Thiết kế bài giảng môn hóa học đại cương hệ cao đẳng theo hướng dạy học tích cực

Thiết kế bài giảng môn hóa học đại cương hệ cao đẳng theo hướng dạy học tích cực

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM TP. HỒ CHÍ MINH Trần Ngọc Thành THIẾT KẾ BÀI GIẢNG ĐIỆN TỬ MÔN HÓA HỌC ĐẠI CƯƠNG HỆ CAO ĐẲNG THEO HƯỚNG DẠY HỌC TÍCH CỰC LUẬN VĂN THẠC SĨ GIÁO DỤC HỌC Thành phố Hồ Chí Minh – 2011 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM TP. HỒ CHÍ MINH Trần Ngọc Thành THIẾT KẾ BÀI GIẢNG ĐIỆN TỬ MÔN HÓA HỌC ĐẠI CƯƠNG HỆ CAO ĐẲNG THEO HƯỚNG DẠY HỌC TÍCH CỰC Chuyên ngành : Lý luận và phương pháp dạy học bộ môn Hoá học Mã số : 60 14 10 LUẬN VĂN THẠC SĨ GIÁO DỤC HỌC NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: TS. NGUYỄN TIẾN CÔNG Thành phố Hồ Chí Minh – 2011 0B LỜI CẢM ƠN Sau thời gian nghiên cứu và thực hiện, tôi đã hoàn thành xong luận văn thạc sĩ với đề tài “Thiết kế bài giảng điện tử môn Hóa học Đại cương hệ Cao đẳng theo hướng dạy học tích cực”. Tôi vui mừng với thành quả đạt được và xin chân thành gửi lời cảm ơn đến: - TS. Nguyễn Tiến Công đã trực tiếp hướng dẫn tôi thực hiện đề tài này. - PGS.TS. Trịnh Văn Biều đã góp ý cho tôi nhiều ý kiến quí báu để luận văn được hoàn thiện hơn. - Thầy Trần Quang Hiếu, GV trường Đại học Công nghệ Sài Gòn, đã tạo điều kiện cho tôi tiến hành thực nghiệm đề tài. - Chị Đinh Thị Xuân Thảo, GV trường Đại học Tây Nguyên, đã giúp tôi thực nghiệm sư phạm và gợi ý cho tôi nhiều ý tưởng hay. - Các thầy cô trường ĐH Sư phạm Tp Hồ Chí Minh, ĐH Sư phạm Hà Nội đã giảng dạy, xây dựng cho tôi nền tảng kiến thức lí luận vững chắc; tập thể thầy cô, cán bộ công nhân viên phòng Sau đại học đã tạo điều kiện tốt nhất cho tôi được học tập, hoàn thành các khóa học. - Cuối cùng, cảm ơn gia đình, bạn bè đã tiếp sức, động viên tôi hoàn thành tốt luận văn. Thành phố Hồ Chí Minh năm 2011 1B MỤC LỤC 2T LỜI CẢM ƠN 2T 1 2T MỤC LỤC 2T 2 2T DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT 2T 5 2T MỞ ĐẦU 2T 6 2T Chương 1. CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI 2T . 9 2T 1.1. Tổng quan về vấn đề nghiên cứu [17, 29] 2T 9 2T 1.2. Định hướng đổi mới phương pháp dạy học hóa học [24, 29] 2T 10 2T 1.3. Dạy học tích cực 2T 11 2T 1.3.1. Tính tích cực trong học tập [29, 33] 2T . 11 2T 1.3.2. Khái niệm về phương pháp dạy học tích cực [17, 19, 33] 2T . 12 2T 1.3.3. Đặc trưng của phương pháp dạy học tích cực [20 , 29, 31, 33] 2T 14 2T 1.4. Một số phương pháp dạy học tích cực 2T 15 2T 1.4.1. Phương pháp thuyết trình nêu vấn đề [17, 33] 2T 15 2T 1.4.2. Phương pháp đàm thoại (vấn đáp) [17, 33] 2T . 16 2T 1.4.3. Phương pháp nghiên cứu [17, 33] 2T . 16 2T 1.4.4. Dạy học đặt và giải quyết vấn đề [17, 29] 2T . 17 2T 1.4.5. Phương pháp grap dạy học [17] 2T 18 2T 1.4.6. Phương pháp algorit dạy học [17] 2T 18 2T 1.4.7. Phương pháp seminar [17] 2T . 19 2T 1.4.8. Phương pháp dạy học dự án [17] 2T 21 2T 1.5. Bài giảng điện tử 2T . 22 2T 1.5.1. Khái quát về bài giảng điện tử [33] 2T 23 2T 1.5.1.1. Khái niệm 2T . 23 2T 1.5.1.2. Ưu và nhược điểm của bài giảng điện tử 2T . 23 2T 1.5.2. Thiết kế và sử dụng bài giảng điện tử [33] 2T 24 2T 1.5.2.1. Một số thao tác cơ bản trong MS.Powerpoint 2T 24 2T 1.5.2.2. Các yêu cầu cơ bản của một bài giảng điện tử 2T . 25 2T 1.5.2.3. Các tiêu chí đánh giá một bài giảng điện tử 2T . 25 2T 1.6. Thực trạng việc sử dụng bài giảng điện tử và các phương pháp dạy học tích cực trong dạy học Hóa học Đại cương hệ Cao đẳng 2T 26 2T 1.6.1. Mục đích điều tra 2T . 26 2T 1.6.2. Phương pháp và đối tượng điều tra 2T . 26 2T 1.6.3. Tiến trình và kết quả điều tra 2T 26 2T Chương 2. THIẾT KẾ BÀI GIẢNG ĐIỆN TỬ MÔN HÓA HỌC ĐẠI CƯƠNG Ở HỆ CAO ĐẲNG THEO HƯỚNG DẠY HỌC TÍCH CỰC 2T . 30 2T 2.1. Tổng quan về môn Hóa học Đại cương ở hệ Cao đẳng 2T . 30 2T 2.1.1. Chương trình, nội dung môn Hóa học Đại cương [5, 6, 7, 8, 9, 10, 11] 2T . 30 2T 2.1.2. Đặc điểm môn Hóa học Đại cương 2T . 31 2T 2.2. Thiết kế bài giảng điện tử theo hướng dạy học tích cực 2T 31 2T 2.2.1. Nguyên tắc thiết kế bài giảng theo hướng dạy học tích cực 2T . 31 2T 2.2.2. Qui trình thiết kế bài giảng theo hướng dạy học tích cực 2T 32 2T 2.3. Bài giảng chương “Dung dịch” 2T 35 2T 2.3.1. Mục tiêu 2T . 35 2T 2.3.2. Nội dung 2T 35 2T 2.3.3. Phương pháp dạy học 2T . 36 2T 2.3.4. Tiến trình dạy học 2T 37 2T 2.3.5. Hệ thống bài tập sử dụng trong bài giảng 2T . 51 2T 2.3.5.1. Bài tập tự luận 2T 51 2T 2.3.5.2. Bài tập trắc nghiệm 2T . 53 2T 2.4. Bài giảng chương “Hóa học và dòng điện” 2T 57 2T 2.4.1. Mục tiêu 2T . 57 2T 2.4.2. Nội dung 2T 58 2T 2.4.3. Phương pháp dạy học 2T . 58 2T 2.4.4. Tiến trình dạy học 2T 59 2T 2.4.5. Hệ thống bài tập sử dụng trong bài giảng 2T . 68 2T 2.4.5.1. Bài tập tự luận 2T 68 2T 2.4.5.2. Bài tập trắc nghiệm 2T . 70 2T Chương 3. THỰC NGHIỆM SƯ PHẠM 2T 75 2T 3.1. Mục đích thực nghiệm 2T . 75 2T 3.2. Nhiệm vụ thực nghiệm 2T 75 2T 3.3. Quá trình thực nghiệm 2T . 75 2T 3.4. Phương pháp xử lí kết quả thực nghiệm sư phạm 2T . 76 2T 3.5. Kết quả thực nghiệm 2T . 78 2T 3.5.1. Kết quả định lượng 2T 78 2T 3.5.1.1. Bài kiểm tra chương “Dung dịch” 2T . 78 2T 3.5.1.2. Bài kiểm tra chương “Hóa học và dòng điện” 2T . 80 2T 3.5.1.3. Phân tích định lượng kết quả thu được 2T 82 2T 3.5.2. Kết quả định tính 2T 82 2T KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 2T . 84 2T TÀI LIỆU THAM KHẢO 2T . 87 2T PHỤ LỤC 2T . 1 2B DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT CNTT : Công nghệ thông tin DD, dd : Dung dịch ĐC : Đối chứng ĐHSP : Đại học Sư phạm GV : Giáo viên HS : Học sinh PPDH : Phương pháp dạy học SV : Sinh viên THPT : Trung học phổ thông Th.S : Thạc sĩ TN : Thực nghiệm Tp.HCM : Thành phố Hồ Chí Minh TS : Tiến sĩ 3B MỞ ĐẦU 1. Lý do chọn đề tài Đổi mới phương pháp dạy học đang là vấn đề hết sức cấp bách hiện nay. Thế kỉ XXI là thế kỉ của sự bùng nổ thông tin, thời đại của toàn cầu hoá, của “xã hội tri thức” vì thế đòi hỏi ngành giáo dục cần đào tạo những con người có những phẩm chất như năng lực hành động, tính sáng tạo, tính tự lực và trách nhiệm, năng lực cộng tác làm việc, năng lực giải quyết các vấn đề phức hợp ….đáp ứng được những đòi hỏi của thị trường lao động, nghề nghiệp cũng như cuộc sống, có khả năng hoà nhập và cạnh tranh quốc tế. Vì thế, nghị quyết TW2 – khoá VIII của ĐCSVN nhấn mạnh “Đổi mới mạnh mẽ phương pháp giáo dục và đào tạo, khắc phục lối truyền thụ một chiều, rèn luyện thành nếp tư duy sáng tạo của người học. Từng bước áp dụng các phương pháp tiên tiến, phương tiện hiện đại vào quá trình dạy học, đảm bảo điều kiện và thời gian tự học, tự nghiên cứu cho học sinh. Phát triển mạnh mẽ phong trào tự học, tự đào tạo”. Do đó, từ chỗ áp dụng các PPDH mà lấy người thầy làm trung tâm, thì chúng ta phải chuyển sang hướng dạy học lấy người học làm trung tâm, nhằm phát huy tính tích cực năng động, sáng tạo, chủ động của người học. Có như vậy thì mới có thể đào tạo ra nguồn nhân lực có chất lượng tốt đáp ứng được nhu cầu của xã hội, của đất nước. Nhìn chung, khi xã hội phát triển thì luôn đặt ra những yêu cầu mới cho ngành giáo dục. Bên cạnh đó thì sự phát triển này cũng mang lại cho ngành giáo dục nhiều phương tiện mới để thực hiện nhiệm vụ của mình. Ở đây, chúng ta đang nói đến sự phát triển mạnh mẽ của công nghệ thông tin và các ứng dụng to lớn của nó đang có sức ảnh hưởng rất lớn với giáo dục. Đối với trình độ nước ta thì việc sử dụng phần mềm Microsoft Powerpoint và một số phần mềm khác để thiết kế bài giảng điện phục vụ cho giảng dạy là phù hợp nhất. Trong khi đó nếu như giáo viên có được một hệ thống các bài giảng điện tử được thiết kế hay, theo hướng dạy học tích cực thì chắc chắn sẽ nâng cao được hiệu quả dạy học. Từ những lí do nêu trên, tôi quyết định chọn đề tài: “THIẾT KẾ BÀI GIẢNG ĐIỆN TỬ MÔN HÓA HỌC ĐẠI CƯƠNG HỆ CAO ĐẲNG THEO HƯỚNG DẠY HỌC TÍCH CỰC”. 2. Mục đích nghiên cứu Thiết kế bài giảng điện tử môn Hóa học Đại cương hệ cao đẳng trong đó có áp dụng các PPDH tích cực. 3. Đối tượng và khách thể nghiên cứu - Đối tượng nghiên cứu : Việc thiết kế bài giảng điện tử môn Hóa học Đại cương hệ cao đẳng theo hướng dạy học tích cực. - Khách thể nghiên cứu : Quá trình dạy học Hóa học Đại cương ở hệ cao đẳng. 4. Nhiệm vụ nghiên cứu - Nghiên cứu cơ sở lý luận về các PPDH tích cực. - Nghiên cứu cách sử dụng phần mềm Microsoft Powerpoint và một số phần mềm khác như Macromedia Flash… - Điều tra thực tiễn việc sử dụng bài giảng điện tử và các PPDH tích cực ở một số trường cao đẳng. - Thiết kế giáo điện tử môn Hóa học Đại cương hệ cao đẳng theo hướng dạy học tích cực. - Thực nghiệm sư phạm trên một số lớp để đánh giá hiệu quả và tính khả thi của các bài giảng điện tử này. 5. Giới hạn đề tài - Về nội dung: môn Hóa học Đại cương hệ cao đẳng. - Về địa bàn, phạm vi thực nghiệm sư phạm: với giáo viên và sinh viên hệ cao đẳng ở trường Đại học Công nghệ Sài Gòn, Đại học Tây Nguyên… - Về thời gian: học kì I năm học 2010 – 2011. 6. Phương pháp nghiên cứu 6.1. Nhóm các phương pháp nghiên cứu lí thuyết - Đọc và nghiên cứu các tài liệu về tâm lí học, giáo dục học, PPDH hóa học và các tài liệu liên quan đến đề tài. - Truy cập thông tin liên quan đến đề tài trên internet. - Sử dụng các phần mềm tin học. - Phân tích và tổng hợp. - Phân loại, hệ thống hoá. 6.2. Nhóm các phương pháp nghiên cứu thực tiễn - Điều tra bằng các phiếu câu hỏi. - Phỏng vấn. - Phương pháp chuyên gia. - Thực nghiệm sư phạm đánh giá hiệu quả, tính khả thi của hệ thống bài giảng điện tử và các biện pháp đã đề xuất nhằm nâng cao chất lượng dạy – học môn Hóa học Đại cương ở hệ cao đẳng. 6.3. Sử dụng toán thống kê để xử lý số liệu thực nghiệm sư phạm. 7. Những đóng góp của đề tài - Thiết kế một hệ thống bài giảng điện tử môn Hóa học Đại cương hệ cao đẳng, phục vụ cho các giảng viên trong việc dạy học môn học này. - Mỗi bài giảng điện tử đều có áp dụng các PPDH tích cực, phát huy được tính tích cực, tự lực, sáng tạo của người học, nâng cao hiệu quả dạy học. - Mỗi bài giảng điện tử đều cố gắng khai thác tối đa ưu điểm mà phần mềm Microsoft Powerpoint để tạo những hiệu ứng sinh động, khắc phục tính trừu tượng môn học, khơi dậy sự yêu thích và hứng thú học tập cho học viên. 8. Giả thuyết khoa học Nếu sử dụng bài giảng điện tử trong đó có áp dụng các PPDH tích cực thì sẽ khắc phục được tính trừu tượng trong việc dạy học môn Hóa học Đại cương, sẽ hoạt động hóa người học, từ đó nâng cao chất lượng và hiệu quả dạy học. [...]... GIẢNG ĐIỆN TỬ MÔN HÓA HỌC ĐẠI B 5 CƯƠNG Ở HỆ CAO ĐẲNG THEO HƯỚNG DẠY HỌC TÍCH CỰC 2.1 Tổng quan về môn Hóa học Đại cương ở hệ Cao đẳng 2.1.1 Chương trình, nội dung môn Hóa học Đại cương [5, 6, 7, 8, 9, 10, 11] Hóa học Đại cương là một môn học cơ bản trong chương trình đào tạo, nhằm cung cấp cho sinh viên những lí thuyết cơ bản nhất của hóa học hiện đại và làm cơ sở để sinh viên học các môn chuyên ngành... bài giảng điện tử hay - Điều tra thực trạng việc sử dụng bài giảng điện tử và các PPDH tích cực của các GV dạy môn Hóa học Đại cương hệ cao đẳng của một số trường Đại học, Cao đẳng Qua kết quả điều tra, chúng tôi thấy có rất ít GV sử dụng bài giảng điện tử có sử dụng các PPDH theo hướng tính cực Điều này cho thấy được tính cấp thiết của đề tài luận văn này Chương 2 THIẾT KẾ BÀI GIẢNG ĐIỆN TỬ MÔN HÓA... tích cực hóa hoạt động của HS – Thái Hải Hà – Luận văn thạc sĩ, ĐHSP Tp.HCM, 2008 - Thiết kế và thực hiện bài giảng hóa học lớp 10 cơ bản trường THPT theo hướng dạy học tích cực – Nguyễn Hoàng Uyên – Luận văn thạc sĩ, ĐHSP Tp.HCM, 2008 - Thiết kế giáo án điện tử môn hóa học lớp 10 chương trình nâng cao theo hướng dạy học tích cực – Hà Tú Vân – Luận văn thạc sĩ, ĐHSP Tp.HCM, 2008 - Thiết kế bài giảng hóa. .. tạo nguyên tử; phân tử và liên kết hóa học (đại cương về liên kết hóa học; hình học phân tử; thuyết liên kết hóa trị (VB); thuyết obitan phân tử (MO); phương pháp gần đúng MO-Hucken); liên kết hóa học trong phức chất; đại cương về hóa học tinh thể - Hóa học Đại cương 2: nghiên cứu các qui luật điều khiển các qui trình hóa học: nhiệt động học hóa học, động hóa học, điện hóa học Xét các thông số nhiệt động,... việc thiết kế bài giảng để kích thích sự đam mê, hứng thú, tìm tòi sáng tạo của người học là vấn đề ít tác giả chọn để nghiên cứu Tóm lại, việc nghiên cứu về dạy học tích cực, về thiết kế bài giảng, bài giảng điện tử theo hướng dạy học tích cực đã và đang thu hút sự quan tâm của nhiều nhà nghiên cứu Tuy nhiên, hiện nay vẫn chưa có tác giả nào nghiên cứu kĩ về vấn đề thiết kế bài giảng điện tử môn Hóa học. .. công nghệ có ứng dụng trong đời sống và sản xuất Thông thường, Hóa học Đại cương có thể được phân thành các học phần: Hóa học Đại cương 1, Hóa học Đại cương 2 và thực hành Hóa học Đại cương - Hóa học Đại cương 1: một số vấn đề về hóa học hạt nhân; một số vấn đề tiền cơ học lượng tử; cấu tạo nguyên tử; các khái niệm cơ bản (AO, hàm mật độ xác suất; mây electron; spin electron); mối liên hệ giữa bảng hệ. .. thức mới mẻ mà còn phải tạo được cho SV cách học tập hiệu quả để vận dụng kiến thức môn học cho các môn chuyên ngành sau này 2.2 Thiết kế bài giảng điện tử theo hướng dạy học tích cực 2.2.1 Nguyên tắc thiết kế bài giảng theo hướng dạy học tích cực • Về mục tiêu bài dạy: - Phải bám sát mục đích chung của chương trình đào tạo và mục tiêu của từng chương, từng bài - Nêu rõ những kiến thức cần biết, hiểu,... tính tích cực, chủ động của học sinh - Bảo đảm tính thẩm mĩ: giao diện thân thiện, màu sắc hài hòa, bố cục rõ ràng, âm thanh dễ nghe, vui nhộn 1.6 Thực trạng việc sử dụng bài giảng điện tử và các phương pháp dạy học tích cực trong dạy học Hóa học Đại cương hệ Cao đẳng 1.6.1 Mục đích điều tra Nắm được mức độ hiểu biết của các GV về qui tắc thiết kế bài giảng điện tử, về các phương pháp dạy học tích cực. .. cấu trúc của bài dạy bao gồm cả kênh hình, kênh chữ, kênh tiếng tạo điều kiện tích cực hóa quá trình nhận thức, quá trình tư duy của người học, tránh lạm dụng trình chiếu một chiều 2.2.2 Qui trình thiết kế bài giảng theo hướng dạy học tích cực Bài giảng điện tử có thể được xây dựng theo qui trình gồm các bước sau: Bước 1: Tìm hiểu nội dung bài dạy, xác định mục tiêu bài học, soạn bài giảng U U - Đây... phương pháp dạy học tích cực như Nguyễn Ngọc Quang, Nguyễn Cương, Nguyễn Văn Cường và một số luận án tiến sĩ và luận văn thạc sĩ gần đây như: - Tích cực hóa hoạt động nhận thức cho HS miền núi tỉnh Thanh Hóa qua giảng dạy hóa học – Lê Như Xuyên – Luận văn thạc sĩ, ĐHSP Hà Nội, 1997 - Sử dụng phương pháp dạy học tích cực và phương tiện kĩ thuật dạy học để nâng cao chất lượng bài lên lớp hóa học ở trường . TỬ MÔN HÓA HỌC ĐẠI CƯƠNG HỆ CAO ĐẲNG THEO HƯỚNG DẠY HỌC TÍCH CỰC”. 2. Mục đích nghiên cứu Thiết kế bài giảng điện tử môn Hóa học Đại cương hệ cao đẳng. bài giảng điện tử và các PPDH tích cực ở một số trường cao đẳng. - Thiết kế giáo điện tử môn Hóa học Đại cương hệ cao đẳng theo hướng dạy học tích cực.