(Luận văn) hoàn thiện hoạt động chuỗi cung ứng tại công ty tnhh công nghệ phẩm thiên nam

LỜI CAM ĐOAN t to ng Tôi xin cam đoan nội dung luận văn cơng trình nghiên cứu cá hi ep nhân hướng dẫn Thầy TS Nguyễn Văn Dũng Các kết nghiên cứu luận văn trung thực chưa công bố trước w n Tác giả lo ad ju y th yi pl Hà Thị Hằng n ua al n va ll fu oi m at nh z z k jm ht vb om l.c gm an Lu n va ey t re t to MỤC LỤC ng Trang phụ bìa hi ep Lời cam đoan Mục lục w n Danh mục từ viết tắt lo ad Danh mục hình y th Danh mục bảng ju LỜI MỞ ĐẦU yi pl Lý chọn đề tài: ua al Mục tiêu nghiên cứu câu hỏi nghiên cứu: Mục tiêu nghiên cứu luận văn: 2.2 Câu hỏi nghiên cứu: n 2.1 n va ll fu Đối tượng phạm vi nghiên cứu: oi m 3.1 Đối tượng nghiên cứu: nh 3.2 Phạm vi nghiên cứu đề tài: at Phương pháp nghiên cứu: z z Kết cấu luận văn: vb jm ht CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ HOẠT ĐỘNG CHUỖI CUNG ỨNG CỦA DOANH NGHIỆP k gm 1.1 Tổng quan chuỗi cung ứng: l.c 1.1.1 Chuỗi cung ứng quản trị chuỗi cung ứng: om 1.1.2 Cấu trúc thành phần chuỗi cung ứng: 10 an Lu 1.1.3 Phân biệt chuỗi cung ứng với kênh phân phối, quản trị nhu cầu, logistics: 13 ey 1.4.1 Kế hoạch: 17 t re 1.4 Nội dung hoạt động chuỗi cung ứng: 17 n 1.3 Vai trò quản trị chuỗi cung ứng giai đoạn nay: 16 va 1.2 Lịch sử phát triển chuỗi cung ứng: 14 1.4.2 Cung ứng nguyên vật liệu, hàng hoá: 18 t to 1.4.3 Sản xuất: 19 ng 1.4.4 Giao hàng: 19 hi ep 1.4.5 Tối ưu hoá tổ chức nội doanh nghiệp: 19 1.4.6 Kế hoạch giảm chi phí: 19 w n 1.4.7 Dịch vụ khách hàng: 20 lo 1.5 Các tiêu chuẩn đo lường hiệu thực chuỗi cung ứng: 20 ad y th 1.5.1 Tiêu chuẩn “giao hàng”: 20 ju 1.5.2 Tiêu chuẩn “chất lượng”: 21 yi pl 1.5.3 Tiêu chuẩn “thời gian”: 22 ua al 1.5.4 Tiêu chuẩn “chi phí”: 24 n 1.6 Một số mơ hình quản lý chất lượng chuỗi cung ứng: 24 va n 1.6.1 Mơ hình 5S: 25 ll fu 1.6.2 Mơ hình quản lý chất lượng tồn diện (TQM) 26 m oi 1.6.3 Hệ thống QLCL theo tiêu chuẩn quốc tế ISO-9000: 27 at nh 1.7 Một số học kinh nghiệm hoạt động chuỗi cung ứng số công ty Thế Giới: 28 z z CHƯƠNG 2: PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG CHUỖI CUNG vb jm ht ỨNG TẠI CÔNG TY TNHH CÔNG NGHỆ PHẨM THIÊN NAM 31 2.1 Tổng quan công ty: 31 k gm 2.1.1 Q trình hình thành phát triển cơng ty: 31 l.c 2.1.2 Cơ cấu tổ chức công ty: 31 om 2.2 Tổng quan thị trường ngành bánh kẹo, socola: 32 an Lu 2.2.1 Thị trường hoạt động công ty: 32 2.2.2 Các nhân tố ảnh hưởng đến hoạt động chuỗi cung ứng công ty ey 2.2.4 Đối thủ cạnh tranh: 37 t re 2.2.3 Triển vọng dài hạn cho ngành bánh kẹo, sô cô la thị trường Việt Nam:34 n va TNHH Công Nghệ Phẩm Thiên Nam: 33 2.3 Kết hoạt động kinh doanh công ty TNHH Công Nghệ Phẩm Thiên t to Nam: 39 ng 2.3.1 Kết kinh doanh công ty giai đoạn 2012 -> 2014: 39 hi ep 2.3.2 Thành tựu công ty TNHH Công Nghệ Phẩm Thiên Nam: 40 2.4 Phân tích nhân tố mơi trường ảnh hưởng đến hoạt động chuỗi cung ứng công ty TNHH Công Nghệ Phẩm Thiên Nam 41 w n lo 2.4.1 Phân tích môi trường bên trong: 41 ad y th 2.4.2 Phân tích mơi trường bên ngoài: 42 ju 2.5 Thực trạng hoạt động chuỗi cung ứng công ty TNHH Công Nghệ Phẩm yi pl Thiên Nam: 44 ua al 2.5.1 Thực trạng nội dung hoạt động chuỗi cung ứng công ty TNHH n Công Nghệ Phẩm Thiên Nam: 44 va n 2.5.2 Phân tích tiêu chuẩn đo lường hiệu thực chuỗi cung ứng: 56 ll fu CHƯƠNG 3: GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN HOẠT ĐỘNG CHUỖI CUNG ỨNG m oi TẠI CÔNG TY TNHH CÔNG NGHỆ PHẨM THIÊN NAM 62 nh 3.1 Định hướng phát triển công ty TNHH Công Nghệ Phẩm Thiên Nam: 62 at 3.2 Căn định hướng hoàn thiện hoạt động chuỗi cung ứng công ty z z TNHH Công Nghệ Phẩm Thiên Nam: 62 vb jm ht 3.2.1 Căn định hướng hoàn thiện hoạt động chuỗi cung ứng công ty TNHH Công Nghệ Phẩm Thiên Nam: 62 k l.c gm 3.2.2 Định hướng hoàn thiệt hoạt động chuỗi cung ứng công ty TNHH Công Nghệ Phẩm Thiên Nam 62 om 3.3 Nhóm giải pháp hoàn thiện nội dung hoạt động chuỗi cung ứng công ty an Lu TNHH Công Nghệ Phẩm Thiên Nam: 63 3.3.1 Giải pháp 1: Hoàn thiện việc lập kế hoạch, dự báo nhu cầu: 64 ey t re 3.3.4 Giải pháp 4: Hồn thiện cơng tác giao hàng 67 n 3.3.3 Giải pháp 3: Hoàn thiện việc đặt hàng 67 va 3.3.2 Giải pháp 2: Hoàn thiện việc cung ứng sản phẩm 65 3.3.5 Giải pháp 5: Hoàn thiện tối ưu hoá tổ chức nội doanh nghiệp: t to 68 ng 3.3.6 Giải pháp 6: Quản lý hiệu chi phí cơng ty 70 hi ep 3.3.7Giải pháp 7: Nâng cao vị lực doanh nghiệp để cố quyền lực đối tác: 70 w n 3.3.9 Giải pháp 8: Áp dụng 5S quản lý kho bãi công ty TNHH Công lo ad Nghệ Phẩm Thiên Nam: 72 y th 3.4 Kiến nghị: 75 ju 3.4.1 Kiến nghị Chính Phủ quan chức hữu quan: 75 yi pl 3.4.2 Kiến nghị Hiệp hội ngành bánh kẹo: 77 ua al KẾT LUẬN 80 n TÀI LIỆU THAM KHẢO n va PHỤ LỤC ll fu oi m at nh z z k jm ht vb om l.c gm an Lu n va ey t re t to ng hi ep w n lo ad ju y th yi pl n ua al n va ll fu oi m at nh z z k jm ht vb om l.c gm an Lu n va ey t re DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT t to ng ASEAN : Association of Southeast Asian Nations - Hiệp hội Quốc gia hi ep Đông Nam Á : Business to Business - Doanh nghiệp với doanh nghiệp w : Công ty khảo sát thị trường quốc tế Business Monitor International B2B n BMI lo ad CAGR kép y th : Cán công nhân viên ju CB-CNV : Compounded Annual Growth rate - Tốc độ tăng trưởng hàng năm yi : Chief Executive Officer – Tổng giám đốc điều hành CP : Cổ Phần DHL : Công ty chuyển phát nhanh DHL DN : Doanh nghiệp ERP : Enterprice Resource Planning - Hoạch định nguồn lực doanh nghiệp FMCG : Fast Moving Consumer Goods - Nhóm hàng tiêu dùng nhanh GDP : Gross Domestic Product - Tổng sản phẩm quốc nội GTGT : Giá trị gia tăng HACCP : Hazard Analysis and Critical Control Points – Hệ thống quản lý an pl CEO n ua al n va ll fu oi m at z z jm ht vb ISO nh toàn thực phẩm : International Organization for Standardization - Tổ chức Quốc tế k gm tiêu chuẩn hoá : Just-In-Time - Hệ thống điều hành sản xuất NPP : Nhà phân phối SCM : Supply Chain Management - Hệ thống quản trị chuỗi cung ứng TNHH : Trách nhiệm hữu hạn TPP : Trans-Pacific Strategic Economic Partnership Agreement - Hiệp định om l.c JIT ey : United Nations Population Fund - Quỹ dân số liên hợp quốc t re UNFPA n : Total Quality Management – Quản lý chất lượng toàn diện va TQM an Lu Đối tác Kinh tế Chiến lược xuyên Thái Bình Dương : Value Added Tax – Thuế giá trị gia tăng XNK : Xuất nhập t to VAT ng hi ep w n lo ad ju y th yi pl n ua al n va ll fu oi m at nh z z k jm ht vb om l.c gm an Lu n va ey t re DANH MỤC CÁC HÌNH t to ng Hình 1.1 : Mơ hình quản trị chuỗi cung ứng 09 hi ep Hình 1.2 : Dạng chuỗi cung ứng xuôi – ngược 11 Hình 1.3 : Các thành phần chuỗi cung ứng 12 w Hình 1.4 : Những kiện lịch sử quản trị chuỗi cung ứng 15 n lo Hình 2.1 :Cơ cấu ngành kỹ nghệ thực phẩm Việt Nam năm 2020 36 ad y th Hình 2.2 : Ngành hàng tiêu biểu Việt Nam 37 ju Hình 2.3 : Thị phần thị trường bánh kẹo năm 2014 38 yi pl Hình 2.4 : Các sản phẩm công ty Thiên Nam năm 2015 40 ua al Hình 2.5 : Thương hiệu socola Beryl’s tiếng Malaysia 46 n Hình 2.6 : Các thùng hàng ghi loại hàng tên sản phẩm HSD nhỏ khó va n nhận diện 55 ll fu Hình 2.7 : Nhãn decal sau sử dụng xong không thu gom lại 56 oi m Hình 3.1: Quy trình dự báo nhu cầu để đặt hàng 64 at nh z z k jm ht vb om l.c gm an Lu n va ey t re DANH MỤC CÁC BẢNG t to ng Bảng 2.1: Kết hoạt động kinh doanh công ty giai đoạn 2012->2014 39 hi ep Bảng 2.2: Bảng trình độ lao động cơng ty TNHH Cơng Nghệ Phẩm Thiên Nam 41 w Bảng 2.3: Một số lỗi thường xảy trình giao hàng 49 n lo ad Bảng 2.4: Hệ số vịng quay hàng tồn kho cơng ty TNHH Cơng Nghệ Phẩm Thiên y th Nam 58 ju Bảng 2.5: Hệ số vòng quay khoản phải thu công ty TNHH Công Nghệ Phẩm Thiên yi pl Nam 59 n ua al n va ll fu oi m at nh z z k jm ht vb om l.c gm an Lu n va ey t re Beryl's Almond Tin Milk Chocolate Beryl's Assorted Tin Milk Chocolate 75 75 t to TOTAL 677 ng hi ep w n lo 90 115 25 115 25 ad y th ju 25 yi 25 pl al n n va 24/10/2015 50 165 130 15 ll m 65 150 z jm ht vb 4316 z 125 at 100 nh 60 k gm 90 l.c 20 om 70 25 27/10/2015 65 ey 50 115 t re 30 n 10 va 15 03-05/12/2015 an Lu C&H (CONT 40") HCM PORT All fruit drops (6*9*200g) = Mixed fruit drops (6*9*200g) = Orange fruit drops (6*9*200g) = Mint drops (6*9*200g) = Mango & Kiwi (6*9*200g) = Tropical fruit drops (6*9*200g) = Wild Berry (6*9*175g) = Strawberry drops (6*9*175g) = Multi vitamin (6*9*175g) = No Sugar (6*9*175g)= Selection (22*200g) = fu TOTAL 21/09/2015 50 ua C&H (CONT 20") HCM PORT 90 oi All fruit drops (6*9*200g) = Mixed fruit drops (6*9*200g) = Orange fruit drops (6*9*200g) = Mint drops (6*9*200g) = Mango & Kiwi (6*9*200g) = Tropical fruit drops (6*9*200g) = Wild Berry (6*9*175g) = Strawberry drops (6*9*175g) = Multi vitamin (6*9*175g) = No Sugar (6*9*175g)= Selection (22*200g) = Fruit candy (22*200g) = Sweer Heart 350g (LOVE) Sweer Heart 350g (FRIENDSHIP) Fruit Candy= H&S Tutti Frutti Candy 966g C&H Fruit Candy 966g 90 60 t to Fruit candy (22*200g) = Sweer Heart 350g (LOVE) Sweer Heart 350g (FRIENDSHIP) Fruit Candy= H&S Tutti Frutti Candy 966g C&H Fruit Candy 966g C&H All The Best Fruit Drops 150 670 225 ng hi 400 ep 175 w TOTAL 2320 n lo 100 ad y th 130 ju 20 yi 110 pl ua al 20 n 110 va 20 ll 21/11/2015 40 m 03-03-5/1/2016 z jm ht vb 190 z 60 at 50 180 140 25 nh 80 k gm 80 l.c 1380 om 244 an Lu 256 ey 60 115 20/10/2015 t re 100 17/10/2015 n 75 va Silang 765g - RED COLOUR Silang 765g - BROWN COLOUR Silang 468g old design Sesame Silang 468g RED sesame pastry Silang 468g old design Almond Walnut Silang 468g RED Almond fu TOTAL SILANG (CONT 40") HCM PORT 25 n C&H (CONT 20") HCM PORT oi All fruit drops (6*9*200g) = Mixed fruit drops (6*9*200g) = Orange fruit drops (6*9*200g) = Mint drops (6*9*200g) = Mango & Kiwi (6*9*200g) = Tropical fruit drops (6*9*200g) = Wild Berry (6*9*175g) = Strawberry drops (6*9*175g) = Multi vitamin (6*9*175g) = No Sugar (6*9*175g)= Selection (22*200g) = Fruit candy (22*200g) = Sweer Heart 350g (LOVE) Sweer Heart 350g (FRIENDSHIP) Fruit Candy= H&S Tutti Frutti Candy 966g C&H Fruit Candy 966g Walnut t to ng hi ep SILANG (CONT 40") HCM PORT Silang 273g 100 TOTAL 950 w n lo Silang 765g - RED COLOUR Silang 765g - BROWN COLOUR Silang 468g old design Sesame Silang 468g RED sesame pastry Silang 468g old design Almond Walnut Silang 468g RED Almond Walnut Silang 273g 300 300 50 50 18/12/2015 21-23/12/2015 ad 50 ju y th 125 150 yi TOTAL 1025 pl ua al n (Nguồn: Phòng kế toán, 2015) n va ll fu oi m at nh z z k jm ht vb om l.c gm an Lu n va ey t re COÂNG TY TNHH CÔNG NGHỆ PHẨM THIÊN NAM 451 - 453 Nguyễn Tri Phương, Phường 8, Quận 10, Tp.HCM PHỤ LỤC 6: ÑT: (08) 36 100 225- 39572510 Fax: (08) 3957 2507 Website: www.cctn.com.vn t to ng hi ep BIÊN BẢN THẢO LUẬN NHĨM w n Chủ đề: Hồn thiện hoạt động chuỗi cung ứng công ty TNHH lo ad Công Nghệ Phẩm Thiên Nam y th ju Địa điểm: Tại văn phịng cơng ty TNHH Cơng Nghệ Phẩm Thiên Nam yi pl ua al Nội dung: 451-453 Nguyễn Tri Phương, quận 10, Tp.HCM n 2.1 Thảo luận nhóm với nhân viên cơng ty: va Thời gian: ngày 10/08/2015 – Sau buổi họp giao ban công ty n fu ll Ông Nguyễn Phan Bảo Anh phát biểu lý mời người tham gia buổi thảo m oi luận nhóm chun đề: Hồn thiện hoạt động chuỗi cung ứng công ty TNHH nh Công Nghệ Phẩm Thiên Nam at z Ơng Bảo Anh chia sẻ: - Tơi chị Hằng xin ý kiến tổ chức buổi thảo z ht vb luận tơi thấy thích thú với đề tài chị Hằng thực Cải tiến hoạt động công ty nhằm tạo tảng l.c - gm thành đối tác tin cậy khách hàng k jm - Xuất phát từ thực tế công ty muốn ngày trở - an Lu tương lai om áp dụng tiêu chuẩn quốc tế như: ISO, HACCP Xây dựng môi trường làm việc chuyên nghiệp, cầu ey cập nhật số liệu hàng hoá nhanh chóng có nhu t re Quản lý số lượng hàng tồn kho, hàng lỗi xác, n - va - Nâng cao ý thức kỷ luật thành viên công ty t to - Giao hàng nhanh kịp tiến độ - Xây dựng hình ảnh doanh nghiệp, đem lại hội ng quản lý, kinh doanh nâng cao chất lượng hi ep Tiếp theo, ông Bảo Anh mời bà Hà Thị Hằng người chủ trì buổi thảo luận lên phát biểu: w n lo Bà Hằng phát biểu: ad ju y th Xin kính chào Anh/Chị! yi Hiện tơi thực đề tài nghiên cứu với nội dung: “ Hoàn pl thiện hoạt động chuỗi cung ứng công ty TNHH Công Nghệ Phẩm Thiên al n ua Nam” Đề tài mang tính ứng dụng vào công ty cao Rất mong va đóng góp ý kiến từ phía anh chị để đề tài tơi có nhìn khách n quan xác Xin Anh/Chị cho biết ý kiến nội dung fu ll hoạt động chuỗi cung ứng cơng ty có ưu điểm hạn chế cần cải thiện m oi qua cảm nhận Anh /Chị Tôi chia anh chị thành nhóm phát nh at phiếu câu hỏi để người đóng góp ý kiến: z z Nhóm 1: Ban Giám Đốc ht vb k jm Bao gồm: Thạc sĩ kinh tế Nguyễn Anh Vũ Cử nhân kinh tế Trưởng phòng Kinh Doanh Nguyễn Văn Kiên Cử nhân kinh tế Phó phịng Kinh Doanh Giám Đốc om l.c gm Nguyễn Phan Bảo Anh an Lu ey t re Bao gồm: n va Nhóm 2: Nhân viên kinh doanh t to ng hi Cử nhân kinh tế Nhân viên KD Đặng Quyết Định Cử nhân kinh tế Nhân viên KD Nguyễn Thị Thanh Tuyền Cử nhân kinh tế Nhân viên KD Võ Thị Lụa Cử nhân kinh tế Nhân viên KD Quách Thị Bích Hồng Cử nhân kinh tế Nhân viên KD Cử nhân kinh tế Kế Toán Trưởng Cử nhân kinh tế Kế Toán Cử nhân kinh tế Kế Toán Cử nhân kinh tế Kế Toán ep Nguyễn Hoàng Anh w n lo ad ju y th Nhóm 3: Phịng kế tốn yi Nguyễn Bằng Thương pl ua al Ngô Thị Kim Trinh n Trần Ngọc Phượng n va ll fu Nguyễn Thị Thanh Hằng oi m at nh Nhóm 4: Phịng Điều Vận Cung Ứng z z Phó Phịng Điều Vận -Cung Ứng Cử nhân kinh tế Nguyễn Huy Điền Trung cấp Nguyễn Khánh Đoan Trung cấp Nhân viên Phòng ĐV-CƯ THPT Nhân viên Phòng ĐV-CƯ Nhân viên Phòng ĐV-CƯ k jm ht vb Huỳnh Hữu Hoàng om l.c gm Nguyễn Thị Thuỷ an Lu ey Nhóm 1: Ơng Bảo Anh đại diện nhóm đưa ý kiến: t re Chi tiết buổi thảo luận: n ý kiến sau 15 phút thảo luận va Bà Hằng phát phiếu câu hỏi cho thành viên nhóm thảo luận cho Nội dung câu hỏi vấn cần rõ ràng hơn: Để - hoàn thiện hoạt động chuỗi cung ứng công ty cần ý yếu tố (kế hoạch, giao t to hàng hay tối ưu tổ chức ) ng Đứng phương diện giám đốc công ty cho - hi ep yếu tố kế hoạch giảm chi phí quan trọng cần hồn thiện: Cơng ty muốn giảm chi phí w n cần có kế hoạch đặt hàng số lượng lo ad chủng loại nhằm giảm chi phí tồn kho Chúng y th đôi lúc đưa định đặt hàng ju chưa hợp lý năm cuối 2014: thấy mặt hàng yi pl socola Eichietti năm 2013 nhập bán mùa tết n ua al chạy (cont 20’) nên mùa tết năm 2015 BGD định nhập cont 40’ mặt hàng song không va n tính tốn bị tồn kho đến Điều ll fu yếu tố làm đau đầu nhà quản lý oi BGD tìm kiếm cách thức đưa kế hoạch at nh - m z cách hợp lý việc đặt hàng Nhưng khơng mà tơi phủ nhận tầm quan z vb - jm ht trọng yếu tố cịn lại, chúng góp phần k tạo nên chuỗi cung ứng hiệu Bên cạnh đó, chúng tơi đề nghị bổ sung thêm vấn gm - l.c đề cung ứng sản phẩm, cụ thể cách xếp om bảo quản hàng hoá quan trọng đảm bảo an Lu giảm thời gian soạn hàng trước giao Công tác bảo quản tốt giúp chất lượng hàng hố khơng bị đưa kế hoạch đặt hàng xác yếu tố quan ey Nhóm tơi đồng ý quan điểm GD việc t re - n Nhóm 2: Ơng Nguyễn Hồng Anh đại diện nhóm phát biểu: va hao tổn giảm chi phí lý hàng trọng Vì thân nhân viên kinh doanh chúng tơi để lấy đơn hàng từ khách hàng khó khăn Đơi lúc khách hàng đặt mặt hàng này, t to mặt hàng hàng kho hết, ng lại phải hẹn khách hàng đợi đợt sau hàng hi ep em ưu tiên anh chị Điều nhiều lần làm khách hàng khó chịu, lịng tin w n - Ngồi ra, nhóm chúng tơi bổ sung yếu tố giao hàng lo ad dịch vụ khách hàng quan trọng khơng kém, y th góp phần làm cho khách hàng hài lịng ju giao hàng yêu cầu khách hàng mong yi pl muốn giải đáp phản hồi từ phía khách ua al hàng thoả đáng n Nhóm 3: Ơng Nguyễn Bằng Thương đại diện nhóm đưa ý kiến: va Nhóm cho yếu tố kế hoạch giảm n - ll fu chi phí quan trọng Giống sếp nói Kế hoạch oi m có hàng hoá cung ứng đầy đủ, nguồn at nh tiền hàng thu nhiều Chi phí cần phải giảm z để tăng lợi nhuận cho công ty, chi phí z cơng ty cịn cao, đặc biệt chi phí tồn kho, vb k chi phí jm ht chi phí vận tải Cần có giải pháp giảm thiểu loại l.c - gm Nhóm 4: Ơng Huỳnh Hữu Hồng đại diện nhóm đưa ý kiến: Theo yếu tố câu 1, 2, quan trọng om cần làm tốt Hàng hoá đáp ứng nhu an Lu cầu khách hàng kho phải có hàng điều đỏi hỏi phải nhập hàng đủ số lượng Hiện ey thường nhập hũ nhiều t re thiếc bán chạy hũ thấy lại n nhiều mặt hàng bánh socola Bery’s dạng hộp va cịn tình trạng hàng hết hàng cịn - Ngồi giao hàng yếu tố quan trọng, vào mùa cao điểm tết đơn hàng đưa xuống phòng ĐVCƯ nhiều người soạn hàng thời gian t to thường giao hàng trễ hay rớt đơn hàng vào ngày ng hôm sau Nhân viên kinh doanh cần thông báo số hi ep lượng trước cho để chuẩn bị hàng chủ động w Tối ưu hoá tổ chức nội doanh nghiệp quan n - lo ad trọng nhân viên giao nhận hàng nên chun mơn y th hố việc giao nhận tránh bao quát nhiều việc ju nay, Giám đốc nên thuê thêm thời vụ để yi pl đảm bảo công việc ua al Bà Hằng phát biểu: Cảm ơn anh chị đưa nhận xét quý báu n hoạt động chuỗi cung ứng cty nay, đóng góp va n anh chị tơi ghi nhận tiếp thu để hoàn thiện đề tài cách tốt ll fu m oi Các nhóm tiến hành biểu cho điểm yếu tố cần hoàn thiện nh at hoạt động chuỗi cung ứng Thiên Nam z z Buổi thảo luận với thành viên công ty kết thúc vào lúc 10h vb om l.c gm Thời gian 10h30 ngày 21 tháng 10 năm 2015: k 2.2 Thảo luận với khách hàng công ty: jm ht ngày Địa điểm: Phòng họp Giám Đốc an Lu Thành viên tham dự: Nhóm Nguyễn Sơn Tùng Trung cấp Khách hàng ey t re Khách hàng n Cử nhân kinh tế va Trần Khắc Khanh Võ Ngọc Hiền Hải Cử nhân kinh tế Khách hàng Nguyễn Minh Tân THPT Khách hàng t to ng hi Chi tiết buổi thảo luận: ep Ơng Bảo Anh phát biểu: Hơm nay, tơi mời người đến văn phịng cơng w ty trước cảm ơn khách hàng đa góp phần tạo nên thành công cho công ty n lo Thiên Nam thời gian qua đồng thời giới thiệu mẫu mặt hàng dự ad ju y th kiến nhập mùa tết Bính Thân 2016 yi Giám Đốc đưa catalogue cho khách mời tham khảo pl ua al Xin ý kiến mẫu mặt hàng họ có dự định mua để có kế hoạch nhập n hàng va n Tiếp theo, Ông Bảo Anh nói với khách hàng nhân viên làm đề fu ll tài thạc sĩ chuỗi cung ứng cơng ty muốn xin ý kiến đóng góp người oi m nh Bà Hằng giới thiệu thân, mục đích nghiên cứu phát bảng câu hỏi đến at khách hàng z z Ông Trần Khắc Khanh chủ cửa hàng Công Nghệ Thực Phẩm chế biến Đức Thắng ht vb phát biểu: k jm Tôi cho việc giao hàng công ty nên nhanh gm - l.c chóng xác Khi đặt hàng thân đại lý om hết hàng mặt hàng bán số lượng bán cho người tiêu dùng Cơng ty nên có kế hoạch đặt nhiều mặt hàng cho ey tham khảo lúc t re catalogue anh Bảo Anh đưa cho chúng n mùa tết 2016 để phục vụ việc gói quà, mẫu mã đẹp va - an Lu chạy nên việc giao hàng nhanh giúp chung đủ Dịch vụ khách hàng cần ý để giải - đáp thắc mắc khách hàng nhanh chóng Ông Nguyễn Sơn Tùng – Quản lý G7 Mart - 226 Lê Quang Định, P.14, Q Bình t to Thạnh, phát biểu: ng Theo tơi hàng hố cơng ty cung ứng hi - ep đa dạng mẫu mã để lâu ngày hộp w thiếc dễ bị trầy nên bọc màng co toàn hàng n lo Nhãn tem phụ chưa đẹp đầy đủ thông tin ad Trên ý kiến việc bảo quản hàng hố, tơi - y th ju đồng ý với anh Khanh việc giao hàng nhanh yi quan trọng kế hoạch nhập hàng Chúng pl tơi đợi khách hàng chúng tơi al n ua khơng, họ tìm đến sản phẩm khác để thay va n Ông Võ Ngọc Hiền Hải – Giám Đốc Công Ty CP Chế Biến Hàng XK Cầu Tre - fu ll 125/208 Lương Thế Vinh, P.TTH, Q Tân Phú - đưa ý kiến oi m Tôi hoàn toàn đồng ý với ý kiến anh Khanh anh Tùng at nh - z Hiện hàng hố cơng ty TN z - vb jm ht bán chạy đặc biệt sản phẩm kẹo k không đường C&H số lượng cung ứng cho gm hạn chế đợt hàng khoảng Ông Nguyễn Minh Tân chủ sạp 612, Chợ Bình Tây, Quận đưa ý kiến: an Lu - om l.c 20 thùng, nên nhập mặt hàng nhiều Các ý kiến anh nêu quan điểm mặt hàng giao kẹo C&H mùi dâu, việc ey nhân viên nhận hàng bên kiểm tra lại thấy t re đặt hàng kẹo C&H mùi chanh n giao hàng chủng loại sản phẩm Cụ thể, bên va tôi, bổ sung thêm công ty cần ý việc không lặp lại thời gian cho hai bên Cuối buổi, bà Hằng cảm ơn đóng góp ý kiến từ phía khách hàng t to hứa ghi nhận tiếp thu tất ý kiến đóng góp Sau thu thập biểu ng cho điểm yếu tố cần hoàn thiện chuỗi cung ứng Thiên Nam hi ep Ông Bảo Anh cảm ơn khách hàng tham dự, tặng quà cho khách hàng w n lo ad Buổi thảo luận kết thúc lúc 11h30 ngày y th Tổng hợp kết thảo luận nhóm: ju yi 3.1 Điều chỉnh, bổ sung vấn đề cần hoàn thiện hoạt động chuỗi cung pl ứng công ty: al n ua Theo ý kiến nhóm (Ơ.Bảo Anh) bổ sung vấn đề cung ứng sản va phẩm vào nội dung hoạt động chuỗi cung ứng Biểu quyết: 100% thành n viên vấn đồng ý thêm yếu tố fu ll 3.2 Biểu tán thành yếu tố cần hoàn thiện: m oi Kết biểu thống kê qua bảng sau: at nh z Đồng ý (%) 20 80 20 70 ht vb Yếu tố Không đồng ý z STT Đồng ý Tổng số người Phỏng vấn Kế hoạch 16 Cung ứng sản phẩm 14 Giao hàng 15 Tối ưu hoá tổ chức nội doanh nghiệp 12 20 Kế hoạch giảm chi phí 13 20 Dịch vụ khách hàng 14 20 k jm l.c gm 20 75 om an Lu 60 ey t re 70 n va 65 Các yếu tố > 50% số người tán thành đánh giá quan trọng cần hoàn - thiện Các yếu tố = 5, tương ứng: ng hi ep w n lo Hoàn toàn phản đối ad Phản đối Hoàn toàn đồng ý Đồng ý Trung dung ju y th yi Mức điểm pl ua al va n ll fu oi at nh z k jm ht vb gm Giảm chi phí 5 4 3 5 5 3 3 4 3.95 om an Lu n va ey t re Tối ưu hoá tổ chức 4 4 4 2 2 5 5 3.5 l.c Giao hàng 4 5 5 2 3 5 5 5 5 4.3 z Cung ứng 4 3 4 4 5 5 5 4 m Họ tên Nguyễn Phan Bảo Anh Nguyễn Anh Vũ Nguyễn Văn Kiên Nguyễn Hoàng Anh Đặng Quyết Định Nguyễn Thanh Tuyền Võ Thị Lụa Quách Thị Bích Hồng Nguyễn Bằng Thương Ngô Thị Kim Trinh Trần Ngọc Phượng Nguyễn Thị Thanh Hằng Huỳnh Hữu Hoàng Nguyễn Huy Điền Nguyễn Khánh Đoan Nguyễn Thị Thuỷ Trần Khắc Khanh Nguyễn Sơn Tùng Võ Ngọc Hiền Hải Nguyễn Minh Tân Điểm trung bình n STT 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 Kế hoạch 5 5 5 5 5 5 5 5 3 3 4.6 Dịch vụ khách hàng 3 4 3 4 4 5 3.85 t to Đánh giá kết quả: Các yếu tố có mức điểm trung bình 3.5 có nghĩa tất yếu tố cần hoàn thiện nội dung hoạt động chuỗi cung ứng cơng ty TNHH Cơng Nghệ Phẩm Thiên Nam Trong yếu tố kế hoạch có điểm trung bình cao yếu tố tối ưu hoá tổ chức nội doanh nghiệp có điểm trung bình thấp ng hi ep w n lo ad ju y th yi pl n ua al n va ll fu oi m at nh z z k jm ht vb om l.c gm an Lu n va ey t re