BAN QUẢN LÝ KHU NÔNG NGHIỆP CÔNG NGHỆ CAO TP HCM TRUNG TÂM ƯƠM TẠO DOANH NGHIỆP NÔNG NGHIỆP CÔNG NGHỆ CAO BÁO CÁO NGHIỆM THU NHIỆM VỤ KHOA HỌC CÔNG NGHỆ CẤP CƠ SỞ LỰA CHỌN DUNG MÔI HÓA HỌC CHIẾT XUẤT[.]
BAN QUẢN LÝ KHU NÔNG NGHIỆP CÔNG NGHỆ CAO TP.HCM TRUNG TÂM ƯƠM TẠO DOANH NGHIỆP NÔNG NGHIỆP CÔNG NGHỆ CAO BÁO CÁO NGHIỆM THU NHIỆM VỤ KHOA HỌC CÔNG NGHỆ CẤP CƠ SỞ LỰA CHỌN DUNG MƠI HĨA HỌC CHIẾT XUẤT RONG CÂU (Gracilaria Verrucosa) LÀM PHÂN BÓN QUA LÁ CHO RAU ĂN LÁ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH THÁNG 12/2017 BAN QUẢN LÝ KHU NÔNG NGHIỆP CÔNG NGHỆ CAO TP.HCM TRUNG TÂM ƯƠM TẠO DOANH NGHIỆP NÔNG NGHIỆP CÔNG NGHỆ CAO BÁO CÁO NGHIỆM THU NHIỆM VỤ KHOA HỌC CÔNG NGHỆ CẤP CƠ SỞ LỰA CHỌN DUNG MÔI HÓA HỌC CHIẾT XUẤT RONG CÂU (Gracilaria Verrucosa) LÀM PHÂN BÓN QUA LÁ CHO RAU ĂN LÁ CƠ QUAN CHỦ TRÌ CHỦ NHIỆM Nguyễn Thị Nguyệt Nguyễn Thị Thanh Tuyền THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH THÁNG 12/2017 Mục luc TĨM TẮT ĐỀ TÀI iii DANH MỤC VIẾT TẮT iv DANH MỤC BẢNG v DANH MỤC HÌNH vi THÔNG TIN CHUNG vii Tên nhiệm vụ khoa học vii Nội dung viii Sản phẩm viii PHẦN MỞ ĐẦU Tính cấp thiết Mục tiêu Giới hạn nghiên cứu .3 CHƯƠNG I TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Tổng quan rong biển 1.2 Lợi ích rong biển với trồng 1.3 Một số phương pháp chiết xuất rong biển 1.4 Một số nghiên cứu rong biển làm phân bón nước 12 1.5 Một số nghiên cứu rong biển làm phân bón nước ngồi 13 CHƯƠNG II NỘI DUNG PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 15 2.1 Nội dung nghiên cứu 15 2.2 Thời gian, địa điểm nghiên cứu .15 2.3 Vật liệu nghiên cứu 15 2.4 Phương pháp nghiên cứu .15 CHƯƠNG III KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 21 3.1 So sánh dung mơi hóa học chiết rong câu (Gracilaria verrucosa) làm phân bón qua .21 i 3.2 Thử nghiệm hiệu lực dịch chiết xuất từ rong câu (Gracilaria verrucosa) rau cải xanh (Brassica juncea) rau dền tía (Amaranthus tricolor) 22 3.2.1 Thử nghiệm hiệu lực dịch chiết xuất từ rong câu rau cải xanh (Brassica juncea) .22 3.2.1.1 Ảnh hưởng loại dịch chiết liều lượng phun đến động thái tăng trưởng chiều cao .22 3.2.1.2 Ảnh hưởng loại dịch chiết đến tốc độ cây cải bẹ xanh 28 3.2.1.3 Ảnh hưởng loại dịch chiết đến tiêu suất 31 3.2.2 Thử nghiệm hiệu lực dịch chiết xuất từ rong câu rau dền tía (Amaranthus tricolor) 36 3.2.2.1 Ảnh hưởng loại dịch chiết liều lượng phun đến động thái tăng trưởng chiều cao .36 3.2.2.2 Ảnh hưởng loại dịch chiết đến động thái rau dền 39 3.2.2.2 Ảnh hưởng loại dịch chiết đến suất rau dền 41 3.3 Chi phí sản xuất lít dịch chiết từ rong biển 46 3.4 Hiệu kinh tế 48 CHƯƠNG IV KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 49 4.1 Kết luận 49 4.2 Đề nghị 49 TÀI LIỆU THAM KHẢO 51 ii TÓM TẮT ĐỀ TÀI Đề tài“ Lựa chọn dung mơi hóa học chiết xuất rong câu (Gracilaria verrucosa) làm phân bón qua cho rau ăn lá” thực nhà màng Trung tâm Ươm tạo Doanh nghiệp Nông nghiệp Công nghệ cao Tp Hồ Chí Minh Nghiên cứu đề tài nhằm mục đích lựa chọn dung mơi hóa học thích hơp để thủy phân rong câu làm phân bón liều lượng phun hợp lí cho phát triển trồng Kết thu cho thấy hàm lượng dinh dưỡng chất dịch rong câu thủy phân dung mơi hóa học khơng có chênh lệch lớn dịch chiết, dịch chiết rong biển thủy phân KOH 5% cho hàm lượng N tổng số cao 0,3%, dịch chiết thủy phân KOH 3% cho kết N tổng số thấp đạt 0,17% Hàm lượng P2O5 loại dịch chiết thấp Thử nghiệm dịch chiết với nồng độ 3ml/l, 6ml/l, 9ml/l cải xanh dền tía điều kiện nhà màng cho kết phun dịch chiết rong biển thủy phân KOH 5% hàm lượng 6ml/l phù hợp với sinh trưởng phát triển trồng iii DANH MỤC VIẾT TẮT NST: Ngày sau trồng Đ/C: Đối chứng Dc: Dịch chiết iv DANH MỤC BẢNG Bảng 3.1 Thành phần N, P, K tổng số loại dịch chiết phân tích 21 Bảng 3.2 Chiều cao rau cải xanh qua giai đoạn sinh trưởng…… 24 Bảng 3.3 Số rau cải xanh qua giai đoạn sinh trưởng……… 29 Bảng 3.4 Năng suất cải xanh……………………………………… 32 Bảng 3.5 Chiều cao rau dền tía qua giai đoạn sinh trưởng…… 36 Bảng 3.6 Số rau dền tía qua giai đoạn sinh trưởng………… 40 Bảng 3.7 Năng suất rau dền tía…………………………………… 42 Bảng 3.8 Chi phí sản xuất lít dịch chiết từ rong biển…………… 46 Bảng 3.9 Hiệu kinh tế sử dụng loại dịch chiết 1000m2 48 v DANH MỤC HÌNH Hình 1.1 Các phương pháp chiết hoạt chất sinh học từ rong biển…… 11 Hình 2.1 Rửa rong câu………………………………………………… 17 Hình 2.2 Phơi khơ rong câu…………………………………………… 17 Hình 2.3 Rong câu sau phơi khơ…………………………… 17 Hình 2.4 Xay nhỏ rong câu………………………………………………… 17 Hình 2.5 Pha chế dung mơi hóa học……………………………………… 17 Hình 2.6 Thùng đựng dung dịch thủy phân…………………………… 17 Hình 3.1 Sản phẩm dịch chiết rong câu sau thủy phân…………………… 21 Hình 3.2 Đo chiều cao cuối rau cải xanh………………………… 28 Hình 3.3 Bố trí thí nghiệm nghiệm thức rau cải xanh……………………… 35 Hình 3.4 Đo chiều cao cuối rau dền tía……………………………… 39 Hình 3.5 Bố trí thí nghiệm nghiệm thức rau dền tía………………………… 46 vi THƠNG TIN CHUNG Tên nhiệm vụ khoa học: “ Lựa chọn dung môi hóa học chiết xuất rong câu (Gracilaria verrucosa) làm phân bón qua cho rau ăn lá” Chủ nhiệm 1: Họ tên: Nguyễn Thị Nguyệt Năm sinh: 1993 Học vị: Kỹ sư Giới tính: Nữ Chuyên ngành: Khoa học trồng Chức vụ: Chun viên phịng Hỗ trợ cơng nghệ trồng Tên quan công tác: Trung tâm Ươm tạo Doanh nghiệp Nông nghiệp Công nghệ cao ĐTDĐ: 01678655288 E-mail: ntnguyetCTa56@gmail.com Chủ nhiệm 2: Họ tên: Nguyễn Thị Thanh Tuyền Năm sinh: 1990 Học vị: Kỹ sư Giới tính: Nữ Chun ngành: Nơng học Chức vụ: Chun viên phịng Hỗ trợ cơng nghệ trồng Tên quan công tác: Trung tâm Ươm tạo Doanh nghiệp Nông nghiệp Công nghệ cao ĐTDĐ: 01263 260 447 E-mail: tuyennh34@gmail.com Cơ quan chủ trì :Trung tâm Ươm tạo Doanh nghiệp Nông nghiệp Công nghệ cao Thời gian thực hiện: 12 tháng ( từ tháng 1/2017 – 12/2017) Kinh phí duyệt: 139.722.150 đồng vii Nội dung Nội dung So sánh dung mơi hóa học chiết rong câu (Gracilaria verrucosa) làm phân bón qua Thời gian thực hiện: tháng (4-7/2017) Nội dung 2: Thử nghiệm hiệu lực dịch chiết xuất từ rong biển câu rau cải xanh (Brassica juncea) rau dền tía (Amaranthus tricolor) Thời gian thực hiện: tháng ( 7- 11/2017) Sản phẩm - Báo cáo khoa học - Quy trình thủy phân rong câu dung mơi hóa học - Sản phẩm dịch chiết rong câu thu viii B B B B B B B F 10:14 Thursday, November 21, 2017 C C C C C C C C C C C D D D D D D D D D D D D D D D E E E E E 35.4867 S3D1 35.4567 S2D2 35.3700 S3D5 35.2367 S2D3 35.1067 S2D1 35.0067 S3D6 34.5800 S2D4 34.5600 33.3133 3 S3D4 S1D5 33.2867 S1D6 32.4967 S1D3 The GLM Procedure Duncan's Multiple Range Test for Y Means with the same letter are not significantly different Duncan Grouping Mean N SD F E F E 32.0967 S1D4 F F G 31.6633 S1D2 G G 30.8367 S1D1 H 29.4467 S1D7 H H 29.4467 S2D7 H H 29.4467 S3D7 Lá dền sau ngày theo dõi 10:14 Thursday, November 21, 2017 The GLM Procedure Class Level Information Class Levels Values K 3 S 3 D 7 Number of Observations Read 63 Number of Observations Used 63 10:14 Thursday, November 21, 2017 The GLM Procedure Dependent Variable: Y Sum of Source DF Squares Mean Square F Value Model 22 4.85142857 0.22051948 14.56 Error 40 0.60571429 0.01514286 Corrected Total 62 5.45714286 R-Square Coeff Var Root MSE Y Mean 0.889005 2.229666 0.123056 5.519048 The GLM Procedure t Tests (LSD) for Y 80 Pr > F F F 11:00 Thursday, November 20, 2017 The GLM Procedure t Tests (LSD) for Y NOTE: This test controls the Type I comparisonwise error rate, not the experimentwise error rate Alpha 0.05 Error Degrees of Freedom 40 Error Mean Square 0.059611 Critical Value of t 2.02108 Least Significant Difference 0.1523 Means with the same letter are not significantly different t Grouping Mean N S A 10.74286 21 B 10.53810 21 C 10.08095 21 11:00 Thursday, November 20, 2017 The GLM Procedure t Tests (LSD) for Y NOTE: This test controls the Type I comparisonwise error rate, not the experimentwise error rate 84 Alpha 0.05 Error Degrees of Freedom 40 Error Mean Square 0.059611 Critical Value of t 2.02108 Least Significant Difference 0.2326 Means with the same letter are not significantly different t Grouping Mean N D A 11.0000 B 10.7444 B B 10.6222 B B 10.6000 B B 10.5778 C 10.2667 D 9.3667 11:00 Thursday, November 20, 2017 Means with the same letter are not significantly different Duncan Grouping Mean N SD A 11.9667 S2D5 B 11.1333 S2D2 B C B 10.9333 S3D3 C B C B D 10.8667 S3D5 C B D C B D 10.8333 S3D2 C B D C B D 10.8333 S2D6 C B D C B D 10.8000 S3D1 C B D C E B D 10.7667 S2D1 C E B D F C E B D 10.7000 S2D3 F C E D F C E G D 10.6333 S3D6 F E G D F H E G D 10.4333 S2D4 F H E G F H E G 10.3333 S1D6 F H E G F H E G 10.3333 S3D4 F H G F H G 10.2667 S1D2 H G H G 10.2333 S1D3 11:00 Thursday, November 20, 2017 The GLM Procedure Duncan's Multiple Range Test for Y Means with the same letter are not significantly different Duncan Grouping Mean N SD H H 10.1667 S1D5 H H 10.1667 S1D1 H H 10.0333 S1D4 I 9.3667 S1D7 85 I I I I 9.3667 S2D7 9.3667 S3D7 Khối lượng trung bình 15:47 Thursday, December 8, 2017 The GLM Procedure Class Level Information Class Levels Values K 3 S 3 D 7 Number of Observations Read 63 Number of Observations Used 63 15:47 Thursday, December 8, 2017 The GLM Procedure Dependent Variable: Y Sum of Source DF Squares Mean Square F Value Pr > F Model 22 666.8598635 30.3118120 65.44 F Model Error Corrected Total R-Square Coeff Var 0.972992 1.656966 15:47 Thursday, December 8, 22 1.53468571 0.06975844 65.50 F Model 22 0.94512063 0.04296003 30.33 F Model 19 0.63476667 0.03340877 39.95