Vận dụng một số phương pháp dạy học tích cực theo quan điểm dạy học phân hóa trong dạy học hoá học (chương halogen lớp 10)

ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KHOA HÓA - ĐINH TRẦN LINH CHI VẬN DỤNG MỘT SỐ PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC TÍCH CỰC THEO QUAN ĐIỂM DẠY HỌC PHÂN HOÁ TRONG DẠY HỌC HỐ HỌC (CHƯƠNG HALOGEN- LỚP 10) KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP Đà Nẵng, tháng năm 2023 ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KHOA HÓA - VẬN DỤNG MỘT SỐ PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC TÍCH CỰC THEO QUAN ĐIỂM DẠY HỌC PHÂN HỐ TRONG DẠY HỌC HỐ HỌC (CHƯƠNG HALOGEN- LỚP 10) KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP Sinh viên thực : Đinh Trần Linh Chi Lớp : 19SHH Giáo viên hướng dẫn : ThS Nguyễn Thị Lan Anh Đà Nẵng, tháng năm 2023 ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM Khoa Hóa CỘNG HỊA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự - Hạnh phúc NHIỆM VỤ KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐINH TRẦN LINH CHI 3140119003 19SHH Hóa học Sư phạm Hóa học Họ tên sinh viên : Mã số sinh viên : Lớp : Khoa : Ngành : Tên đề tài “Vận dụng số phương pháp dạy học tích cực theo quan điểm dạy học phân hoá dạy học hoá học (chương halogen- lớp 10).” Nguyên liệu, dụng cụ thiết bị - Các tài liệu tham khảo liên quan đến việc sử dụng phương pháp dạy học phân hóa chương Halogen – Hoá học 10 - Kế hoạch dạy có sử dụng phương pháp dạy học phân hóa, đề kiểm tra đánh giá chất lượng dạy học qua việc sử dụng phương pháp dạy học phân hóa Nội dung nghiên cứu - Nghiên cứu sở lý luận thực tiễn đề tài - Xây dựng, thiết kế giáo án có sử dụng phương pháp dạy học phân hóa chương Halogen – Hố học 10 - Thực nghiệm kiểm chứng việc sử dụng phương pháp dạy học phân hóa dạy học chương trình chương Halogen – Hoá học 10 Giảng viên hướng dẫn: ThS Nguyễn Thị Lan Anh Ngày giao đề tài: Tháng 5/2022 Ngày hoàn thành đề tài: Tháng 5/2023 Chủ nhiệm khoa Giảng viên hướng dẫn Sinh viên hoàn thành nộp báo cáo cho Khoa ngày tháng năm 2023 Kết điểm đánh giá: Ngày tháng năm 2023 CHỦ TỊCH HỘI ĐỒNG LỜI CẢM ƠN Sau thời gian học tập, nghiên cứu em hồn thành khóa luận Để hồn thành khoá luận tốt nghiệp trước tiên em xin gửi đến q thầy, giáo Khoa Hố học, Trường Đại học Sư phạm – Đại học Đà Nẵng tận tình dạy dỗ, truyền đạt kiến thức cho chúng em năm học qua Vốn kiến thức tiếp thu q trình học tập khơng tảng cho q trình nghiên cứu khóa luận mà hành trang quý báu để em bước vào đời cách vững tự tin Đặc biệt, em xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến cô Nguyễn Thị Lan Anh - người tận tình hướng dẫn, giúp đỡ em nhiều để hồn thành khoá luận tốt nghiệp Em xin cảm ơn cô Phan Thị Tuệ Minh – Trường THPT Hương Khê – Hà Tĩnh hỗ trợ em trình thực nghiệm sư phạm Mặc dù nỗ lực mình, nhiên hạn chế thời gian kinh nghiệm nên đề tài không tránh khỏi sai sót Em kính mong nhận góp ý hướng dẫn thêm từ thầy cô để tích lũy thêm kinh nghiệm nghiên cứu khoa học Sau em xin kính chúc q Thầy khoa Hóa thật dồi sức khỏe, nhiều niềm tin để tiếp tục thực sứ mệnh cao truyền đạt kiến thức cho hệ mai sau đạt nhiều thành công công việc sống Em xin chân thành cảm ơn! Đà Nẵng, tháng năm 2023 Sinh viên Đinh Trần Linh Chi MỤC LỤC DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT DANH MỤC HÌNH ẢNH LỜI MỞ ĐẦU 1 LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI MỤC TIÊU VÀ NHIỆM VỤ NGHIÊN CỨU 2.1 Mục tiêu 2.2 Nhiệm vụ 2.2.1 Nghiên cứu sở lý luận thực tiễn đề tài 2.2.2 Nghiên cứu cách áp dụng phương pháp dạy học phân hóa vào chương Halogen – lớp 10………………………………………………………………………………………2 KHÁCH THỂ VÀ ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU 3.1 Khách thể 3.2 Đối tượng nghiên cứu PHẠM VI NGHIÊN CỨU GIẢ THUYẾT NGHIÊN CỨU PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 6.1 Phương pháp nghiên cứu lý luận 6.2 Phương pháp điều tra, quan sát 6.3 Phương pháp nghiên cứu thực nghiệm sư phạm CẤU TRÚC KHOÁ LUẬN CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA VẬN DỤNG DẠY HỌC PHÂN HÓA ĐỂ PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ VÀ SÁNG TẠO CHO HỌC SINH 1.1 Lịch sử vấn đề nghiên cứu 1.1.1 Tình hình nghiên cứu ngồi nước 1.1.2 Tình hình nghiên cứu nước 1.2 Quan điểm lực phát triển lực giải vấn đề cho học sinh THPT 1.2.1 Một số vấn đề chung lực 1.2.1.1 Khái niệm lực 1.2.1.2 Đặc điểm lực 1.2.1.3 Cấu trúc chung lực 1.2.1.4 Đánh giá lực 1.2.1.5 Các lực cần phát triển cho học sinh THPT 1.3 Quan điểm dạy học phân hoá 1.3.1 Khái niệm hình thức dạy học phân hóa 1.3.2 Các lí thuyết học tập làm sở cho dạy học phân hoá 10 1.3.2.1 Đường phát triển lực Robert Glaser (1921-2012) 10 1.3.2.2 Thuyết “đa trí tuệ” Howard Gardner (1983) 11 1.3.2.3 Lí thuyết phong cách học tập 12 1.3.3 Những yếu tố dạy học phân hóa 13 1.4 Một số phương pháp dạy học tích cực sử dụng dạy học phân hóa góp phần phát triển lực giải vấn đề cho học sinh 15 1.4.1 Phương pháp dạy học theo góc 15 1.4.1.1 Khái niệm 15 1.4.1.2 Quy trình thực học theo góc 15 1.1.4.3 Ưu điểm hạn chế phương pháp dạy học theo góc 17 1.4.1.4 Yêu cầu tổ chức dạy học theo góc 17 1.4.1.5 Một số kĩ thuật dạy học tích cực hỗ trợ dạy học theo góc 18 1.4.2 Phương pháp dạy học theo hợp đồng 19 1.4.2.1 Khái niệm 19 1.4.2.2 Cách tiến hành dạy học theo hợp đồng 20 1.4.2.3 Ưu điểm hạn chế dạy học hợp đồng 21 1.4.2.4 Một số điểm cần lưu ý dạy học hợp đồng 22 1.4.3 Phương pháp dạy học theo dự án 22 1.4.3.1 Khái niệm dạy học dự án 22 1.4.3.2 Đặc điểm dạy học dự án 23 1.4.3.3 Phân loại dự án học tập 26 1.4.3.4 Quy trình tổ chức dạy học dự án 26 1.4.3.5 Một số điểm lưu ý DHDA 27 1.4.3.6 Ưu, nhược điểm phương pháp dạy học dự án 27 1.5 Thực trạng dạy học phân hóa phát triển lực giải vấn đề cho học sinh dạy học mơn Hóa học trường THPT 28 1.5.1 Mục đích điều tra 28 1.5.2 Nội dung điều tra 28 1.5.3 Phương pháp điều tra 28 1.5.4 Đối tượng điều tra 28 1.5.5 Kết điều tra - Phân tích 28 CHƯƠNG 33 VẬN DỤNG PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC PHÂN HÓA TRONG DẠY HỌC HÓA HỌC (CHƯƠNG HALOGEN – LỚP 10) ĐỂ PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ CHO HỌC SINH 33 2.1 Yêu cầu cần đạt chương Halogen – lớp 10 33 2.1.1 Yêu cầu cần đạt tính chất vật lí hố học đơn chất nhóm VIIA 33 2.1.2 Yêu cầu cần đạt hydrogen halide số phản ứng ion halide (halogenua)……………………………………………………………………………….33 2.2 Các nguyên tắc vận dụng phương pháp dạy học phân hóa chương Halogen – lớp 10 34 2.2.1 Trước thiết kế kế hoạch dạy học 34 2.2.2 Trong thiết kế kế hoạch dạy học 34 2.2.3 Kế hoạch đánh giá học sinh 34 2.3 Những yêu cầu cần đảm bảo để tổ chức dạy học phân hóa hiệu 34 2.4 Vận dụng phương pháp dạy học theo góc dạy học hóa học theo quan điểm phân hóa 35 2.5 Vận dụng phương pháp dạy học theo dự án dạy học hóa học theo quan điểm phân hóa 45 2.6 Vận dụng phương pháp dạy học theo hợp đồng dạy học hóa học theo quan điểm phân hóa 47 2.7 Một số kế hoạch dạy vận dụng quan điểm dạy học phân hóa chương halogen 54 CHƯƠNG 3: THỰC NGHIỆM SƯ PHẠM 82 3.1 Mục đích thực nghiệm sư phạm 82 3.2 Nhiệm vụ thực nghiệm sư phạm 82 3.3 Nội dung thực nghiệm sư phạm 82 3.3.1 Chọn đối tượng địa bàn thực nghiệm 82 3.3.2 Nội dung thực nghiệm 82 3.4 Tiến hành thực nghiệm sư phạm 82 3.4.1 Chuẩn bị cho tiết lên lớp 82 3.4.2 Tiến hành giảng dạy 83 3.5 Kết thực nghiệm sư phạm 83 3.5.1 Một số hình ảnh thực nghiệm sư phạm 83 3.5.2 Kết kiểm tra 15 phút trường THPT Hương Khê – Hà Tĩnh 83 3.5.3 Phân tích, đánh giá kết thực nghiệm sư phạm 84 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 87 KẾT LUẬN 87 KIẾN NGHỊ 87 TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT DH : Dạy học ĐC : Đối chứng GQVĐ : Giải vấn đề GV : Giáo viên HH : Hoá học HS : Học sinh NL : Năng lực PP : Phương pháp PPDH : Phương pháp dạy học PTHH : Phương trình hố học SGK : Sách giáo khoa THPT : Trung học phổ thông TN : Thực nghiệm TNSP : Thực nghiệm sư phạm DHDA : Dạy học dự án DHHĐ : Dạy học hợp đồng ST : Sáng tạo DANH MỤC HÌNH ẢNH Hình 1.1 Sơ đồ mức độ phát triển lực Glaser………………………….….10 Hình 1.2 Các yếu tố dạy học phân hóa………………………………………… … 13 Hình 1.3 Sơ đồ di chuyển góc học tập………………………………………………17 Hình 1.4 Đặc điểm tiến trình dạy học dự án…………………………………… …23 Hình 2.1 Sơ đồ ln chuyển góc ………………………….………………………….…36 Hình 3.1 Hình ảnh HS học tập theo dự án ………………………………………………83 Hình 3.1: Biểu đồ so sánh kết kiểm tra 15 phút …………………………………84 LỜI MỞ ĐẦU LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI Hiện nay, giới thời kỳ có nhiều biến động lĩnh vực đời sống xã hội, nước phạm vi tồn giới Do quốc gia cần phải có đổi mạnh mẽ, Việt Nam quốc gia khơng ngoại lệ Để có điều người mục tiêu hàng đầu, mà muốn thay đổi người trước hết phải thay đổi giáo dục, cụ thể thay đổi phương pháp dạy học, kỹ thuật dạy học Sự đổi phương pháp dạy học, hình thức, kỹ thuật dạy học thay đổi lối dạy học cũ, truyền thụ chiều sang dạy học theo phương pháp dạy học tích cực, nhằm giúp học sinh phát huy tính tích cực, tự giác, chủ động, sáng tạo, rèn luyện thói quen khả tự học, tinh thần hợp tác, kỹ vận dụng kiến thức vào tình khác học tập thực tiễn; tạo niềm tin, niềm vui, hứng thú học tập Làm cho “Học” trình kiến tạo; học sinh tìm tịi, khám phá, phát hiện, luyện tập, khai thác xử lý thơng tin,…Tự hình thành hiểu biết, lực phẩm chất [1] Chú trọng hình thành lực, dạy theo phương pháp kỹ thuật lao động khoa học để từ dùng điều cần thiết, bổ ích học đáp ứng yêu cầu sống tại, tương lai cho phát triển xã hội Trong đó, khái niệm dạy học nhắc đến nhiều dạy học phân hóa Dạy học phân hóa chiến lược dạy học dựa nhận thức giáo viên nhu cầu, hứng thú cách thức học học sinh, khác với dạy học đại trà nội dung cách dạy chủ trương áp dụng cho số đông Những dấu hiệu dạy học phân hóa như: Sự quan tâm có hệ thống dành cho người học có đa dạng nhu cầu đặc biệt; điều chỉnh nội dung kiến thức để đáp ứng lực, kinh nghiệm hứng thú người học Tổ chức nhiều hình thức dạy học, cách học ý tới đối tượng riêng biệt, cá nhân hóa người học giúp học sinh đạt mục tiêu Khuyến khích người học chứng minh hiểu biết theo nhiều cách có ý nghĩa [3] Tơn trọng đa dạng trí tuệ môi trường học tập dựa vào nhu cầu lực người học Để đáp ứng yêu cầu đòi hỏi giáo viên cần nắm vững kiến thức, hiểu sâu Hiện nay, có nhiều giáo viên tích cực đổi phương pháp dạy học bên cạnh cịn nhiều khó khăn q trình giảng dạy Việc thay đổi phương pháp dạy học khơng phải điều dễ dàng Trong q trình học tập, tư khả sáng tạo học sinh khó mà đồng nên phải áp dụng phương pháp dạy học cách thơng minh, có hiệu Dạy học phân hóa với phương pháp dạy học tích cực giúp học sinh phát huy tính tích cực sáng tạo hiệu Ở Việt Nam, dạy học phân hóa áp dụng trường THPT song nhiều hạn chế Cũng từ lý trên, lựa chọn đề tài: “Vận - Mức độ vận dụng cho HS – giỏi Câu Câu B D Câu B Câu C Câu A Nhiệm vụ 3: a) Phương trình hóa học: (1) Zn + 2HCl → ZnCl2 + H2 ↑ (X) (2) H2 + S (Y) H2S (Z) (3) H2S + CuSO4 (T) → CuS↓ + H2SO4 Phương trình hóa học: BaCl2 + Na2SO4 → BaSO4↓ + 2NaCl BaCl2 + MgSO4 → BaSO4↓ + MgCl2 2NaOH + MgCl2 → Mg(OH)2↓ + 2NaCl Na2CO3 + CaCl2 → CaCO3↓ + 2NaCl Na2CO3 + BaCl2 → BaCO3↓ + 2NaCl Na2CO3 + 2HCl → 2NaCl + CO2↑ + H2O b) Để loại bỏ tạp chất người ta dẫn khí clo qua bình: Bình đựng dung dịch NaCl bão hịa để loại khí hiđro clorua (HCl) Bình đựng H2SO4 đặc để loại bỏ nước Nhiệm vụ 4: nHCl = 0,7 nH2=0,3 Vì nHCl > 2nH2 nên HCl dư, hỗn hợp kim loại tan hết Gọi kim loại chung R R + 2HCl → RCl2 + H2 0,3 → 0,3 →R = 12 = 40 0,3 Do Fe = 56 > 40 nên M < 40 M + H2SO4 → MSO4 + H2 nH2SO4 = 0,4 acid dư nên nM < 0,4 M> 36 0,4 =9 Vậy < M < 40 M = 24 M Mg 80 TIỂU KẾT CHƯƠNG Trong chương này, thực số vấn đề sau: Khái quát yêu cầu cần đạt chương Halogen – Hoá học 10 Đề xuất nguyên tắc yêu cầu cần đảm bảo tổ chức dạy theo quan điểm phân hóa Vận dụng phương pháp dạy học tích cực (dạy học theo góc, dạy học theo dự án, dạy học theo hợp đồng) theo quan điểm phân hóa dạy học chương halogen lớp 10 Thiết kế kế hoạch dạy chương halogen có vận dụng phương pháp dạy học tích cực theo quan điểm dạy học phân hóa 81 CHƯƠNG 3: THỰC NGHIỆM SƯ PHẠM 3.1 Mục đích thực nghiệm sư phạm Đánh giá tính khả thi, khả vận dụng tính hiệu giáo án tổ chức hoạt động phương pháp dạy học theo góc, theo dự án theo hợp đồng chương Halogen – Hoá học 10 trường THPT 3.2 Nhiệm vụ thực nghiệm sư phạm - Chọn địa bàn, đối tượng để tổ chức thực nghiệm sư phạm - Chọn nội dung thực nghiệm soạn giáo án thực nghiệm theo phương pháp dạy học theo dự án, theo góc theo hợp đồng - Thảo luận, trao đổi với giáo viên cách tiến hành thực nghiệm giáo án thiết kế - Tiến hành kiểm tra, đánh giá, phân tích xử lí kết thực nghiệm - Thơng qua tiết thực nghiệm, đánh giá tác dụng việc sử dụng phương pháp dạy học phân hóa nhằm nâng cao lực giải vấn đề cho HS 3.3 Nội dung thực nghiệm sư phạm 3.3.1 Chọn đối tượng địa bàn thực nghiệm Lựa chọn cặp lớp đối chứng lớp thực nghiệm theo yêu cầu tương đương mặt: - Số lượng học sinh, độ tuổi - Chất lượng học tập nói chung mơn Hóa học nói riêng - Lớp thực nghiệm lớp đối chứng giáo viên phụ trách - Thực dạy theo hai phương pháp khác nhau: Lớp thực nghiệm áp dụng phương pháp dạy học theo quan điểm dạy học phân hóa, lớp đối chứng dạy theo phương pháp GV thường sử dụng Dựa vào yêu cầu trên, chọn lớp 10A8 10A9 trường THPT Hương Khê – Hà Tĩnh để tiến hành thực nghiệm sư phạm - Lớp thực nghiệm: 10A8 - Lớp đối chứng: 10A9 3.3.2 Nội dung thực nghiệm Bài 22 – Hydrogen halide Muối halide chương Nguyên tố nhóm halogen chương trình Hố học 10 sử dụng phương pháp dự án 3.4 Tiến hành thực nghiệm sư phạm 3.4.1 Chuẩn bị cho tiết lên lớp Trước tiến hành thực nghiệm, tham khảo ý kiến trao đổi với GV thực nghiệm vấn đề sau: - Đối với lớp thực nghiệm: GV dạy theo giáo án thiết kế để thực nghiệm sử dụng phương pháp dạy học theo dự án 82 - Đối với lớp đối chứng: GV dạy theo giáo án truyền thống tiết lên lớp bình thường - Cung cấp sẵn kế hoạch dạy, giảng điện tử Powerpoint, cho GV thực nghiệm, - Qua trình tiến hành thực nghiệm bắt đầu tổng hợp, phân tích, đánh giá xử lí kết thực nghiệm 3.4.2 Tiến hành giảng dạy Trên sở thống làm việc với GV thực nghiệm, chuẩn bị đầy đủ phương tiện đồ dùng dạy học để tiến hành dạy học theo giáo án thiết kế Lớp thực nghiệm: 10A8 Lớp đối chứng: 10A9 3.5 Kết thực nghiệm sư phạm 3.5.1 Một số hình ảnh thực nghiệm sư phạm Hình 3.1 Hình ảnh HS học tập theo dự án 3.5.2 Kết kiểm tra 15 phút trường THPT Hương Khê – Hà Tĩnh Điểm yếu Điểm trung Điểm (