PowerPoint Presentation TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI VIỆN CÔNG NGHỆ SINH HỌC – CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM ĐỀ TÀI BAO BÌ TETRAPAK NỘI DUNG 1 Giới thiệu bao bì Tetrapak 2 Đặc điểm bao bì Tetrapak 3 Khả năng[.]
TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI VIỆN CÔNG NGHỆ SINH HỌC – CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM ĐỀ TÀI: BAO BÌ TETRAPAK NỘI DUNG Giới thiệu bao bì Tetrapak Đặc điểm bao bì Tetrapak Khả đáp ứng chức bao bì thực phẩm Mức độ an toàn Kết luận 1, GIỚI THIỆU BAO BÌ TETRAPAK Bao bì Tetrapak đời phương tiện hữu hiệu, phù hợp với nhiều tiêu cho sản phẩm sữa, nước trái cây… đồng thời giữ chất lượng sản phẩm, đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng 1, GIỚI THIỆU BAO BÌ TETRAPAK 1.1 Lịch sử hình thành bao bì tetrapak Ý tưởng tạo loại bao bì đựng sữa vừa an tồn vừa vệ sinh, vừa tốn ngun liệu Cách 60 năm, Ruben Rausing (người Thụy Điển) phát minh bao bì Tetrapak đựng sữa, nước uống thực phẩm khác… Sự kiện coi cách mạng ngành giấy ngành thực phẩm 1, GIỚI THIỆU BAO BÌ TETRAPAK 1.2 Khái niệm Bao bì Tetrapak loại bao bì màng ghép nhẹ nhằm mục đích vơ trùng, đảm bảo chất lượng tươi ngun ban đầu cho sản phẩm giàu dinh dưỡng vitamin từ nguồn ngun liệu Bao bì nhẹ, có đặc tính bảo vệ mơi trường, tiện ích cho việc sử dụng, chuyên chở, phân phối bảo quản sản phẩm nhiệt độ thường với thời gian dài 1, GIỚI THIỆU BAO BÌ TETRAPAK Tetra Classic Tetra Brik Tetra Recart Tetra Rex Đặc điểm -Có dạng hình tứ diện, ý tưởng tập đoàn Tetrapak bước khởi đầu trinh phục thị trường bao bì giới -Có dạng hình chữ nhật - Tetra Brix có kiểu dáng (Base, Mid, Slim, Square Edge) với nhiều hình dáng dung tích khác từ 200-1000 ml - Là bao bì giấy gia nhiệt, dành cho loại thực phẩm đóng hộp, bảo quản nhiệt độ thường -Là hộp giấy định hình sẵn đưa vào máy rót, chúng bế hộp, hàn đáy rít đẩy sản phẩm hàn đinh lại Ưu điểm -Giá thành thấp -Thuận tiện cho người sử dụng -Dễ xếp vận chuyển lưu trữ kho -Có nhiều loại nắp đóng để lựa chọn -Quảng bá thương hiệu tốt, bật quầy hàng -Tiết kiệm không gian trưng bày tới 40% -Dễ dàng vận chuyển/lưu kho nhờ hình dáng vng, trọng lượng nhẹ -Có nhiều loại nắp, kiểu mở hộp kỹ thuật in linh hoạt -Cho phép tăng thể tích tới 2000 ml -Kiểu dáng bắt mắt, thú vị, thu hút người tiêu dùng -Giá thấp, chất lượng cao -Bảo quản sản phẩm nhiệt độ thường 2, ĐẶC ĐIỂM BAO BÌ TETRAPAK 2.1 Thành phần bao bì Những lớp giấy bìa nhựa 75% Polyetylen 20% Lớp nhôm siêu mỏng 5% 2, ĐẶC ĐIỂM BAO BÌ TETRAPAK 2.2 Cấu trúc bao bì Tetrapak Lớp (màng HDPE) Chống thấm nước, bảo vệ lớp in giấy bên tránh bị trầy xước Lớp (giấy in ấn) Trang trí in nhãn Lớp (giấy kraft) Có thể gấp nếp tạo dáng hộp, có độ cứng dai, chịu va cham học Lớp (màng copolymer PE) Lớp keo kết dính giấy kraft màng nhôm Lớp (màng nhôm) Ngăn chặn ẩm, ánh sáng, khí Lớp (ionome r copolym er PE) Lớp keo kết dính màng Al màng LLDPE Lớp (LLDPE) Cho phép bao bì dễ hàn tạo lớp trơ tiếp xúc với sản phẩm bên 3, KHẢ NĂNG ĐÁP ỨNG CÁC CHỨC NĂNG CƠ BẢN CỦA BAO BÌ THỰC PHẨM Mơi trường Chứa đựng Bảo vệ Sản xuất Bảo quản tetrapak Phân phối Sử dụng Mark eting Văn hóa Thơng tin