sử dụng microsof office powerpoint trong giảng dạy chương đại cương hóa hữu cơ lớp 11

Đề tài nghiên cứu khoa học 1 LỜI CẢM ƠN GVHD: Nguyễn Thị Việt Nga SVTH: Nguyễn Minh Thông Xin chân thành cảm ơn cô Nguyễn Thị Việt Nga , đã tận tình giúp đỡ, hướng dẫn trong quá trình làm đề tài. Xin chân thành cảm ơn các thầy, cô trong trường PHTH An Nhơn I, các bạn bè trong lớp đã giúp đỡ và tạo điều kiện cho tôi hoàn thành đề tài này. Đề tài nghiên cứu khoa học 2 PHẦN 1: MỞ ĐẦU I.Lý do chọn đề tài: Những thành tựu của CNTT là một tiến bộ vượt bậc của con người, nó là đòn bẩy thúc đẩy sự tiến hóa của con người. Trên mọi lĩnh vực, ta đều thấy sự xuất hiện và can thiệp của nó. Trong giáo dục cũng vậy, sử dụng CNTT trong học tập, giảng dạy có rất nhiều thuận tiện, tạo sự sinh động, kích thích óc tìm tòi khám phá của học sinh cũng như giảm thiểu công việc của giáo viên và học sinh trong tiết học. Thời gian gần đây có thể nói trong các nhà trường phổ thông nói riêng và toàn ngành giáo dục nói chung đã bùng phát phong trào đổi mới giảng dạy bằng các tiết học có ứng dụng CNTT. Hàng loạt khái niệm mới, từ mới: giáo án điện tử, bài giảng điện tử, máy chiếu đa năng, máy chiếu đa phương tiện, phòng học đa năng, xuất hiện như một cơn sốt tràn vào các nhà trường THPT trên cà nước. Đã có rất nhiều hội thảo, hội thao vinh danh các bài giảng mới với sự hỗ trợ của máy tính. Cũng có thể là ngẫu nhiên, phong trào này bắt nguồn từ chính sách đổi mới giáo dục của Bộ Giáo dục và đào tạo với tư duy là thay đổi, cải tiến phương pháp giảng dạy. Trong luật giáo dục điều 24.2: ”Phương pháp giáo dục phổ thông phải phát huy tính tích cực, tự giác, chủ động sáng tạo của học sinh; phù hợp với đặc điểm từng lớp học, môn học; bồi dưỡng phương pháp tự học; rèn luyện kĩ năng vận dụng kiến thức vào thực tiễn, tác động đến tình cảm, đem lại niềm vui, hứng thú học tập cho học sinh”. Tuy nhiên để ứng dụng một cách có hiệu quả việc đưa máy tính, CNTT vào bài giảng trên lớp là một việc không dễ dàng.có rất nhiều cách, nhiều đường đi, cách tiếp cận khác nhau trong vấn đề này. Trong mọi trường hợp thì CNTT, máy tính, phần mềm vẫn chỉ là một công cụ hỗ trợ cho việc giảng dạy và truyền đạt kiến thức. Mục đích cuối cùng và duy nhất của việc học và dạy là giáo viên truyền đạt được các kiến thức chuyên môn cho học sinh biết, hiểu được, yêu thích môn học và có thể ứng dụng (một phần) các kiến thức này trong thực tế. Với bộ môn Hoá học cũng vậy, đặc thù của môn học là có nhiều thí nghiệm, hình ảnh và rất nhiều ứng dụng trong cuộc sống. Chính vì vậy việc giảng dạy với giáo án điện tử kết hợp các hình ảnh trực quan đem lại rất nhiều hiệu quả trong giảng dạy bộ môn nay.Vấn đề đặt ra là làm thế nào để học sinh nắm được bài học và tăng hứng thú của học sinh với bộ môn hoá thông qua tiết học hoá bằng giáo án điện tử ? Phương pháp đào tạo ở nước ta lâu nay vẫn bị coi là thụ động.Giáo viên thường soạn bài ra các trang giáo án và giảng bài với phấn trắng bảng đen,còn học sinh vừa phải chăm chú lắng nghe lại vừa phải cặm cụi ghi chép.Điều này khiến giáo viên khá vất vả khi trình bày,nghiêm trọng hơn là không ít giáo viên có thể bị mắc các bệnh về phổi do tác động của bụi phấn .Học sinh cũng gặp phải những vấn đề tương tự :Nếu quá chăm chú lắng nghe thì sẽ không chép kịp và ngược lại nếu chỉ để ý ghi chép thì GVHD: Nguyễn Thị Việt Nga SVTH: Nguyễn Minh Thông Đề tài nghiên cứu khoa học 3 không hiểu thấu đáo nội dung bài học.Ngoài ra,nếu giáo viên không biết cách làm cho bài giảng trở nên sinh động thì hiện tượng học sinh ngủ gật,thiếu tập trung trong lớp là rất phổ biến.Điều đó làm cho chất lượng giờ học không như mong muốn. Lý giải vấn đề trên,các chuyên gia của Hiệp hội Nghe nhìn Quốc tế cho biết: Khi nghe,con người chỉ tiếp nhận và lưu giữ được 10-30% thông tin;hoặc 20-40% khi chỉ nhìn,nhưng hiệu quả sẽ đạt tới 60-80% nếu kết hợp cả 2 chức năng trên.Ngoài ra,nếu vừa nghe vừa nhìn lại vừa thảo luận trao đổi thì hiệu quả lưu giữ thông tin còn cao hơn rất nhiều. Từ cơ sở khoa học trên,chúng ta nhận thấy việc thay đổi phương pháp dạy học truyền thống bằng phương pháp mới là hết sức cần thiết.Vậy,tại sao chúng ta không áp dụng các phương tiện kỹ thuật hiện đại,giúp cho cả giáo viên và học sinh có thể tập trung cao độ vào bài học,nhằm nâng cao chất lượng dạy và học trong nhà trường? Vì các lý do trên nên tôi chọn đề tài “sử dụng Microsof office Powerpoint trong giảng dạy chương đại cương hóa hữu cơ lớp 11” II. Giả thuyết khoa học Giáo viên giảng dạy bằng giáo án điện tử có lợi thế trong việc khái quát sơ đồ nhanh và truyền tải được lượng lớn thông tin cho các em HS mà phương pháp truyền thống không thể theo kịp, đặc biệt là đối với chương trình sách giáo khoa mới với lượng kiến thức trong bài học rất lớn, tuy nhiên vẫn còn có những hạn chế nhất định . Vì vậy việc dạy môn hoá học bằng giáo án điện tử, nếu khai thác thế mạnh của giáo án điện tử, chọn bài dạy thích hợp với kiểu dạy học này đồng thới kết hợp với các phương pháp dạy học hiệu quả như: dạy học dẫn dắt đặt vấn đề, chia nhóm nhỏ, bên cạnh trình chiếu mô hình hình ảnh cần kết hợp làm thí nghiệm là rất cần thiết kết hợp phát phiếu học tập để học sinh tóm lược bài học.Bên cạnh đó học sinh cần phải chuẩn bị bài mới, soạn bài trước ở nhà. Có như vậy, việc dạy học môn hoá với giáo án điện tử sẽ đạt dược hiệu quả cao giúp học sinh tiếp thu bài tốt hơn nhiều và tăng hứng thú học tập. III.Mục đích và nhiệm vụ của đề tài: 1.Mục đích của đề tài: Soạn một vài bài giáo án điện tử cho việc giảng dạy chương đại cương hóa hữu cơ lớp 11 nâng cao. 2.Nhiệm vụ nghiên cứu của đề tài: -Tìm hiểu, nghiên cứu cách soạn bài giáo án điện tử và cách truyền đạt sao cho thu hút sự hứng thú của học sinh. -Sưu tập tư liệu để liên hệ với thực tế, giúp học sinh hiểu được các vấn đề trong thực tế có liên quan đến hoá học, nhằm tăng cường sự ham mê môn hoá học cho học sinh, đồng thời giáo dục thái độ, ý thức của học sinh trong việc bảo vệ môi trường. GVHD: Nguyễn Thị Việt Nga SVTH: Nguyễn Minh Thông Đề tài nghiên cứu khoa học 4 IV. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu của đề tài: 1. Đối tượng nghiên cứu: -Chương trình hoá học 11 THPT. -Tư liệu liên quan đến các bài học trong chương đại cương hóa hữu cơ lớp 11. 2.Phạm vi nghiên cứu: Do trình độ và thời gian có hạn nên đề tài chỉ giới hạn soạn một số bài trong chương đại cương hóa hữu cơ 11. V.Phương pháp nghiên cứu của đề tài: Trong quá trình thực hiện đề tài này, tôi đã sử dụng phương pháp nghiên cứu khoa học sau: - Phương pháp nghiên cứu tài liệu tham khảo, tư liệu có liên quan đến đề tài. - Phương pháp đàm thoại: đàm thoại trực tiếp với giáo viên phụ trách môn hoá đã và đang dạy lớp 11A2 ,11A3; với giáo viên chủ nhiệm; với nhóm học sinh qua hệ thống câu hỏi chuẩn bị sẵn và ý kiến trả lời của giáo viên, của học sinh. - Phương pháp thăm dò + Thăm dò ý kiến của giáo viên bộ môn để tìm hiểu tình hình giảng dạy giáo án điện tử. + Dự giờ tiết học môn hoá của lớp để thăm dò tình hình học tập của lớp . + Dự các giờ có dạy giáo án điện tử để học hỏi kinh nghiệm( kiến thức, phương pháp, phong cách, phương tiện dạy học…) -Phương pháp điều tra : sử dụng phiếu điều tra với hệ thống câu hỏi trắc nghiệm nhiều lựa chọn đã soạn sẵn , phát cho học sinh và động viên các em hoàn thành trung thực . - Phương pháp sử lí số liệu : + Hệ thống các phiếu điều tra và sử lí theo phương pháp thống kê. + Tuyển chọn và loại những số liệu thu được không đáng tin cậy VI.Cấu trúc đề tài: Bài nghiên cứu khoa học gồm các phần sau: -Phần mở đầu. -Phần nội dung: +Giáo án điện tử bài hóa học hữu cơ và hợp chất hữu cơ. +Giáo án điện tử bài phân tích nguyên tố. +Giáo án điện tử bài công thức phân tử hợp chất hữu cơ + Giáo án điện tử bài cấu trúc phân tử hợp chất hữu cơ. +Tư liệu. -Phần kết luận. -Cuối cùng là tài liệu tham khảo. GVHD: Nguyễn Thị Việt Nga SVTH: Nguyễn Minh Thông Đề tài nghiên cứu khoa học 5 PHẦN 2: NỘI DUNG I. Cơ sở lí luận của đề tài: 1. Giáo án điện tử trong giảng dạy: Vậy giáo án điện tử là gì? Có lẽ chưa có một định nghĩa chính thức nào từ ngành Giáo dục cho khái niệm này. Nhưng theo nhận xét riêng của tôi, hiện nay ở các trường phổ thông, khi nói đến sử dụng giáo án điện tử trong dạy học thì hầu như có nghĩa là giáo án được biên soạn trên máy tính bằng một phần mềm chuyên dụng Microsof office Powerpoint, sau đó nhờ thiết bị máy chiếu (projector) kết nối với máy tính, để xuất nội dung giáo án ra màn ảnh lớn cho học sinh xem trong quá trình dạy học. Microsof office Powerpoint là chương trình đồ họa giúp tạo bảng trình bày (presentation) gồm nhiều slide.Slide show bao gồm một loạt slide chứa biểu đồ ,đồ thị,danh sách,văn bản,sound clip và video clip.v.v.Với Powerpoint bạn dễ dàng sắp xếp các ý tưởng,đồng thời còn nhận được nhiều công cụ để tạo nên các thành phần cấu thành một slide show hiệu quả Có thể xem quá trình dạy học như một quá trình thông tin 2 chiều: Kiến thức cần truyền thụ được chuyển giao từ giáo viên đến học sinh và thông tin phản hồi từ học sinh đến Giáo viên. Chú ý rằng kênh thông tin phản hồi không chỉ diễn ra sau tiết dạy mà nó có thể (và cần thiết) diễn ra thường xuyên ngay trong tiết dạy. Trong dạy học trước đây, kiến thức cần truyền thụ được Giáo viên chuyển giao cho học sinh thông qua các phương tiện truyền thống như: đọc, nói, viết… thông tin phản hồi nhận được cũng nhờ phần lớn vào các phương tiện đó. Trong dạy học với giáo án điện tử, kiến thức được lưu trữ trong tập tin của PowerPoint và được chuyển giao cho học sinh dưới dạng hình ảnh, âm thanh,…trên màn hình chiếu. Tuy nhiên , vì PowerPoint không được thiết kế để giao tiếp với người xem, nên tính tương tác với người xem hầu như không có. Do vậy để thiết lập kênh thông tin phản hồi, trong dạy học dùng giáo án điện tử, phương tiện truyền thống: nói, viết, thật ra vẫn cần thiết. 2. Vài nét về giáo án điện tử trong giảng dạy hoá học: Đối với các môn khoa học tự nhiên như môn hoá, giáo án điện tử dùng PowerPoint có ưu thế rất lớn ở chỗ: + Giúp giáo viên thực hiện được nhiều thứ mà cách dạy “bảng phấn” không thể làm được như: sơ đồ động, tài liệu minh họa, trình chiếu các thí nghiệm, mô tả các cơ chế, liên hệ các hình ảnh ứng dụng trực quan,đa dạng, sinh động + Với nội dung chương trình mới, nôi dung kiến thức môn hoá trong một tiết nhiều và có nhiều nội dung khó trừu tượng dẫn đến học sinh không nắm được hết kiến GVHD: Nguyễn Thị Việt Nga SVTH: Nguyễn Minh Thông ti nghiờn cu khoa hc 6 thc ca bi trong mt tit.Ging dy bng giỏo ỏn in t cng gúp phn giỳp cho giỏo viờn gii quyt cỏc vn trờn. + Cho phộp giỏo viờn liờn kt s dng cỏc phn mm chuyờn dng nh: chemdraw, chem 3D, chemfinder, chemwindow, chemketch,phc v mụn hoỏ. * i vi phn hu c lp 11: L phn hc m hu ht hc sinh u cm thy phc tp, khú hiu.Vi chng trỡnh mi, phn cu trỳc ca cỏc hp cht hu c c mụ t c th hn cú liờn quan n kin thc lai hoỏ ó hc lp10 v chỳng cng cú rt nhiu ng dng trong cuc sng.Chớnh vỡ th cỏc giỏo ỏn in t phn ny cn chỳ ý ti vic mụ t cu trỳc phõn t, s hỡnh thnh liờn kt t ú hc sinh hc phõn tớch v tỡm hiu tớnh cht hoỏ hc d dng hn kt hp vi mụ t thớ nghim liờn h ng dng giỳp hc sinh nm c kin thc phn ny ng thi lm hc sinh hng thỳ vi phn hu c t ú khụng cm thy khú khi hc hoỏ hu c. Tuy nhiờn hu ht cỏc bi hu c u di v cú nhiu kin thc mi khú hiu. Vỡ vy ging dy cỏc bi ny hiu qu bờn cnh vic son giỏo ỏn in t phự hp Giỏo viờn phi yờu cu hc sinh coi bi trc nh ng thi phi son bi,cú nh vy thỡ khi dy bi mi hc sinh s nm kin thc nhanh hn v do ó son bi trc nờn hc sinh ch cn ghi thờm nhng phn kin thc mi m phn son cũn thiu. II. Giỏo ỏn ging dy BI 25 Hoá học hữu cơ và hợp chất hữu cơ I Mc tiờu bi hc 1. Về kiến thức Bit khỏi nim hp cht hu c v c im chung ca hp cht hu c. Bit mt vi phng phỏp tỏch bit v tinh ch hp cht hu c. Bit mt cỏch s lt v s ra i ca húa hc hu c. 2. Về kĩ năng HS nm c mt s thao tỏc tỏch bit v tinh ch hp cht. HS phõn bit c hp cht hu c vi hp cht vụ c. II - Chun b ca GV v HS. 1.Giỏo viờn: Mỏy chiu,mỏy tớnh,cỏc slide. 2.Hc sinh: c k v xem trc ni dung bi hc. ễn li mt s tớnh cht ca cỏc hp cht hu c ó hc lp 9. III Tin trỡnh dy hc GVHD: Nguyn Th Vit Nga SVTH: Nguyn Minh Thụng Đề tài nghiên cứu khoa học 7 Hoạt động của GV Hoạt động của HS I.HỢP CHẤT HỮU CƠ VÀ HÓA HỌC HỮU CƠ. Hoạt động 1 1.Khái niệm hợp chất hữu cơ và hóa học hữu cơ - Gv yêu cầu Hs nêu các hợp chất hữu cơ đã học ở lớp 9,so sánh về tỉ lệ số lượng giữa hợp chất hữu cơ với hợp chất của cacbon - Gv yêu cầu Hs nhắc lại khái niệm về hợp chất hữu cơ và hóa học hữu cơ. - Hs thảo luận và đưa ra các chất hữu cơ đã học ở lớp 9: C 2 H 4, C 2 H 2 ,C 6 H 6 ,C 2 H 5 OH,CH 3 COOH - Hs thảo luận theo nhóm rồi cử đại diện nêu ý kiến: + Hợp chất hữu cơ là hợp chất của cacbon (trừ CO,CO2, muối cacbonat cacbua, xianua…). + Hoá học hữu cơ là ngành hoá học nghiên cứu các hợp chất hữu cơ. Hoạt động 2 2.Đặc điểm chung của các hợp chất hữu cơ - Gv yêu cầu Hs nêu CTPT,CTCT một số hợp chất hữu cơ đã học ở lớp 9. - Gv yêu cầu Hs nêu nhận xét về: + Thành phần nguyên tố, cấu tạo hóa học(liên kết) trong các hợp chất hữu cơ đã nêu. + Tính chất vật lý,hóa học cơ bản. - Gv: Bổ sung các nội dung còn thiếu qua việc Hs nêu nhận xét,hướng dẫn Hs ghi các nội dung cơ bản - Hs viết CTPT,CTCT C H H H H CH C H H H CH C H CH C OH H H H H - Hs thảo luận vả đưa ra ý kiến chung của nhóm: a.Về thành phần cấu tạo. + Có chứa C liên kết với các nguyên tử của nguyên tố khác như H,O, S, N, P, halogen… + Liên kết hoá học trong phân tử thường là liên kết cộng hoá trị. GVHD: Nguyễn Thị Việt Nga SVTH: Nguyễn Minh Thông CH 4 : C 2 H 4 : C 2 H 2 : C 2 H 5 OH : Đề tài nghiên cứu khoa học 8 b.Về tính chất vật lý. + Có nhiệt độ nóng chảy,và nhiệt độ sôi thấp. + Thường không tan hoặc ít tan trong nước nhưng tan trong dung môi hữu cơ. c.Tính chất hoá học. + Tham gia phản ứng đốt cháy,kém bền nhiệt. + Phản ứng xảy ra chậm,không hoàn toàn, không theo một hướng xác định. + Khi phản ứng cần cung cấp nhiệt hoặc xúc tác. II.PHƯƠNG PHÁP TÁCH BIỆT VÀ TINH CHẾ HỢP CHẤT HỮU CƠ -Gv nêu câu hỏi chuyển tiếp nội dung: ta đã biết phản ứng trong hóa học hữu cơ thường không xảy ra theo một hướng nhất định.Vậy sản phẩm thu được có nguyên chất không? - Gv chuyển tiếp vấn đề: Vậy để có chất hữu cơ tinh khiết ta cần tách các chất ra khỏi hỗn hợp,các phương pháp tách biệt và tinh chế các chất như sau. - Hs: sản phẩm thu được trong phản ứng hóa học hữu cơ là hỗn hợp nhiều chất hữu cơ. Hoạt động 3 1.Phương pháp chưng cất - Gv cho Hs xem đoạn video quá trình chưng cất. - Gv hỏi: + Em hãy nêu cơ sở của phương pháp chưng cất? + Hãy nêu nguyên tắc về sự chưng cất? - Hs quan sát và thảo luận theo nhóm đưa ra ý kiến + Dùng để tách hỗn hợp các chất có nhiệt độ sôi khác nhau. + Nguyên tắc : Khi đun sôi một hỗn hợp lỏng,chất nào có nhiệt độ sôi thấp hơn sẽ chuyển thành dạng hơi sớm hơn và nhiều hơn. Khi gặp lạnh nó sẽ ngưng tụ thành chất lỏng, chứa chủ yếu là chất có nhiệt độ sôi thấp hơn. GVHD: Nguyễn Thị Việt Nga SVTH: Nguyễn Minh Thông Đề tài nghiên cứu khoa học 9 Hoạt động 4 2.Phương pháp chiết - Gv cho Hs xem video mô tả quá trình chiết. - Gv: Nêu thêm một số ví dụ áp dụng phương pháp chiết được dùng trong cuộc sống như: + Muối nước quả mơ. + Ngâm rượi thuốc. - Gv nêu câu hỏi: + Qua các ví dụ trên em hãy cho biết cơ sở của phương pháp chiết? + Các phương pháp chiết? - Hs thảo luận nhóm và nêu ra ý kiến tổng hợp của nhóm. + Khi hai chất lỏng không trộn lẫn được vào nhau, chất lỏng nào có khối lượng riêng nhỏ hơn sẽ tách thành lớp trên,chất nào có khối lượng riêng lớn hơn sẽ nằm ở phía dưới. + Dùng phiễu chiết sẽ tách riêng được hai lớp chất lỏng đó. Hoạt động 5 3.Các phương pháp kết tinh - Gv cho Hs xem các hình về quá trình làm muối ăn.Yêu cầu Hs nêu cơ sở của phương pháp kết tinh. - Gv cho Hs xem hình ảnh các bước tiến hành kết tinh - Gv nêu các câu hỏi: + Vì sao phải hòa tan bão hòa ở nhiệt độ sôi của dung môi? + Vì sao phải lắp ống sinh hàn? + Vì sao phải lọc nóng? + Vì sao phải làm lạnh? + Vì sao phải hút khi lọc? - Hs thảo luận và nêu ý kiến: + Dùng để tách chất rắn. + Dựa vào độ tan khác nhau và sự thay đổi độ tan theo nhiệt độ để tách biệt và tinh chế chúng. - Hs trả lời: + Hòa tan được càng nhiều thì sau khi làm lạnh sẽ tách ra được nhiều tinh thể. + Tránh bay hơi và cháy dung môi. + Vì chất cần tinh chế gặp lạnh sẽ tách ra cùng cặn bẩn. + Giảm độ tan để tinh thể tách ra. + Lọc nhanh hơn,tinh thể trên phiểu khô kiệt hơn Hoạt động 6 Củng cố bài – bài tập về nhà - Nhắc nhở Hs nắm chắc nội dung cơ bản đã dạy: Cơ sở và nội dung của phương pháp tách biệt và tinh chế hợp chất hữu cơ. - Bài tập củng cố: 1.Trình bày các phương pháp tinh chế các chất sau. - Hỗn hợp etanol có lẫn nước. - Hỗn hợp nước có lẫn dầu. GVHD: Nguyễn Thị Việt Nga SVTH: Nguyễn Minh Thông Đề tài nghiên cứu khoa học 10 - Muối có lẫn các chất bẩn. 2.So sánh sự giống và khác nhau giữa 3 phương pháp tinh chế và tách biệt các hợp chất hữu cơ. - Bài tập về nhà:1,2,3,4,5(SGK) *Các slide GVHD: Nguyễn Thị Việt Nga SVTH: Nguyễn Minh Thông [...]... nghiên cứu của đề tài VI.Cấu trúc đề tài Phần 2: Nội dung I .Cơ sở lý luận của đề tài 1.Giáo án điện tử trong giảng dạy 2.Vài nét về giáo án điện tử trong giảng dạy hóa học II.Giáo án giảng dạy Bài 25: Hóa học hữu cơ và hợp chất hữu cơ Bài 27: Phân tích nguyên tố Bài 28: Công thức phân tử hợp chất hữu cơ Bài 30: Cấu trúc phân tử hợp chất hữu cơ III.Thực tiễn nghiên cứu Phần 3: Kết luận I.Kết luận II.Kiến... CẤU TRÚC PHÂN TỬ HỢP CHẤT HỮU CƠ I.Mục tiêu bài học 1.Kiến thức • Giúp Hs biết khái niệm về đồng phân cấu tạo,đồng phân lập thể,khái niệm về đồng đẳng,các loại liên kết trong phân tử hợp chất hữu cơ, các loại CTCT • Giúp Hs hiểu:Những luận điểm cơ bản của thuyết cấu tạo hóa học hữu cơ, hiểu được các loại CTCT,các loại đồng phân 2.Kĩ năng • Hs viết CTCT của các hợp chất hữu cơ • Nắm vững công thức cấu... tính chất hóa học cơ bản của CO 2 ,một số phương pháp nhận biết các chất vô cơ, tính toán lượng chất dựa vào CTPT và phương trình hóa học III.Tiến trình dạy học Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh I.Phân tích định tính - Gv: đặt vấn đề phân tích định tính nhằm: + Mục đích:Xác định các nguyên tố có thể có mặt trong hợp chất hữu cơ + Nguyên tắc:Phân tích hợp chất hữu cơ thành hợp chất vô cơ đơn... hỗ trợ việc giảng dạy chứ không thể thay thế vai trò chủ đạo của người giáo viên trong giờ lên lớp Máy móc chỉ là phương tiện giúp cho bài giảng hay hơn, sinh động hơn, song nó không là tất cả Để tiết dạy thật sự đạt hiệu quả cao hơn, cần sử dụng CNTT “đúng lúc, đúng chỗ, đúng mức độ” để tạo hiệu ứng tốt nhất cho tiết giảng Theo ý kiến của những thầy cô giáo có kinh nghiệm thì để tiết dạy thật sự đạt... thống và hiện đại để làm mới hơn, hấp dẫn hơn, hiệu quả hơn giờ dạy mà không làm mất đi, hoặc sai lệch về mục đích, mục tiêu giảng dạy trong nhà trường GVHD: Nguyễn Thị Việt Nga SVTH: Nguyễn Minh Thông Đề tài nghiên cứu khoa học 31 *Kĩ năng soạn giảng trên máy tính Để có thể ứng dụng CNTT đạt hiệu quả cao hơn, giáo viên cần có năng lực đề xuất phương án dạy học (project), thực hiện hồ sơ bài dạy theo những... O2 trong hợp chất hữu cơ CO2 + H2O + HCl (C,H,O,Cl) HCl + AgNO3 AgCl + HNO3 (trắng) II.Phân tích định lượng GVHD: Nguyễn Thị Việt Nga SVTH: Nguyễn Minh Thông Đề tài nghiên cứu khoa học 13 Hoạt động 4 1.Định lượng cacbon,hidro - Gv đặt vấn đề phân tích định lượng nhằm: + Mục đích: Xác định hàm lượng của các nguyên tố trong hợp chất hữu cơ + Nguyên tắc: Phân hủy hợp chất hữu cơ thành các hợp chất vô cơ. .. nhiễu bài giảng của GV nếu bị lạm dụng Cuối cùng là lỗi ở khâu dạy học trên lớp, quá phụ thuộc vào thiết bị và công nghệ, đến mức mất khả năng linh hoạt, coi việc chuẩn bị nội dung của mình là cố định, cứ thế mà làm bất kể tình huống trên lớp đòi hỏi phải điều chỉnh thay đổi Nguyên nhân sâu xa là do chưa làm chủ được công nghệ, ngại dừng lại việc trình chiếu để bổ sung, sửa chữa bài giảng ngay tại lớp, ... sửa chữa bài giảng ngay tại lớp, không kết hợp được các phương pháp giảng dạy khác GV mới sử dụng thường mất nhiều thời gian cho các thao tác kỹ thuật như đấu nối thiết bị máy tính, loa, màn hình,… Đối với ngành giáo dục, mục đích nâng cao chất lượng dạy học ở trường phổ thông là một vấn đề được đặt lên hàng đầu .Sử dụng phương pháp dạy học như thế nào để tăng cường sự hứng thú học tập của học sinh đóng... cứu khoa học 25 Hoạt động 11 3.Cấu tạo hóa học và cấu trúc hóa học - Gv cho Hs xem lại ví dụ ở mục 2 chỉ - Hs: rõ cho Hs biết cấu tạo hóa học (3),cấu + Cấu tạo hóa học cho biết công thức cấu trúc hóa học (4),(5) tạo - Gv nêu câu hỏi:Em hãy nêu nhận xét + Cấu trúc hóa học cho biết công thức lập về việc so sánh,rút ra luận điểm giống thể nhau,khác nhau giữa cấu tạo và cấu trúc hóa học Hoạt động 12 Củng... các em chỉ cần bổ sung thêm những nội dung còn thiếu Việc giảng dạy bằng máy chiếu để mang lại hiệu quả cao không đơn gian Không phải tất cả các phương pháp dạy học đều tối ưu Chính vì thế người giáo viên phải không ngừng sáng tạo và học hỏi kinh nghiệm PHẦN 3: KẾT LUẬN I.Kết luận: Qua thực tế giảng dạy hai bài giáo án điện tử “ Hóa học hữu cơ và các hợp chất “ “ Phân tích nguyên tố “ , tôi có cái . sử dụng Microsof office Powerpoint trong giảng dạy chương đại cương hóa hữu cơ lớp 11 II. Giả thuyết khoa học Giáo viên giảng dạy bằng giáo án điện tử có lợi thế trong việc khái quát sơ đồ. CHẤT HỮU CƠ VÀ HÓA HỌC HỮU CƠ. Hoạt động 1 1.Khái niệm hợp chất hữu cơ và hóa học hữu cơ - Gv yêu cầu Hs nêu các hợp chất hữu cơ đã học ở lớp 9,so sánh về tỉ lệ số lượng giữa hợp chất hữu cơ. tài chỉ giới hạn soạn một số bài trong chương đại cương hóa hữu cơ 11. V.Phương pháp nghiên cứu của đề tài: Trong quá trình thực hiện đề tài này, tôi đã sử dụng phương pháp nghiên cứu khoa học