Phát triển sản phẩm ocop trong lĩnh vực nông nghiệp trên địa bàn tỉnh quảng bình

- BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC HUẾ Ki nh tế NGUYỄN SONG TOÀN Hu ế TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM OCOP TRONG LĨNH VỰC ng Đạ i họ c NÔNG NGHIỆP TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH QUẢNG BÌNH Tr ườ LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC KINH TẾ HUẾ, 2022 - BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC HUẾ tế NGUYỄN SONG TOÀN Hu ế TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ nh PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM OCOP TRONG LĨNH VỰC họ c Ki NƠNG NGHIỆP TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH QUẢNG BÌNH Đạ i CHUYÊN NGÀNH: QUẢN LÝ KINH TẾ MÃ SỐ: 31 01 10 Tr ườ ng LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC KINH TẾ NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: PGS.TS.TRƢƠNG TẤN QUÂN HUẾ, 2022 - ỜI CA OAN Tôi xin cam đoan số liệu kết nghiên cứu luận văn trung thực chưa sử dụng để bảo vệ học vị Tôi xin cam đoan giúp đỡ cho việc thực luận văn năm 2021 Hu Huế ngày tháng ế cảm ơn thơng tin trích dẫn luận văn rõ nguồn gốc nh tế Học vi n Tr ườ ng Đạ i họ c Ki Nguyễn Song Toàn i - ỜI C N Để hoàn thành chương trình cao học có luận văn ngồi nỗ lực cố gắng thân xin bày tỏ lịng biết ơn đến thầy giáo Trường Đại học Kinh tế Huế thầy giáo khác giảng dạy nhiệt tình giúp Hu ế đỡ cho Tôi xin chân thành cảm ơn Phòng Đào tạo, trường Đại học Kinh tế Huế giúp đỡ nhiều mặt suốt thời gian học tập nghiên cứu khoa học tế trường Đặc biệt tơi xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc đến PGS.TS Trương Tấn Quân, nh người trực tiếp hướng dẫn bảo giúp đỡ q trình nghiên cứu hồn thành luận văn Ki Tôi xin chân thành cảm ơn lãnh đạo cán UBND tỉnh Quảng Bình tơi hồn thành luận văn c sở ban ngành có liên quan nhiệt tình giúp đỡ tạo điều kiện thuận lợi để họ Cuối xin chân thành cảm ơn đến tất người thân bạn bè động viên tơi suốt q trình học tập nghiên cứu hồn thành luận văn Đạ i Tơi xin chân thành cảm ơn! Huế ngày tháng năm 2022 Tr ườ ng Học vi n Nguyễn Song Toàn ii - ỤC ỤC ỜI CA ĐOAN I ỜI CẢ N II ỤC ỤC III ỤC VIẾT TẮT VI DANH ỤC BẢNG HÌNH HỘP VII Hu ế DANH PHẦN 1: ĐẶT VẤN ĐỀ tế Tính cấp thiết đề tài ục tiêu nghiên cứu nh Đối tượng phạm vi nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu Ki Cấu Trúc luận văn PHẦN NỘI DUNG NGHIÊN CỨU c CHƢƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM họ OCOP TRONG LĨNH VỰC NÔNG NGHIỆP 1.1 Khái quát sản phẩm OCOP lĩnh vực nông nghiệp Đạ i 1.1.1 Khái niệm 1.1.2 Đặc điểm sản phẩm OCOP lĩnh vực nông nghiệp 1.1.3 Vai trò sản phẩm OCOP lĩnh vực nông nghiệp 10 ng 1.2 Phát triển sản phẩm OCOP lĩnh vực nông nghiệp 11 Tr ườ 1.2.1 Khái niệm phát triển sản phẩm OCOP lĩnh vực nông nghiệp 11 1.2.2 Sự cần thiết phát triển sản phẩm OCOP lĩnh vực nông nghiệp 12 1.2.3 Nội dung phát triển sản phẩm OCOP lĩnh vực nông nghiệp 13 1.2.4 Các tiêu đánh giá phát triển sản phẩm OCOP lĩnh vực nông nghiệp20 1.2.5 Các nhân tố ảnh hưởng đến phát triển sản phẩm OCOP lĩnh vực nông nghiệp 22 1.3 Kinh nghiệm phát triển sản phẩm OCOP lĩnh vực nông nghiệp số địa phương học kinh nghiệm rút cho tỉnh Quảng Bình 25 iii - 1.3.1 Kinh nghiệm phát triển sản phẩm OCOP lĩnh vực nông nghiệp số địa phương 25 1.3.2 Bài học kinh nghiệm rút cho tỉnh Quảng Bình 28 CHƢƠNG THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM OCOP TRONG LĨNH VỰC NÔNG NGHIỆP TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH QUẢNG BÌNH 30 ế 2.1 Đặc điểm tự nhiên kinh tế xã hội ảnh hưởng đến phát triển sản phẩm OCOP Hu lĩnh vực nông nghiệp địa a tỉnh Quảng Bình 30 2.1.1 Đặc điểm tự nhiên 30 tế 2.1.2 Đặc điểm kinh tế xã hội 33 2.2 Thực trạng phát triển sản phẩm OCOP lĩnh vực nơng nghiệp địa bàn nh tỉnh Quảng Bình 36 2.2.1 Thực trạng ban hành sách phát triển sản phẩm OCOP lĩnh vực Ki nông nghiệp 36 2.2.2 Thực trạng tổ chức thực hoạt động hỗ trợ sản phẩm OCOP lĩnh c vực nông nghiệp 39 họ 2.2.3 Thực trạng hoạt động tuyên truyền sản phẩm OCOP lĩnh vực nông nghiệp 58 Đạ i 2.2.4 Kết phát triển sản phẩm OCOP lĩnh vực nông nghiệp địa bàn tỉnh Quảng Bình giai đoạn 2019 – 2021 61 2.3 Đánh giá chung phát triển sản phẩm OCOP lĩnh vực nông nghiệp ng địa bàn tỉnh Quảng Bình 66 2.3.1 Những kết đạt 66 Tr ườ 2.3.2 Những hạn chế 67 2.3.3 Nguyên nhân hạn chế 68 CHƢƠNG GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM OCOP TRONG LĨNH VỰC NƠNG NGHIỆP TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH QUẢNG BÌNH 71 3.1 ục tiêu quan điểm phát triển sản phẩm OCOP lĩnh vực nông nghiệp địa bàn tỉnh Quảng Bình đến năm 2025 71 3.1.1 ục tiêu phát triển sản phẩm OCOP địa bàn tỉnh Quảng Bình đến năm iv - 2025 71 3.1.2 Quan điểm phát triển sản phẩm OCOP lĩnh vực nông nghiệp địa bàn tỉnh Quảng Bình đến năm 2025 72 3.2 Giải pháp phát triển triển sản phẩm OCOP địa bàn tỉnh Quảng Bình đến năm 2025 73 ế 3.2.1 Tiếp tục xây dựng sách phát triển sản phẩm phù hợp giai đoạn Hu 73 3.2.2 Tăng cường hoạt động tuyên truyền 74 tế 3.2.3 Hồn thiện máy nâng cao trình độ nhân quản lý phát triển sản phẩm OCOP lĩnh vực nông nghiệp 75 nh 3.2.4 Tăng cường phát triển sản phẩm 79 3.2.5 Tăng cường hoạt động hỗ trợ triển khai kế hoạch kinh doanh 82 Ki 3.2.6 Đẩy mạnh xúc tiến thương mại 87 3.2.7 Giải pháp khác 90 c PHẦN KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 92 họ Kết luận 92 Kiến nghị với Nhà nước 92 Tr ườ ng PHỤ LỤC Đạ i TÀI LIỆU THAM KHẢO 95 v - DANH ỤC VIẾT TẮT Viết tắt Nghĩa đầy đủ HTX Hợp tác xã UBND Ủy ban nhân dân Hu Nông thôn Tr ườ ng Đạ i họ c Ki nh tế NTM ế ục tiêu quốc gia MTQG vi - DANH ỤC B NG, HÌNH, HỘP BẢNG Bảng 2.1: ột số tiêu phát triển kinh tế Tỉnh Quảng Bình 2019 -2021 34 Bảng 2.2: Các văn phát triển sản phẩm OCOP lĩnh vực nông nghiệp Trung ương 36 Truyền thông văn phát triển sản phẩm OCOP lĩnh vực nông ế Bảng 2.3: Bảng 2.4: Hu nghiệp Trung ương 37 Các văn phát triển sản phẩm OCOP lĩnh vực nông nghiệp Bảng 2.5: tế địa phương 38 Truyền thông phát triển sản phẩm OCOP lĩnh vực nông nghiệp địa phương 40 Tập huấn phát triển sản phẩm OCOP lĩnh vực nông nghiệp nh Bảng 2.6: Bảng 2.7: Ki địa phương 41 Tình hình nhân quản lý phát triển sản phẩm OCOP lĩnh vực nông nghiệp tỉnh 46 Nhận ý tưởng phát triển sản phẩm OCOP lĩnh vực nông c Bảng 2.8: Bảng 2.9: họ nghiệp Quảng Bình 48 Nhận phương án kinh doanh phát triển sản phẩm OCOP lĩnh Bảng 2.10: Đạ i vực nơng nghiệp Quảng Bình 49 Triển khai kế hoạch kinh doanh phát triển sản phẩm OCOP lĩnh vực nơng nghiệp tỉnh Quảng Bình 51 Quảng cáo tiếp thị sản phẩm sản phẩm OCOP lĩnh vực nông ng Bảng 2.11: nghiệp Quảng Bình 59 Tr ườ Bảng 2.12: Bảng 2.13: Bảng 2.14: Số lượng Trung tâm/điểm giới thiệu bán sản phẩm OCOP tỉnh Quảng Bình 60 Kết khảo sát triển sản phẩm OCP lĩnh vực nông nghiệp địa bàn tỉnh Quảng Bình 61 oại hình tổ chức chủ thể sản xuất sản phẩm OCOP lĩnh vực nông nghiệp Quảng Bình 63 Bảng 3.1: Dự kiến số lượng Trung tâm/điểm giới thiệu bán sản phẩm OCOP tỉnh Quảng Bình tới 2025 88 vii - HÌNH Hình 2.1: Tổ chức máy phát triển sản phẩm OCOP lĩnh vực nông nghiệp 43 Hình 2.2: Giá trị sản lượng hàng hóa sản phẩm OCOP lĩnh vực nông nghiệp từ 2019 – 2020 64 Tỷ trọng giá trị sản phẩm OCOP lĩnh vực nơng nghiệp từ ế Hình 2.3: Hu 2019 – 2020 65 HỘP Kết vấn 39 Hộp 2.2: Kết vấn 42 Tr ườ ng Đạ i họ c Ki nh tế Hộp 2.1: viii - [13] ê Tiến Thành (2020) Phát triển mơ hình xã phường sản phẩm OCOP thàn phố Cẩm Phả, tỉnh Quảng Ninh, luận văn thạc sỹ Trường Đại học âm nghiệp [14] Thủ tướng phủ (2011) Quyết định số:800/QĐ- TTG phê duyệt, chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn giai đoạn 2010-2020 ế [15] Thủ tướng phủ (2018) Quyết định số 490/QĐ – TTG phê duyệt Đề án Hu xã sản phẩm giai đoạn 2018 – 2020 [16] Thủ tướng phủ (2019) Quyết định số 1048/QĐ-TTg ngày 21 tháng tế năm 2019 Thủ tướng Chính phủ việc ban hành Bộ Tiêu chí đánh giá, phân hạng sản phẩm Chương trình OCOP nh [17] Thủ tướng phủ (2020) Quyết định số 781/QĐ-TTg ngày 08 tháng năm 2020 Thủ tướng Chính phủ sửa đổi, bổ sung số Phụ lục Quyết định Ki số 1048/QĐ-TTg ngày 21 tháng năm 2019 Thủ tướng Chính phủ việc ban hành Bộ Tiêu chí đánh giá, phân hạng sản phẩm Chương trình OCOP c [18] Trần Thanh Nam Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp PTNT (2020) Bài giảng Chương trình OCOP” họ “Quan điểm, mục tiêu, yêu cầu, nội dung nhiệm vụ giải pháp triển khai thực Quảng Bình Đạ i [19] UBND tỉnh Quảng Bình (các năm) Báo cáo phát triển kinh tế, xã hội tỉnh [20] UBND tỉnh Quảng Bình (các năm) Báo cáo thực chương trình OCOP Tr ườ ng tỉnh Quảng Bình - PHỤ ỤC Phụ lục 1: THỰC TRẠNG SẢN PHẨM CÓ NGUỒN GỐC LỢI THẾ ĐỊA PHƢƠNG Ở TỈNH QUẢNG BÌNH Bảng 1: Nhóm sản phẩm có khả đạt - theo ti u chuẩn OCOP Nước mắm Tiêu Rau Thỏ Nấm ăn ng Hải sản khô Tr ườ Hu tế Gạo nh Ki ật ong c Thành phố Đồng Hới huyện Quảng Ninh huyện ệ Thủy ật ong rừng mật ong Các huyện: Tuyên Hóa inh ni Hóa, Quảng Ninh ệ Thủy Gạo P6 Huyện ệ Thủy Gạo Vĩnh Tuy Huyện Quảng Ninh Gạo Bắc Thiên Huyện Tuyên Hóa Tp Đồng Hới huyện Bố Trạch Nước mắm đống chai huyện ệ Thủy Các huyện: Bố Trạch Quảng Tiêu xanh hạt tiêu khô Trạch inh Hóa Quảng Ninh ệ Thủy Các huyện: Bố Trạch Quảng Rau củ tươi tươi Ninh ệ Thủy Tp Đồng Hới Tp Đồng Hới huyện: Rau củ Vietgap Quảng Trạch ệ Thủy Các huyện: Quảng Ninh Tuyên Thịt thỏ Hóa ệ Thủy Các huyện: Bố Trạch ệ Thủy Nấm sị nấm rơm Tun Hóa Quảng Ninh Tp.Đồng Hới TX Ba Đồn; ực khô cá khô tôm huyện: Quảng Trạch Quảng khô; hải sản đông lạnh Ninh ực nắng Hải Thành Đồng Hới Khoai deo họ Khoai deo Địa sản xuất Đạ i Sản phẩm cụ thể ế TT Sản phẩm Nhóm 1: Thực phẩm ực nắng 10 11 12 13 Bánh Dầu lạc Bánh mè xát 14 Thịt gà 15 Tinh bột sắn Bánh bèo bánh bột lọc Dầu lạc Bánh mè xát Tân An Thành phố Đồng Hới Huyện Quảng Trạch Huyện Quảng Trạch Thành phố Đồng Hới Thị xã Ba Đồn huyện: inh Gà ri gà đồi gà thả Hóa Tuyên Hóa Bố Trạch vườn Quảng Trạch ệ Thủy Quảng Ninh Tinh bột sắn ong Huyện Quảng Ninh - Rượu chưng cất Nước uống Nhóm 3: Thảo dƣợc Tinh bột nghệ Rượu Tuy ộc Rượu Võ Xá Rượu Vạn ộc Nước khoáng Bang ộc Thủy huyện ệ Thủy Võ Ninh huyện Quảng Ninh Vạn Trạch huyện Bố Trạch Huyện ệ Thủy ế Huyện Quảng Ninh Các huyện: ệ Thủy Tuyên Hóa Các huyện: Quảng Trạch Bố Trạch ệ Thủy Hu 16 Dưa hấu Nhóm 2: Đồ uống Giang Dưa hấu Tinh dầu sả Trầm hương mỹ nghệ Nón Ki Huyện Quảng Trạch Thị xã Ba Đồn huyện Quảng Trạch huyện Tuyên Hóa Các huyện: ệ Thủy Quảng Ninh Thị xã Ba Đồn huyện: Bố Trạch ệ Thủy nh ây tre đan tế Nhóm 4: Vải may mặc Nhóm 5: Lƣu niệm – nội thất – trang trí Mây xiên Tr ườ ng Đạ i họ c Nhóm 6: Dịch vụ du lịch nông thôn, bán hàng Farmstay Chày ập Farmstay … Huyện Bố Trạch Jungle Boss, Tu lan, Huyện Bố Trạch Homestay pepper House … Dịch vụ tham Thành phố Đồng Hới Tham quan xe điện quan Dịch vụ trượt cát Huyện Bố Trạch Nguồn: Số liệu điều tra, khảo sát năm 2018 - Bảng 2: Nhóm sản phẩm có khả đạt theo ti u chuẩn OCOP Sản phẩm TT Sản phẩm cụ thể Địa sản xuất Nhóm 1: Thực phẩm Tp Đồng Hới huyện: ệ Thủy Quảng Ninh Bột bánh canh Tp Đồng Hới Cá chả cá cá Các huyện: Quảng Trạch Bố Trạch đông lạnh Quảng Ninh Tuyên Hóa Chuối Huyện Bố Trạch Các huyện: Tuyên Hóa inh Hóa Dứa Quảng Ninh Hàu Quán Hàu huyện Quảng Ninh Các huyện: inh Hóa Bố Trạch ạc nhân Tuyên Hóa è xửng Hiếu Huyện ệ Thủy Kiên ướp đắng sấy Huyện ệ Thủy khô Nem chả Thành phố Đồng Hới huyện ệ Thủy Ổi Huyện Bố Trạch Các huyện: inh Hóa Bố Trạch ệ Ớt tươi ớt bột Thủy Thị xã Ba Đồn Các huyện: inh Hóa Tuyên Hóa Bố Thịt lợn rừng Trạch Thịt lợn thịt Các huyện: inh Hóa Bố Trạch ệ lợn Thủy Tuyên Hóa Vịt vịt trời Các huyện: ệ Thủy Quảng Ninh Thị xã Ba Đồn huyện ệ Thủy Quảng Ninh Bánh đa nem TX Ba Đồn bánh mè đen … Các huyện: Quảng Ninh ệ Thủy Bố Dưa Hấu Trạch Tỏi củ TX Ba Đồn Các huyện: Bố Trạch Quảng Trạch Bột bánh canh Cá lồng Chuối Dứa Hàu ạc è xửng ướp đắng Hu Ớt 13 Ruốc 14 Thịt lợn rừng 15 Thịt lợn 16 Thủy cầm 17 nh Ki 12 c Nem chả Ổi Đạ i họ 10 11 ng tế Bánh ế Bánh ướt bún Trứng vịt Bánh đa 19 Dưa Hấu Tr ườ 18 20 Tỏi 21 Dầu lạc Nhóm 2: Đồ uống Rượu tỏi đen Nhóm 3: Dƣợc liệu Cà gai leo Rượu tỏi đen … TX Ba Đồn Các huyện: Bố Trạch Tuyên Hóa - Tinh dầu tràm Các huyện: Quảng Trạch ệ Thủy Tinh bột sắn dây Các huyện: Bố Trạch Quảng Ninh Nhóm 4: Vải may mặc Nhóm 5: Lƣu niệm – nội thất – trang trí Chiếu đan Chiếu đan Huyện ệ Thủy Chổi đót Chổi đót TX Ba Đồn Nghề rèn TX Ba Đồn huyện Tuyên Hóa ế Nghề rèn Hu Tr ườ ng Đạ i họ c Ki nh tế Nhóm 6: Dịch vụ du lịch nơng thơn, bán hàng Homestay Huyện Tun Hóa Dịch vụ du thuyền thăm động Phong Nha; du thuyền Sông Huyện Bố Trạch Chày, sông Son Th.p Đồng Hới huyện: Bố Dịch vụ bán hàng lưu niệm Trạch Quảng Trạch ệ Thủy - Bảng 3: DANH MỤC SẢN PHẨM HIỆN CÓ DỰ KIẾN LỰA CHỌN NÂNG CẤP, HỒN THIỆN TRONG CHƢƠNG TRÌNH OCOP Loại hình tổ chức kinh doanh Gạo Gạo P6 Xã An Thủy Phong Thủy HTX Gạo Tuy Vĩnh Ninh HTX Vĩnh ế Vạn Trạch Phú Trạch Hạ HTX Trạch ỹ Trạch Cự Nẫm Đại Trạch iên Thủy Tiến Hóa Hu Gạo ng Đạ i họ c Trường Xuân Vạn Ninh Vĩnh Ninh Trường Sơn Phúc Trạch âm Trạch Xuân Trạch Quảng Sơn Gà đồi âm Hóa ê Hóa Sơn Hóa HTX, THT, Thịt gà Gà thả Chuỗi Ngư Hóa Trọng Hóa Hóa Hộ gia đình Gà ri, gà vườn sản Sơn Tân Hóa Thượng Hóa đồi gà thả xuất Trọng Hóa Nam Hóa Thuận vườn Hóa Phú Thủy Trường Thủy Văn Thủy Gà ri ộc Ninh Hộ gia đình hội phụ nữ Cá chả Sơn Trạch Hưng Trạch cá, cá iên Trạch Quảng ộc đông lạnh Quảng inh Vạn Trạch Hộ gia đình Phú Trạch Cảnh Hóa Thuận Hóa Tiến Hóa Văn Hóa Châu Hóa, Duy Ninh Thủy sản hải sản Thủy sản Quảng Phúc Quảng Thọ hải sản Quảng Thuận Quảng ộc đông lạnh Tp Đồng Hới Hải Ninh Tr ườ Cá lồng Chuỗi sản xuất Hộ gia đình Ki Gạo Bắc Tiến Hóa Thiên Hình thức Thực phẩm (Nơng sản tươi sống; mật ong; sản phẩm thô sơ chế; đồ ăn nhanh tương ớt nước mắm tế I Sản phẩm nh TT Sản phẩm Địa điểm tổ chức sản xuất kinh doanh DNTN Hộ gia đình - ực Hải Thành Tp Đồng Hới nắng Hộ gia đình ợn ợn Thanh Trạch Bắc Trạch Hạ Hội nông dân Trạch ỹ Trạch Cự Nẫm Hộ gia đình Đại Trạch Sơn ộc Phú Thủy Hưng Thủy Thủy Cao Quảng Hải Ninh ợn rừng ợn Hóa Hợp Trọng Hóa Hộ gia đình Thượng Hóa thị trấn Đồng ê Thuận Hóa Thanh Thạch Thịt lợn nh ực nắng ế DNTN Hu ực khô Quảng Phúc Quảng Thuận cá khô, TX Ba Đồn Tp Đồng Hới tôm khô Hải Ninh Ki Hòa Trạch Đồng Trạch Thanh Trạch Sơn Trạch Rau củ Quảng Phúc Quảng ong HTX, THT, tươi Quảng Hịa Cam Thủy Hịa Hộ gia đình Chuỗi tươi uật Nam Tân Thủy Võ sản Ninh Gia Ninh Hải Ninh xuất Rau củ Tổ hợp tác Tp Đồng Hới huyện: HTX Quảng Trạch ệ Thủy Vietgap Rau Đạ i họ c ng Tiêu Tr ườ 10 ạc 11 Dầu lạc 12 Ớt Chuỗi sản xuất tế Hải sản khô Quảng iên Quảng ưu Quảng Thạch Quảng Tiến Tiêu xanh, Thị trấn NT Việt Trung Phú HTX Hộ gia hạt tiêu Định Tây Trạch Hịa Trạch Nam Trạch Cự Nẫm Hưng đình khơ Trạch Thị trấn ệ Ninh Trường Thủy Văn Thủy Thái Thủy ạc nhân Hưng Trạch Phúc Trạch Hộ gia đình Xuân Trạch Trung Hóa Hóa Hợp Hóa Tiến Cao Quảng Quảng Trường Hưng Trạch Ớt tươi ớt Lâm Trạch Hồng Thủy bột HTX, DNTN Hộ gia đình - 13 Chuối Chuối Phúc Trạch Hưng Trạch Hộ gia đình 14 Ổi Ổi Hưng Trạch Hịa Trạch Hộ gia đình Thủy cầm Vịt trời vịt Tân Ninh An Thủy Ninh Vạn Ninh An Hộ gia đình 17 ế Hu Trứng vịt Tép khuyết Ruốc Quảng Phúc Quảng Thọ Quảng Thuận Quảng Văn TX Ba Đồn Thỏ iên Thủy Xuân Thủy Hộ gia đình Đồng Hóa Vạn Ninh Duy Trang trại Ninh Thịt thỏ Lâm Hóa, Thanh Hóa, Thanh Thạch ê Hóa TT Đồng ê Kim Hóa Sơn Hóa Nam Hóa Đức Hóa Thạch Hóa Thuận Hóa Hóa Tiến ật ong Chuỗi Hóa Văn Hóa Hương Hóa DNTN, HTX, ni mật sản Hóa Sơn Tân Hóa Tây Hộ Gia đình ong rừng xuất Trạch NT Việt Trung, Phú Định Xuân Trạch Trường Sơn Trường Xuân Văn Thủy Trường Thủy Thái Thủy ật ong è xửng Tr ườ 20 ng Đạ i 19 họ c Ki 18 Trứng vịt tế 16 ộc Thủy Hoa Thủy iên Thủy An Thủy Quảng Hộ gia đình Phúc Quảng Tân Quảng Trang trại inh Quảng Thủy Quảng Trung TX Ba Đồn nh 15 ệ Thủy DNTN Bánh mè xát Tân Quảng Thanh An 21 Bánh xát 22 Nén (hành Củ nén tăm) Thạch Hóa Vạn Ninh Thủy Hoa Thủy Dứa Kim Hóa ê Hóa Đồng ê Nam Hóa Trọng Hóa Hóa Hộ gia đình Trạch Tân Thủy Ngân Thủy Kim Thủy 23 mè è xửng Hiếu Kiên Dứa HTX ỹ Hộ gia đình - 24 Nấm sò nấm rơm Nấm ăn Tổ hợp tác Sơn ộc Xuân Ninh Hiền Ninh ộc Thủy Quảng HTX, THT, Thủy An Thủy Xuân Thủy Hộ gia đình An Thủy Xuân thủy ế 25 ướp đắng ướp đắng sấy Hưng Thủy huyện ệ Thủy khô Hu Hải Thành Bảo Ninh Quang Phú Đức Trạch Nhân HTX Hộ gia Trạch Quảng Phúc Cảnh đình Dương Quảng Xuân Ngư Thủy Nam Nước mắm 27 Bún, ướt bánh Bún, bánh Đồng Sơn Quảng Thanh ướt Gia Ninh TT Kiến Giang 28 Bột canh bánh Bột bánh Đức Ninh Quảng Trung canh Phường Ba Đồn 29 Bánh lọc 30 Bánh bèo Bánh bèo 31 Bánh lòn Bánh lòn 32 Bánh chưng Bánh chưng 33 Đậu phụ 34 Nem chả Ki nh tế 26 Hộ gia đình THT Hộ gia đình Hộ gia đình Đồng Sơn Hộ gia đình ộc Ninh Hộ gia đình họ c bột Bánh bột Hải Thành lọc Hộ gia đình Đậu phụ Đức Ninh Đơng Hộ gia đình Nem chả Đồng Sơn Bắc Nghĩa TT Kiến Giang Phường Quảng Hộ gia đình Long ng Đạ i Đức Ninh Đơng Dưa Dưa hấu dưa lưới 36 Hàu Hàu Quán Hàu 37 Ngô lấy Ngô Tr ườ 35 Hàm Ninh Thanh Thủy Dương Thủy Phú Định Hòa Trạch Tây Trạch Đại Trạch THT Hộ gia ý Trạch Thị trấn Nơng đình trường Việt Trung Hiền Ninh, Võ Ninh lấy Hộ gia đình Phường Quảng Phúc Thơn HTX Hộ gia ong Đại Đồng Tư Trường đình Dục Hiền Ninh Trường Sơn - Khoai deo Khoai deo Hải Ninh Tp Đồng Hới Thanh Thủy HTX, THT, Hộ gia đình 39 Sắn Tinh bột Trọng Hóa Vĩnh Ninh DN Hộ gia đình Khoai lang Tinh bột Các xã: Kim Hóa, Nam Hóa, Hộ gia đình Đức Hóa Phong Hóa Thanh Thủy Tỏi Tỏi củ Quảng ộc Quảng Hòa 42 Bánh đa Bánh đa nem, bánh TX Ba Đồn mè đen … II Đồ uống (Gồm đồ uống có cồn (rượu ngâm ủ rượu chưng cất rượu vang …); đồ uống không cồn (nước trái trà thảo dược bột bột gừng trà ….) Rượu chưng cất ộc Thủy Hu tế Hộ gia đình HTX Võ Ninh HTX Rượu Vạn ộc Vạn Trạch HTX Rượu Sim Ki Rượu Võ xá Quảng Tiến Quảng Hợp Quảng ong Quảng Sơn Hộ gia đình Quảng Tiên Tân Hóa Hồng Hóa Phúc Trạch Cao Quảng c Rượu Tuy ộc HTX Hộ gia đình họ 41 nh 40 ế 38 Rượu men riềng Rượu tỏi đen TX Ba Đồn Hộ gia đình Sữa đậu nành TX Ba Đồn Hộ gia đình Nước uống TX Ba Đồn Quảng Trạch Tp Đồng Hới Huyện ệ DN Thủy ng Tr ườ Đạ i Quảng ong Quảng Sơn Quảng Tiên Phường Ba Hộ gia đình Đồn Quảng ong Bắc ý III Thảo dƣợc (các sản phẩm có thành phần từ thảo dực thuốc y học cổ truyền thực phẩm chức thuốc dược liệu mỹ phẩm từ thảo dược…) Cà gai leo Cự Nẫm Sơn ộc Trạch Cao Quảng Hịa Hộ gia đình HTX Tinh dầu sả Quảng Tùng Trung Trạch Dương Thủy Hộ gia đình Tinh dầu tràm Thái Thủy Quảng Hưng Hộ gia đình - Thủy Văn Thủy Hương THT Hóa, Nam Hóa Tinh bột sắn dây Phúc Trạch âm Trạch Xuân Trạch Duy Ninh THT Hộ gia đình Cao vối Xã Thái Thủy Hộ gia đình IV Vải may mặc V Lƣu niệm – nội thất – trang trí (gồm sản phẩm từ gỗ sợi mây tre kim loại gốm sứ dệt may … làm đồ lưu niệm đồ gia dụng đồ nhà bếp) Bắc Nghĩa Vạn Ninh Phúc DNTN Hộ gia Trạch Hóa Tiến đình ộc gia dụng Đức Ninh Quảng Hòa Quảng ộc Quảng Phong TX Ba Đồn Quảng Văn DNTN Hộ gia đình Sơn Thủy Võ Ninh DNTN, HTX, Hộ gia đình Trầm hương mỹ nghệ ây tre đan HTX, Làng Quảng Văn Hóa Dân nghề Hộ gia Hóa Xn Thủy đình Nón Quảng Thuận Quảng Văn HTX, Quảng Trung TX Ba Đồn nghề Quảng Hải Quảng Tân Quảng Trung ỹ Trạch Bắc Trạch Yên Hóa iên Thủy Đạ i Dân Hóa Tr ườ àng nghề Chiếu đan ng Quảng Hòa TT Đồng ê c Nghề rèn họ Hu ộc mỹ nghệ HTX Hộ gia đình tế Quảng Phương ỹ Trạch Thượng Trạch Sơn Trạch Mây xiên nh Ki ế Tinh bột nghệ Chổi đót ộc Thủy HTX Làng Phường Quảng Phong Yên àng nghề Hộ Hóa Quy Hóa ệ Thủy Hàm gia đình Ninh VI Dịch vụ du lịch nơng thơn, bán hàng (gồm sản phẩm dịch vụ phục vụ tham quan du lịch giải trí học tập nghiên cứu …) Farmstay Homestay Các huyện: Bố Trạch Tuyên DN Hóa Hộ gia đình Huyện Bố Trạch - DN Dịch vụ tham quan Thành phố Đồng Hới xe điện Dịch vụ thuyền thăm Huyện Bố Trạch động Phong Nha Dịch vụ du thuyền Huyện Bố Trạch sông Chày, sông Son Th.p Đồng Hới Dịch vụ bán hàng lưu huyện: Bố Trạch Quảng niệm Trạch ệ Thủy Hộ gia đình DNTN Thuyền buồm Bảo Ninh Tp Đồng Hới Tổ hợp tác otor nước Hải Thành Tp Đồng Hới Hộ gia đình Du lịch trải nghiệm du DN ộc Thủy ỹ Thủy Trường lịch tâm linh sinh thái Thủy Kim Thủy - Huyện ệ Suối nước khoáng Thủy Bang Tr ườ ng Đạ i họ c Ki Hộ gia đình ế DN Hu Hộ gia đình tế nh - Phụ lục 2: DANH MỤC SẢN PHẨM MỚI DỰ KIẾN LỰA CHỌN THAM GIA TRONG CHƢƠNG TRÌNH OCOP GIAI ĐOẠN 2021 - 2030 Sản phẩm TT ế Hu Thực phẩm (Nông sản tươi sống; mật ong; sản phẩm thô sơ chế; đồ ăn nhanh tương ớt nước mắm) Chắt chắt Phù Hóa - Huyện Quảng Trạch; Quảng Sơn TX Ba Đồn Văn Hóa - Tun Hóa ăng (măng rừng khơ) măng uối Trọng Hóa Hóa Thanh - huyện tế I Địa điểm tổ chức sản xuất kinh doanh inh Hóa Quảng Phú huyện Quảng Trạch Dầu mè đen II Đồ uống (Gồm đồ uống có cồn (rượu ngâm ủ rượu chưng cất rượu vang …); đồ uống không cồn (nước trái trà thảo dược bột bột gừng trà ….) Trà linh chi Ki c Xã Sơn ộc huyện Bố Trạch Thảo dƣợc (các sản phẩm có thành phần từ thảo dực thuốc y học cổ truyền thực phẩm chức thuốc dược liệu mỹ phẩm từ thảo dược …) Cà gai leo Dược liệu Đạ i họ III Quảng Sơn TX Ba Đồn nh Xã Trung Trạch huyện Bố Trạch Huyện Tuyên Hóa Vải may mặc (Không) V Lƣu niệm – nội thất – trang trí (gồm sản phẩm từ gỗ sợi mây tre kim loại gốm sứ dệt may … làm đồ lưu niệm đồ gia dụng đồ nhà bếp) VI Dịch vụ du lịch nông thôn, bán hàng (gồm sản phẩm dịch vụ phục vụ tham quan du lịch giải trí học tập nghiên cứu …) ng IV Dịch vụ tham quan làng hoa Dịch vụ tham quan làng TX Ba Đồn Huyện Quảng Trạch nghề bích hoạ suối tam cấp Du lịch sinh thái tín ngưỡng Huyện Quảng Ninh Sông ong Đại Núi Thần Đinh Khe Nước ạnh Tr ườ Huyện Bố Trạch - PHỤ ỤC 3: PHIẾU KH O SÁT Xin chào Ông/Bà! Để thực đề tài liên quan tới phát triển triển sản phẩm OCOP địa bàn tỉnh Quảng Bình đến năm 2025 tơi mong nhận đóng góp quý báu Ông bà bảng hỏi Hu ế Tôi xin cam đoan thông tin dùng cho mục đích nghiên cứu! Tơi xin chân thành cảm ơn! Xin Ông (Bà) cho biết mức độ đánh giá cho tiêu chí phát biểu tế theo quy ước: – Rất không tốt; – Khơng tốt; – Bình thường; – Tốt; – Rất tốt ng Đạ i họ c Ki nh Tiêu chí Truyền thơng phát triển sản phẩm OCOP lĩnh vực nông nghiệp địa phương Tập huấn phát triển sản phẩm OCOP lĩnh vực nông nghiệp Sự hỗ trợ hướng dẫn định hướng xây dựng ý tưởng sản phẩm Sự hỗ trợ hướng dẫn định hướng xây dựng phương án kinh doanh Thường xuyên hỗ trợ trao đổi triển khai phương án kinh doanh Đa dạng hoạt động hỗ trợ triển khai phương án kinh doanh cho sở sản xuất Tr ườ Công tác đánh giá xếp hạng sản phẩm Công tác quảng cáo tiếp thị cho sản phẩm OCOP Hỗ trợ phát triển thương mại điện tử cho sản phẩm OCOP Xây dựng hệ thống bán lẻ cho sản phẩm OCOP o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o - PHỤ ỤC 4: PHIẾU PHỎNG VẤN Xin chào Ông/Bà! Để thực đề tài liên quan tới phát triển triển sản phẩm OCOP địa bàn tỉnh Quảng Bình đến năm 2025 tơi mong nhận đóng góp q báu Hu Tơi xin cam đoan thơng tin dùng cho mục đích nghiên cứu! ế Ơng bà bảng hỏi Tơi xin chân thành cảm ơn! Câu 1: Ông bà đánh truyền thông ban hành tế sách phát triển sản phẩm OCOP lĩnh vực nơng nghiệp tỉnh Quảng Bình thời gian qua? nh Ki họ c Câu 2: Ông bà đánh truyền thông phát triển sản phẩm Đạ i OCOP lĩnh vực nơng nghiệp tỉnh Quảng Bình thời gian qua? ng Tr ườ