Quản trị thương hiệu của công ty bánh kẹo hải hà trên thị trường hà nội

Đề án môn học Lời mở đầu Việt Nam thời kỳ phát triển kinh tế thị trờng Mặt khác Việt Nam lại thành viên ASEAN nên tới gia nhập vào khối mậu dịch tù AFTA cđa khu vùc Do vËy vÊn ®Ị tới doanh nghiệp Việt Nam phải giải xúc bật để cạnh tranh tồn phát triển Một vấn đề bật xây dựng, phát triển quản trị thơng hiệu cho công ty Vậy thơng hiệu ? Làm để xây dựng đợc thơng hiệu ? Xây dựng đợc thơng hiệu phải ? Quản trị nh để thơng hiệu tồn tâm trí ngời tiêu dùng ,tiếp theo để phát triển , mở rộng thơng hiệu ? Để có đợc chỗ đứng thời buổi kinh tế thị trờng _cạnh tranh ngày khốc liệt công ty phải trả lời đợc câu hỏi Trên thực tế ta sâu vào phân tÝch mét c«ng ty thĨ vÝ dơ nh c«ng ty bánh kẹo Hải Hà Đây doanh nghiệp nhà nớc trực thuộc Bộ Công nghiệp nhẹ quản lý chuyên sản xuất kinh doanh sản phẩm bánh kẹo ,chế biến thực phẩm Với tên giao dịch HAIHACO, trụ sở 25 Trơng Định _Quận Hai Bà Trng Hà Nội Hiện sản phẩm công ty đợc ngời tiêu dùng a thích liên tục đợc bình chọn Hàng Việt Nam chất lợng cao Do có mặt thị trờng Hà Nội tơng đối lâu , suốt 43 năm nên chỗ đứng Công ty thơng hiệu Hải Hà tơng đối lớn thị phần tiêu dùng toàn thành phố Hà Nội nói riêng nớc nói chung khoảng 40% Tìm hiểu sâu ta phân tích hay nói cách khác : Quản trị thơng hiệu công ty bánh kẹo Hải Hà thị trờng Hà Nội Không nên coi xây dựng phát triển thơng hiệu phong trào triển khai vô điều kiện Không tạo đợc uy tín cho sản phẩm hoạt động , không cải thiện đợc vị trí tâm thức ngời tiêu dùng ,không có khả cạnh tranh Thơng hiệu dù tồn lâu năm ,dù đợc thiết kế đẹp , ấn tợng đến có giá trịđến có giá trị cao Đó điều mà chuyên gia Cục sở hữu Công nghiệp _ Bộ khoa học công nghệ muốn nhắn gửi tới doanh nghiệp nhà quản lí vấn đề Thơng hiệu Đề án môn học Để hoàn thành đợc viết em đà dợc hớng dẫn trợ giúp nhiều Cô giáo Thạc sĩ Nguyễn Thu Hiền , em xin chân thành cảm ơn Cô Nếu sai sót em mong Cô giúp đỡ bảo để làm tốt I.Đặt vấn đề 1>Mục đích vấn đề 1.1 Phân tích vấn đề : vấn đề thơng hiệu ? Để hiểu đợc vấn đề trớc tiên ta phải biết đợc thơng hiệu ? Theo hiệp hội Maketing Hoa Kỳ, thơng hiệu tên , từ ngữ , dấu hiệu ,một biểu tợng hình vẽ hay tổng hợp tất yếu tố kể nhằm xác định sản phẩm ( hay nhóm ) ngời bán phân biệt sản phẩm ( Dịch vụ ) đối thủ cạnh tranh *Vai trò thơng hiệu : +Thơng hiệu tài sản vô hình doanh nghiệp :khi định giá tài sản doanh nghiệp thơng hiệu yếu tố bỏ qua Khi mà doanh nghiệp có ý thức đầu t cho việc quảng bá thơng hiệu uy tín hình ảnh giá trị Đề án môn học niềm tin họ thị trờng đợc củng cố , taì sản vô hình họ tăng lên tơng ứng + Nếu xây dựng đợc thơng hiệu doanh nghiệp có lợi ích : _Trớc hết nhờ phân biệt thơng hiệu mà trình lắp đặt bảo hành sửa chữa đến có giá trịsẽ đợc đơn giản hoá nhiều lần thông tin sản phẩm ,phụ tùng thay đến có giá trịđà lu trữ đợc truy cập nhanh chóng ,chính xác giúp doanh nghiệp nâng cao chất lợng dịch vụ khách hàng _Thơng hiệu đà đăng kí đợc bảo hộ pháp luật tránh bắt trớc đối thủ cạnh tranh khẳng định u đặc trng doanh nghiệp _Thơng hiệu khẳng định đẳng cấp sản phẩm doanh nghiệp ,hệ thống thơng hiệu cho phép doanh nghiệp công vào phân khúc khách hàng khác _Tên gọi biểu tợng , màu sắc đặc trng thơng hiệu hỗ trợ sản phẩm dễ dàng vào tâm trí khách hàng _Thơng hiệu nguồn củng cố khả cạnh tranh giúp nâng cao doanh số lợi nhuận công ty , doanh nghiệp +Xây dựng thơng hiệu doanh nghiệp, khách hàng có lợi : _Nghiên cứu thăm dò ngời tiêu dùng cho thấy thơng hiệu yếu tố quan trọng hàng đầu giúp họ lựa chọn hàng cần mua sắm _Nhờ thơng hiệu sản phẩm khách hàng biết biết xuất xứ sản phẩm , yên tâm chất lợng tiết kiệm thời gian tìm kiếm thông tin , khẳng định giá trị thân giảm rủi ro tiêu thụ *Dựa vấn đề thực tế đà nêu ta vào thực tế vấn đề thơng hiệu thị trờng Việt Nam : Trong năm 2000 tất doanh nghiệp Việt Nam đà đầu t 152 triệu USD cho việc quảng bá xây dựng thơng hiệu kênh truyền thông Đay số ỏi so víi thÕ giíi hay nã qu¸ Ýt so víi vai trò thơng hiệu mang lại cho thân doanh nghiệp gián tiếp tâm lí khách hàng Mặt khác khái niệm thơng hiệu bộc phát vài năm gần ,do doanh nghiệp nớc dè dặt cho việc đầu t vào công tác tiếp thị quảng bá sẩn phẩm để xây dựng thơng hiệu , phần lớn coi chi phí đầu t Thực tế đa số doanh nghiệp Việt Nam quan tâm đến sản xuất tìm cách tiêu thụ cách thụ động ,cha quan tâm đến việc tìm hiểu thị hiếu, điều tra nghiên cứu thị trờng ,xây dựng chiến lợc kinh doanh quảng bá thơng hiệu nhằm tìm đợc chỗ đứng cho thơng hiệu thị trờng , hay nói Đề án môn học xác cha có đầu t tơng xứng cho việc xây dựng thơng hiệu Chính ,giá trị thơng hiệu Việt Nam cha đợc khai thác hiệu Nguyên nhân vấn đề doanh nghiệp Việt Nam bắt đầu xây dựng thơng hiệu từ đâu, cha coi việc xây dựng thơng hiệu u tiên vấn đề kinh doanh chiến lợc Tuy nhiên thị trờng nớc đà xuất số thơng hiệu thành công , để đạt đợc điều thơng hiệu việt nam gần đà bắt đầu quảng bá thơng hiệu họ cách có kế hoạch đầu t nghiêm túc Mặt khác Việt Nam có hội chợ hàng Việt Nam Chất Lợng Cao hội quảng bá thơng hiệu sản phẩm vị trí tiêu dùng chiến lợc nớc Hội chợ công cụ hiệu việc giới thiệu thơng hiệu Việt Nam đến với ngời Việt Nam cách đại trà Nhiều doanh nghiệp qua lần tham gia hội chợ đà nhận thức đợc quan trọng hiệu việc có đợc thơng hiệu mạnh 1.2 Thơng hiệu Hải Hà thị trờng Hà Nội Công ty bánh kẹo Hải Hà , tên giao dịch đối ngoại Hai Ha cofectionery Company gọi tắt HAIHACO doanh nghiệp nhà nớc chuyên sản xuất kinh doanh mặt hàng bánh kẹo phục vụ nhu cầu nớc phần giành cho xuất Trụ sở đặt 25 Trơng Định _ quận Hai Bà Trng Hà Nội Đợc thành lập theo định số 216 CNN/TCLĐ ngày 23/03/1993 Bộ Công Nghiệp nhẹ Căn theo nghị định 388_HĐBT( Chính Phủ ) ngày 02/11/1991 Giấy chứng nhận đăng kí kinh doanh sè 106286 ngµy 07/04/1993 cđa träng tµi kinh tÕ Hà Nội cấp Với tên giao dịch HaiHaco , c«ng ty cã xÝ nghiƯp trùc thc , công ty liên doanh với hai công ty Nhật Bản Hàn Quốc Ta có cấu máy tổ chức công ty nh sau: Đề án môn học Tổng Giám Đốc Các Công ty liên doanh PTGĐ Phụ Trách tài Văn Phòng PTGĐ điều hành th ơng mại PTGĐ điều hành hoạt động sx Phòng KD Phòng Tài vụ Khu vực Hà Nội Nhà ăn Y tế XN bánh KD Miwon Hệ thống CH XN kẹo Phòng Bảo vệ Nhóm marketitng XN phụ trợ kotobuki Phòng Tổ chức kho Đội xe Phòng kt đầu t phát triển Nhà máy thực phẩm Việt Trì _Phải nói lịch sử hình thành phát triển công ty bánh kẹo Hải Hà thời gian lâu khoảng 43 năm nên chỗ đứng thơng hiệu công ty bánh kẹo Hải Hà vững Mặt khác để chứng minh cho chất Nhà lợng máy bột Dinh sản phẩm xứng đáng với thơng hiệu , danh tiếng công ty đÃdỡng có nhiều cố gắng đáng kể Uy tín mà công ty bánh kẹo Hải Hà đà có tiếng nói công cạnh tranh kinh tế Đề án môn học Nhìn cách tổng thể ta thấy riêng ngành sản xuất bánh kẹo có nhiều công ty nhiều công ty sản xuất nh Công ty bánh kẹo Hải Châu Thăng Long Hà Nội ,Biên Hoà ,Kinh Đô đến có giá trị nhng Công ty bánh kẹo Hải Hà đứng vững thị trờng ngày đạt đợc kết cao Đây doanh nghiệp sản xuất bán kẹo thuộc loại lớn ngành sản xuất bánh kẹo nớc ta Mặc dù nhiều hạn chế công nghệ , thị trờng đến có giá trịsong với nỗ lực thân quan hệ với bạn hàng nớc nớc mà Hải Hà đà nhanh chóng khẳng định đợc chỗ đứng thị trờng Cho đến Công ty bánh kẹo Hải Hà đà trở thành quen thuộc với ngời tiêu dùng có uy tín thị trờng Việt Nam Đó nhìn cách tổng thể xét riêng thị trờng thành phố Công ty bánh kẹo Hải Hà xét thị trờng cụ thể nh sau : _Tại thị trờng miền Nam khó khăn việc nắm bắt nhu cầu tiến hành hoạt động khuếch trơng Mà đối thủ cạnh tranh Công ty thị trờng lại tiến hành hoạt động quảng bá mạnh làm lu mờ hình ảnh Công ty nhiều nên thơng hiệu đợc biết đến công ty thị trờng miền Nam điểm yếu Công ty bánh kẹo Hải Hà cần xem xét khắc phục _Tại thị trờng miền Trung, Công ty cha trọng nên vấn đề mà công ty gặp phải mặt nh tiêu thụ, phát triển thơng hiệu, bỏ phí thị trờng tiềm cha khai thác _Tại thị trờng Hà Nội trung tâm thủ đô thị trờng thuận lợi công ty công ty cần đặt móng vững cho thị trờng truyền thống nên vấn đề quản trị thơng hiệu thị trờng quan trọng cần đợc tâm đến nhiều 2> Lý nghiên cứu vấn đề 2.1 Phân tích tình hình kinh tế nay: Việt Nam nớc có kinh tế phát triển , mặt khác chuẩn bị gia nhập vào khối mậu dịch tự AFTA, hội nhập với nớc giới nên để tồn phát triển vấn đề tạo ấn tợng tâm trí tiêu dùng ngời tiêu dùng Việt Nam với hàng Việt Nam vấn đề nan giải đáng quan tâm hàng đầu Một giải pháp cho doanh nghiệp để canh tranh đợc hàng giả, hàng nhái tràn lan, hàng Trung Quốc giá dẻ nhng chất lợng kém, sau công ty Đề án môn học nớc chuẩn bị đầu t công nghệ cao vào thị trờng _Giải pháp xây dựng, nâng cao thơng hiệu đà phát triển tồn thị trờng 2.2 Phân tích tình hình phát triển thơng hiệu : 2.2.1 Trên giới: Chúng ta sống giới tràn ngập hình ảnh cụ thể hình ảnh liên quan đến kinh doanh Trong tên riêng vốn đợc đặt theo nhu cầu thơng mại có số đà chuyển hoá thành động từ danh từ chung đợc ghi vào từ điển thành : Sản phẩm gia đình Đà thành thói quen ngời Sài Gòn dùng chữ Xe Hondađể thay cho khái niệm xe gắn máy Đây đề cập đến thơng hiệu thành tố khái niệm rộng quản trị hình ảnh.Nói cách cụ thể Thơng hiệu không biên giới : Một công ty muốn tồn lâu dài phải tìm cách thành công thơng trờng toàn cầu.Để đạt đợc mục tiêu thơng hiệu vấn đề quan trọng hàng đầu Do vấn đề thơng hiệu giới vấn đề hiển nhiên cần thiêt xây dựng quan tâm phát triển Trên thị trờng Việt Nam Riêng Việt Nam năm qua ®· cã nhiỊu biÕn chun tÝch cùc ®ãi víi việc xây dựng thơng hiệu thị trờng Các quảng cáo đà xuất phù hợp với đối tợng khách hàng tiêu dùng mục tiêu , nhiên điều hạt cát sa mạc, thật so sánh mức độ đầu t thơng hiệu công ty Việt Nam công tynớc công ty khu vực Chỉ Việt Nam hầu hết chiến dịch quảng cáo rầm rộ với đầu t lớn vào quảng bá tiếp thị nđợc thực công ty đa quốc gia 2.2.3 Trên thị trờng Hà Nội : Hà Nội vốn thủ đô trái tim nớc là trung tâm mua bán thông thơng giao dịch lớn nớc Vì Hà Nội thị trờng lớn cho việc đầu t xây dựng phát triển cho công ty doanh nghiệp nớc nớc tạo nên môi trờng kinh doanh cạnh tranh đầy khốc liệt Để tồn phát triển môi trờng kinh doanh nh doanh nghiệp phải đối mặt với nhiều khó khăn khó khăn trớc mắt doanh nghiệp Hà Nội việc xây dựng đợc chỗ đng vững tâm trí ngời tiêu dùng hay tâm trí khách hàng mục tiêu Công cụ để thực công việc thông qua quảng cáo truyền thông để ngời tiêu dùng biết đợc sản phẩm công ty thơng Đề án môn học hiệu công ty Nhng thực tế lại yếu điểm thị trờng Hà Nội Chi phí để phục vụ cho công việc so với thị trờng miền Nam không nói đến thị trờng quốc tế Mặt khác công ty phục vụ cho lĩnh vực nghiên cứu thị trờng để phát triển thơng hiệu gần xuất có kinh nghiệm Có thể nói tơng lai vấn đề nghiên cứu hành vi tiêu dùng ngời Hà Nội để thấy đợc đờng đắn việc xây dựng thơng hiệu vào khách hàng mục tiêu đà đợc định vị vấn đề sống mà doanh nghiệp cần quan tâm tới nhiều.Và cần đề chiến lợc đắn phù hợp với đòi hỏi vấn đề xây dựng phát triển thơng hiệu thị trừơng Hà Nội tới 2.3 Chiến lợc định vị thơng hiệu tâm trí khách hàng Trong môi trờng kinh tế cạnh tranh đầy khốc liệt muốm sản phẩm công ty có đợc chỗ đứng tâm trí ngời tiêu dùng phải xây dựng đợc hình ảnh , khẳng định đợc vị sản phẩm thị trờng Mặt khác công ty phải xác định rõ muốn định vị sản phẩm vào khách hàng mục tiêu ? Trong không gian thời gian nh ? hành vi thói quen mua sắm đoạn thị trờng _nhu cầu đoạn thị trờng ? sau tung sản phẩm đáp ứng nhu cầu mong muốn Đi kèm với vấn đề quảng cáo, dùng phơng tiện truyền thông , nắm bắt hội để quảng bá thơng hiệu nh chứng công nhận hàng đạt tiêu chuẩn ISO , hàng chất lợng cao đợc bình chọn thông qua hội chợ hàng Việt Nam Chất Lợng Cao đợc ngời tiêu dùng bình chọn Điều nhằm tạo đợc chỗ đứng sản phẩm tâm trí khách hàng _sản phẩm giống nhng lại có đợc điểm khác biệt đặc trng riêng với thơng hiệu công ty Đặc biệt thới buổi kinh tế thị trờng cạnh tranh gay gắt vấn đề nóng bỏng cần quan tâm hàng đầu doanh nghiệp phạm vi nghiên cứu vấn đề mà công ty bánh kẹo Hải Hà cần phải đặt lên hàng đầu vấn đề mà công ty gặp phải Vậy công ty Hải Hà đà có chiến lợc nh ta cần phải sâu tìm hiểu nghiên cứu vào phần 2.4 Hình ảnh công ty bánh kẹo Hải Hà thị trờng Hà Nội đợc nâng cao nh ? Để nâng cao hình ảnh công ty bánh kẹo Hải Hà thị trờng Hà Nội trớc hét phải đặt câu hỏi cho thơng hiệu công ty bánh kẹo Hải Hà : +Định hớng tơng lai thơng hiệu Hải Hà ? Đề án môn học +ý nghĩa giá trị thơng hiệu bạn ? +Lợi ích liên tởng thơng hiệu bạn đem đến cho khách hàng ? +Chức lợi ích sản phẩm thể nh để tạo cảm xúc cho khách hàng ? +Những yếu điểm thơng hiệu bạn có để loại bỏ ? +nếu tởng tợng thơng hiệu bạn ngời bạn thử diễn tả ngời với tất tính cách +Lý mặt tình cảm khiến khách hàng mua sử dụng sản phẩm bạn ? +Gtị trị mặt lý tính cảm tính thơng hiệu bạn ? +Thơng hiệu bạn có lời hứa với khách hàng làm để thực lời hứa ? +làm để thơng hiệu bạn xây dựng đợc niềm tin khách hàng thơng hiệu ? Phân tích thị trờng Hà Nội ta thấy nh sau : mặt tâm lý ngời dân Hà Nội có nhu cầu tiêu dùng bánh kẹo để đời sống tiêu dùng cao nhu cầu cấp bách Mặt khác bánh kẹo đợc dùng làm quà biếu quà tặng nên khách hàng quan tâm dến hình thức& kiểu cách loại mặt hàng Một xu hớng ngời Hà Nội hay thích loại bánh kẹo có tiếng sang trọng Do muốn nâng cao đợc thơng hiệu Hải Hà thị trờng Hà Nội phải trả lời câu hỏi đà nêu lên đồng thời phải phù hợp với thị hiếu tâm lí ngời tiêu dïng Hµ Néi Ta cã thĨ lÊy vÝ dơ điển hình công ty bánh kẹo Hải Hà cã mét xÝ nghiƯp liªn doanh víi KOTOBUKI cđa NhËt Bản.Liên doanh có tên HAIHAKOTOBUKI với dòng sản phẩm đợc ngời tiêu dùng Hà Nội a thích coi nh dòng sản phẩm cao cấp thị trờng Vậy công ty bánh kẹo Hải Hà lại không lấy bàn đạp để nâng cao thơng hiệu thị trờng Hà Nội 2.5 Tác dụng thơng hiệu tới quy mô công ty bánh kẹo Hải Hà: Công ty bánh kẹo Hải Hà vốn công ty có tiếng thị trờng bánh kẹo Hà Nội thơng hiệu công ty niềm tin khách hàng đà có chỗ đứng riêng tâm trí ngời tiêu dùng Theo việc mở rộng qui mô thị trờng khai thác tối đa tiềm sản xuất mà công ty cha khai thác hết nhằm tăng doanh thu cho công ty vấn đề đáng lo ngại mà dễ dàng Đề án môn học nhiều Không thị trờng nội địa mà phát triển bàn đạp cho xuất thị trờng quốc tế Đặc biệt công ty bánh kẹo Hải Hà liên doanh với Hàn Quốc Nhật Bản thị trờng đáng quan tâm mà thơng hiệu công ty có tầm cỡ vơn quốc tế Đánh giá vấn đề thơng hiệu Hải Hà Vì Hải Hà vốn tồn phát triển đà lâu công ty đà làm để quảng bá cho thơng hiệu ,ta sâu vào phân tích chiến lợc mà công ty đà đề : Quảng cáo : Trong năm gần công ty đà trọng đến hoạt động quảng cáo ,quảng bá sản phẩm phơng tiện thông tin đại chúng : đài , báo ,tivi, pano áp phích, xe lu động công ty đa chơng trình quảng cáo đài địa phơng Mặt khác chi phí quảng cáo ë ViƯt Nam kh«ng cao so víi thÕ giíi nhng lại cao so với doanh nghiệp nh Hải Hà , mà lợi nhuận sản xuất kinh doanh bánh kẹo không nhiều nên hoạt động quảng cáo tập trung số sản phẩm Khuyến mại : biện pháp định vị sản phảm tâm trí khách hàng Nhất hoạt động quảng bá thơng hiệu Tất sản phẩm công ty mua đợc khuyến mại dới hình thức tặng thêm sản phẩm nhiều hình thức khuyến mại khác Sản phẩm công ty đà có thay đổi đáng kể vè mẫu mà bao gói Trớc sản phẩm đợc đóng túi nilon đà có thêm loại đóng hộp sắt phục vụ cho nhu cầu làm quà biếu cho ngời dân dịp lễ tết Mặt khác việc đa thêm số nguyên liệu vào đà tạo phong phú cho loại sản phẩm cuả công ty Đây phơng pháp định vị nâng cao sản phẩm nâng cao thơng hiệu sản phẩm vốn đà tiếng Hải Hà Qua phân tích phơng tiện để phát triển thơng hiệu Hải Hà ta thấy đợc thơng hiệu Hải Hà đà có đợc chỗ đứng vững trÃi thị trờng tiêu biểu thị trờng Hà Nội Tuy nhiên để thơng hiệu phát triển , mở rộng thị phần , thị phần 37% địa bàn thành phố Hà Nội , công ty nên có trọng tâm trọng đến lĩnh vực marketing Vì có thời gian đà lâu xuất thị trờng , nên công ty nâng cao thơng hiệu ®Ĩ cã thĨ më réng thÞ trêng níc víi uy tín chất lợng tiến tới xuất thị trờng quốc tế vốn mang lại phần doanh thu nhỏ cho công ty Đề án môn học Không vấn đề hàng nhái hàng giả hàng chất lợng tràn ngập thị trờng , đối thủ cạnh tranh ngày có công nghệ tiên tiến quảng cáo phơng tiện thông tin đại chúng dầm dộ Vì để tồn phát triển vấn đề thơng hiệu cần nâng cao giữ vững vấn đề chiến lợc công ty bánh kẹo Hải Hà 4>Phạm vi nghiên cứu vấn đề thơng hiệu công ty bánh kẹo Hải Hà Sau nêu rõ đợc mục đích vấn đề lí phải nghiên cứu vấn đề thơng hiệu công ty bánh kẹo Hải Hà xác định đợc rõ ràng phạm vi nghiên cứu nh sau : theo đề tài ban đầu quản trị thơng hiệu Hải Hà thị trờng Hà Nội phạm vi nghiên cứu thành phố Hà Nội Tuy nhiên vấn đề quan tâm hầu hết doanh nghiệp nên phạm vi mở rộng thị trờng nớc để nắm bắt vấn đề sâu sắc 3.1 Nghiên cứu địa bàn thầnh phố Hà Nội 3.1.1 Cửa hàng _kênh phân phối _ đại lý Ta có hệ thống kênh phân phối công ty bánh kẹo Hải Hà hệ thống kênh phân phối theo mức độ trung gian : CôngKết ty bánhkinh kẹodoa Hải Hà Tổng Đại Lý Ngời Bán Buôn Ngời Bán Lẻ Ngời Tiêu Dùng Cuối Cùng Kết kinh doanh đại lý 2000 2001 Khu vực thị trờng Số đại số lợng Lý 1 Số đại Lý số lợng Đề án môn học Miền Bắc Miền Nam Miền Trung Ta thấy đại lý cửa hàng đối tợng quan trọng tiêu thụ khối lợng lớn sản lợng công ty Do công ty có mối quan hệ tốt với đại lý qua mối quan hệ công ty thuận lợi ttrong việc quảng bá thơng hiệu tới công chúng tiêu dùng sản phẩm bánh kẹo Mặt khác với hệ thống kênh phân phối đại lý tốt đợc phân bố đảm bảo phân phối sản phẩm đến ngời tiêu dùng dễ dàng thuận lợi cho việc xây dựng quảng bá thơng hiệu tốt Tìm hiểu sâu công ty bánh kẹo Hải Hà ta thấy hệ thống kênh phân phối công ty Hà Nội không đồng nơi có nhiều nơi lại Đây yếu điểm công ty mà có chiến dịch quảng cáo quảng bá thơng hiệu không đợc đồng dều ảnh hởng nhiều đến uy tín 3.1.2 Dịch vụ chăm sóc khách hàng : Khách hàng chủ yếu tiêu dùng sản phẩm công ty bánh kẹo Hải Hà đặc biệt phụ nữ trẻ em Mà ngời ngời chịu tác động tơng đối lớn vào niềm tin vào thơng hiệu họ đà lựa chọn Vì dịch vụ chăm sóc khách hàng công cụ để làm bật lợi ích mà khách hàng nhận đợc sử dụng sản phẩm công ty sản phẩm mà họ nhận đợc mà dịch vụ tốt mà công ty giành cho khách hàng Do dịch vụ chăm sóc khách hàng công cụ quan trọng hàng đầu để nâng cao uy tín,hình ảnh công ty mắt ngời tiêu dùng nh tìm kiếm đợc khách hàng trung thành với nhÃn hiệu ,tạo niềm tin thơng hiệu Đây công cụ ,cách định vị vào tâm trí khách hàng công ty.Tuy nhiên lại điểm yếu công ty bánh kẹo Hải Hà trừ hoạt động quảng cáo không đáng kể có hoạt động khuyến mại đâu công ty quan tâm đến dịch vụ chăm sóc khách hàng nên hoạt động Hải Hà hầu nh có không đáng kể không bật 3.1.3 Sản phẩm_ chất lợng_ mẫu mà : Vốn đợc coi công ty có sản phẩm chất lợng tốt ,điều đợc chứng minh lòng tin ngời tiêu dùng sử dụng sản phẩm công Đề án môn học ty Nhất thị trờng Hà Nội thị phần công ty tơng đối lớn tới 37% Tuy nhiên để mở rộng thị phần phần tất yếu kèm với quảng bá thơng hiệu phải cải tiến sản phẩm đặc biệt cải tiến mẫu mà sản phẩm Định vị sản phẩm có mẫu mà bao bì đẹp vào phần thị trờng ngời mua làm quà biếu sang trọng Điều yếu tố cần cải tiến mạnh mẽ công ty bánh kẹo Hải Hà 3.2 Các định chiến lợc nhÃn hiệu chiến lợc marketing công ty địa bàn thành phố Hà Nội : Lĩnh vực Marketing Hải Hà không mạnh,thơng hiệu Hải Hà có đợc đà có mặt thị trờng Hà Nội từ lâu.Vì muốn nâng cao thơng hiệu mình,đặc biệt thị trờng thành phố Hà Nội công ty cần có chiến lợc Marketing cụ thể Công ty bánh kẹo Hải Hà không nên chủ quan với thơng hiệu sẵn có mình,bởi có nhiều đối thủ cạnh tranh tơng lai.Do muốn đứng vững phải có thơng hiệu vững mạnh để cạnh tranh ,công ty nên đầu t,chú ý đến lĩnh vực Marketing nhiều 3.3 Nghiên cứu địa bàn nớc 3.3.1Thơng hiệu địa nớc Với thị trờng 10% thơng hiệu công ty bánh kẹo Hải Hà thị trờng nớclà tơng đối lớn.Mặt khác,luôn đứng danh sách hàng Việt Nam chất lợng cao đợc bình chọn thơng hiệu Hải Hà tơng đối phát triển.Tuy nhiên thơng hiệu biết đến Hải Hà không đa phần miền Bắc,miền trung phát triển miền Nam thị trờng lớn lại 3.3.2 Chiến lợc cụ thể thơng hiệu địa bàn nớc Công ty Hải Hà cha có chiến lợc cụ thể để quản trị nhÃn hiệu phạm vi rộng rÃi nớc mà hầu hết qua kênh phân phối nhng lại phân phối cửa hàng không nớc 3.4 Về phần liên doanh Có nhánh xí nghiệp liên doanh với Kotobuki Nhật Bản ,vậy với thơng hiệu mà phát triển tốt,mở rộng thị trờng nớc thơng hiệu Hải Hà thâm nhập thị trờng Nhật Bản,đây bớc tiến có chiến lợc,mà bớc đạp cho công ty xuất sang thị trờng giới Mặt khác xí nghiệp liên doanh với Hàn Quốc Đề án môn học Đây hai nớc Châu có quan hệ kinh doanh với Việt Nam tơng đối rộng,vậy công ty bánh kẹo Hải Hà có nên tìm hiểu,nghiên cứu thị trờng xem khả thâm nhập công ty nh nào? II Những giải pháp để xây dựng ,phát triển nâng cao thơng hiệu Phân tích mặt mạnh,mặt yếu vấn đề Thơng hiệu Công ty bánh kẹo Hải Hà thị trờng Hà Nội 1.1 Mặt mạnh Đề án môn học Công ty bánh kẹo Hải Hà vốn có lịch sử tồn lâu đời qua trình phát triển với công tiêu dùng bánh kẹo ngời tiêu dùng Hà Nội thơng hiệu Hải Hà đà có chỗ đứng đáng kể thị trờng Hà Nội.Lợng tiêu thụ công ty 37% thị trờng bánh kẹo thầnh phố Hà Nội-Đây thị trờng truyênf thống công ty Có dạng sản phẩm uy tín : Máy móc đại nên chất lợng sản phẩm công ty đợc ngời tiêu dùng tin tởng lựa chọn.Mặt khác,công ty đa nhiều hình thức bánh kẹo đợc đợc a dùng nh Jellly có loại kẹo đợc tiêu thụ mạnh kẹo Chew có nhân không nhân.Tuy có chất lợng nhng giá mặt hàng bánh kẹo Hải Hà phù hợp với thu nhập bình quân đa số mặt dân c mức trung bình Do vậy,lợng tiêu thụ tăng lên đáng kể Vì đà tồn tạI thời gian dàI,mặt khác chất lợng sản phẩm đợc khẳng định vậy,với khách hàng thơng hiệu HảI hà có niềm tin,luôn có chỗ đứng vững tâm trí ngời tiêu dùng Đặc biệt, ngời tiêu dùng Hà Nội thơng hiệu Hải Hà thơng hiệu lâu đời,đầy uy tín,khẳng định qua chất lợng sản phẩm luôn lựa chọn hàng đầu Hải Hà có lợi địa bàn tiêu thụ lớn thành phố Hà Nội trung tâm nớc,mật độ dân số tơng đối lớn nên sức mua lợng tiêu thụ mặt hàng bánh kẹo mạnh mà lạI có thơng hiệu tốt bánh kẹo Hải Hà có lợng lớn khách hàng 1.2 Mặt yếu: Kênh phân phối Hà Nội Hải Hà không đồng đều,đây yếu đIểm mà công ty cần khắ phục.Tuy có đa số đại lý địa bàn thành phố Hà Nội nhngcó đại lý lại gần dẫn đến cạnh tranh không lành mạnh làm giảm uy tín công ty.Mặt khác đại lý nơi tiêu thụ đa phần sản phẩm công ty nên muốn quảng bá thơng hiệu khâu đại lý khâu tốt cho việc này,nhng đại lý không đồng dẫn đến việc quảng bá thơng hiệu gặp khó khăn Thêm đà thơng hiệu đa dạng hoá sản phẩm cao nhng sản phẩm công ty tập trung cho đoạn thị trờng bình dân,cha có sản phẩm cao cấp phục vụ cho thị trờng cao cấp mà thị trờng lại có xu hớng phát triển mạnh thời gian tới mức sống ngày cao dẫn tới ảnh hởng đến uy tín thơng hiệu nhiều.Và chiến lợc sản phẩm cha thật đặc Đề án môn học sắc ,độc ngời tiêu dùng nhớ có ấn tợng đặc biệt đến có giá trịĐây bất lợi đối thủ cạnh tranh khác họ có sản phẩm đặc trngđến có giá trị - Dịch vụ chăm sóc khách hàng công ty hầu nh Đầu t cho quảng cáo,truyền thông lợi nhuận công ty thấp ,phơng tiện nâng cao thơng hiệu bị hạn chế,đây bất lợi lớn tơng lai thơng hiệu vốn công cụ để nâng cao lợi cạnh tranh Nếu tham gia Hàng Việt Nam chất lợng cao thấy HảI Hàcha có hoạt động quảng cáo naò gây ấn tợng ngời tiêu dùng,tráI ngợc hẳn với Kinh Đô đối thủ lớn thị trờng Hà Nội ,đây lỗi mà để phát triển thơng hiệu HảiHà cần khắc phục Lý luận thực tiễn quản trị định chién lợc nhÃn hiệu 2.1 Lợng định uy tín nhÃn hiệu : _NhÃn hiệu mạnh _nhÃn hiệu có uy tín cao : thơng hiệu vốn tài sản vô hình doanh nghiệp ,nếu thơng hiệu có uy tín giá trị vô hình cao gấp nhiều lần giá trị hữu hình Mặt khác nhÃn hiệu mạnh lựa chọn hàng đầu ngời tiêu dùng lùa chän s¶n phÈm Víi nh·n hiƯu cã uy tín cao nhÃn hiệu đợc định vị tâm trí khách hàng mục tiêu Để có đợc lợi cạnh tranh thông qua công cụ trình xây dựng trình khó khăn ,tuy nhiên đà xác định đợc phải trì phát triển thơng hiệu để mạnh thêm tăng thêm giá trị tài sản vô hình cho doanh nghiệp Xét thị trờng Hà Nội thơng hiệu Hải Hà thơng hiệu mặt kinh doanh bánh keọ tơng đối mạnh ,có uy tín.Cùng với thời gian Hải Hà đợc định vị tâm trí ngời tiêu dùng Hà Nội lâu vững Nhờ lợi mà công ty cạnh tranh môi tròng kinh doanh bánh keọ thị trờng Hà Nội với nhiều mặt hàng đa dạng 2.2 Ngiên cứu sâu vào định gắn nhÃn Vì HảI Hà Là công ty lâu đời có uy tín nên ngời bảo trợ cho sản phẩm Sản phẩm HảI Hà mnag nhÃn hiệu nêu lên đặc tính lợi ích sản phẩm Ví dụ kẹo Jelly:kẹo dẻo mang hơng vị hoa quảđến có giá trịkẹo caramen,đến có giá trị 2.3 Chiến lợc nhÃn hiệu cho công ty bánh kẹo Hải Hà : Vì HảiHà vốn đà thơng hiệu mạnh nên việc xây dựng nhÃn hiệu không khả thi, để sản xuất nhiều nhÃn hiệu cho loại sản phẩm không nên HảiHà cha đủ nguồn lực để thực điều Vậy Đề án môn học chiến lợc khả thi mở rộng chủng loại với nh·n hiƯu hiƯn cã vµ më réng nh·n hiƯu víi nhiều loại sản phẩm với tên nhÃn có Đặc điểm phù hợp với tài lực HảiHà Đề án môn học 2.3 Chiến lợc nhÃn hiệu cho công ty bánh kẹo Hải Hà Hiện có Mới (Loại sản phẩm) Hiện Mở rộng có Mở rộng chủng loại nhÃn hiệu Tên nhÃn Nhiều NhÃn hiệu nhÃn hiệuMới Vì Hải Hà vốn đà thơng hiệu mạnh nên việc xây dựng nhÃn hiệu không khả thi ,còn để nhiều nhÃn hiệu cho loại sản phẩm không nên Hải Hà cha đủ nguồn lực để thực điều Vậy chiến lợc khả thi mở rộng chủng loại với nh·n hiƯu hiƯn cã vµ më réng nh·n hiƯu víi loại sản phẩm với tên nhÃn có Điều phù hợp với tài lực Hải Hà 2.4 Quyết định bao bì cách gán nhÃn : Qua tìm hiểu ,nghiên cứu bao bì,nhÃn hiệu Hải Hà ta thấy rằng:nhẵn hiệu công ty mang tính chất đơn giản.Đặc biệt thời buổi nhu cầu mua sản phẩm có mẫu mà bao bì đẹp,sang trọng ngày tăng lên.Vì công ty nên trú trọng cải tiến mẫu mÃ,nâng cao chỗ đứng cho dòng sản sản phẩm.Thêm ,cách gán nhÃn cho sản phẩm quan trọng,cách gán nhÃn đặc biệt, dễ gây ấn tợng vào trí nhớ có lợi.Vậy lĩnh vực mà công ty cần quan tâm ,nghiên cứu để đợc định bao bì cách gán nhÃn có tính chiến lợc 2.5.Các giải pháp mới: Chúng ta đà phân tích nhiều tình hình thơng hiệu Hải Hà thông qua lý thuyết thấy đợc mặt mạnh công ty-những mặt cần đợc phát huy đIểm yếu,những điểm cần đợc khắc phục.Không nên đa giải pháp mà công ty cần phải thực tơng lai gần nh sau: Đề án môn học Công ty nên thành lập quan chức Marketing Công ty bánh kẹo Hải Hà thiếu hẳn phận chức chuyên phụ trách Marketing,nhng vấn đề thờng phòng kinh doanh đảm nhận hoạt động Marketing không đợc thực theo kế hoạt đặn hoạt động mang tính đối phó cao dẫn đến ảnh hởng trực tiêp tới hoạt động quản trị thơng hiệu _ vấn đề vấn đề cần khắc phục Không ngân sách cho vấn đề hoạt động Marketing hạn chế điều cần đợc quan tâm đáng kể Công ty cha có đội ngũ bán hàng chuyên nghiệp ,cần đào tạo đội ngũ bán hàng nhân tố ảnh hởng lớn đến hình ảnh công ty III Kết luận Tóm tắt Thơng hiệu vấn đề quan tâm doanh nghiệp Việt Nam Hải Hà công ty bánh kẹo lâu đời vốn đà có thơng hiệu tơng đối mạnh đặc biệt thị trờng Hà Nội.Do sâu vào nghiên cứu phân tích để thấy đợc mặt mạnh yếu vấn đề phát triển nâng cao thơng hiệu (quản trị thơng hiệu ) công ty thị trờng thành phố Hà Nội.Qua đề giải pháp khắc phục yếu điểm phát huy Đề án môn học mặt mạnh lý luận quản trị thơng hiệu_những điều mà đòi hỏi công ty bánh kẹo Hải Hà Bình luận xung quanh vấn đề thơng hiệu Thơng hiệu tài sản vô hình doanh nghiệp , đầu t cho phát triển thơng hiệu đầu t lâu dài có tính chiến lợc , mang lại lợi nhuận khoản chi phí Thêm thơng hiệu có chỗ đứng vững tâm trí khách hàng,có đợc khách hàng trung thành thời buổi kinh tế thị trờng công cụ cạnh tranh hữu hiệu mà công ty mơ ớc 3.Kết luận rút kinh nghiệm Thơng hiệu công ty bánh kẹo Hải Hà vốn thơng hiệu mạnh , nhiên để trì phát huy đợc mạnh công ty cần phải quan tâm nhiêù đến công việc quản trị thơng hiệu Mà công việc vốn công việc tơng đối khó đòi hỏi nhiều công sức cần phải khắc phục đợc nhợc điểm , đồng thời phải đổi theo kịp với xu hớng nhu cầu thị trờng Để thực đợc điều công ty phải biết nắm bắt hội để quảng bá cho thơng hiệu nh thông qua hội chợ Hàng Việt Nam Chất Lợng cao Công ty phải ý đến phận Marketing , phận cha đợc trọng nhiều Đây kinh nghiệm để cố thể tồn phát triển môi trờng cạnh tranh Nói riêng thành phố Hà Nội Hải Hà vốn chiếm thị phần lớn nhờ thơng hiệu có truyền thống Nhng công ty cách quản trị thơng hiệu thị phần tơng lai có nguy bị sụt giảm Đây kinh nghiệm mà nhiều công ty phải đối mặt Việt Nam gia nhập AFTA cạnh tranh với công ty nớc