PowerPoint Presentation KFC QUAN SÁT, MÔ TẢ CHUỖI CỬA HÀNG THỨC ĂN NHANH KFC TRÊN ĐỊA BÀN TPHCM GIỚI THIỆU • Nhãn hiệu tiên phong Harland Sanders KFC KFC VIỆT NAM • Được biết đến với tên gọi “Gà rán K[.]
KFC QUAN SÁT, MÔ TẢ CHUỖI CỬA HÀNG THỨC ĂN NHANH KFC TRÊN ĐỊA BÀN TPHCM GIỚI THIỆU • Nhãn hiệu tiên phong Harland Sanders KFC KFC VIỆT NAM • Được biết đến với tên gọi “Gà rán Kentucky”, đại tá Harland Sanders thân thiện sáng chế • Tham gia vào thị trường Việt Nam vào 12/1997 trung tâm thương mại Sài Gịn Super Bowl • KFC người dân Việt Nam biết đến cửa hàng thức ăn nhanh khắp nẻo đường TPHCM có KFC KFC LỊCH SỬ HÌNH THÀNH Kentucky Fried Chicken thức mắt Sanders phá sản bán công thức bí mật.về chế biến Gà rán 1957 1955 nhượng quyền cho Peter Haman 1952 Sanders cưới Claudia Price 1949 Nồi áp suất đời_sử dụng chế biến gà 1939 1936 1930 Được trao Huân chương “ Colonel” Phát công thức đặc biệt dành cho Gà rán KFC LỊCH SỬ HÌNH THÀNH 16/12/1980 có khoảng 6.000 nhà hàng KFC tồn giới 1979 Hơn 3.500 cơng ty nhượng quyền 1971 1969 1965 1964 1960 Colonel Harland Sanders, người trở thành biểu tượng chất lượng ngành công nghiệp thực phẩm Mĩ Kentucky Fried Chicken niêm yết sàn giao dịch chứng khoán New York Colonel Sanders nhận giải thưởng Horatio Alger Award có 600 cửa hàng nhượng quyền thương mại Hoa Kỳ, Canada, Anh châu lục khác có 190 nhà nhượng quyền 400 chi nhánh nhượng quyền KFC Mĩ Canada KFC LỊCH SỬ HÌNH THÀNH 1986 PepsiCo, Inc mua lại KFC từ RJR Nabisco, Inc 1997 PepsiCo, Inc công bố ba nhà hàng thức ăn nhanh KFC, Taco Bell Pizza Hut 1982 Kentucky Fried Chicken trở thành công ty RJ Reynolds Industries, Inc KFC 2002 sở hữu lúc nhiều cửa hàng 2007 KFC tự hào giới thiệu công thức lưu giữ gia vị “fingerlickin’ MENU KFC MENU KFC TIẾN HÀNH QUAN SÁT- MƠ TẢ • KFC Nguyễn Văn Giai khảo sát lúc 11h tới 12h trưa ngày 5/11/2012 KFC TIẾN HÀNH QUAN SÁT- MƠ TẢ • Quy mơ nhỏ, 1trệt lầu • Gồm quản lí, nhân viên phục vụ, nhân viên bảo vệ • Cửa hàng tương đối khách, chủ yếu khách mua về( thời điểm khảo sát) • Bàn ghế trí cửa hàng: KFC TIẾN HÀNH QUAN SÁT- MÔ TẢ • Diện tích nhỏ, có tầng • Đơng khách • Khơng gian trí bàn ghế KFC TIẾN HÀNH QUAN SÁT- MƠ TẢ • KFC Lê Văn Sĩ khảo sát lúc 9h45 tới 11h ngày 7/11/2012 KFC TIẾN HÀNH QUAN SÁT- MƠ TẢ • Khơng gian rộng, thoải mái, chủ yếu sử dụng ánh sáng mặt trời • Quán thiết kế đại • Cách trí bàn ghế KFC TIẾN HÀNH QUAN SÁT- MƠ TẢ • Hiện áp dụng chương trình khuyến dành cho địa KFC TIẾN HÀNH QUAN SÁT- MƠ TẢ • Có phịng chun biệt dùng để tổ chức tiệc • Nơi vui chơi cho trẻ em KFC TIẾN HÀNH QUAN SÁT- MƠ TẢ • KFC Đinh Tiên Hoàng khảo sát lúc 9h15 tới 10h45 ngày 7/11/2012 KFC TIẾN HÀNH QUAN SÁT- MƠ TẢ • Diện tích rộng, lầu, tầng tạm ngưng phục vụ thời điểm khảo sát • Khách chủ yếu học sinh trườngTHCS gần đó.khách mua sắm siêu thị kế bên Có khu vui chơi trẻ em tầng KFC SỰ THUẬN TIỆN CỦA CÁC VỊ TRÍ • • • • • • • • • • • • • Vị trí đặt cửa hàng Vị trí bảo vệ Vị trí để xe khách hàng nhân viên Vị trí cửa vào Vị trí quầy phục vụ Vị trí bàn dành cho khách Vị trí máy lạnh quạt Vị trí phịng vệ sinh khu rửa tay Vị trí đặt đồ ăn chế biến 10 Vị trí bếp 11 Vị trí đặt banner, quảng cáo 12 Vị trí khu vui chơi trẻ em 13 Vị trí khác KFC SERVICE Phục vụ tận nhà cho khách oder qua điện thoại • Phục vụ quầy • Phục vụ bàn • Phục vụ cho khách mua mang Đặc biệt dịch vụ giao hàng tận nơi KFC