Nhà tiêu ao cá (không hợp vệ sinh), được sử dụng phổ biến ở các hộ gia đình khu vực Ðồng bằng sông Cửu long từ hàng chục năm qua, bị cấm sử dụng theo chỉ thị của Thủ tướng chính phủ từ năm 19948. Từ đó đến nay chưa có mô hình nhà tiêu nào có thể thay thế thành công mô hình nhà tiêu truyền thống này. Ðể tìm kiếm giải pháp cho vấn đề này, năm 2007, Bộ Y tế phối hợp với UNICEF đã thiết kế mô hình nhà tiêu nổi đội nước bằng composite áp dụng cho các tỉnh khu vực Ðồng bằng sông Cửu long
KẾT QUẢ THỬ NGHIỆM NƯỚC THẢI VÀ SỰ CHẤP NHẬN CỦA NGƯỜI SỬ DỤNG ĐỐI VỚI MƠ HÌNH NHÀ TIÊU NỔI DỘI NƯỚC BẰNG COMPOSITE Đặng Ngọc Chánh1, Vũ Trọng Thiện1 TÓM TẮT Đặt vấn đề: Nhà tiêu ao cá (không hợp vệ sinh), sử dụng phổ biến hộ gia đình khu vực Ðồng sơng Cửu long từ hàng chục năm qua, bị cấm sử dụng theo thị Thủ tướng phủ từ năm 1994[8] Từ đến chưa có mơ hình nhà tiêu thay thành cơng mơ hình nhà tiêu truyền thống Ðể tìm kiếm giải pháp cho vấn đề này, năm 2007, Bộ Y tế phối hợp với UNICEF thiết kế mơ hình nhà tiêu đội nước composite áp dụng cho tỉnh khu vực Ðồng sông Cửu long Mục tiêu nghiên cứu: Ðánh giá chất lượng nước thải mơ hình nhà tiêu dội nước mặt lý hóa, vi sinh xem có đạt tiêu chuẩn vệ sinh nhà tiêu tự hoại khơng, thay mơ hình nhà tiêu ao cá truyền thống (nhà tiêu bị cấm sử dụng) không Ðánh giá chấp nhận cộng đồng thiết kế, sử dụng thuận tiện loại nhà tiêu Phương pháp nghiên cứu: Kết hợp lấy mẫu thực địa (lấy mẫu nước thải trực tiếp từ loại mơ hình nhà tiêu mẫu) đem phân tích tiêu hóa học vi sinh labo Viện VSYTCC Tp.HCM, với điều tra quan sát hộ gia đình sử dụng để đánh giá hiệu xử lý mơ hình nhà tiêu nghiên cứu Kết nghiên cứu: hiệu mặt lý hoá - Hàm lượng Nitrite, Nitrate tăng dần qua đợt khảo sát chứng tỏ trình phân hủy hợp chất Nitơ ngăn xử lý nhà tiêu mẫu tăng lên Hàm lượng hợp chất hữu thể qua hàm lượng BOD giảm dần qua đợt khảo sát hàm lượng BOD cao 310 mg/l, thấp 180 mg/l Hiệu xử lý vi sinh - Hàm lượng Coliform tổng số khảo sát biến động khoảng 25x10 6KL/100ml đến 37,7x106KL/100ml nói nước thải mơ hình nhà tiêu mẫu nghiên cứu tương đương với nước thải nhà tiêu tự hoại mặt xử lý Colifrom tổng số Sự chấp nhận người sử dụng - 100% hộ gia đình khảo sát cho nhà tiêu mẫu dễ sử dụng, sẽ, hợp vệ sinh Sau thời gan sử dụng (trên năm) 100% nhà tiêu chưa bị tắc Phần lớn (81,6%) hộ gia đình tự lắp đặt nhà tiêu mẫu sa nghe hướng dẫn kỹ thuật lắp đặt, lắp đặt nhà tiêu dễ dàng khơng địi hỏi kỹ thuật phức tạp thuận tiện cho người dân nơng thơn Kết luận: Có thể nói nhà tiêu dội nước composite qua trình thử nghiệm khẳng định hiệu xử lý người dân chấp nhận mơ hình nhà tiêu thích hợp cho vùng ngập lũ ĐBSCL Từ khóa: mơ hình nhà tiêu dội nước composite, chất lượng nước thải, nhà tiêu ao cá Viện Vệ sinh - Y tế Công cộng thành phố Hồ Chí Minh Liên lạc: ThS Đặng Ngọc Chánh ĐT:0903 704 532 Email:dangngocchanh@ihph.org.vn Trang 1/ ABSTRACT TESTING RESULT OF WASTEWATER QUALITY AND USERS’ ACCEPTANCE OF THE COMPOSITE WATER FLUSH FLOATING LATRINE Đang Ngoc Chanh, Vu Trong Thien, et al Background: Fish pond latrine (unsanitary) has been used commonly at households in the Mekong delta area for tens of years, it has been forbidden to use according to a direction of the Prime Minister since 1994[8] However, until now, there is not any new latrine model that can replace this traditional latrine model successfully To find a solution for this problem, in 2007, the Ministry of Health cooperating with United Nations International Children's Emergency Fund (UNICEF) to design a latrine model: the composite water flush floating latrine can be used for provinces in the Mekong delta area Objectives: To evaluate the quality of wastewater from the new latrine model in respects of physiochemical and microorganism to check if these reach sanitary standard as that of septic tank latrines and whether the models can replace the traditional fish pond latrine model (the one that has been forbidden to use) To evaluate community’s acceptance of design and convenient use of the latrine model Method: Combining on-site sampling (sampling wastewater effluent directly from the latrine model) to analyze physiochemical and micro-organism parameters at the laboratory of the Institute of Hygiene and Public Health in Ho Chi Minh city, with on-site observation on how families use the latrines to evaluate treatment efficiency of studied latrine model Results: Physiochemical treatment efficiency - Nitrite and Nitrate concentration has been increasing gradually during sampling stages proven that degradation process of nitrogen compounds in storage of latrine models has improved Concentration of organic compounds presented through BOD concentration also reduced steadily through sampling stages, the highest BOD concentration was 310 mg/l, and the lowest one was 180 mg/l Micro-organism treatment efficiency - Total coliform density in sampling stages varied from 25x10 colonies/100ml to 37.7x106colonies/100m,l it is possible to say that quality of wastewater from the latrine model was equal to that of septic tank latrine in respect of Total Coliform treatment community’s acceptance - 100% of survey households said that the latrine models are clean, sanitary and easy to use After using the latrines for a certain time (over one year), 100% of the latrines were not blocked Most of households (81.6%) installed the latrines themselves after being guided on installed technique Installing the latrine is easy and not require complicated technique that is convenient for residents in rural area Conclusion: It is possible to say that the composite water flush floating latrine, after a testing process, have already affirmed the treatment efficiency and have been accepted by the user and that is a suitable latrine model for Mekong delta flooding area Key words: composite water flush floating latrine, quality of wastewater, fish pond latrine model Trang 2/ ĐẶT VẤN ĐỀ Năm 2007, Bộ Y tế văn phòng Unicef Việt Nam, Viện Khoa học vật liệu thành phố Hồ Chí Minh nghiên cứu đưa vào áp dụng thử nghiệm mơ hình nhà tiêu dội nước composite [7] tỉnh Đồng Tháp nhằm tìm kiếm mơ hình nhà tiêu thích hợp cho vùng ngập lũ ĐBSCL Có 30 mơ hình nhà tiêu mẫu lắp đặt huyện Tháp Mười tỉnh Đồng Tháp, để khẳng định hiệu xử lý mơ hình nhà tiêu chấp nhận sử dụng người dân, Bộ Y tế Unicef đề nghị Viện Vệ sinh - Y tế công cộng thành phố Hồ Chí Minh tiến hành nghiên cứu đánh giá mơ hình nhà tiêu thử nghiệm giai đoạn mùa khô mùa lũ Kết nghiên cứu sở cho việc cải tiến kỹ thuật triển khai áp dụng mơ hình nhà tiêu mẫu rộng rãi khu vực ĐBSCL Mục tiêu nghiên cứu 1) Ðánh giá hiệu xử lý mô hình nhà tiêu mẫu thơng qua tiêu lý hố vi sinh xem có đạt tiêu chuẩn vệ sinh (như nhà tiêu tự hoại) 2) Ðánh giá chấp nhận cộng đồng nhà tiêu mẫu: thiết kế, sử dụng thuận tiện, hợp vệ sinh khả nhân rộng ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Thiết kế nghiên cứu Nghiên cứu tương quan mô tả cắt ngang Cỡ mẫu đối tượng nghiên cứu Chọn tất 30 nhà tiêu dội nước composite lắp đặt huyện Tháp Mười tỉnh Đồng Tháp đưa vào nghiên cứu Cách thức tiến hành nghiên cứu Viện Vệ sinh -Y tế Công cộng tiến hành lấy mẫu nước thải đánh giá hiệu xử lý chất thải 30 nhà tiêu Mỗi nhà tiêu lấy mẫu đánh giá lần mùa khô lần mùa lũ với tiêu lý hóa vi sinh sau: + Coliform tổng, Fecal Coliform, E.coli, Nitrit, Nitrat, BOD5, NH4+ Ðể đánh giá tiêu vi sinh, hóa học, nước thải từ mơ hình nhà tiêu mẫu so sánh với tiêu chuẩn nước mặt loại B Bộ Khoa học Công nghệ (TCVN 5942:2005) [1] đồng thời so sánh với nước thải nhà tiêu tự hoại[7] Sử dụng bảng câu hỏi để vấn hộ gia đình sử dụng nhà tiêu mẫu về: thơng tin tổng quát, đồng ý không đồng ý, hài lịng, mùi nhà tiêu, tình trạng xây dựng sử dụng, góp ý để hồn thiện mơ hình, để đánh giá chấp nhận khả nhân rộng mơ hình tỉnh ÐBSCL KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ BÀN LUẬN 1) Đánh giá hiệu xử lý mặt lý hóa Qua kết phân tích chất lượng nước thải mùa khơ mùa lũ cho ta thấy tiêu phân tích lý hóa ổn định theo thời gian sử dụng khẳng định hiệu xử lý mơ hình nhà tiêu mẫu Trang 3/ Bảng 1: Kết phân tích tiêu lý hóa mùa khơ mùa lũ Chỉ tiêu xét nghiệm Chỉ tiêu phân tích NO2(mg/l) Thời gian khảo sát X NO3(mg/l) SD X SD NH4+ (mg/l) X SD BOD5 (mg/l) X SD Nhà tiêu Mùa dội khô nước 0,023 0,015 0,36 0,11 321,89 67,71 266,49 60,61 Nhà tiêu Mùa dội lũ nước 0,68 0,24 1,36 0,43 209,88 61,96 190,15 41,62 Hàm lượng Nitrite Nitrate phân tích mùa khơ mùa lũ khơng có khác biệt nhiều nhà tiêu mẫu, hiệu xử lý mơ hình nhà tiêu tương đương Kết phân tích Nitrit Nitrat mùa lũ cao so với mùa khơ chứng tỏ q trình chuyển hóa Nitơ (từ Amoniac Nitrit Nitrat) xảy ngăn chứa bể xử lý ngày tốt theo thời gian sử dụng [6] (hình 1) mg/l 1.6 1.36 1.4 1.25 1.2 0.8 0.7 0.6 0.4 0.36 0.68 0.29 0.2 -0.2 0.023 0.029 Mùa khô Hàm lượng NO3- Mùa lũ Hàm lượng NO2- Hình 1: Đồ thị biến thiên hàm lượng Nitrite Nitrate mùa khô mùa lũ Nước thải mơ hình nhà tiêu mẫu có hàm lượng NO 3-: 0,36 – 1,36 mg/l; so sánh với nước thải nhà tiêu tự hoại tác giả Nguyễn Việt Anh (Đại học Xây dựng Hà Nội) [5] khảo sát số tỉnh phía Bắc tiêu Nitrat chấp nhận Kết phân tích hàm lượng NO3- số tỉnh phía Bắc sau: Vĩnh Yên (NO 3-: 2,0 – 3,2 mg/l); Thái Nguyên (NO3-: 1,2 – 3,75 mg/l); Hải Dương (NO3-: 1,2 – 27 mg/l) Kết phân tích hàm lượng Amoniac mùa lũ thấp so với mùa khô khoảng 1,5 lần, phù hợp với tăng lên hàm lượng Nitrite Nitrate, khẳng định hiệu xử lý nhà tiêu mẫu tăng lên Giá trị NH4+ phân tích Trang 4/ mùa lũ 209,88 mg/l cao so với nước thải nhà tiêu tự hoại tác giả Nguyễn Việt Anh khảo [5] sát tỉnh Vĩnh Yên có hàm lượng NH4+ từ 21,4 – 106,4 mg/l Kết xét nghiệm hàm lượng chất hữu sinh học (BOD 5) mùa khô mùa lũ cho thấy gía trị phân tích mùa khơ cao so với mùa lũ, hiệu xử lý bể chứa nhà tiêu mẫu tăng dần theo thời gian sử dụng, khả xử lý nhà tiêu mẫu ổn định không phụ thuộc vào điều kiện bên ngồi (mùa khơ, mùa lũ) Giá trị phân tích BOD mùa khơ 266,49 mg/l cịn mùa lũ 190,15 mg/l (bảng 1) So sánh với tiêu chuẩn nước thải sinh hoạt TCVN 6772:2000, mức V (quy định hàm lượng BOD 200 mg/l) [2] giá trị BOD5 mùa lũ đạt theo tiêu chuẩn quy định Đây sở để khẳng định hiệu xử lý mơ hình nhà tiêu mẫu (hình 2) mg/l 26.49 30 TCVN 6772:2000 250 190.5 Mức V 20 150 Mùa khô 10 Mùa lũ 50 Mùa khơ Mùa lũ Hình 2: Đồ thị biến thiên hàm lượng BOD5 mùa khô mùa lũ 2) Đánh giá hiệu xứ lý mặt vi sinh Bảng 2: Kết phân tích tiêu vi sinh mùa khô mùa lũ Chỉ tiêu phân tích Thời gian khảo sát Chỉ tiêu xét nghiệm Trung vị Trung vị Coliform tổng Fecal coliform (/100 ml) (/100 ml) Nhà tiêu Mùa dội 35,2 x 106 32,7 x 105 khô nước Trung vị E.coli (/100 ml) 31 x104 Nhà tiêu Mùa dội 29,93 x 106 18,6 x 105 4,8 x 104 lũ nước Chỉ số Coliform tổng phân tích nước thải mùa lũ thấp so với mùa khô từ 1,2 đến 1,5 lần; tiêu E.coli mùa lũ thấp 6,5 lần so với mùa khô Kết Trang 5/ phân tích vi sinh lý hóa khẳng định tính ổn định hiệu xử lý ngày gia tăng nhà tiêu[4] Kết coliform tổng nước thải nhà tiêu mẫu so sánh với tiêu chuẩn nước thải sinh hoạt TCVN 6772:2000, mức V quy định hàm lượng Coliform tổng nước thải hộ gia đình 1x104KL/100ml [2] khơng đạt so nước thải nhà tiêu tự hoại Viện Khoa học Vật liệu Ứng dụng khảo sát [7], có hàm lượng Coliform tổng số từ 1x106 đến 100x106 KL/100ml, kết Coliform tổng loại nhà tiêu mẫu khoảng mức cao thấp nhất, đạt giá trị an tịan so với nhà tiêu tự hoại (Hình 3) Về hiệu xử lý E.coli khơng có tiêu chuẩn quy định hàm lượng E.coli nước thải nên so sánh đánh giá Tuy nhiên theo kết khảo sát Viện Khoa học Vật liệu Ứng dụng [7] nước thải nhà tiêu tự hoại có hàm lượng E.coli từ 1x104 đến 100x104 KL/100ml hàm lượng E.coli nước thải nhà tiêu mẫu mùa lũ thấp mức cao 20 lần cao mức thấp khoảng lần Hiệu xử lý mặt vi sinh nhà tiêu mẫu đạt yêu cầu nhà tiêu tự hoại KLx106/100ml Nước thải nhà tiêu tự hoại 100 40 35 35.2 30 32.7 25 29.93 20 20.53 15 10 Nước thải nhà tiêu tự hoại Mùa khô Mùa lũ Nhà tiêu dội nước Hình 3: Đồ thị biến thiên hàm lượng Coliform tổng mùa khô mùa lũ Trang 6/ 3) Sự chấp nhận người sử dụng mơ hình nhà tiêu mẫu Tỷ lệ % 120 100 95 100 100 100 83.3 81.6 80 66.6 60 40 20 Sử dụng thường xuyên Dễ sử dụng Hợp vệ sinh Thích hợp cho người già Thích hợp cho trẻ em Gia đình tự lắp đặt Nhà tiêu khơng bị tắc Hình 4: Khảo sát chấp nhận cộng đồng nhà tiêu dội nước Composite 100% hộ gia đình khảo sát cho nhà tiêu mẫu dễ sử dụng, sẽ, hợp vệ sinh [3] Sau năm sử dụng 100% nhà tiêu chưa bị tắc Phần lớn (81,6%) hộ gia đình tự lắp đặt nhà tiêu mẫu sau nghe hướng dẫn kỹ thuật lắp đặt, lắp đặt nhà tiêu dễ dàng không đòi hỏi kỹ thuật phức tạp thuận tiện cho người dân vùng nơng thơn Khi hỏi “ mơ hình nhà tiêu mẫu theo anh chị thích hợp sử dụng cho gia đình” tổng hợp ý kiến cho biết có 66,6% trả lời thích hợp cho người già xa vất vả, 83,3% trả lời thích hợp cho trẻ em đối tượng dễ gặp nguy hiểm (té ngã xuống ao, kênh rạch) sử dụng cầu cá Có 33,3% ý kiến cho nhà tiêu mẫu thích hợp cho chị em phụ nữ, sử dụng lọai nhà tiêu thể nếp sống văn minh (hình 4) Kết khảo sát ý kiến người dân mùa lũ cho thấy 25% nhà hộ gia đình sử dụng nhà tiêu mẫu bị ngập mùa lũ Tuy nhiên, có 86,7% nhà tiêu mẫu không bị ngập hộ gia đình xây dựng nhà tiêu chủ động xây dựng cao so với mực nước lũ hàng năm Có 96,7% hộ gia đình cho biết mùa lũ bồn chứa nhà tiêu phần lớn bị ngập nước dội nước nước rút nhanh khơng có tượng bị chậm rút nước 100% Nhà tiêu dội nước Composite không bị chậm rút nước dội mùa lũ Nước thải nhà tiêu kênh rạch không gây mùi hôi ảnh hưởng đến gia đình hàng xóm xung quanh (hình 5) Trang 7/ Tỷ lệ % 10 90 96.7 80 86.7 93 70 60 50 40 30 Nhà bị ngập Nhà tiêu không bị ngập20 25 Nhà tiêu không bị chậm10 rút nước dội Nước thải sông rạch0 khơng có mùi Hình 5: Ý kiến khảo sát mùa lũ đối mơ hình nhà tiêu mẫu 4) Khả nhân rộng mơ hình Sau thời gian dùng thử nghiệm mơ hình nhà tiêu mẫu, 100% hộ gia đình cho biết sử dụng lâu dài loại nhà tiêu này, cam kết không dùng lại cầu cá Các hộ gia đình lân cận hộ gia đình sử dụng nhà tiêu mẫu tỏ ý thích mơ hình mẫu sẽ, thuận tiện sử dụng, tỏ ý hài lịng 82,4% Có 13,7% số hộ có ý kiến khác: sợ bồn chứa nhà tiêu nhỏ chóng đầy khơng sử dụng được, giá thành nhà tiêu, lý lắp đặt nhà tiêu…(bảng 6) Tỷ lệ % 100 100 85 82.4 81.6 76.6 80 60 43.4 40 20 Sử dụng lâu dài Hàng xóm Hàng xóm tỏ ý hài lịng biết nhà nhà tiêu mẫu tiêu mẫu Người dân ấp sử dụng nhà tiêu mẫu 8.4 Trong mùa Dưới Trên lũ hàng xóm triệu triệu đồng sử dụng nhờ đồng nhà tiêu mẫu Trang 8/ Hình 6: Khả nhân rộng loại mơ hình nhà tiêu mẫu tai cộng đồng Có 81,6% ý kiến cho người dân ấp sử dụng mơ hình nhà tiêu mẫu tiện ích Nếu mơ hình nhà tiêu mẫu bán rộng rãi 76,6% ý kiến cho giá triệu đồng người dân sử dụng nhà tiêu mẫu Giá từ triệu đến triệu có 15% người đồng ý triệu có 8,4% chấp nhận mua nhà tiêu mẫu sử dụng (hình 6) Một điều đáng ghi nhận mùa lũ có đến 43,4% hàng xóm gia đình có nhà tiêu mẫu đến nhờ sử dụng nhà tiêu 44,8% nhà tiêu khác khơng cịn sử dụng mùa lũ thể quan tâm cộng đồng mơ hình nhà tiêu mẫu KẾT LUẬN Mơ hình nhà tiêu dội nước Composite sử dụng thử nghiệm vùng lũ Đồng Tháp Mười sau năm đưa vào nghiên cứu khẳng định tính thích hợp với vùng ngập lũ ĐBSCL người dân tích cực hưởng ứng Về mặt cơng nghệ tiêu lý hóa vi sinh nước thải nhà tiêu phù hợp với đặc điểm sinh thái ngập nước ĐBSCL + Về mặt lý hóa tiêu phân tích NO3-, NO2-, NH4+, BOD5 nước thải nhà tiêu khơng có khác biệt nhiều mùa khô mùa lũ Hiệu xử lý mơ hình nhà tiêu dội nước thử nghiệm tương đương có xu hướng ngày gia tăng theo thời gian sử dụng + Về mặt vi sinh tiêu phân tích Coliform, E.coli nước thải phân tích có xu hướng giảm dần theo thời gian sử dụng Mặc dù tiêu vi sinh phân tích cao so với tiêu chuẩn nước thải hành Việt Nam (chưa có tiêu chuẩn quy định nước thải nhà tiêu) so với nước thải nhà tiêu tự hoại giá trị phân tích mơ hình mẫu nằm giới hạn an toàn + Kết khảo sát mặt ký sinh trùng, khơng tìm thấy chứng ký sinh trùng nước thải nhà tiêu điều chứng tỏ q trình phân hủy kỵ khí ngăn bồn cầu tiêu diệt trứng ký sinh trùng đường ruột + 100% ý kiến khảo sát hộ gia đình sử dụng thích tính nhà tiêu sẽ, thoải mái, thuận tiện, hợp vệ sinh, sử dụng an tồn cho người già, trẻ em Nhà tiêu khơng bị tắc mùa khô mùa lũ Người dân sống ấp với hộ gia đình sử dụng nhà tiêu mẫu quan tâm đến mơ hình nhà tiêu mẫu, 85% ý kiến cho biết hàng xóm đến xem sử dụng thử mơ hình TÀI LIỆU THAM KHẢO Bộ Khoa học Công nghệ Môi trường (1995), Các tiêu chuẩn nhà nước Việt Nam môi trường - Tập 1: chất lượng nước, Hà Nội Bộ Khoa học Công nghệ Môi trường (2000), Chất lượng nước – Nước thải sinh hoạt – Giới hạn ô nhiễm cho phép, Hà Nội Bộ Y tế (8/2005), Tiêu chuẩn vệ sinh loại nhà tiêu, Hà Nội Trang 9/ Feachem R.G., Bradley D.J., Garelick H., Mara D.D (1983), Sanitation and Disease – Health Aspects of Excreta and Wastewater Management, John Wiley &Sons Nguyễn Việt Anh (9/2007), Bể tự hoại bể tự hoại cải tiến, trường Đại học Xây dựng, nhà xuất xây dựng, Hà Nội Polprasert Chongrak (1996), Organic Waste Recycling, John Wiley &Sons Viện Khoa học Vật liệu Ứng dụng (2007), Phát triển hai mơ hình cầu tiêu dội nước cho nơng thơn đồng sông Cửu long, Tp,HCM Viện Vệ sinh Y tế Công cộng (6/2004), Báo cáo khoa học hiệu xử lý phân nhà tiêu dội nước sử dụng nước thải nuôi cá số tỉnh ĐBSCL, Tp.HCM Trang 10/