Thông tin tài liệu
SỐ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN BÁO CÁO KẾT QUẢ ĐỀ TÀI NGHIÊN CUU XÁC ĐỊNH GIONG BO LAI HƯỚNG THỊT VÀ 0U TRÌNH CƠNG NGHỆ NUOI BO THIT CHAT LUGNG CAO VONG LAM HÀ (LÂM ĐỒNG) “4+ Chủ nhiệm dé tài : PGS.TS Lê Xuân Cương KS Nguyễn Khoa Sinh Cơ quan quản lý đê tài : Sử Khoa học CN-MT TP Hồ Chi Minh Sở Nâng Nghiệp PTNT, TP.HCM Thời gian thực để tài : tháng 6/1998 ~ tháng 6/2001 Sở NN PTNT - TP.HCM Cơng ty LDTH Lam Ha Cộng Hịa Xã Hội chủ nghĩa việt nam Đệc lập ~ Tự — Hạnh phúc TP.HCM ngày/háng năm 2001 BAO CAO KET QUA DE TAI (Từ tháng 6/1998 đến tháng 3/2001) Tên đề tài : Nghiên cứu xúc định giống bà lai hướng thịt qui trình cơng nghệ ni bò chất lượng cao, phục vụ phát triển bò thịt vùng Lâm + Hà(lâm đông) Chủ nhiệm để tài : PGS.TS Lê Xuân Cương KS Nguyễn Khoa Sinh ' Cơ quan chủ trì ; Cơng ty LDTH Lâm Hà Cơ quan quần lý : Sở Mông Nghiệp PTNT, TP.HCM Kinh phí duyệt : 338.020.000 đồng ~_ Thời gian : năm (tháng 6/1998 ~ tháng 6/2001) L ĐẤT VẤN ĐỀ Chăn ni bị nước ta từ trước tới chủ yếu cung cấp sức kéo phân bón cho nơng nghiệp Đàn bị chủ yếu nuôi vùng trung du miễn núi ,đất cát ven biển (Miễn Trung, Tây Ngun, Đơng Nam Bộ) Nhờ sách đổi mới, tất thành phẩn kinh tế đêu tự đo ni bị, khơng hạn chế qui mơ va số lượng, tự lưu thơng bị, mở chợ giết thịt bò (trừ đàn bò sinh sản) Nhờ đó, đàn bị phát triển nhanh ,từ triệu (1986) tăng lên 4,2 triệu (1996) Việc chuyển mục đích ni bị từ cày kéo sang thịt sữa đước nước quan tâm Tuy nhiên, giống bò địa phương , bò vâng, có tầm vóc nhỏ, khối lượng bị trưởng thành từ 200-220Kg, tỷ lệ xế thịt 50-52%, tỉ lệ thịt tỉnh 33-35%, không đáp ứnng yêu cầu thị trường nước xuất Vì vậy, vấn để xúc đặt phải cải tiến giống bò thịt rong nước, lai giống bò địa phương với giống bị thịt cao sản nước ngồi, xác định giống bò lai hướng thịt phù hợp với vùng sinh thái Xuất phát từ tình hình , tiến hành nghiên cứu để tài : Xác định giống bị lai hướng thịt q trình cơng nghệ ni dưỡng bị thịt chất lượng cao, phục vụ phải triển bò thịt vàng kinh tế Lâm hà Báo cho dé sai bd iat n TONG QUAN VE SAN XUAT NGHIÊN CỨU VỀ GIỐNG BÒ THIT BO THIT VA_CAC 1) Khuynh hướng phát triển chăn nuôi bỏ thịt giới Trên giới, nước phát triển có ngành chăn ni bị thịt lớn, vừa đáp ứng nhủ cầu thịt bò nước vừa xuất Ổ Mỹ, năm 1995, sản lượng thịt bò bê đạt 11,5 triệu - trị giá 36,5 tỉ USD, chiếm 43% giá trị sản lượng chăn ni Các giống bị thịt chun dụng , cho suất cao Charolais, Simmental, Limou-sine, Hereford, Brahman, Angus đạt khối lượng giết mổ 450 — 500 kg (lúc 24 tháng tuổi), tỉ lệ thịt xẻ 60-65%, tỉ lệ thịt tỉnh 45% Để sử dụng ưu lai, nhiều nước lai giống bò thịt, tạo bị lai F1 để ni vỗ béo, bị Simbra Mỹ (lai bò Simmental bò Brahman), bò Braford Úc (lai bò Brabman bò Herford) Nhờ cơng nghiệp ni bị thịt phát triển , sản lượng thịt bị nước ngồi cao hẳn Việt Nam Hàn Quốc có số bị thịt Việt Nam (2,1 triệu so với 3,2 triệu Việt Nam), sẵn lượng thịt thu 130.000 so với Việt Nam thu có 110.000 Nước Mhật có số bị thịt gấp gần 1,5 lần Việt Nam (4,8 triệu so với 3,2 triệu Việt Nam), sắn lượng thịt bò gấp lầu Việt Nam (573.000 so với 110.000 tấn) Đặc biệt , tỷ lệ thịt bò mức tiêu thụ thịt tính đầu người Hàn Quốc; 15%; Nhật : 16,5%, so với Việt Nam có 9%, Ở New Zealand Úc, tÌ lệ thịt bị lượng thịt tiêu thụ cao : 45% 55% tương ứng Trong khối ASEAN, tỉ lệ thịt bd lượng thịt tiêu thụ Mianma 30,6% - Campuchia 20,8% - Thái lan 13,7% _đêu cao Việt Nam.(2) Tình hình đồi hỏi nươé ta cẫn phải tăng nhanh số lượng chất lượng đàn bò thịt, 2) Nhu cầu tiêu thụ thịt bò chất lượng cao Việt Nam Ở nước ta, thịt bò cớ xu hướng gia tăng theo phát triển kinh tế cải thiện đời sống Trước năm 1986, giá thịt bò 50% giá thịt heo 10 năm gan day , gid thịt bồ nâng lên ngang thịt heo , giá thịt bò cao giá thịt heo từ 20-30% Biến chuyển giá thể nhu cấu tiêu thụ thịt bò thị trường ngày tăng Tại TP.HCM lượng tiêu thụ thịt bị bình qn 60T/ngày , tương đương 21.900T/năm, chiếm 20% tổng lượng thịt loại( cao bình quân chung nước) Gần đây, cấu thịt tiêu thụ có thịt bị nhập tir Uc, Mj, NewZealand chiếm khoảng 1-2%, tương đương 210.-3001/năm, chủ yếu hàng đặc chủng, pha lóc Trị giá thịt bị nhập 4Triệu USD/năm, thịt bị Úc chiếm triệu USD Lượng thịt phục vụ chủ yếu cho đối tượng khách nước ngoài, bán nhà hàng cao cấp, siêu thị cho phận dân cư có thu nhập cao Giá bán thịt bò thường cao từ 1618 USD/ KG chế biến, bán tươi siêu thị từ 60.000-90.0004/ Kg Báo cáo đề tài bờ lai Nhu câu thịt bd nội địa cấp cho TP.HCM đêm 300 con, lò mổ TP giết mổ 200 con, 300 tỉnh đưa dạng thịt pha lóc, Nguồn bị thịt từ miền Trung chủ yếu, trọng lượng từ 220-250 kg/con; phần khác từ nguồn bò An giang, Châu đốc, trọng lượng 320-350kg/con Dự báo thị trường thịt bò nước ta tăng hàng năm 30-50% Cả nước có nhu câu 250.000-300.000T/năm, yêu cầu có 15.000-20.000T/năm thịt bị chất lượng cao vào năm 2005 Tình hình địi hỏi phải sớm có giống bị thịt cao sẵn, chất lượng tốt, phù hợp với điều kiện chăn nuôi hộ nông dân nước 1a 3) Các giống bò thịt chuyên dụng giới nghiên cứu lai giống bò thịt Việt Nam 3.1, : Các giống bò thịt chuyên dụng giới Các nước châu ÂU, Úc, Bắc Mỹ có giống bò thịt chuyên dụng Charolais, Simmental, Hereford,Limousine, Angus, Brahman, Shorthorn, Santa Gertrudis, B.B.B (Belgian Blue Blanc) Trong phạm vi để tài, sử dụng giống là: Charolais, Simmental Brahrnan nên chúng tơi sâu vào giống bò a Giống Charolais: Giống bò thịt chuyên đụng châu Âu, tạo cách 200 năm Hồ có mầu trắng, ánh kem sữa, tắm vóc lớn Thân dài, ngực sâu , lưng phẳng, đầu ngắn Bò đực trưởng thành nặng 1000-1200kg, bị 680-770kg Bị thích hợp với khí hậu ôn đới,Tuy nhiên bò lai giống Charolais với bò nhiệt đới thích hợp với vùng khí hậu nóng ẩm Sức sinh trưởng bê cao: 12 tháng tuổi đạt 430-450kg (con đực) 380- 400kg (con cái) 18 tháng tuổi dạt 600kg(con đực) 500kg (con cái) Khi nuôi vỗ béo, đạt mức tăng trọng 1000 gr-I100gr/ ngày Tỉ lệ thịt xẻ 67-69% Bò đực giống (hoặc tỉnh đơng lạnh) bị Charolais dùng rộng rãi giới để lai kinh tế với giống bò địa phương nhằm tăng sản xuất bị thịt lai thu mức tăng trọng nhanh, tẩm vóc lớn, khối lượng thịt cao tỉ lệ mỡ thân thịt xẻ giảm Hiện nay, giống bị Charolais có mặt 70 nước,trong điểu kiện khí hậu khác nhau, Bắc Ham Mỹ, Đông Nam Á, Đông Nam Phi, Châu Au Châu Đại dương b Giống Simmental: Giống bị gốc Thụy điển, ni phổ biến châu Âu từ kỷ 18 Nay lan sang nước Bắc Mỹ, Châu Mỹ La Tính, Đơng Phi Tây Phi Lông mầu vàng nhạt , vàng đếm đỏ lang trắng; màu trắng thường có mặt chân Đầu rộng, ngắn, ngực sâu rộng, xương chắc, phát triển Bò đực trưởng thành 900-1000kg, bò 650-700kg Bò Simmental giống kiêm dụng thịt sữa Bê tăng trưởng nhanh: 12 tháng tuổi đạt 300-330kp; 18 tháng tuổi đạt 400-450kg, Tỉ lệ thịt xế 65-67% Khí sinh sản, bị Simmental cho sản lượng sữa 5000-6000kg/chu kỳ, tỉ lệ bơ 3,76% - đ lệ đạm 3,34% Giống Simmental chịu đựng khí hậu nóng vùng đất nghèo Báo cáo để tài bò lai c Giống Brahman Giống bò thịt vùng nhiệt đới Ấn Độ, Pakistan, Úc, Mỹ, Brazil giống bò kiêm dụng : thịt - sữa - cày kéo Brahman chúng loại loài bò U (Zebu) Sindhi, Sahiwal, Ongol, Hariana Bò Brahman có màu sắc lơng: trắng xám đỏ nâu, Đây giống bò lớn con, thân đài, u vai cao, cổ đài, tai to cụp xuống, ngực sâu, lưng phẳng, chân dài, có mảng yếm lớn cổ Bị đực trưởng thành có màu lơng sậm bị vùng cổ, vai, đùi Bò đực nặng 500-600kg, bò 400-450kg, Lúc 12 tháng tuổi, bê đực 250kg ~ bê 200 kg, Lúc 18 tháng tuổi bê đực 350kg, bê 300 kg Tỉ lệ thịt xẻ 56- 58% Bò Brahman phát triển tốt vùng đồng cổ nghèo khơ, chịu nóng vùng nhiệt đới Đặc biệt ,Bò brahman chống chịu bệnh ve mỏng, bệnh ký sinh trùng, chịu đựng loại thức ăn nghèo dinh dưỡng, khả sử dụng thức ăn cao Ba giống bò số giống bò khác Hereford, Limousine sử dụng để lai với giống bò địa phương Việt Nam, tạo bò lai hướng thịt chất lượng cao Các cơng trình nghiên cứu lai giống bị thịt tiến hành từ năm 1980 3.2 Kết nghiên cứu lai giống bò thịt Việt Nam ‘a OTP.HCM Từ năm J982 —1985, TPHCM tiến hành thí nghiệm lai giống bị thịt nhờ giúp đỡ viện sĩ TOMASSI (Hungari), cung cấp tính bị Hereford Limousine Thí nghiệm tiến hành nơng trường An phú (Củ chỉ), gieo tỉnh cho bò lai sind địa phương * nen Giống Lai Sind (Kg) | Fi HereforÄKg) ss ạm øm | gT | ¡2m | 2aTh t>—~ | Fl Limousin (Kg) | 15-18 | 48 | 74 | HO | 149 | 257 195 | 73,8 | 110 | 154 | 201 | 341 194 | 504 | 772 | 126 | 145 | 216| Do ni dưỡng nên bị lai F1 Limousine sinh trưởng bò lai sind Khảo sát t lệ thịt xẻ F1 Hereford có 51%, tỉ lệ thịt tính 38% * Từ 1989 — 1992, tiến bành thí nghiệm lai giống bd’ Charolais, Simmental, Hereford, Limousine, Santa - gertudis với bồ lai sind Nông trường An Phú (Củ Chị), Khối lượng bê lai FI tất công thức lai thấp , mức yêu câu : FI Charolais 148 kg, F1 Hereford 143,8 kg, Fl Santa — gertrudis 153,3 kg (lúc 18 thang tuổi) Do diéu kiện định dưỡng , chăn thả đồng cỏ nghèo nàn (5-6t/ha/năm) làm cho wu lai không phát huy (Nguyễn Quốc Đạt CTV) b Tại miễn Trung(Hình định) Tây ngun ( nơng trường Hà Tam, Komtu=m) * TY 1983 - 1985 (chương trình KN - 02): thí nghiệm phương thức ni dưỡng : bổ sung thức ăn (A) chăn thả đồng cỏ (B) Báo cáo đ tài bè lợi Chế A B ss | ớm | y2 | im | ag™ Thanh Độ mi |Gigng Lai Sind (Kg) 203 | 945 | 215 | 960 | |Fl Charolais (Kg) F1 Brown Suiss (Kg) | 217 | 98.0 | Lai Sind (Kg) - | - FI Brown Suiss (Kg) Đối chiếu kết - - |Fl Charolais(Kg) 122,8 | 155/2 | 133,6 | 987 | 198,7 | 2160 | 2120| 145,0 | 223,5 2632 2415 174/8 | 126,6 | 1682 | 2H,0 10,5 | 154,0 | 181,0 Vi nơng trường An Phú (Củ Chị), bị lai Fl Charolais dat 148 Kg lúc 18 tháng tuổi đồng cỏ xấu, cịn chương trình KN 02 bị lai Fl Charolais dat 168 Kg chăn thả đồng có đạt 216kg bổ sung thức ăn (15 kg cổ +1,2kg cám) lúc 18 tháng tuổi, Khi vỗ béo : mức tăng trọng bò lai F1 Charolais đạt 611gr/ngày (chế độ A), 455gr/ngày (chế độ B) bị lai sind đạt 522gr/ngay(A) va 422gr/ngay (B) Ti lệ thịt xẻ 48,2 — 53,4% (Fl Charolais) va 42-46,2% (bị lai sind) Tí lệ thịt xẻ đực thường cao Nếu bò lai F1 Charolais ni khơng có thức ăn bổ sung tỉ lệ thịt xẻ đạt 42,8% * Ti 1986 — 1991, (Dự án VIE/86/008 -FAO) Cùng sơ thí nghiệm Kết sau : Fl Simmental PID F1 Charolais Pid Lai Sind > Tháng|| Chế môiđộ | t cae 8S Th 12Th 18 Th 18,5 | 1060 | 800 | 23,1 115,9 | 911 | 12246 1074 173/0 121,0 | | | | 156/2 1441 232.0 161,0 211 ~ 168/0 | 130,0 250.0 - 1152 ‡ 69,3 24 Th | | | 212/2 1571 294,4 221,4 L2 315,0 - Kết dự án cao thí nghiệm năm trước (1983-1985) Bị lai F1 Charolais đạt P lúc 18 tháng tuổi : 232kg (A) cao so với 216kg TN trước (chế độ A) nuôi theo chế độ B (chỉ chăn thả) tương đương :16l Kg so với 168Kg Lúc 24 tháng tuổi , P đạt 294,4 kg so với 263,2 kg nuôi với chế độ B (Nguyễn Văn Thưỡng, Nguyễn Văn Nội) c Tại Bảo Lộc , Lâm Đồng: * Ti 1989 ~ 1994 : cho gieo tỉnh giống Charolais giống Simmenial với bò lai sind Ptb = 265,9 + 42,3Kg Điều kiện khí hậu ơn hịa, nhiệt độ trung bình /hàng năm = 20.5°C Biểu kiện ni dưỡng : chăn thả bị/ lha đổi chè + 10 kg cổ cất ăn ban đêm o cáo để tài di sạn đạt Kết quả: đàn bê công thức lai vượt yêu cầu : lúc 24 tháng bê FlCharolais lai 350,46412,42kg, bé Fl Simmental đạt 314,18 +12,34kg Trong giai đoạn, bê Charolais “đểu cao hẳn bê lai Simmental (Nguyễn Quốc Đạt CTV) * Từ tháng 9/1993 ~ tháng 12/93 : nuôi v6 béo tháng đàn bê lai thức ăn xanh ổn định Số bê giống có 10 , gồm lai sind, lai Charolais, lai Simmental P trung bình 217 -220 kg Chế độ nuôi dưỡng : chăn thả + 10 kg cỏ cắt + 70gr bánh dinh dưỡng/ con/ ngày Kết : vỗ béo, bê lai Fi Charolais tăng 16,89Kg/ tháng (556g/ngày) bê FL Simmental 15,78 Kg/thang (520g/ngay), bé lai Sind ting 11,17Kg/“tháng (368g/ngày) Theo Nguyễn Quốc Đạt CTV (1994) (U Trong điều kiện sẵn xuất NTQĐ, khơng có đủ thức ăn xanh ni dưỡng ứu lai bị chun dụng thị cao sản với đàn nên lai sind địa phương khơng phát huy Trọng lượng bị lai công thức lúc i8 tháng tuổi thấp : 148Kg(lai Charolais), 143kg (lai Hereford) (2) Trong điều kiện thức ăn xanh déi dào, chất lượng tốt, cần bổ sung thức ăn tinh, vu lai thể rõ ràng Trọng lượng bê lai lúc 18 tháng tuổi đạt 268,6kg (bê lai Charolais), 250,3kg (bê lai Simmental) Lúc 24 tháng tuổi , P đạt 350,5Kg 314,2 Kg ~ tương ứng với giống (3) Nuôi vỗ béo điểu kiện chăn thả thức ăn xanh bổ xung đẩy đú, có thêm bánh dinh đưỡng , bê lai F1 Charolais tăng 16,89Kg/tháng - F1 Simmental tang 15,78Kg/thang so với bê lai Sind tăng 11,17Kg “tháng Rõ ràng điều kiện nuôi đưỡng định hiệu ni bị thịt cao sản, phát huy mạnh mẽ ưu lai tiểm di truyền 4) Điều kiện tự nhiên vùng Lâm Hà, nơi tiến hành để tài Nông trường Lam Ha nim trén ving dat Bazan, cao trình 900-1068m, Dạng địa hình chủ yếu đổi có sườn dốc, đỉnh phẳng Tính chất đất đất nâu đỏ bazan phẩn nâu vàng đá Granit Tầng hữu dày I mét, giàu mùn, hàm lượng dinh dưỡng đạm cao, lân trung bình nghèo Kali (trừ đất Granit), Vùng nơng trường có khí hậu mát khơ mùa đơng, ẩm lạnh mùa mưa Nhiệt độ bị phối theo độ cao địa hình Nhiệt độ bình quân hàng năm 20°¢ Tháng cao 22,7°C (tháng 4), tháng thấp 18,8°C (tháng 12) Nhiệt độ cao tuyệt đối 28.9°C, nhiệt độ thấp tuyệt đối 13,7°C Lượng mưa phân bố không : Mùa khô từ tháng 12 -tháng (mưa có 41,1 — 90,9 mm) Mùa mưa từ tháng — tháng l1 (mưa 176,4 — 417,0mm) Lượng mưa năm đạt 2600 ~ 2650 mm Báo cáo đệ tài bị Jại dế Ð ẩm trung bình năm thấp 77-79% 86% Độ ẩm cao 01-94% (thánng 7-8-9), độ ẩm (tháng 2-3) Lượng bốc hơi:cao mùa khô 87-113mm (tháng2- 3), thấp mùa mưa 42-37mm (tháng 8-9) Các tháng khô có nắng nhiều : 219-226 (tháng 2-3) Tại nông trường c6 Ril Hil, đo nguồn nước từ suối nhỏ tích lại nhờ đấp đập Diện tích mặt nước ha, độ sâu ~ 10m Đây nguồn nước chính, phục vụ sản xuất trồng cổ, nước uống cho bò cải thiện môi trường sinh thái Các điều kiện tự nhiên thích hợp với giống bị cao sẵn ôn đối, phà hợp với việc tréng cổ thâm canh Đây thuận lợi để phát triển giống bò thịt tương lai OL MỤC TIÊUCỦA ĐỂ TÀI Xác định giống bò lai hướng thịt phù hợp với điều kiện sinh thái vùng Lâm Hà(Lâm Đồng), Xây dựng qui trình ni dưỡng quản lý bị thịt lai F1 Xây dựng qui trình thâm canh cổ trồng để ni bị thịt, đảm bảo dủ thức ăn xanh mùa khô Iv NOIDUNG VA PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU L/ Mua 40 bò lai Sind, tim véc lớn, ngoại hình đẹp, màu cánh dán, đánh số tai Chía làm nhóm (mỗi nhóm 10 con) để gieo tính với giống bị ngoại : Charolais, Simmental, Brahman đỏ nhóm gieo tính lai Sind để làm đối chứng ^/ Bị có độ tuổi từ 24 tháng (bò tơ) đến 40 tháng (đẻ lứa) Trọng lượng từ 220- 290kg Được phân bổ đồng P, tuổi, lưá để vào nhóm Bò nên tiềm đầy đủ Vaccin ngừa bệnh tụ huyết trùng lở mồm long móng 5/ Nguồn mua bò từ hộ dân vùng Thủ đức, Bình Dương, Tây ninh, Long Thành (Đẳng nai) Vận chuyển từ TPHCM lên Lâm Hà(Lâm Đơng) đảm bão an tồn Sau tháng theo dõi sức khoẻ vàbệnh tật, đàn bị ổn định tiến hành thí nghiệm 2/ Gieo tỉnh cho bị 2.1 Nguồn tính bị ngoại : Mua t Cơng ty Truyền giống Trâu Bị TW2 Tinh bò Charolais nhập hãng SERSIA(Phán) Tỉnh bò Simmental nhập từ Hungari thuộc dự án bò thịt FAO Tinh bò Brahman đỏ nhập từ Úc chat Số bò (con) P trung binh bd nén(}y) Biến động(Min —| Max) ~ Ky Số bò tơ /số bò ss Simmental | Brahman | Lai Sind 10 10 10 10 259,5 262,8 247,0 263,0 3/7 3/1 220-290 3⁄7 lbc TE othe Sơ đồ gico tính phân bố bị lơ 2.2, | 220-296 | 220-298 | |, 220-286 : 3⁄1 | 3/ Chế độ nuôi bò để sẵn xuất bê lai F1 3.1 Thời gian gieo tỉnh mang thai: ~_ Ngày chăn ngồi đồng (6-7 giờ), tối cho ăn thêm có cất 10 kg /con/đêm “-_ Ngày khơng chăn ngồi đông , cất cổ cho ăn chuồng từ 20-25 Kg/con/ngày - Bé sung đá liếm : l cục 3000gr/ con/ tháng, tháng -_ RÏ mật: 300 grícon/ngày, tháng - Khoai fang nhỗ : 2-3 kg /con/ngày tuần 3.2 Thời gian đề nuôi (6 tháng sau đề) - Nhing ngày gần để sau đẻ 10 ngày , chăn thả bãi cổ Ruzi gần chuỒng ~ Sau dé 10 ngày cho bò mẹ chăn, giữ bê chuồng, không cho bê theo mẹ xa Bổ - sung thức ăn ban đêm thời gian nuôi 10-15kg/ con, cấm : cổ 1,0- 1,5kg/con Đá liếm ¡ cục/con/tháng ~_ -_ 3.3 Theo dõi kết thụ tinh, dé con: Gây động dục đồng loạt đặt vòng PRID : Đặt vòng vào âm đạo bị 12 ngày, sau tháo vịng Tiến hành gieo tỉnh cho bò sau tháo vòng 24 - _ Nếu bò lên giống lại gieo tính tiếp chu ky 2-3 - TÍlệ động dục (%) = Số bị có phản xạ đứng n /số bò đặt vòng -_ Tỉ lệ đậu thai(%) = (Số bị khám thai có kết X 100) / Số bò phối giống - — Tỉ lệ để(%) = (Số bò sinh X 100) / Số bị phối giống - _ Tỉ lệ ni sống =Số bê sống sau tháng / Số bê sinh - TÍIệ đực = Số bê đực / số bê 4/ Theo dõi tăng trưởng bê lai F1 vào Mức tăng trưởng (tích lũy) qua tháng tuổi Cân bê lai từ sơ sinh tháng sáng sớm, chưa cho ăn Dùng cân điện tử hãng RUDDWEIGH International Pty.LTĐ (Úc) Cân hoạt động nguồn điện ! chiều, 12 volts (acquy) Cân bò tới mức tối đa 1500Kg, sai s6 Kg Cân bê từ 10-150kg, sai số 0,5Kg, Cân bê từ 150-300kg, sai số 1,0Kg từ 300- -_ -_ 1000kg, sai số 2Kg Cân có chế độ tự động số khối lượng hình, lưu giữ số kể vật cân khỏi bàn cân Khi có lần cân tự động, xóa trị số cũ Mức tăng trọng (Gr/ngày) = (tháng tháng -_ trước — P tháng sau} X 1000) / Số ngày 5/ Theo đối mức tiêu tốn thức ăn bê lai Fi Ghi chép lượng thức ăn (cổ, cám) bổ sung ngày Tính giá trị dinh dưỡng (vật chất khơ) the Bảng giá trị dinh đưỡng thức ăn gia súc” (phân thức ăn cho trâu bị) -_ Viện Chăn ni Quốc gia — 1992 Mức tiêu tốn VCK/ 1Kg tăng trọng = (Tổng lượng VCK ngày : miức tăng trọng ¡ ngày)X 1000 -_ Chi phí thức ăn cho Ikg tăng trọng = lượng thức ăn tiêu tốn x đơn giá kg thức ăn - Chế độ nuôi bê lai F1 ;- Thời kỳ bú sữa (từ sơ sinh đến tháng): bú sữa, bổ sung thêm cám (0,4kg/ngày) tập ăn dẫn với thức ăn xanh bê ~ thắng tuổi Thời kỳ từ — 12 tháng: chăn thả kết hợp với việc bổ sung thức ăn chuồng (theo -_ nhóm giống) - _ Thời kỳ 12 — 21 tháng : nuôi riêng theo nhóm giống -_ Thời kỳ 22 — 24 tháng : nuôi vỗ béo Khẩn phần mức tăng trọng dự kiến sau : [ Tháng mổi Sơ sinh |] Pcuốikỳ (Eg) | Sữa (Kg) | Cám (Kg) | Có (Kg) | Muối (giải) | RÍ mật (g) Ì x 20-25 1-2 tháng 40 ~ 50 x - - - - 3-4 tháng 60-70 x - 4-5 - - -6 tháng 7-8 tháng | 80-110 110-120 x Không 04 05 5-10 10-14 200 100 — 10 tháng 125 ~ 140 Không 0,6 15-18 200 100 11~12tháng | 13- 15 tháng | 145-155 160- 190 Không Không 07 10 20-22 23-25 200 200 100 150 16 — 18 tháng 200 - 230 Không 1,5 26-27 200 150 19-21 thang| 22~24 thing} 240-270 280-320 Không Không 2,0 25 28-30 31-35 200 200 200 200 Báo cáo đề tài bè lại sau l năm, dé tài cân Dựa trọng lượng(P) lúc mua (tháng 10/ 1998), lai (thang 10/1999) để đánh giá biến đổi đàn bò Bảng : Biến động trọng lượng dan bò nên % Cộng | 20Kg | 21~40Kg | 41-60Kg | >6ó0Kpg | 10 Số bồ tăng P Con Con Con Con 24 Con 60% Số bò giảm P Con Con Con Con 16 Con Low Cộng | 40Con | 209% +Số bị tăng trọng chủ yếu có thai, chịu khó gặm cỏ ăn nhiều, giải +Số bò giảm trọng chủ yếu bệnh (xem phần thú y) ăn, nuôi Sau nguyên nhân đây, thể trọng đàn bò tốt hơn, đồng 2_ Kết để bê lai tăng trưởng bê lai 241 Số bê lai sinh Bảng : Kết để bê lai Fi Số Giống bê lai | Lai Charolaise TT Để Đậu Thai Số bê Số bê sống Đực | Cái Con bị chết N | Lai Simmental 4 2 | Lai Brahman 2 |LaiSind Cộng 28 22 19 10 Tỉ lệ nuôi sống bê lai 19/22 = 86,2% Đây tỉ lệ nuôi sống tốt so với trại nuôi bê lai ngoại Ổ Nông trường Sơn Thành (Phú yên), tỉ lệ bê lai ngoại chết 28 - 34%, hộ dân Bình định 6,2 -6,8%.(theo Vũ Văn Nội CTV - 1991) 242 Mức tăng trưởng bê ngoại Bảng : Mức tăng trọng lượng tích lũy qua cáctháng (P trung bình nhóm giống kg) Giống Sốbê | Sơsinh | 1P | ạh [ ømh | ọm | j2" | | 18” Lai Sind 273 37,8 | 57,2 | 862 | 116,4 144,8 | 165,6 192,0 Charolais 27,5 412 | 68,4 | 97,6 | 133,6 165,7 | 194,8 | 227,7 19,9 393 | 663 | 985 124.0 | 151,0 - - 222 | 394 | 664 | 88,7 | 123,7 | 149,0 - - Simmental Brahman Báo cáo để tài bò lại 13 250 200 150 Ề —e Sind _=-Cha Sim Ễ —- Bra 100 50 ì + đe e ce te Thang tươi Biểu đô : sinh trưởng bê lai, Báo cáo G8 dài bà lại 14 Sind, olaiseva lai Simmental Số liệu cho thấy, P bờ Jai Char luôn cao bồ lai c Sind Đối chiếu với thí nghiệm trướ Cor bd lai Brahman tương đương lai ), nhóm bò lai Ở An Phú (1989 — 1992 cho thấy, so với thí nghiệm bồ thịt NT bồ lai 18 tháng mổi trôi Lúc Nông trường Lâm Hà có P vượt Êharoiais NT An ngtđạt 227.7Kg Phú đạt 148kg, cịn Nơng trườ So với thí nghiệm đạt 155,2Kg(úc 5) bị lai Charolais điểm bị thịt Bình Định va Kom Tum (198 li 12 thang) va 216,0Kg (lúc 18 tháng) Còn NT Lâm Hà, bò thời điểm tương ứng Charolais đạt 165,7 Kg 227,7Kg.cao tal 1), bị lại Charolais lai Simmen (199 FAO ~ /00 /86 VIE án dự So với TN thức ăn), nuôi theo chế độ A (chăn thả + bổ sung NT Lâm Hà có P thấp so với bò B (chỉ chăn thả) cao so với bị ni theo chế độ 2.3 Mức tăng trọng hàng ngày (gram/ngay) tăng trọng gríngày giai đoạn từ sơ Nếu lấy bd lai Sind 1am đối chứng mức bdn 33,5% bị s cao 35,9%;bò lai Simmental cao sinh tới tháng tuổi : bò lai Charolai gày đoạn từ 6— 12 tháng mức tăng trọnng, grín tai Brahman cao 13,8%, Trong giai cao bò lai bò lai Sindl1,6%; cịn giống lai nhóm bồ lai Charolais cao Điều chứng tổ giống Charolais có ưu nghĩa ý có khác sai Sự 2,2% — 1,5 từ „ Sind khả tănng trọng chuyển từ giai man Brab l enta Simm giống jai trội tháng tuổi),giống lai g giai đoạn bò tơ (12 ~ 18 đoạn bú sữa sang ăn thúc ăn thô xanh Tron lai Sind tới 48,5% Đây tiên để giúp cho bò hơa cao gày gr/n trọng tăng sức có s Charolai đoạn vỗ béo, từ 20 — 24 tháng tuổi (để tài bd lai Charolais tăng trọng nhanh giai tiếp tục theo dõi) ngày) nhóm bê lai Bảng 6: Mức tăng trọng hàng ngày (Gram/ [sørrl ! Giống ì |llaiSm (%) | Ty SS ii tháng Ï Kg | 589 | | gr/ngay 3270 | 100 Từ6 12đáng| Kg 586 |FlChaolais | 70,1 | 4445 | 60,0 135,9 (%) So Lai Sind |FI Sbmmemal | 710 | 4366 | 595 133,5 (%)So Lai Sind 610 | 3722 | 593 | Fl Brahman 113/8 (%)So Lai Sind Z gt/ngày 325.0 100% Từ12- 18 tháng Kg 412 70,1 378,3 116,4% 3300 101,5% 3323 102% | grmgày | 262.2 100 389,4 148,5 = 15 | Bảng : Chỉ tiêu huyét hoc dan bé lai Fl Dot | (20/12/1999) T— Bê lai Sind | Bê Charolais | Chỉ số bình thường, Chỉ tiêu : STT Số bê xét nghiệm 5 I_ | Hồng câu (riệumm”) 5,66 5,68 5-10 Hemoglobine (g%) 11,50 11,90 8-15 36,10 34,90 24 - 46 12,70 12,16 4-12 Lympho 592 T36 45 - T5 Mono 24 2,6 0-7 Eosine 14,0 7,6 Basosine 2,0 1,0 0-2 Trung tinh non 2,8 14 0-2 Trung tính trưởng thành 19,6 13,8 15 - 45 | Hematocrite (%} | Bạch cầu (ngan/mm’*) _ | Công thức Bạch cầu (%) -20 Số liệu bầng cho thấy hỗng cầu mức thấp bạch cầu mức cao sơ với số bình thường, cịn tiêu khác mức trung bình cho phép Qua đợt xét nghiệm sau, (đợt 2-3) ta thấy số lượng hồng cầu Hernoglobineđã tăng lên, lượng bach cầu giảm a chứng tổ tiêu huyết học cải thiện, đặc biệt nhóm bê lai Bảng 9: Chỉ tiêu huyết học đàn bê lai Fl Chỉ tiêu Bê lai Sind Charolais | Simmental 2Con Con Hồng cầu (trigu/mm*) 3A7 6,95 Hemoglobine (g%) 10,75 14,80 Hematocrite (%) 37,50 Dot (25/5/2000 Lai Lai Con Lai Brahman Chỉ số | pink thường Con 6,25 5-10 13,25 12,50 8-15 36,00 36,50 33,50 24-46 8,00 10,90 10,25 10,85 4-12 570 59,5 68,0 56,0 45-75 Mono 15 15 0,5 0-7 Eosine 10,0 95 6,5 9,0 2-20 9 0-2 Trung tinh no 35 4,0 1,0 3,0 0-2 Trung tinh trưởng thành 295 255 23,0 315 15-45 Bạch cdu (ngan/mm’*) Công thức Bạch câu (%) Lympho Basosine Báo cáp để tài bò lại 6,65 Đợt (01/02/2001) Hồng cầu (triệu/mm”) Con 7,99 2Con | 9,48 2Con 9,33 Con 93 5-10 Hemoglobine (g%) 11,75 13,05 1145 11,35 §—15 Hematocrite (%) 39,15 43,90 38,90 38,80 24 - 46 Bạch câu (ngàn/mm”) 10,30 9,20 9,95 1125 4-12 Lympho 43,5 48,5 465 59,0 45 ~ 75 Mono 0,5 25 2,5 2,0 0-7 19,0 3,0 16,5 15 13,0 16,5 2-20 2,0 05 0-2 8,0 11,0 75 40 9-2 260 20,0 285 23,0 15-45 Công thức Bạch cầu (%) Eosine Basosine Trung tinh non Trung tính trưởng thành Số liệu 9, cho thấy tiêu huyết học bê lai đặc biệt hổng cầu - Hemoglobine tốt bê fai Sind, nhóm bê lai Charolais cao nhóm bê lai khác Chỉ tiêu huyết học tính trạng di truyền chất lượng Điêu chứng tơ lai FI cia gidng chuyên thịt có tiềm di truyền cao giống địa phương 3.3 Kiến tra ký sinh trùng đường máu A Trên bò nên Kết ghi bảng 10 Bảng 10 : Kiểm tra ký sinh trùng máu bò Đợt Số mẫu máu 12/1999 29Mẫu 5/2000 13 Mau | Yêu cầu xét nghiệm | Phương pháp | Két qua Ì- (-) 100% Leptospirosis MAT - Theileria Spp (+) 4/29 - KST méu khéc (-) 100% - Leptospirosis ~ KST máu khác MAT | (-)100% (-)100% Số liệu cho thấy, xét nghiệm Leptospisosis (-) tính 100% Riêng đợt có 4/20 (13,84) số mẫu bị nhiệin Tê lê trùng (Theileria Spp.) Không phát thấy loại KST máu khác B Trên đàn bê lai Kết ghỉ 11 Báo cáo, lại 19 | | | lai Bảng 11 : Kiểm tra ký sinh trùng máu bê Tổng Lai Sind Lai Charo Lai Sim Lai Bra 12 3 3 9 9 16 4 0 0 Dot 15/2000 - Sốbê 12 -_ Kết (~) (4) Đơt T4/2004 - Sốbê l6 - Kétqua(-) | (+) Ấu trùng sán 3 3 4 g máu (-) âm tính 100% Riêng đợt Số liệu cho thấy, cá đợt kiểm tra KST đườn (18,7%)mẫu có ấu trùng sán máu Tuy tháng 2/2001, qua kiỂm tra máu cố 3/16 nhiên, chưa gây hậu cho sức khỏe đàn bê : 3.4, Kiểm tra ký sinh trùng đường ruội A Trên bò nên : kết ghi bảng 12 nên Bảng 12 : Kiểm tra ký sinh trùng đường ruột bồ Số mẫu Đợt Kết phân Tháng (+) tinh =2/ = inh (+) tính=68Q5%) 12999 11 Thang 5/2000 (=) tinh =2/11 mnỤỪỘ (+) tính =9/11@82%) Các loại giun thường gặp Cường độ | nhiễm yt = 50% + tỉ lệ nhiễm Cooperia pectinita =50% ~ Ocsophagostustomun radiatum =17% - Bonostomum phiebotomum |2'=30% - 173 555% - _ Cooperia pecunita =66,6% |" Desophagosiosemu radiatum =S5,; |2P=45/5% Ì_ =66% wrecistociors digitalus =22,2% ruột từ 75 ~ 82 %, với khoảng Qua đợt kiểm tra, tỉ lệ bò nên nhiễm KST đường mum) giun móc (Bonosiomuim Phleboto 50% có cường độ nhiễm 2†; có lồi phagostomum radiatum, Mecistocirrus va loai giun ton (Cooperia pectinita, Oeso đigitaius B Trên đàn bêlai: Kết ghi bảng 13 Báo cáo đệ tài bò lợi 20 Bảng 13 : Kiểm tra KST đường ruột bê lai Số | Lai | Lai | Lai | Lai | Các loại giun tỉ lệ nhiềm mẫu | Sind | Char | Sim | Bra Tháng 5/2000 Sốbê 12 3 3 Đệ nhiễm „ „ ộ : : Q 9 : + &) Tháng 2/2001 Số bê 2m Độ nhiệm - Cooperia pectinita 70% - Oesophagostostomum radiatum 52% = Mecistocirrus disgitalus 20% - " 11 3 - Cooperia pectinita 72% u 2 l ; ~ Bonostomum phlebotomum 18% c3) ọ i ọ ọ it - Oesophagostostomum radiatum 36% ~ Synganus laryngeus 27% Qua đợt kiểm tra, ti 16 đàn bê lai cảm nhiễm KST đường ruột đến 100% với khoảng từ 20 ~ 45% có cường độ nhiễm 2† Các loài giun thường gặp giống bị nên ; có thêm loại giun tròn Synganus larygeus (dot kiểm tra tháng 2/2001) - $o với TN bò lai Charolais Miễn Trung Tây Nguyên, ݇ lệ nhiễm giun Xoấn 72,4% giun đũa 78,9% đặc biệt có 48,1% nhiễm sán gan (Vũ Văn Nội CTV) Đánh gií chung : Đàn bị bê lai thử nghiệm khơng bị nhiễm leptospirosis va sin gan bệnh nguy hiểm cho bò Tỉ lệ bò bê bị nhiễm KST đường ruột cao : 66,6% đợt - 91,3% đợt — 100% d#3 - lich trình tẩy giun sán chưa đạt hiệu cao Các tiêu huyết học mức sinh lý bình thường Các nhóm bê lai ngoại _ có số huyết học tốt Một số bị nến có dấu hiệu thiếu máu số lượng hồng cầu hơng cầu nhược sắc (đã có biện pháp khắc phục) Đàn bò bê tiêm phòng đủ, kể vacin lở mơm long móng Đàn bị bê khơng có đấu hiệu nhiễm bệnh vi trùng, Tình trạng sức khoẻ đàn bò bê lai cải thiện Kết trồng có cung cấp thức ăn xanh Điện tích cỏ trơng :3,380 — gồm Cỏ Voi 1,827ha để cắt cỏ Ruzi 1,553ha để chăn thả 21 Bang 14: Măng suất cổ voi năm (1999-2000) [Mùa Khô Mua Năm 2000 Năm 1994 Ngày cất | Năng suất(T/ha) | Ngày cất | Năng suất (T/ha) 1/12/1998 50 15/1/1999 60 18/1/2000 40 28/72/1999 55 3000 35 15/4/1999 đố” 20/4/2000 35 30/5/1999 60 3/6/2000 50 15/7/1999 T5 18/7/2000 55 30/8/1999 75 3/9/2000 50 15/10/1999 70 18/10/2000 40 30/11/1999 40 2/12/2000 25 Cộng 540 325 ` Nhận xét: sản lương cổ voi thu năm thứ đạt 540T/ha/năm, mùa khơ thu 220t (4 lần cất) mùa mưa thu 320t (5 lần cắt) Sang năm thứ 2, sẵn lượng cổ voi đạt 3250ha/năm, mùa khơ thu 105t (3 lân cắt) mùa mưa thu 220T (5 lần cất) Sản lượng cao vườn trồng cổ voi cho bị sữa thành phố Hê Chí Minh miễn Đơng Nam Bộ Điểu chất đất Lâm Hà tốt (đất đỏ Bazan) va hậu mát mẻ Biểu đỗ, suất cổ vơi năm (1999-2000) Tiêu tốn thức ăn cho Íkg tăng trọng bê lai tơi sơ tính mức Dựa lượng thức ăn thực tế cho ău hàng ngày trại, chúng 15) tiêu tốn thức ăn cho Kg tăng trọng phí thức ăn để ni bê lai sau (bảng Số liệu bang 1ế cho thấy, phí vật chất khô (VCK) cho 1kg tăng trọng bê lai Simmental 11,9Kg— giai đoạn 6-12 tháng tuổi : lai Sind 7,5kg.F1 Charolais 9,9Kg — F1 lai Siad thấp Fl Brahman 10,0kg Nhóm bị lai Charolais tiêu tốn thức ăn cao hon bé lai Simmental va Brahman is chi hết 10,8 Trong giai doan 12 — 18 thang tuổi, bê lai Sind tiêu tốn 11,7Kg — bê Charola Kg VCK cho Kg tăng trọng Bảng 15 : Tiêu tốn thức ăn cho Ikg ting bê lai giai đoạn — 12 tháng Giống Kg/ngày | VCK | Kg/ngày | VCK | kw /ngày | Cho lkg tăng P 2,43 7,5 0,9 3,30 99 1,0 09 3,42 11,9 1,0 0,9 3,21 10,0 15 18 0,7 Charolaise 2A 1,0 Simmenta€) 21 2,52 19,3 2,31 Lai Sind : ¡ Brahman Vật chất khơ Cám Có 0,63 | Giai đoạn từ 12 - 18 tháng mổi (chỉ có nhóm giống) Lai Sind 18 2,16 Charolaise | 25 3,00 1,0 0,9 15 135 | 3,06 117 4,36 10,8 Chi phi TA cho 1kg a/9060d b/73404 a/12.300đ b/9.900đ af14.3304 b/11.810đ a/12.5504 b/10,070đ a/15.030đ b/l4 3404 | 2/14.2208 b/11.250đ Ghi : Giá cỏ : 70đ/ Kg trại Giá cám : a/ 2500đ/Kg — b/ 1700đ/Kg Số liệu bang 15 cho thấy phí thức ăn cho kg ting trong giai đoạn — 12 tháng tuổi , nhóm bị lai ngoại cao bị lai sind Tuy nhiên, mức phí chấp nhận Trong giai đoạn 12 đến 18 tháng tuổi,chỉ phí thức ăn nhóm bị lai Charolais thấp bị lai Sind Đó tiến giai đoạn vỗ béo tới, bò lai Charolaise đạt mức tăng trọng cao tiém ming di tuyén giống bị chun thịt kết hợp với điều kiện ni dưỡng tốt Báo cáo để tài bò lợi 23 Hiệu kinh tế nuôi bê lai sản phẩm Từ đó, ta có thé tinh “Trong chăn ni, chị phí thức ăn chiếm 70% giá thành dude gid Kg hơi(heo bảng 16) tế giai đoạn ~ 12 thang tudi Bảng 16 : Giá thành Kg thịthơi hiệu kinh " Sự Giố iốn/ | Š |Lai Sind | Fl Charolais | Fi Simmental |FlI Brahman Ghichú: “| Tà Chỉ thức ăn cho | Giá thàng | Giá bán L Kg Kg hoi kg tăng : a/ 90604 12.942đ b/ 7340 đ 10.845 đ af 12.3004 17.570 đ b/ 9.900 đ 14.142đ | a/ 14.3304 20.470 b/11,810 đ 16.870 đ a/ 12.550 đ 17.930 đ b/ 10.070 đ 14.380 đ 12.000đ š sa Hiệu (+) Lời, c) Lễ () 942 á&kg (+) 1515 đ/kg 16.000 (-) 1.570 d/kg (+) 1.858 d/ékg 16.000 ©) 4.400 đ/kg (+) 870 đíkg 16.0004 (-) 1.930 đ/kg (+) 1.620 đ/kg a/ Chi phí tính giá thức ăn tỉnh 2500 đ/Kg b/ Chỉ phí tính giá thức ăn tỉnh 1700 đ/&g Giá bán = giá Công Ty VISSAN mua dùng thức ăn heo cho Số liệu bảng 16 cho thấy, thức ăn tỉnh giá q cao ( áo bd (1700d/kg) F1 Charolaise bị) chấn lỗ Nếu dùng thức ăn chuyên dụng cho — Lai Sind 14i 1515 d/kg Riéng lai cho lãi cao nbat: 1858d/kg Fi Brahman lãi 1620 đ/kg Simmental lỗ 870 d/kg đoạn vỗ béo cho Để tài tiếp tục theo đõi giai đoạn 12 —18 tháng tuổi giai đến lúc giết mổ VI/ KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ A Kết luận : 225 - 270Kg, đạt tỷ lệ thụ Gieo tỉnh bờ thịt giống ngoai cho bd nên có P bình qn — 27,5 Kg/con Tỉ lệ bê thai GTNT đạt 70% Bê lai sinh có P sơ sinh từ 19,9 nuôi sống 86,2% từ 33,5 ~ 39,5% giai Bê lai ngoại đạt mức tăng trưởng cao bê lai Sind đoạn 12-18 tháng đoạn từ sơ sinh đến tháng, tăng 48,5% giai so với bê lai Sind Mức tăng trọng (gr/ngay) đạt 436,5 — 4445 gringày Còn giai đoạn 12 -18 đạt 327 gr/ngày rong giai đoạn sơ sinh — tháng bê lai Sind, tháng tuổi mức tăng dat 389,4gr so với 262,2gr Báo tài bè lại 24 bê lai Sind, Đàn bò nềä bê Các tiêu huyết học bê lai ngoại cao khơng có sán gan, Tuy nhiên, lai khơng có bệnh Leptospirosis, bệnh KST máu, tỷ lệ nhiễm KST đường loại giun móc ruột cao, từ 66,6% - 100% với loại giun tròn động để cung cấp cỏ xanh Trổng cỏ voi làm thức ăn xanh cho bò biện pháp chủ cỏ lứa Sản lượng cổ đạt 540/ha năm thứ 325”/ha năm thứ Việc cắt đủ vào mùa khơ tuổi(40 — 45 ngày) bón thúc sau lần cắt, tưới nước đầy biện pháp chủ yếu đầm bảo suất cao bê ngoại (7,5 Kg VCK so Tiêu tốn thức ăn cho I Kg ting bê lai Sind thấp kinh tế giống với 9,9 — 11,9 10 Kg VCK giống lai.) Nhưng hiệu bò thịt (1700 d/kg) thu bê lai ngoại cao Việc sử dụng thức ăn chuyên dùng cho hiệu cao dùng thức ăn heo (2500 đ/kg) B Đề nghị tuổi) mổ Để tài tiếp tục thực hết giai đoạn vỗ béo ( 20 ~ 24 tháng khảo sát để đánh giá chất lượng thịt bò lai Để nghị cho tiến hành dự án P để mở rộng kết thu để tài Hết ưa cáo để tài bò lai 25 10A 03 1/2001 HT 41 tộiP UPD HOI1ALđGG/18 LIHL Q8 IYL g@ A HNY HNỊH QS LOIN TÀI LIỆU THAM KHẢO Lê Xuân Cương ~ Biến rơm cỏ thành thịt sữa NXB Nong nghiệp — Hà Nội - 1994 2.- Nguyễn Văn Thưởng - Kỹ thuật ni bị thịt 3.- Lê Viết Ly, Vũ Văn Nội - Kết nghiên cứu bò lai hướng thịt T NXB Nông nghiệp — Hà Nội - 1999 sách “Nuôi bò thịt kết Việt Nam”, NXB Nông nghiệp — Hà Nội - 1995 4.- Vũ Văn Nội Nguyễn Quốc Đạt - Kết lai kinh tế bị thịt c; Nam Trong sách “Ni bị thịt kết Việt Nam”, NXB Nông nghiệp — Ha Noi ~ 1995 phía i i 5.- _ Vũ Văn Nội CTV - Tỷ lệ chết cảm nhiễm KST đường rudt bé Iai hướn! thịt Miễn Trung Tây Nguyên Trong sách “Nuôi bò thịt kết Việt Nam” NXEB Nông nghiệp — Hà Nội - 1995 6.- _ Trung tâm khuyến nông Bà Rịa - Vũng Tàu , 7.- §.- 'Thử nghiệm ni vỗ béo bị thịt, Định Huỳnh — Lê Hà Châu - Kết trồng thâm canh cổ vơi cỏ sả hộ ni bị sữa TP.HCM Báo cáo khoa học đự án [DRC ~ 1995 Dự án xây dựng trại giống bò thịt vùng Lâm Hà - Công ty LDTH Lâm Hà - tháng 6/1999 9.- _ Dự án khả thí xây dựng nơng trại ni bị thịt cao sản cung ứng cho nội địa 10.11.- xuất Trảng Bàng - Công ty LDTH Lâm Hà ~ tháng 6/1999 Thống kê phát triển chănni vùng Châu Á - Thái Bình Dương- - Văn phịng FAO Băngkơc phát hành 1992, SERSIA - Các giống bò thịt giới Trong sách Elevage dc France — 1990 Báo cáo đệ tài bè lai 26
Ngày đăng: 06/10/2023, 12:08
Xem thêm:
