát triển nghiên cứu văn hóa ẩm thực tốt cho sức khoẻ Hơn nữa, để đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm bảo vệ môi trường, xây dựng hệ thống nhà hàng hoàn hảo, chất lượng Lotteria tự hào đạt chứng nhận quốc tế như: [4] - An toàn thực phẩm (RVA HACCP) - Vệ sinh môi trường (ISO 14001) - Chất lượng sản phẩm (ISO 9001) Với phương châm“cảm nhận thực tế khách”, tương lai Lotteria đứng cương vị cảm nhận khách để làm hài lòng quý khách cách nâng cao dịch vụ như: Speed, Service and Smile [5] Có mặt thị trường Việt Nam năm 2004, sau năm hoạt động có 37 cửa hàng thức ăn nhanh mang thương hiệu Lotteria Một năm sau cửa hàng cafe Angle-inus Việt Nam khai trương Hiện nay, nhà hàng thức ăn nhanh Lotteria có mặt 12 tỉnh/thành nước với 100 cửa hàng hoạt động (25/11/2011) Bên cạnh việc quản lý chuỗi hệ thống cửa hàng thức ăn nhanh, Cơng ty TNHH Lotteria cịn quản lý chuỗi sản phẩm café, bánh Chocopie Lotte, bánh Koala, chewing gum Xylitol,… [6] Lý thuyết trò chơi áp dụng chiến lược cạnh tranh KFC Lotteria III PHÂN TÍCH TRỊ CHƠI VỀ CHIẾN LƯỢC KHUYẾN MÃI CỦA KFC VÀ LOTTERIA Giả thuyết trò chơi Cả hãng KFC và Lotteria biết rõ thông tin nên biết lợi ích mà đối phương nhận trường hợp, tỉ số lợi nhuận (được thể đơn vị lợi ích) mà KFC và Lotteria thu thị trường Việt Nam : Vào mùa Noel tới, hãng xem xét việc có nên hay không nên thực chiến lược khuyến nhằm tăng lợi ích Việc khuyến tốn khoản tương đương với đơn vị lợi ích KFC và 1.5 đơn vị lợi ích Lotteria (chi phí KFC cao số lương cửa hàng nhiều thị phần cao khoản giảm cho chương trình khuyến cao Lotteria) Phân tích trị chơi Mỗi bên xem xét trường hợp để mang lại lợi ích cao cho 10 Lý thuyết trò chơi áp dụng chiến lược cạnh tranh KFC Lotteria Có trường hợp xảy ra:  Nếu hai bên không sử dụng chiến lược khuyến mãi:  lợi ích họ khơng thay đổi  Nếu hai bên sử dụng chiến lược khuyến mãi: lợi ích mà KFC thu tương đương với đơn vị lợi ích lợi ích Lotteria thu 0.5 đơn vị lợi ích (dù  bên sử dụng chiến lược khuyến KFC có lợi thị phần, số lượng cửa hàng vào thị trường Việt Nam trước nên lợi ích thu cao hơn)  Nếu KFC sử dụng chiến lược khuyến Lotteria khơng sử dụng: KFC đạt lợi ích tương đương với 3.5 đơn vị lợi ích, cịn Lotteria chịu tổn thất lợi ích tương ứng với 1.5 đơn vị lợi ích  Nếu KFC không sử dụng khuyến Lotteria sử dụng: KFC tổn thất khoản lợi ích tương ứng với 0.5 đơn vị lợi ích, cịn Lotteria đạt lợi ích tương ứng với 1 đơn vị lợi ích 11 Lý thuyết trò chơi áp dụng chiến lược cạnh tranh KFC Lotteria Các trường hợp thể bảng sau:   LOTTERIA đơn vị: lợi ích Sử dụng chiến lược khuyến Không sử dụng Sử dụng chiến lược khuyến 1 ; 0.5 3.5 ; -1.5 Không sử dụng -0.5 ; 0 ; KFC  Lợi ích sau hai hãng trường hợp nêu sau: Cả hai hãng sử dụng chiến lược khuyến mãi: KFC Lợi ích = lợi ích + lợi ích thu khuyến – chi phí khuyến = + – = Lotteria Lợi ích = lợi ích + lợi ích thu khuyến – chi phí khuyến = + 0.5 – 1.5 =  Nếu hai không sử dụng chiến lược khuyến mãi: lợi ích giữ nguyên ;  Nếu KFC sử dụng chiến lược khuyến mãi, Lotteria không sử dụng: KFC Lợi ích = lợi ích + lợi ích thu khuyến – chi phí khuyến = + 3.5 – = 9.5 Lotteria Lợi ích = lợi ích + lợi ích thu khuyến – chi phí khuyến = – 1.5 – = 3.5  Nếu KFC không sử dụng chiến lược khuyến Lotteria sử dụng: 12 Lý thuyết trò chơi áp dụng chiến lược cạnh tranh KFC Lotteria KFC Lợi ích = lợi ích + lợi ích thu khuyến – chi phí khuyến = – 0.5 – = 7.5 Lotteria Lợi ích = lợi ích + lợi ích thu khuyến – chi phí khuyến = + – 1.5 = 4.5 Lợi nhuận sau hai hãng thể ma trận sau:  Đơn vị: lợi ích   LOTTERIA KFC Sử dụng chiến lược khuyến Không sử dụng Sử dụng chiến lược khuyến   7 ;   9.5 ; 3.5 Không sử dụng   7.5 ; 4.5   8 ; 5 Dựa vào ma trận, ta phân tích: Đối với KFC: Trường hợp Lotteria sử dụng chiến lược khuyến mãi:  Nếu sử dụng chiến lược khuyến lợi ích thu  Nếu khơng sử dụng lợi ích thu 7.5 Trường hợp Lotteria không sử dụng:  Nếu sử dụng chiến lược khuyến lợi ích thu 9.5  Nếu khơng sử dụng lợi ích thu Trong trường hợp Lotteria sử dụng  chiến lược khuyến đáp ứng tốt cho KFC không sử dụng Trong trường hợp Lotteria khơng sử dụng thì đáp ứng tốt cho KFC sử dụng chiến lược khuyến Đối với Lotteria: 13 Lý thuyết trò chơi áp dụng chiến lược cạnh tranh KFC Lotteria Trường hợp KFC sử dụng chiến lược khuyến mãi:  Nếu sử dụng chiến lược khuyến lợi ích thu  Nếu khơng sử dụng lợi ích thu 3.5 Trường hợp KFC không sử dụng chiến lược:  Nếu sử dụng chiến lược khuyến lợi ích thu 4.5  Nếu khơng sử dụng lợi ích thu Trong trường hợp KFC sử dụng chiến lược khuyến đáp ứng tốt cho Lotteria sử dụng chiến lược khuyến Trong trường hợp KFC khơng sử dụng thì đáp ứng tốt cho Lotteria không sử dụng Kết luận Cả KFC và Lotteria đều khơng có chiến lược trội trị chơi Trị chơi khơng có cân Nash KFC Lotteria đều phải quan sát bước đối thủ để lựa chọn chiến lược cho Bây để nhìn nhận rõ ràng kết cục trò chơi, phức tạp hóa trị chơi cách đứng phương diện bên để phân tích trò chơi  – Dựa việc giả sử trường hợp sau Trường hợp 1:  KFC đưa định chiến lược trước (trò chơi trở thành trò chơi tuần tự)   KFC   Sử dụng Không sử dụng Lotteria Sử dụng  KFC  Lotteria Lotteria Không sd 9.5 3.5 14 Sử dụng Không sd 7.5 4.5 Lý thuyết trò chơi áp dụng chiến lược cạnh tranh KFC Lotteria Ta thấy rằng:  Nếu KFC sử dụng chiến lược khuyến mãi, Lotteria sẽ trả lời việc sử dụng chiến lược khuyến theo (4 > 3.5); KFC sẽ lợi   Nếu KFC không sử dụng chiến lược, Lotteria sẽ trả lời việc khơng sử dụng (5 > 4.5); KFC sẽ lợi  Vậy ta thấy trường hợp kết cục trị chơi KFC khơng sử dụng chiến lược khuyến (8 > 7) Lotteria không sử dụng Kết cục KFC được Lotteria Trường hợp 2: Lotteria đưa định chiến lược trước Lotteria   Sử dụng Không sd  KFC KFC Sử dụng  KFC Lotteria Không sd Sử dụng Không sd 7.5 4.5 9.5 3.5 Ta thấy rằng:  Nếu Lotteria sử dụng chiến lược khuyến mãi, KFC sẽ trả lời việc khơng sử dụng (7.5 > 7); Lotteria lợi 4.5   Nếu Lotteria khơng sử dụng chiến lược,  KFC trả lời việc sử dụng chiến lược (9.5 > 8); Lotteria lợi 3.5  Vậy ta thấy trường hợp kết cục trò chơi Lotteria sử dụng chiến lược khuyến (4.5 > 3.5) KFC không sử dụng Kết cục KFC được 7.5 Lotteria được 4.5  Bây so sánh kết cục trường hợp trên: Trường hợp (KFC định trước) Trường hợp (Lotteria định trước) KFC 7.5 Lotteria 4.5 15 Lý thuyết trò chơi áp dụng chiến lược cạnh tranh KFC Lotteria  Nhận xét: trường hợp mang lại lợi ích cho cao trường hợp Do KFC sẽ định trước Lotteria (8 > 7.5); Lotteria nhường cho KFC ra định trước (5 > 4.5) Kết luận toàn trị chơi: Vậy rõ ràng, kết cục trị chơi quy cịn trường hợp KFC định trước KFC sẽ không sử dụng chiến lược khuyến Lotteria không sử dụng (kết cục KFC Lotteria được 5) Xin nói thêm rằng, kết luận đưa dựa kiện trò chơi giả sử hãng biết thông tin cách xác, cịn thực tế đơi kết cục khơng thơng tin xác doanh thu, lợi nhuận, chi phí bí mật doanh nghiệp, khó dường khơng tiết lộ bên ngồi, với đối thủ cạnh tranh Do đó, kết luận “hồn tồn logic theo giả sử trị chơi” Mở rộng trò chơi Trò chơi bên cho thấy cạnh tranh phải nói gay gắt hãng KFC Lotteria Vậy có tự hỏi liệu có hãng tham gia chơi tìm cách hợp tác với khơng?  Nhìn nhận vào thực tế lối suy nghĩ “bình thường” có lẽ câu trả lời “họ không hợp tác” vô hợp lý Nhưng nhìn nhận từ phương diện nhà kinh doanh hướng tới việc tối đa hóa lợi ích hồn cảnh có điều kiện tác động câu trả lời “có thể” – trường hợp hồn tồn xảy bối cảnh hàng loạt thương hiệu Fastfood nước ngồi nhịm ngó thị trường Việt Nam, KFC Lotteria hồn tồn có khả phải chia sẻ “miếng bánh” cho người khác Và yếu tố làm họ phải suy nghĩ việc bên có lợi khác nhau, hợp tác tận dụng “sức mạnh” nhau, cụ thể phân khúc gà rán, KFC ưa chuộng với thị phần phân khúc lên đến 60% Lotteria lại chiếm ưu phân khúc Burger với thị phần lên đến 60-70% Thị phần lại nhường cho pizza spaghetti Giải thích cho lý gà rán KFC ưa chuộng Lotteria hay Burger Lotteria lại chiếm lựa chọn nhiều KFC đầu tư cho gà nhiều ngược lại Lotteria xem Burger sản phẩm chủ lực 16 Lý thuyết trị chơi áp dụng chiến lược cạnh tranh KFC Lotteria IV KẾT LUẬN Kinh doanh nhà hàng ăn uống khơng cịn loại kinh doanh mẻ Việt  Nam, nhiên năm gần loại nhà hàng ăn nhanh năm gần bắt đầu phát triển Đây thách thức vừa hội thị trường doanh nghiệp Việt Nam Phân tích hành vi khách hàng sử dụng sản phẩm đồ ăn nhanh nhận thấy đồ ăn nhanh trở thành phổ biến sống đại giới trẻ nói riêng người dân Việt Nam nói chung.Tìm hiểu thói quen khách hàng, điều mà khách hàng quan tâm việc ăn uống đến nhà hàng ăn nhanh nhằm mục tiêu xác định vị trí rõ nét KFC Lotteria đánh giá khách hàng Việc nghiên cứu trò chơi thực tế hai doanh nghiệp KFC Lotteria giúp áp dụng sở lý thuyết giảng dạy trường để đưa vào sử dụng tình thực tế Qua đề tài, nắm rõ lý thuyết rút  bài học kinh nghiệm đáng giá việc đưa chiến lược cách khoa học để thu hiệu cao công việc đời sống 17 Lý thuyết trò chơi áp dụng chiến lược cạnh tranh KFC Lotteria V BIBLIOGRAPHY [1] [Online] Available: https://www.lotteria.vn/ [2] [Online] Available: https://cafebiz.vn/ngang-ngua-ve-doanh-thunhung-lotteria-cong-lung-gong-lo-kfc-thu-lai-deu-dan-tram-ty-dong-moinam-20210417122800667.chn [3] [Online] Available: https://lynhuasaigon.com/so-sanh-highlands-vsthe-coffee-house/ [4] [Online] Available: https://kfcvietnam.com.vn/ [5] [Online] Available: https://vietnamnet.vn/kfc-lotteria-jollibee-laman-ra-sao-o-viet-nam-728869.html [6] [Online] Available: http://sieuthimaycafe.vn/blog/tin-tuc/kfc-vietnam-bat-ngo-lai-tram-ty-khi-hang-loat-chuoi-fast-food-lon-khac-deu-thualo-nang.html [7] [Online] Available: https://aeonmall-binhduongcanary-en.com/menu/lotteria-menu/ 18