Nghiên cứu xây dựng quy trình kỹ thuật sản xuất phân nền trồng cây thủy sinh từ mùn cưa sau trồng nấm

BAN QUẢN LÝ KHU NÔNG NGHIỆP CÔNG NGHỆ CAO TP.HCM TRUNG TÂM ƯƠM TẠO DOANH NGHIỆP NÔNG NGHIỆP CÔNG NGHỆ CAO BÁO CÁO NGHIỆM THU NHIỆM VỤ KHOA HỌC VÀ CƠNG NGHỆ NGHIÊN CỨU XÂY DỰNG QUY TRÌNH KỸ THUẬT SẢN XUẤT PHÂN NỀN TRỒNG CÂY THỦY SINH TỪ MÙN CƯA SAU TRỒNG NẤM Cơ quan chủ trì nhiệm vụ: Trung tâm Ươm tạo Doanh nghiệp Nông nghiệp Công nghệ cao Cơ quan quản lý nhiệm vụ: Ban Quản lý Khu Nông nghiệp Công nghệ cao Chủ nhiệm nhiệm vụ: KS Lê Thị Hồng Ngọc Thời gian thực nhiệm vụ: 12 tháng Thành phố Hồ Chí Minh, năm 2022 BAN QUẢN LÝ KHU NÔNG NGHIỆP CÔNG NGHỆ CAO TP.HCM TRUNG TÂM ƯƠM TẠO DOANH NGHIỆP NÔNG NGHIỆP CÔNG NGHỆ CAO BÁO CÁO NGHIỆM THU NHIỆM VỤ KHOA HỌC VÀ CƠNG NGHỆ (Đã chỉnh sửa theo góp ý Hội đồng) NGHIÊN CỨU XÂY DỰNG QUY TRÌNH KỸ THUẬT SẢN XUẤT PHÂN NỀN TRỒNG CÂY THỦY SINH TỪ MÙN CƯA SAU TRỒNG NẤM CƠ QUAN QUẢN LÝ NHIỆM VỤ CƠ QUAN CHỦ TRÌ NHIỆM VỤ KT GIÁM ĐỐC PHĨ GIÁM ĐỐC CHỦ NHIỆM NHIỆM VỤ Huỳnh Quang Tuấn KS Lê Thị Hồng Ngọc Thành phố Hồ Chí Minh, năm 2022 THÔNG TIN NHIỆM VỤ Tên nhiệm vụ: Nghiên cứu xây dựng quy trình kỹ thuật sản xuất phân trồng thủy sinh từ mùn cưa sau trồng nấm Chủ nhiệm nhiệm vụ: KS Lê Thị Hồng Ngọc Ngày tháng năm sinh: 27/11/1987 Học vị: Kỹ sư Chuyên ngành: Nơng học Giới tính: Nữ Năm đạt học vị: 2009 Tên quan công tác: Trung tâm Ươm tạo Doanh nghiệp Nông nghiệp Công nghệ cao Chức vụ: Phó Trưởng phịng Hỗ trợ Cơng nghệ Cây trồng Địa quan: Ấp 1, xã Phạm Văn Cội, huyện Củ Chi, TP HCM Điện thoại quan: 028 62646103 Fax: 028 62646104 Điện thoại di động: 0385039639 E-mail: ngocle1187@gmail.com Địa nhà riêng: Lô C20, đường 495, ấp 3, xã Phạm Văn Cội, huyện Củ Chi, Thành phố Hồ Chí Minh Cơ quan chủ trì: Trung tâm Ươm tạo Doanh nghiệp Nông nghiệp Công nghệ cao Thành phố Hồ Chí Minh Điện thoại: 02862646103 Fax: 02862646104 E-mail: info@abi.com.vn Website: www.abi.com.vn Địa chỉ: Ấp 1, xã Phạm Văn Cội, huyện Củ Chi, TP HCM Họ tên thủ trưởng tổ chức: Vương Thị Hồng Loan Số tài khoản: 3713.0.1101853 Kho bạc Nhà nước Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh Thời gian thực nhiệm vụ: 12 tháng (từ tháng 12/2021 đến tháng 12/2022) Kinh phí duyệt: 169.991.000 đồng Kinh phí cấp: 169.991.000 đồng (theo hợp đồng số 02/HĐ-NVNCKHVCN 2021 ngày 20/12/2021) Mục tiêu Xây dựng quy trình kỹ thuật sản xuất phân trồng thủy sinh từ mùn cưa sau trồng nấm Nội dung thực TT Các nội dung, công việc Kết cần đạt chủ yếu cần thực Xây dựng quy trình kỹ Nội dung 1: Sản xuất phân trồng thuật sản xuất phân trồng thủy sinh từ mùn cưa sau trồng nấm thủy sinh từ mùn cưa sau trồng nấm Đánh giá ảnh hưởng Nội dung 2: Đánh giá ảnh hưởng phân phân trồng thủy sinh trồng thủy sinh từ mùn cưa sau trồng từ mùn cưa sau trồng nấm đến nấm đến sinh trưởng phát triển sinh trưởng phát triển Thanh Hồng Điệp cá Neon Thanh Hồng Điệp cá Neon Sản phẩm nhiệm vụ - Phân thủy sinh (50 kg) - Quy trình kỹ thuật sản xuất phân trồng thủy sinh từ mùn cưa sau trồng nấm TÓM TẮT NỘI DUNG NGHIÊN CỨU Nhiệm vụ “Nghiên cứu xây dựng quy trình kỹ thuật sản xuất phân trồng thủy sinh từ mùn cưa sau trồng nấm” thực Trung tâm ươm tạo Doanh nghiệp Nông nghiệp cơng nghệ cao Thành phố Hồ Chí Minh, từ tháng đến tháng 12 năm 2022, mục tiêu nhằm xây dựng quy trình kỹ thuật sản xuất phân trồng thủy sinh từ mùn cưa sau trồng nấm Nghiên cứu gồm hai nội dung: Nội dung (Sản xuất phân trồng thủy sinh từ mùn cưa sau trồng nấm) nội dung (Đánh giá ảnh hưởng phân trồng thủy sinh từ mùn cưa sau trồng nấm đến sinh trưởng phát triển hồng điệp cá neon) Kết nghiên cứu thí nghiệm nội dung 1, chọn công thức ủ (60% mùn cưa sau trồng nấm + 40% phân gà) cho tiêu chất lượng đạt tốt với hàm lượng chất hữu 21,20%, hàm lượng carbon hữu tổng 9,63%, Nitơ tổng số 0,66%, P2O5 hữu hiệu 1,06%, K2O hữu hiệu 752 mg/kg, tổng số vi sinh vật phân giải lân (1,9x106) CFU/g, tổng số vi sinh vật phân giải cellulose (1,6x106) CFU/g, tổng số vi sinh vật cố định đạm (9,3x105) CFU/g, không chứa vi sinh vật gây bệnh kim loại nặng, thời gian đạt độ chín 30 ngày sau ủ Sản phẩm ủ thu thí nghiệm đem phối trộn với loại phụ gia tỷ lệ phối trộn khác nhau, kết chọn ba công thức: phân A (95% mùn cưa sau ủ:5% bột Kaoline), phân B (90% mùn cưa sau ủ:10% bột Kaoline) phân C (85% mùn cưa sau ủ:15% bột Kaoline) đạt tiêu chất lượng nước có độ phân rã chậm để làm nguyên liệu nghiên cứu cho nội dung Kết nghiên cứu nội dung chọn phân có tỷ lệ phối trộn (85% mùn cưa sau ủ:15% bột Kaoline) đạt tiêu chất lượng nước trồng thủy sinh nuôi cá với pH (6,5 - 8), nhiệt độ (25 - 30oC.), NH4/NH3 ( F 0.9244 Alpha 0.01 Error Degrees of Freedom 18 Error Mean Square 0.188744 Number of Means Critical Range 1.021 1.065 1.094 1.115 1.131 1.144 1.154 Means with the same letter are not significantly different Duncan Grouping Mean N P T A 7.2667 2 B A 7.1100 3 B A 6.9667 3 B A 6.8600 3 B A 6.7667 B 6.1000 3 C 4.6933 C 4.4633 3 C 3.9767 1 1.163 Nội dung 2: Nhiệt độ nước tháng NHIET DO The ANOVA Procedure Dependent Variable: N Source Model Error Corrected Total Sum of DF Squares Mean Square F Value Pr > F 0.03166667 0.00633333 0.04 0.9987 12 1.79333333 0.14944444 17 1.82500000 R-Square 0.017352 Source T Coeff Var 1.389744 DF Root MSE N Mean 0.386580 27.81667 Anova SS Mean Square F Value Pr > F 0.03166667 0.00633333 0.04 0.9987 NHIET DO 15:57 Thursday, December 29, 2022 The ANOVA Procedure Waller-Duncan K-ratio t Test for N Kratio 100 Error Degrees of Freedom 12 Error Mean Square 0.149444 F Value 0.04 Critical Value of t 3.27762 Minimum Significant Difference 1.0346 Waller Grouping Mean N T A 27.8667 NT2 A 27.8667 NT6 A 27.8333 NT4 A 27.8000 NT5 A 27.7667 NT1 Nội dung 2: Nhiệt độ nước tháng NHIET DO The ANOVA Procedure Dependent Variable: N Source Model Error Corrected Total Sum of DF Squares Mean Square F Value Pr > F 0.47111111 0.09422222 1.80 0.1865 12 0.62666667 0.05222222 17 1.09777778 R-Square 0.429150 Source Coeff Var 0.801518 DF Root MSE N Mean 0.228522 28.51111 Anova SS Mean Square F Value Pr > F T 0.47111111 0.09422222 1.80 0.1865 NHIET DO The ANOVA Procedure Waller-Duncan K-ratio t Test for N Kratio 100 Error Degrees of Freedom 12 Error Mean Square 0.052222 F Value 1.80 Critical Value of t 2.67480 Minimum Significant Difference 0.4991 Waller Grouping Mean N T A 28.7333 NT3 B A 28.6333 NT2 B A 28.5667 NT4 B A 28.5000 NT5 B A 28.4000 NT1 B 28.2333 NT6 Nội dung 2: Nhiệt độ nước tháng Source Model Error Corrected Total NHIET DO The ANOVA Procedure Sum of DF Squares Mean Square F Value Pr > F 0.15777778 0.03155556 2.47 0.0926 12 0.15333333 0.01277778 17 0.31111111 R-Square 0.507143 Source T Coeff Var 0.401163 DF Root MSE N Mean 0.113039 28.17778 Anova SS Mean Square F Value Pr > F 0.15777778 0.03155556 2.47 0.0926 NHIET DO The ANOVA Procedure Waller-Duncan K-ratio t Test for N Kratio 100 Error Degrees of Freedom 12 Error Mean Square 0.012778 F Value 2.47 Critical Value of t 2.54710 Minimum Significant Difference 0.2351 Waller Grouping Mean A 28.33333 B A 28.23333 B A 28.20000 B A 28.13333 B A 28.13333 B 28.03333 N T NT2 NT5 NT4 NT3 NT6 NT1 Nội dung 2: Nhiệt độ nước tháng NHIET DO The ANOVA Procedure Dependent Variable: N Source Model Error Corrected Total Sum of DF Squares Mean Square F Value Pr > F 0.15111111 0.03022222 0.66 0.6636 12 0.55333333 0.04611111 17 0.70444444 R-Square 0.214511 Source T Coeff Var 0.788179 DF Root MSE N Mean 0.214735 27.24444 Anova SS Mean Square F Value Pr > F 0.15111111 0.03022222 0.66 0.6636 NHIET DO The ANOVA Procedure Waller-Duncan K-ratio t Test for N Kratio 100 Error Degrees of Freedom 12 Error Mean Square 0.046111 F Value 0.66 Critical Value of t 3.01229 Minimum Significant Difference 0.5281 Waller Grouping Mean A 27.4000 A 27.3000 A 27.2333 A 27.2333 A 27.2000 A 27.1000 N T NT1 NT6 NT3 NT2 NT5 NT4 Nội dung 2: pH nước tháng pH The ANOVA Procedure Dependent Variable: N Source Model Error Corrected Total Sum of DF Squares Mean Square F Value Pr > F 8.58944444 1.71788889 42.95 F 8.58944444 1.71788889 42.95 F 6.20802778 1.24160556 73.49 F 6.20802778 1.24160556 73.49 F 2.51611111 0.50322222 25.16 F 2.51611111 0.50322222 25.16 F 2.15166667 0.43033333 13.13 0.0002 12 0.39333333 0.03277778 17 2.54500000 R-Square 0.845449 Source T Coeff Var 2.543977 DF Root MSE N Mean 0.181046 7.116667 Anova SS Mean Square F Value Pr > F 2.15166667 0.43033333 13.13 0.0002 pH The ANOVA Procedure Duncan's Multiple Range Test for N Alpha 0.05 Error Degrees of Freedom 12 Error Mean Square 0.032778 Number of Means Critical Range 3221 3371 3462 3523 3565 Duncan Grouping Mean N T A 7.5667 NT3 B A 7.5000 NT2 B C 7.2000 NT4 D C 7.0000 NT5 D E 6.8333 NT6 E 6.6000 NT1 Nội dung 2: Chiều cao hồng điệp sau tháng CHIEU CAO CAY THANH HONG DIEP The ANOVA Procedure Source Model Error Corrected Total Sum of DF Squares Mean Square F Value Pr > F 505.5466667 101.1093333 280.00 F 280.00