1. Trang chủ
  2. » Kinh Tế - Quản Lý

QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG CÀ PHÊ NHÂN XÔ TẠI CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN CÀ PHÊ HÀ LAN VIỆT NAM

128 764 2

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang 128
Dung lượng 1,5 MB

Nội dung

QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG CÀ PHÊ NHÂN XÔ TẠI CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN CÀ PHÊ HÀ LAN VIỆT NAM

[...]... khách hàng 6 CHƯƠNG 2 TH C TR NG CÔNG TÁC QU N CH T LƯ NG PHÊ NHÂN T I CÔNG TY TNHH PHÊ LAN VI T NAM 2 1 Gi i thi u chung v Công ty TNHH Phê Lan Vi t Nam (Nedcoffee Vi t Nam Ltd) 2.1.1 Quá trình hình thành và phát tri n c a công ty Công ty TNHH phê Lan Vi t Nam (Nedcoffee Vi t Nam) là công ty 100% v n nư c ngoài thu c t p oàn Amtrada Holding BV (Hà Lan) Công ty ư c thành... lư ng phê nhân sau này, thu hái phê úng t m chín, ch bi n k p th i úng k thu t s cho ch t lư ng t t và năng su t cao 21 CHƯƠNG 3 HOÀN THI N CÔNG TÁC QU N CH T LƯ NG S N PH M PHÊ NHÂN 3 1 Cơ s c a vi c hoàn thi n công tác qu n ch t lư ng s n ph m phê nhân xô: 3.1.1 Th c tr ng và nh hư ng v qu n ch t lư ng phê trên th gi i và Vi t Nam Qu n ch t lư ng s n ph m phê hi... Thu n l i và khó khăn c a công ty a) Thu n l i Công ty TNHH phê Lan Vi t Nam thu c T p oàn Amtrada Holding BV là t p oàn a qu c gia có tr s chính t i Lan có nhi u năm ho t ng trong 8 lĩnh v c kinh doanh nông s n nói chung và phê nói riêng ây là m t t p oàn a qu c gia có ti m l c v tài chính và có trình qu n cao Công ty TNHH phê Lan Vi t Nam óng trên a bàn thành ph Buôn Ma Thu t, là... m c tiêu s m tr thành nhà xu t kh u phê hàng u t i Vi t Nam 2.1.2 Tình hình nhân s và cơ c u b máy t ch c Công ty TNHH phê Lan Vi t Nam ã có m t cơ c u lao ng khá h p lý, lao ng ư c thư ng xuyên ào t o các ki n th c v s n xu t, tác nghi p và kinh doanh nh m nâng cao ch t lư ng và hi u qu làm vi c c a nhân s a) Tình hình nhân s c a công ty B ng 2.1 Tình hình nhân s c a công ty Năm 2008 CH TIÊU... u khách hàng, chú tr ng khách hàng là nh ng nhà rang xay phê Ph n u t nay n năm 2013 t tr ng phê xu t kh u tr c ti p cho các nhà rang xay là 20 -35% trong t ng s n lư ng xu t kh u c a công ty 11 2.2.3 Công tác ki m soát ch t lư ng c a công ty a) Ki m tra ch t lư ng phê nhân nguyên li u khi nh p hàng Ki m soát ch t lư ng khi nh p hàng: Nhân viên KCS l y m u sơ b chung quanh xe hàng, phân... t hài hoà l i ích v kinh t - xã h i, g n v i b o v môi trư ng và gi v ng tr t t an toàn xã h i” , nói ng n g n là phát tri n phê b n v ng 3.2 Hoàn thi n công tác qu n ch t lư ng phê nhân t i công ty 3.2.1 Gi i pháp hoàn thi n v ho ch a) Gi i pháp ho ch nh ch t lư ng nh v ch t lư ng s n ph m Phân h ng ch t lư ng phê nhân nguyên li u cũng như phê nhân thành ph m xu t kh u c a công. .. 0,5 16/13 90/100 0,5 phê R1- 1% 1,0 0,5 16/13 90/100 0,5 phê R2- 4% Nestle 4,0 1,0 13/12 90/95 1,0 phê R2- 5% 5,0 1,0 13/12 90/95 1,0 phê R1- 5% AGF 5,0 0,3 13 95 1,0 phê R1- 5% Nestle 5,0 0,5 13 95 1,0 phê R1- 3% Nestle 3,0 0,5 13 95 1,0 phê R1- 6,5% 6,5 1,0 13 95 1,0 phê R1- 8% 8,0 1,0 13/12 90/95 1,0 phê R1- 6,5% h t l i 6,5 1,0 13/12 90/99 1,0 phê R1- 0,5% l i 0,1... ng phê không m b o L i t p ch t do nguyên nhân chính là nguyên li u u vào không m b o ch t lư ng, và do máy móc thi t b không hi n i lo i b s ch t p ch t L i do m là do công nhân khâu s y khô chưa ti n hành o trư c khi ti n hành s y hàng lo t lô hàng m th m u 20 2.3.2 Nhân t khách quan Công ty TNHH cà phê Vi t Nam Lan t tr s t i thành ph Buôn Ma Thu t nên có nhi u thu n l i v ngu n cung phê. .. khó khăn Nh ng khó khăn và thu n l i c a công ty v các y u t ngu n l c cũng như s tác ng c a môi trư ng kinh doanh ã t ra m t yêu c u thi t y u v công tác qu n ch t lư ng là n n t ng cho s phát tri n b n v ng c a công ty 9 2.2 Th c tr ng công tác qu n ch t lư ng t i công ty TNHH cà phê Lan Vi t Nam (Nedcoffee Viet Nam) Ch t lư ng phê ư c hình thành trong t t c các khâu c a quá trình ho... lư ng phê nhân xu t bán Trên ây là toàn b quy trình ki m soát ch t lư ng c a công ty Nedcoffee Vi t Nam ư c t ch c khá chi ti t và ch t ch Hi n nay ph n l n các công ty thu mua và xu t kh u phê nhân u áp d ng quy trình ki m soát ch t lư ng phê như trên Nhìn chung công ty ã xây d ng phương pháp qu n ch t lư ng s n ph m tương i ch t ch , khoa h c hi u qu theo phưong pháp qu n này . tác quản lý chất lượng và hệ thống quản lý chất lượng sản phẩm cà phê nhân xô của công ty TNHH cà phê Hà Lan – Việt Nam, bao gồm: công tác quản lý chất lượng ñầu vào sản phẩm cà phê nhân xô. trạng công tác quản lý chất lượng tại công ty TNHH cà phê Hà Lan Việt Nam (Nedcoffee Viet Nam) 34 2.2.1 Chính sách chất lượng của công ty 34 2.2.2 Hoạch ñịnh chất lượng của công ty 35 2.2.3 Công. Quản lý chất lượng sản phẩm cà phê nhân xô tại công ty trách nhiệm hữu hạn cà phê Hà Lan Việt Nam nhằm ñánh giá thực trạng công tác quản trị chất lượng cà phê nhân xô của doanh nghiệp và ñề ra

Ngày đăng: 12/06/2014, 14:30

HÌNH ẢNH LIÊN QUAN

Bảng 2.1  Tình hình nhân sự của công ty - QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG CÀ PHÊ NHÂN XÔ TẠI CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN CÀ PHÊ HÀ LAN VIỆT NAM
Bảng 2.1 Tình hình nhân sự của công ty (Trang 14)
Bảng 2.3   Mục tiêu sản lượng cà phê xuất khẩu của công ty  từ năm 2010 ủến năm 2013 - QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG CÀ PHÊ NHÂN XÔ TẠI CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN CÀ PHÊ HÀ LAN VIỆT NAM
Bảng 2.3 Mục tiêu sản lượng cà phê xuất khẩu của công ty từ năm 2010 ủến năm 2013 (Trang 18)
Bảng 2.5  Tiêu chuẩn chất lượng cà phê thu mua - QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG CÀ PHÊ NHÂN XÔ TẠI CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN CÀ PHÊ HÀ LAN VIỆT NAM
Bảng 2.5 Tiêu chuẩn chất lượng cà phê thu mua (Trang 23)
Bảng 2.11   Các lỗi sản phẩm thường gặp - QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG CÀ PHÊ NHÂN XÔ TẠI CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN CÀ PHÊ HÀ LAN VIỆT NAM
Bảng 2.11 Các lỗi sản phẩm thường gặp (Trang 27)
Hỡnh 1.1: Cỏc giai ủoạn phỏt triển của phương phỏp QLCL - QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG CÀ PHÊ NHÂN XÔ TẠI CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN CÀ PHÊ HÀ LAN VIỆT NAM
nh 1.1: Cỏc giai ủoạn phỏt triển của phương phỏp QLCL (Trang 54)
Bảng 2.1  Tình hình nhân sự của công ty - QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG CÀ PHÊ NHÂN XÔ TẠI CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN CÀ PHÊ HÀ LAN VIỆT NAM
Bảng 2.1 Tình hình nhân sự của công ty (Trang 65)
Bảng 2.2   Báo cáo kết quả sản xuất kinh doanh - QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG CÀ PHÊ NHÂN XÔ TẠI CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN CÀ PHÊ HÀ LAN VIỆT NAM
Bảng 2.2 Báo cáo kết quả sản xuất kinh doanh (Trang 67)
Bảng 2.3  Mục tiêu sản lượng cà phê xuất khẩu của công ty   từ năm 2010 ủến năm 2013 - QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG CÀ PHÊ NHÂN XÔ TẠI CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN CÀ PHÊ HÀ LAN VIỆT NAM
Bảng 2.3 Mục tiêu sản lượng cà phê xuất khẩu của công ty từ năm 2010 ủến năm 2013 (Trang 73)
Bảng 2.4 Biểu ủồ Gantt chương trỡnh phỏt triển cà phờ bền vững của cụng ty - QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG CÀ PHÊ NHÂN XÔ TẠI CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN CÀ PHÊ HÀ LAN VIỆT NAM
Bảng 2.4 Biểu ủồ Gantt chương trỡnh phỏt triển cà phờ bền vững của cụng ty (Trang 78)
Bảng 2.5  Tiêu chuẩn chất lượng cà phê thu mua - QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG CÀ PHÊ NHÂN XÔ TẠI CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN CÀ PHÊ HÀ LAN VIỆT NAM
Bảng 2.5 Tiêu chuẩn chất lượng cà phê thu mua (Trang 88)
Bảng 2.7 Tỡnh hỡnh chi phớ trong hoạt ủộng thu mua - QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG CÀ PHÊ NHÂN XÔ TẠI CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN CÀ PHÊ HÀ LAN VIỆT NAM
Bảng 2.7 Tỡnh hỡnh chi phớ trong hoạt ủộng thu mua (Trang 96)
Bảng 2.8  Tình hình chi phí cho bộ phận KCS  (ĐVT: Triệu VNĐ) - QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG CÀ PHÊ NHÂN XÔ TẠI CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN CÀ PHÊ HÀ LAN VIỆT NAM
Bảng 2.8 Tình hình chi phí cho bộ phận KCS (ĐVT: Triệu VNĐ) (Trang 96)
Bảng 2.9 Phân tích thiệt hại về sản phẩm hư hỏng - QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG CÀ PHÊ NHÂN XÔ TẠI CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN CÀ PHÊ HÀ LAN VIỆT NAM
Bảng 2.9 Phân tích thiệt hại về sản phẩm hư hỏng (Trang 97)
Bảng 2.10  Các lỗi sản phẩm thường gặp - QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG CÀ PHÊ NHÂN XÔ TẠI CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN CÀ PHÊ HÀ LAN VIỆT NAM
Bảng 2.10 Các lỗi sản phẩm thường gặp (Trang 101)
Bảng 3.1  Tình hình áp dụng hệ thống quản lý chất lượng   tại cỏc doanh nghiệp trờn ủịa bàn tỉnh Đăklăk - QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG CÀ PHÊ NHÂN XÔ TẠI CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN CÀ PHÊ HÀ LAN VIỆT NAM
Bảng 3.1 Tình hình áp dụng hệ thống quản lý chất lượng tại cỏc doanh nghiệp trờn ủịa bàn tỉnh Đăklăk (Trang 107)
Bảng 3.2  Phân hạng chất lượng cà phê nhân - QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG CÀ PHÊ NHÂN XÔ TẠI CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN CÀ PHÊ HÀ LAN VIỆT NAM
Bảng 3.2 Phân hạng chất lượng cà phê nhân (Trang 111)
Bảng 3.4 Tổng trị số lỗi cho phộp ủối với từng hạng cà phờ - QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG CÀ PHÊ NHÂN XÔ TẠI CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN CÀ PHÊ HÀ LAN VIỆT NAM
Bảng 3.4 Tổng trị số lỗi cho phộp ủối với từng hạng cà phờ (Trang 112)
Bảng 3.5 Tỷ lệ khối tượng ủối với từng hạng cà phờ trờn sàng lỗ trũn - QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG CÀ PHÊ NHÂN XÔ TẠI CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN CÀ PHÊ HÀ LAN VIỆT NAM
Bảng 3.5 Tỷ lệ khối tượng ủối với từng hạng cà phờ trờn sàng lỗ trũn (Trang 113)

TRÍCH ĐOẠN

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

w