Lựa chọn một doanh nghiệp kinh doanh trong ngành thực phẩm trên địa bàn hà nội và mô tả chính sách phân phối của doanh nghiệp đó khảo sát đánh giá

TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI KHOA MARKETING BÀI THẢO LUẬN HỌC PHẦN MARKETING CĂN BẢN Đề tài LỰA CHỌN MỘT DOANH NGHIỆP KINH DOANH TRONG NGÀNH THỰC PHẨM TRÊN ĐỊA BÀN HÀ NỘI VÀ MƠ TẢ CHÍNH SÁCH PHÂN PHỐI CỦA DOANH NGHIỆP ĐÓ KHẢO SÁT ĐÁNH GIÁ CỦA KHÁCH HÀNG VÀ ĐƯA RA ĐỀ XUẤT NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ CỦA CHÍNH SÁCH PHÂN PHỐI CỦA DOANH NGHỆP Giảng viên hướng dẫn: Bùi Phương Linh Nhóm thực Lớp học phần : Nhóm 11 : 2318BMKT0111 DANH SÁCH THÀNH VIÊN NHÓM ST T Họ tên Mã SV Đánh giá nhóm trưởng Ghi 101 Nguyễn Thu Thảo (CD1) 22D121101 102 Lê Thị Thanh Thủy 22D121102 103 Phạm Thanh Thùy 22D121103 104 Nguyễn Thu Thủy 22D121104 105 Dương Hoài Anh Thư 22D121105 106 Đặng Thị Anh Thư 22D121106 107 Đồng Văn Toàn 22D121107 108 Bùi Huyền Trang 22D121108 109 Bùi Thị Thu Trang 22D121109 Nhóm trưởng MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ CHÍNH SÁCH PHÂN PHỐI 1.1 Một số vấn đề phân phối 1.1.1 Một số khái niệm 1.1.2 Các dòng vận động phân phối 1.1.3 Chức vai trò kênh phân phối 1.2 Nội dung sách phân phối .7 1.2.1 Mục tiêu sách phân phối 1.2.2 Một số sách phân phối chủ yếu CHƯƠNG 2: CHÍNH SÁCH PHÂN PHỐI CỦA CƠNG TY CỔ PHẦN BÁNH KẸO HẢI HÀ 10 2.1 Giới thiệu công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà 10 2.1.1 Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà (HAIHACO) .10 2.1.2 Sản phẩm kinh doanh .10 2.2 Chính sách phân phối cơng ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà .11 2.2.1 Mục tiêu sách phân phối cơng ty .11 2.2.2 Chính sách phân phối công ty 12 CHƯƠNG 3: KHẢO SÁT ĐÁNH GIÁ CỦA KHÁCH HÀNG TẠI ĐỊA BÀN HÀ NỘI VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN BÁNH KẸO HẢI HÀ 19 3.1 Sự thuận tiện tìm kiếm nơi mua sản phẩm doanh nghiệp 19 3.2 Sự sẵn có sản phẩm tìm kiếm mua 20 3.3 Loại kênh phân phối phương thức mua hàng mà khách hàng mong muốn 21 A NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ CHÍNH SÁCH PHÂN PHỐI CỦA DOANH NGHIỆP 22 4.1 Hoàn thiện trình phân phối .22 4.1.1 Hồn thiện hệ thống cơng nghệ thơng tin đảm bảo tồn hệ thống phân phối: 22 4.1.2 Hoàn thiện dòng phân phối vật chất phương tiện vận tải lưu kho đại: 23 4.1.3 Hồn thiện dịng xúc tiến: 23 4.1.4 Hoàn thiện dịng tốn: 23 4.1.5 Hồn thiện dịng đặt hàng: .24 4.2  Giải pháp hoàn thiện sản phẩm, dịch vụ 24 4.2.1  Chất lượng sản phẩm: 24 4.2.2  Bao bì sản phẩm: 24 4.2.3 Đặc tính sản phẩm: 25 4.2.4 Dịch vụ sản phẩm: 25 4.3 Giải pháp đẩy mạnh hoạt động bán hàng 25 4.3.1 Nâng cao chất lượng chăm sóc khách hàng 25 4.3.2 Đẩy mạnh tiêu thụ 26 KẾT LUẬN 27 TÀI LIỆU THAM KHẢO 28 LỜI MỞ ĐẦU Thực phẩm nhu cầu người ngành kinh doanh thực phẩm ngày phát triển mạnh mẽ, đặc biệt địa bàn Hà Nội Với cạnh tranh khốc liệt, doanh nghiệp phải tìm sách phân phối hiệu để đáp ứng nhu cầu khách hàng đồng thời tạo chỗ đứng vững thương trường Bởi lẽ, sách phân phối phần phần quan trọng chiến lược kinh doanh doanh nghiệp Nếu sách phân phối thực hiệu quả, doanh nghiệp tối ưu hóa chi phí, từ tăng thị phần lợi nhuận Đề tài có tính thực tiễn cao mang lại giá trị thực tiễn cho người tiêu dùng doanh nghiệp ngành thực phẩm Trong đề tài này, nhóm chúng em lựa chọn Cơng ty Cổ phần Bánh kẹo Hải Hà (HAIHACO) để tìm hiểu sách phân phối, cách thức vận hành đưa sản phẩm tới tay khách hàng doanh nghiệp Không tập trung vào việc mơ tả, chúng em cịn kết hợp với việc khảo sát đánh giá khách hàng sách phân phối doanh nghiệp giúp có nhìn chân thật hiệu mang lại Trong trình tìm hiểu, nghiên cứu đề tài, chúng em khơng tránh khỏi thiếu sót, mong thơng cảm góp ý để nhóm hoàn thiện đề tài kiến thức thân Chúng em xin chân thành cảm ơn! CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ CHÍNH SÁCH PHÂN PHỐI 1.1 Một số vấn đề phân phối 1.1.1 Một số khái niệm 1.1.1.1 Khái niệm phân phối: a Phân phối: Là toàn công việc để đưa sản phẩm/dịch vụ từ nơi sản xuất đến tận tay người tiêu dùng có nhu cầu, bảo đảm thời gian, số lượng, chủng loại, kiểu dáng, màu sắc, chất lượng…  mà người tiêu dùng mong muốn Phân phối cầu nối giúp nhà sản xuất cung cấp sản phẩm cho khách hàng: sản phẩm, thời điểm, địa điểm, kênh, luồng hàng.   b Các yếu tố cấu thành hệ phân phối: - Người cung ứng người tiêu dùng cuối cùng: lực lượng đông đảo - Hệ thống kho tàng, bến bãi, phương tiện vận tải, cửa hàng… - Hệ thống thông tin thị trường, dịch vụ mua bán, hoạt động yểm trợ, khuếch chương - Trung gian: tham gia trực tiếp không trực tiếp vào hoạt động lưu thông hàng hóa c Trung gian phân phối: - Khái niệm: thể nhân pháp nhân kinh tế hợp pháp đứng người sản xuất - - người tiêu dùng cuối sở hữu mang danh nghĩa sở hữu tham dự trình vận động hàng hóa từ sản xuất đến tiêu dùng giao dịch Vai trò phân tử trung gian:   Giảm bớt đầu mối  Chun mơn hóa, xã hội hóa lao động  Tăng tính thích ứng hàng hóa Chức trung gian phân phối:  Hồn tất giao dịch: Thơng tin, Xúc tiến, Thương lượng, Hồn thiện hàng hóa, Thiết lập mối quan hệ  Hỗ trợ hoàn tất giao dịch: Phân phối vật lý, Tài chính, Chịu rủi ro - Trung gian phân phối phân loại thành: nhà bán lẻ, nhà bán buôn(bán sỉ), cị mối, đại lý mơi giới, nhà phân phối d Các nhân tố ảnh hưởng phân phối: - Khách hàng - Doanh nghiệp   - Trung gian   - Đối thủ - Môi trường - Sản phẩm 1.1.1.2 Khái niệm kênh phân phối: Là tập hợp tổ chức/cá nhân độc lập phụ thuộc lẫn tham gia q trình đưa hàng hóa từ người sản xuất đến người tiêu dùng 1.1.1.3 Khái niệm sách phân phối: Khái niệm: Bao gồm tổ hợp định hướng, nguyên tắc, biện pháp quy tắc hoạt động tổ chức marketing chấp nhận tôn trọng thực việc lựa chọn kênh phân phối, phân công nhiệm vụ marketing chủ thể khác cách ứng xử chấp nhận theo định hướng thỏa mãn nhu cầu thị trường Theo quan điểm Marketing, việc xây dựng sách phân phối khơng dừng lại việc định khối lượng hàng hóa tiêu thụ thơng qua hoạt động mua bán trung gian mà cịn bao gồm việc tổ chức vận hành mạng lưới trung gian để kết hợp nhịp nhàng hoạt động tiêu thụ hàng hóa phù hợp với biến động thị trường 1.1.2 Các dòng vận động phân phối a Kết cấu tổ chức: Người sản xuất Người trung gian b Kết cấu dòng: Người tiêu dùng Người sản xuất/Nhập Trao đổi danh nghĩa sở hữu Thơng tin Thanh tốn Vận động vật lý Xúc tiến thúc đẩy Người tiêu dùng 1.1.3 Chức vai trò kênh phân phối a) Chức kênh phân phối Kênh phân phối đường mà hàng hóa lưu thơng từ nhà sản x́t đến người tiêu dùng Các thành viên kênh phân phối một số chức rất quan trọng: - Thông tin (Information): Thu thập phân phối thông tin nghiên cứu marketing, thơng tin hữu ích yếu tố ảnh hưởng môi trường marketing, cần thiết cho việc lập kế hoạch thúc đẩy trao đổi - Truyền thông cổ động (promotion): phát triển lan truyền thơng điệp có sức thuyết phục sản phẩm/dịch vụ - Tiếp xúc/liên lạc (contact): tìm kiếm giao tiếp với người mua tiềm - Kết nối (matching): định hình điều chỉnh sản phẩm cho phù hợp với nhu cầu khách hàng, bao gồm hoạt động sản xuất, phân loại, lắp ráp, đóng gói - Thương lượng (Negotiation): đạt đồng thuận mức giá khoản khác cho sản phẩm/dịch vụ để quyền sở hữu dịch vụ chuyển giao - Phân phối vật chất (Physical distribution): vận chuyển lưu trữ hàng hóa - Tài (Financing): Huy động vốn tài để chi trả chi phí vận hành kênh - Tiếp nhận rủi ro (risk taking): tiếp nhận rủi ro việc thực phần việc kênh b) Vai trò kênh phân phối  Gia Lai 1 Khác 6 Tổng 168 176 203 (Nguồn: Phòng kế hoạch - Thị trường) Chính sách trung gian phân phối khơng hạn chế có nhiều lợi ích cho cơng ty, bao gồm tăng cường khả tiếp cận thị trường, tăng cường quan hệ kinh doanh HAIHACO đối tác, tạo môi trường cạnh tranh lành mạnh đại lý nhà phân phối, từ giúp tăng doanh số thị phần sản phẩm Nó giúp cơng ty tiết kiệm chi phí quảng cáo tiếp thị, trung gian phân phối tự quảng cáo tiếp thị sản phẩm cơng ty Tuy nhiên, sách trung gian phân phối khơng hạn chế có số rủi ro Điều dẫn đến việc sản phẩm công ty bị bán địa điểm không phù hợp, làm giảm chất lượng sản phẩm ảnh hưởng đến hình ảnh thương hiệu công ty Các trung gian phân phối không hạn chế bán sản phẩm cơng ty với giá thấp hơn, làm giảm lợi nhuận công ty giảm giá trị thương hiệu 2.2.2.3 Chính sách liên kết với trung gian phân phối a) Hệ thống kênh liên kết dọc/ngang Hệ thống kênh liên kết dọc/ngang phương pháp tổ chức đối tác liên kết mạng lưới phân phối công ty Hệ thống kênh liên kết dọc thường sử dụng công ty muốn tiếp cận trực tiếp khách hàng cuối thông qua kênh bán hàng trực tiếp Trong đó, hệ thống kênh liên kết ngang sử dụng công ty tập trung vào hoạt động sản xuất sản phẩm sử dụng đối tác liên kết để phân phối sản phẩm đến khách hàng cuối cùng.   Hệ thống kênh liên kết dọc cơng ty HAIHACO mơ hình phân phối sản phẩm dịch vụ cơng ty tập trung vào hoạt động cung cấp phân phối sản phẩm dịch vụ trực tiếp đến khách hàng cuối thông qua kênh bán hàng trực tiếp cửa hàng, showroom, website công ty, hotline Các đối tác liên kết hệ thống thường sử dụng để bổ sung sản phẩm, dịch vụ chức bổ sung cho khách hàng.   Hệ thống kênh liên kết ngang cơng ty HAIHACO mơ hình phân phối sản phẩm cơng ty tập trung vào hoạt động sản xuất sản phẩm sử 17 dụng đối tác liên kết để phân phối sản phẩm đến khách hàng cuối Các đối tác liên kết hệ thống đại lý, nhà phân phối, nhà bán lẻ công ty liên kết khác Sự lựa chọn hệ thống kênh liên kết dọc kênh liên kết ngang phụ thuộc vào chiến lược kinh doanh mục tiêu công ty.  b) Hệ thống đơn kênh/đa kênh - Chính sách liên kết với trung gian phân phối hệ thống đơn kênh/đa kênh hai khái niệm liên quan đến việc quản lý hệ thống phân phối sản phẩm cơng ty Chính sách liên kết với trung gian phân phối quy định tiêu chuẩn công ty đưa để quản lý đối tác phân phối Các tiêu chuẩn bao gồm yêu cầu chất lượng sản phẩm, giá cả, mức độ hỗ trợ kỹ thuật marketing, quy định đạo đức kinh doanh Mục đích sách liên kết với trung gian phân phối đảm bảo đối tác phân phối tuân thủ tiêu chuẩn công ty giữ vững hình ảnh thương hiệu - Hệ thống liên kết trung gian phân phối công ty HAIHACO hệ thống đa kênh, mơ hình phân phối sản phẩm cơng ty sử dụng nhiều kênh phân phối khác nhau:  1) Cửa hàng bán lẻ: Cơng ty HAIHACO bán sản phẩm thơng qua cửa hàng bán lẻ riêng cửa hàng bán lẻ khác.  2) Kênh bán hàng qua đại lý: Công ty HAIHACO hợp tác với đại lý bán hàng để đưa sản phẩm đến khu vực thị trường khác Các đại lý bán hàng có trách nhiệm tiếp cận bán sản phẩm HAIHACO cho người tiêu dùng khu vực họ 3) Kênh bán hàng qua nhà phân phối: Công ty HAIHACO hợp tác với nhà phân phối để đưa sản phẩm đến khu vực rộng lớn đạt mức độ tiếp cận tốt thị trường Các nhà phân phối phân phối sản phẩm HAIHACO đến đại lý cửa hàng bán lẻ khác để bán cho người tiêu dùng 4) Các kênh bán hàng khác: HAIHACO sử dụng kênh bán hàng khác siêu thị, hệ thống bán hàng trực tuyến, chợ truyền thống kênh khác để phân phối sản phẩm - Để quản lý hệ thống phân phối đa kênh mình, cơng ty HAIHACO áp dụng chiến lược marketing quản lý chất lượng sản phẩm phù hợp cho kênh bán hàng Họ sử dụng công cụ quản lý khác phân tích liệu quản lý kho hàng để đảm bảo cung cấp sản phẩm đến địa điểm đối tác phân phối nhằm mục đích tăng thị phần tăng doanh số doanh thu 18 CHƯƠNG 3: KHẢO SÁT ĐÁNH GIÁ CỦA KHÁCH HÀNG TẠI ĐỊA BÀN HÀ NỘI VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN BÁNH KẸO HẢI HÀ Để đánh giá cách khách quan sách phân phối cơng ty cổ phần bánh kẹo HAIHACO, nhóm thực mẫu hỏi khảo sát hình thức khảo sát trực tuyến trực tiếp Từ thu 351 kết khảo sát từ 351 người tiêu dùng địa bàn Hà Nội Trong độ tuổi người tiêu dùng khảo sát chủ yếu từ 18-27 tuổi ( chiếm 90%) phần đa nghề nghiệp họ sinh viên (chiếm  85%) ,số cịn lại  độ tuổi khác người làm, học sinh, Sau đó, nhóm chúng tơi tổng hợp, phân tích số liệu thu kết Từ đưa nhận xét thực trạng đánh giá khách hàng công ty cổ phần bánh kẹo HAIHACO tìm nguyên nhân cho thực trạng 3.1 Sự thuận tiện tìm kiếm nơi mua sản phẩm doanh nghiệp 3.1.1 Kết khảo sát 90.00% 80.00% 79.80% 70.00% 60.30% 60.00% 63% 50.00% 40.00% 30.00% 20.00% 10.00% 0.00% Tiệm tạp hóa Cửa hàng tiện lợi Siêu thị Biểu đồ thống kê địa điểm thường bán sản phẩm 19 Rất nhanh chóng Bình thường Gặp trở ngại 1% 41% 58% Biểu đồ thống kê độ dễ dàng việc tìm mua sản phẩm 3.1.2 Nhận xét - Sản phẩm bánh kẹo HAIHACO phân bố tiệm tạp hóa, cửa hàng tiện lợi, siêu thị Nhiều tiệm tạp hóa ( chiếm 79,8%) - Qua khảo sát thấy người tiêu dùng tìm kiếm mua sản phẩm đến từ công ty cổ phần bánh kẹo HAIHACO phần đa mức dễ dàng nhanh chóng(58,2%) bình thường( 40,4%) Tuy nhiên cịn số cịn gặp trở ngại việc tìm kiếm mua sản phẩm( 1%) 3.1.3 Nguyên nhân - Sản phẩm HAIHACO có độ nhận diện thương hiệu cao công ty sản xuất bánh kẹo hàng đầu nước, sản phẩm quen thuộc lựa chọn người tiêu dùng đặc biệt gia đình Việt - Số lượng sản phẩm phân phối lớn, mẫu mã sản phẩm đa dạng, độ có sẵn sản phẩm mức cao - Người tiêu dùng tin tưởng chất lượng sản phẩm Bên cạnh đó, giá sản phẩm HAIHACO hợp lí, phù hợp với chất lượng túi tiền củ người tiêu dùng 3.2 Sự sẵn có sản phẩm tìm kiếm mua 3.2.1 Kết khảo sát 20 25% Chưa Đã 75% Biểu đồ thống kê việc găp tình trạng hết hàng tìm mua sản phẩm Chart Title 40.00% 35.00% 30.00% 25.00% 20.00% 15.00% 10.00% 5.00% 0.00% Đánh giá khách hàng chất lượng đa dạng sản phẩm HAIHACO theo thang điểm từ đến 3.2.2 Nhận xét 21 - Tỉ lệ % người tiêu dùng chưa gặp tình trạng muốn mua sản phẩm công ty Hải Hà bị hết hàng lớn gấp lần so với tỉ lệ % người tiêu dùng gặp tình trạng hết hang - Nhìn chung, người tiêu dùng khu vực Hà Nội có hài lịng mức cao chất lượng đa dạng sản phẩm HAIHACO có thị trường ( thang điểm thang điểm có tỉ lệ % 30% cao so với thang điểm lại) 3.2.3 Nguyên nhân Nguyên nhân việc người tiêu dùng gặp phải tình trạng muốn mua sản phẩm HAIHACO bị hết hàng đại lý bán lẻ bán hết hàng lại chưa kịp nhập hàng về, khách hàng muốn mua với số lượng lớn đại lý bán lẻ lại khơng có đủ số lượng hàng để đáp ứng nhu cầu khách hàng Ở siêu thị gặp tình trạng này, ví dụ số thời điểm mà nhu cầu người tiêu dùng tăng cao đầu dịch COVID 19 gần Tết, sản phẩm HAIHACO không đáp ứng kịp lượng mua người tiêu dùng dẫn đến tình trạng hết hàng.  3.3 Loại kênh phân phối phương thức mua hàng mà khách hàng mong muốn 3.3.1 Kết khảo sát 80.00% 70.00% Mua trực tiếp cửa hàng Hải Hà 60.00% Mua qua tảng TMĐT (Shopee, Tiki, ) 50.00% Mua qua tảng MXH trang CTV 40.00% 30.00% Mua siêu thị, cửa hàng tiện lợi 20.00% Cửa hàng tạp hoá gần nhà 10.00% 0.00% 22 Biểu đồ thống kê độ yêu thích nơi mua sản phẩm khách hàng 1% 34% 65% Tiền mặt Chuyển khoản, ví điện tử Thẻ tín dụng Biểu đồ thống kê phương thức tốn u thích khách hàng mua sản phẩm 3.3.2 Nhận xét - Với mạng lưới phân phối rộng khắp, HAHACO đa dạng hóa đối tượng khách hàng với sở thích mua sắm nơi khác với phương thức toán đa dạng làm tăng doanh số bán hàng, tăng số lượng người tiêu dùng sản phẩm giảm thiểu rủi ro doanh số - Qua khảo sát thấy tỉ lệ % người tiêu dùng muốn mua sản phẩm HAIHACO siêu thị, cửa hàng tiện lợi chiếm nhiều ( 74,3%) tỉ lệ % người tiêu dùng muốn mua sản phẩm HAIHACO qua tảng mạng xã hội facebook, instagram, trang CTV chiếm (3%) Ngoài phương thức mua hàng khác mua trực tiếp cửa hàng Hải Hà, mua qua tảng thương mại điện tử,  cửa hàng tạp hố gần nhà chiếm tỉ lệ % mức trung bình dao động từ 8,6% đến 13,8% 23 - Khi mua sản phẩm HAIHACO người tiêu dùng thích sử dụng phương thức tốn tiền mặt (65,1%), người tiêu dùng muốn toán chuyển khoản ví điện tử chiếm tỉ lệ phổ biến (33,6%) người tiêu dùng muốn tốn thẻ tín dụng chiếm tỉ lệ (1,4%) 3.3.3 Ngun nhân - Mua hàng mạng có số nhược điểm tốn nhiều chi phí cho việc giao hàng, thơng tin qua Internet bị số đối tượng xấu xâm nhập khách hàng mua phải sản phẩm không yêu cầu Vì việc phân phối làm niềm tin số khách hàng tiềm - Đối với cách phân phối thông qua kênh gián tiếp đại lý bán lẻ, cửa hàng tiện lợi,… có nhược điểm số lượng sản phẩm tiêu thụ nhỏ, người tiêu dùng cá nhân mua theo nhu cầu hàng ngày thân nên số lượng hàng hóa bán ít, số khách hàng cần số lượng hàng hóa lớn cửa hàng bán lẻ khơng có đủ hàng hóa để cung cấp - Thường người có thu nhập thấp, mua với số lượng nhỏ thường chọn địa điểm gần gũi, truyền thống, giá rẻ, dễ tìm cửa hàng tạp hóa, cửa hàng tiện lợi Những người có thu nhập cao thường tìm đến siêu thị, đại lý bán bn, bán lẻ (tuy nhiên khơng người lựa chọn mua cửa hàng tạp hóa, cửa hàng tiện lợi gần nơi làm việc địa điểm thuận lợi, nhanh chóng) Người mua khối lượng lớn thường mua siêu thị, đại lý - Người tiêu dùng thích sử dụng phương thức tốn tiền mặt phương thức phổ biến nhất, tiện lợi hơn, nhanh chóng hơn, thực mà không cần mạng Internet so với phương thức chuyển khoản ví điện tử.  24 CHƯƠNG 4: NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ CHÍNH SÁCH PHÂN PHỐI CỦA DOANH NGHIỆP 4.1 Hồn thiện q trình phân phối 4.1.1 Hồn thiện hệ thống cơng nghệ thơng tin đảm bảo toàn hệ thống phân phối: - - Thành tựu công nghệ làm giảm chi phí vật chất, lưu thơng hàng hố, phát triển thị trường; đồng thời sở để hoàn thiện dịng chảy khác.  Cơng ty cần xác định rõ thông tin cần trao đổi thành viên kênh hệ thống vấn đề hoạt động phân phối hàng ngày thông tin thị trường mục tiêu, đối tượng cạnh tranh Thiết lập hệ thống mạng máy tính để liên lạc trực tiếp thành viên hệ thống khách hàng Áp dụng công nghệ thông tin việc quản lý, theo dõi, bán hàng, toán, giúp doanh nghiệp bánh kẹo Hải Hà tối ưu hố q trình phân phối sản phẩm đồng thời cải thiện dịch vụ khách hàng 4.1.2 Hồn thiện dịng phân phối vật chất phương tiện vận tải lưu kho đại: - - Cơng ty thường sử dụng kho bãi để dự trữ điều làm giảm khả sản xuất phải tập trung nhiều vào việc trì hệ thống kho bãi Vì cần tổ chức lại hoạt động lưu kho theo hướng dự trữ trung tâm thương mại.  Bên cạnh đó, tránh tình trạng để hàng hóa bị ứ đọng q lớn.  Cơng ty cần tính tốn để tổng chi phí phân phối vật chất tối ưu 4.1.3 Hồn thiện dịng xúc tiến: - Công ty cần phải xác định xúc tiến trách nhiệm thành viên hệ thống.  Người quản lý hệ thống phân phối phải lập kế hoạch chia sẻ trách nhiệm chi phí thực hoạt động xúc tiến Cơng ty cần có phối hợp với thành viên kênh khác hệ thống phân phối.  25 -  Do bánh kẹo hàng tiêu dùng hàng ngày, công ty nên tiến hành hoạt động quảng cáo, truyền thông phương tiện thông tin đại chúng: qua báo, đài, tivi… hoạt động hội chợ triển lãm, PR nên phối hợp chặt chẽ (xác định số lượng khách hàng, thời gian, địa điểm) Một số chương trình PR đặc biệt phải quan tâm tài trợ truyền hình, giúp đỡ thi học sinh, sinh viên,… 4.1.4 Hoàn thiện dịng tốn: - - Cơng ty phải thiết lập hệ thống toán với phương thức thời gian hợp lý; đồng thời có biện pháp kiểm sốt q trình thực dịng tốn để có biện pháp điều chỉnh kịp thời.  Cơng ty cần theo dõi tình hình tài đại lý để thực chế kiểm sốt nợ, tránh tình trạng nợ hạn khả toán.  Cần thực hệ thống đặt hàng toán điện tử để tránh rủi ro hệ thống 4.1.5 Hồn thiện dịng đặt hàng: - Xây dựng quy trình thu thập giải đơn đặt hàng tối ưu.  Vận dụng công nghệ thông tin vào việc đặt hàng tự động quản lý tồn kho máy tính nhằm rút ngắn thời gian chờ đợi giao hàng, đáp ứng nhu cầu thành viên kênh cách nhanh chóng Sau nhận đơn đặt hàng, máy tính kiểm tra tình trạng cơng nợ khách hàng số lượng hàng kho, từ gửi hàng tới địa điểm người đặt cập nhật tình hình dự trữ để phát lệnh sản xuất bổ sung dự trữ 4.2  Giải pháp hoàn thiện sản phẩm, dịch vụ 4.2.1  Chất lượng sản phẩm: - - Chất lượng sản phẩm tạo sức hấp dẫn, thu hút người mua làm tăng lực cạnh tranh doanh nghiệp Chính thế, yếu tố cần tiếp tục trì bảo đảm.  Tuy nhiên, số sản phẩm cần phải điều chỉnh theo thay đổi nhu cầu thị trường 26 - Công ty cần nâng cao chất lượng sản phẩm, cần nghiên cứu kỹ thị trường nguyên liệu để tìm kiếm nhập loại ngun liệu có chất lượng bảo đảm.  Công ty cần nâng cao tay nghề cho đội ngũ cán kỹ thuật cách pha chế để có sản phẩm có độ thơm, dẻo hay giịn, mặn hay thích hợp.  Cơng ty cần tiến hành nghiên cứu về, nguyên liệu sử dụng để kéo dài thời gian sử dụng 4.2.2  Bao bì sản phẩm: - - - Nhìn chung, bao gói sản phẩm, sản phẩm dành cho trẻ em chưa thực hấp dẫn Công ty bánh kẹo Hải Hà cần đầu tư thêm vào mặt thiết kế bao bì bắt mắt phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng.  Ngoài ra, sản phẩm bánh kẹp cho gia đình, sản phẩm dùng quà tặng cần cải thiện mẫu mã bao bì để có đẹp mắt đảm bảo tính thẩm mỹ cao Cơng ty cần tiến hành đa dạng hóa theo hướng thay đổi quy cách bao gói, kích cỡ trọng lượng khác theo độ ngọt, béo, mặn sản phẩm khác tùy thuộc vào thị trường mục tiêu  Đối với sản phẩm kẹo cần thiết kế bao gói, cách xếp vào thùng, cho khơng bị biến dạng hình dáng viên kẹo Cịn sản phẩm bánh cần bao gói cho vận chuyển giảm sản phẩm bị gãy, vỡ, 4.2.3 Đặc tính sản phẩm: - - Các đặc điểm vị sản phẩm cần trì.  Tuy nhiên, thay đổi nhu cầu thị hiếu số phân đoạn thị trường thiếu niên người trưởng thành muốn sản phẩm thuộc nhóm ngọt, khơng phải tăng thêm lượng cho họ ăn.  Công ty xem xét giảm ngọt, sử dụng thêm phụ gia cho cảm giác Nên sáng tạo thêm nhiều loại sản phẩm phù hợp với đối tượng khách hàng khác người bị bệnh tiểu đường, người ăn kiêng, 4.2.4 Dịch vụ sản phẩm: - Cải tiến dịch vụ sau bán với nhiều dịch vụ bảo hành cho đại lý, cửa hàng, khách hàng sách hỗ trợ kinh phí cho rủi ro q trình vận chuyển.  27 - - Bổ sung dịch vụ chăm sóc khách hàng sau sử dụng sản phẩm nhằm thấu hiểu tâm lý khách hàng.  Doanh nghiệp cần phải tăng cường thu thập thông tin phản hồi, đánh giá khách hàng từ điểm bản, cần khuyến khích tham gia đóng góp ý kiến thành viên kênh đặc biệt trung gian bán lẻ, người trực tiếp tiếp xúc với người tiêu dùng Dựa vào thơng tin ấy, cơng ty có để cải thiện sản phẩm hoạt động kinh doanh.  Đặc biệt, phải xử lí nhanh chóng thỏa đáng khiếu nại, phàn nàn Điều giúp nâng cao hình ảnh doanh nghiệp tạo cho khách hàng trải nghiệm tốt 4.3 Giải pháp đẩy mạnh hoạt động bán hàng 4.3.1 Nâng cao chất lượng chăm sóc khách hàng - Đào tạo nâng cao lực cho đội ngũ nhân viên bán hàng: Nhân viên bán hàng yếu tố quan trọng hoạt động bán hàng công ty Đảm bảo đội ngũ nhân viên đào tạo nâng cao kỹ để tư vấn sản phẩm, giải vấn đề khách hàng, tạo tin tưởng thuyết phục khách hàng mua hàng - Thực tốt công tác phục vụ khách hàng trước, sau mua bán - Xây dựng mối quan hệ với khách hàng: Thường xuyên tương tác với khách hàng, đặt câu hỏi lắng nghe ý kiến họ, giải vấn đề mà khách hàng gặp phải Tạo mối quan hệ tin cậy công ty khách hàng giúp tăng số lượng khách hàng thường xuyên quay lại - Tạo chương trình khuyến mãi, giảm giá đặc quyền cho khách hàng thân thiết: Giúp khách hàng cảm thấy quan tâm, tạo kết nối với thương hiệu thúc đẩy khách hàng quay lại mua sản phẩm dịch vụ công ty - Phát triển dịch vụ chăm sóc khách hàng sau mua, đẩy mạnh sách đổi trả, bổ sung thêm dịch vụ đóng gói, vận chuyển đến khách hàng, 4.3.2 Đẩy mạnh tiêu thụ - Tăng tính động cho kênh bán hàng: Sử dụng kênh bán hàng đa dạng hiệu trực tuyến, tảng mạng xã hội, triển lãm thương mại hay phân phối sản phẩm qua đại lý cửa hàng bán lẻ Điều giúp tăng khả tiếp cận với khách hàng 28 - - Tặng kèm gói nhỏ để dùng thử sản phẩm để khơi gợi, kích thích tính tị thúc đẩy trải nghiệm khách hàng trước định mua Triển khai nhiều chương trình ưu đãi,khuyến mại vào dịp đặc biệt, có thêm nhiều gói mua ưu đãi cho khách hàng combo, hộp quà, để khách hàng có thêm nhiều lựa chọn Cơng ty cần tiếp tục đẩy mạnh xây dựng hình ảnh, nâng cao thương hiệu uy tín, tăng cường quảng bá, quảng cáo thương hiệu HAIHACO sản phẩm công ty phương tiện truyền thông 29 KẾT LUẬN Qua thời gian tìm hiểu Cơng ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà (HAIHACO) dựa kiến thức học trường tham khảo sách, báo, tài liệu tình hình kinh doanh thực tế cơng ty, chúng em thấy rằng: Phân phối hàng hóa cơng đoạn quan trọng chu trình sản xuất, kinh doanh doanh nghiệp Doanh nghiệp sản xuất sản phẩm chất lượng cao không thiết lập hệ thống phân phối phù hợp khó đưa sản phẩm tới tay người tiêu dùng, Do vậy, việc xây dựng phát triển hệ thống phân phối hiệu vấn đề sống doanh nghiệp sản xuất Hệ thống kênh phân phối cá nhân, tổ chức kinh doanh độc lập hay phương tiện, công cụ trung gian có nhiệm vụ chuyển sản phẩm từ nhà sản xuất đến thị trường, để đáp ứng nhanh cho người tiêu dùng Kênh phân phối tập hợp trung gian nhà sản xuất chọn lọc định để đưa sản phẩm thị trường cho hiệu với chi phí thấp Để xây dựng kênh phân phối, doanh nghiệp phải bỏ nhiều thời gian, tiền bạc công sức để nghiên cứu triển khai Đối với Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà (HAIHACO) kinh doanh sản phẩm thiết yếu kinh tế thị trường nên có nhiều đối thủ cạnh tranh vơ vàn sản phẩm thay yếu tố phân phối đóng vai trị vơ quan trọng Vì cơng ty cần phải thường xun nghiên cứu hồn thiện sách phân phối hợp lý bên cạnh đa dạng hóa sản phẩm, ln đảm bảo chất lượng đáp ứng tối đa nhu cầu thị trường Từ khẳng định vị trí thị trường quy mô chất lượng tạo niềm tin yêu khách hàng 30 TÀI LIỆU THAM KHẢO [1] https://maitruongkgcc.files.wordpress.com/2014/09/chuong-6-chinh-sach-phanphoi.pdf [2] https://www.studocu.com/vn/document/truong-dai-hoc-kinh-te-dai-hoc-da-nang/ principle-of-marketing/chapter-7-chinh-sach-phan-phoi/30638758 [3] https://khotrithucso.com/doc/p/he-thong-kenh-phan-phoi-cua-cong-ty-banh-keohai-ha-51851 [4] https://www.zbook.vn/ebook/thuc-trang-quan-ly-kenh-phan-phoi-cong-ty-cophan-banh-keo-hai-ha-18891/ [5] https://www.slideshare.net/garmentspace/phn-tch-tnh-hnh-ti-chnh-ti-cng-ty-c-phnbnh-ko-hi-h-74854547 31