(Luận văn) phân tích tình hình kinh doanh của các khách sạn cao cấp tại thành phố hồ chí minh

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP.HCM ng hi ep w n lo ad ju y th yi pl n ua al LÊ THỤY ĐOAN TRANG n va ll fu oi m nh at PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH KINH DOANH CỦA CÁC KHÁCH SẠN CAO CẤP TẠI THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH z z ht vb k jm om l.c gm LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ n a Lu n va y te re th TP HỒ CHÍ MINH – NĂM 2007 ng MỤC LỤC hi ep Mở đầu w n Chương 1: Tổng quan ngành Du lịch lưu trú du lịch (khách sạn) lo ad ju y th Thành phố Hồ Chí Minh yi 1.1 Tổng quan môi trường kinh tế vĩ mô Việt Nam pl n ua al 1.2 Tổng quan ngành du lịch Việt Nam 11 1.2.1 Sự phát triển ngành Du lịch 11 1.2.2 Các yếu tố môi trường vĩ mô tác động đến ngành Du lịch Việt Nam 14 1.2.2.1 Yếu tố Chính phủ 14 1.2.2.2 Yếu tố luật pháp 15 n va fu ll 1.3 Ngành du lịch khách sạn Thành phố Hồ Chí Minh 15 1.3.1 Đặc điểm kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh 15 1.3.2 Tổng quan ngành du lịch khách sạn TPHCM 18 1.3.2.1 Ngành du lịch 18 1.3.2.2 Dịch vụ lưu trú du lịch TPHCM 20 1.3.2.3 Hoạt động đầu tư nước lĩnh vực khách sạn TPHCM 21 oi m at nh z z vb k jm ht 1.4 Kinh nghiệm nghiên cứu ngành du lịch – khách sạn Ấn Độ 22 1.4.1 Tổng quan ngành du lịch Ấn Độ 2005 23 1.4.2 Kết điều tra 23 gm Kết luận chương 25 l.c om Chương 2: Phân tích tình hình kinh doanh khách sạn cao cấp kiến nghị 27 2.1 Phân tích tình hình kinh doanh khách sạn cao cấp Thành phố Hồ Chí Minh 27 2.1.1 Giá phòng 27 2.1.2 Tỷ lệ lấp đầy phòng 28 2.1.3 Lợi nhuận hoạt động 29 2.1.4 Doanh thu đơn vị phòng 29 2.1.5 Các tiêu liên quan đến doanh thu chi phí 30 2.1.6 Số lượng lao động suất lao động 32 2.1.7 Thị trường 32 n a Lu n va ac th 2.1.9 Kênh doanh thu 34 y te re 2.1.8 Mục đích lưu trú .33 ng 2.1.10 Chi phí quản lý 35 2.1.11 Hiệu đầu tư 36 hi ep 2.2 Những đề xuất liên quan đến hiệu hoạt động khách sạn định đầu tư nhà đầu tư tiềm 37 w n 2.2.1.Cung phòng khách sạn 37 2.2.2 Các dịch vụ khách sạn 38 2.2.3 Về thị trường khách 38 2.2.4 Về kênh doanh thu 39 2.2.5 Về kiểm sốt chi phí 39 2.2.6 Đối tượng khách hàng 41 lo ad ju y th yi 2.3 Các kiến nghị 42 pl n ua al 2.3.1 Kiến nghị quan chủ quản (Sở Du lịch TPHCM) 42 2.3.1.1 Đa dạng hóa sản phẩm du lịch 43 2.3.1.2 Công nhận khách sạn theo tiêu chuẩn quốc tế 43 2.3.1.3 Cộng tác với tỉnh thành khác hình thành tuyến tham quan để giữ chân du khách 44 2.3.1.4 Cho phép lập thêm điểm giải trí bar, vũ trường cho phép mở đến 2-3h sáng 45 2.3.1.5 Mở sòng (casino) cho người nước Việt kiều 46 n va ll fu oi m nh at 2.3.2 Kiến nghị quyền thành phố 47 2.3.2.1 Ưu đãi đất 47 2.3.2.2 Công bố hình thức ưu đãi 47 2.3.2.3 Quy hoạch tạo thuận lợi cho đầu tư ngành khách sạn 48 2.3.2.4 Hỗ trợ sở hạ tầng 48 z z jm ht vb k Kết luận chương 49 gm Kết luận 51 l.c om Phụ lục 1: Bảng kết điều tra Phụ lục 2: Bảng câu hỏi Phụ lục 3: Danh sách khách sạn 3- TPHCM gởi thư mời tham gia nghiên cứu n a Lu n va Tài liệu tham khảo y te re Tài liệu trích dẫn ac th MỤC LỤC BẢNG SỐ LIỆU ng hi ep Bảng 1.1: Tăng trưởng GDP nước Bảng 1.2 : Khách du lịch quốc tế đến Việt Nam 2005 12 w n lo Bảng 1.3: Những nhà đầu tư hàng đầu TPHCM 17 ad y th Bảng 1.4: Lượt khách quốc tế đến TPHCM giai đoạn 2001 – 2005 18 ju Bảng 1.5: Giá phịng bình qn khách sạn Ấn Độ 24 yi pl Bảng 1.6: Năng suất phịng bình qn khách sạn Ấn Độ 24 al n ua Bảng 1.7: Doanh thu bình quân phòng khách sạn Ấn Độ 24 n va Bàng 2.1: Giá phòng bình quân khách sạn cao cấp TPHCM 27 ll fu Bảng 2.2: Tỷ lệ lấp đầy phịng bình qn khách sạn cao cấp 28 m oi Bảng 2.3: Tỷ lệ chi phí phận phịng doanh thu phịng nh at khách sạn cao cấp 30 z Bảng 2.4: Tỷ lệ chi phí phận F&B doanh thu F&B khách sạn cao cấp 31 z vb jm ht Bảng 2.5: Tỷ lệ chi phí phận khác doanh thu khác khách sạn cao cấp 31 k gm Bảng 2.6: Số lượng nhân viên doanh thu nhân viên om l.c khách sạn cao cấp 32 a Lu Bảng 2.7: Tỷ lệ khách nước khách nội địa khách sạn cao cấp 33 n Bảng 2.8: Tỷ lệ khách Châu Á khách sạn cao cấp 33 va n Bảng 2.9: Phân loại khách khách sạn cao cấp theo mục đích lưu trú 34 y te re Bảng 2.10: Tỷ trọng doanh thu trực tiếp doanh thu thu qua ac Bảng 2.11: Doanh thu đạt 1USD chi phí khách sạn cao cấp 36 th hãng lữ hành khách sạn cao cấp 35 MỤC LỤC BIỂU ĐỒ ng hi ep w n lo Biểu đồ 1.1: Tăng trưởng GDP giai đoạn 1991 – 2005 (%) 10 ad y th Biểu đồ 1.2: Tổng vốn đầu tư trực tiếp nước Việt Nam từ 1988 – 6/2006 10 ju Biểu đồ 1.3: Chỉ số lạm phát 1996 – 2005 11 yi pl Biểu đồ 1.4: Chỉ số CPI năm 2000 – 2008 11 al n ua Biểu đồ 1.5: Khách quốc tế đến Việt Nam 2005 13 n va Biểu đồ 1.6: Khách quốc tế đến Việt Nam 2000 – 2005 13 ll fu Biểu đồ 1.7: Khách du lịch nội địa 1993 – 2005 13 oi m Biểu đồ 2.1: Tỷ trọng loại chi phí khách sạn cao cấp 36 at nh z z k jm ht vb om l.c gm n a Lu n va y te re ac th DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT ng hi ep : Associatin of South East Asian Nations ASEAN w n Hiệp hội quốc gia Đông Nam Á lo : Consumer Price Index ad CPI y th : Chief Executive Officer ju CEO Chỉ số giá tiêu dùng yi Giám đốc điều hành : Chief Financial Officer pl CFO : Đồng sông Cửu Long : Food and Beverage n va F&B n ĐBSCL ua al Giám đốc tài : Gross Domestic Product ll m GDP fu Dịch vụ ăn uống oi Tổng sản phẩm quốc nội : Gross Operating Product nh GOP at Lợi nhuận hoạt động ròng z : General and Adminestration z G&A om l.c gm SFEZ k RevPAR jm PTNR : Meeting – Incentive – Conference – Exhibition Họp mặt - Khuyến thưởng - Hội nghị - Hội chợ : Permanent Trading Normal Relationship Quan hệ Thương mại bình thường vĩnh viễn : Revenue per available room Doanh thu phòng : Southern Focal Economical Zone ht MICE vb Chi phí quản lý chung WTO ac : United Nations World Tourism Organization Tổ chức du lịch giới : World Trade Organization Tổ chức Thương Mại Thế Giới th UNWTO y : đô la Mỹ te re USD n : Statistical Package of Social Science : Thành phố Hồ Chí Minh va SPSS TPHCM n a Lu Khu kinh tế động lực phía Nam ng Mở đầu hi ep w n lo ad ju y th yi pl Trong năm vừa qua, kinh tế Việt Nam nói chung ngành du lịch nói ua al riêng có bước phát triển mạnh mẽ Đặc biệt du lịch n bước trở thành ngành mũi nhọn kinh tế Trong năm 2005, Việt Nam va n chào đón 3.43 [1] triệu khách quốc tế, tăng 17.05% so với năm 2004 khách ll fu du lịch nội địa đạt mức tăng 11% với 16.1 triệu du khách Doanh thu từ ngành oi m du lịch đạt 30 ngàn tỷ đồng[2] (1.91 tỷ USD) Và theo chuyên gia quốc tế du at nh lịch dự đốn vịng 10 năm tới, Việt Nam trở thành z điểm đến ưa thích du khách quốc tế toàn giới Với tiềm z này, tháng đầu năm 2006, Việt Nam đón nhận 2.2 tỷ USD - chiếm gần vb jm ht 43% tổng số 5.15 tỷ USD vốn cam kết đầu tư nước ngoài- vào lĩnh vực du lịch[3] k Sự tăng trưởng mạnh mẽ ngành du lịch có ảnh hưởng tốt đến gm ngành khác dịch vụ lưu trú, bán lẻ, ngành dịch vụ khác, v.v Trong l.c bật ngành dịch vụ lưu trú với hàng loạt dự án khách sạn/khu nghỉ dưỡng với om quy mô từ nhỏ đến lớn xây dựng khắp miền đất nước a Lu Tuy nhiên, số lượng chất lượng khách sạn/khu n nghỉ dưỡng Việt Nam, đặc biệt khách sạn/khu nghỉ dưỡng cao cấp đạt tiêu va n chuẩn từ –5 cho đáp ứng nhu cầu cho ngành du lịch y tới te re ngắn hạn không đủ đáp ứng nhu cầu cho năm phát triển mạnh ac (TPHCM) không ngoại lệ Doanh thu ngành du lịch TPHCM chiếm th Ngành du lịch dịch vụ lưu trú du lịch Thành phố Hồ Chí Minh phần ba tổng doanh thu ngành nước Đầu tư nước ng chiếm phần ba tổng vốn đầu tư nước nước Đầu tư vào thị trường bất hi ep động sản, đặc biệt dự án khách sạn nhận quan tâm đặc biệt nhà đầu tư quỹ đất dành cho dự án không nhiều w Hiện nay, cơng suất phịng bình qn khách sạn cao cấp TPHCM n lo ad thuộc loại cao nước (trung bình đạt mức 70%, có thời điểm đạt y th 90%) dự báo không đáp ứng nhu cầu năm tới Có ju thể nói, cung phịng khách sạn cao cấp xem gần đạt ngưỡng công yi pl suất tối đa trung hạn xảy tượng tải (nhất vòng từ – ua al năm tới khơng có dự án khách sạn cao cấp vào hoạt động ngoại n trừ dự án tổ hợp khách sạn – hộ - trung tâm thương mại Kumho vừa khởi va n động lại vào 15/10/2006 dự tính hồn thành vào năm 2009[4]) với ll fu tiềm phát triển kinh tế lẫn du lịch TPHCM, đặc biệt bối cảnh Việt oi m Nam thành công việc đàm phán gia nhập WTO năm 2006 at nh Tính thiết thực đề tài z z vb Với mục đích giúp doanh nghiệp hoạt động lĩnh vực jm ht du lịch, dịch vụ lưu trú nhà đầu tư tiềm muốn đầu tư vào ngành k khách sạn thành phố có nhìn tổng quan tình hình hoạt động kinh doanh gm ngành khách sạn TPHCM, đặc biệt khối khách sạn cao cấp xếp loại om l.c từ đến sao, từ có chiến lược kinh doanh hiệu có định đầu tư phù hợp, tác giả thực điều tra kết a Lu hoạt động kinh doanh khách sạn – TPCHM cho hai năm 2004 n va 2005 n Nghiên cứu cung cấp kết nghiên cứu để doanh nghiệp hoạt y ac th hiệu hoạt động kinh doanh cách so sánh tình hình hoạt động te re động lĩnh vực lưu trú du lịch sử dụng làm sở tham chiếu đánh giá kinh doanh doanh nghiệp với số ngành, từ có ng điều chỉnh sách lược hoạt động, marketing, quản trị cách hiệu hi ep Đối với nhà đầu tư tiềm ngồi nước, người có ý định tham gia vào ngành du lịch nói chung ngành khách sạn nói riêng, w n nghiên cứu cung cấp cho nhà đầu tư sở cho việc đánh giá yếu tố thị lo ad trường, khách hàng, mức độ cạnh tranh từ đưa định đầu tư y th cách hợp lý ju Ngoài đề tài cịn đóng vai trị tài liệu tham khảo sau cho yi pl nhà nghiên cứu muốn tham khảo nghiên cứu ngành lưu trú du lịch n ua al đối tượng khác có mối quan tâm lĩnh vực n va Phương pháp nghiên cứu ll fu Dựa mục đích nghiên cứu phân tích tiêu hoạt động oi m khối khách sạn cao cấp (từ – sao), tác giả thực nghiên cứu thị nh trường cách gửi thư mời có đính kèm bảng câu hỏi đến khách sạn cao cấp at hoạt động địa bàn TPHCM Dựa thông tin phản hồi z z khách sạn đồng ý tham gia nghiên cứu, tác giả trích xuất liệu, hệ thống vb jm ht hóa xử lý liệu phần mềm thống kê Kết thống kê sử dụng cho việc phân tích đưa đề xuất, kiến nghị k gm Các số liệu thống kê báo cáo xử lý phần mềm l.c thống kê SPSS (Statistical Package for Social Sciences) liệu om thường sử dụng để phân tích kết hoạt động kinh doanh doanh n trung bình cộng bình quân trọng số a Lu nghiệp hoạt động lĩnh vực lưu trú Tất số liệu sử dụng báo cáo va n Báo cáo nghiên cứu khơng mang mục đích tạo kết luận toàn ac tiêu cần trả lời; th • Xác dịnh mục đích việc thực nghiên cứu để từ đưa tiêu chí, y mang tính tham khảo Việc thực nghiên cứu tiến hành theo bước sau: te re ngành khách sạn Việt Nam số liệu số viết • Xác định thơng tin đối tượng mời tham gia thông qua nguồn ng thơng tin khác như: báo chí, tạp chí chun ngành, danh bạ, internet… hi ep • Thiết kế bảng câu hỏi cho phản ánh tất tiêu chí, tiêu cần cung cấp; w n • Thu thập bảng câu hỏi gửi trả lại từ doanh nghiệp đồng ý tham gia; lo ad • Truy xuất thông tin, số liệu từ bảng trả lời hệ thống hố y th bảng tính; ju • Phân tích số liệu phần mềm thống kê SPSS (Statistic Pakage for Social yi pl Science); al ua • Nhận định kết thống kê; n • Đưa đề xuất nhằm nâng cao hiệu hoạt động khách sạn va n định hướng đầu tư cho nhà đầu tư tiềm ngành fu ll Nghiên cứu thực dựa nguồn thông tin liệu sơ oi at nh Dữ liệu sơ cấp m cấp thứ cấp: z 40 bảng câu hỏi gửi tới khách sạn từ đến z vb hoạt động kinh doanh TPHCM Dựa cung cấp số liệu trả lời gm Dữ liệu thông tin thứ cấp k vụ cho công tác nghiên cứu jm ht câu hỏi bảng câu hỏi khách sạn, liệu sơ cấp thu thập phục om l.c Các thông tin số liệu thứ cấp viết thu thập rộng rãi từ nguồn thông tin như: nghiên cứu thực hiện; xuất phẩm (trong a Lu nước ngồi nước); thơng tin/số liệu từ quan thẩm quyền nhà nước; n n va Uỷ ban Thống kê; tạp chí; báo chí; điều tra nghiên cứu khác y te re Phạm vi nghiên cứu ac th 96 SECTION 3: OTHER KEY FINANCIAL RATIOS ng hi Các tiêu chí tài quan trọng khác ep w 2004 2005 n lo Capital Expenditure: % of total sales ad y th % Chi phí XDCB so với tổng Doanh thu khách sạn ju Depreciation & Amortization: % of Remaining Fixed yi pl Assets value al n va Tài sản cố định vô ua % Chí phí khấu hao TSCĐ vô hình hữu hình so với tổng n hình hữu hình năm trước fu ll Capital Structure: The ratio of total debt to total equity oi m nh Cơ cấu vốn: Tổng vốn vay so với tổng vốn góp at Loan structure: The ratio of short-term loans to long-term z z loans vb jm ht Cơ cấu vốn vay: Tỷ lệ vốn vay ngắn hạn so với vốn vay dài k hạn n a Lu Tăng trưởng doanh thu khách sạn (%) om Sales Growth (%) l.c Tăng trưởng Lãi ròng (%) gm Net Income Growth (%) n va ANALYSIS ON GUESTS OCCUPANCY ac th Guests pattern – Mô tả khách hàng y Phân tích khách đăt phòng te re SECTION 4: 97 Sources - Nguoàn ng hi ep w 2004 2005 100% 100% 2004 2005 International guests : % of total guests n lo % Khách quốc tế tổng số khách ad y th Domestic guests: % of total guests ju % Khách nội địa tổng số khách yi pl Total – Tổng ua al n ¾ Composition of Markets – Thành phần khách n va ll fu oi m Government officials: % of total guests at z Business travellers: % of total guests nh % Quan chức phủ tổng số khách om a Lu Conference participants (MICE): % of total guests l.c % Khaùch du lich theo đoàn tổng số khách gm Tour group : % of total guests k % Khách du lịch riêng lẻ tổng số khách ôû jm ht vb Tourists (Inñividual): % of total guests z % Thương nhân tổng số khách n % Khách dự hội nghị tổng số khách va n Others: % of total guests 100% 100% ac th Total – Tổng y te re % Các loại khách khác tổng số khách 98 ¾ Country of residence of all guests - Quốc tịch khách ng hi 2005 100% 100% ep 2004 w Asian guets: % of total guests n lo % Khách châu Á tổng số khách ởû ad y th Europe guests: % of total guests ju % Khách châu Âu tổng số khách yi pl North America guests: % of total guests ua al % Khách Bắc Mỹ tổng số khách n Oceania guests: % of total guests va n % Khách Úc New Zealand tổng số khách ởû fu ll Other guests: % of total guests oi m at Total – Tổng nh % Khách từ nước lại tổng số khách z z jm ht vb k Average guests/room sold - Trung bình số khách phòng cho l.c gm thuê om 2004………………………………………… ….; 2005…………………………………………………… a Lu n Average spendings per guest (USD) - Số tiền trung bình khách tieâu y te re 2004…………………………………………… ; 2005…………………………………………………… n va (USD ) ac th Occupancy rates - Tỷ lệ đặt phòng 99 ng hi 2005 2004 2005 ep 2004 w Annual occupancy rate (%) n lo Tỷ lệ đặt phòng trung bình năm (%) ad y th Average occupancy rate in low season (%) ju Tỷ lệ đặt phòng trung bình tháng kinh doanh chaäm (%) yi pl Average occupancy rate in high season (%) n n va (%) ua al Tỷ lệ đặt phòng trung bình tháng kinh doanh tốt/nhanh ll fu oi m Room rates – Giá phòng at nh z z k Giá phòng trung bình năm (USD) jm ht vb Average room rates of all unit types (USD) n va Average growth rate of room rate (USD) n Giá phòng trung bình tháng kinh doanh tốt/nhanh (USD) a Lu Average room rates in high season (USD) om Giá phòng trung bình tháng kinh doanh chậm (USD) l.c gm Average room rates in low season (USD) y te re Tốc độ tăng giá phòng trung bình hàng năm (USD) ac th Channels of room reservation – Doanh thu từ nguồn đặt phòng 100 ng hi 2004 2005 ep w Direct sales: % of Room sales n lo % Doanh thu từ đăt phòng trực tiếp tổng doanh thu ad y th phận phòng ju Sales via Reservation systems (Internet…): % of Room sales yi pl % Doanh thu từ đặt phòng qua Internet tổng doanh thu ua al phận phòng n Sales via Travel Agents & Tour operators: % of Room sales va n % Doanh thu từ đơn đặt phòng thông qua đại lý du lịch ll fu oi m tổng doanh thu phận phòng nh Sales via other channels: % of Room sales at % Doanh thu từ đặt phòng thông qua nguồn khác z z tổng doanh thu phận phòng k jm ht vb om l.c gm n a Lu n va y te re ac th 101 SECTION 5: EMPLOYEES – Nhân ng hi ep 2004 2005 w n lo Number of employees per available unit ad y th Số nhân viên phòng nghỉ khách sạn có ju Total sales per employee yi pl Doanh thu khách sạn tính nhân viên khách sạn ua al (USD) n Room sales per room department employee (USD) va n Doanh thu bô phận phòng tính nhân viên phận ll fu oi m phòng (USD) nh F&B sales per F&B department employee (USD) at Doanh thu bô phận ăn uống nhân viên phận ăn z z vb uống (USD) jm ht Productivity index – Total sales per one dollar pay k Doanh thu khách sạn đô la tiền lương trả cho n va Staff growth % n viên khách sạn a Lu Mức lương chi phí liên quan trung bình nhân om Average salary & related expenses per employee (USD) l.c gm nhân viên y te re % Tăng trưởng nhân khách sạn ac th END OF THE SURVEY 102 ng hi ep w n lo ad ju y th yi pl n ua al n va ll fu oi m at nh z z k jm ht vb om l.c gm n a Lu n va y te re ac th 103 ng Phụ lục 3: Danh sách khách sạn – TPHCM gởi thư mời hi ep tham gia nghiên cứu w n lo ad ju y th yi Hotel name Telephone Address al No Province/City pl - STAR HOTELS ua 19 Lam Son Square, District 1, Ho Chi 234 999 Minh City CARAVELLE HOTEL HCMC EQUATORIAL HOTEL HCMC NEW WORLD HOTEL HCMC SHERATON SAIGON HOTEL AND TOWERS 88 Dong Khoi Street, District 1, Ho Chi 272 828 Minh City HCMC LEGEND HOTEL SAIGON 2A-4A Ton Duc Thang Street, District 1, Ho Chi Minh City HCMC OMNI SAIGON HOTEL 253 Nguyen Van Troi Street, Phu Nhuan District, Ho Chi Minh City HCMC PARK HYATT SAIGON HOTEL 02 Lam Son Square, District 1, Ho Chi 241 234 Minh City Fax: 237 569 HCMC RENAISSANCE RIVERSIDE HOTEL SAIGON 8-15 Ton Duc Thang Street, District 1, 220 033 Ho Chi Minh City HCMC SEDONA SUITES HO CHI MINH 65 Le Loi Boulevard, Saigon Centre, 229 666 District 1, Ho Chi Minh City 10 HCMC SOFITEL PLAZA SAIGON HOTEL 17 Le Duan Boulevard, District 1, Ho Chi Minh City 11 HCMC WINDSOR PLAZA HOTEL 18 An Duong Vuong Street, District 5, Ho Chi Minh City 336 688 http://www.windsorplazahotel.com n HCMC n va 242 Tran Binh Trong Street, District 5, 397 777 Ho Chi Minh City ll fu 228 888 oi m 76 Le Lai Street, District 1, Ho Chi Minh City Website: http://www.newworldvietnam.com at nh z 233 333 z vb 449 222 k jm ht om l.c gm 241 555 n a Lu n va y te re ac th 104 - STAR HOTELS ng No Province/City Hotel name Telephone/Fax Address hi ep GRAND HOTEL 13 HCMC MAJESTIC HOTEL 01 Dong Khoi Street, District 1, Ho Chi 295 514 Minh City REX HOTEL 141 Nguyen Hue Street, District 1, Ho 292 185 Chi Minh City DUXTON (SAIGON PRINCE) HOTEL 63 Nguyen Hue Boulevard, District 1, Ho Chi Minh City Website: www.duxton.com 12 HCMC Dong Khoi Street, District 1, Ho Chi Minh City Website: http://www.grandhotel.com.vn w n lo ad 14 HCMC ju y th 15 HCMC 230 163 222 999 yi pl NOVOTEL GARDEN PLAZA 17 HCMC AMARA SAIGON HOTEL 18 HCMC FIRST HOTEL 309B-311 Nguyen Van Troi Street, Tan 421 111 Binh District, Ho Chi Minh City n ua al 16 HCMC n va 439 999 18 Hoang Viet Street, Ward 4, Tan Binh District, Ho Chi Minh City 441 199 ll fu 323 Le Van Sy Street, Ward 13, District 3, Ho Chi Minh City oi m at nh z z k jm ht vb om l.c gm n a Lu n va y te re ac th 105 - STAR HOTEL No Province/City Hotel name Telephone/Fax Address ng ASIAN HOTEL 146-150 Dong Khoi Street, District 1, 296 979 Ho Chi Minh City 20 HCMC BONG SEN HOTEL 117-119 Dong Khoi Street, District 1, Ho Chi Minh City 291 516 21 HCMC CHANCERY HOTEL 196 Nguyen Thi Minh Khai Street, District 3, Ho Chi Minh City 304 088 22 HCMC CONTINENTAL HOTEL 132-134 Dong Khoi Street, District 1, Ho Chi Minh City 299 201 23 HCMC DAI NAM HOTEL 79 Tran Hung Dao Street, District 1, 242 525 Ho Chi Minh City hi 19 HCMC ep w n lo ad 136 Bui Thi Xuan Street, District 1, Ho 322 888 Chi Minh City ju y th 24 HCMC EMPRESS HOTEL SAIGON yi pl 66-70 Dong Khoi Street, District 1, Ho 299 400 Chi Minh City HUONG SEN HOTEL 26 HCMC KIM DO ROYAL CITY HOTEL 27 HCMC LIBERTY QUE HUONG HOTEL 28 HCMC LIBERTY QUE HUONG HOTEL 29 HCMC LIBERTY QUE HUONG HOTEL 30 HCMC LIBERTY QUE HUONG HOTEL 265 Pham Ngu Lao Street, District 1, 364 556 Ho Chi Minh 31 HCMC LIBERTY QUE HUONG HOTEL 177 - 179 Le Thanh Ton Street, District 230 038 1, Ho Chi Minh 32 HCMC METROPOLE HOTEL 148 Tran Hung Dao Avenue, District 1, 201 939 Ho Chi Minh City 33 HCMC NEW EPOCH HOTEL 120 Cach Mang Thang Street, District 3, Ho Chi Minh City 34 HCMC NORFOLK HOTEL 117 Le Thanh Ton, District 1, Ho Chi Minh City Website: www.norfolkgroup.com 35 HCMC OSCAR SAIGON HOTEL 68A Nguyen Hue Boulevard, District 1, 292 959 Ho Chi Minh City 36 HCMC PALACE HOTEL HO CHI MINH 56-66 Nguyen Hue Blvd, District 1, Ho 292 860 Chi Minh Cty 37 HCMC PASTEL INN SAIGON 99 Pasteur Street, District 1, Ho Chi Minh City 38 HCMC RIVERSIDE SAIGON HOTEL 18-20 Ton Duc Thang Street, District 1, Ho Chi Minh City 224 038 Website: http://www.riversidehotelsg.com 39 HCMC SAIGON HOTEL 45-47 Dong Du Street, District 1, Ho 299 734 Chi Minh City 40 HCMC SAIGON STAR HOTEL 204 Nguyen Thi Minh Khai Street, 306 290 District 3, Ho Chi Minh City al 25 HCMC n ua 133 Nguyen Hue Avenue, District 1, 225 914 Ho Chi Minh City va n 167 Hai Ba Trung Street, District 3, Ho 294 227 Chi Minh City fu ll 129 - 133 Ham Nghi Blvd., District 1, 224 922 Ho Chi Minh City oi m 187 Pham Ngu Lao Street, District 1, 369 522 Ho Chi Minh City at nh z z k jm ht vb 326 169 gm om l.c 295 368 n a Lu n va 228 222 y te re ac th 106 ng hi ep w n lo ad ju y th yi pl n ua al n va ll fu oi m at nh z z k jm ht vb om l.c gm n a Lu n va y te re ac th 107 ng hi ep w n lo ad ju y th yi pl n ua al n va ll fu oi m at nh z z k jm ht vb om l.c gm n a Lu n va y te re ac th 108 Các tài liệu có trích dẫn ng hi ep [1] w n Vì số liệu thống kê xử lý phần mềm thống kê SPSS nên để thống nhất, số liệu báo cáo trình bày theo cách viết quốc tế Ví dụ 8.25% thay 8,25% 3,748 tỷ USD thay 3.748 tỷ USD theo cách viết Việt Nam lo ad y th ju [2] Tổng Cục Du lịch, Doanh thu du lịch 2005, http://www.vietnamtourism-info.com/tindulich/tongcuc/article_10433.shtml yi pl n ua al n va ll fu oi m at nh z z k jm ht vb om l.c gm n a Lu n va y te re ac th 109 ng hi TÀI LIỆU THAM KHẢO ep Tài liệu tiếng Việt w n Hoàng Trọng, Xử lý liệu nghiên cứu với SPSS for Windows, NXB Thống Kê, 2002 lo ad Luật Du lịch có hiệu lực từ ngày 01/01/2006, www.tourism.hochiminhcity.gov.vn/vbpq/150206/LuatDL.pdf ju y th yi Tài liệu tiếng Anh pl Anthony Graziano, Michael Raulin, Research Methods, 6th Edition, Jan 2006 ua al n Andrew J Wood, Thailand Tourism 2007 – Chic Optimisim, Hotel News Resource, Jan 09, 2007 va n Chris Cooper, Stephen Wanhill, John Fletcher, David Gilbert, Alan Fyall, Tourism – Principles and Practice, 3rd Edition, Dec 2004 ll fu nh 2004 oi m C Michael Hall, Tourism - Rethinking the Social Science of Mobility, Dec at Diethelm’s Travel, Thailand Tourism 2004 – 2008, 2005 z z Diethelm’s Travel, Thailand Hotel Industry: More rooms for expansion, Dec 2006 ht vb jm Grant Thornton Vietnam, Doing Business in Vietnam, 2006 k 10 HVS International, India Tourism: Opportunity and Trends, 2006 gm l.c 11 James T McClave; P.George Benson; Terry Sincich, A first Course in Business Statistics, Prentice Hall International, Inc., 1998 om 12 John Beech, Simon Chadwick, The Business of Tourism Management, Nov 2005 a Lu n 13 Richard A Defusco, CFA; Dennis W.McLeavy, CFA; Jerald E Pinto, CFA; David E Runkle, CFA – Quantitative Methods for Investment Analysis – AIMR Publications, August 2001 n va ac th 16 World Tourism Organization, Mega Trends of Tourism in Asia - Pacific, June 2006 y 15 World Tourism Organization, Asia and Pacific 2004, 2005 te re 14 The Business Times, Singapore: Hotels needed to meet new tourism goal, Jan 17, 2005 110 ng hi TÀI LIỆU TRÍCH DẪN ep w [1] Vì số liệu thống kê xử lý phần mềm thống kê SPSS nên để thống nhất, số liệu báo cáo trình bày theo cách viết quốc tế Ví dụ 8.25% thay 8,25% 3,748 tỷ USD thay 3.748 tỷ USD theo cách viết Việt Nam n lo ad [2] Tổng Cục Du lịch, Doanh thu du lịch 2005, http://www.vietnamtourism-info.com/tindulich/tongcuc/article_10433.shtml y th ju [3] Tổng Cục Du lịch, Doanh thu du lịch 2006, 22/12/2006, http://www.vietnamtourism-info.com/tindulich/tongcuc/article_13043.shtml yi pl n ua al [4] Vietnamnet, Kumho khởi động lại dự án Asiana Plaza, 20/10/2006 http://vietnamnet.vn/kinhte/2006/10/617844/ n va [5] Tổng Cục Thống kê, Kết kinh doanh ngành du lịch, 16/09.2006 http://www.gso.gov.vn/default.aspx?tabid=230&ItemID=4945 ll fu oi m [6]TPHCM – Trung tâm kinh tế thương mại nước http://www.hochiminhcity.gov.vn/home/left/gioi_thieu/gioi_thieu_chung/kinh_te_thuo ng_mai?left_menu=1 at nh z z [7] Trung tâm Xúc tiến Đầu tư Thương mại TPHCM, Các nhà đầu tư hàng đầu, http://www.itpc.hochiminhcity.gov.vn/vi/tong_quan_kinh_te/tqkthcm/document.200503-03.1915000361 jm ht vb k [8] Bộ tài chính, Trao giải Top Ten 2004 cho khách sạn doanh nghiệp lữ hành, 14/07/2005, http://www.mofa.gov.vn/quocte/28,05/topten%20dulich28,05.htm gm om l.c [9] Dự án Phát triển nguồn nhân lực Việt Nam, Trao giải thưởng Top Ten 2005 cho khách sạn doanh nghiệp lữ hành, 01/08/2006, http://www.hrdtourism.org.vn/vi-VN/News/tindulich/2006/08/227.aspx n a Lu Sở Du lịch TPHCM, Hoạt động xúc tiến du lịch, n va [10] y olumn_id=103&column_id=25¤t_page=1 te re http://www.tourism.hochiminhcity.gov.vn/chuyenmuc/default_column_action.php?subc ac th