MỘT SỐ ĐỀ XUẤT KIẾN NGHI NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ CA HUẾ TRÊN SÔNG HƯƠNG

MỤC LỤC LỜI NÓI ĐẦU CẢM NHẬN VỀ CHUYẾN ĐI THỰC TẾ “NON NƯỚC MIỀN TRUNG” 1.1.Chuân bị trước chuyến đi: 1.2.Cảm Nhận Cá Nhân Về Chuyến Đi : ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ CA HUẾ TRÊN SÔNG HƯƠNG 11 2.1 Tổng quan vấn đề nghiên cứu “Đánh giá chất lượng dịch vụ ca huế Sông Hương” .11 2.1.1.Định Nghĩa dịch vụ: .11 2.2.2 Định Nghĩa Chất Lượng Dịch Vụ Và Tiêu Chuẩn Đánh Giá : 11 2.2 Thực trạng chất lượng dịch vụ ca Huế sông Hương .13 2.2.1.Đôi nét Văn Hóa Huế : 14 2.2.2 Nét đẹp Ca Huế Trên Sông Hương .17 2.3 Đánh Giá Nhận Xét 19 2.3.1 Nét Đẹp Văn Hóa Cần Gìn Giữ - Ca Huế Trên Sông Hương 19 2.3.2 Hạn Chế .19 MỘT SỐ ĐỀ XUẤT KIẾN NGHI NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ CA HUẾ TRÊN SÔNG HƯƠNG 21 MỘT SỐ TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC LỜI NÓI ĐẦU Sau thời gian học tập lý thuyết,là sinh viên chuẩn bị tốt nghiệp hệ cao đẳng chuyên ngành quản trị du lịch trương ĐHDL Phương Đông, tự hào thầy cô giảng dạy giảng nghiệp vụ du lich, cách xếp tổ chức chuyến cho khách, hướng dẫn viên, cách quản lý làm việc khách sạn.Đây học bổ ích kinh nghiệm quý báu thầy cô truyền đạt qua sách để sau chúng tơi trường có đầy đủ lý thuyết chun mơn cơng tác lĩnh vực du lịch Nhằm nâng cao kiến thức thực tế,nâng cao khả áp dụng kiến thức học giảng đường nhà trường vào thực tiễn, Trung Tâm Cao Đẳng tổ chức chuyến thực tế “Non Nước Miền Trung” cho sinh viên lớp quản trị du lich 308403, với đồng ý ban giám hiệu trường ĐH Phương Đông Trong chuyến sinh viên có làm quen với cơng việc trước trường,biết thông tin điểm đến thơng tin ve nhà cung cấp dích vụ điểm đến, hình thành số kỹ cần thiết cho cơng việc thực trương trình du lịch số kỹ làm việc chung khác.Và sau chuyến sinh viên có cảm nhận riêng tồn hoạt động chuyến CẢM NHẬN VỀ CHUYẾN ĐI THỰC TẾ “NON NƯỚC MIỀN TRUNG” 1.1.Chuân bị trước chuyến đi: Bất kỳ chuyến hành trình muốn thành cơng cách tốt đẹp khơng thể khơng có chuẩn bị kỹ lưỡng, chu đáo Với kinh nghiệm dày dặn việc tổ chức chuyến du lịch thực tế cho sinh viên, Thầy giáo hướng dẫn Thầy Ngô Quang Duy Thầy Mai Chánh Cường ban cán lớp nhóm trưởng nhóm đưa kế hoạch chuyến kéo dài ngày đêm với điểm đến thuộc non nước miền Trung  Lựa chọn đưa tuyến điểm đến với hành trình: Hà Nội – Phong Nha – Huế - Đà Nẵng – Hội An – Đồng Hới – Làng Sen quê bác – Hà Nội Việc lựa chọn tuyến điểm Thầy Duy, Thầy Cương lớp xem xét đánh giá, dựa điểm du lich có ý nghĩa thiên nhiên , văn hóa lịch sử  Thời gian: chuyến kéo dài ngày đêm (từ ngày 28/2 đến ngày 5/3 năm 2011)  Kinh phí: Ngồi phần hỗ trợ kinh phí tàu xe nhà trường (100.000 VND),mỗi sinh viên đóng 2.500.000VND cho việc ăn, ở, tham quan, giao lưư với tổ chức, doanh nghiệp Du lịch điểm tham quan chuyến Tồn đồn gồm có 75 sinh viên lớp 308403 với thầy giáo: Ths Nguyễn Trọng Đặng – Giám sát đồn Ths Ngơ Quang Duy – Trưởng đồn Ths Lương Anh Ngọc  Lịch Trình Chuyến Đi : Ngày thứ :Hà Nội –Phong Nha (28/02/2011) 5h00 : sinh viên tập trung 201 B trung kính 6h00 : Xuất phát 7h30 : ăn sáng phủ lý-Hà Nam (tự ) 12h30: Xe đến Vinh, nghỉ ăn trưa Nhà hàng Bến Thuỷ 13h00 : Xe Phong Nha 18h30 : Nhận phòng tai nhà nghỉ Phong Nha 19h30 : Ăn tối ,nghỉ tự Ngày thứ hai: Phong Nha –Huế (01/03/2011) 6h30 : Ăn sáng nhà nghỉ 7h15 : Thăm quan đông Phong Nha 11h30 : Ăn trưa nhà nghỉ 12h30 : Trả phòng nhà nghỉ , khởi hành Huế 15h00 : Viếng nghĩa trang liệt sỹ Trường Sơn 16h00 : Tiếp tục hành trình 18h00 : Đến Huế nhận phịng khách sạn Sông Hương 19h00 : Ăn tối, nghỉ khách sạn.Các nhóm tự vui chơi Ngày thứ ba: Thăm quan Huế (02/03/2011 ) 6h30 : Ăn sáng khách sạn 7h30 : Thăm quan Đại Nội,Chùa Thiên Mụ,Nhà vườn An Hiên 11h30: Ăn trưa KS 13h00 : Thăm quam lăng Khải Định 15h00 : Thăm quam lăng Tự Đức 17h00 : Đi chợ Đông Ba 18h30 : Về KS ăn tối 20h30 : Nghe ca Huế Sông Hương 22h00 : Nghỉ đêm KS Ngày thứ tư: Huế -Đà Nẵng (03/03/2011) 6h30 : Trả phòng ,ăn sáng khách sạn 8h00 : Khởi hành Đà Nẵng 10h00: Thăm quan bảo tàng chăm 11h00: Nhận phòng, ăn trưa,nghỉ ngơi khách sạn Thăng Long 13h30: Đi Thánh địa Mỹ Sơn 17h30: Về Hội An ,tham quan tự 18h30:Ăn tối tự 20h30:Về KS ,nghỉ đêm Đà Nẵng Ngày thứ năm: Đà Nẵng-Vinh (04/03/2011) 6h30 : Trả phòng ăn sáng 7h30 : Đi Vinh 11h30: Ăn trưa Đồng Hới 13h00: Khởi hành Vinh 14h00: Nghỉ bãi tắm Đá Nhảy-Đèo Lý Hoà (Quảng Bình ) 18h30:Về KS 19h30: Ăn tối KS, vui chơi tự Ngày thứ sáu :Làng Sen –Hà Nội (05/03/2011) 6h30 : Ăn sáng khách sạn 7h30 : Trả phòng-xuất phát quê Bác 8h30 : Thăm quê Bác,quảng trường HCM 10h00: Xuất phát Hà Nội 13h30: Ăn trưa nhà hàng Dạ Lan- thành phố Thanh Hoá 15h00: Xuất phát Hà Nội 19h00: Xe đến Hà Nội (201 B-Trung Kính ) 1.2.Cảm Nhận Cá Nhân Về Chuyến Đi : Chuyến thực tế niềm mong đợi từ lâu Từ 5h sáng tập trung đầy đủ sân trường ĐH Phương Đông Đứa tay xách nách mang - hành lý mà có lẽ chuẩn bị trước hàng tuần, chí hàng tháng Trưởng đồn chúng tơi Thầy Duy, thầy Cường có việc bận nên ko thay vào thầy Phong, thầy Đặng với tư cách người giám sát chuyến đồng hành với Lớp đông nên dược phân làm hai xe A B( 75 người) phân theo nhóm, nhóm tơi phân theo xe B 30 phút sau bắt đầu xuất phát, xe chuyển bánh quay theo tiếng cười nói hị reo người Đến khoảng 7h30 dừng chân ăn sáng Đỗ Xá- Hà Tây khoảng 30phút sau lại tiếp tục chuyến Chúng đến thành phố Thanh Hố khoảng 10h cố xảy ra, xe chở dưng nổ lốp sau người lo sợ nhờ bác tài có kinh nghiệm nên để xe an tồn táp vào lề đường Chúng bắt đầu xuống xe để nghỉ ngơi, nhìn lốp xe bị nổ kinh hồng lốp xe cịn trơ lại vành xe, nghĩ thầm bị nổ lốp xe mà không bị thiệt hại may mở đầu chuyến khơng sn sẻ hứa hẹn hành trình nhiều vất vả Xe hỏng:9h48’ Hoằng Lý-Hoằng Hóa-Thanh Hóa Sinh viên đợi chờ sửa xe nắng gắt Vậy phải đứng bên lề đường đầy nắng gắy để chờ bác nhà xe gọi hỗ trợ làm công việc sửa xe Chúng ngồi chờ xe sửa tiếng, nắng, bụi bặm thiếu chỗ nghỉ làm người bắt đầu chán nản mệt mỏi,Tôi cảm thấy khó chịu, người cố gắng qn khơng khí oi cách chơi trị cỏ gà hồi tiểu học, số khác rủ qua bên đường với hy vọng tìm kiếm ảnh đẹp Cuối sau chờ đợi xe chúng tơi lại tiếp tục đồng hành đường đầy gian truân thử thách Đồng hồ gần đỉnh điểm 12h xe bắt đầu chạy, xe tơi chậm lịch trình đến gần tiếng mệt mỏi Trên xe đói ngấu nghiến phải đến 13h30 đến điểm ăn trưa Quỳnh Lưu Nghỉ ngơi ăn uống khoảng 30p lại phải cấp tốc lên đường đuổi theo xe A Sau nạp xong nhiên liệu phấn chấn tươi tỉnh tránh để khơng khí buồn tẻ trầm lặng mội người xe bắt đầu hoạt náo hát hò, kể chuyện chơi trò chơi , giới thiệu địa điểm qua vài nét nơi Tuy lúc sáng gặp phải cố không ý người lấy lại tinh thần vui vẻ tham gia hoạt động xe Thỉnh thoảng, tơi lại nhìn ngồi xe nơi có cảnh đẹp núi non hùng vĩ ruộng lúa, bờ cỏ xanh rì bát ngát đến tận chân trời, cảm thấy đất nước Việt Nam thật mỹ lệ làm cho tơi yêu mến quê hương đất nước Đến khoảng 6h bắt đầu đói ví chậm lịch trình nên chưa ăn tối theo dự đốn bác tài khoảng tiếng đến nhà hàng 19h40 đến Thành phố Đồng Hới chuẩn bị ăn tối Sau ăn xong đồn chúng tơi nghỉ lại khách sạn mùng 8-3 Tôi tắm rửa hẹn người dạo đêm xem cảnh sông Nhật lệ chụp ảnh làm kỷ niệm Khoảng 23h30 khách sạn ngủ kết thúc ngày đầy mệt mỏi vui vẻ Mặc dù gặp cố ngày nên ngày thời gian thực tế có thay đổi chút so với lịch trình đinh trước nhiên việc tham quan nghỉ ngơi hợp lý.Duy có ngày thứ năm, đường Đà Nẵng Vinh đoàn có bạn bị ốm nặng Quỳnh Hằng, đoàn dừng lại đưa bạn vào bệnh viện bỏ qua điểm đến bãi Đá Nhảy –đèo Lý Hịa Nhưng bù lại chúng tơi thấy tinh thần đồn kết gắn bó đồn, thấy mắt lo lắng người xe,tất thổn thức, mong cho bạn sớm bình phục để tiếp tục hành trình đồn.Điều khơng làm ảnh hưởng đến chuyến mà cịn hội thử thách tình bạn tập thể lớp 308403 giúp hành trình chúng tơi thêm thành cơng mỹ mãn Mỗi chuyến thực tế dịp để sinh viên chứng kiến, chiêm nghiệm khơng cịn sách vở, hội cho biết thêm vùng đất địa linh nhân kiệt,non nước hữu tình vốn có đât nước Việt Nam Và phải chăng, chuyến thực tế lần làm cho tất thêm yêu quê hương, đất nước Thật may mắn, dù lần đời sinh viên, lớp thực tế Thầy giáo Những ngày trước chuyến đi, cố gắng chuẩn bị kỹ lưỡng thứ tham khảo số di tích địa danh điểm đến đề đem theo đồ dung dụng cụ thích hợp cho chuyến tạo nên thuận tiện, thoải mái an toàn cho cá nhân cho đoàn Cảm giác hồi hộp diện ngày cuối trước thực chuyến hành trình mà tơi nghĩ chuyến thực tế để học hỏi kinh nghiệm tổ chức chuyến việc thiết lập mối quan hệ với nhà cung cấp điểm đến Nhưng thực tế lại khác! Trong suốt hành trình giờ, trải niệm thực Rời khỏi nơi đô thị ồn nhộn nhịp, đường Trường Sơn với khung cảnh núi rừng hùng vĩ xung quanh, cảnh yên ắng nơi đồng quê, qua sông êm đềm thưa thớt vài dân địa hoạt động sinh sống, cảm giác thật n bình Chắc hẳn khơng có nghĩ vậy! Từng chặng đừng, địa điểm cho học không mang nghĩa bổ ích mà cịn sâu sắc Khơng hiểu phần nhỏ ý nghĩa lịch sử, văn hóa, tự nhiên danh lam thắng cảnh mà hiểu phong cách sống người dân vùng, miền hay thành phố khác Nó tạo cho tơi lý tưởng sống, tạo cho niềm tin đất nước, người đặc biệt tơi nhận việc lựa chọn nghề du lịch khơng cịn ngẫn nhiên Trở với nuối tiếc, với tình yêu gửi gắm mảnh đất trải qua tơi ước ao ngày trở lại, tìm hiểu kỹ hơn, tham quan nhiều trở lại với cách nhìn nhận rộng thấu hiểu mà đất nước nghìn năm văn hiến có Đây lần tour du lịch dài ngày,và là lần xa nhà phải xa nhà với thời gian khoảng cách lớn vậy.Chuyến mang lại cho trải nghiệm tuyệt vời với nhiều điều bổ ích, lý thú Nhưng thật sau trải qua chuyến ngày đêm nghĩa thực hiểu khơng phải việc mong đợi, ln ln có lý khách quan khiến ta khơng thể làm theo dự kiến Nhưng khơng thể phủ nhận mệt mỏi kiệt sức sau trở nhà tơi có khoảnh khắc vui vẻ bên bạn tôi, chơi đùa giúp đỡ vượt qua bao mệt mỏi khó khăn thử thách để mở lịng gần hơn.Chun kéo dài ngày đêm, ngày hành trình qua tơi lại có thêm kỷ niệm đẹp khó qn với bạn mình, để tơi nhớ đến bạn trọng giấc ngủ khách sạn thêm yêu bạn bước chân lên xe tiếp tục hành trình vào ngày hơm sau Đề án nghiên cứu : “ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ CA HUẾ TRÊN SÔNG HƯƠNG” Phải khẳng định ca Huế sông Hương sản phẩm du lịch văn hóa độc đáo, hấp dẫn đậm nét đặc trưng Huế Trong thời gian qua, có nhiều nỗ lực công tác tổ chức hoạt động dịch vụ ca Huế tồn nhiều vấn đề xúc gây bất bình lòng du khách diễn viên thiếu chuyên nghiệp, chất lượng biểu diễn kém, vào mùa cao điểm cung không đáp ứng đủ cầu, công tác tổ chức quản lý thả cho bầu sô, chủ thuyền, nạn ăn xin đeo bám du khách, nuôi súc vật thuyền hay chủ thuyền có hành vi cư xử thiếu lịch du khách v.v… nên làm ảnh hưởng đến giá trị văn hoá nghệ thuật đích thực nó, làm phương hại đến uy tín Huế tạo lộn xộn hoạt động kinh doanh du lịch Xuất phát từ thực tế trên, chọn đề tài: “Đánh giá chất lượng dịch vụ ca Huế Sông Hương” làm đề án nghiên cứu 10 tích, danh lam thắng cảnh tiếng có bảy di sản UNESCO công nhận di sản giới, Việt Nam có nhiều thuận lợi để phát triển du lịch theo hướng du lịch văn hố, phải kể đến Huế 2.2.1.Đơi nét Văn Hóa Huế : Người ta thường nói văn hóa tự nhiên biến đổi người sinh tồn mình, người Huế lịch sử vươn lên phía trước ứng xử hợp với tự nhiên, để tự nhiên hữu tình có người cho người Huế không xứ sở sơng Hương - núi Ngự mà Huế có đủ núi đồi, sông - biển, đầm - phá, đất - cát, cồn - bàu Huế có núi đồi nhấp nhơ với Kim Phụng, Ngự Bình, Vọng Cảnh; có dịng sơng êm đềm với Hương Giang, An Cựu, Như Ý, Lợi Nơng; có đầm Chuồn, Cầu Hai; có phá Tam Giang; lại có Cồn Hến, Giã Viên v.v Huế có tất đất núi đồi, đất thịt đất cát ven phá, ven biển Không thế, thiên nhiên Huế lại quyện vào nhau, sơn thủy hữu tình, phong cảnh kỳ thú Sống khung cảnh thiên nhiên hòa quyện vậy, người Huế sớm đùm bọc, gắn bó với nhau, kể từ ngày vào mảnh đất làm "quà cưới" lập làng, sinh sống Con người biết dựa vào biến đổi tự nhiên Huế để sáng tạo nên lịch sử - văn hóa Huế Cái hài hịa, êm đềm phong cảnh Huế ăn nhập vào người Huế nhuần nhị sâu lắng Năm 1802, vua Gia Long lập triều Nguyễn, định đô Phú Xuân, Huế trở thành kinh đô nước thống từ Đồng Văn đến Cà Mau Di sản kiến trúc chủ yếu xây dựng từ thời Gia Long trở Q trình thị hóa khái qt trình Huế trở thành xứ sở mang đặc điểm văn hóa Huế thị Ở chốn thần kinh, tinh hoa văn hóa dịp hội tụ phát triển, dịng văn hóa cung đình - bác học xuất với di sản tinh thần quý giá 14 lĩnh vực thơ ca, âm nhạc, kiến trúc, nghệ thuật múa, nghệ thuật trang trí Trong đó, khơng xa kinh thành Huế, làng quê với lối sống làng quê Các làng An Hịa, Vĩ Da sát nạc Kinh thành làng chủ yếu sinh sống kinh tế nơng nghiệp Ngồi nghề nơng làm ruộng, nhiều làng có thêm nghề làm vườn với loại trái đặc sản: quýt Hương Cần, nhãn lồng Kim Long, trà Nguyệt Biều, chè Tuần Văn hoá làng làng quê Huế phản ánh quan phong tục, tập cư dân làm ruộng, làm vườn nghề thủ cơng Riêng lĩnh vực tín ngưỡng dân gian, năm đặn diễn lễ hội, cúng tế làng Ngồi cịn có lễ hội mang tính truyền làng lễ hội làng nghề: Làng Sình mở hội vật vào ngày 10 tháng Giêng Âm lịch, làng Thai Dương có hội Cầu Ngư vào ngày 12 tháng Giêng Âm lịch, làng Hiền Lương có lễ cúng tổ nghề rèn vào 18/12 v.v Trong làng có đình, nơi thờ cúng chư thần, cử hành tế lễ hội họp làng Trong làng lại có chùa Hầu hết làng Huế có chùa Trong chùa gian thờ vị Phật, án hậu thờ ngài khai canh họ làng Với số lượng 150 ngơi chùa lớn, nhỏ, Phật giáo có vai trị quan trọng văn hóa dân gian Huế Có người cho Huế cịn kinh Phật giáo, Huế hình thành dịng văn hóa chùa, tiêu biểu cho sắc văn hóa Huế Sự dung hợp dịng văn hóa làm giàu cho văn hóa Huế Theo thời gian, chúng bổ sung nâng cao cho nhau, làm nên sắc, "cái hồn" văn hóa Huế Nói đến Huế khơng thể khơng nói đến di sản kiến trúc Huế phong cách nghệ thuật sống người Huế Không phải ngẫu nhiên mà người ta quen gọi thành cụm từ mang sắc thái tiêu biểu riêng cho Huế, như: người Huế, kiến trúc Huế, nhà vườn Huế, ăn Huế, màu tím Huế, nón Huế, giọng Huế - tiếng Huế, ca Huế Tất nhiên khơng phải thuộc Huế bậc Song nghệ thuật kiến trúc phong cách sống, đẹp 15 nét trội, nét tiêu biểu.Cái đẹp nghệ thuật kiến trúc Huế thể trước hết hịa hợp, gắn bó cơng trình với mơi trường tự nhiên, bên tạo hóa, đất trời, bên sáng tạo thường dân, phối hợp nhuần nhuyễn với nhau, tạo nên thể thống nhất, chặt chẽ mà nên thơ, hùng vĩ duyên dáng Kiến trúc Huế không nguy nga đồ sộ xa hoa lộng lẫy, Huế hấp dẫn người cơng trình kiến trúc dung hợp với cảnh quan tự nhiên Nét đẹp nghệ thuật kiến trúc Huế chiều cao cơng trình (ngơi tháp Phước Dun cao tầng 21 m) Lâu đầu, cung điện, lăng tẩm, đình chùa không vượt cao so với hàng làm đẹp cho không gian kiến trúc Huế xác định trung tâm văn hoá- du lịch lớn nước, có tiềm du lịch phong phú đa dạng, bao gồm tài nguyên du lịch tự nhiên nhân văn Cố đô Huế lưu giữ kho tàng văn hoá vật thể phi vật thể, quần thể di tích Cố Huế nhã nhạc cung đình Huế UNESCO cơng nhận di sản văn hố giới di sản văn hoá phi vật thể nhân loại Với tài nguyên du lịch phong phú đa dạng, vùng đất giàu văn hố, nhân tố tích cực điều kiện để phát triển nhiều loại hình du lịch du lịch văn hố, nghỉ mát, du lịch biển, du lịch sinh thái Năm 2003-2005, tốc độ tăng trưởng bình quân khách du lịch đến Huế 28,7%, doanh thu từ du lịch tăng 38% Cùng với phát triển ngành du lịch, ca Huế sông Hương trở thành nhu cầu thiếu khách du lịch đến Huế Đứng trước tiến trình hội nhập để phát triển nhiều loại hình nghệ thuật truyền thống nước lâm vào tình trạng bế tắc, ca Huế sơng Hương loại hình nghệ thuật truyền thống hoạt động có hiệu Ca Huế loại hình nghệ thuật truyền thống nối kết cách tài tình giá trị văn hố nghệ thuật truyền thống với đời sống đương đại Bác học, tinh tế, 16 ca Huế lại mang đậm sắc thái địa phương, phát sinh từ tiếng nói người dân xứ Huế Ca Huế trở thành “thương hiệu văn hố” gắn bó chặt chẽ với hoạt động du lịch, đóng góp ca Huế năm gần cho ngành du lịch Huế “sản phẩm du lịch đặc biệt” địa phương, góp phần vào việc bảo tồn phát huy sắc văn hố dân tộc kinh xưa Ca Huế sông Hương trở thành dịch vụ phục vụ khách du lịch, loại hình nghệ thuật truyền thống đặc sắc biểu diễn đêm sông Hương làm phong phú thêm cho dịch vụ du lịch Huế 2.2.2 Nét đẹp Ca Huế Trên Sơng Hương Trên dịng sơng Hương chảy lững lờ ánh sáng mờ tỏ Huế lung linh buổi tối phản chiếu mặt sông, xuyên vào mắt đến tận tâm trí du khách để họ vấn vương phải rời xa.Cùng với tiếng chuông chùa vang vọng đưa du khách vào cảm giác bồi hồi khó tả “dập dềnh sóng vỗ mạn thuyền…ngồi nghe ca Huế mà lòng bâng khuâng” Huế vốn vùng dân ca tiếng với điệu hị mái nhì, mái đẩy, khoan thai, dàn trải, ngào tâm hồn người xứ Huế, điệu lý bay bổng, mượt mà lý sáo, lý hoài xn, lý tình tang Bên cạnh dịng âm nhạc dân gian, Huế cịn dịng ca nhạc cung đình đầy tính trang trọng giao nhạc, miếu nhạc, ngũ tự nhạc, đại triều nhạc, thường triều nhạc, yến nhạc Ca Huế nằm hai dịng nhạc có đặc trưng riêng với chất trữ tình sâu lắng làm xao động lòng người, chất chứa đủ bao niềm hỷ, nộ, ái, ố đời người dân xứ cố đô Người ta đến với ca Huế để đắm chìm cảm giác xao xuyến, buồn, vui đến lạ kỳ Bước chân xuống mạn thuyền Rồng, không gian tĩnh mịch trời, mây, sông, nước để cảm nhận chất Huế qua âm điệu trầm bổng, du dương giọng hát cô ca sĩ Huế hòa quyện với tiếng réo rắt dàn nhạc đủ đàn bầu, đàn tranh, đàn nguyệt, sáo, xênh, phách hòa tấu gồm nhạc khúc Lưu thủy, Kim tiền, Xuân phong, Long hổ mở đầu cho đêm ca Huế Nhiều người đến Huế có chung nhận xét hầu hết thú 17 vui người Huế gắn bó với dịng Hương Giang, nơi cội nguồn nảy sinh hội tụ bao trị vui nơi đất cố Ðua thuyền, ngủ đò, thả thơ, ca Huế diễn sông Sông Hương đọng lại tâm thức dân Huế tình cảm dịu dàng khơng phần hứng khởi đó! Thú nghe ca Huế ăn tinh thần quý giá, thú vui tao nhã mà du khách tới Huế, có chút lịng với Huế muốn có dịp thưởng thức Ca Huế bao gồm hai yếu tố ca Huế đàn Huế, dựa hệ thống thể điệu 60 tác phẩm nhạc khí nhạc nằm hai dòng lớn điệu Bắc điệu Nam Những nhạc khúc thuộc điệu Bắc mang âm sắc tươi vui, sang trọng ca khúc thuộc điệu Nam nghe man mác, buồn thương Cũng có nhạc vừa mang âm hưởng điệu Bắc, vừa pha phách điệu Nam Tứ Ðại Cảnh tiếng mà nhiều ý kiến cho tác phẩm vua Tự Ðức (1848-1883) Ca Huế có cấu trúc chặt chẽ, nghiêm ngặt, mang yếu tố bác học cấu trúc, ca từ phong cách biểu diễn Đi liền với ca Huế dàn nhạc với ngũ tuyệt gồm tranh, tỳ, nhị, nguyệt, tam xen với bầu, sáo gõ trống Huế, sanh loan, sanh tiền Thông thường, sơ ca Huế có thời gian 30 phút với 10 ca, xếp theo thứ tự, mở đầu Lưu thủy kim tiền, Xuân phong Long hổ, Lý mười thương, Lý qua đèo, Lý ngựa ô, Làn điệu cổ bản, Hầu văn, Tương tư, Bài nữ sinh Đồng Khánh, Làn điệu giao duyên cuối hò giã gạo (chia tay) xen vào dân ca Huế thương, Chiều mưa rơi phố Huế, Huế tình u tơi theo u cầu du khách Theo nghệ sĩ Minh Mẫn, 84 tuổi nghệ sĩ Kim Hồng (giành HCV) “muốn nghe ca Huế hay, phải đảm bảo hai yếu tố đàn ca, hai yếu tố dựa hệ thống thể điệu 60 tác phẩm nhạc khí nhạc dựa hai dịng lớn điệu Bắc điệu Nam 18 2.3 Đánh Giá Nhận Xét 2.3.1 Nét Đẹp Văn Hóa Cần Gìn Giữ - Ca Huế Trên Sông Hương Ca Huế lối giải trí xơ bồ mà thường kén người nghe làm cho tâm hồn người ta thăng hoa trời, mây, sông, nước” Ngày nay, thị hiếu người nghe ca sĩ thường lồng vào chương trình tân nhạc dễ thương Huế với nhạc phẩm đầy chất Huế thật vào lòng người "mưa phố Huế", "huế thương", "đêm tàn bến Ngự", "ai xứ Huế, " Ðây thôn vĩ dạ"… Phải khẳng định ca Huế sông Hương sản phẩm du lịch độc đáo, hấp dẫn đậm nét đặc trưng Huế Thơng qua du lịch, loại hình nghệ thuật truyền thống không lưu giữ, bảo tồn mà giới thiệu cách rộng rãi với du khách tạo nét đặc trưng riêng cho sản phẩm du lịch Huế 2.3.2 Hạn Chế Sau hồi hịa đám đơng du khách chờ đợi thuyền bến Tịa Khâm ,cuối đồn chúng tơi lên thuyền thưởng thức ca Huế sông Hương Thuyền rời bến, chạy chừng 15 phút dừng lại để nghe giới thiệu thành phần nhạc công, ca sĩ gồm người (4 nhạc, ca) người đồn tị mị, háo hức chờ thưởng thức ca đầu tiên.Nhìn sang phía mạn thuyền rồng, thuyền khác chung háo hức với chúng tôi, Lưu thủy kim tiền, Xuân phong Long hổ vừa bắt đầu, khơng gian trở nên huyên náo tiếng nói chuyện, cười đùa, tiếng chng điện thoại, tiếp ánh đèn flash từ máy ảnh khoảng cách gần chụp nữ ca biểu diễn ánh đèn neon mờ mờ thuyền Chưa hết, nhạc công, ca sĩ say sưa biểu diễn bị chen lẫn tiếng động thuyền máy nổ phành phành nghe tiếng máy bay gầm rú Tất tạo nên âm hỗn độn xóa tan bầu khơng khí n tĩnh vốn có sông Hương Tất cho thấy điều điều kiện để nhạc công,ca sĩ biểu diễn 19 thuyền khơng đảm bảo Tình trạng “chạy sơ” diễn phổ biến vấn nạn trầm kha ca Huế Do giấc hợp đồng không cụ thể, bố trí khơng hợp lý nên diễn viên lúc biểu diễn bị điện thoại di động réo, gây tâm lý ức chế cho người nghe; cịn diễn viên khơng tâm trí diễn cho có thần có thái… 20