TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP HCM MÔN SINH HỌC ĐẠI CƯƠNG ĐỀ TÀI SINH HỌC TẾ BÀO TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP HCM 2 1 1 Lịch sử của sinh học của tế bào 1 Học thuyết tế bào 2 Những[.]
TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP.HCM MÔN: SINH HỌC ĐẠI CƯƠNG ĐỀ TÀI SINH HỌC TẾ BÀO 2.1 Cấu trúc chức tế bào 2.1.1 Lịch sử sinh học tế bào Học thuyết tế bào Những phương pháp nghiên cứu tế bào Leeuwenhoek (1632-1723) Học thuyết tế bào đại Từ phát minh, nghiên cứu nhà khoa học R.Hooke, R.Virchov, J Schleiden, T Schwann ta rút học thuyết sau: • Tất sinh vật cấu tạo từ tế bào sản phẩm tế bào • Tế bào tạo nên từ phân chia tế bào trước nó, giống thành phần hóa học hoạt tính trao đổi chất • Hoạt động thể tích hợp hoạt tính đơn vị tế bào độc lập Các phương pháp nghiên cứu tế bào • Hiển vi • Tách ni tế bào • Phân đoạn • Sắc ký • Điện di • Đánh dấu 2.1.2 Giới thiệu tế bào Những đặc tính chung tế bào Màng tế bào: Tính chất màng tế bào: Vật cản có tính chọn lọc cao Giới hạn độ lớn tế bào Nền để bố trí hợp lý cấu trúc theo không gian thành hệ thống Bề mặt thực nhiều phản ứng Chuyền lượng Kích thước tế bào nhỏ bé So sánh tế bào Prokaryotae Eukaryotae Nhân Số lượng NST Các bào quan Ribosom Ti thể Lục lạp Peroxisom Lysosom Golgi Lưới nội chất Không bào thật Màng tế bào Xenlulozo Peptidoglycan Prokaryotae Eukaryotae Chưa có màng bọc Ko có Histon Có màng bọc >1 Có Histon 70s 0 0 0 8Os Có Có khơng Có Có Có Có Có khơng có Có không CẤU TRÚC TẾ BÀO PROKARYOTAE: VI KHUẨN Vách tế bào • Vị trí: bao phía ngồi màng sinh chất • Vai trị: Hỗ trợ chuyển động tiên mao (flagellum) Giúp tế bào đề kháng với áp suất thẩm thấu Hỗ trợ trình phân cắt tế bào Cản trở xâm nhập số chất có phân tử lớn, liên quan đến tính kháng nguyên, tính gây bệnh Ti thể Lục lạp Thực chức quang hợp Biến đổi lượng Chức lục lạp Tổng hợp protein… Nhân tế bào Bộ sườn tế bào gồm: Sợi tế vi vi quản Lông roi Trung tử thể gốc Vách tế bào 2.2 Trạng thái cân vận chuyển tế bào VẬN CHUYỂN THỤ ĐỘNG Photpholipit kép Protein xuyên màng Khái niệm: Vận chuyển thụ động phương thức vận chuyển chất qua màng từ nơi có nồng độ cao đến nơi có nồng độ thấp (Gradient nồng độ) mà khơng tiêu tốn lượng