Đề xuất xây dựng chương trình du lịch trong ngày cho du lịch làng cổ đường lâm

Sinh viên : Nguyễn Thị Huyền VIỆN ĐẠI HỌC MỞ HÀ NỘI KHOA DU LỊCH _ Họ tên: NGUYỄN THỊ HUYỀN – K20QT KHOÁ LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC KHOÁ LUẬN TỐT NGHIỆP NGÀNH : QUẢN TRỊ KINH DOANH (DU LỊCH) MÃ NGÀNH : 52340101 CHUYÊN NGÀNH : QUẢN TRỊ DU LỊCH, KHÁCH SẠN K20QT : 2016 HÀ NỘI, - 2016 VIỆN ĐẠI HỌC MỞ HÀ NỘI KHOA DU LỊCH _ Họ tên : Nguyễn Thị Huyền - K20QT KHOÁ LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Đề tài : Đề xuất xây dựng chương trình du lịch ngày cho du lịch Làng cổ Đường Lâm NGÀNH : QUẢN TRỊ KINH DOANH (DU LỊCH) MÃ NGÀNH : 52340101 CHUYÊN NGÀNH : QUẢN TRỊ DU LỊCH, KHÁCH SẠN Giáo viên hướng dẫn (Chữ ký) Hà Nội, – 2016 : TS Đào Duy Tuấn Lời cảm ơn Sinh viên xin gửi lời cảm ơn đến Thầy cô Khoa Du lịch – Viện Đại học Mở Hà Nội truyền đạt vốn kiến thức thời gian học tập trường Đồng thời, sinh viên xin gửi lời cảm ơn chân thành TS Đào Duy Tuấn, người nhiệt tình hướng dẫn sinh viên hồn thành tốt khóa luận tốt nghiệp Do trình độ cịn hạn chế nên khó tránh khỏi thiếu sót, sinh viên mong nhận lời nhận xét Thầy, Cô để hoàn thiện đề tài Em xin chân thành cảm ơn! Sinh viên tốt nghiệp Họ Tên VIỆN ĐH MỞ HÀ NỘI KHOA DU LỊCH CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM *** Độc lập - Tự - Hạnh phúc NHIỆM VỤ THIẾT KẾ KHOÁ LUẬN TỐT NGHIỆP Họ tên : Nguyễn Thị Huyền ĐT : 0975304371 Lớp - Khoá : A1k20 Ngành học : Quản trị kinh doanh du lịch, khách sạn Tên đề tài : Đề xuất xây dung chương trình du lịch ngày cho làng cổ Đường Lâm Các số liệu ban đầu (Lý thuyết học tư liệu thu thập sở nơi thực Khố luận) : Giáo trình tổng quan du lịch Số liệu du lịch làng cổ Đường Lâm Nội dung phần thuyết minh tính tốn (chi tiết đến chương, mục) : Chương 1: Cơ sở lý luận chương trình du lịch xây dựng chương trình du lịch ngày • Các khái niệm chung • Đặc điểm chương trình du lịch • Một số điểm cần lưu ý xây dựng chương trình du lịch • Ngun tắc xây dựng chương trình du lịch • Các phận cấu thành nên chương trình du lịch • Quy trình xây dựng chương trình ngày Chương Hiện trạng du lịch làng cổ Đường Lâm • Giới thiệu chung làng cổ Đường Lâm • Tiềm du lịch ngày làng cổ Đường Lâm • Thực trạng hoạt động du lịch làng cổ Đường Lâm Chương Xây dựng chương trình du lịch ngày cho làng cổ Đường Lâm • Nghiên cứu nhu cầu thị trường du lịch làng cổ Đường Lâm • Nghiên cứu khả đáp ứng du lịch Đường Lâm • Bước đầu đề xuất Chương trình du lịch ngày làng cổ Đường Lâm • Một số giải pháp phát triển chương trình ngày Làng cổ Đường Lâm Giáo viên hướng dẫn (toàn phần phần) : Toàn phần Ngày giao nhiệm vụ Khoá luận tốt nghiệp : 14/12/2015 Ngày nộp Khoá luận cho VP Khoa (hạn cuối) : 09/05/2016 Trưởng Khoa Hà Nội, ngày 04 / 05 / năm 2016 Giáo viên Hướng dẫn (Ký & ghi rõ họ tên) TS Đào Duy Tuấn MỤC LỤC PHẦN MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết Mục đích nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu Phạm vi nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu Kết cấu NỘI DUNG Chương 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ CHƯƠNG TRÌNH DU LỊCH VÀ XÂY DỰNG CHƯƠNG TRÌNH DU LỊCH TRONG NGÀY 1.1.Các khái niệm chung 1.2 Đặc điểm chương trình du lịch 1.3 Một số điểm cần lưu ý xây dựng chương trình du lịch 10 1.4 Nguyên tắc xây dựng chương trình du lịch 11 1.5 Các phận cấu thành nên chương trình du lịch 13 1.6 Quy trình xây dựng chương trình ngày 14 1.7 Tiểu kết Chương 20 Chương HIỆN TRẠNG DU LỊCH TẠI LÀNG CỔ ĐƯỜNG LÂM 21 2.1 Giới thiệu chung làng cổ Đường Lâm 21 2.2 Tiềm du lịch ngày làng cổ Đường Lâm 22 2.3 Thực trạng hoạt động du lịch làng cổ Đường Lâm 40 2.4 Tiểu kết Chương 46 Chương XÂY DỰNG CHƯƠNG TRÌNH DU LỊCH TRONG NGÀY CHO LÀNG CỔ ĐƯỜNG LÂM 48 3.1 Nghiên cứu nhu cầu thị trường du lịch làng cổ Đường Lâm 48 3.2 Nghiên cứu khả đáp ứng du lịch Đường Lâm 53 3.3 Bước đầu đề xuất Chương trình du lịch ngày làng cổ Đường Lâm 55 3.4 Một số giải pháp phát triển chương trình ngày Làng cổ Đường Lâm 62 3.5 Tiểu kết Chương 67 KẾT LUẬN 68 TÀI LIỆU THAM KHẢO 69 PHẦN MỞ ĐẦU Tính cấp thiết Trong năm vừa qua, du lịch phát triển nhanh góp phần đáng kể vào kinh tế quốc dân Ngày nhiều điểm đến đưa vào khai thác thu hút ý du khách Phát triển du lịch vấn đề hầu hết quốc gia phát triển trọng trình phát triển kinh tế Việt Nam quốc gia có nhiều lợi thiên nhiên văn hóa lâu đời, thích hợp để phát triển ngành cơng nghiệp Theo đó, tổng thu từ hoạt động du lịch Việt Nam năm 2015 khoảng 375.800 tỷ đồng, chiếm khoảng 6% GDP Việt Nam, du lịch cịn có vai trị quan trọng việc quảng bá hình ảnh Việt Nam đến với giới Trong điều kiện cạnh tranh gay gắt nay, ngành du lịch có thay đổi với nhiều hình thức du lịch đời để thu hút du khách Một số loại hình du lịch có tính đặc sắc hình thức du lịch tìm hiểu văn hóa lịch sử, đến triển khai nhiều quốc gia giới, đặc biệt quốc gia phát triển, mang lại nhiều lợi ích thiết thực khía cạnh kinh tế, văn hóa xã hội môi trường Trong xu hướng ấy, làng cổ Đường Lâm, điểm nhấn đại diện cho làng quê nông nghiệp khép kín ngày nhiều du khách biết đến Khơng gian văn hố làng cổ xã Đường Lâm, hợp thành từ cơng trình sở hữu chung cộng đồng đình, chùa, đền miếu, nhà thờ họ, hàng trăm nhà cổ hài hồ với cảnh quan thiên nhiên vùng đồi gị thấp bán sơn địa, với phong tục tập quán nếp sống cư dân nông nghiệp vùng đồng châu thổ sông Hồng Và đặc biệt từ sau vùng nông thôn nước ta cơng nhận Di tích kiến trúc nghệ thuật quốc gia, làng cổ Đường Lâm trở thành địa điểm du lịch hấp dẫn thu hút du khách nước trở thành điểm đến quen thuộc nhiều nhà nghiên cứu lịch sử văn hóa Tuy nhiên, hoạt động du lịch chưa khai thác cách có hiệu quả; chương trình du lịch đến thăm quan, tìm hiểu làng cổ Đường Lâm chưa đáp ứng nhu cầu du khách chưa thu hút lượng du khách tương xứng Vì vậy, với mong muốn khắc phục điểm hạn chế chương trình du lịch có tại làng cổ Đường Lâm sinh viên thực nghiên cứu đề tài “Đề xuất xây dựng chương trình du lịch ngày Làng cổ Đường Lâm” Mục đích nghiên cứu Chương trình du lịch ngày điều cần thiết để phát triển du lịch làng cổ cách toàn diện Đường Lâm có nét kiến trúc cổ xưa mang tiềm phát triển du lịch cao Tuy nhiên chương trình du lịch phần lớn chưa đáp ứng hết nhu cầu khách Tỉ lệ du khách quay lại làng cổ Đường Lâm thấp Việc xây dựng chương trình du lịch ngày đáp ứng nhu cầu du khách phát huy hết tiềm du lịch sẵn có làng cổ điều cần thiết Nội dung nghiên cứu đề tài không dừng lại việc xây dựng chương trình du lịch ngày tham quan làng cổ Đường Lâm mà đề xuất số giải pháp phát triển chương trình du lịch ngày cho làng cổ Đối tượng nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu đề tài “Đề xuất xây dựng chương trình du lịch ngày Làng cổ Đường Lâm” vấn đề lý luận thực tiễn để xây dựng chương trình du lịch ngày cho làng cổ Đề tài tập trung nghiên cứu tiềm du lịch Đường Lâm; tìm hiểu điểm mạnh, điểm yếu chương trình du lịch làng cổ từ đề xuất chương trình du lịch mới, có tính khả thi Phạm vi nghiên cứu Không gian nghiên cứu đề tài làng khn viên di tích Làng Việt cổ xã Đường Lâm, thị xã Sơn Tây, Hà Nội, gồm làng Mông Phụ, Cam Lâm, Cam Thịnh, Đồi Giáp, Đơng Sàng, Hưng Thịnh, Hà Tân, Phụ Khang Văn Miếu Giới hạn thời gian nghiên cứu từ tháng 1/2016 - 5/2016 Phương pháp nghiên cứu Đề tài sử dụng phương pháp nghiên cứu sau đây: Phương pháp khảo sát nghiên cứu thực địa, phương pháp thu thập xử lý số liệu, phương pháp điều tra xã hội học phương pháp vấn Kết cấu Đề tài nghiên cứu gồm có 03 chương: Chương Cơ sở lý luận chương trình du lịch, xây dựng chương trình du lịch xây dựng chương trình du lịch ngày Chương Hiện trạng du lịch làng cổ Đường Lâm Chương Xây dựng chương trình du lịch ngày cho làng cổ Đường Lâm NỘI DUNG Chương 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ CHƯƠNG TRÌNH DU LỊCH VÀ XÂY DỰNG CHƯƠNG TRÌNH DU LỊCH TRONG NGÀY 1.1.Các khái niệm chung 1.1.1.Các loại hình du lịch Khái niệm, định nghĩa du lịch có nhiều Tuy nhiên, theo Điều 4, Chương I, Luật Du lịch Việt Nam, ban hành ngày 14/6/2005: “Du lịch hoạt động có liên quan đến chuyến người ngồi nơi cư trú thường xuyên nhằm đáp ứng nhu cầu tham quan, tìm hiểu, giải trí, nghỉ dưỡng khoảng thời gian định” Hiện nay, hoạt động du lịch ngày phát triển mạnh mẽ Do có nhiều loại hình du lịch xuất hiện: du lịch vũ trụ; du lịch chuyên cơ; du lịch theo mùa; du lịch cảnh; du lịch trăng mật; du lịch công vụ Hoạt động du lịch phân nhóm theo nhóm khác tuỳ thuộc tiêu chí đưa Hiện đa số chuyên gia du lịch Việt Nam phân chia loại hình du lịch vào đặc điểm cụ thể, phạm vi lãnh thổ tài nguyên du lịch, phương thức tổ chức bán chương trình du lịch doanh nghiệp lữ hành; phương thức sử dụng phương tiện di chuyển; cách thức lưu trú; độ tuổi khách du lịch; chí khả chi trả khách 1.1.1.1.Căn vào phạm vi lãnh thổ Căn vào phạm vi lãnh thổ, có hai loại hình du lịch: du lịch quốc tế du lịch nội địa: Du lịch nội địa hành vi du lịch vùng, phạm vi lãnh thổ quốc gia mà du khách sinh sống Du lịch quốc tế chia làm hai loại: du lịch quốc tế vào du lịch quốc tế Du lịch quốc tế vào (in-bound) loại hình du lịch dành cho khách quốc tế vào du lịch quốc gia khác Du lịch quốc tế (out-bound) loại hình du lịch dành cho cơng dân nước du lịch nước 1.1.1.2.Căn vào đặc điểm địa lý điểm du lịch Dựa vào đặc điểm địa lý điểm du lịch, chia loại hình du lịch thành bốn loại sau: Du lịch miền biển, du lịch miền núi, du lịch đô thị, du lịch miền quê 1.1.1.3.Căn theo phương tiện lưu trú Các loại phương tiện lưu trú phong phú Khách du lịch lựa chọn cho phương tiện lưu trú phù hợp theo nhu cầu khả Về bản, du lịch phân chia theo 06 loại hình lưu trú sau: Du lịch khách sạn; du lịch Motel; du lịch nhà trọ; du lịch cắm trại; du lịch bungalow du lịch khu nghỉ dưỡng 1.1.1.4.Căn vào phương tiện di chuyển Phương tiện vận chuyển chương trình du lịch đóng vai trị quan trọng để thực thành cơng chương trình du lịch Tùy theo tính chất loại hình tài nguyên du lịch độ xa, khoảng cách từ nơi đón khách đến nơi tham quan khách du lịch mà nhà điều hành hay khách du lịch định lựa chọn cho loại phương tiện di chuyển phù hợp Căn vào loại phương tiện di chuyển, ta phân chia du lịch sau: Du lịch trekking; du lịch xe đạp; du lịch tàu hỏa; du lịch tàu biển; du lịch ô tô; du lịch kết hợp với ngành hàng khơng 1.1.1.5.Căn theo mục đích chuyến Căn theo mục đích chuyến chia thành nhiều loại hình du lịch như: du lịch cộng đồng, du lịch chữa bệnh, du lịch nghỉ ngơi giải trí, du lịch thể thao, du lịch công vụ, du lịch tôn giáo, du lịch khám phá, du lịch thăm thân, du lịch MICE 1.1.1.6.Căn vào phương thức ký kết hợp đồng du lịch Trên thực tế doanh nghiệp thường chia chương trình du lịch thành hai loại: Du lịch trọn gói loại hình du lịch địa phương Làng cổ Đường Lâm chủ yếu gồm nguồn khách nội địa khách quốc tê Tuy nhiên, đối tượng tập trung tiếp cận thị trường khách nước ngoài, đơn vị đề xuất xây dựng chương trình du lịch văn hóa kết hợp du lịch trải nghiệm ngày cho du khách Làng cổ Đường Lâm có nét độc đáo kiến trúc lối sống sinh hoạt vùng nông nghiệp đặc trưng Việt Nam Du khách quốc tế có xu hướng tham gia chương trình trải nghiệm Ngồi ra, chương trình hướng tới phận nhỏ khách nội địa với chương trình tham quan làng cổ kết hợp trải nghiệm Chương trình xây dựng với hai nội dung tham gia trải nghiệm làm nông nghiệp thăm quan làng cổ 3.3.1.1 Tham gia trải nghiệm làm nông nghiệp Du khách sau đến làng cổ tham gia trực tiếp vào trình lao động sản xuất giống người nơng dân thực Sau đó, khách du lịch trực tiếp sử dụng sản phẩm mà làm Các loại hình trải nghiệm dành cho du khách đa dạng để khách lựa chọn trước đặt chương trình sở kinh doanh du lịch Một số hoạt động du lịch chương trình trải nghiệm: STT Loại hình Trồng rau, củ, Thu hoạch rau, củ, Tham gia trải nghiệm hái chè học tập Tham gia làm đồ lưu niệm rơm 3.3.1.2 Thăm quan làng cổ Hướng dẫn viên thuê xe đạp đưa đồn khách điểm di tích: Cổng làng Mơng Phụ, đình Mơng Phụ, nhà thờ thám hoa Giang Văn Minh, tham quan 1-2 nhà cổ tiêu biểu, chùa Mía Từ chùa Mía lên xe thăm đình thờ 56 Phùng Hưng, đền lăng Ngơ Quyền, rặng Duối nghìn năm tuổi Trong suốt q trình di chuyển, khách dừng chân chụp ảnh tự Địa điểm tham quan liệt kê sau: STT Điểm đến Địa điểm Cổng làng Mơng Phụ Mơng Phụ Đình Mông Phụ Mông Phụ Nhà thờ Thám hoa Giang Văn Minh Mông Phụ Nhà ông Giang Văn Lưu Mông Phụ Nhà thờ họ Phan Mông Phụ Đền Phùng Hưng Cam Lâm Đền lăng Ngô Quyền Cam Lâm Rặng ruối nghìn năm tuổi Cam Lâm 3.3.2 Xây dựng tuyến hành trình cho chương trình du lịch ngày làng cổ Đường Lâm Dựa ý tưởng trên, đơn vị xây dựng tuyến hành trình cho chương trình du lịch văn hóa kết hợp tham gia trải nghiệm nơng nghiệp làng cổ Đường Lâm sau: Chương trình du lịch: Thử làm nông dân - Tham quan Đường Lâm Thời gian Nội dung chương trình 7h00 Khách tập trung bến đỗ xe 8h30 Khách tập trung cổng làng Mơng Phụ Hướng dẫn viên chia nhóm dẫn khách đến nhà người nông dân làm trải nghiệm 9h00 Khách đến nhà người nông dân Chủ nhà trao đổi sống sinh hoạt hàng ngày với du khách 9h30 Du khách tham gia học tập trải nghiệm nông nghiệp Qúy khách thay trang phục thường ngày cuả người nông dân 57 Khách du lịch lựa chọn bốn hoạt động đây: a Trồng rau, củ, Tùy vào thời gian khách đến du lịch có loại rau, củ, khác Du khách đồng làm đất, xới đất, trồng rau, tưới nước Người nông dân hướng dẫn cách chăm sóc làm tơi đất, cách hạn chế sâu bọ, làm cỏ b Thu hoạch rau, củ, Tùy vào thời gian khách đến du lịch có loại rau củ khác Các nhóm khách phát dụng cụ chuyên dụng thu hoạch Người nông dân hướng dẫn cách thu hoạch cách sơ chế cho du khách Khách trực tiếp thực theo quy trình Cùng chế biến thưởng thức sản phẩm thu hoạch gia đình người nơng dân c Tham gia trải nghiệm hái chè học tập Các nhóm khách phát công cụ chuyên dụng hái chè mũ (nón) Người nơng dân hướng dẫn quy trình thực hái chè kỹ thuật Du khách trực tiếp hái chè Sau hái chè, người nông dân hướng dẫn cách hãm chè Du khách thực theo quy trình Cuối cùng, nhóm ngồi thưởng thức chè d Tham gia làm đồ lưu niệm rơm Du khách người dân gom rơm ngồi đồng Người nơng dân hướng dẫn du khách làm số sản phẩm từ rơm quần áo búp bê theo tạo hình nhân vật Tấm Cám, Thị Nở - Chí Phèo, Lão Hạc… 12h00 Ăn trưa nghỉ ngơi nhà cổ ông Hà Nguyên Huyến 13h30 Hướng dẫn viên thuê xe đạp cho du khách Đoàn tham quan điểm di tích: Cổng làng Mơng Phụ, đình Mơng Phụ, nhà thờ thám hoa Giang Văn Minh, tham quan 58 nhà cổ tiêu biểu: Nhà ông Giang Văn Lưu nhà thờ họ Phan Từ chùa Mía, đồn khách đạp xe thăm đình thờ Phùng Hưng, đền lăng Ngơ Quyền, rặng Duối nghìn năm tuổi Suốt trình tham quan, du khách tự mua sắm, chụp hình 16h00 Kết thúc chương trình Đồn khách xe trở Hà Nội 3.3.3 Phương án vận chuyển cho chương trình du lịch ngày làng cổ Đường Lâm Chương trình du lịch ngày “Thử làm nơng dân - Tham quan làng Việt cổ Đường Lâm” chủ yếu dùng hai loại phương tiện di chuyển ô tô xe đạp Ô tô đưa du khách từ Hà Nội đến làng cổ Đường Lâm ngược lại Số lượng chỗ ngồi phụ thuộc vào số lượng người đồn khách Tuy nhiên, chương trình du lịch dùng hai loại xe chủ yếu 16 chỗ 25 chỗ ngồi Xe đạp dùng để di chuyển tham quan làng cổ Hướng dẫn viên thuê xe đạp tùy theo số lượng khách đoàn 3.3.4 Thời gian mức giá chương trình du lịch ngày làng cổ Đường Lâm 3.3.4.1 Thời gian giá bán chương trình du lịch Chương trình du lịch diễn ngày Chuyến 7h00 kết thúc vào lúc 16h00 Buổi sáng, du khách tham gia trải nghiệm làm nông dân Buổi chiều du khách đạp xe tham quan làng cổ hướng dẫn viên 3.3.4.2 Xác định mức giá a Chiến lược định giá 59 Chương trình du lịch ngày làng cổ Đường Lâm xác định giá theo phương pháp định giá Mức giá xác định dựa theo chi phí dịch vụ liên quan chương trình du lịch Giá thành phần chương trình du lịch sau: Xe ô tô chuyên chở 16 chỗ: 1.300.000 VNĐ/ngày Giá thuê xe đạp: 50.000VNĐ/ nửa ngày/khách Người nông dân hướng dẫn trải nghiệm: 1.000.000 VNĐ Ăn uống: 120.000 VNĐ/ suất Phí tham quan: 20.000 VNĐ/ vé Hướng dẫn viên: 300.000 VNĐ/ ngày Bảo hiểm: 1.500 VNĐ/ khách/ ngày Cb: 10% giá thành Ck: 10% giá thành P: 15% giá thành T: 15% giá bán b Xác định định phí biến phí Liệt kê dịch vụ chương trình du lịch, xác định thành hai nhóm chi phí Từ lập bảng đây: Chi phí Định phí (FC) (VNĐ) Th xe tơ 1.300.000 Thuê xe đạp Hướng dẫn Biến phí (VC) (VNĐ) 50.000 trải 1.000.000 nghiệm Ăn uống 120.000 Phí tham quan 20.000 Hướng dẫn viên 300.000 Bảo hiểm Tổng 1.500 2.600.000 60 191.500 c Giá trọn gói Chương trình du lịch ngày làng cổ Đương Lâm cố định với số lượng khách 15 Phương tiện di chuyển sử dụng xe 16 chỗ Giá thành cho khách: z = VC + = 191 500 + = 364833 VNĐ Giá thành đoàn khách: Z = 364 833*15= 472 495 VNĐ Giá bán trước thuế: G = z + Cb + Ck + P= 364 833 + 364 833*(10%+10%+15%) = 492 524 VNĐ Giá bán sau thuế: 492.524 + 10%*492.524 = 541776VNĐ Số khách hòa vốn: GHV = = = khách Vậy với khách, người tổ chức chương trình du lịch thu hồi vốn d Bảng giá trọn gói chương trình Như bảng giá chương trình du lịch “Thử làm nơng dân – Tham quan làng cổ Đường Lâm” đưa cho khách hàng: Thời gian: 01 ngày Phương tiện: Xe 16 chỗ: 1.300.000 VNĐ/ ngày Xe đạp: 50.000 VNĐ/khách/nửa ngày Người nông dân hướng dẫn trải nghiệm: 1.000.000 VNĐ Ăn uống: 120.000 VNĐ/ suất Phí tham quan: 20.000 VNĐ/ vé Hướng dẫn viên: 300.000 VNĐ/ ngày Bảo hiểm: 1.500 VNĐ/ khách, ngày Giá trọn gói: 567.000 VNĐ 3.3.5 Những qui định chương trình du lịch ngày làng cổ Đường Lâm 3.3.5.1 Dịch vụ bao gồm Xe ôtô 16 chỗ máy lạnh đời theo chương trình Xe đạp theo chương trình 61 Ăn 01 bữa trưa theo chương trình Hướng dẫn viên kinh nghiệm suốt tuyến Vé thắng cảnh tham quan 3.3.5.2 Dịch vụ không bao gồm Chi phí cá nhân phát sinh Bữa sáng, hương hoa, đồ lễ Khoản tiền nhỏ cho người làm dịch vụ (Không bắt buộc) 3.3.5.3 Một số quy định khác Miễn phí đón trả khách khu vực phố cổ Đối với khách phố cổ: Khách vui lịng đến điểm hẹn Nếu khách có nhu cầu đón, tiễn khu vực nội thành, khách vui lòng trả thêm 60.000 VNĐ/1 khách/1 lượt Hai người lớn kèm theo 01 trẻ em 05 tuổi miễn phí, từ trẻ thứ 02 tính theo 50% giá chương trình 3.4 Một số giải pháp phát triển chương trình ngày Làng cổ Đường Lâm 3.4.1 Giải pháp nghiên cứu thị trường Nghiên cứu thị trường theo nhiều phương pháp khác để đạt kết xác thị trường du lịch làng cổ Đường Lâm 3.4.1.1 Giải pháp nghiên cứu thị trường theo phương pháp khảo sát Dựa tiêu chí cần điều tra, thiết kế mẫu bảng hỏi điều tra nhu cầu du lịch du khách Mẫu bảng hỏi không nên dài thời gian khách đến du lịch làng cổ thường không dài Mẫu nên thiết kế hai thứ ngơn ngữ tiếng Anh tiếng Việt để phóng vấn hai nhóm khách nội địa khách quốc tế Các câu hỏi nên viết dạng câu hỏi đóng chủ yếu để tiết kiệm thời gian cho du khách Mẫu bảng hỏi thiết kế sau: Khảo sát nhu cầu thị trường du lịch làng cổ Đường Lâm Name/Họ tên: ………………………… ……………………… 62 Age/Tuổi: ……………………………………………… .…………… Trip Purpose/Mục đích chuyến đi: Experienced Tourism/ Trải nghiệm Spiritual Tourism/ tâm linh, tôn giáo Cultural travel/ Văn hóa, lịch sử Business tourism/ Cơng vụ Mục khác: …………………………………… ……………………… Time for travel/Thời gian du lịch 1-2 days/ 1-2 ngày 3-5 days/ 3-5 ngày Needs/Nhu cầu du lịch Shopping/Mua sắm Knowdlege/ Kiến thức Fun/ Vui vẻ 3.4.1.2 Giải pháp nghiên cứu thị trường theo phương pháp vấn Người thiết kế chương trình du lịch thành lập danh sách câu hỏi vấn cần thiết để nghiên cứu thị trường du lịch làng cổ Đường Lâm Bạn ghi lại câu trả lời từ khóa ngắn gọn Các câu hỏi đơn giản dễ hiểu Câu hỏi dạng mở đóng tùy vào người thiết kế Người thiết kế tham khảo số câu hỏi vấn sau: Khảo sát nhu cầu thị trường du lịch làng cổ Đường Lâm Bạn biết tên bạn không? Bạn đến từ đâu? Mục đích du lịch bạn? Làng cổ có đáp ứng mục đích bạn không? Bạn bao lâu? Bạn với ai? Khi đến Đường Lâm bạn muốn mua sắm, tìm hiểu thơng tin, trải nghiệm? 63 Làng cổ có điều làm bạn hài lịng chưa hài lòng? 3.4.1.3 Giải pháp nghiên cứu thị trường - phương pháp quan sát hành vi Những phản hồi cá nhân bảng khảo sát vấn không đồng với hành vi thực người Bạn nên đến quan sát hành động khách hàng cách quan sát ghi lại điều cần thiết Bạn nên quan sát đối tượng cách đa dạng với quốc tịch, giới tính, độ tuổi khách để có nhìn cách khách quan Điều giúp bạn có nguồn thơng tin xác thị trường khách du lịch 3.4.2 Giải pháp đầu tư phát triển chương trình du lịch ngày Chương trình du lịch ngày làng cổ Đường Lâm cần số giải pháp đầu tư phát triển 3.4.2.1 Giải pháp đầu tư từ tổ chức doanh nghiệp Do làng cổ Đường Lâm địa danh Nhà nước cơng nhận Di tích kiến trúc nghệ thuật quốc gia nên có nhiều tổ chức đơn vị quan tâm đến việc khai thác tiềm du lịch Người thiết kế nên đăng thông tin chương trình du lịch “Thử làm nơng dân - Tham quan làng cổ Đường Lâm” điểm chương trình phương tiện thơng tin báo chí trang mạng xã hội để kêu gọi nhà tài trợ có quan tâm đến làng cổ 3.4.2.2 Giải pháp đầu tư từ quyền Làng cổ Đường Lâm điểm du lịch trọng yếu không Sơn Tây mà Việt Nam Việc đề xuất chương trình du lịch ngày mang lại lợi ích phát triển tiềm du lịch quyền địa phương Nhà nước đặc biệt ý Chương trình du lịch ngày kêu gọi nguồn đầu tư từ ngân sách thành phố Chương trình đưa kế hoạch, lợi ích kêu gọi đầu tư để phát triển từ ngân sách phát triển du lịch 3.4.2.3 Giải pháp đầu tư từ đối tác 64 Làng cổ điểm du lịch thu hút khách du lịch Việc phát triển chương trình du lịch ngày làng cổ Đường Lâm đưa nhiều lợi ích cho người dân doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ liên quan đến du lịch Chương trình du lịch ngày tăng cường mở rộng mối quan hệ hợp tác phát triển với bên liên quan vận chuyển, ăn uống, nhà cổ kinh doanh 3.4.3 Giải pháp xây dựng thương hiệu chương trình du lịch ngày Đề tài đề xuất số giải pháp xây dựng thương hiệu chương trình du lịch ngày 3.4.3.1 Giải pháp phát triển nguồn nhân lực du lịch Hiện nguồn nhân lực trực tiếp phục vụ du lịch làng cổ Đường Lâm chưa thực chuyên nghiệp Điều ảnh hưởng trực tiếp đến hình ảnh điểm du lịch Nguồn nhân lực du lịch người dân địa phương Người thiết kế nên liên kết với địa phương để tổ chức buổi tập huấn, nói chuyện để phát triển nguồn nhân lực Điều khơng giúp xây dựng thương hiệu cho chương trình ngày mà xây dựng thương hiệu cho điểm du lịch làng cổ Đường Lâm 3.4.3.2 Giải pháp xây dựng thương hiệu ấn phẩm Một chương trình du lịch cần có câu định vị thương hiệu thu hút người đọc, người nghe Tên chương trình cần làm bật “Thử làm nông dân – Tham quan làng cổ Đường Lâm” Tuy nhiên nội dung ấn phẩm cần xác, rõ ràng Nền cần hấp dẫn khơng làm lỗng nội dung 3.4.4 Giải pháp xúc tiến quảng bá chương trình du lịch ngày làng cổ Đường Lâm 3.4.4.1 Tổ chức chuyến du lịch làm quen, tiếp thị (Famtrip) Famtrip chương trình du lịch miễn phí giảm giá quốc gia, địa phương tổ chức du lịch đứng tổ chức dành cho phía hãng lữ hành, quan quản lý phóng viên báo 65 chí đến trải nghiệm, làm quen, tìm hiểu, khảo sát tiến để tới thỏa thuận quan hệ hợp tác Sau xây dựng chương trình “Thử làm nơng dân – Tham quan làng cổ Đường Lâm”, người thiết kế tổ chức chuyến du lịch Famtrip đến Đường Lâm Khách mời chuyến người doanh nghiệp lữ hành, phóng viên Qua chuyến này, hãng lữ hành đánh giá khả năng, lực chương trình mức độ hấp dẫn tài nguyên du lịch, lực đội ngũ hướng dẫn viên, chất lượng dịch vụ lưu trú, ăn uống điều kiện sở hạ tầng khác 3.4.4.2 Quảng bá báo chí, mạng xã hội Chương trình du lịch ngày làng cổ Đường Lâm nên quảng bá trang website thức du lịch Đường Lâm Thêm vào đó, quảng bá facebook – mạng xã hội phát triển Báo chí, mạng xã hội phương thức thưởng dùng để khách du lịch tìm hiểu chương trình du lịch Phương pháp quảng bá cung cấp thông tin chương trình cho du khách muốn tìm hiểu chương trình du lịch đến làng cổ Đường Lâm 3.4.4.3 Thiết kế ấn phẩm thông tin Đề tài thiết kế ấn phẩm thông tin tờ rơi, tờ gấp với thơng tin làng cổ Đường Lâm Tuy nhiên, ngồi thơng tin làng cổ, in thêm thơng tin chương trình du lịch ngày phát cho du khách Các ấn phẩm in tiếng anh tiếng việt Điều cung cấp trực tiếp cho khách du lịch ấn phẩm truyền tay tạo hiệu truyền tải thông tin sâu rộng Khách du lịch tiềm lưu giữ với thời gian dài, nghiên cứu kỹ nội dung thông tin trước định du lịch Phương pháp tác động đến lượng khách đến với Đường Lâm Khách giới thiệu cho bạn bè có nhu cầu đến với làng cổ du lịch (Tờ gấp quảng cáo tài liệu đính kèm) 66 3.5 Tiểu kết Chương Chương đề xuất xây dựng chương trình ngày cho làng cổ mang tên “Thử làm nông dân – Tham quan làng cổ Đường Lâm” Chương trình kết hợp du lịch trải nghiệm du lịch tìm hiểu văn hóa, lịch sử Đối tượng khách chủ yếu du khách nước ham muốn trải nghiệm sống người dân Việt Nam Chương trình chia làm hai phần thử làm nông dân đạp xe tham quan làng cổ Do đa dạng chương trình du lịch, sinh viên đề xuất xây dựng chương trình gồm 15 khách để xác định giá bán chương trình Thêm vào đó, chương thứ ba đề tài cịn đưa đề xuất giải phát để phát triển chương trình du lịch ngày: giải pháp thị trường, đầu tư, xây dựng thương hiệu xúc tiến quảng bá Chương kết thúc đề tài sau vận dụng sở lý luận thông tin điểm đến để xây dựng chương trình 67 KẾT LUẬN Đề tài “Đề xuất xây dựng chương trình du lịch ngày Làng cổ Đường Lâm” thiết kế chương trình kết hợp du lịch tìm hiểu lịch sử văn hố du lịch trải nghiệm Đề tài xây dựng chương trình du lịch ngày đáp ứng nhu cầu du khách phát huy hết tiềm du lịch sẵn có làng cổ Nội dung nghiên cứu đề tài không dừng lại việc xây dựng chương ngày mà đề xuất số giải pháp phát triển chương trình du lịch ngày cho làng cổ: giải pháp thị trường, đầu tư, xây dựng thương hiệu xúc tiến quảng bá Đề tài thiết kế chương trình du lịch cho du lịch Đường Lâm dựa ưu điểm hạn chế du lịch Đường Lâm sau q trình phân tích thị trường, cạnh tranh, sở vật chất Tuy nhiên, đề tài số hạn chế Thời gian tiến hành khảo sát mức độ hài lòng du khách ngắn, chưa phản ánh hồn tồn xác nhu cầu du khách Đối tượng tham gia khảo sát ngẫu nhiên, chưa phản ánh tính đại diện Hơn nữa, việc xin số liệu từ Ban quản lý di tích hạn chế Ban quản lý làng cổ thống kê số liệu trực tiếp từ sổ sách gửi lên Ban quản lý thị xã Sơn Tây không lưu lại Điều gây khó khăn cho sinh viên xin tổng hợp số liệu Sinh viên đưa số kiến nghị thực kết nghiên cứu Trước tiên, chương trình du lịch mà đề tài xây dựng cần kết hợp người dân địa phương Vì vậy, hộ gia đình tham gia chương trình hoạt động cần tham gia đào tạo thử nghiệm Tiếp theo, vấn đề vệ sinh môi trường làng cổ cần trọng Hướng dẫn viên hộ dân cần tuyền truyền công tác bảo vệ môi trường làng cổ cho du khách Điều để phát triển du lịch bền vững, hịa đồng với mơi trường Cuối cùng, giá thành thành phần chương trình du lịch biến động theo thời gian, người làm chương trình cần linh hoạt để thích nghi có mức giá bán hợp lý cho du khách 68 TÀI LIỆU THAM KHẢO [1] Đào Thế Tuấn, Từ du lịch sinh thái, văn hóa, lịch sử, đến du lịch cộng đồng, Tạp chí xưa nay, số 247 XI – 2005 [2] Đào Duy Tuấn, Phát triển du lịch bền vững làng cổ Đường Lâm, Tạp chí Văn hóa Nghệ thuật, 2011 [3] Đào Duy Tuấn, Làng Việt cổ Đường Lâm với phát triển du lịch, Tạp chí Văn hóa Nghệ thuật, 2012 [4] Đặng Bằng Liêm Lê, Di sản văn hóa Đường Lâm, Nhà xuất Văn hóa – Thơng tin, 2006 [5] Homestay Làng cổ Đường Lâm, http://dulich.wikihoidap.com/2014/08/homestay-lang-co-uonglam.html [6] Làng cổ Đường Lâm: di tích UNESCO trao tặng giải thưởng, http://sontay.gov.vn/tabid/146/postid/4350/Lang-co-oDuong-Lam-5-di-tich-duoc-UNESCO trao-tang-giai-thuong.aspx [7] Lý lịch di tích làng cổ đường lâm, http://www.lichsuvietnam.vn/home.php?option=com_content&task= view&id=1785&Itemid=5 [8] Nguyễn Quốc Hùng, Bảo tồn làng cổ xã Đường Lâm, thực trạng giải pháp, Tạp chí Di sản văn hóa, 2006 [9] Nguyễn Xn Diện, Thăm làng Việt cổ, http://xuandienhannom.blogspot.com/, 6/1997 [10] Sao tiềm năng, http://thanglong.gocom.vn/47117p1c25/sao-mai-chi-la-tiemnang.htm [11] "Thời trang rơm" Đường Lâm hút hồn khách Tây, http://dulich.dantri.com.vn/du-lich/thoi-trang-rom-o-duong-lam-huthon-khach-tay-2015100521494156.htm [12] Trang chủ Đường Lâm Tourist, http://duonglamvillage.com/ 69 [13] Tư vấn du lịch làng cổ Đường Lâm: Đi nào, đâu?, http://dulich9.com/tu-van-du-lich-lang-co-duong-lam-di-nhu-thenao-di-dau.html [14] Võ Văn Thành, Tổng quan du lịch, Nhà xuất văn hóa – văn nghệ, 2015 [15] Tu bổ 17 miếu, điếm giếng cổ Làng cổ Đường Lâm, http://dantri.com.vn/van-hoa/tu-bo-17-mieu-diem-va-gieng-co-tailang-co-duong-lam-20160320090637429.htm 70