CHƯƠNG 4 QUẢN TRỊ LOGISTICS QUẢN TRỊ LOGISTICS MỤC LỤC 2 1 Sự cần thiết phải quản trị Logistics 2 Quản trị Logistics 3 Nội dung quản trị Logistics 3 1 Dịch vụ khách hàng 3 2 Hệ thống thông tin trong q[.]
QUẢN TRỊ LOGISTICS MỤC LỤC Sự cần thiết phải quản trị Logistics Quản trị Logistics Nội dung quản trị Logistics 3.1 Dịch vụ khách hàng 3.2 Hệ thống thông tin quản trị Logistic 3.3 Quản trị dự trữ Quản trị vật tư 3.5 Vận tải 3.6 Kho bãi 3.7 Chi phí logistics phân tích tổng chi phí Logistics Sự cần thiết phải quản trị Logistics Các mơ hình quản lý JIT: Just – In – Time: khái niệm hiểu đơn giản “mục tiêu” sản xuất => Đúng sản phẩm, số lượng, nơi ở, thời điểm Kanban: Là phương pháp quản lý công đoạn sản xuất thực thi bảng truyền đạt thông tin, phiếu liên lạc công đoạn Sự cần thiết phải quản trị Logistics Lean Manufacturing: Mô hình Lean gì? (Mơ hình sản xuất tinh gọn), & Lean Manufacturing gì? TQM: Total Quality Management (Quản lý chất lượng toàn diện) Là cách tiếp cận quản lý chất lượng công đoạn nhằm nâng cao suất hiệu chung doanh nghiệp hay tổ chức…, vai trò lãnh đạo then chốt Các mơ hình áp dụng thập niên 80 kỷ XX khả quan Tuy nhiên vài năm gần việc áp dụng đơn lẻ mơ hình đến điểm giới hạn, khơng thể mang lại lợi ích lớn Đã đến lúc phải áp dụng quản trị Logistics Quản trị Logisticsn trị Logistics Logistics Quản Các hoạt trị Logistic động làLogistics trìnhmà Hoạch định doanh - Lập nghiệp kế cần hoạch tiến -hành: Thực Kiểm sốt vụ cókhách hiệu lực, hiệu việc - Dịch hàng chuyên chở dự tin trữ hàng hóa, - Hệ thống thơng dịch thơng tin có liên - vụ… Dự trữ quan từ điểm đầutưđến điểm cuối với - Quản trị vật mục tiêu tải thỏa mãn nhu cầu - Vận người tiêubãi dùng - Kho - Quản trị chi phí Nội dung quản trị Logisticsi dung quản trị Logisticsn trị Logistics Logistics 3.1 Dị Logisticsch vụ khách hàng khách hàng Dịch vụ khách hàng hoạt động, hành động phục vụ cung cấp thêm, đóng vai trị giá trị gia tăng… Nhằm đem đến giá trị nhiều so với dịch vụ cốt lõi mà khách hàng cần thiết Dịch vụ khách hàng có mục đích nhằm đem lại hài lòng nhiều cho khách hàng THỜI GIANI GIAN ĐỘ TIN CẬY TIN CẬYY GIÁ TIỀNN ĐỘ TIN CẬY LINH HOẠTT Các yếu tố dịch vụ khách hàng Nội dung quản trị Logisticsi dung quản trị Logisticsn trị Logistics Logistics 3.2 Hệ thống thông tin quản trị Logisticsn trị Logistics Logistic Hệ thống thông tin Logistics (tiếng Anh: Logistics Information System, viết tắt: LIS) công cụ giúp cho nhà quản trị chủ động kế hoạch mua hàng, giao hàng, dự trữ, thuê dịch vụ vận tải Mơ hình cấu trúc LIS doanh nghiệp phát triển 10 Nội dung quản trị Logisticsi dung quản trị Logisticsn trị Logistics Logistics 3.3 Quản trị dự trữ Dự trữ: NVL, sản phẩm, hàng hóa Nguyên nhân: Sự phân cơng lao động (-> Chun mơn hóa SX) Quy mô sản xuất Cân cung cầu (mặt hàng thời vụ Phòng rủi ro + đáp ứng nhu cầu đột xuất 12 Lập kế hoạch dự trữ (mức dự trữ tối ưu, cân đối CP dự trữ với CP khác) Nội dung quản trị Logistics Quản trị vật tư - Là phận quản trị logistics - Có vai trị định toàn hoạt động logistics 13 - Các hoạt động quản trị vật tư bao gồm: o Xác định nhu cầu vật tư o Tìm nguồn cung cấp o Tiến hành mua sắm/thu mua vật tư o Tổ chức vận chuyển o Nhập kho lưu kho o Bảo quản cung cấp cho NSD o Quản trị hệ thống TT có liên quan o Lập kiểm soát hàng tồn kho o Tận dung phế liệu/phế phẩm 14 Nội dung quản trị Logistics 3.5 Vận tải - Chuyên chở hàng hóa từ nơi sản xuất đến nơi tiêu dùng - Các phương thức vận tải bao gồm 15 PHƯƠNG THỨC VẬN TẢI Vận tải đường thủy - - Vận tải đường - - ƯU ĐIỂM Vận chuyển hàng hóa dài ngày, vận chuyển quốc tế Có thể vận chuyển khối hàng có trọng lượng lớn, kích thước lớn Chi phí Dùng giai dịch quốc tế sử dụng thành phố có cảng biển Xe vận tải, xe máy: khả linh hoạt đáp ứng cao (chuyến hàng riêng lẻ) Không phụ thuộc vào giấc Không yêu cầu số hàng nhiều hay ít, lựa chọ tuyến đường tiết kiệm tối đa chi phí vận chuyển, chi phí nhân cơng + chi phí khác NHƯỢC ĐIỂM Khơng có giao hàng tận nơi Khách hàng muốn giao hàng thường phải chủ động đến lấy hàng phải thuê xe chở từ biển vào đất liền Thời gian vận chuyển lâu (hàng tháng) bị phụ thuộc chi phối vấn đề thời tiết (ảnh hưởng hàng hóa tiềm ẩn rủi ro, cố khác tàu) tuyến đường dài: phải nộp thêm phí cầu đường (chi phí phát sinh ảnh hưởng lớn đến giá SP+ thời gian giao hàng Tiềm ẩn nhiều nguy tai nạn, kẹt xe 16 PHƯƠNG THỨC VẬN TẢI Vận tải đường sắt Vận tải hàng không ƯU ĐIỂM NHƯỢC ĐIỂM - Thời gian vận chuyển - Linh hoạt thấp vận nhanh (3 - ngày chuyển từ khoảng cách ga tuần) đến ga kia, khơng có - Phù hợp với vận chuyển số giao hàng tận nơi, không gia lượng hàng lớn, cồng kềnh đến địa điểm mà cự li xa giao đến khu vực có đường sắt qua - Lịch trình cố định: rào cản lớn - linh hoạt - Chi phí vận chuyển cao - Vận tốc vận chuyển vượt - Những hàng hóa lớn, trội cồng kềnh thường bị - Tỉ lệ rủi ro tai nạn thấp, đảm hạn chế khối lượng - Thủ tục hải quan phức bảo hàng hóa ln ngun vẹn trình tạp vận chuyển 17 PHƯƠNG THỨC ƯU ĐIỂM NHƯỢC ĐIỂM VẬN TẢI - Vận tốc vận chuyển Vận tải đường ống - Chi phí vận hành khơng đáng kể, khơng cần q chậm (đường kính ống nhiều nhân lực cho vị trí mà vận tốc vận chuyển vận hành có biến thiên: - 7km/ - Vận chuyển chất lỏng h - Chi phí ban đầu lớn, khơng có hao hụt q trình trừ có thiết kế phức tạp, địi hỏi đoạn vỡ ống yêu cầu kỹ thuật - Không bị phụ thược vào cao xây dựng thời tiết, hoạt động 24/7/365 ngày 18 Nội dung quản trị Logistics 3.6 Kho bãi - Kho phận hệ thống Logistics, nơi cất giữ NVL, bán thành phẩm, thành phẩm… - Quản trị kho hàng hóa lưu kho phận thiếu chuỗi logistics 19 - Quản trị kho hàng hóa lưu kho phận thiếu chuỗi logistics - Tổ chức nghiệp vụ xuất – nhập kho: o Nhập hàng o Xuất hàng o Lưu kho bảo quản hàng hóa kho 20