Thiết kế E-book hóa học lớp 12 phần Crom - Sắt - Đồng hỗ trợ học sinh tự học

Thiết kế E-book hóa học lớp 12 phần Crom - Sắt - Đồng hỗ trợ học sinh tự học

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM TP. HỒ CHÍ MINH Tống Thanh Tùng THIẾT KẾ E-BOOK HÓA HỌC LỚP 12 PHẦN CROM  SẮT  ĐỒNG HỖ TRỢ HỌC SINH TỰ HỌC Chuyên ngành : Lý luận và phương pháp dạy học môn Hóa học Mã số : 60 14 10 LUẬN VĂN THẠC SĨ GIÁO DỤC HỌC NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC TS. TRỊNH VĂN BIỀU Thành phố Hồ Chí Minh - 2009 LỜI CẢM ƠN Tác giả xin gởi lời cảm ơn trân trọng nhất đến Ban Giám hiệu trường ĐHSP TP. HCM, Phòng Khoa học công nghệ và Sau đại học đã tạo mọi điều kiện thuận lợi để khóa học được hoàn thành tốt đẹp. Cùng với các học viên lớp Cao học Lý luận và phương pháp dạy học Hóa học, chân thành cảm ơn quý thầy cô giảng viên đã tận tình giảng dạy, mở rộng và làm sâu sắc kiến thức c huyên môn, đã chuyển những hiểu biết hiện đại của nhân loại về Giáo dục học Hóa học đến cho chúng tôi. Đặc biệt, xin tri ân thầy Trịnh Văn Biều, Trưởng khoa Hóa học trường ĐHSP TP. HCM. Cảm ơn thầy đã quan tâm động viên, khuyến khích tác giả vượt qua những khó khăn trong quá trình học tập. Cảm ơn thầy đã không quản ngại thời gian và công sức, đã hướng dẫn tận tình và vạch ra những định hướng sáng suốt giúp tác giả hoàn thành tốt luận văn. Tác giả cũng xin gởi lời cảm ơn đến Ban Giám hiệu trường THPT Nguyễn Chí Thanh, thầy cô ở các trường THPT Phú Nhuận, Trần Phú, Tây Thạnh cũng như quý thầy cô của nhiều trường PTTH trong và ngoài địa bàn TP. HCM đã có nhiều giúp đỡ trong quá trình thực nghiệm sư phạm đề tài. Cuối cùng, xin cảm ơn gia đình, bạn bè thân thuộc đã luôn là chỗ dựa tinh thần vững chắc, giúp tác giả thực hiện tốt luận văn này. Thành phố Hồ Chí Minh - 2009 MỤC LỤC Mục lục Danh mục các chữ viết tắt Danh mục các bảng Danh mục các hình MỞ ĐẦU .1 Chương 1. CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI 4 1.1. Tổng quan vấn đề nghiên cứu 4 1.2. Đổi mới phương pháp dạy học .7 1.2.1. Xu hướng đổi mới phương pháp dạy học 7 1.2.2. Vai trò của CNTT trong đổi mới PPDH .8 1.2.3. Dạy học tích cực 10 1.3. Tự học 12 1.3.1. Sự cần thiết của tự học 12 1.3.2. Khái niệm tự học .13 1.3.3. Chu trình tự học .14 1.4. Ứng dụng CNTT trong dạy học .18 1.4.1. Thực trạng về ứng dụng CNTT trong dạy học ở trường phổ thông 18 1.4.2. Ứng dụng ELearning trong dạy học 21 1.5. Sách điện tử (E-Book) .27 1.5.1. Khái niệm 27 1.5.2. Ưu điểm và hạn chế của sách điện tử 28 1.5.3. Giới thiệu các phần mềm thiết kế EBook .29 Tóm tắt chương 1 35 Chương 2. THIẾT KẾ EBOOK PHẦN CROMSẮTĐỒNG LỚP 12 NÂNG CAO .37 2.1. Tổng quan về chương trình Hóa học 12 nâng cao 37 2.1.1. Cấu trúc chương trình 37 2.1.2. Mục tiêu và phương pháp dạy học chương “Crom-sắt-đồng” 38 2.2. Nguyên tắc thiết kế EBook 45 2.3. Qui trình thiết kế E-Book .48 2.4. Cấu trúc E-Book 50 2.4.1. Cấu trúc của trang chủ .50 2.4.2. Cấu trúc trang “Giới thiệu” .56 2.4.3. Trang “Luyện tập giúp trí nhớ” .58 2.4.4. Trang “Bài tập tự luận” .60 2.4.5. Trang “Bài tập trắc nghiệm” .62 2.4.6. Trang “Thư giãn” 64 2.4.7. Trang “Bảng tuần hoàn” 65 2.4.8. Trang “Phim tư liệu” .66 2.5. Nội dung của EBook 68 2.5.1. Hệ thống lý thuyết .68 2.5.2. Hệ thống câu hỏi và bài tập .69 2.5.3. Trang thư giãn .76 2.5.4. Bảng tuần hoàn 80 2.5.5. Phim tư liệu .81 Tóm tắt chương 2 84 Chương 3. THỰC NGHIỆM SƯ PHẠM .86 3.1. Mục đích thực nghiệm .86 3.2. Đối tượng thực nghiệm 86 3.3. Phương pháp xử lí kết quả thực nghiệm 88 3.4. Tiến hành thực nghiệm 89 3.4.1. Chuẩn bị 90 3.4.2. Tiến hành thực nghiệm 90 3.5. Kết quả thực nghiệm 95 3.5.1. Kết quả bài kiểm tra của học sinh .95 3.5.2. Nhận xét của giáo viên về EBook .97 3.5.3. Nhận xét của học sinh về E-Book .103 Tóm tắt chương 3 108 KẾT LUẬN 110 TÀI LIỆU THAM KHẢO .115 PHỤ LỤC DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT CNTT : công nghệ thông tin CD : compact disc đĩa quang được sử dụng để lưu trữ dữ liệu số ĐHSP : Đại học Sư phạm ĐT : đào tạo GV : giáo viên GD : giáo dục HS : học sinh HTML : Hypertext Markup Language – Ngôn ngữ liên kết siêu văn bản ICT : information and communication technology – Công nghệ thông tin và truyền thông PMDH : phần mềm dạy học PPDH : phương pháp dạy học PTHH : phương trình hóa học SGK : sách giáo khoa SBT : sách bài tập THPT : trung học phổ thông TNPT : tốt nghiệp phổ thông TV : television  m áy truyền hình DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 3. 2. Qui trình thực nghiệm EBook .89 Bảng 3.3. Qui trình tham khảo ý kiến GV về EBook 90 Bảng 3.4. Kế hoạch trên lớp để GV thực hiện .90 Bảng 3.5. Danh sách giáo viên tham gia nhận xét 93 Bảng 3.6. Thống kê số lượng HS tham gia nhận xét 95 Bảng 3.7. Bảng điểm bài kiểm tra .95 Bảng 3.8. Phân phối tần số, tần suất và tần suất lũy tích bài kiểm tra 96 Bảng 3.9. Tổng hợp kết quả học tập bài kiểm tra lần 1 97 Bảng 3.10. Tổng hợp các tham số đặc trưng bài kiểm tra 97 Bảng 3.11. Nhận xét của giáo viên về E-Book .98 Bảng 3.12. Thống kê số lượng phiếu nhận xét của học sinh 103 Bảng 3.13. Nhận xét của học sinh về E-Book 104 DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 1.1 Tóm tắt chu trình học 3 thời .14 Hình 1.2. Elearning hỗ trợ tạo lớp học không biên giới .22 Hình 1.3. Một số thiết bị chuyên dùng để đọc EBook 28 Hình 1.4. Giao diện của phần mềm Microsoft Office Word .30 Hình 1.5. Giao diện của phần mềm Mathtype 5.0 31 Hình 1.6. Giao diện của phần mềm Aigo Video .32 Hình 1.7. Giao diện của phần mềm Adobe Photoshop CS4 .33 Hình 1.8. Giao diện của phần mềm Adobe Flash CS3 Professional .34 Hình 2.1. Các đề mục của trang chủ .50 Hình 2.2. Sơ đồ cấu trúc dữ liệu file trong EBook .50 Hình 2.3. Giao diện của trang chủ .51 Hình 2.4. Thanh banner .52 Hình 2.5. Tạo các layer trong Flash 52 Hình 2.6. Thanh menu .53 Hình 2.7. Thiết lập các thông số cho movie clip .53 Hình 2.8. Cấu trúc trang “Giới thiệu” .56 Hình 2.9. Giao diện của trang “Giới thiệu” .56 Hình 2.10. Thiết lập các layer cho trang “Giới thiệu” 57 Hình 2.11. Layer “content” chứa 2 nội dung cần thể hiện mục: “Giới thiệu” (a) và “Cách dùng” (b) .58 Hình 2.12. Đoạn code dùng điều khiển hoạt động của layer “content” 58 Hình 2.13. Giao diện của trang “Luyện tập giúp trí nhớ” .59 Hình 2.14. Thiết lập các layer cho trang “Luyện tập giúp trí nhớ” 59 Hình 2.15. Đoạn code để làm ẩn nội dung của file “luyentaptrinho.swf” .60 Hình 2.16. Giao diện của trang “Bài tập tự luận” .61 Hình 2.17. Thiết lập các layer cho trang “Bài tập tự luận” .61 Hình 2.18. Đoạn code dùng điều khiển các thành phần của trang “Bài tập tự luận” .62 Hình 2.19. Giao diện của tra ng “Bài tập trắc nghiệm” .63 Hình 2.20. Thiết lập các layer cho trang “Bài tập trắc nghiệm” .63 Hình 2.21. Đoạn code dùng điều khiển các thành phần của trang “Bài tập trắc nghiệm” 64 Hình 2.22. Giao diện của trang “Thư giãn” 64 Hình 2.23. Thiết lập các layer cho trang “Thư giãn” 65 Hình 2.24. Đoạn code dùng điều khiển các thành phần của trang “Thư giãn” 65 Hình 2.25. Bảng tuần hoàn các nguyên tố hóa học .66 Hình 2.26. Giao diện của trang “Phim tư liệu” .66 Hình 2.27. Thiết lập các layer cho trang “Phim tư liệu” .67 Hình 2.28. Một video clip phim hóa học 67 Hình 2.29. Đoạn code dùng truy xuất các phim của trang “Phim tư liệu” .67 Hình 2.30. Sơ đồ hệ thống lý thuyết của EBook 68 Hình 2.31. Giao diện của phần “Tóm tắt lý thuyết” .69 Hình 2.32. Giao diện của phần “Luyện tập giúp trí nhớ” .70 Hình 2.33. Giao diện của loại câu hỏi “Tìm chỗ sai của một phương trình hóa học” 71 Hình 2.34. Bài giải hiển thị ngay khi nhắp chuột .71 Hình 2.35. Sơ đồ hệ thống bài tập tự luận .72 Hình 2.36. Giao diện của trang “Bài tập tự luận” .73 Hình 2.37. Bài tập khó kèm theo hướng dẫn và bài giải .74 Hình 2.38. Cấu trúc trang “Bài tập trắc nghiệm” 74 Hình 2.39. Nút “Hướng dẫn” được thiết kế ngay dưới đề bài 75 Hình 2.40. Nút giải hiển thị khi HS đã đọc phần hướng dẫn 75 Hình 2.41. Bài giải hiển thị khi có yêu cầu .76 Hình 2.42. Cấu trúc trang “Thư giãn” .77 Hình 2.43. Giao diện của mục “Lịch sử Hóa học” .77 Hình 2.44. Tiểu sử nhà hóa học kèm theo ảnh minh họa 78 Hình 2.45. Giao diện của mục “Tin khoa học” .79 Hình 2.46. Các hằng số quan trọng của crom .80 Hình 2.47. Hình ảnh của đồng kim loại 81 Hình 2.48. Các mức năng lượng và cấu trúc electron lớp ngoài cùng của Cu 81 Hình 2.49. Một cảnh trong đoạn phim thí nghiệm đồng(II) hiđroxit tác dụng với axit .82 Hình 3.1. Đồ thị đường lũy tích bài kiểm tra 96 Hình 3.2. Đồ thị kết quả bài kiểm tra 97 1 MỞ ĐẦU 1. Lý do chọn đề tài Sự phát triển mạnh mẽ của công nghệ thông tin và truyền thông (Iformation and Communication Technolagy  ICT) trong những năm gần đây đã tác động vào hầu hết các lĩnh vực, làm thay đổi rất lớn đến đời sống kinh tế xã hội, đặc biệt là giáo dục. Đảng và Nhà nước ta luôn quan tâm đến vấn đề ứng dụng công nghệ thông tin trong tất cả các lĩnh vực của đời sống xã hội, đặc biệt l à với giáo dục. Bộ Giáo dục và Đào tạo đã cụ thể hóa tinh thần này bằng chỉ thị số 29/2001/CTBGD & ĐT của Bộ trưởng Bộ Giáo dục và Đào tạo về việc tăng cường giảng dạy, đào tạo và ứng dụng công nghệ thông tin giai đoạn 20002005. Một trong 4 mục tiêu đặt ra là “Đẩy mạnh ứng dụng công nghệ thông tin trong công tác giáo dục và đào tạo ở c ác cấp học, bậc học, ngành học theo hướng sử dụng công nghệ thông tin như là một công cụ hỗ trợ đắc lực nhất cho đổi mới phương pháp giảng dạy, học tập ở tất cả các môn học” [79]. Phù hợp với việc đổi mới phương pháp dạy học theo hướng phát huy tính tự lực, tích cực, chủ động, sáng tạo và năng lực tự học của học si nh, một hình thức đào tạo mới đã được du nhập vào nước ta: E-learning. Mô hình đào tạo trực tuyến này đã nhanh chóng phát triển với những ưu thế nhất định trong việc hỗ trợ tối đa cho việc tự học của người học. Xuất phát từ những lý do trên, tác giả đã chọn đề tài “THIẾT KẾ EBOOK HÓA HỌC LỚP 12, PHẦN CROM  SẮT  ĐỒNG HỖ TRỢ HỌC SINH TỰ HỌC” nhằm nâng cao năng lực tự học cho học sinh phổ thông, góp phần đổi mới phương pháp dạy học môn Hóa học ở trường THPT. 2. Mục đích của đề tài Thiết kế sách điện tử (E-Book) hóa học lớp 12 phần “Crom  sắt  đồng” hỗ trợ cho hoạt động tự học của học sinh. [...]... dạy học, xu hướng đổi mới phương pháp dạy học, q trình tự học  Nghiên cứu nội dung chương trình hóa học vơ cơ lớp 12  Nghiên cứu, lựa chọn các phần mềm dùng để xây dựng E-Book  Thiết kế E-Book phần Crom  sắt  đồng thuộc chương trình 12 nâng cao Trong đó, trọng tâm là hệ thống bài tập trắc nghiệm khách quan, phần hỗ trợ thêm là tóm tắt lý thuyết, các thí nghiệm, bảng tuần hồn, lịch sử hóa học, ... tuần hồn, lịch sử hóa học, tin khoa học, thí nghiệm vui,   Thực nghiệm sư phạm nhằm đánh giá hiệu quả của việc sử dụng E-Book trong dạy học Hóa học ở trường phổ thơng 4 Giả thuyết khoa học Nếu nắm vững nội dung chương trình hóa học lớp 12, khai thác tốt tính năng của các phần mềm tạo E-Book, biết rõ nhu cầu về tài liệu tự học của học sinh thì sẽ thiết kế được một E-Book có chất lượng 5 Khách thể và... (2006), Phối hợp phần mềm Macromedia Dreamweaver MX và Macromedia Flash MX 2004 để thiết kế website hỗ trợ cho việc học tập và củng cố kiến thức mơn Hóa học nhóm oxi  lưu huỳnh chương trình cải cách, Khóa luận tốt nghiệp, ĐHSP TP HCM 7 Đỗ Thị Việt Phương (2006), Ứng dụng Macromedia Flash MX 2004 và Dreamweaver MX 2004 để thiết kế website hỗ trợ cho hoạt động tự học Hóa học của học sinh phổ thơng trong... Learning - Học khơng đồng bộ Cách học trong đó khơng cần đảm bảo tính thời gian thực, khơng hỗ trợ trao đổi trực tiếp với nhau Ví dụ như: • Các cua tự học qua Internet • CD-ROM • E-mail • Forum Đặc trưng của kiểu học này là giảng viên phải chuẩn bị tài liệu khóa học trước khi khóa học diễn ra Học viên được tự do chọn lựa thời gian tham gia khóa học 9 Formal Learning - Học tập chính thống Đa số thời gian học. .. website hỗ trợ cho việc học tập và củng cố kiến thức mơn Hóa học phần hiđrocacbon 6 khơng no mạch hở dành cho học sinh THPT, Khóa luận tốt nghiệp, ĐHSP TP HCM 3 Nguyễn Thị Thanh Hà (2006), Ứng dụng phần mềm Macromedia Flash và Macromedia Dreamweaver để thiết kế website về lịch sử Hóa học 10 góp phần nâng cao chất lượng dạy học, Khóa luận tốt nghiệp, ĐHSP TP HCM 4 Phạm Duy Nghĩa (2006), Thiết kế website... thể và đối tượng nghiên cứu o Khách thể nghiên cứu Q trình dạy học mơn Hóa học ở trường THPT Việt Nam o Đối tượng nghiên cứu Việc thiết kế E-Book, phần Crom  sắt  đồng , lớp 12 chương trình nâng cao 6 Phạm vi nghiên cứu  Nội dung: phần Crom  sắt  đồng thuộc lớp 12, chương trình nâng cao Trọng tâm là các câu hỏi, bài tập trắc nghiệm tự luận và trắc nghiệm khách quan  Địa bàn nghiên cứu:  Trường... kế website phục vụ việc học tập và ơn tập chương ngun tử cho học sinh lớp 10 bằng phần mềm Macromedia Flash và Dreamweaver, Khóa luận tốt nghiệp, ĐHSP TP HCM 5 Nguyễn Ngọc Anh Thư (2006), Phối hợp phần mềm Macromedia Dreamweaver MX và Macromedia Flash MX 2004 để tạo trang web hỗ trợ cho học sinh trong việc tự học mơn Hóa học lớp 11 nhóm nitơ chương trình phân ban thí điểm Khóa luận tốt nghiệp, ĐHSP... của sinh viên đại học và học viên cao học Sau đây là một số khóa luận tốt nghiệp, luận văn thạc sĩ về đề tài này ở trường ĐHSP TP Hồ Chí Minh và ĐHSP Hà Nội: 1 Hỉ A Mổi (2005), Thiết kế website tự học mơn Hóa học lớp 11 chương trình phân ban thí điểm, Khóa luận tốt nghiệp, ĐHSP TP HCM 2 Phạm Dương Hồng Anh (2006), Phối hợp phần mềm Macromedia Dreamweaver MX và Macromedia Flash MX 2004 để thiết kế website... [11], có 3 kiểu tự học:  Tự học khơng có hướng dẫn: Người học tự tìm lấy tài liệu để đọc, hiểu, vận dụng các kiến thức trong đó Đối tượng dùng kiểu tự học này khá đa dạng, có thể là những người đã trưởng thành, những nhà khoa học; cũng có thể là HS phổ thơng có sự đam mê về một lĩnh vực hoặc bộ mơn nào đó (tự học tin học, tự học đồ họa, …)  Tự học có hướng dẫn: Có GV ở xa hướng dẫn người học bằng tài... sinh phổ thơng trong chương halogen lớp 10, Khóa luận tốt nghiệp, ĐHSP TP HCM 8 Lê Thị Xn Hương (2007), Thiết kế website hỗ trợ việc dạy và tự học chương halogen lớp 10 THPT, Khóa luận tốt nghiệp, ĐHSP TP HCM 9 Trịnh Lê Hồng Phương (2008), Thiết kế học liệu điện tử chương oxi  lưu huỳnh lớp 10, Khóa luận tốt nghiệp, ĐHSP TP HCM 10 Nguyễn Thị Ánh Mai (2006), Thiết kế sách giáo khoa điện tử (Ebook) . tài “THIẾT KẾ EBOOK HÓA HỌC LỚP 12, PHẦN CROM  SẮT  ĐỒNG HỖ TRỢ HỌC SINH TỰ HỌC” nhằm nâng cao năng lực tự học cho học sinh phổ thông, góp phần. TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM TP. HỒ CHÍ MINH Tống Thanh Tùng THIẾT KẾ E-BOOK HÓA HỌC LỚP 12 PHẦN CROM  SẮT  ĐỒNG HỖ TRỢ HỌC SINH TỰ HỌC