Nâng cao hiệu quả sử dụng tài sản ngắn hạn tại tổng công ty cổ phần bia – rượu – nước giải khát hà nội

BỘ GIÁO DỤC ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC THĂNG LONG -o0o - KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI: NÂNG CAO HIỆU QUẢ SỬ DỤNG TÀI SẢN NGẮN HẠN TẠI TỔNG CÔNG TY CỔ PHẦN BIA RƯỢU NƯỚC GIẢI KHÁT HÀ NỘI SINH VIÊN THỰC HIỆN : HOÀNG TRƯƠNG MỸ AN MÃ SINH VIÊN : A36073 CHUYÊN NGÀNH : TÀI CHÍNH – NGÂN HÀNG HÀ NỘI - 2023 BỘ GIÁO DỤC ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC THĂNG LONG -o0o - KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI: NÂNG CAO HIỆU QUẢ SỬ DỤNG TÀI SẢN NGẮN HẠN TẠI TỔNG CÔNG TY CỔ PHẦN BIA RƯỢU NƯỚC GIẢI KHÁT HÀ NỘI Giáo viên hướng dẫn : ThS Lê Thanh Nhàn Sinh viên thực : Hoàng Trương Mỹ An Mã sinh viên : A36073 Chuyên ngành : Tài – Ngân hàng HÀ NỘI - 2023 Thư viện ĐH Thăng Long LỜI CẢM ƠN Trong suốt q trình làm khóa luận tốt nghiệp, em nhận khích lệ, động viên tạo điều kiện từ nhiều phía Trước tiên em xin cảm ơn giáo viên hướng dẫn – ThS Lê Thanh Nhàn tận tâm định hướng, bảo cho em góp ý để em hồn thành khóa luận tốt nghiệp Em xin gửi lời tri ân chân thành đến thầy cô thuộc Khoa Kinh tế Quản lý trường Đại học Thăng Long cho em kiến thức kinh tế từ khái niệm đến điều thực tế sống làm tảng để em hồn thành đề tài Bên cạnh đó, em xin chân thành cảm ơn cô chú, anh chị tất phòng ban thuộc Tổng Công ty Cổ phần Bia – Rượu – Nước giải khát Hà Nội tạo điều kiện cho em thực tập, tìm hiểu tình hình kinh doanh cơng ty suốt thời gian làm khóa luận Cuối cùng, em xin cảm ơn gia đình bạn thân thiết hỗ trợ động viên em suốt thời gian qua Em xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, ngày 28 tháng 07 năm 2023 Sinh viên Hoàng Trương Mỹ An LỜI CAM ĐOAN Em xin cam đoan Khóa luận tốt nghiệp tự thân thực có hỗ trợ từ giáo viên hướng dẫn khơng chép cơng trình nghiên cứu người khác Các liệu thông tin thứ cấp sử dụng Khóa luận có nguồn gốc trích dẫn rõ ràng Em xin chịu hoàn toàn trách nhiệm lời cam đoan này! Sinh viên Hoàng Trương Mỹ An Thư viện ĐH Thăng Long MỤC LỤC CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN CHUNG VỀ NÂNG CAO HIỆU QUẢ SỬ DỤNG TÀI SẢN NGẮN HẠN TRONG DOANH NGHIỆP 1.1 Các khái niệm TSNH doanh nghiệp 1.1.1 Khái niệm tài sản ngắn hạn 1.1.2 Đặc điểm tài sản ngắn hạn 1.1.3 Phân loại tài sản ngắn hạn 1.1.4 Vai trò TSNH hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp 1.2 Tổng quan hiệu sử dụng TSNH doanh nghiệp 1.2.1 Khái niệm hiệu sử dụng TSNH doanh nghiệp 1.2.2 Các tiêu tài đánh giá hiệu sử dụng TSNH 1.3 Các nhân tố ảnh hưởng đến hiệu sử dụng TSNH doanh nghiệp 11 1.3.1 Các nhân tố chủ quan 11 1.3.2 Các nhân tố khách quan 12 CHƯƠNG THỰC TRẠNG HIỆU QUẢ SỬ DỤNG TÀI SẢN NGẮN HẠN TẠI TỔNG CÔNG TY CỔ PHẦN BIA RƯỢU NƯỚC GIẢI KHÁT HÀ NỘI 14 2.1 Khái quát Tổng công ty cổ phần Bia Rượu Nước giải khát Hà Nội 14 2.1.1 Sơ lược trình hình thành phát triển Tổng công ty cổ phần Bia Rượu Nước giải khát Hà Nội 14 2.1.2 Cơ cấu tổ chức – nhân Tổng công ty cổ phần Bia Rượu Nước giải khát Hà Nội 16 2.1.3 Khái quát ngành nghề kinh doanh Tổng công ty cổ phần Bia Rượu Nước giải khát Hà Nội 17 2.2 Kết hoạt động kinh doanh Tổng công ty cổ phần Bia Rượu Nước giải khát Hà Nội giai đoạn 2020 – 2022 18 2.3 Quy mô tài sản nguồn vốn Tổng công ty cổ phần Bia Rượu Nước giải khát Hà Nội giai đoạn 2020 – 2022 22 2.4 Thực trạng hiệu sử dụng TSNH Tổng công ty cổ phần Bia Rượu Nước giải khát Hà Nội 27 2.4.1 Thực trạng TSNH Tổng công ty cổ phần Bia Rượu Nước giải khát Hà Nội 27 2.4.2 Chỉ tiêu tài đánh giá hiệu sử dụng TSNH 33 2.5 Nhận xét đánh giá hiệu sử dụng TSNH Tổng công ty cổ phần Bia Rượu Nước giải khát Hà Nội 44 2.5.1 Kết đạt 44 2.5.2 Hạn chế nguyên nhân 45 CHƯƠNG GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ SỬ DỤNG TÀI SẢN NGẮN HẠN TẠI TỔNG CÔNG TY CỔ PHẦN BIA RƯỢU NƯỚC GIẢI KHÁT HÀ NỘI 47 3.1 Định hướng phát triển Tổng công ty cổ phần Bia Rượu Nước giải khát Hà Nội 47 3.2 Một số giải pháp nâng cao hiệu sử dụng TSNH Tổng công ty cổ phần Bia Rượu Nước giải khát Hà Nội 48 3.2.1 Hoàn thiện sách quản lý sử dụng tiền mặt 48 3.2.2 Hồn thiện sách quản lý hàng tồn kho 51 3.2.3 Tăng cường công tác đào tạo bồi dưỡng cán công nhân viên 55 3.2.4 Tăng cường công tác thị trường 56 Thư viện ĐH Thăng Long DANH MỤC VIẾT TẮT Ký hiệu viết tắt Tên đầy đủ DTT Doanh thu GVHB Giá vốn hàng bán HTK Hàng tồn kho LNST Lợi nhuận sau thuế QLKD Quản lý kinh doanh TSNH Tài sản ngắn hạn VCSH Vốn chủ sở hữu DANH MỤC BẢNG BIỂU, BIỂU ĐỒ, HÌNH ẢNH Bảng 2.1 Kết hoạt động kinh doanh công ty giai đoạn 2020 - 2022 19 Bảng 2.2 Tình hình tài sản giai đoạn 2020 – 2022 23 Bảng 2.3 Tình hình nguồn vốn giai đoạn năm 2020 – 2022 25 Bảng 2.4 TSNH công ty giai đoạn năm 2020 – 2022 28 Bảng 2.5 Các tiêu khả toán 33 Bảng 2.6 Chỉ tiêu đánh giá khả sinh lời 36 Bảng 2.7 Chỉ tiêu đánh giá khả hoạt động 40 Bảng 2.8 Mức tiết kiệm vốn lưu động 43 Biểu đồ 2.1 Cơ cấu tài sản năm 2020 – 2022 23 Biểu đồ 2.2 Cơ cấu nguồn vốn công ty giai đoạn 2020 - 2022 26 Biểu đồ 2.3 So sánh cấu TSNH công ty từ 2020 -2022 30 Hình 2.1 Mơ hình tổ chức cơng ty HABECO 17 Thư viện ĐH Thăng Long LỜI MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Nói đến doanh nghiệp, người ta thường nghĩ doanh nghiệp có thích nghi, có đáp ứng nhu cầu kinh tế thị trường khơng? Doanh nghiệp đạt gì? Hoạt động doanh nghiệp nào, có hiệu hay khơng? Để thực điều đặc điểm ngành uy tín doanh nghiệp tiêu chuẩn để xác định vị hiệu hoạt động kinh doanh doanh nghiệp Phân tích tình hình tài sản - nguồn vốn việc làm cần thiết doanh nghiệp, doanh nghiệp phải thường xuyên kiểm tra, đánh giá đầy đủ xác diễn biến, kết hoạt động kinh doanh cơng ty, tìm mặt mạnh để phát huy mặt yếu để khắc phục, mối quan hệ với mơi trường xung quanh, tìm biện pháp để không ngừng nâng cao hiệu hoạt động kinh doanh Mặt khác, qua hoạt động phân tích tài sản - nguồn vốn giúp cho doanh nghiệp tìm biện pháp thiết thực để tăng cường hoạt động kinh tế quản lý doanh nghiệp, quan trọng phục vụ cho việc dự đoán, dự báo xu phát triển sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Từ đó, nhà quản trị đưa định chiến lược kinh doanh có hiệu Tài sản ngắn hạn thành phần quan trọng doanh nghiệp thường chiếm tỷ trọng lớn tổng tài sản, khơng có tài sản ngắn hạn doanh nghiệp khơng thể thực hoạt động sản xuất kinh doanh Do vấn đề phân tích tình hình tài sản ngắn hạn doanh nghiệp trở nên cần thiết đóng vai trị quan trọng doanh nghiệp để tồn phát triển kinh tế thị trường, đặc biệt bối cảnh kinh doanh cạnh tranh ngày gay gắt với sách mở cửa chủ động hội nhập kinh tế giới nước ta thời gian qua Với vốn kiến thức mà em tích luỹ sau năm Đại Học tìm hiểu tình hình thực tế Tổng Công ty Cổ phần Bia – Rượu – Nước giải khát Hà Nội giúp em hiểu biết để quản lý tình hình tài sản ngắn hạn cơng ty có ý nghĩa nào, nhận thức tầm quan trọng vấn đề nêu nên em chọn “Nâng cao hiệu sử dụng tài sản ngắn hạn Tổng Công ty Cổ phần Bia – Rượu – Nước giải khát Hà Nội” làm đề tài nghiên cứu Mục tiêu nghiên cứu đề tài  Cơ sở lý luận tài sản ngắn hạn hiệu sử dụng tài sản ngắn hạn doanh nghiệp  Phân tích thực trạng sử dụng tài sản ngắn hạn doanh nghiệp  Đánh giá hiệu sử dụng tài sản ngắn hạn từ đề xuất số giải pháp nhằm nâng cao hiệu sử dụng tài sản ngắn hạn Đối tượng phạm vi đề tài Nâng cao hiệu sử dụng tài sản ngắn hạn Tổng công ty Cổ phần Bia - Rượu - Nước giải khát Hà Nội Phạm vi không gian: Tổng Công ty Cổ phần Bia – Rượu – Nước giải khát Hà Nội Phạm vi thời gian: Giai đoạn 2020-2022 Phương pháp nghiên cứu Đề tài có sử dụng số phương pháp nghiên cứu khoa học như: Phương pháp thống kê, Phương pháp phân tích, Phương pháp so sánh, Phương pháp suy luận logic, Phương pháp tỉ lệ,… kết hợp với kiến thức học thông tin tìm hiểu qua giáo trình, sách tham khảo Kết cấu khố luận Ngồi lời mở đầu, kết luận, danh mục từ viết tắt, danh mục bảng biểu, hình vẽ, đồ thị, kết cấu khóa luận gồm ba phần với nội dung sau: Chương Cơ sở lý luận chung nâng cao hiệu sử dụng tài sản ngắn hạn doanh nghiệp Chương Thực trạng hiệu sử dụng tài sản ngắn hạn Tổng Công ty Cổ phần Bia – Rượu – Nước giải khát Hà Nội Chương Giải pháp nâng cao hiệu sử dụng tài sản ngắn hạn Tổng Công ty Cổ phần Bia – Rượu – Nước giải khát Hà Nội Thư viện ĐH Thăng Long HABECO Tập trung gia tăng giá trị thương hiệu thông qua việc nâng cao chất lượng truyền thông thương hiệu gia tăng tần suất quảng cáo kênh truyền thống đại Gia tăng hoạt động truyền thông trực tiếp kết nối với khách hàng mục tiêu chương trình khuyến mại, tri ân khách hàng thơng qua hình thức: lễ hội âm nhạc cuối năm, lễ hội bia, hoạt náo nhà hàng, điểm bán kênh ON , triển khai hương trình khuyến mại người tiêu dùng vào 02 dịp cao điểm Hè Tết Hệ thống phân phối Kiện tồn kiểm sốt chặt chẽ hệ thống phân phối thông qua việc ứng dụng cơng nghệ phần mềm Tiếp tục kiểm sốt chặt chẽ vùng bán, hạn chế bán lấn vùng lấn tuyến thông qua việc điều phối hoạt động hỗ trợ bán hàng Hoàn thiện hệ thống phân phối, lựa chọn nhà phân phối có tiềm lực, có hệ thống phân phối lớn, thay nhà phân phối yếu, Tiếp tục hỗ trợ, thúc đẩy phát triển kênh phân phối Online, mục tiêu vừa quảng bá hình ảnh, thương hiệu thời đại kỹ thuật số, vừa hỗ trợ bán hàng Định hướng phát triển kênh phân phối: Tập trung trọng điểm phát triển kênh OFF (kênh tiêu dùng gián tiếp), xây dựng diện thương hiệu kênh ON (kênh tiêu dùng trực tiếp) kênh đại (MT) Đa dạng hóa mơ hình phân phối HABECO thông qua kênh Thương mại điện tử (Ecommerce) Gia tăng nhận diện thương hiệu thông qua việc diện sàn Thương mại điện tử hàng đầu Việt Nam tối ưu Website bán hàng trực tuyến HABECO, xây dựng Website trở thành kênh bán hàng trực tuyến kênh truyền thông hiệu bền vững HABECO Khai thác tiềm kênh thương mại điện tử trở thành kênh kinh doanh hồn thiện mơ hình phân phối HABECO Tổ chức hiệu hoạt động chăm sóc, hỗ trợ khách hàng, thu hút khách hàng tìm hiểu sử dụng kênh phân phối HABECO 57 KẾT LUẬN Trong kinh tế thị trường đầy tính cạnh tranh nay, doanh nghiệp tồn đứng vững biết kết hợp sử dụng đắn yếu tố đầu vào, đảm bảo chất lượng đầu tự cân đối hạch toán kinh tế Trong đó, việc quản lý sử dụng hiệu tài sản ngắn hạn góp phần nâng cao cơng tác quản lý tài chính, từ góp phần nâng cao hiệu hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Việc nâng cao hiệu sản xuất kinh doanh nói chung nâng cao hiệu sử dụng tài sản ngắn hạn nói riêng khơng phải vấn đề giải được, mà mục tiêu phấn đấu gắn với trình phát triển lâu dài doanh nghiệp Qua trình học tập thực tập doanh nghiệp, em nhận thấy lý thuyết thực tế có khoảng cách định Bản thân em cố gắng tiếp thu kiến thức bản, kinh nghiệm thực tế tìm hiểu tình hình hoạt động doanh nghiệp Tuy nhiên, với kiến thức hiểu biết thân cịn hạn chế nên khố luận tốt nghiệp em khơng tránh khỏi thiếu sót Em mong nhận góp ý chân thành thầy giáo để khố luận em hồn chỉnh Cuối cùng, em xin chân thành cảm ơn cô Lê Thanh Nhàn tận tình hướng dẫn giúp đỡ em suốt q trình em hồn thiện khố luận Em xin gửi lời cảm ơn tới cô chú, anh chị Tổng Công ty Cổ phần Bia – Rượu – Nước giải khát Hà Nội tạo điều kiện, cung cấp tư liệu thông tin để giúp em hồn thành khóa luận tốt nghiệp Hà Nội, ngày 28 tháng 07 năm 2023 Sinh viên Hoàng Trương Mỹ An 58 Thư viện ĐH Thăng Long PHỤ LỤC Bảng cân đối kế toán năm 2020 – 2022  Năm 2020 – 2021: 59 60 Thư viện ĐH Thăng Long 61 62 Thư viện ĐH Thăng Long  Năm 2021 – 2022: 63 64 Thư viện ĐH Thăng Long 65 66 Thư viện ĐH Thăng Long Báo cáo kết kinh doanh năm 2020 – 2022  Năm 2020 – 2021: 67  Năm 2021 – 2022: 68 Thư viện ĐH Thăng Long Nhận xét đơn vị thực tập 69 70 Thư viện ĐH Thăng Long TÀI LIỆU THAM KHẢO PGS.TS Nguyễn Trọng Cơ, PGS.TS Nghiêm Thị Thà, Giáo trình phân tích tài doanh nghiệp, NXB Tài GS.TS Nguyễn Văn Cơng (2019), Giáo trình Phân tích báo cáo tài chính, NXB Đại học Kinh tế Quốc dân, Hà Nội PGS.TS Lưu Thị Hương – TS Ngô Thị Quyên, Quản trị tài doanh nghiệp, NXB Đại học Quốc gia Hà Nội PGS.TS Nguyễn Năng Phúc (2011), Giáo trình Phân tích báo cáo tài chính, NXB ĐH Kinh tế Quốc dân Nguyễn Hải Sản (2012), Quản trị tài doanh nghiệp đại, Nhà xuất Lao Động – Xã Hội, Hà Nội 71