(LA) Nghiên cứu chuyển đổi cơ cấu cây trồng ở tỉnh thanh hóa

BỘGIÁODỤCVÀĐÀOTẠOTRƢỜNGĐ ẠIHỌCSƢPHẠMHÀNỘI ĐÀOTHANHXUÂN NGHIÊNCỨUCHUYỂNĐỔICƠCẤUCÂ YTRỒNG Ở TỈNH THANHHÓA Chuyênngành: Địalýhọc Mãsố: 62.31.05.01 LUẬNÁNTIẾNSĨĐ Ị A LÝ Ngườihướng dẫnkhoahọc: GS.TS.NguyễnViếtThịnh PGS.TS.LêVănTrƣởng Hà Nội,năm2017 LỜICAMĐOAN Tôi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng tơi Các kết quảnghiên cứu luận án trung thực chƣa đƣợc cơng bố mộtcơngtrìnhnào khác Tácgiảluậnán ĐàoThanhXn LỜICẢMƠN Trongsuốtqtrìnhlàmluậnán,tơiđãnhậnđƣợcrấtnhiềusựgiúpđỡ,độngviêncủacácthầ ycơgiáo,cácnhàkhoahọc,đồngnghiệp,bạnbèvàngƣờithân Lời đầu tiên, tơi xin bày tỏ lịng kính trọng biết ơn sâu sắc tới GS.TS.Nguyễn Viết Thịnh, GS.TS Đỗ Thị Minh Đức, PGS.TS Lê Văn Trƣởng nhữngngƣời trực tiếp hƣớng dẫn, tận tình bảo, cung cấp kiến thức, hỗ trợ vàgiúpđỡtơivềmọimặttrongsuốt qtrìnhhồnthànhluậnán TơixinchânthànhcảmơnBanGiámhiệuTrƣờngĐạihọcSƣphạmHàNội,Phịng Sau đại học, BanchủnhiệmKhoaĐịalý,cácThầy,CơgiáotrongtổBộmơnĐịalýKinhtếvàKhoaĐịalýTrƣờngĐạihọcSƣphạmHàNộiđãcung cấpkiếnthức,tạochotơi mơitrƣờngh ọ c tậpvànghiêncứutốtnhất Tôi xin trân trọng cảm ơn giúp đỡ nhiệt tình Phịng Trồng Trọt,Sở NN & PTNT tỉnh Thanh Hóa; phịng Nơng nghiệp - Cục Thống kê tỉnh ThanhHóa, Sở Tài ngun Mơi trƣờng tỉnh Thanh Hóa, giúp đỡ tận tình, hiệu quảtrongqtrìnhthu thậptàiliệuvàkhảosát thực địa Tôi trân trọng cảm ơn Ban Giám hiệu trƣờng Đại học Hồng Đức, Khoa Khoahọc xãhội;cácđồngnghiệptrongBộm ô n Đ ị a l í K i n h t ế - x ã h ộ i , B ộ m ô n Đ ị a l ý Tự nhiên – Mơi trƣờng ln giúp đỡ nhiệt tình chun mơn, tạo điều kiệnthuậnlợinhấtđểtơihồnthànhluậnán Cuối cùng, tơi bày tỏ lịng biết ơn gia đình tơi: bố mẹ đẻ, mẹ chồng,chồng ngƣời thân chia sẻ, động viên, chăm sóc suốt thời gianhọctập,nghiêncứuluậnán Tơixintrântrọngcảmơn! Tácgiảluậnán ĐàoThanhXuân MỤCLỤC MỞĐẦU 1 Tínhcấpthiếtcủađềtài Lịchsửnghiêncứuđềtài Mụctiêuvànhiệmvụnghiêncứu Giớihạnnghiêncứu Quanđiểmnghiêncứu Phƣơngphápnghiêncứu Nhữngđónggópchủ yếucủađềtài 12 Cấutrúccủađềtài 12 CHƢƠNG 1: CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ CHUYỂN ĐỔI CƠ CẤUCÂYTRỒNG 13 1.1 Cơsởlý luậnvềchuyểnđổicơcấucây trồng 13 1.1.1 Vềcâytrồng .13 1.1.2 Vềcơcấucâytrồng 16 1.1.3 Vềchuyểnđổicơcấucâytrồng 19 1.1.4 Cácnhântốtácđộngđếnchuyểnđổicơcấucâytrồng 24 1.1.5 CácchỉtiêuđánhgiáchuyểnđổiCCCTvậndụngchotỉnhThanhHóa 31 1.2 Cơsởthựctiễnvềchuyểnđổicơcấucây trồng .35 1.2.1 ChuyểnđổiCCCTởmộtsốquốcgiatrênthếgiới 35 1.2.2 ChuyểnđổiCCCTởViệtNam .39 1.2.3 ChuyểnđổiCCCTởvùngBắcTrungBộ 43 1.2.4 MộtsốmơhìnhchuyểnđổiCCCTởmộtsốtỉnh,thành 46 TIỂUKẾTCHƢƠNG1 48 CHƢƠNG2 C Á C N H Â N T Ố T Á C Đ Ộ N G Đ Ế N C H U Y Ể N Đ Ổ I C Ơ C Ấ U CÂYTRỒNGTỈNH THANHHÓA 49 2.1 Vịtríđịalý, phạmvilãnh thổ .49 2.2 Điềukiệntự nhiênvàtàinguyênthiênnhiên 50 2.2.1 Địahình 50 2.2.2 Đất 51 2.2.3 Khíhậu 53 2.2.4 Nước 55 2.3 Kinh tế-xãhội 56 2.3.1 Thịtrường 56 2.3.2 Khoahọcvàcôngnghệ 58 2.3.3 Thểchếvàchínhsáchnơngnghiệp 59 2.3.4 Dâncưvàlaođộng 62 2.3.5 Cơsởhạtầng,cơsởvậtchấtkỹthuật 66 2.3.6 Nguồnvốnđầutư 70 2.4 Đánhgiáchung 71 2.4.1 Thuậnlợi 71 2.4.2 Khókhănvàtháchthức .71 TIỂUKẾTCHƢƠNG2 72 CHƢƠNG3.THỰCTRẠNGCHUYỂNĐỔICƠCẤUCÂYTRỒNGTỈNHTHA NHHÓA GIAI ĐOẠN2000-2013 73 3.1 Kháiqtvềngànhnơng nghiệpvàtrồngtrọttỉnhThanhHóa 73 3.1.1 Kháiquátvềngànhnôngnghiệp 73 3.1.2 Kháiquátvềngànhtrồngtrọt .74 3.2 Thựctrạngchuyểnđổicơcấucây trồngởtỉnhThanhHóa .77 3.2.1 Chuyểnđổicơcấusửdụngđấtnôngnghiệp 77 3.2.2 Chuyểnđổicơcấudiệntíchcâytrồng(theonhómcây) 81 3.2.3 Chuyểnđổicơcấudiệntíchcâytrồngtheomùavụ 86 3.2.4 Chuyểnđổicơcấudiệntíchcâytrồngtheolãnhthổ .91 3.2.5 Chuyểnđổicơcấucâytrồngmộtsốcâychủlực 102 3.3 ĐánhgiáhiệuquảcủachuyểnđổiCCCTởtỉnhThanhHóa 120 3.3.1 ĐánhgiáhiệuquảkinhtếcủachuyểnđổiCCCT 120 3.3.2 Hiệuquảvềmặtxãhội,mơitrườngcủachuyểnđổiCCCTởtỉnhThanhHóa.126CHƢ ƠNG ĐỊNH HƢỚNG VÀ GIẢI PHÁP CHUYỂN ĐỔI CƠ CẤU CÂYTRỒNG ỞTỈNHTHANHHĨAĐẾN NĂM2020,TẦMNHÌN2030 129 4.1 Cơ sở xây dựng định hƣớng đề xuất giải pháp chuyển đổi CCCT tỉnhThanhHóađếnnăm2020 129 4.1.1 Bốicảnhthếgiớivàtrongnướctác độngđếnchuyểnđổiCCCTở tỉnhThanhHóa 129 4.1.2 Dựbáov ềnhucầucácsảnphẩmtrồngtrọtởtỉnhThanhHóađếnnăm2020 131 4.1.3 Đườngl ốivàcácchínhsáchPTNNnơngthơncủaĐảngvàNhànước .132 4.2 Quan điểm, mục tiêu định hƣớng chuyển đổi CCCT tỉnh Thanh Hóađếnnăm2020,tầmnhìn2030 .133 4.2.1 Quanđi ểm 133 4.2.2 Mụctiê u 134 4.2.3 ĐịnhhướngchuyểnđổiCCCTởtỉnhThanhHóađếnnăm2020,tầmnhìn2030135 4.3 GiảiphápchuyểnđổiCCCTởtỉnhThanhHóa .140 4.3.1 Vềquyh oạchsảnxuấtchuyểnđổiCCCT .140 4.3.2 Vềquản lývàsửdụngđấttrongquátrìnhchuyểnđổiCCCT 141 4.3.3 VềsửdụngvàhuyđộngvốnđầutưchuyểnđổiCCCT 142 4.3.4 Vềthịtr ường .143 4.3.5.Vềkhoahọccôngnghệ .144 4.3.6 Vềlaođ ộngnôngnghiệpphụcvụchuyểnđổiCCCT .144 4.3.7.Vềcơsởhạtầng,cơsởvậtchấtkỹthuật 145 4.3.8 Đổimới vàxâydựngcáchìnhthứctổchứcSXNN 146 TIỂUKẾTCHƢƠNG4 147 KẾTLUẬN 148 DANHMỤCCƠNGTRÌNH CƠNG BỐCỦATÁCGIẢ 151 TÀILIỆUTHAMKHẢO 152 PHỤLỤC DANHMỤCCÁCCHỮVIẾTTẮT STT Chữviếttắt Chữviếtđầy đủ BTB BắcTrungBộ CCCT Cơcấucâytrồng CCN Câycôngnghiệp CLT Câylƣơngthực CTLC Cơngthứclncanh DTGT Diệntíchgieotrồng ĐBSH Đồngbằng sơng Hồng GTKT Giátrịkinh tế GTSX Giátrịsảnxuất 10 HQKT Hiệuquảkinhtế 11 HTX 12 KT-XH Kinhtế-xãhội 13 KHCN Khoahọccôngnghệ 14 NMCB Nhàmáychếbiến 15 NN&PTNT 16 PTNN Pháttriểnnôngnghiệp 17 SXNN Sảnxuấtnôngnghiệp 18 TCLTNN 19 TP 20 UBND Hợptácxã Nôngnghiệpvàpháttriểnnôngthôn Tổchứclãnhthổnông nghiệp Thànhphố ỦyBannhândân DANHMỤCBẢNG SỐLIỆU Bảng1.1.Tíchnhiệthoạtđộngcủacâytrồng 25 Bảng 2.Diện tích cấu diện tích loại trồng phân theo nhóm củaViệtNamgiaiđoạn 2000 -2013 40 Bảng1 3.CơcấuDTGTphân theonhóm câyởvùngBTB giaiđoạn 2000- 201043 Bảng Kết thay đổi tỷ trọng hệ số chuyển đổi CCCT vùng BTB giaiđoạn2000-2010 .44 Bảng2.1.D i ệ n tích vàcơcấudiệntíchcácloạiđấtởtỉnhThanhHóa 51 Bảng2.2 MộtsốchỉtiêuvềdânsốtỉnhThanhHóagiaiđoạn2000-2013 63 Bảng Số lƣợng lao động cấu lao động làm việc ngànhkinhtếởtỉnhThanhHóagiaiđoạn 2001–2013 64 Bảng Cơ cấu số ngƣời độ tuổi có khả lao động nơng thơn phântheotrìnhđộnăm2006và2011(%) 65 Bảng GTSXvà tốc độ tăng trƣởng GTSX NLTS ngành nơngnghiệpởtỉnhThanhHóa(theogiásosánh)giaiđoạn2000 –2013 73 Bảng 2: GTSXvà cấu GTSX NLTS ngành nông nghiệp tỉnhThanhHóa (theogiáthựctế)giaiđoạn2000–2013 .74 Bảng 3 Diện tích, suất sản lƣợng số trồng chủ lực Thanh Hóagiaiđoạn2000–2013 75 Bảng3.4:GTSXvàtốcđộtăngtrƣởngGTSXngànhtrồngtrọttỉnhThanhHóagiaiđoạn2000– 2013 (giásosánh) 76 Bảng Biến động diện tích đất cấu diện tích đấtphân theo mục đích sửdụngtỉnh ThanhHóagiaiđoạn2000-2013 78 Bảng3 DiệntíchvàcơcấuDTGTcâylâunămtỉnhThanhHóagiaiđoạn2000 – 2013 85 Bảng Quy mô DTGTvà cấu DTGT hàng năm phân theo mùa vụ tỉnhThanhHóagiaiđoạn2000 –2013 .87 Bảng 8.Cơ cấu DTGT, số SID hệ số chuyển đổi DTGT vụ chiêm xuân ởThanhHóagiaiđoạn2000–2013 88 Bảng Cơ cấu DTGT, số SID hệ số chuyển đổi DTGT vụ mùa ThanhHóagiaiđoạn2000–2013 89 Bảng 10: Cơ cấu DTGT, số SID hệ số chuyển đổi DTGT vụ Đông tỉnhThanhHóagiaiđoạn2000–2013 90 Bảng3.11.CơcấuDTGTvùngđồngbằngtỉnhThanhHóagiaiđoạn2000–2013 92 Bảng3.12.CơcấuDTGT vùngvenbiển tỉnhThanhHóagiaiđoạn2000–2013 94 Bảng3 13 CơcấuD TG Tvù n g mi ền núi t ỉ n h T h a n h Hóag i a i đo ạn2000– 2013 96 Bảng3.14.DiệntíchcácvùngngunliệumíaởThanhHóagiaiđoạn1999–2013 .98 Bảng 3.15 Quymơdiện tíchvàcơ cấudiệntích lúaphântheomùavụở ThanhHóagiaiđoạn2000–2013 103 Bảng3.16.QuymơdiệntíchvàcơcấudiệntíchlúaphântheotràởtỉnhThanhHóagiaiđoạn2 000-2013 104 Bảng3.17.Quymơdiệntíchvàcơcấugiống lúa ởtỉnh ThanhHóagiaiđoạn2000 – 20 106 Bảng3.18.ChuyểnđổimộtsốCTLCtrênđất chuyênlúaởtỉnhThanhHóa 108 Bảng 19 Cơ cấu diện tích số loại rau chủ lực tỉnh Thanh Hóa giai đoạn2000–2013(đơnvị:%) 115 Bảng 3.20 Quymô diệntích vàchuyển đổicơ cấu diệntích rauphân theomùavụởThanhHóagiaiđoạn 2000 -2013 .116 Bảng 21 GTSX cấu GTSXphân theo nhóm trồng tỉnh Thanh Hóagiaiđoạn2000 –2013 (giáthựctế) 120 Bảng3.22.GTSXvàtốcđộtăngtrƣởngGTSXmộtsốcâytrồngởtỉnhThanhHóa .121 Bảng3.23.HệsốsửdụngđấtởtỉnhThanhHóagiaiđoạn 2000–2013 122 Bảng 24 Giá trị sản phẩm đất trồng trọt tỉnh Thanh Hóa giai đoạn2000-2013 123 DANHMỤCHÌNH Hình1.1.TốcđộtăngtrƣởngGTSXngànhtrồngtrọtViệtNam2000–2013 .42 Hình 3.1.CơcấuDTGTcâyhàngnămvàcâylâunăm ởtỉnhThanhHóagiaiđoạn2000-2013 82 Hình 3.2 Chuyển đổi cấudiện tích hàng nămở tỉnh ThanhHóa giaiđoạn2000– 2013 83